Cozinhando para o Jeff: Entremet de Chocolate e Café da chef Carol Fiorentino

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24 de janeiro de 2026

O “Cozinhando para o Jeff” deste sábado entra no universo da confeitaria de alto nível com uma sobremesa de montagem elegante e técnica: Entremet de Chocolate e Café — camadas, textura, brilho e finalização de vitrine.

O prato

O entremet é aquele doce “de hotel cinco estrelas”: base estruturada, recheio cremoso, contraste de sabores e acabamento com cobertura lisa e brilhante. Aqui, o café aparece como profundidade e o chocolate faz o protagonismo — sem ficar enjoativo quando bem equilibrado.

A chef

Carol Fiorentino é confeiteira e apresentadora, com trajetória consolidada na confeitaria e presença forte em TV e conteúdo gastronômico — nome conhecido do grande público por trabalhos ligados ao universo do “Bake Off Brasil”.

Carol Fiorentino é confeiteira e apresentadora, com trajetória consolidada na confeitaria e presença forte em TV e conteúdo gastronômico. Foto: Divulgação

Massa

• 75 g de ovos
• 60 g de gemas
• 112 g de castanha-do-pará moída
• 112 g de açúcar de confeiteiro
• 75 g de manteiga
• 60 g de farinha
• 90 g de claras
• 52 g de açúcar

Preparo (resumo técnico): bater ovos + gemas + castanhas + açúcar até aerar; incorporar manteiga derretida e farinha; por fim, incorporar merengue (claras + açúcar) e assar em forno 190°C.

Mousse de café

• 100 g de chocolate meio amargo
• 50 g de gemas
• 30 g de açúcar refinado
• 20 ml de água
• 130 ml de creme de leite fresco
• 5 g de gelatina + 30 ml de água (hidratar)
• 20 g de pasta de café
• 20 ml de licor de café

Preparo (como na receita): hidratar gelatina; derreter chocolate e juntar pasta/licor/gelatina; fazer uma calda com água açúcar e verter nas gemas batendo até clarear; bater o creme em ponto de chantilly e incorporar tudo; colocar em forma 15 cm e levar ao “ultra/freezer” para firmar.

Mousse de melado

• 150 g de chocolate branco
• 70 g de gemas
• 8 g de gelatina (hidratar)
• 80 ml de melado de cana
• 200 ml de creme de leite fresco

Glaçagem

• 125 ml de água
• 225 g de açúcar
• 150 g de chocolate meio amargo
• 30 g de cacau
• 65 ml de creme de leite
• 5 g de gelatina

… Bom dia! “Não fazemos aquilo que queremos e, no entanto, somos responsáveis por aquilo que somos.”

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Wilma Senne, Aryana Coelho, Marileia Arguello Marimar, Than Filho, Camila Lopes, Ana María Martínez Agüero, Soraia Barcellos, Adir Diniz, Melina Escobar Cafure, Vera Amorim Castro, Paulo Cezar Meins, Nelcy Correa, Laura Mattos, Ita Sebben, Rose Souza, Francislene Hattene, Rose Shanizz, Ana Paula Santana, Claudinei Zortea e Francis Valerie Henrique. Happy birthday!

… O crescimento do turismo internacional do Brasil em 2025 foi um dos destaques da mais recente edição do Barômetro Mundial do Turismo (World Tourism Barometer), relatório da ONU Turismo divulgado nesta terça-feira (20.01). O país apresentou o maior crescimento nas chegadas de visitantes estrangeiros entre os principais destinos internacionais.

… De janeiro a dezembro de 2025, o Brasil registrou um aumento de 37% em relação ao mesmo período de 2024. Com o desempenho, o país superou destinos que também tiveram forte expansão, como Egito (20%), Marrocos (+14%) e as Ilhas Seychelles (+13%).

