Aprenda a fazer Hot Dog de Forno

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11 de setembro de 2023

O Dia do Hot Dog foi comemorado no dia (09) de setembro. Para te ajudar na comemoração, Finna, ensina uma outra forma de comer a iguaria com a receita de Hot Dog de Forno, feita com os ingredientes do tradicional lanche, que também combina com o seu molho preferido.

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Hot Dog de Forno

Ingredientes

Para a Massa:

2 xícaras (chá) de farinha com Fermento
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
100 g de queijo parmesão ralado

Para o Recheio:

8 salsichas cozidas e picadas
1 cebola picada
1 tomate picado sem sementes
1 pimentão picado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
azeitonas a gosto
½ lata de molho de tomate

Modo de Preparo

Massa

Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado.

Recheio

Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.

Montagem

Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo;

Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa;

Polvilhe com o resto do queijo;

Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Tempo de Preparo: 1h30 Rendimento: 15 pedaços

Reposição hormonal não causa câncer

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Jefferson de Almeida

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11 de setembro de 2023

No âmbito da crescente conscientização sobre a saúde hormonal e os benefícios de uma reposição, é essencial dissipar os equívocos em torno da terapia e seu suposto vínculo com o câncer. Nesse contexto, vale ressaltar que a reposição não está associada ao risco da doença.

De acordo com o endocrinologista e metabologista Igor Barcelos, especializado pela Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, ao contrário disso, a testosterona, por exemplo, é um hormônio importantíssimo para homens e mulheres e está relacionada a diversas funções. “A queda desse hormônio afeta significativamente sua qualidade de vida, saúde sexual e metabólica”, aponta.

O especialista desmitifica preocupações comuns e ressalta os benefícios de uma reposição hormonal, enfatizando que há muita informação incorreta e desatualizada sobre o tema. Ainda segundo o especialista, o tratamento pode ser realizado de maneira segura e eficaz.

Ele ressalta que a associação da terapia com hormônios ao câncer não possui fundamentos científicos sólidos. Organizações médicas de renome, como a Sociedade Americana da Menopausa e de Urologia, afirmam que a reposição hormonal com acompanhamento adequado não aumenta o risco de câncer de mama ou próstata. Isso inclui pessoas com histórico familiar dessas doenças, que também podem se beneficiar do procedimento junto com acompanhamento médico apropriado.

O Dr. Barcelos destaca também que o tratamento pode trazer uma série de benefícios para a qualidade de vida, incluindo a melhoria das ondas de calor, aumento da libido e ereções, melhor qualidade de sono, proteção cardiovascular e óssea, prevenção da perda de memória e Alzheimer, entre outros. “Atualmente, a reposição hormonal utiliza hormônios naturais, conhecidos como bioidênticos, que são molecularmente idênticos aos produzidos pelo corpo humano. Isso torna a terapia hormonal mais segura do que as abordagens do passado que envolviam hormônios artificiais”, detalha.

O profissional encoraja as pessoas a não se deixarem influenciar por mitos e crenças sem buscar conselho de alguém especializado no assunto. Ele retrata a importância de procurar orientação médica qualificada e fazer um acompanhamento regular para verificar os níveis hormonais. O olhar minucioso do médico especializado é fundamental para garantir que o procedimento seja conduzido de maneira adequada e monitorada para otimizar os benefícios à saúde.

“Todos merecem envelhecer com saúde e bem-estar e nós, profissionais, temos o compromisso de cuidar bem de nossos pacientes, fornecendo informações baseadas em evidências científicas atualizadas”, conclui.

Montblanc Library Spirit chega a Nova York

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Jefferson de Almeida

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11 de setembro de 2023

Montblanc, a Maison de luxo com origem na cultura da escrita, organizou um evento para o lançamento do último capítulo de The Library Spirit: Episódios Ao Redor do Mundo, uma campanha global que destaca o poder inspirador das bibliotecas de todo o mundo como fontes. de conhecimento, criatividade e descoberta. Capturando anos de histórias contadas em suas prateleiras, as bibliotecas são também uma janela para a alma de uma cultura e de uma cidade. Realizado em 6 de setembro, o último capítulo da campanha explora o espírito de biblioteca exclusivo de Nova York e a atitude e estilo da cidade.

Stephanie Radl, Adrien Brody e Georgina Chapman

Convidados incluindo Adrien Brody, Chloë Sevigny, Peggy Gou, Penn Badgley, Stella Maxwell e os brasileiros Kadu Dantas e Flavia Lucini uniram-se ao CEO da Montblanc Nicolas Baretzki e o Diretor Artístico Marco Tomasetta no Stephan Weiss Studios, o moderno espaço loft que também foi um dos cenários da nova campanha.

O CEO da Montblanc, Nicolas Baretzki, modelo Liya Kebede, diretor Artístico, Marco Tomasetta.

Capturando o espírito da cidade de Nova York com seu estilo distinto que combina design clássico e novo, o espaço foi transformado em uma experiência da Montblanc Library Spirit, com um tapete vermelho inspirado em livros e elementos visuais da nova campanha recriados em diferentes formas de biblioteca no local. Celebrando a energia criativa da cidade, o grafiteiro nova-iorquino Ian Sullivan criou obras de arte em todo o espaço em seu estilo exclusivo, misturando técnicas tradicionais com a energia bruta do graffiti e oferecendo personalização de papelaria aos convidados durante o evento.

