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Vogue Brasil promove sua primeira edição do Vogue Verão

O evento aconteceu em Trancoso, um dos cenário mais paradisíacos do Brasil

No dia 24 de janeiro, Vogue Brasil desembarcou em um dos hotspots baianos mais badalados para a sua 1ª Edição do Vogue Verão. Realizado no Restaurante Praia Tartarugas, o evento reuniu 150 convidados em uma atmosfera sofisticada, cercada pela beleza natural que celebra as brasilidades.

O cardápio, assinado por Fernando Teixeira, natural de Trancoso, reflete uma trajetória rica em experiências acumuladas ao longo de mais de 25 anos de carreira,. Atualmente, ele lidera a criação de um menu que combina influências brasileiras e mediterrâneas, oferecendo uma experiência gastronômica única. Com a deslumbrante vista das falésias e do mar, os convidados foram recebidos com drinks e um dos pratos mais icônicos da culinária brasileira: a tradicional feijoada.

O ritmo da noite ficou por conta do Grupo Di Mania que embalou uma típica roda de samba, da cantora baiana Kell Santos e da DJ Abigail, que comandou a trilha sonora com sets de house e brasilidades. Convidados como Lucas Pretti, Fernanda Teixeira e Poliana Depret estiveram presentes e puderam curtir a ocasião, que capturou a essência do verão com experiências exclusivas, transfer para convidados, ativações em espaços dedicados, gift bags especiais e oportunidades fotográficas. Fotos: Dagurke.

Rainha de bateria 1

Sabrina Sato é uma potência no Carnaval, brilhando nas avenidas como rainha há quase 15 anos. Mas esse ano tomou o posto de rainha de bateria mais buscada no Google nos últimos 90 dias, de acordo com o Google Trends. Desde outubro de 2024, mesmo mês em que a Unidos de Vila Isabel confirmou que ela seguiria à frente da bateria, o interesse disparou e só cresce com a proximidade do Carnaval 2025.

Créditos: Felipe Braga

Rainha de bateria 2

Rainha da Vila Isabel desde 2011, Sabrina é um dos grandes ícones da Marquês de Sapucaí. Sua combinação de carisma, figurinos incríveis e paixão pela festa conquistou o público ano após ano. As buscas mostram que o interesse vai muito além da avenida, tem um interesse em toda sua preparação, projetos e vida pessoal. Entendendo essa demanda, criaram o seu documentário de Carnaval, onde a apresentadora abre o coração e compartilha os bastidores dos ensaios e do desfile, mostrando o esforço e a magia por trás do espetáculo

Rainha de bateria 3

Entre os estados que se destacaram na pesquisa por Sabrina, São Paulo está em primeiro, seguido por Distrito Federal, Santa Catarina, Paraná e Minas Gerais. A conexão com São Paulo é forte, já que ela também tem história como rainha de bateria da Gaviões da Fiel.

Créditos: Felipe Braga

… Bom dia! “Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Nader Salamene, Édie Vrando, Julio Escobar, Michael Anderson Costa, Daniel Ramos da Rosa, Paulo Roberto Burgueno, Claudio Ribeiro de Castro, Gilberto Freitas, Luciene Queder Motta, Juseli Rezende, Claudio Tavares de Oliveira e Anderson Lopes. Happy birthday!

…A LATAM acaba de apresentar o seu novo menu para voos internacionais com mais de 7 horas que decolam do Brasil. Assinado pela chef brasileira Nara Amaral em colaboração com a chilena Lorna Muñoz, o novo cardápio dá sequência à nova fase do Sabor à Brasileira, programa da LATAM que empodera e dá visibilidade ao talento de chefs brasileiras.

