Talharim tricolor de abobrinha, cenoura e tomate Foto: Divulgação/ Fortaleza
Colorido, leve e saboroso: o Talharim Tricolor de Abobrinha, Cenoura e Tomate é uma receita prática para o dia a dia e perfeita para deixar a mesa mais nutritiva. Uma massa soltinha e no ponto certo, acompanhada de legumes frescos que dão crocância e um toque saudável ao prato.
Finalizado com manjericão e queijo parmesão, é a pedida ideal para quem busca uma refeição rápida e com muito sabor. Confira o passo a passo!
Talharim tricolor de abobrinha, cenoura e tomate.
Ingredientes
1 pacote de Fortaleza Sêmola com Ovos Talharim
40 ml de azeite
1 cebola cortada em tiras finas
2 dentes de alho picado
1 cenoura cortada em tiras finas
1 abobrinha cortada em tiras finas
1 bandeja de tomate cereja
folhas de manjericão a gosto
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
queijo parmesão a gosto
Talharim tricolor de abobrinha, cenoura e tomate Foto: Divulgação/ Fortaleza
Modo de Preparo:
Faça o Talharim Fortaleza seguindo as instruções da embalagem.
Em uma panela grande, doure a cebola e o alho no azeite.
Junte a cenoura e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o tomate e a abobrinha, cozinhe por 2 minutos.
Acerte o sal e a pimenta do reino.
Em uma travessa coloque o talharim escorrido, e adicione o molho por cima, misture levemente para incorporar.
Regue mais azeite se necessário, polvilhe o queijo e as folhas de manjericão por cima.
Tempo de Preparo: 30 minutos Rendimento: 06 Porções
O coração e a boca estão mais conectados do que se imagina. Estudos científicos têm mostrado que uma má higiene bucal pode aumentar o risco de infarto do miocárdio. Em alusão ao Dia Mundial do Coração, celebrado em 30 de setembro, a data chama a atenção para a importância da saúde oral como parte essencial da prevenção cardiovascular.
De acordo com um estudo publicado no Journal of the American College of Cardiology (JACC), pessoas com periodontite apresentam 28% mais risco de sofrer infarto do que aquelas sem a doença, mesmo quando considerados outros fatores de risco, como colesterol e hipertensão. A explicação está na inflamação: bactérias presentes na boca podem entrar na corrente sanguínea, provocar inflamações nos vasos e contribuir para a formação de placas de gordura nas artérias.
“A boca é a porta de entrada de muitas doenças. Quando a saúde bucal não é bem cuidada, processos inflamatórios como a gengivite e a periodontite podem impactar diretamente o sistema cardiovascular”, explica Elcio Caldas, dentista da Oral Sin.“Medidas simples, como escovar os dentes corretamente, usar fio dental todos os dias e visitar o dentista regularmente, reduzem não só o risco de perder dentes, mas também de sobrecarregar o coração”, completa. Para manter a saúde bucal em dia e proteger também o coração, o dentista recomenda:
1- Escovar os dentes ao menos três vezes por dia: a escovação correta é o primeiro passo para evitar o acúmulo de placa bacteriana, responsável por inflamações gengivais que podem se espalhar pelo corpo. O ideal é usar uma escova de cerdas macias e creme dental com flúor, dedicando ao menos dois minutos a cada escovaçãopara cobrir todas as superfícies dos dentes e a língua.
A escovação correta é o primeiro passo para evitar o acúmulo de placa bacteriana, responsável por inflamações gengivais que podem se espalhar pelo corpo. Foto: Shaun por Pixabay
2- Usar fio dental diariamente para eliminar resíduos entre os dentes:o fio dental alcança regiões que a escova não consegue limpar. Sem esse hábito, restos de alimentos e bactérias permanecem entre os dentes, favorecendo a formação de tártaro e inflamações gengivais, que podem contribuir para problemas cardiovasculares. Um minuto por dia já faz toda a diferença para a saúdebucal e parao coração.
3- Realizar consultas odontológicas periódicaspara limpeza e diagnóstico precoce: visitar o dentista a cada seis meses permite identificar e tratar cedo problemas como gengivite e periodontite. Além disso, a limpeza profissional remove placas e tártaros que não saem com a escovação caseira. Essa prevenção reduz os riscos de processos inflamatórios silenciosos que impactam a saúde geral.
4- Evitar tabagismo e excesso de açúcares, que potencializam inflamações na boca e no corpo:O cigarro compromete a circulação sanguínea, prejudica a cicatrização da gengiva e potencializa doenças periodontais. Já o excesso de açúcar favorece a proliferação de bactérias que causam cáries e inflamações. Ao reduzir esses fatores, a pessoa protege não apenas os dentes, mas também o sistema cardiovascular.
O cigarro compromete a circulação sanguínea, prejudica a cicatrização da gengiva e potencializa doenças periodontais. Foto: Gerd Altmann por Pixabay
5– Cuidar de doenças como diabetes e hipertensão, que podem agravar quadros periodontais: doenças crônicas como diabetes e hipertensão estão diretamente ligadas à saúdebucal. O diabetes, por exemplo, dificulta o controle da inflamação gengival, enquanto a hipertensão pode agravar a perda óssea ao redor dos dentes. Manter essas condições sob controle, com acompanhamento médico e hábitos saudáveis, é essencial para reduzir riscos na boca e no coração.