Stephanie Radl, Stella Maxell, Penn Badgley, Nicolas Baretzki

Após os coquetéis e o flying dinner, a festa teve uma apresentação da DJ internacional Peggy Gou, apoiada por sets pelo DJ Maktoop.

Para marcar o lançamento da campanha, a boutique Montblanc de Madison Avenue foi decorada com uma instalação na fachada do motivo Montblanc Extreme 3.0 em uma das novas cores da coleção. No interior da boutique, a experiência pop-in oferece um canto de leitura sereno e uma ‘biblioteca pública’ em forma de estante partilhada, aberta à exploração dos visitantes e incentivando-os a descobrir novas obras de literatura, deixando um livro e levando um novo com eles. Um café servindo bebidas e versões em miniatura de algumas das guloseimas favoritas dos nova-iorqunos, como bagels, pretzels e donuts, também estará disponível na boutique da Madison Avenue todas as sextas e sábados, das 13h às 17h, até o dia 28 de outubro de 2023.

Clicada pelo fotógrafo de renome internacional Mariano Vivanco, o capítulo mais recente da campanha The Library Spirit: Episódios Ao Redor do Mundo apresenta o modelo americano Garrett Neff, a modelo, atriz e bibliófila Liya Kebede e o modelo James Turlington. A campanha se passa na icônica Biblioteca Pública de Nova York, em Midtown Manhattan, o edifício histórico Belas Artes que abriga uma coleção excepcional de livros e a famosa Rose Main Reading Room.

O moderno Stephan Weiss Studios atua como local secundário da campanha, destacando a mesa como um espaço íntimo e pessoal onde os livros são lidos, as ideias são desenvolvidas e depois capturadas no papel. O último episódio da campanha global em Nova York segue os capítulos anteriores em cidades como Xangai, Londres, Paris e Milão. Fotos: Mark Sagliocco/Getty Images

Os brasileiros Flavia Lucini e Kadu Dantas

… Bom dia! “O sucesso dos nossos esforços não dependem tanto nos esforços em si, mas muito mais na razão e a motivação por detrás deles.”

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Adriana Dibo, Cícero Carlos Santos, Laura Nunes da Cunha, Priscila Brum Bertão, Rodolfo Corbucci Danti, Célia da Silva, Patricia Santos Viana, Maria da Conceição Frutuoso e Helena Bernar. Happy birthday!

… Após se consolidar como a maior marca de calçados da América Latina, Arezzo expande os horizontes e inicia a venda de seus produtos em mais de 35 estados norte-americanos e primeiro ponto físico em uma das lojas de departamento mais reconhecidas do mundo, a Macy’s de Nova York, localizada na Herald Square, na 34th Ave.

… A marca terá uma pop-up store exclusiva com opções variadas dos clássicos da marca, como loafers, botas de cano alto, mary janes e saltos de bico fino. “A internacionalização da Arezzo acontece no ano que completa 51 anos e reforça a relevância dessa marca pioneira e tão inovadora, que agora expande a atuação e se conecta com ainda mais mulheres pelo mundo”, diz Luciana Wodzik, Diretora da Arezzo.

… A Arezzo chega ao mercado americano com preços competitivos, após uma estratégia e estudo de mercado. Com o posicionamento de uma marca que transcende gerações, as norte-americanas e todos os turistas que visitam a cidade, poderão encontrar os produtos tanto na loja física quanto no e-commerce da Macy’s.

MS terá vagas gratuitas para cursos na área gastronômica

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Jefferson de Almeida

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10 de setembro de 2023

As oportunidades ofertadas são direcionadas para a população da Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Paraná e Sergipe

A população de Minas Gerais, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Paraná e Sergipe terão mais uma oportunidade de se qualificarem, gratuitamente, na área gastronômica. Isso porque, o Ministério do Turismo, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC-PR), abriu na última terça-feira (5) 633 vagas em 5 cursos para fortalecer o turismo, aprimorando as competências profissionais dos interessados para que a atuação no segmento gastronômico seja ainda mais eficaz.

Os interessados podem se candidatar a um dos seguintes cursos: Boas Práticas na Manipulação de Alimentos (38 vagas), Cozinha Brasileira (35 vagas), Cozinha Internacional (75 vagas) e Sustentabilidade Aplicada à Cozinha (425 vagas). As inscrições vão até o próximo dia 04 de outubro AQUI.

Os cursos se enquadram como “cursos livres”, isso quer dizer que são 100% gratuitos e ofertados na modalidade a distância (EaD), sendo essa a 7ª oferta realizada pelo MTur em parceria com o SENAC-PR. A Pasta já havia disponibilizado, na oferta anterior, 600 vagas voltadas à qualificação gastronômica.