Menu de Nara Amaral e Lorna Muñoz será servido a partir de 1º de fevereiro nas cabines Premium Business e Economy dos voos internacionais de longa duração que decolam do Brasil. Foto Felipe Archer – Estúdio Ondina

… Desde agosto de 2024, a iniciativa passou a contar com menus desenvolvidos sempre por uma chef brasileira em colaboração com outras sul-americanas, tendo o primeiro menu cocriado pelas chefs Débora Shornik (Brasil) e Andréa Suárez (Peru).

Como prevenir e agir com picadas de insetos

Foto: Freepik

Com a chegada das altas temperaturas, o aumento da circulação de insetos traz consigo um risco que vai além do incômodo: as picadas podem desencadear reações alérgicas e, em casos graves, até mesmo situações de emergência médica. Segundo a Dra. Marilene Ricci Ganem, alergologista da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, a prevenção é fundamental para minimizar os riscos e evitar complicações.

O papel dos repelentes na prevenção

O uso de repelentes é uma medida essencial, especialmente em áreas com maior presença de vegetação, como parques e regiões rurais. “Repelentes à base de DEET, Icaridina ou IR3535 são os mais eficazes contra mosquitos como o Aedes aegypti e borrachudos, que são mais frequentes em áreas com grande presença de natureza”, orienta a Dra. Marilene. A aplicação deve seguir as instruções do fabricante, respeitando a frequência de reaplicação e evitando o contato com mucosas.

O uso de repelentes é uma medida essencial, especialmente em áreas com maior presença de vegetação, como parques e regiões rurais. Foto: Impact Dog Crates Pexels

Como identificar uma reação alérgica

Após uma picada, é normal que a região apresente vermelhidão e coceira leve. No entanto, atenção é necessária se surgirem sintomas como inchaço intenso, dor persistente, dificuldade para respirar, tontura ou mal-estar generalizado. “Esses sinais podem indicar uma reação alérgica mais grave, como a anafilaxia, que exige atendimento médico imediato”, alerta a especialista.

Para reações leves, lavar o local com água e sabão e aplicar compressas frias pode ajudar a aliviar o desconforto. Já para o alívio de coceira, cremes com corticosteroides ou anti-histamínicos podem ser utilizados, sempre sob orientação médica.

No entanto, atenção é necessária se surgirem sintomas como inchaço intenso, dor persistente, dificuldade para respirar, tontura ou mal-estar generalizado. Foto: Corina por Pixabay

Insetos que merecem atenção

Alguns insetos são conhecidos por causar reações alérgicas graves, e outros ainda podem transmitir doenças. Abelhas e vespas, por exemplo, liberam veneno que pode causar reações intensas em pessoas alérgicas. “Borrachudos, comuns em áreas próximas a rios e com vegetação densa, podem provocar inflamações locais bastante incômodas e difíceis de tratar”, explica Dra. Marilene.

Já mosquitos como o Aedes aegypti merecem atenção redobrada por serem vetores de doenças como dengue, zika e chikungunya.

Já mosquitos como o Aedes aegypti merecem atenção redobrada por serem vetores de doenças como dengue, zika e chikungunya. Foto: Pixabay

O que fazer em caso de emergência

Em situações de reação grave, procure ajuda médica imediatamente. Se a pessoa apresentar sinais de anafilaxia, como dificuldade respiratória, lábios inchados ou queda de pressão, é fundamental administrar adrenalina, caso disponível, e acionar o serviço de emergência.

No caso de picadas de abelhas, remova o ferrão o mais rápido possível para evitar que o veneno continue sendo liberado. “Use algo rígido, como o canto de um cartão, para raspar o ferrão, evitando apertar a área”, orienta Dra. Marilene.

Em situações de reação grave, procure ajuda médica imediatamente. Se a pessoa apresentar sinais de anafilaxia, como dificuldade respiratória. Foto: Pixabay

Dicas para evitar picadas

  • Use roupas claras e de mangas compridas, especialmente em locais com vegetação.
  • Evite perfumes e produtos com fragrâncias fortes que possam atrair insetos.
  • Instale telas em janelas e use mosquiteiros em áreas com maior presença de mosquitos.

