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Veuve Clicquot Polo Classic em Los Angeles

Pelo sexto ano consecutivo, o torneio anual Veuve Clicquot Polo Classic retornou ao icônico Will Rogers State Historic Park, em Los Angeles, para uma deliciosa tarde de polo e picnic regado a muito champagne. Os anfitriões Nacho Figueras, e a presidente da Veuve Clicquot EUA, Vanessa Kay, receberam cerca de 5 mil convidados.

Considerado por muitos o evento social mais tradicional e glamouroso da cidade americana, os anfitriões receberam muitas celebridades internacionais do cinema e da moda, que seguiram à risca o estilo clássico do polo, reverenciando a alegria das épocas áureas do esporte, 1920 e 1930: vestidos e chapéus para as mulheres e ternos frescos de verão para os homens.
Entre eles estavam January Jones, Nina Dobrev, Victoria Justice, Jaime King, Scott Foley, Camilla Belle, Ashley Madekwe, Selma Blair, James Marsden, Eva Amurri, Lauren Conrad, Rachel Zoe e muitos outros. Para iniciar o evento, o premiado ator, cantor e compositor Cheyenne Jackson cantou uma versão poderosa do hino nacional americano e a ariz Victoria Justice lançou a bola de polo, para iniciar oficialmente a partida. Os espectadores não só se deslumbraram com a decoração picnic chic, com os bares de champagne e com a atmosfera do evento, mas também com a emocionante partida final de polo. Todos aplaudiram a vitória da equipe Black Watch – capitaneada por Nacho Figueras –, que venceu de 9 a 5 da equipe Veuve Clicquot. Pela primeira vez na história, a esposa de Nacho Figueras, Delfina Blaquier, jogou ao lado do marido. O título de Most Valuable Player foi atribuído a ela.  Veuve Clicquot continua mantendo a tradição do Polo viva em Los Angeles e apoia um dos últimos campos de polo da região. O parquet Will Rogers, situado nas colinas de Pacific Palisades, uma vez serviu como o lar das partidas entre muitos astros de Hollywood, incluindo o próprio Will Rogers, bem como Walt Disney, Spencer Tracy, Clark Gable, e Douglas Fairbanks. 

Confira os Flashes!Jogo (5) Nacho Figueras (2) Nacho Figueras (3) Natalie Martinez  (2) Nina Senicar Rachel Zoe e Kaius Jagger Berman Selma Blair (1) Vanessa Kay (diretora Veuve Clicquot EUA) Camilla Belle (2) Cara Santana e Jesse Metcalfe Cheyenne Jackson1 Darby Stanchfield e Bellamy Young- Delfina Blaquier (3) Delfina Blaquier e Nacho Figueras James Marsden Jamie King eJames Marsden-

 

Jogador Tinga reforça o tradicional Futebol do FESTURIS em Gramado, no mês de novembro

O Futebol do Festival é um evento tradicional que faz parte da programação do FESTURIS – Feira Internacional de Turismo, desde a sua primeira edição há 27 anos.

Se em 2014 a atração foi a bandeirinha Ana Paula Oliveira, em 2015 a grande atração será o ex-jogador da Seleção Brasileira e de times importantes como Borussia Dortmund da Alemanha, Internacional, Grêmio e Cruzeiro Paulo César Tinga.image

Tinga vai defender a Seleção Gaúcha e irá atuar com profissionais do trade turístico que nunca imaginaram poder jogar ao lado de um jogador de tamanha importância. Ele vai defender o selecionado nas categorias principal e veteranos. Aposentado do futebol há 4 meses, Paulo César Tinga agora se dedica ao ramo do Turismo e é dono de uma agência de Turismo em Porto Alegre. O evento inicia às 9 horas da manha de sábado, dia 7 de novembro, no Hotel Continental em Canela. Todos os participantes inscritos no Festuris tem entrada garantida no evento sem a necessidade de convite. São três as categorias: principal e veteranos no masculino e feminino. Em 2014 o evento atraiu mais de mil pessoas ao Continental. A ideia é repetir este número expressivo. Além da confraternização, os participantes terão churrasco e bebidas a vontade. O evento é patrocinado pela Brocker Turismo, TAM, Flytour e Costão do Santinho. O FESTURIS ocorre de 5 a 8 de novembro, e projeta a presença de pelo menos 14 mil profissionais do Turismo circulando na feira, no Serra Park, em Gramado.