Qualificação

Prioridade da atual gestão, o Ministério do Turismo já ofertou quase 7 mil vagas em mais de 30 cursos gratuitos em parceria com institutos, universidades e sistema “S”. Recentemente, o MTur abriu o período de matrícula para o curso de Turismo Responsável. O curso de extensão é voltado para gestores públicos e privados de turismo, empresários da hotelaria, empreendedores, consultores, profissionais, estudantes, e prestadores de serviços turísticos.

… Bom dia! “Não se pode atravessar o oceano se não houver coragem de perder a costa de vista.”

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Tatiana Serra, Joseane Bortolanza, Guarany Evanio Vargas, Marcelo Nantes Ribeiro, Ana Claudia Marques, Carla Renata Nogueira Barbosa, Marcia Graeff, Patty Menegazzo, Valeria Medina Silva, Rozilda Ferreira Gilsa, e Hermínio Fortunato. Happy birthday!

… – A Coach estreou sua coleção Primavera 2024 com um desfile na Biblioteca Pública de Nova York. Revelando o próximo capítulo da visão da herança do Diretor Criativo, Stuart Vevers, conforme redefinido pela geração de hoje, a experiência celebrou os códigos de design e a linguagem da marca como a base para o estilo pessoal e a expressão individual.

… Uma evolução das interpretações juvenis da linguagem do design americano da Coach no Outono, a Primavera de 2024 introduziu silhuetas personalizadas em materiais tradicionais, reinventados com uma atitude jovem de contracultura e a beleza desgastada pelo amor da peças únicas vintage.

… A coleção contou com jaquetas e blazers de couro e camurça com franjas, além de peças regenerativas de algodão e jeans, desgastadas à mão com técnicas artesanais para criar variações de textura e cor – um detalhe que celebra a beleza de peças pré-amadas que se tornam mais valiosas quanto mais são usados, e desafiam noções de luxo que colocam ênfase na perfeição.

A Coach estreou sua coleção Primavera 2024 com um desfile na Biblioteca Pública de Nova York.

… A coleção também estreou vestidos transparentes de corte cru e de malha desgastados e consertados, cerzidos e remendados à mão. Além disso, a coleção apresentou uma série de camisetas e moletons universitários estampados com o gráfico da Donohue’s, a clássica churrascaria do Upper East Side, reimaginando sua iconografia como um emblema esportivo.

… Os artigos de couro e calçados ofereceram um contraste lúdico e expressivo com as peças tradicionais da coleção, introduzindo tênis coloridos e sapatilhas gelatinosas e novas iterações acolchoadas das Coach Shapes e da icônica bolsa Coach Tabby. Além disso, Vevers explorou versões em couro de silhuetas de bolsas do dia a dia, incluindo uma bolsa de boliche e uma sacola grande.

… Realizada no Celeste Bartos Forum da Biblioteca Pública de Nova York, a apresentação justapôs a atitude jovem da coleção com o cenário ornamentado da sala, customizado com decoração em tons dos arquivos da Coach.

… Os assentos foram dispostos para dar a todos os convidados uma visão da coleção na primeira fila, enfatizando o papel do público como parte da história. Além disso, Vevers continuou sua abordagem de usar o street casting para apresentar novos rostos à moda que representam o espírito da geração atual.

… O show foi seguido por um jantar na Sala Edna Barnes Salomon da biblioteca para comemorar o 10º aniversário de Stuart Vevers com Coach, e sua visão de reimaginar a herança da casa, inspirada em sua crença de que a moda pode ser uma comunidade onde todos são livres para se expressarem como são.

… Uma seleção com curadoria de peças da primavera de 2024, incluindo Tabby’s acolchoados e peças com estampa de beijo da coleção, estarão disponíveis para compra no Brasil em breve.

Jennifer Lopez

Camila Mendes

Lil Nas X

Benny Medina, Edward Enninful, Jennifer Lopez, Anna Wintour, Virginia Smith

Jennifer Lopez

Benito Skinner

Camila Mendes, Benito Skinner, Dove Cameron

Lil Buck

Lil Buck, Dove Cameron, Lil Nas X

Camila Mendes

Dove Cameron

Lil Nas X

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Baron Scho attends an event

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10 de setembro: receitas para celebrar o dia do brigadeiro

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Jefferson de Almeida

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9 de setembro de 2023

O brigadeiro é um dos doces mais populares do Brasil, uma sobremesa simples e deliciosa que agrada pessoas de todas as idades. Hoje é possível encontrar inúmeras variações de sabores do doce, que vão desde a opção tradicional de chocolate, até combinações com frutas e releitura de outros doces.

E para celebrar o Dia do Brigadeiro, comemorado no dia 10 de setembro, a Harald, apresenta no Cozinhando para o Jeff, três receitas irresistíveis e fáceis de fazer, confira:

Brigadeiro de Chocolate ao Leite

Ingredientes

1 lata de leite condensado
75g de Chocolate ao Leite 35% Cacau
15g de Chocolate em pó 33% cacau
100g de creme de leite sem soro
10g de glucose
5g de sorbitol
5g de açúcar líquido invertido
200g de Granule chocolate ao leite
Manteiga para untar as mãos

Modo de preparo

Misture na panela o leite condensado, creme de leite e o Chocolate em pó 33% cacau, glucose, sorbitol e o açúcar líquido invertido.