Com os cuidados adequados, é possível minimizar os riscos associados às picadas de insetos e aproveitar o verão com tranquilidade.

Aniversário de São Paulo com receitas que homenageiam a cidade

No dia 25 de janeiro a cidade mais populosa do Brasil comemora o seu aniversário. A cidade de São Paulo completa 471 anos de muita tradição, cultura e, claro, uma gastronomia muito elogiada em todo o mundo. A data escolhida para a celebração é uma forma de honrar a fundação do Colégio dos Jesuítas, onde teve origem a vila que no futuro se tornou a grandiosa cidade de São Paulo.

Para homenagear a celebração, a Adria, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere duas receitas com muita personalidade e sabor.

A primeira sugestão é o Espaguete ao Molho de Ricota com Calabresa, com muita cremosidade, é finalizado com parmesão ralado, rendendo até 6 porções. Outra sugestão de massa, fica com o Espaguete ao Molho de Erva Doce com Salmão Defumado, com o preparo muito rápido, em 20 minutos, o prato é finalizada com cebolinha picada e vai agradar a todos. As duas receitas são preparadas com o Espague da sua preferência: Sêmola, Grano Duro ou Massa com Ovos.

Agora é só colocar a mão na massa, chamar quem você ama e surpreender a todos com o sabor único de cada receita. Confira as receitas completas abaixo:

Espaguete ao Molho de Ricota com Calabresa

Ingredientes:

  • 1 embalagem de Espaguete
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 cebolas médias, picadas
  • 2 gomos de linguiça calabresa defumada, em cubinhos
  • 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de ricota fresca, peneirada
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
Espaguete ao Molho de Ricota com Calabresa Foto: Adria / Divulgação

Modo de Preparo:

Comece preparando o molho de ricota com calabresa;

Numa panela média, aqueça a manteiga ou a margarina, refogue a cebola e deixe dourar;

Junte a linguiça e deixe refogar por mais 3 minutos;

Acrescente o molho de tomate, a ricota e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 minutos;

Junte o creme de leite, o leite, acerte o sal, mexa delicadamente e reserve;

Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa;

Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver;

Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida;

Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o molho de ricota com calabresa e envolva delicadamente com a ajuda de dois garfos grandes;

Polvilhe queijo parmesão e sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções             Tempo de Preparo: 25 minutos

Espaguete ao Molho de Erva Doce com Salmão Defumado

Ingredientes:

  • 1 embalagem de Espaguete
  • 400g de salmão defumado, em tirinhas
  • 1 xícara (chá) de erva doce, em tirinhas
  • 3 dentes de alho, picados
  • a gosto sal e cebolinha picada
  • 500ml de creme de leite fresco
  • 1 cebola, picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite
Espaguete ao Molho de Erva Doce com Salmão Defumado Foto: Adria / Divulgação

Modo de preparo:

Comece preparando o molho de erva doce com salmão defumado. Numa panela média, aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola. Junte a erva doce, o creme de leite e o salmão defumado. Acerte o sal, deixe cozinhar por 10 minutos e reserve;

Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida;

Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o molho de erva doce com salmão defumado e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Salpique a cebolinha e sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções                   Tempo de preparo: 20 minutos

São Paulo e o ardor pela evangelização

Foto: Rodolfo Clix Pexels

*Prof. Felipe Aquino

Felipe Aquino Foto: Arq.Pessoal

As treze cartas do apóstolo Paulo são a base para a teologia católica. Nas cartas que ele escreveu para os discípulos Tito e Timóteo, que eram bispos, São Paulo deu todas as direções de como deveria ser a Igreja. Essas orientações são seguidas até hoje pela Igreja.