Colesterol alto, diabetes, hipertensão arterial, tabagismo, obesidade e estresse são fatores de risco para as doenças cardiovasculares
Você já se perguntou qual a principal causa de morte no país? Não são os acidentes, a violência ou o câncer, mas as doenças cardiovasculares. Essas enfermidades do coração e da circulação são responsáveis por 400 mil mortes por ano, segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia.
“O que pouca gente sabe é que grande parte desses óbitos poderia ser evitado por meio de cuidados preventivos, mudanças no estilo de vida e tratamento adequado dos fatores de risco”, alerta o cardiologista Luís Henrique Gowdak, Coordenador de Gestão Assistencial da Unidade de Aterosclerose e Coronariopatia Crônica do InCor-HCFMUSP.
Luís Henrique Gowdak Foto: Divulgação
Em alusão ao setembro vermelho, mês de conscientização das doenças do coração, o especialista explica os principais fatores de risco à saúde desse importante órgão, responsável por bombear sangue para todo o corpo, garantindo o transporte de oxigênio e nutrientes para as células.
Fique de olho no colesterol ruim (LDL)
Uma das causas das doenças cardiovasculares, a aterosclerose é uma enfermidade gerada pelo acúmulo de colesterol ruim (LDL) e outras substâncias nas paredes das artérias,. Segundo o Dr. Gowdak, “quando essas placas de gordura se rompem, pode ocorrer a formação de coágulos que bloqueiam o fluxo sanguíneo, levando ao infarto”.
“Por ser uma doença silenciosa, que pode atingir qualquer pessoa, a aterosclerose exige atenção preventiva.É fundamental que todos realizem check-ups periódicos com acompanhamento médico, incluindo exames para avaliar as taxas de colesterol no sangue”, complementa o especialista.
Uma das causas das doenças cardiovasculares, a aterosclerose é uma enfermidade gerada pelo acúmulo de colesterol ruim (LDL). Foto: Divulgação
Os níveis ideais do colesterol ruim (LDL) variam de acordo com o risco cardiovascular de cada pessoa. Para quem tem risco cardiovascular baixo, o ideal é manter os níveis de LDL colesterol abaixo de 130 mg/dL7. Em pessoas com risco intermediário, o valor recomendado é abaixo de 100 mg/dL7. Aqueles que já sofreram um infarto ou outro evento cardiovascular devem manter um controle mais rigoroso, com o LDL abaixo de 50 mg/dL7.
Controle a pressão arterial e o diabetes
A hipertensão arterial é outra doença silenciosa que pode ou não apresentar sinais, mas, se não for tratada, traz riscos à saúde do coração e pode acometer outros órgãos, como o cérebro e os rins.
De acordo com o Dr. Gowdak, “a hipertensão é uma doença multifatorial que costuma aumentar com a idade por conta do próprio envelhecimento do organismo, mas que também está relacionada a fatores genéticos, estilo de vida, à obesidade e ao estresse”.
Em alusão ao setembro vermelho, mês de conscientização das doenças do coração, o especialista explica os principais fatores de risco à saúde. Foto: Divulgação
Embora não tenha cura, a hipertensão arterial pode ser controlada com mudanças de hábitos, incluindo a prática regular de exercício físico sob orientação, alimentação balanceada e medicação conforme orientação médica8.
De acordo com a International Diabetes Federation (IDF), até 80% dos pacientes com diabetes tipo 2 morrem por causas relacionadas a problemas cardíacos. Juntamente com os altos níveis de colesterol ruim (LDL) e a pressão arterial, o diabetes tipo 2 também contribui para a formação da aterosclerose8.
Deixe o sedentarismo para trás
A inclusão de exercícios físicos na rotina é uma das melhores atitudes a adotar pela saúde desde que respeitem os limites individuais e sejam realizados com a supervisão de um profissional.
“A prática regular de atividade física, inclusive, também é recomendada para pacientes que já tiveram um evento cardiovascular, como o infarto, desde que realizadas com acompanhamento médico e seguindo um programa de reabilitação cardiovascular”, esclarece o Dr. Gowdak.
Entre os tantos benefícios dos exercícios, há a melhora da capacidade dos músculos de extrair oxigênio do sangue, reduzindo assim a necessidade do coração de bombear mais sangue para os músculos, a redução de hormônios relacionados ao estresse, o aumento do HDL (colesterol bom), além ajudarem a desacelerar a frequência cardíaca e reduzirem a pressão arterial.
Invista numa alimentação equilibrada
Uma dieta desequilibrada impacta nos fatores de risco das doenças cardiovasculares, aumentando assim a sua incidência. Por isso deve-se evitar a ingestão de alimentos ricos em gorduras saturadas e trans que podem aumentar o colesterol ruim (LDL), de excesso de açúcares simples e alimentos industrializados que contém gorduras que podem elevar o nível de triglicérides (outro tipo de gordura).
Por outro lado, a ingestão de fibra solúvel pode ajudar a reduzir os níveis do colesterol ruim (LDL). Já o excesso de sal, na forma de sódio, provoca a retenção de líquidos e o aumento da pressão arterial sobrecarregando o coração.