 

*Foto: Diretores do Festuris Marcus Rossi, Marta Rossi e Eduardo Zorzanello com o jogador Tinga no Lançamento do Festuris em Porto Alegre
Créditos: Flávio L. Prestes

Bolinho de Arroz

O bolinho de arroz é um prato simples de fazer e pode ser frito ou assado. Confira a receita tradicional deste salgado de arroz delicioso.

Ingredientes bolinho-de-arroz-light1,3kg de arroz cozido (amanhecido)
180g de queijo parmesão ralado
6 ovos
100g de farinha de trigo
10g de orégano
20g de salsa
25g de sal
500g de presunto cozido
500g de muçarela

Modo de preparo

Preparar o arroz um dia antes. Passar no moedor de carnes ou em um processador o arroz, o presunto e os queijos. Depois de moídos, adicionar os ovos, a margarina, a salsa e o orégano. Misturar bem e fazer bolinhas. Frite.

Rendimento: Cerca de 80 unidades

Tempo de preparo: 15 minutos

Coluna Social by Jefferson de Almeida 18/10

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…Acho que ninguém passa a vida como uma folha em branco, sem escritos, sem rabiscos. Tudo vai sendo escrito na alma, os momentos vão sendo registrados , misturando o que foi com o que deixou de ser, as grandes expectativas com as grandes decepções.

…Cada página virada traz as marcas das que passaram e com o tempo vamos aprendendo a prudência nas relações. Quando somos jovens é diferente, pois a esperança é tão eterna quanto o amor que toma conta da gente. Mas os anos nos trazem a vivência, a desconfiança e a memória das coisas que nos fizeram mal.

…Se na juventude nos jogamos de cara a cada nova oportunidade, mais tarde aprendemos a caminhar lentamente, olhar de longe, tentar reconhecer os riscos e buscar garantias. Essas mesmas garantias que só são assinadas depois, bem depois, caso existam. A vida não nos abandona e as oportunidades vão surgindo. Mas, com elas as feridas que se reabrem, que revivem e fechamos os olhos a, talvez, belos instantes de felicidade plena e eterna.

…Não sabemos! Não podemos saber! As pessoas não são iguais, mas tão parecidas! Não queremos sonhar de novo e cair de novo, chorar de novo e parecer tolos aos olhos dos outros… preferimos fechar as portas do coração e olhar pela fresta, imaginar o que teria sido se tivéssemos, pelo menos, tentado…

…Amar alguém é elevar-se ao ponto nobre da vida. É tocar o céu e ter a terra aos seus pés. E se mais tarde os ventos contrários nos trazem de volta, valeu a viagem, valeram as lembranças que carregamos e que nos sustentam. E entre os escritos da vida, prevalecem, no fim, o néctar que soubemos tirar das flores, a poesia que tiramos dos amores, mesmo daqueles que tiveram fim… (Letícia Thompson)

 

20-21-jefferson (3)… Tenha uma ótima semana!

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Peça

Nos próximos dias 24 e 25 no Teatro Glauce Rocha, acontecerá a apresentação do espetaculo  Teatral “A Chuva Constante” com o famoso ator de novelas da Rede Globo Malvino Salvado e Augusto Zacchi. Essa peça foi sucesso na Broadway. Com temporadas de Sucesso no Rio de Janeiro e em São Paulo e agora viajando pelas principais Capitais e cidades Brasileiras. Mais informações pelo Call Center 4062-0018.

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Os noivos Mariana Medina de Almeida e Leandro Pereira. Ela que no próximo dia 20 festeja mais um aniversario e no próximo dia 5 de novembro cola grau na Faculdade de Medicina de Sorocaba- PUCSP.

World Travel Awards

Foi realizado no último dia 10 em Bogotá, na Colombia o  prêmio World Travel Awaeds, considerado o Oscar do turismo mundial. . Os indicados participam de uma votação pública que leva em consideração fatores como a excelência no atendimento ao cliente,desenvolvimento de produto e desempenho dos negócios.   Confira os premiados no Brasil: Melhor Hotel Boutique Romântico do Brasil Saint Andrews – Gramado (RS), Melhor Hotel Boutique o Hotel Unique – São Paulo (SP), Melhor Hotel de Negócios o Hilton Morumbi – São Paulo (SP), Melhor Hotel o Copacabana Palace – Rio de Janeiro (RJ), Melhor Suíte de Hotel – Suíte Presidencial Tivoli Mofarrej – São Paulo (SP), Melhor Resort de Praia o Dom Pedro Laguna – Aquiraz (CE) e Melhor Resort com Spa o  Casa Grande Hotel Resort & Spa –  Guarujá (SP).