O apóstolo dos gentios diz que pregar o Evangelho, para ele, não é motivo de glória, mas, sim, uma missão que lhe é imposta. “Ai de mim se não evangelizar” (1 Cor 9,15). Paulo tinha como lema evangelizar; o resto para ele não tinha importância. Nós também devemos pensar assim! Evangelizar não significa que devemos obrigar todos a serem bons cristãos, mas devemos anunciar; não impor, mas propor. O mais miserável dos cristãos é aquele que não evangeliza sua família. Muitos jovens ainda não sabem quase nada de religião.

No princípio, os catequistas eram os pais. Lamentavelmente, com o passar dos anos, a família está deixando de cumprir essa missão. Muitas crianças não sabem nem quem é Jesus, porque muitos pais vivem como se Deus não existisse. A primeira evangelização tem que ser da criança, mas, para isso, é preciso que a mãe e o pai a evangelizem.

Muitas crianças não sabem nem quem é Jesus, porque muitos pais vivem como se Deus não existisse. Foto: Pexels

Paulo disse a Timóteo: “Prega a Palavra, insiste oportuna e inoportunamente… Porque virá o tempo em que os homens já não suportarão a sã doutrina da salvação” (II Timóteo 4,2a.3a). Portanto, você que defende o cristianismo católico, pregue insistentemente a verdade, que liberta! O apóstolo disse que Deus quer que todos se salvem e cheguem ao conhecimento da verdade. A grande vontade de Jesus é que ninguém se perca. O Senhor disse que quando se encontra a ovelha perdida fica-se mais feliz do que com as 99 que não se perderam. Isso nos deve dar vontade de evangelizar! Se você converter apenas duas pessoas, seu marido e seu filho ou filha, vai haver uma festa no céu.

Evangelizar é preciso! Porque Deus ama a todos e deu o Sangue por cada um de nós! O amor de Cristo me constrange, me deixa envergonhado, pois Ele morreu por mim. São Ligório dizia que se existisse somente você, Jesus morreria somente por você. O amor de Cristo é individual, por isso, precisamos dar uma resposta a Ele. Semeie o Evangelho pessoalmente, pela internet ou por qualquer outro meio.

A força mais poderosa para se evangelizar é a santidade. Pessoas santas têm a virtude de mudar o mundo! Os primeiros santos não tinham rádio, televisão, internet nem redes sociais. Eles usaram a Palavra de Deus e evangelizaram com sua vida de santidade. Antes precisamos cuidar da nossa própria evangelização, senão começamos a dar mau testemunho e nossas obras de nada adiantam.

A força mais poderosa para se evangelizar é a santidade. Pessoas santas têm a virtude de mudar o mundo. Foto: Pixabay

Na obra da salvação, a Igreja é a principal coluna e o alicerce da verdade. O credo se reza há mais de dois mil anos e por que não muda? Porque o que é verdade é eterno. A Igreja não tem dúvida daquilo que é essencial para a nossa salvação. Nenhum de seus papas cancelou um só ensinamento da Igreja. Nunca na história dos Concílios se cancelou uma doutrina da Igreja. Paulo diz que Deus quer que todos se salvem, que cheguem à verdade e é por isso que, hoje, para sermos evangelizadores como o grande apóstolo, precisamos ser fiéis à Igreja.

Aí você pode dizer: “A Igreja errou no passado”. Uma coisa são os erros dos filhos da Igreja, outra coisa é a Igreja, que é santa. Os erros são nossos; houve, sim, papas e bispos que erraram, que se tornaram até hereges. A Igreja tem muitos filhos indignos, mas ela é santa, tem muitos santos. A Igreja Católica já canonizou mais de 20 mil santos.

Ninguém ama a Cristo se não ama a Igreja. E amor não é mero sentimentalismo. Jesus é o modelo de amar e, assim, nos ensinou: “Amai-vos como eu vos amei” (Cf.Jo 13,34). Não existe amor sem cruz, sem renúncia de si mesmo. O dia em que nos amarmos como Cristo nos amou o mundo vai mudar!