O Dr. Gowdak ainda chama a atenção “para o alto consumo calórico, especialmente de açúcares e gorduras ruins, que levam a obesidade, outro fator de risco para a hipertensão, o diabetes tipo 2 e o colesterol ruim (LDL) alto”. “Uma alimentação equilibrada também auxilia na prevenção do sobrepreso e da obesidade, ambos também fatores de risco para as doenças cardiovasculares”, complementa.
Livre-se do tabagismo
O cigarro contém substâncias tóxicas que afetam a circulação sanguínea e aumentam o risco de doenças cardíacas, além de causar a dependência. Também estão associados ao cigarro efeitos prejudiciais sobre a pressão arterial e os vasos sanguíneos, sobre as artérias coronárias e artérias cerebrais.
Aprenda a gerenciar o estresse
Em situações de estresse, o corpo libera hormônios (adrenalina e cortisol) que podem aumentar a frequência cardíaca, elevar a pressão arterial e causar inflamação nas artérias. “Essas alterações podem sobrecarregar o coração, tornando-o mais vulnerável. “Os pacientes não podem achar o estresse algo normal, mas precisam aprender a identificá-lo e gerenciá-lo para que possa ser contornado da melhor maneira possível”, esclarece o Dr. Gowdak.
… Bom dia! “O único limite das nossas realizações amanhã são as dúvidas de hoje.”
…Um abraço aos aniversariantes de hoje: Cristina Alcântara de Carvalho, Ane Marie Fontinele, Maria Amélia Ferreira,Glaucia Benini Battaglin, Antonio Pio da Silva Neto, Maíla Mortoni Albano, Rosangela Ferreira Gomes, Luana Monteiro, Danielle Szochalewicz Loureiro, Alda Fernandes, Angela de Jesus e Dete dos Santos. Happy birthday!
… No próximo dia 2 de outubro, o Enjoy Punta del Este será palco do lançamento internacional do Festuris 2025, feira que se consolidou como a principal plataforma B2B de turismo da América Latina.
… A edição passada do Festuris, realizada em Gramado (RS), movimentou cerca de R$ 480 milhões em negócios, reuniu mais de 15 mil participantes, 2.700 marcas expositoras e 53 destinos internacionais. Agora, pela primeira vez, o evento realiza um lançamento fora do Brasil, reforçando a integração com o Uruguai e consolidando Punta del Este como hub estratégico de turismo e negócios no Cone Sul.
Javier Azcurra, diretor de Relações Institucionais do Enjoy Foto: Enjoy/Divulgação/JC
… O Javier Azcurra, diretor de Relações Institucionais do Enjoy, estará presente e pode detalhar como essa aproximação entre Brasil e Uruguai representa novas oportunidades de desenvolvimento para o setor.
O sol e o clima agradável fazem do outono uma das melhores épocas para aproveitar a Grande Miami e Miami Beach. Este ano, a estação chegou com muitas novidades: desde um hotel de design arrojado e uma vasta gama de restaurantes que prometem aguçar o paladar, até exposições interativas de artistas renomados e novos reconhecimentos da indústria. Prepare-se também para celebrações culturais marcantes, como os 40 anos do Miami City Ballet, e oportunidades únicas de cruzeiros. Confira:
40 Anos do Miami City Ballet
A 40ª temporada do Miami City Ballet, sob a direção do novo Diretor Artístico Gonzalo Garcia, apresenta oito programas e começa com “Peck: Miami In Motion”, do coreógrafo Justin Peck, vencedor do Tony Award, no Adrienne Arsht Center for the Performing Arts of Miami-Dade County, de 17 a 19 de outubro. O balé encontra o pop neste triunvirato de performances que inclui o que é descrito como uma carta de amor urbana ao Wynwood Arts District.
Miami City Ballet Foto: Greater Miami & Miami Beach
Cruzeiro Cunard no PortMiami
O Queen Elizabeth da Cunard marcará sua primeira temporada completa no Caribe, com cruzeiros de nove a 21 noites partindo de PortMiami a partir de 16 de outubro. Os cruzeiros farão paradas em vários portos, incluindo República Dominicana, Cozumel, San Juan, Santa Lúcia, Barbados, Ilhas Virgens Britânicas, St. Maarten e muito mais.
Cruzeiro Cunard no PortMiami Foto: Greater Miami & Miami Beach
Conferência esportiva de ponta
Um dos principais eventos B2B globais da indústria esportiva, o Sports Summit USA 2025, acontecerá de 8 a 9 de outubro no loanDepot Park, em Little Havana. Mais de 50 mil participantes, entre representantes de ligas esportivas, marcas, investidores e talentos de mais de 50 países, são esperados. A conferência se concentrará em inteligência artificial (IA) nos esportes, inclusão, equidade e sustentabilidade.
Novo hotel com localização privilegiada
Com inauguração prevista para o início de novembro sob a bandeira Hyatt e já aceitando reservas, o Thompson Miami Beach, com 147 quartos, em South Beach, tem uma localização privilegiada na 17th Street e Washington Avenue, a poucos quarteirões da praia, do New World Center e do Miami Beach Convention Center. O hotel se destaca por seu design arquitetônico curvo do renomado arquiteto francês Rudy Ricciotti, enquanto os quartos e suítes possuem janelas do chão ao teto e terraços privativos. Há também um restaurante e uma piscina na cobertura.