Leve ao fogo médio.

Quando estiver morno e a mistura bem líquida, adicione o Chocolate ao Leite Unique Brasil 35% Cacau. Cozinhe em fogo médio, sempre mexendo, tomando cuidado com as bordas.

O tempo médio de preparo é de 10 a 20 minutos cozinhando. A temperatura que deve atingir é de 90 °C para ponto de enrolar.

Quando estiver pronto, remova do fogo e despeje em um recipiente plano.

Cubra com filme plástico em contato com a superfície para que não forme nata.

Deixe esfriar por completo.

Uma vez resfriado, remova da geladeira e separe porções de 20/25g de brigadeiro e com a mão untada enrole e passe no granulado.

Tempo de preparo: 30 a 45 minutos + 1 hora de descanso | Rendimento: até 15 brigadeiros

Brigadeiro Gourmet Zero Açúcar

Ingredientes

Leite Condensado Zero Açúcar:

120 g de leite em pó
120 ml de água fervente
2 colheres (sopa) de adoçante culinário (eritritol ou xilitol)
25 g de manteiga gelada

Brigadeiro Gourmet Zero Açúcar:

1 receita de leite condensado zero açúcar
25 g de manteiga
100 g de creme de leite
120 g de Chocolate Ao Leite Zero Açúcar
Chocolate Chocolate Ao Leite Zero Açúcar ralado para passar em volta

Modo de preparo:

Leite Condensado Zero Açúcar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 a 3 minutos.

Brigadeiro Gourmet Zero Açúcar:

Leve o leite condensado, a manteiga e o creme de leite ao fogo médio e mexa até ferver.

Adicione o Chocolate Ao Leite Zero Açúcar e continue mexendo até soltar do fundo da panela, aproximadamente 3 minutos.

Desligue o fogo, mexa bem e despeje em um recipiente.

Cubra com um plástico encostando no brigadeiro e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Depois de frio faça bolinhas e passe em Chocolate Ao Leite Zero Açúcar ralado.

Tempo de preparo: 2 horas | Rendimento: até 30 unidades

Dica

Passe o brigadeiro em outras coberturas como amêndoas laminadas, pistaches picados ou coco ralado.

Brigadeiro de Creme Brûlée

Ingredientes

1 lata de leite condensado
25 g de manteiga
100 g de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
125 g de Chocolate Branco
Açúcar cristal

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo médio e mexa até o ponto de enrolar.

Despeje em um recipiente. Cubra com um filme plástico, encostando no brigadeiro, e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Depois de frio, faça bolinhas e passe em açúcar cristal.

Espere 2 horas, para criar uma casquinha.

Queime com um maçarico e coloque nas forminhas. A validade é de 5 dias.

Tempo de preparo: 35 minutos | Rendimento: até 30 unidades

… Bom dia! “Deixe pra trás o que não te leva pra frente”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Caroline Abreu Figueiró, Regina Márcia Rodrigues, Maria Helena Brancher, Vicente Barros, Silvio Cesar Gomes de Oliveira, Marcos Roberto da Silva e João Miguel Pinesso. Happy birthday!

… O JK Iguatemi São Paulo promoveu no dia 05 de setembro, a 7ª edição do evento proprietário Gentlemen’s Day e trouxe o Jazz, como protagonista desta edição. O evento dedicado ao público masculino, contou com uma programação recheada de ativações de moda, talks, gastronomia e entretenimento.

… Os visitantes puderam contar com atrações e ativações em todo o empreendimento, das 17h às 22h, além da apresentação das atrações do Quarteto Cordas, da Orquestra Filarmônica de Paraisópolis, da banda Deep Funk e Trio Jazz, da plataforma P4Jazz comandada por Marcelo Pires.

… A Passion4Jazz é uma multiplataforma do mercado de streaming, criada pelo empresário e ex DJ, Marcelo Pires. Em formato de podcast e vídeo, os conteúdos são dedicados ao jazz e suas vertentes.

… A Orquestra Filarmônica de Paraisópolis tem direção e regência do maestro Paulo Rydlewski. O projeto Orquestra Filarmônica de Paraisópolis oferece cursos gratuitos e profissionalizantes de música para crianças e adolescentes residentes na comunidade de Paraisópolis e para localidades próximas São Paulo.

… Neste dia especial, os clientes participaram de uma agenda completa com talks e degustações de drinks em diversas lojas, que trouxeram profissionais especializados na área da música, moda, gastronomia, moda, esporte e tecnologia. Parte da renda adquirida com as vendas nesse dia, entre lojas selecionadas, foi revertida em prol da Orquestra Filarmônica de Paraisópolis.