Felipe Aquino é apresentador dos programas “Escola da Fé” e “Pergunte e Responderemos”, pela TV Canção Nova. Autor de mais de 100 livros de formação católica pelas editoras Cléofas, Loyola e Canção Nova.

Como reconhecer se seu felino está doente

Médica veterinária lista dicas para os tutores identificarem sinais de alertas no pet. Foto: Pixabay

Os felinos são conhecidos por sua natureza independente e personalidade reservada, o que muitas vezes faz com que disfarcem sinais de doenças até que a condição já esteja em estágio avançado. Embora essa característica natural seja intrigante, ela representa um desafio para os tutores na hora de detectar precocemente problemas de saúde nos gatos.

“Na maioria das vezes, só notamos que algo está errado quando o quadro já está mais grave. Os primeiros sinais de que algo não vai bem são sutis e podem facilmente ser confundidos com um leve desconforto ou um ‘dia ruim’ do animal”, explica Marina Tiba Médica veterinária e Gerente de Produto da Unidade de Animais de Companhia da Ceva Saúde Animal.

Os felinos são conhecidos por sua natureza independente e personalidade reservada. Foto: Mariusz por Pixabay

Assim como ocorre com os humanos, o diagnóstico precoce é fundamental para o sucesso no tratamento de doenças. Quanto antes os problemas forem identificados, maiores serão as chances de cura ou controle da condição. Por isso, os tutores devem prestar atenção a pequenas mudanças no comportamento e rotina dos gatos, que podem ser indícios de problemas de saúde. Mas, quais sinais podem indicar que algo não vai bem com a saúde do felino?

Esconder-se com frequência

Embora os gatos sejam conhecidos por se esconderem em busca de descanso ou privacidade, quando começam a passar mais tempo escondidos que o normal, isso pode ser um indicativo de dor, desconforto, estresse ou medo. Situações como dores crônicas, infecções ou até mesmo problemas emocionais como ansiedade podem levar o gato a se isolar.

Situações como dores crônicas, infecções ou até mesmo problemas emocionais como ansiedade podem levar o gato a se isolar. Foto: Pixabay

Mudança no uso da caixa de areia

A observação da caixa de areia é uma das formas mais eficazes de monitorar a saúde de um gato. Alterações no padrão de uso, como a ausência de urina ou fezes, podem indicar problemas urinários ou digestivos, como infecções do trato urinário ou constipação. Gatos que urinam fora da caixa ou evitam a caixa podem estar enfrentando dor ao urinar ou dificuldade de movimentação, o que pode indicar desde infecções até problemas renais ou articulares.

Dificuldade de locomoção e mudança de comportamento

Os gatos são ágeis e conhecidos por suas habilidades físicas, como saltar grandes alturas. Quando o felino começa a evitar pular sobre móveis ou apresenta dificuldade para andar, saltar ou correr, isso pode ser um indicativo de problemas no sistema locomotor (ossos, músculos, articulações) ou no sistema neurológico. Isso pode incluir condições como artrite, comum em gatos mais velhos, ou problemas neuromusculares. Observar se o gato evita locais altos ou prefere ficar no chão é uma boa maneira de identificar essas mudanças.

Negligência com a higiene

Gatos são famosos por serem extremamente limpos, passando uma parte considerável do dia se lambendo e mantendo o pelo em boas condições. Quando um gato para de se limpar adequadamente e começa a apresentar pelos sujos, opacos ou emaranhados, esse é um sinal claro de que algo está errado. Esse descuido pode ser provocado por dores (que dificultam os movimentos), estresse, depressão, problemas dentários ou até doenças graves, como insuficiência renal.

Gatos são famosos por serem extremamente limpos, passando uma parte considerável do dia se lambendo e mantendo o pelo em boas condições. Foto: Pixabay

Agressividade repentina

Mudanças bruscas de comportamento, como agressividade em um gato normalmente dócil, podem ser sinais de dor ou desconforto. Doenças que afetam articulações, dentes, ou até o sistema digestivo podem causar dor suficiente para que o gato reaja de forma mais agressiva. Além disso, distúrbios neurológicos também podem provocar mudanças comportamentais. O tutor deve prestar atenção a sinais de agressividade inesperada em situações cotidianas.