O Thompson Miami Beach está programado para abrir em 1º de outubro. Crédito da foto: Felix Mizioznikov / Shutterstock
Novas exposições
Um gênio da Renascença no Frost Science Museum
Dê uma espiada na mente brilhante do pensador e pintor renascentista Leonardo da Vinci no Phillip and Patricia Frost Museum of Science, no centro de Miami. A nova exposição interativa “Leonardo da Vinci – 500 Anos de Gênio” será inaugurada em 4 de outubro e ficará em cartaz até 5 de abril de 2026. A mostra contará com artefatos raros, reproduções em tamanho real das máquinas, invenções e arte de da Vinci, e uma réplica em 360 graus de sua famosa pintura Mona Lisa.
Arte em Triplo
Os visitantes terão a oportunidade de ver três novas exposições no Pérez Art Museum Miami, no centro de Miami, neste outono. “El Monte”, dos fotógrafos gêmeos idênticos nascidos em Miami, Elliot e Erick Jiménez, explora a espiritualidade afro-caribenha e fica em cartaz até 22 de março de 2026. A partir de 2 de outubro, experimente a instalação imersiva “Chromosaturation” do falecido artista venezuelano Carlos Cruz-Diez, apresentando três câmaras saturadas de cor. E “coming forth by day”, com inauguração em 13 de novembro, exibe novas esculturas em madeira e obras de parede do artista de Miami Woody De Othello.
Vida Selvagem na Lincoln Road
Fique atento à vida selvagem no calçadão da Lincoln Road, em South Beach: três impressionantes esculturas de bronze da aclamada dupla de artistas Gillie e Marc, conhecidos por seus personagens híbridos de animais e humanos. Pare para fotos em frente a “The Wild Couch Party”, um sofá de bronze com uma coleção de criaturas sentadas, e “Watch Out for Paparazzi Dog” e “Watch Out for Paparazzi Rabbit”, esculturas de um cachorro e um coelho híbridos segurando uma câmera. As exposições ficarão em exibição até julho de 2026.
Novidades gastronômicas e na vida noturna
Novo restaurante japonês em Coconut Grove
No recém-chegado Aiko, tudo é feito fresco diariamente com peixes vindos do Japão. O que é realmente único neste ponto badalado de Coconut Grove é que seu omakase refinado está disponível para viagem, além de caixas de sushi pré-embaladas e sandos populares como o frango katsu e o ton-katsu (porco empanado com panko). Embora o Aiko aceite pedidos presenciais, você também pode fazer o pré-pedido online na noite anterior. À noite, o espaço se transforma em Mumu, um bistrô asiático.
A fatia de Nova York em South Beach
Joe’s Pizza, a amada pizzaria de fatias de Nova York, agora está servindo suas famosas pizzas em South Beach, perto da Lincoln Road na Meridian Avenue. Delicie-se com suas autênticas pizzas em estilo novaiorquino, incluindo queijo clássico, pepperoni, carne, vegetais e outros sabores especiais. Há também uma segunda unidade em Wynwood.
Nova opção de sorveteria artesanal
A amada sorveteria Lily’s Handmade Ice Cream abriu uma nova unidade no Biscayne Commons, em North Miami Beach. A loja familiar serve sabores extravagantes, feitos com ingredientes totalmente naturais. Você também encontrará opções sem glúten, sem laticínios e veganas.
Para amantes de massas
Os amantes de massa têm um novo lugar para ir no Pasta and Juliet, em Brickell. Procure massas al dente feitas com ingredientes finos, de espaguete à bolonhesa a rigatoni picante ala vodka e fettuccine carbonara. Eles também servem pizzas inventivas com coberturas exclusivas como trufas e pera, pesto e mel de alecrim.
Desfrute de uma Celebração Caribenha
Las’ Lap, dentro do hotel The Daydrift em South Beach, celebra o espírito do Caribe com as criações únicas do Chef Kwame Onwuachi, vencedor do James Beard Award, na culinária cubana, jamaicana, haitiana e trinitária. Pense em rabada, asas de frango defumadas com pimenta, cordeiro grelhado, griot e muito mais.
O Dive Bar está de Volta
Um dos dive bars mais populares de Miami, Las Rosas Miami em Allapattah, a oeste de Wynwood, foi ressuscitado após um fechamento de três anos. Fãs fervorosos e recém-chegados encontrarão cerveja gelada, paredes cheias de grafites, mesas de bilhar e o icônico letreiro de néon em forma de rosa. Claro, as principais atrações ainda são a música ao vivo e a multidão eclética.
Premiações
Acqualina Resort & Residences em Sunny Isles Beacha acumulou mais um reconhecimento a sua coleção de prêmios. O resort conquistou dois prêmios no USA Today 10BEST Readers’ Choice Awards, de #1 Melhor Resort de Destino nos Estados Unidos e #1 Melhor Hotel/Resort à Beira-Mar nos Estados Unidos.
Acqualina Resort
Já a Franky’s Deli Warehouse, uma popular lanchonete em Hialeah, foi nomeada a melhor lanchonete do país pelos usuários do Yelp, plataforma de avaliação de negócios locais. O restaurante familiar foca em sanduíches feitos sob encomenda, com favoritos dos fãs como o Famoso Italiano, um Philly cheesesteak e um sanduíche de atum.