… As marcas participantes dessa edição do Gentlemen’s Day foram: Araras, Bottega Veneta, Burberry, Bvlgari, Calvin Klein, Carla Amorim, Coach, Diesel, Dolce&Gabbana, Ellus, Ferragamo, Foxton, Golden Goose, Goyard, Gucci, Hugo Boss, John John, Lacoste, Maison Burgues, Montblanc, Montecristo, Oficina Reserva, Original Penguin, Prada, Reserva, Ricardo Almeida, Richards, Rimowa, Ferragamo, Seven For All Mankind, Tommy Hilfiger, Tiffany, Van Cleef & Arpels, Vilebrequin, VR Collezioni e Zegna. Fotos: Rafael Cosato

Davison Fortunato E David Jensen

Antenor Neto E Flávia Kujawski

Antônio Oliva

Dudi Machado E Flávia Kujawski

Beto Pacheco e André Farias

Fabiano Toledo E Marcelo Lima

Felipe Diniz E Antônio Affonseca

Guilherme Mattos E Paulo Miranda

Lorenzo De Lucca E Leopoldo Barreto

Lucas Teixeira

Hugo Cavalari

Marcelo Kindere E Juan Moraes

Marco Ratti E André Nikolopoulos

Matheus Nesi

Nathalia Nigro E Victor Nigro

Pedro Andrade E Mah Lautte

Pedro Luchetti

Rafa Leforte E Emerson Timba

Rafael Gasparini

Ricardo Lowndes Dale

Ricardo Tozzi

Thiago Paes E João Almeida

Vinícius Machado E Bruno Parente

Show

Geral

Kansas City Chiefs é favorito para a temporada 2023/24 da NFL

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Jefferson de Almeida

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8 de setembro de 2023

Após os jogos da Pré-temporada, a National Football League (NFL) tem sua estreia confirmada para a próxima quinta (7) com o duelo entre o atual campeão Kansas City Chiefs e o Detroit Lions. A Betfair, especialista em probabilidades esportivas, analisou as equipes com maiores chances de vencer o Super Bowl nesta temporada e outras curiosas probabilidades sobre a NFL.

Repetição do último Super Bowl?

Os Chiefs comandados pelo quarterback Patrick Mahomes venceram o Philadelphia Eagles por 38 a 35 no Super Bowl LVII. E, segundo a empresa, as duas equipes são as atuais favoritas para conquistar o título na temporada 2023/2024. Enquanto os Chiefs tem 11% de chances (odd de 7.0), os Eagles aparecem com 8% (odd de 9.0). Isso significa que, para cada R$1,00, o apostador receberia de volta R$7,00 pelo título dos Chiefs e R$9,00 pelo dos Eagles.

Na sequência, temos o Buffalo Bills, San Francisco 49ers e Cincinnati Bengals com 7% cada. Dallas Cowboys aparece com 6%, enquanto Baltimore Ravens, New York Jets, Los Angeles Chargers, Miami Dolphins e Detroit Lions aparecem com 4%.

Na análise da Betfair, os maiores “azarões” dessa temporada são: Tampa Bay Buccaneers, Las Vegas Raiders, Indianapolis Colts, Houstons Texans e Arizona Cardinals, todos com 1% de chance de vencer o Super Bowl.

Quem brilha na estreia?

No duelo que abre a temporada, os Chiefs têm 68% de chances de sair com a vitória. O principal recebedor de Patrick Mahomes, Travis Kelce, tem 56% de probabilidade de anotar um touchdown em qualquer momento do jogo, mesmo com sua presença não confirmada pela equipe após uma pequena lesão essa semana. O segundo jogador dos Chiefs que aparece com grandes chances de pontuar é o running back Isiah Pacheco, que aparece com 52%. Quem também aparece com grandes chances de pontuar no jogo é o running back do Detroit Lions David Montgomery, com 48%.

Patrick Mahomes em ação contra o Indianapolis Colts Imagem: Peter Aiken/Getty Images/AFP

Quem será o MVP?

Algo extremamente comum nas ligas americanas é o prêmio de melhor jogador da temporada ou MVP (Most Valuable Player) da competição. Vencedor do prêmio no ano passado, Patrick Mahomes aparece como favorito para vencer mais uma vez, segundo a Betfair. O QB aparece com 15% de chances de ser o MVP da NFL na temporada 2023/2024, seguido por Joe Burrow, do Cincinnati Bengals, e Josh Allen, do Bufallo Bills.

Veja a lista completa de favoritos a MVP da temporada, segundo a Betfair:

Patrick Mahomes (Chiefs) – 15% de chances
Joe Burrow (Bengals) – 11%
Josh Allen (Bills) – 10%
Justin Herbet (Chargers) com 8%;
Jalen Hurts (Eagles) com 7%;
Lamar Jackson (Ravens) e Trevor Lawrence (Jaguars) com 6%;
Aaron Rodgers (Jets) com 5%.

Uma curiosidade interessante apontada pela Betfair é que os primeiros 18 nomes na briga pelo título de melhor jogador da temporada são de quarterbacks. Isso não é uma grande surpresa, já que a última vez que um jogador de outra posição levou o prêmio foi em 2012, quando o running back Adrian Peterson foi premiado com o título.

Damar Hamlin com prêmio “praticamente” garantido

Outra premiação individual da NFL é o Comeback Player of the Year. Esse prêmio, criado nos anos 60, olha para os jogadores que voltaram de grandes lesões na temporada anterior ou que tenham tido uma temporada acima da média após anos fora do radar, como foi o caso de Geno Smith no ano passado.