Outros sinais de alerta importantes incluem:

  • Vômitos frequentes: Ocasionalmente, gatos podem vomitar bolas de pelo, mas vômitos frequentes podem indicar problemas mais sérios, como gastrite, problemas renais ou hepáticos.
  • Queda excessiva de pelos: A perda de pelos em grandes quantidades ou em áreas específicas pode ser sinal de estresse, alergias ou doenças de pele.
  • Dificuldade para urinar: Gatos com problemas urinários podem se esforçar ou vocalizar de dor ao tentar urinar. Essa condição é uma emergência médica.
  • Olhos e pele amarelados: A icterícia pode ser um sinal de problemas no fígado ou na vesícula biliar.
  • Olhos vermelhos ou secreção nasal: Infecções oculares ou respiratórias podem começar com esses sinais.
  • Apatia e falta de interesse: A perda de energia e interesse por atividades que o gato normalmente gosta pode ser um sinal de problemas, desde dores até depressão.

“Estar familiarizado com a rotina e personalidade do gato é fundamental para identificar quando algo está errado. Gatos são especialistas em esconder sinais de fraqueza ou doença, o que torna ainda mais essencial para os tutores estarem atentos às sutis mudanças no comportamento. Manter uma rotina de brincadeiras e interação é uma forma eficaz de observar a saúde do animal, já que mudanças na disposição física e emocional podem ser indicativos de algo mais sério. Além disso, consultas regulares ao veterinário e check-ups anuais são fundamentais para garantir a saúde a longo prazo dos felinos”, acrescenta a profissional.

A prevenção e a atenção aos pequenos sinais podem fazer toda a diferença na qualidade de vida dos gatos, garantindo que, mesmo com sua natureza reservada, eles possam viver saudáveis e felizes.

O ator Taylor Zakhar Perez é o novo embaixador da Lacoste

Foto: Quentin de Briey.

Neste ano, o ator americano Taylor Zakhar Perez, uma figura marcante de sua geração, assume o papel de embaixador de underwear da Lacoste. O resultado? Uma elegante campanha capturada no coração de Paris.

Taylor Zakhar Perez esteve entre os convidados de destaque, colocados na primeira fila do desfile de Primavera Verão 2025 da Lacoste. Aos 33 anos, a estrela em ascensão do cinema demonstra sua versatilidade ao assumir o novo papel de embaixador. De mente aberta e visão de futuro, ele incorpora valores essenciais à marca, como generosidade, respeito ao próximo e ousadia.

Foto: Quentin de Briey.

“É uma honra me tornar embaixador da Lacoste. Sempre admirei a história, o legado e a criatividade da marca, e é com grande orgulho que agora carrego os valores do crocodilo,” disse o ator.

Nascido em Chicago, Taylor Zakhar Perez cresceu em Indiana. Após competir como nadador de alto nível, estudou espanhol e fez estudos culturais, com foco em televisão e cinema. Gradualmente, conquistou reconhecimento na TV e no cinema, interpretando papeis que destacaram seu carisma e talento.

Foto: Quentin de Briey.

Um dos pontos altos de sua carreira foi interpretar Alex Claremont-Diaz em Red, White & Royal Blue, filme aclamado que recebeu indicação ao Emmy e recebeu o GLAAD Award  uma premiação norte-americana que celebra representações positivas da comunidade LGBTQIA+ na mídia.

Aprenda a fazer Iscas de Salmão com Molho de Queijo

Iscas de Salmão com Molho de Queijo Foto: Divulgação - Marca Piraquê

Que tal uma receita leve e saborosa para o jantar de hoje? Com as altas temperaturas do verão, um peixe acompanhado de molho e salada torna-se uma ótima opção. Confira abaixo o modo de preparo das Iscas de Salmão com Molho de Queijo.