Brasil registrou uma das maiores altas no número de chegadas internacionais, com 37% de crescimento. Foto: Pixabay

… O Samsung Ocean Manaus será a sede da Global Game Jam 2026 no Amazonas, por meio da Ocean Game Jam, iniciativa que reúne estudantes, profissionais e entusiastas para uma semana intensiva de criação de jogos digitais e analógicos. O evento acontece de 26 de janeiro a 2 de fevereiro de 2026, com atividades presenciais e híbridas.

Imagem de aluno em frente a um monitor Samsung durante o Ocean Game Jam 2025. Foto: Divulgação

… Bvlgari traz ao Brasil novas peças que revelam a evolução da linha Serpenti Viper. O espírito eternamente contemporâneo do ícone da Bvlgari retorna em seis novas criações, reveladas juntamente com a mais recente campanha Serpenti, estrelada por Anne Hathaway e Priyanka Chopra Jonas.

Colar Serpenti Viper em ouro branco Foto: Bvlgari / divulgação

Colar Serpenti Viper em ouro amarelo Foto: Bvlgari / divulgação

Brincos Serpenti Viper em ouro amarelo Foto: Bvlgari / divulgação

Brincos Serpenti Viper em ouro branco Foto: Bvlgari / divulgação

… Incorporando o fascínio magnético e o poder transformador da serpente, a Serpenti Viper da Bvlgari revela sua mais recente evolução, um novo capítulo na eterna história de renovação perpétua. Com lançamento em janeiro de 2026, as seis novas criações enriquecem a coleção com interpretações contemporâneas da escama estilizada, combinando geometria fluida e versatilidade despretensiosa. Confeccionadas em ouro amarelo e branco, essas peças capturam duas facetas da mesma lenda: fundamental e icônica, em constante evolução, mas mantendo-se fiel à sua essência inconfundível.

… Apresentadas juntamente com a nova campanha Serpenti, estrelada pelas embaixadoras globais Anne Hathaway e Priyanka Chopra Jonas, as novidades atestam à evolução do espírito duradouro da Serpenti.

… “É dia de feira”. Em 2026, o Bloco do Abrava, liderado por Tiago Abravanel, convida todos a se jogarem na xepa, um tema vibrante, inspirado na feira livre, nas cores intensas das frutas e na cultura popular que transforma o simples em espetáculo. Com o tema “Feira Livre do Abrava”, o bloco desfila dia 07 de fevereiro, sábado, na Av. Faria Lima, em São Paulo. A concentração está marcada para às 11h.

Tiago Abravanel desfila com Bloco do Abrava. Foto: Divulgação

Destinos imperdíveis para conhecer nos Estados Unidos

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Jefferson de Almeida

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23 de janeiro de 2026

Os esportes tomaram conta do mundo no verão, após uma temporada cheia de momentos históricos, das Olimpíadas de Paris 2024 à Copa América na Flórida e ao U.S. Open em Nova York. Os holofotes estão voltados para os EUA, onde haverá uma extensa programação de torneios esportivos nos próximos anos a Copa do Mundo FIFA 2026, o Super Bowl LX e as Olimpíadas de Los Angeles em 2028. Com esses grandes eventos no radar e com cidades que oferecem experiências únicas aos viajantes, o Visit The USA destaca quatro destinos que oferecem uma aventura esportiva, tanto para os atletas quanto para a torcida.

Honolulu, no Havaí. Crédito: Visit the USA

Beisebol, o passatempo favorito dos americanos em Chicago, Illinois

Com a sorte de ter dois times da Major League Baseball que conquistaram o Campeonato Mundial três vezes, uma viagem a Chicago não está completa sem um dia em um jogo de beisebol. Lar do segundo estádio mais antigo do esporte dos EUA, uma visita ao Wrigley Field é obrigatória para qualquer fã do esporte da cidade dos ventos. De março a setembro, veja o Chicago Cubs em ação ou faça um tour pelo estádio para uma visão exclusiva dos bastidores. Os visitantes também devem experimentar uma deep dish pizza, clássica da região a Pequod’s Pizza é adorada pelos moradores locais e asseguram servir a melhor da cidade. Para uma refeição clássica de dia de jogo, nada melhor do que o famoso Chicago-Dog no Portillo’s. Descubra também os sons da cidade, como a música ao vivo no Rosa’s Lounge, que apresenta o blues no estilo de Chicago há mais de 40 anos.