Damar Hamlin, safety do Buffalo Bills, sofreu uma parada cardíaca durante uma partida na última temporada e, oito meses depois, o defensor está pronto para voltar aos campos. Segundo a Betfair, Hamlin tem 28% (odd de 1.28) de chances de vencer o Comeback Player of the Year. Os jogadores mais próximos (John Metchie III, Tua Tagovailoa, Russell Wilson, Breece Hall e Lamar Jackson) têm 3% (odd de 14.0) de chances de vencer.

A temporada perfeita?

Por conta da competitividade da NFL, ter uma temporada sem nenhuma derrota é algo extremamente raro. Até hoje, somente uma equipe venceu todos os jogos da temporada regular e se sagrou campeã, o Miami Dolphins de 1972. O New England Patriots, na época com Tom Brady como quarterback, quase conseguiu repetir o feito na temporada 2006/2007, mas perdeu no Super Bowl para os Giants por 17 a 14.

A Betfair analisou quais as chances de alguma das 32 equipes da NFL ter uma temporada perfeita. E segundo a casa de apostas, as chances são de 8% para que alguma franquia consiga vencer os 17 jogos da temporada regular.

E esse mesmo percentual vale quando é analisada a chance de uma equipe da NFL não ter pelo menos uma vitória na temporada 2023/2024. A última vez que uma equipe perdeu todos os jogos foi em 2016, quando o Cleveland Browns perdeu as 16 partidas que disputou (A NFL implantou a temporada de 17 jogos a partir de 2021).

Chef Renata Vanzetto inaugura a Mercearia Maravilha

Por

Jefferson de Almeida

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8 de setembro de 2023

A incansável Chef Renata Vanzetto, tinha prometido aos sócios que não abriria nenhum restaurante novo em 2023. Mas a empresária, que lidera o Grupo EME com nove empreendimentos muito bem-sucedidos, está prestes a dar um mergulho empolgante em um novo projeto a Mercearia Maravilha. “Eu cumpri a promessa, não é um restaurante e sim um espaço exclusivo onde posso vender comidas e coisas para servir, tudo delicioso e com design bem diferentão.” completa Renata.

A loja, física e on-line, tem previsão de inauguração para 20 de setembro e fica em um espaço anexo do restaurante Muquifo, que faz parte do Grupo EME. O ambiente da Mercearia Maravilha é um projeto do talentoso arquiteto Fernando Ferri, que também assina todas as casas do grupo. O conceito por trás do local é encantar os sentidos com uma mercearia pitoresca e acolhedora, repleta de iguarias prontas para serem desfrutadas na comodidade do seu lar. Combinado a esse cardápio especial, Renata resolveu desenvolver uma linha própria de louças apresentando uma coleção de peças finas, com pratos em formato de ovo frito, manteigueiras, tigelas, azeiteiros, saleiros, porta copos, jogo americano, toalhas de mesa e a cobiçada colherzinha em formato de cogumelos que suas “seguiloucas” do Instagram disputam a tapa. Tudo isso feito em colaboração com habilidosos profissionais da área, que trazem o inconfundível selo de qualidade e dedicação característicos de tudo que faz parte do universo da chef.

Renata compartilha que essa ideia é um sonho que carregou por anos, um conceito que amadureceu gradualmente até florescer em uma realidade empolgante. Todo o projeto acabou surpreendendo a chef fazendo com que ela saísse fora da sua zona de conforto por ser uma empreitada diferente de suas realizações anteriores, mas, como sempre, a abraçou com determinação e entusiasmo. Com uma forte presença nas redes sociais desde a pandemia, principalmente no Instagram, Vanzetto percebeu que tudo que ela indicava para seus seguidores acabaram em poucos dias. Hoje, ela faz disso um novo negócio e já possui contrato com algumas marcas para fazer publicidade. “O que eu comecei a fazer nas redes sociais despretensiosamente no meio da pandemia acabou me dando um estalo: eu tinha um poder de venda para produtos muito bom e a minha alma empreendedora não resistiu: porque não ter a minha própria loja, que tivesse as comidas e coisas de cozinha que eu amo tanto?” diz a chef. “Eu mesma desenhei todas as louças, procurei os parceiros para fazer as cerâmicas, as embalagens, a identidade visual. Uma experiência muito intensa que eu estou amando ter.” E assim nasceu a Mercearia Maravilha.

A chef Renata Vanzetto Foto: Instagram/reprodução

A identidade visual é um pinguim “Fiquei pensando em algo que tivesse na cozinha, mas não fosse um utensílio . Nosso slogan é: comidas e coisas, então queria um elemento que fosse uma “coisa” , mas remetesse ao universo da cozinha. E aí me veio à cabeça o Pinguim de geladeira, que logo virou o logo da Mercearia Maravilha”.