 

Exposição

Bastante prestigiada a Exposição “O Mundo dos Dinossauros”,  realizada durante 30 dias, no Shopping Bosque dos Ipês. Dentre as réplicas que mais chamaram a atenção, estava o Angaturama, dinossauro de porte médio, que viveu no período cretáceo.   Além das réplicas do Apatossauro; Esqueleto do t-rex; Maiassauro; Estegossauro; Pterossauro; Wuerhosaurus; Velociraptor; Parassauro e do Alossauro e o preferido e mais famoso foi o Tiranossauro Rex. A exposição terminou no último dia 12.

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Hoje (18), é comemorado o Dia dos Médicos e representando a classe o conceituado médico Ludsclay Cação.

Peça Espírita

 

O produtor cultural Pedro Silva, trás a Campo Grande a peça Espírita com sucesso nacional “O Amor Venceu” das escritora Zíbia Gasparetto.O espetáculo que é uma superprodução teatral inspirada na obra homônima está em cartaz há 20 anos. Já viajou para mais de 240 cidades, de quase todos os estados do País e já foi vista por mais de 1.500.000 (um milhão e quinhentos mil) espectadores. Mais Informações pelo telefone: 3326 – 0105.22-23-jefferson (1)22-23-jefferson (1)

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Gilbert Marcelo Fico  18/out
Mirna Conti             18/out
Isabela Lunardon   19/out
Clelia Correa da Costa 19/out
Mariana Medina de Almeida 20/out
Sandra Maria Assis Daros 20/out
Athayde Nery de Freitas Junior 20/out
Eloah Andrade 20/out
Cyro Clemente 21/out
Denise Serra da Cruz 21/out
Alencastro Alves Neto 21/out
Rodolfo Júnior 22/out
Neuza Arruda Bancice 22/out
Celina Arantes Kreisel 22/out
Onevan José de Matos 22/out
Lucia Martins Coelho Barbosa 23/out
Renata Cristina Mello Roriz 23/out

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Os namorados Bianca Maiolino e Marcos martins de Matos. Ela que aniversaria no no próximo dia 19.

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Casamento de  Indrid Chappaz e Marcelo Martinusso Duarte

O buffet Grand`Mere que é comandado pela empresaria Regina Torres, foi palco no último dia 3 da festa de casamento de Indrid Chappaz e Marcelo Martinusso Duarte. Ela é filha de Regina Oliveira Chappas e Ivanir Chappaz, ele é filho da decoradora Maria Inês Martinusso e Marcelino Duarte. O sofisticado cardápio que agradou muito os convidados foi assinado pela chef Adriana Torres e a decoração só poderia ser feita pelas mãos da mãe do noivo que é Maria Inês Martinusso, que não economizou esforços para colocar todo o seu talento neste importante momento familiar. A animação ficou a cargo do talento Dj Rodrigo Knorst que mostrou o projeto Good Feeling Live, Souplast, toalhas, porta guardanapos by Wedding House, iluminação decorativa de D3 Audiovisuais, Plotagem pista : Arte Livre Comunicação Visual,cardápio – Adornos e Afins e caixas dos padrinhos e madrinhas by Maraci, Cerimonial de Carol Rezek e cobertura fotográfica de Eurides Aoki. Confira os Flashes!

 