Millennium Park em Chicago, Illinois. Crédito: Visit the USA

O surf está em alta em Oahu, Havaí

Nomeado como estado Aloha, no Havaí é possível encontrar praias maravilhosas que têm o cenário perfeito para surfar. Começando pela capital Honolulu, uma metrópole agitada que possui uma ilha tropical e onde as águas azul-turquesa da praia de Waikiki são ideais para os iniciantes do surfe. Aprecie as vistas da cratera vulcânica de Diamond Head, ou caminhe pelo mais famoso ponto turístico da ilha formado por uma erupção explosiva há cerca de 300 mil anos. Para os mais avançados, Haleiwa, na Costa Norte, é o ideal por conta de suas enormes ondas que desafiam até os profissionais. Entre novembro e fevereiro surfistas do mundo inteiro vão para o mar nas muitas competições ao longo deste trecho do litoral.

Surfista em Honolulu, no Havaí. Crédito: Visit the USA

Picos imaculados e après-ski cinco estrelas em Park City, Utah

A apenas uma hora de Salt Lake City, Utah é um paraíso tanto para veteranos de esportes de inverno quanto para novatos. Com 10 resorts de esqui, a maioria pode ser encontrada em Park City, uma charmosa cidade antiga cuja rua principal é repleta de restaurantes sofisticados e bares locais. Depois de um longo dia nas pistas, vá para o No Name Saloon, um dos negócios mais antigos da rua principal e o local favorito entre o público do Festival de Cinema de Sundance que chega em Park City no mês de janeiro. Não muito longe do centro da cidade, os visitantes podem conhecer o Park City Mountain Resort, que possui a maior quantidade de terreno de qualquer resort nos EUA. O segundo é o Montage Deer Valley, reconhecido por seu serviço de primeira qualidade e acesso exclusivo de esqui. Para uma experiência après-ski cinco estrelas, os esquiadores podem jantar no Apex Montage, que oferece ingredientes artesanais e a oportunidade de jantar ao ar livre nas montanhas de Utah.

Montanhas em Utah. Crédito: Visit the USA

História do esporte náutico em Connecticut

Em Connecticut, descubra o charme da Nova Inglaterra e a história do remo em meio às colinas e litorais. Conhecida como o evento esportivo intercolegial mais antigo, a Regata de Harvard-Yale é realizada no Rio Tâmisa, em Connecticut, desde 1878. Os visitantes podem torcer pelos remadores durante todo mês de junho na cidade costeira de New London, enquanto exploram algumas das melhores praias que o Noroeste tem a oferecer, como o Ocean Beach Park ou a Greens Harbor Beach. Depois de um dia admirando as vistas do porto, os fãs do remo podem percorrer por volta de 6,44 km até a linha de chegada da regata em Gales Ferry. Complete a viagem histórica pela Nova Inglaterra e se hospede no Inn at Ocean Avenue, uma pousada boutique que oferece aos hóspedes um pedaço do charme costeiro em uma mansão construída originalmente em 1914.

Porto no oceano Atlântico, em Connecticut. Crédito: Visit the USA

Mais informações sobre pacote de viagens, Jefferson de Almeida Turismo e Eventos 67 98425 6330

Como a IA está redefinindo a estratégia de dados corporativa

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Jefferson de Almeida

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23 de janeiro de 2026

*Por Luciano Silveira

Segundo o relatório DE-CIX Annual Report 2023, mais de 3.100 redes conectadas fizeram circular em torno de 59 exabytes de dados, número que representa um aumento de 43% em comparação com o ano anterior.