Mais informações sobre pacote de viagens, Jefferson de Almeida Turismo e Eventos. 67 98425 6330
… Bom dia! “Quatro coisas para o sucesso: Trabalhar e orar. Pensar e acreditar”.
… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Aparecida Almeida, Simone Flores Bonatto, Fernanda Charbel, Joice Rodrigues, Tatiana Dourado, Rodrigo Thiago Giraldelli, Elzi Garcia, Ruth Dantas, Luciana Soares Campos, Marcelo Bacchi Corrêa da Costa, Sandra Mara Leite, Luiz Schettini, e Ana Carolina Liber. Happy birthday!
O empresário Carlos Bonatto, o jornalista Jefferson de Almeida e a aniversariante de hoje a empresaria: Simone Flores Bonatto. Happy Birthday! Foto: Studio Vollkopf
… O Outubro Rosa é um momento importante para reforçar a conscientização sobre o câncer de mama, doença que atinge milhares de mulheres no Brasil todos os anos. Além da prevenção e do diagnóstico precoce, cresce a discussão sobre os exames genéticos que identificam risco hereditário para a doença. Enquanto os planos de saúde já garantem cobertura desses testes, pelo SUS a inclusão ainda está em avaliação e depende de votação para ser oficializada.
… A nova direção do Tribunal Superior do Trabalho (TST) e do Conselho Superior da Justiça do Trabalho (CSJT) foi empossada para o biênio 2025-2027 em cerimônia realizada nesta quinta-feira (25), no Plenário Ministro Arnaldo Süssekind, no edifício-sede do TST, em Brasília.
… A sessão solene contou com a presença do presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, do vice-presidente, Geraldo Alckmin, do presidente da Câmara dos Deputados, Hugo Motta, do presidente do Supremo Tribunal Federal, ministro Luís Roberto Barroso, da presidente do Tribunal Superior Eleitoral, ministra Cármen Lúcia, do procurador-geral da pública, Paulo Gonet, e do governador do Distrito Federal, Ibaneis Rocha, entre outras autoridades.
Ministros Caputo Bastos, Vieira de Mello Filho e José Roberto Pimenta.
… Vieira de Mello Filho assume a presidência do Tribunal depois de atuar 19 anos como ministro da Corte e de ter passado por cargos variados como vice-presidente (2020-2022), corregedor-geral da Justiça do Trabalho (2024-2025) e diretor da Escola Nacional de Formação e Aperfeiçoamento de Magistrados do Trabalho (2018-2020).
… Na mesma cerimônia também foram empossados os ministros Caputo Bastos, como vice-presidente do TST, e o ministro José Roberto Pimenta, como corregedor-geral da Justiça do Trabalho.
Aprenda uma receita com massa crocante e recheio cremoso para fazer em casa
Que tal testar uma versão caseira de alfajor? Essa é daquelas sobremesas que impressionam sem complicações. A base da massa é feita com o Biscoito de Leite Maltado Piraquê triturado, que dá sabor e textura especiais. O recheio é um brigadeiro de doce de leite, cremoso e encorpado, que contrasta com a crocância da massa.
Para finalizar, os alfajores são passados no coco ralado e polvilhados com açúcar de confeiteiro, resultando em um doce saboroso e perfeito para compartilhar em qualquer ocasião. Confira o passo a passo!
Alfajor de biscoito de leite maltado
Alfajor de biscoito de leite maltado. Divulgação Piraquê
Igredientes:
2 pacotes de Biscoito de Leite Maltado
100 g de manteiga
100 g de açúcar
1 ovo
80 g de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de doce de leite cozido
1 lata de creme de leite
1 xícara coco ralado fino
½ xícara açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
– Em um processador, triture bem os biscoitos maltados. Reserve.
– Em um recipiente, misture a manteiga e o açúcar com o auxílio de um fouet. Bata bem. Junte o ovo e misture bem.
– Adicione o amido de milho e a farinha de biscoitos maltados e misture bem com as mãos até formar uma massa.
– Entre dois plásticos, abra a massa com o auxílio de um rolo até aproximadamente 0,5mm.
– Com um cortador redondo de 6 cm de diâmetro, corte os biscoitinhos, coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 6 minutos ou até estarem levemente dourados. Reserve para esfriar.
– Em uma panela, junte o leite condensado, o doce de leite e o creme de leite. Leve ao fogo médio e mexa até dar o ponto de brigadeiro ou até começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve.
– Em um biscoito, espalhe uma colher de sopa do brigadeiro de doce de leite e feche com outro biscoito.
– Passe a lateral no coco ralado e finalize com açúcar de confeiteiro.
– Repita o processo com todos os biscoitos e sirva.
Rendimento: 20 unidades
Tempo de preparo: 90 minutos
Tempo de cocção: 50 minutos
… Bom dia! “Respire fundo e fique atento às surpresas deliciosas que a vida preparou para você”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Hugo Hilgert, Angela Lossávaro, Fabi Gurgel, Giselle Palieraqui, Valter Marques Queiroz, Marcia Alves Correa, Victor Anache Ferzli, Ilza Feitosa Nogueira, Heloisa Nara Pinheiro, Fatima Saionara Rigo, José Cosmo Correia da Paz e Valter Junior Almeida. Happy birthday!