Maria Inês MArtinusso, Manuela Martinusso Duarte, Marcelo Martinusso Duarte, Ingrid Chappaz e Marcelino Duarte
Posando para foto: Maria Inês Martinusso, Manuela Martinusso Duarte, o noivo Marcelo Martinusso Duarte, a noiva Ingrid Chappaz e Marcelino Duarte
Regina Chappaz, Marcelo M Duarte, Ingrid Chappaz e Ivanir Chappaz
Regina Chappaz e Ivanir Chappaz ladeando os noivos Marcelo M Duarte, Ingrid Chappaz.
Roberto e Lucila Duarte
O casal Lucila e Roberto Duarte
Alexandre Torres e Sra.
Os namorados Fabiana Moura e Alexandre Torres
Alvaro Scriptore Filho e Anibal Scheverria
Prestigianado o evento, Alvaro Scriptore Filho e Anibal Scheverria
Cesar Batista, Raissa Chappaz, Igor Chapazz, Fátima Pereira, Rebeca Chappaz e Moisés Duque
Sorridentes que só, Cesar Batista, Raissa Chappaz, Igor Chapazz, Fátima Pereira, Rebeca Chappaz e Moisés Duque
David Amizo Frizzo e Sra. Ludmila Samartano Frizzo
O casal David Amizo Frizzo e Ludmila Samartano Frizzo
DEO JOSÉ RIMOLI  - WAGNER FOSCHIANE - DR. ELSON YAMASATO
Os amigos Deo Jose Rimoli, Wagner Foschiani e DR Edson Yamasato
DIONE ANACHE E JOÃO HENRIQUE PESTANA
Os namorados Dione Anache e João Henrique Pestana
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Em clima de festa, Rosa Maria Pedrossian, Rosana Costa e Maria Eduarda Pedrossian Gatti
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Clicados pelas tentes de Eurides Aoki, Gabriel Martinusso e Maria Iraci Azevedo
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Em noite de festança Otavio Trad e Paulo Herinque Vendas
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Posando para a coluna Maria Jose Falcão, Loreta Zardo, Valeria Foschiane, o jornalista Jefferson de Almeida e Tereza Name
Regina, Valeria Fosquiani e Cecília
Clicadas por Eurides Aoki, Regina Torres, Valeria Fosquiani e Cecília Yamasato
Leninha Garces e Terezinha Martinusso
Fotografadas por Eurides Aoki, Leninha Garces e Terezinha Martinusso

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Coluna Ponte Aérea 18/10

21 - turismo jefferson (29)Portobello Resort & Safári (36)

Portobello Resort & Safári : Um resort em harmonia com a natureza

Localizado em Mangaratiba, na Costa Verde do Rio de Janeiro, entre as montanhas da Mata Atlântica e o mar da baía de Ilha Grande, o Portobello Resort & Safári é o único resort no Brasil que oferece estrutura e lazer de praia e montanha em um mesmo complexo. Construído em estilo polinésio, com uma decoração em perfeita harmonia com a natureza, o resort dispõe de serviços e amplos espaços para o entretenimento e conforto de adultos e crianças. Com uma extensão de 25 milhões de metros quadrados, o complexo reúne uma vasta área verde, praia particular, piscinas, restaurantes, bares, creperia, sushibar, pizzaria e 152 apartamentos voltados para o mar. As opções de lazer são as mais diversas e atendem desde as crianças até o público da terceira idade, com destaque para o safári, que reúne uma média de 500 animais das mais diversas espécies.

Natureza, esportes e lazer – Situado a apenas 100 km do Rio de Janeiro, o hotel fica aberto o ano inteiro e coloca os hóspedes em contato direto com a natureza. Na área verde, cachoeiras, piscinas naturais, uma floresta de bromélias e um palmital se escondem entre os extensos campos para cavalgadas e as pistas para caminhadas e passeios de bicicleta. A grande novidade fica por conta do Safári – o único do Brasil dentro de um resort. Em uma área de 300 mil metros quadrados, 500 animais das faunas brasileira, europeia e africana, vivem em harmonia e liberdade. . O safári é feito em Land Rovers e dura aproximadamente 1h e 30 minutos. A praia particular, de areias brancas e mar calmo, garante a privacidade e segurança para a prática de esportes náuticos e também a tranquilidade para aqueles que preferem simplesmente relaxar. Na praia do resort, em alto mar ou em uma das inúmeras ilhas da região, há sempre muito a fazer. Stand up Paddle, caiaques, jet ski, banana boat e windsurf são algumas opções para o lazer aquático. Para os fãs de pescaria, o Portobello oferece barcos e material específico para pesca nos canais e rios que circundam o resort.  Quem prefere os esportes terrestres pode optar entre as quadras de tênis e vôlei, os campos de futebol oficiais ou o centro de fitness. Outras atividades como caminhadas, passeios de bicicleta e de charrete, também são estão na programação.