Nesse cenário em que o volume de dados gerados é colossal, as empresas se mostram cientes da necessidade de planejar suas estratégias de forma mais orientada por dados. A jornada de dados nas empresas não é mais uma opção, mas uma necessidade e a Inteligência Artificial surge como elemento capaz de redefinir cada etapa e proporcionar vantagens competitivas.

Além de facilitar e aprimorar os processos que antes eram complexos e demorados, a IA é capaz de filtrar e categorizar grandes volumes de dados.

As fases vão desde a coleta, armazenamento, preparação, análise e visualização à tomada de decisão. A IA tem um impacto em todas. Além de facilitar e aprimorar os processos que antes eram complexos e demorados, é capaz de filtrar e categorizar grandes volumes de dados, identificando aqueles que são realmente relevantes para os objetivos estratégicos da empresa. Essa triagem inicial ajuda a focar em informações que podem gerar insights valiosos, eliminando ruídos e dados irrelevantes.

No armazenamento, a IA otimiza o uso de sistemas de big data, o que faz com que os dados sejam armazenados de maneira eficiente e acessível. A utilização de algoritmos inteligentes pode reduzir custos operacionais e melhorar a gestão dos bancos de dados, tornando o armazenamento não apenas mais econômico, mas também mais eficaz em termos de recuperação e utilização dos dados.

A preparação de dados, o que inclui limpeza e transformação, é uma das tarefas mais morosas e críticas da tarefa e a IA pode ajudar com isso, já que ela pode automatizar processos repetitivos, detectar anomalias e efetuar padronizações, o que gera uma redução de prazos, aumento na eficiência e na precisão, já que diminui a possibilidade de erro humano.

A preparação de dados, o que inclui limpeza e transformação, é uma das tarefas mais morosas e críticas da tarefa e a IA pode ajudar com isso. Foto: Pixabay

A análise de dados é onde a IA realmente brilha. Com técnicas avançadas de machine learning, as empresas podem extrair insights e realizar análises preditivas baseadas em dados históricos. Essas capacidades permitem prever tendências, comportamentos e resultados com um grau de precisão que seria impossível de alcançar manualmente. A IA facilita a descoberta de padrões ocultos e correlações dentro dos dados.

Na tomada de decisão, sistemas de suporte baseados em IA fornecem recomendações em tempo real. Ao integrar a ferramenta nos processos de negócios, as empresas podem responder rapidamente a mudanças de mercado, ajustar suas estratégias e melhorar a eficácia geral de suas operações.

Os benefícios da IA são inegáveis, no entanto há desafios a serem considerados. Questões éticas e de privacidade surgem com o uso de dados pessoais e sensíveis, exigindo uma conformidade rigorosa com regulamentações como a da LGPD. Além disso, a implementação de IA pode ser complexa, o que requer altos investimentos em tecnologia e talentos especializados. A dependência de dados de alta qualidade para o treinamento de modelos de IA também é um ponto crítico; sem dados precisos e completos, os resultados da IA podem ser comprometidos.

Luciano Silveira é Feature Team Lead na Zallpy, empresa especializada no desenvolvimento de soluções digitais personalizadas para empresas de grande porte.

Mato Grosso do Sul entra no radar do luxo ecológico para 2026

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Jefferson de Almeida

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23 de janeiro de 2026

O Mato Grosso do Sul volta a se destacar no cenário do turismo de alto padrão ao integrar a seleção “10 Refúgios Ecológicos de Luxo no Brasil para Conhecer em 2026”, divulgada pela plataforma especializada PlanetaEXO, referência em viagens sustentáveis e experiências com baixo impacto ambiental.

A curadoria avaliou critérios como infraestrutura qualificada, preservação da biodiversidade, responsabilidade ambiental e conexão real com o território, refletindo um novo perfil de viajante: aquele que busca conforto, exclusividade e propósito — sem excessos.

O destaque sul-mato-grossense da lista é um velho conhecido de quem entende de Pantanal e conservação.