Querido que só, o empresário Hugo Hilgert, comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Para marcar o lançamento da coleção Outono/Inverno 2025, a LOEWE e a Mytheresa receberam convidados para um coquetel intimista seguido de jantar na Glass House, projetada pelo arquiteto Philip Johnson – importante apoiador, colaborador e amigo dos Albers – na quarta-feira, 17 de setembro, em New Canaan, CT.
… O evento contou com a presença de Katy Hessel, Marcos Fecchino, Deon Hinton, Victoria Rogers, Danny Kaplan, Misha Kahn, Courtney Willis Blair, Rōze Traore, Xavier Donnelly, entre outros. Os convidados desfrutaram de um jantar especial elaborado pelos chefs Riad Nasr e Lee Hanson, dos restaurantes Frenchette, Le Rock e Le Veau D’Or.
Recentemente, a modelo internacional Bella Hadid foi internada em decorrência da doença de Lyme despertando a atenção em torno da enfermidade. No Brasil, não há descrição de casos autóctones da doença de Lyme clássica, mas sim de uma síndrome semelhante, pouco conhecida e de difícil diagnóstico. Segundo a infectologista do Hospital Sírio-Libanês, Jessica Ramos, a suspeita só costuma ser considerada quando o paciente relata ter visitado regiões em que a doença é mais comum, como a América do Norte (EUA e Canadá) e a Europa. Nos Estados Unidos, por exemplo, estima-se que aproximadamente 476 mil pessoas sejam diagnosticadas e tratadas para a doença de Lyme a cada ano.
A especialista explica que a doença é uma infecção causada pela bactéria Borrelia burgdorferi, transmitida pela picada de carrapatos do gênero Ixodes. “Esses carrapatos se infectam ao se alimentar de animais silvestres e podem transmitir a bactéria para humanos”, complementa.
A especialista explica que a doença é uma infecção causada pela bactéria Borrelia burgdorferi, transmitida pela picada de carrapatos do gênero Ixodes. Foto: Imagem de freepik
Ainda de acordo com Jessica, os sintomas iniciais mais comuns incluem o eritema migratório (uma mancha avermelhada em formato de “alvo” no local da picada, que se expande progressivamente, além de febre baixa, fadiga, dores musculares e articulares, dor de cabeça e aumento dos linfonodos, estruturas que fazem parte do sistema linfático e atuam como centros de defesa do sistema imunológico.
A médica explica que o tratamento em fases iniciais geralmente é feito com antibióticos administrados por via oral, mas que, em casos mais graves, pode ser necessária a aplicação endovenosa. Segundo ela, “iniciar o tratamento de forma precoce é fundamental para evitar a evolução para quadros mais severos, que podem envolver comprometimento neurológico (como meningite, neuropatias e paralisia facial periférica), artrite de Lyme (inflamação articular recorrente, principalmente nos joelhos), cardite de Lyme (alterações na condução elétrica do coração) e sintomas crônicos, como fadiga persistente e dores difusas”.
“iniciar o tratamento de forma precoce é fundamental para evitar a evolução para quadros mais severos, que podem envolver comprometimento neurológico. Foto: Darko Stojanovic por Pixabay
A infectologista reforça que pessoas que vivem ou viajam para locais com registros da doença devem adotar cuidados preventivos. “Evitar áreas de mata ou gramados altos em épocas de risco, usar roupas de manga comprida, calças dentro das meias, optar por cores claras que facilitem a visualização dos carrapatos e aplicar repelentes adequados são medidas simples, mas bastante eficazes na prevenção”, conclui.
No próximo dia 27 de setembro, quando se celebra o Dia Mundial da Doação de Órgãos, a nova etapa da campanha Transforme-se abre espaço às famílias que vivem a rotina de espera por um órgão.
Segundo dados do Ministério da Saúde, até setembro (dia 22) deste ano foram realizados 416 transplantes de órgãos em crianças e adolescentes de 0 a 17 anos. Até 1 ano de idade foram 42 casos; de mais de 1 a 5 anos, 68; de 6 a 10 anos, 80; e de 11 a 17 anos, 226. Do total, 208 foram do sexo masculino e 208 do sexo feminino.
Ainda há 560 pessoas nessas faixas etárias aguardando por um transplante no Brasil, sendo a maior incidência entre 11 e 17 anos (275 casos). Foto: Imagem de DC Studio no Freepik
Ainda há 560 pessoas nessas faixas etárias aguardando por um transplante no Brasil, sendo a maior incidência entre 11 e 17 anos (275 casos). Os órgãos mais demandados são rim, fígado e coração, respectivamente e as maiores filas se concentram nos estados de São Paulo, Pernambuco e Minas Gerais (entre 11 e 17 anos).
Havaianas x Zellerfeld
Após uma estreia marcante na Copenhagen Fashion Week, onde a Havaianas se uniu à OpéraSport para apresentar os modelos mais desejados do momento, o ícone brasileiro e a Zellerfeld apresentaram o Top Toe: o primeiro chinelo de dedo 3D-impresso da marca. O Top Toe, batizado pela ponta escultural, chegou ontem, 25 de setembro, nas cores preto, vermelho, azul, “aveia”, laranja e em um novo e vibrante amarelo. No primeiro dia de vendas, o produto já deu sold out no site da marca alemã.