No menu, conservas cuidadosamente elaboradas e pesadas na hora nos sabores de Alcachofra marinada, Caponata com nozes, Abobrinha dourada e hortelã, Coalhada seca e Pink hommus. Molhos congelados prontinhos para esquentar e servir também estão presentes nas versões Molho de Tomate da Casa, Molho Bolonhesa (tomate, carne bovina e linguiça toscana), Molho Parmesão e o queridinho Molho Manetti (pimentão, creme de leite fresco, parmesão, pimenta e pápricas doce, defumada e picante).Os potes de 380ml exibirão uma gama diversificada de molhos, como o aclamado Molho de Salada do Sertão, perfeito para realçar saladas e vegetais, o delicioso Molho de Coentro, ideal para ser apreciado com peixes, sanduíches e diversas receitas, além do Molho de Missô e Limão, ótima opção para ser saboreado com vegetais, peixes e noodles e o Molho de Picles de Couve-Flor, pimenta jalapeño, cebola roxa e maxixe, maravilhoso para servir como aperitivo ou com sanduíches.

Itens que estarão à venda na Merceria Maravilha Foto: Divulgação

Opções asiáticas também não faltarão, com o Molho Asiático de Tamarindo e Óleo de Gergelim, assim como o Molho Asiático Agridoce de Sweet Chili, Limão Shoyu e Gengibre, ambos perfeitos para complementar frituras, guiozas, carnes e vegetais. E não para por aí – os potes de 200ml contém delícias como Pesto de Brócolis perfeitos para acompanhar massas e sanduíches, além das Manteiga de tomate a Manteiga de missô e melaço que são complementos irresistíveis, ideais para realçar pães, sanduíches, massas e risotos. A assinatura da casa, uma pimenta simplesmente divina e versátil, também se fará presente em um tamanho de 280ml.Como se não bastasse, os clientes da Mercearia Maravilha terão a oportunidade de se deliciar com uma tentadora linha de doces para comer lá com um café ou para levar, incluindo uma variedade de opções de sabores da prestigiada Torta Ridícula, além do famoso “Bolo de Cenoura da Cida” e o Bolo Maravilha, uma parceria da Renata com a confeitaria Zima, um bolo sabor café com leite!

Cartier veste celebridades no Festival de Cinema

Por

Jefferson de Almeida

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8 de setembro de 2023

Para celebrar a 80º edição do Festival Internacional de Cinema de Veneza, a Cartier vestiu nomes importantes da indústria, como Catherine Deneuve, Emma Corrin, Isabelle Huppert, Lukas Gage, Maude Apatow, Paul Mescal, Luca Guadagnino, entre outros.

Emma Corrin e Maude Apatow

Hafsanur Sancaktutan 2

Hafsanur Sancaktutan 3

Hafsanur Sancaktutan 1

…Bom dia! “Quatro coisas para o sucesso: Trabalhar e orar. Pensar e acreditar”.

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Roberto Patzlaff, João Alves de Oliveira, Karin Luize de Carvalho, David Drummond Barreto dos Reis, Donizetti Vicentin Soleitão, Maria Lucia Pereira, Tatiana Nasser, Dirci Aparecida Dias e Maribel de Menezes. Happy birthday!

… O presidente da Embratur, Marcelo Freixo, e o CEO e secretário-geral da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira, Tamer Mansour, se reuniram, nesta terça-feira (05), no Rio de Janeiro, para ampliar parcerias voltadas ao turismo halal.

… O turismo halal abrange destinos turísticos preparados para receber o viajante muçulmano, respeitando as regras e os costumes da população islâmica. É um segmento que leva em consideração questões como os horários para reza, higiene que deve ser feita antes dela, a necessidade de estar direcionado para Meca ao orar, o jejum durante o Ramadã, entre outras.

… Para o presidente da Agência, Marcelo Freixo, o turismo halal é um dos mais promissores do mundo. “Com a parceria, queremos aproximar mais o mundo árabe para investimentos no setor turístico, como hotéis e aviação. E, consequentemente, aumentar o número de turistas daquela região, que representa cerca de 72 milhões de turistas do mundo. Temos grande interesse nesse mercado, pois é uma grande oportunidade para empresas de turismo brasileiras”, comentou Freixo.

… Presidente da Embratur, Marcelo Freixo, e o CEO e secretário-geral da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira, Tamer Mansour, se reuniram para ampliar parcerias voltadas ao turismo halal (Foto: Márcio Menasce/Embratur)

… O CEO e Secretário Geral da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira, Tamer Mansour, acredita que a união de esforços dos dois países irá gerar bons frutos para as duas culturas. “Temos a honra de estabelecer uma parceria tão promissora. Tenho certeza de que, com a Embratur, teremos uma parceria muito ampliada na promoção de destinos”, finalizou.

… Nos dias 23 e 24 de outubro, será realizado o “Global Halal Brazil Business Forum, que reunirá especialistas e players do mercado halal do Brasil e do mundo no WTC Events Center, na capital paulista

Messi movimenta economia e turismo em Miami

Por

Jefferson de Almeida

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7 de setembro de 2023

Consultor de imóveis da Flórida avalia como a chegada do jogador influencia economia

O Inter de Miami, clube que atualmente tem no time Lionel Messi, eleito sete vezes o Melhor Jogador do Mundo pela FIFA e recordista do prêmio Bola de Ouro e que possui David Beckham como coproprietário, anuncia o início da construção de um novo estádio.