Evento na praia_Portobello Resort & Safári 1 Lazer infantil – Para as crianças, o resort oferece uma diversidade de atrações. No Mini-clube Portobello elas podem brincar o dia inteiro, sob os cuidados de uma equipe de monitores especialmente preparados para o lazer infantil. No Mini Clube, crianças de quatro até doze anos podem ser deixadas sozinhas com os monitores, que realizam divertidas atividades  para desenvolver a criatividade e a interação. O clube possui duas piscinas, mesas de totó, ping-pong e espaço aberto com gangorra, balanço, trepa-trepa e escorrega. Para os que gostam de animais, uma fazendinha, com galinhas, pôneis e minivacas, pode ser visitada por crianças de todas as idades. No Miniclubinho Portobello os pais podem contar com uma copa 24h com micro ondas, geladeira, mixer, água mineral, fruta… Tudo para preparar mamadeiras e refeições para os pequenos.  O resort possui, ainda, um serviço de baby sitter que pode ser solicitado na recepção.

Gastronomia – À disposição dos clientes, os restaurantes Escuna e Pérgola ficam abertos para café da manhã, almoço e jantar e oferecem bufê com grande variedade de pratos das cozinhas brasileira e internacional, e uma sessão de comida light. As diárias incluem café da manhã, almoço e jantar, servidos nos restaurantes incluindo bebidas nacionais durante as refeições. O hotel possui ainda dois bares, Lobby e Praia, além de pizzaria e sushi bar com o melhor da culinária japonesa.

Boa forma e saúde – O Resort tem parceria com um dos maiores endocrinologistas do país, João Curvo, e oferece, mensalmente, um SPA para emagrecimento e relaxamento. No programa, tai-chi-chuan, yoga, hidroginástica, ginástica localizada, alongamento, massagem estética, shiatsu, acupuntura, geoterapia com lama medicinal, drenagem linfática, massagem anti-estresse, watsu, massagem facial e limpeza de pele, massagem indiana ou com pedras quentes, e aulas de consciência corporal.

Serviço

Portobello Resort & Safári

Km 434, Rodovia Rio-Santos, Mangaratiba – RJ

Para obter mais informações sobre pacotes entre em contato com a agência Jefferson de Almeida Turismo e Eventos: 3327-0134/3326-2909.

 

pousada

Pousada Porto Imperial

 

Localizada no Centro Histórico de Paraty no Rio de Janeiro, a Pousada Porto Imperial mantém intacto o clima colonial e oferece comodidade e serviços de qualidade aos seus hóspedes oferecendo a exclusividade de 43 confortáveis suítes, todas equipadas com ar-condicionado, TV a cabo Sky, frigobar, banheiro privativo, telefone, secador de cabelo e cofre.  Batizadas com nomes de personalidades femininas da nossa cultura como Carmem Miranda, Elis Regina, Tarsila do Amaral, Clarice Lispector e Anita Garibaldi, as 43 suítes estão classificadas em 4 categorias: Standard (13 suítes), Superior (20 suítes), suíte Júnior (3 suítes – ideal para famílias) e suítes Máster (7 suítes).  O conforto e a decoração da área social, com os salões de leitura, merecem destaque dentro da pousada. Móveis coloniais, quadros e peças refinadas compõem um ambiente único dentro do centro histórico de Paraty. Descansar neste ambiente nos remete a épocas passadas, com muito conforto e requinte. O jardim interno da pousada surpreende pela exuberância das bromélias, palmeiras e outras plantas típicas da região. A área da piscina, integrada ao jardim, oferece um lugar excelente para aproveitar o sol, ou relaxar após um dia de passeios pelas praias e cachoeiras. O espelho d’água e a hidromassagem aquecida reforçam o conforto. Sauna a vapor e uma ducha relaxante completam o ambiente. A completa área de lazer anexa à piscina também é um convite ao relaxamento através do bar da piscina, sala de jogos e de estar. Para aumentar o conforto, a pousada oferece Internet wi-fi gratuita nas áreas sociais. O prédio onde está instalada a pousada chama atenção no centro histórico de Paraty pela sua história. Um imóvel muito bem preservado, guardando muitas características originais, como as grossas paredes de pedras, modificadas apenas para oferecer conforto, requinte e privacidade aos nossos hóspedes.

Datado de 1804, o prédio originalmente era um entreposto comercial de sucesso, destacando-se pela sua localização às margens do Rio Pousada Porto Imperial - piscina noitePerequê-açu, local onde atracavam as embarcações que faziam o transporte das mercadorias que chegavam ou saíam de Paraty. Posteriormente, sediou a primeira “casa de ópera” (forma como eram chamados os teatros à época) da cidade. Isto explica o pé direito de quase 4 metros de altura do primeiro piso. Em seus salões foram realizados os bailes que comemoraram a independência do Brasil, em Paraty. A pousada foi inaugurada em 1978, sendo a primeira do centro histórico e uma das mais tradicionais de toda a cidade.