Com início de vendas ontem (25), as sandálias já esgotaram no site oficial da marca alemã. Marcas estudam novo drop
Nunca antes lançado pela Zellerfeld, o tom amarelo reflete o espírito ensolarado da Havaianas e marca uma estreia ousada para a plataforma. O modelo estava disponível exclusivamente em Zellerfeld.com e na Dover Street Market Paris – primeira vez que Havaianas estará presente na icônica loja. Extremamente limitado e à frente em inovação de calçados flat, o lançamento promete ser um dos mais exclusivos da temporada.
Idôle House
Após o sucesso da Cafeteria Idôle em 2024, Lancôme traz para o mercado brasileiro a Idôle House. Depois passar por capitais globais, como Londres, Nova Iorque, Madrid e Shanghai, a ativação desembarca pela primeira vez na América Latina, em São Paulo, no Shopping Eldorado. O espaço aberto ao público funcionará até domingo, 28 de setembro, com uma proposta totalmente imersiva e interativa que convida o público a viver a experiência de beleza completa da família Idôle – desde a fragrância icônica, até às últimas novidades de maquiagem – em um ambiente lúdico, inovador e conectado ao lifestyle da Geração Z.
Lancôme inaugura Idôle House no Brasil: uma experiência de luxo imersiva e inovador. Foto: Henrique Augusto
… Bom dia! “Respire fundo e fique atento às surpresas deliciosas que a vida preparou para você”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Rita de Jesus, Lázara Lessonier, Amanda Bispo, Juraci Dutra Batistoti, Giancarlo Braz, José Faustino Trindade da Silva e Angela Trinidad Garcia. Happy birthday!
… A Valentino reabriu a sua histórica loja em Milão, na Via Monte Napoleone, após uma completa renovação, em setembro de 2025. A boutique, localizada no coração do bairro de luxo da cidade desde 1969, foi renovada e agora recebe os visitantes num novo formato, apresentando as coleções femininas da marca, incluindo bolsas, pequenos artigos de couro, óculos e produtos de beleza. Para celebrar a reabertura, a linha de bolsas Valentino Garavani Vain foi enriquecida com dois novos designs de edição limitada, disponíveis exclusivamente na loja de Milão.
… A boutique original tinha acesso pela Via Santo Spirito 3, mas ao longo da sua história foi alvo de sucessivas ampliações que a levaram a se tornar parte da versão atual mais ampla, com entrada principal no número 20 da Montenapoleone.
… A flagship, hoje completamente renovada, ocupa mais de 1.170 metros quadrados distribuídos por três pisos e apresenta duas entradas distintas, dedicadas respectivamente às coleções masculina e feminina.
Em uma era em que muitos destinos viram tendência nas redes sociais, cresce o interesse por lugares menos conhecidos, mais tranquilos e com forte valor cultural e natural. Uma pesquisa recente da Booking uma das maiores empresas de reserva de hotéis, aluguel de temporada, voos e outros serviços de turismo revelou que quase metade (47%) dos viajantes brasileiros estão considerando conscientemente visitar destinos alternativos para evitar a superlotação e minimizar seu impacto ambiental. Pensando nisso, a plataforma apresenta cinco destinos fora da rota tradicional na América Latina, que se destacam pela originalidade e encantos ainda pouco divulgados, perfeitos para quem deseja fugir do óbvio.
Serro, Minas Gerais, Brasil
Na Serra do Espinhaço, Serro é um dos mais antigos municípios mineiros, localizado a cerca de 230 km da capital Belo Horizonte. Seu centro histórico tombado pelo IPHAN guarda igrejas, como a centenária Igreja de Santa Rita, cartão-postal do destino com sua escadaria de pedra, e construções coloniais. O município é famoso pela produção do Queijo do Serro (considerado patrimônio imaterial do Brasil), com fazendas que recebem visitantes para experiências sensoriais, com tours sobre a origem do produto, seu processo de fabricação e degustação da iguaria. Além disso, trilhas ecológicas levam a atrativos como o Pico do Itambé e as cachoeiras do Tempo Perdido e do Malheiros. Uma ótima opção de hospedagem no destino é a Pousada Vale do Queijo Serro, que oferece quartos para famílias.
Pousada Vale do Queijo Serro, Minas Gerais, Brasil. Foto: Booking
Neuquén, Argentina
Localizada na região norte da Patagônia argentina, a província de Neuquén é um destino versátil que oferece atrativos para todas as estações. No verão, um dos grandes destaques é a Rota dos Sete Lagos: um percurso cênico de cerca de 110 km pela Ruta 40, que atravessa a região entre San Martín de Los Andes e Villa La Angostura. Ao longo do trajeto, os viajantes se deparam com paisagens deslumbrantes, passando por lagos como o Nahuel Huapi, Espejo e Correntoso, além de áreas de floresta nativa. A região é ideal para trekking e esportes aquáticos em lagos cristalinos como o Huechulafquen. Outras opções incluem visitas a vinícolas e ao Museu Carmen Funes, em Plaza Huincul, local onde foi descoberto um dos maiores dinossauros do mundo, o Argentinosaurus. Para a hospedagem, o Hermoso Eco Lodge é uma hospedagem com jardim, estacionamento privativo gratuito, área de praia e terraço.