Nomeado como “Miami Freedom Park”, o local tem previsão de inauguração para 2025, abrangerá cerca de 23 hectares e capacidade para 25 mil torcedores. Mesmo que o contrato de Messi seja justamente até esse ano, o dono da franquia espera contar com a participação do craque argentino em campo no lançamento do novo espaço.

Inspirado nos padrões de outros complexos esportivos, a nova casa do Inter de Miami espera conseguir ofertar ao público um ambiente para que as famílias desfrutem do entretenimento e da gastronomia. O projeto engloba também três hotéis, parque, estacionamento e lojas.

Sendo assim, acredita-se que a presença de Lionel Messi possa atrair investidores e mudanças inovadoras na economia local e até mesmo facilitar negociações com marcas e patrocinadores. Por conta disso, de acordo com Daniel Ickowicz, diretor de vendas da Elite International Realty, consultoria imobiliária que atua há mais de 30 anos nos Estados Unidos, a chegada de Messi à Miami traz movimento à economia da região.

Sete vezes eleito melhor do mundo, Lionel Messi, em seu novo clube Inter Miami Foto: Divulgação

“Não dá para mensurar totalmente o que a vinda do Messi para o Inter Miami significa a longo prazo, mas acredito que possa ser até muito maior do que se imagina. Não apenas para Miami, mas também para todo o estado da Flórida. O país vai sediar a Copa América em 2024 e os arredores de Miami devem entrar nessa lista. Em 2026, Miami será sede da Copa do Mundo. Além disso, Miami tem sido referências em outros esportes, como Super Bowl, jogos universitários e GP de Fórmula 1.

Daniel Ickowicz, diretor de vendas da Elite International Realty

A construção de um novo estádio e a presença de um dos maiores nomes do futebol da atualidade aquecem diversos setores e aumentam a perspectiva de crescimento econômico em várias áreas. Vale uma comparação com o Cosmos, quando em 1975 contratou o Pelé para jogar nos EUA. Só que na década de 70 o país não estava preparado para receber um jogador de futebol desse tamanho. Sinto que hoje Miami e toda a região está preparada para atender a magnitude que vem junto com o Messi”, avalia Ickowicz.

O novo estádio Miami Freedom Park”, tem previsão de inauguração para 2025.

Ainda sobre movimentações econômicas em Miami, de acordo com o site oficial do “Miami Freedom Park”, o local contribuirá com cerca de 40 milhões de dólares em impostos anuais para a cidade, para o condado de Miami-Dade e escolas públicas da região e para o estado da Flórida. Espera-se que aproximadamente 15 mil empregos sejam gerados de forma direta ou indireta.

O Miami Freedom Park é um empreendimento de 131 acres ancorado por um novo estádio específico de futebol de 25.000 lugares.

A partir destas perspectivas, com os efeitos da chegada de Messi e das construções esportivas em Miami, considera-se que a economia local terá movimento aquecido pelo próximos anos nos mais variados setores, afinal, seja para diversão ou negócios, a cidade tem sido escolhida como destino por muitas pessoas.

Projeto conta com restaurantes, lojas, espaço tecnológico e campos para a comunidade de Miami.

… Bom dia! “A clareza de propósito é o ponto de partida de todo o sucesso.”

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Alfredo Sulzer, Regina Duarte Martins, Milena Teodorowic Reis, Luiz da Silva Paula, Elci Holsback, Carol Silva Dias, Suzana Nunes Freitas, Cleusa Quirino Micheloni, Eliana Leite de Souza e Eleossandra Castelo. Happy birthday!

… O feriado da independência, comemorado em 7 de setembro, deve movimentar mais de 3,23 milhões de pessoas pelos aeroportos do país. A estimativa é de levantamento divulgado pelo Ministério do Turismo nesta quarta-feira (6), com base em dados coletados junto às administradoras dos terminais aéreos brasileiros.

… O número será 4% maior do que o registrado no último feriado de Corpus Christi, quando 3,1 milhões de pessoas voaram pelo Brasil.
Segundo o MTur, estado de São Paulo deve receber mais de 1/3 do quantitativo desses passageiros, chegando a 1,38 milhões no período. Apenas no terminal de Guarulhos, a previsão é de movimentação de 670 mil pessoas. Em Congonhas, na capital paulista, estão sendo esperados mais de 380 mil passageiros.

… Nos aeroportos da Infraero, mais de 682,5 mil pessoas deverão transitar pelos terminais da Rede. A estimativa é de que os dias mais movimentados sejam a quarta-feira, com 140,5 mil passageiros e 1.121 voos, e a segunda-feira, com 139,7 mil passageiros e 1.121 voos. No aeroporto de Brasília estão sendo esperados 200 mil passageiros, e no de Belo Horizonte, 160 mil.

… De acordo com buscadores online, além de São Paulo (SP) e Rio de Janeiro (RJ), os principais destinos dos viajantes serão as cidades do Gramado (RS), Foz do Iguaçu (PR), Maceió (AL), Porto Seguro (BA), Caldas Novas (GO), Campos do Jordão (SP) e Salvador (BA).

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