Serviço

Pousada Porto Imperial

Rua Tenente Francisco Antônio s/n – Paraty

Para obter mais informações sobre pacotes entre em contato com a agência Jefferson de Almeida Turismo e Eventos: 3327-0134/3326-2909.21 - turismo jefferson (29)

 

 

Com a presença de Chris Pitanguy, Drogaria Discover apresenta lançamentos da primavera, no RJ

Evento aconteceu na loja do Shopping Village Mall

Para apresentar as novidades da primavera, a Drogaria Discover, realizou, na última quinta-feira (15), um coquetel na loja do Shopping Village Mall, no Rio de Janeiro. O evento, em parceria com a promoter Nina Kauffmann e as irmãs Vanessa e Dani Glaz, contou com workshops especiais com a dermatologista Paula Trigo e o maquiador Marcelo Hicho. Confira os flashes!

 

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Marcelo Hicho
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Ana Teresa Patrão e Marcia Wallier
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Bernardo Pater e Monique Storch
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Bianca Bottini
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Carol Guimarães e Regina Celia Pereira
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Catia Garrido, Viviane Cohen e Salete Jardim
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Celia Janiques
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Chris Pitanguy
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Catia Garrido
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Gisela Markenson, Stela Castelo Branco e Micheline Thome
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Thais Jordão
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Rachel Groisman
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Nina Kauffmann, Leonardo Diniz e Monique Storch
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Monique Storch
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Melissa Su e Dara de Paula
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Leonardo Diniz e Chris Pitanguy
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Ana Lydia Costa

 

Creme Brulê de Rapadura

Creme francês, feito tradicionalmente com baunilha em fava, ganha toque bem brasileiro com o uso da rapadura. Do chef Gustavo Rodrigues

Ingredientes
  • 8 gemas de ovo
  • 200 gramas de Rapadura
  • 1 litro de Creme de leite fresco
  • Açúcar demerara
Como fazer

Rale a rapadura em um ralador fino. Misture as gemas, a rapadura ralada e o creme de leite fresco e bata com um fouet até obter um creme homogêneo. leve ao banho maria e continue mexendo até que o creme atinja ponto Napê (mergulhe uma colher no creme, retire-a e verifique se o creme adere as costas da colher).

Retire do banho maria e divida o creme em 8 recipientes pequenos e reserve em geladeira por pelo menos 2 horas. Na hora de servir, polvilhe o açúcar demerara sobre cada creme e queime com um maçarico até que esteja crocante. Sirva imediatamente.

Madero inova e apresenta pratos FIT e com redução de sal

Preocupado em oferecer opções ainda mais saudáveis, o Chef Junior Durski cria linha especial de comidas mais funcionais e com redução de 50% no sódio

 

O Restaurante Madero lança, a partir desta semana, seu cardápio FIT com dez receitas novas e ainda mais saudáveis. São três versões de cheeseburguer, duas saladas funcionais, o primeiro prato Madero a base de peixe e uma massa integral que pode ser combinada com frango ou camarão, o Mini Mouse de Doce de Leite FIT, com menos gordura e menos calorias, e o Sorvete de Framboesa com calda de Frutas Vermelhas Diet e Light, com 0% de gordura e sem lactose. As novidades serão servidas nos 57 restaurantes da rede. Todas as receitas foram criadas pelo Chef Junior Durski com um único objetivo: a saudabilidade dos alimentos oferecidos aos clientes Madero. Para isso, ele pesquisou, testou e desenvolveu o cardápio FIT, substituindo a maionese pelo creme de palmito, o trigo branco pelo trigo integral, o leite integral pelo desnatado e o açúcar pelo adoçante natural. Além disso, Durski pediu para que seu fornecedor desenvolvesse um queijo cheddar light e com menos sal, adicionou grãos e sementes nas receitas dos pães e substituiu a carne pela quinoa para criar seu hambúrguer vegano. O resultado dessa alquimia chega ao cardápio da rede Madero justamente na época em que a maioria dos brasileiros começa a se preparar para o verão, com dietas menos calóricas e mais saudáveis.

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Novas receitas:

 

Cheeseburger FIT: feito com pão integral, creme de palmito no lugar da maionese, cheddar light low salt, menos gordura e menos calorias.