Hermoso Eco Lodge, Argentina. Foto: Booking
Chachapoyas, Peru
Situada na região norte do Peru, no Departamento de Amazonas, Chachapoyas oferece um rico patrimônio histórico e natural ainda pouco explorado. A atração mais emblemática da região é a Fortaleza de Kuélap, complexo arqueológico acessível por teleférico a partir de Nuevo Tingo. Outro destaque é a Catarata de Gocta, uma das mais altas cachoeiras do mundo, com mais de 700 metros de altura e acesso por uma extensa trilha no meio da mata. Museus como o de Leymebamba, com suas mais de 200 múmias da cultura Chachapoya, e os mausoléus de Revash, com construções escavadas nas rochas, completam a imersão cultural na região. Quem visita pode se hospedar no Hotel Dordéan Casona Boutique, que inclui restaurante, recepção 24 horas e serviço de concierge.
Hotel Dordéan Casona Boutique, Peru
Nuquí, Colômbia
Na região do Chocó, Nuquí é um dos segredos mais bem guardados da Colômbia. Com acesso apenas por via aérea ou marítima, a região é um santuário de biodiversidade entre o oceano Pacífico e a floresta tropical, com praias – como Guachalito – ideais para quem busca isolamento e natureza intocada. O surfe é uma atividade bastante procurada, devido aos ventos fortes que provocam boas ondas para os esportistas. Além disso, a observação de baleias-jubarte, entre julho e outubro, é um dos pontos altos do turismo local, junto a mergulhos em um ambiente repleto de vida marinha, caminhadas em trilhas ecológicas e banhos em águas termais. No destino, a Cabaña Tello Surf está localizada de frente para a praia.
Cabaña Tello Surf, Colombia
Praia Grande, Santa Catarina, Brasil
Apesar do nome, Praia Grande não é um destino litorâneo, mas sim um verdadeiro santuário natural entre os cânions Itaimbezinho e Malacara. Porta de entrada para os Parques Nacionais de Aparados da Serra e da Serra Geral, a cidade oferece diferentes oportunidades aos visitantes, que podem fazer trilhas como a do Rio do Boi, sobrevoar de balão as paisagens dramáticas da região ou praticar outras atividades ao ar livre, incluindo rapel, tours de quadriciclo ou de caiaque, tirolesa e visitas a cachoeiras. Para a estadia, a Pousada Refúgio das Montanhas oferece quartos com varanda com vista para o jardim, piscina ao ar livre e estacionamento privativo gratuito.
Pousada Refúgio das Montanhas, Santa Catarina, Brasil
Mais informações sobre pacote de viagens, Jefferson de Almeida Turismo e Eventos. 67 98425 6330
Entre os grandes momentos da temporada, Emmanuele Louza esteve entre as poucas brasileiras convidadas para o aguardado desfile da Gucci, em Milão. A apresentação, intitulada La Famiglia, marcou o início de uma nova era para a casa italiana, celebrando a extravagância, a ousadia e a sensualidade sem desculpas. “Foi um momento único poder testemunhar de perto essa virada histórica da Gucci, uma marca que dita rumos para toda a indústria. Estar nesse desfile é vivenciar a moda em sua essência: tradição, inovação e narrativa”, afirma Emmanuele.
A CEO e acionista do Flamboyant Shopping tem se consolidado como presença relevante nas semanas de moda europeias, onde representa não apenas sua trajetória pessoal, mas também o protagonismo de Goiás no setor de moda e lifestyle. Esta é a segunda vez que a empresária participa do circuito internacional, reforçando a conexão entre o Flamboyant e as principais referências globais.
Emmanuele Louza esteve entre as poucas brasileiras convidadas para o aguardado desfile da Gucci, em Milão. Foto: Ruan Pontes
No dia 18 de setembro, Emmanuele foi uma das convidadas da festa de gala que celebrou a abertura da nova loja da Tiffany, encontro que reuniu personalidades internacionais do design e da moda. Já no dia seguinte, 19 de setembro, participou de um tour privado pelo espaço, um privilégio reservado a um grupo extremamente seleto.
Reconhecidas como alguns dos momentos mais importantes do calendário fashion, a Semana de Moda de Milão e a Semana de Moda de Paris são vitrines mundiais onde se apresentam as tendências que guiarão as próximas temporadas. Estar presente nesse circuito significa acompanhar de perto a criação das maisons mais icônicas e ter contato direto com a essência da moda contemporânea, algo que vai além do glamour e se traduz em estratégia, inspiração e negócios.
Emmanuele Louza Foto: Ruan Pontes
A executiva também marcará presença em outros desfiles de destaque, como Fendi, Dolce & Gabbana, Armani e Ferragamo. “Acompanhar de perto os lançamentos das grandes maisons é uma oportunidade de inspiração e conexão. São experiências que, de alguma forma, voltam comigo para Goiânia e influenciam a forma como pensamos o futuro do nosso shopping e a relação com nossos clientes”, comenta.
O Flamboyant amplia ainda mais essa presença internacional com a organização de um jantar exclusivo em Paris, no próximo 2 de outubro. “Mais do que participar, o que me move é abrir caminhos, criar pontes e mostrar que de Goiânia para o mundo existe uma força criativa e empresarial capaz de estar em qualquer palco”, conclui Emmanuele.