Ingredientes:

  • ½ embalagem de biscoito Água e Sal, picados em pedaços pequenos
  • 3 colheres (sopa) de linhaça
  • 500g de iscas de salmão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho, picados
  • Suco de 1 limão
  • Ervas picadas a gosto (alecrim, tomilho, salsinha, endro, entre outras.)
  • 2 claras de ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal

Molho de Queijo:

  • 200g de queijo cremoso
  • 50g de queijo provolone ralado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal
Iscas de Salmão com Molho de Queijo Foto: Divulgação – Marca Piraquê

Modo de Preparo:

Comece temperando as iscas de salmão. Numa tigela pequena, junte as iscas de salmão, azeite, dentes de alho, suco de limão, as ervas, misture bem, acerte o sal e reserve.

Bata as claras e reserve.

Misture bem o biscoito com a linhaça e reserve.

Passe as iscas de salmão pela clara de ovo e empane com a mistura de biscoito com linhaça.

Unte uma assadeira média com margarina, acomode as iscas de salmão empanadas, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 20 minutos.

Após os 10 minutos, retire o papel alumínio e vire as iscas, cubra novamente e deixe por mais 10 minutos.

Prepare o molho de queijo. Numa tigela pequena, junte o queijo cremoso, queijo provolone, azeite, maionese e misture até envolver bem. Acerte o sal e sirva as iscas de salmão com o molho de queijo.

Rendimento: 25 iscas de salmão Tempo de Preparo: 40 minutos Calorias por Porção: 373 kcal

Évora será a Capital Europeia da Cultura em 2027

Praça do Giraldo

Évora, bela e histórica cidade da região do Alentejo, foi escolhida como a Capital Europeia da Cultura em 2027, sendo a quarta cidade portuguesa na história a alcançar o título, junto com Lisboa (1994), Porto (2001) e Guimarães (2012).

A candidatura de Évora à Capital Europeia da Cultura foi anunciada em 2017 e, desde então, todo o território do Alentejo trabalhou para a conquista deste título, que tem um grande impacto cultural, econômico, social e turístico imediato e a longo prazo para as cidades vencedoras.

Évora

Inspirado pelo “vagar” alentejano, que pode ser traduzido como um estilo de vida mais livre e sem pressa, a candidatura abordou o modo de ser e de viver e as práticas que existem desde sempre no Alentejo e que podem contribuir com soluções para os desafios contemporâneos, desenvolvendo colaborações culturais sustentáveis e estimulando o desenvolvimento.

Entre os princípios que inspiram a estratégia do programa cultural e artístico de Évora 2027 está a ideia de que menos é mais, privilegiando a qualidade sobre a quantidade, a sustentabilidade, enfatizando a diversidade cultural, a união do tradicional com o contemporâneo, o desafio de repensar o patrimônio, o cruzamento entre a ciência e a arte e levando o estilo de vida alentejano mais longe para testar todo o seu potencial.

Vista da cidade de Évora

A decisão foi anunciada em 2022 e o título de Capital Europeia da Cultura em 2027 será dividido com a cidade de Liepaja, na Letônia. Todos os anos, de duas a três cidades na Europa são escolhidas por um comitê para abrigar diversas atividades culturais.

A Capital Europeia da Cultura é uma iniciativa da União Europeia que tem por objetivo a promoção de uma cidade da Europa pelo período de um ano, em que a localidade nomeada tem a oportunidade de mostrar seu estilo de vida e desenvolvimento cultural, permitindo um melhor conhecimento sobre o destino.

Veja abaixo quais cidades serão as próximas Capitais Europeias da Cultura:

2025 – Chemnitz (Alemanha) e Nova Gorica (Eslovênia)

2026 – Oulu (Finlândia) e Trenčín (Eslováquia)

2027 – Évora (Portugal) e Liepaja (Letônia)