 

Cheeseburger Madero Menos Sal: o tradicional cheeseburger com redução de 50% do sal, feito com pão integral crocante, creme de palmito, hambúrguer artesanal e fatias de queijo cheddar com níveis de sódio reduzidos em até 80%.

 

Cheeseburger Vegetariano: feito com quinoa, aveia, cenoura e temperos e grelhado na churrasqueira em fogo forsalada-montada-5te, o que garante sabor incomparável ao novo sanduíche.

 

Saladas funcionais: uma feita com grão de bico e outra com sementes de soja, girassol, abóbora, chia e linhaça, ambas com o Selo SBV Vegano da Sociedade Brasileira Vegetariana.

 

Filé de Tilápia: com Azeite de Oliva ou com Molho de Camarões e tomates.

 

Massas FIT de Peito de Frango ou Camarões: feitas com trigo integral

 

Mini Mousse de Doce de Leite FIT: feito com doce de leite light, leite desnatado e adoçante Stevia.Pink Lemonade (1)

Sorvete de Framboesa com calda de Frutas Vermelhas Diet e Light: 0% de gordura e sem lactose.

 

 

 

 

Receita para caprichar no menu matinal: Waffle de café

Para um café da manhã elaborado e gostoso, a sugestão da Melitta é preparar uma receita simples e rápida: Waffle de café com um toque de creme de café e laranja. É uma opção perfeita para variar no menu matinal. Confira o passo a passo:

Waffles
Ingredientes
1 xícara (chá) de café coado Melitta (240 ml)
1 xícara (chá) de leite integral (240 ml)
½ xícara (chá) de manteiga sem sal derretida (100 g)
4 ovos médios (200 g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360 g)
1 colher (chá) de sal (2,5 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
Para acompanhar: creme de café com laranja e geleia de laranja
 
Modo de fazer
1. Ponha em uma panela o café coado Melitta, o leite e a manteiga. Leve ao fogo até amornar. Retire do fogo e reserve.
2. Bata as gemas em uma tigela por 1 minuto. Junte, aos poucos, o leite com o café coado Melitta e bata por mais 2 minutos até a mistura ficar homogênea. Adicione, aos poucos, a farinha de trigo peneirada com o sal e o fermento. Por fim, misture com cuidado as claras em neve.content-620-o2
3. Esquente o aparelho elétrico próprio para waffle.  Despeje nele um pouco de massa, sem encher muito para não derramar. Feche e deixe por 6 a 8 minutos ou até os waffles dourarem. Repita a operação até terminar a massa. Sirva com creme de café com laranja. Para acompanhar, geleia de laranja.
 
Rendimento: 16 waffles de 50 g
Tempo de preparo: 25 minutos (mais 30 minutos para assar)
 
Valor nutricional por waffle: 155 calorias, 18 g de carboidratos, 5 g de proteínas, 7 g de gorduras totais, (7 g de saturada, 4 g de monoinsaturada e 1,5 g de poli-insaturada), 110 mg de colesterol, 3 g de fibras, 1 mg de ferro e 80 mg de cálcio
 
 
Creme de café com laranja
Ingredientes
1 xícara (chá) de creme de leite pasteurizado (210 g)
3 gemas médias (45 g)
5 colheres (sopa) de açúcar refinado (60 g)
1 colher (sopa) de maisena (7 g)
½ xícara (chá) de leite integral morno (120 ml)
½ xícara (chá) de café coado Melitta bem forte (120 ml)
1 colher (chá) de canela em pó (1,5 g)
½ xícara (chá) de doce de laranja cristalizado picado (60 g)
 
Modo de fazer
1. Bata o creme de leite na batedeira até obter chantilly. Reserve na geladeira.
2. Em uma panela bata as gemas com o açúcar e a maisena. Junte aos poucos, sem parar de bater, o leite, o café coado Melitta, canela e o doce de laranja. Cozinhe, sem parar de mexer, até obter um creme espesso. Retire do fogo e ao esfriar misture o chantilly.
 
Rendimento: 10 porções de 50 g  
Tempo de preparo: 25 minutos
 
Valor nutricional por porção do creme de café com laranja: 120 calorias, 12 g de carboidratos, 2 g de proteínas, 7 g de gorduras totais, (4 g de saturada, 2 g de monoinsaturada e 0,5 g de poli-insaturada), 80 mg de colesterol, 0,2 g de fibra, 0,5 mg de ferro e 40 mg de cálcio