Belmond Hotel das Cataratas. Foto: Divulgação

Refúgio Ecológico Caiman (Pantanal – MS)

Instalado em uma fazenda de 53 mil hectares, o Caiman é referência internacional em observação de fauna e conservação ambiental. Sede do Projeto Onçafari, o refúgio oferece uma das experiências mais emblemáticas do país: a possibilidade de avistar onças-pintadas em vida livre, em seu habitat natural.

*Refúgio Ecológico Caiman: sede combina conforto de alto padrão e cultura pantaneira*. Foto: Felipe Castellari

A proposta combina cultura pantaneira autêntica, conforto na medida certa e uma imersão silenciosa na natureza — com direito a pores do sol sobre os alagados em um ambiente de segurança, exclusividade e respeito absoluto ao bioma.

Para Lucas Ribeiro, fundador do PlanetaEXO, o conceito de luxo evoluiu:

“A verdadeira exclusividade hoje está na imersão responsável na natureza. O conforto deixou de ser excesso e passou a significar respeito ao território, bem-estar planejado e impacto positivo nos biomas e comunidades.”

Os 10 refúgios ecológicos de luxo selecionados para 2026:

• Mirante do Gavião Amazon Lodge (AM)
• Cristalino Lodge (MT)
• Refúgio Ecológico Caiman (MS)
• Nannai Noronha (PE)
• La Ferme de Georges (MA)
• Pousada Trijunção (BA/GO/MG)
• Belmond Hotel das Cataratas (PR)
• Barracuda Boutique Hotel (BA)
• UXUA Casa Hotel & Spa (BA)
• Projeto Ibiti (MG)

A lista reforça uma tendência clara para 2026: luxo com consciência, curadoria e propósito — e o Pantanal sul-mato-grossense segue ocupando lugar de destaque nesse novo mapa do turismo internacional.

Nannai Noronha – Vista II – Foto: Divulgação

… Bom dia! “A força está em continuar, mesmo quando ninguém está vendo”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Gilmar de Souza Viana, Maria Eduarda Amaral, Clóvis Matto Grosso, Marcos Herrero, Valenir Dias da Silva, Takiske Oliveira, Luciene Costa, Adriana Orrico, William Morais, Alle Alonso, Jean Charles Quesnelle, Jaqueline Carvalho, Paulinho Filho, Gislaine Carvalho Sarmento, Carla Alencar, Silvio Evangelista da Silva, Elvis Gref e Sidney Bichofe. Happy birthday!

… A Iberia inaugurou a nova rota Madri–Fortaleza nesta segunda-feira (19/01), com 3 voos semanais e operação do Airbus A321XLR, ampliando a conectividade direta entre o Nordeste e a Europa.

Iberia inaugura voo direto entre Fortaleza e Madri e amplia conexão do Ceará com a Europa.

… A canadense WestJet anunciou voo direto Calgary–São Paulo (Guarulhos) a partir de 08/11/2026, com 3 frequências semanais no Boeing 787-9, marcando a primeira ligação sem escalas entre o oeste do Canadá e a América do Sul pela companhia.

… No radar financeiro, o banco digital PicPay mirou valuation de até US$ 2,46 bilhões e pretende captar cerca de US$ 434 milhões em IPO nos EUA, movimento que recoloca fintechs brasileiras no foco do mercado internacional.

PicPay | Imagem: divulgação — No radar financeiro, o banco digital PicPay mirou valuation de até US$ 2,46 bilhões e pretende captar cerca de US$ 434 milhões em IPO nos EUA. Imagem: divulgação

… No automotivo premium, 2026 deve acelerar a “onda topo de mercado” no Brasil, com expectativas de chegada/expansão de marcas e linhas eletrificadas — e Cadillac e Caoa Changan aparecem entre os nomes mais citados nesse avanço.

… Em turismo global, a rede espanhola Meliá afirmou esperar alta de ~5% nas diárias em resorts na Espanha em 2026 e anunciou plano de investimento de €260 milhões no ano, com previsão de abrir 50 hotéis (principalmente no Mediterrâneo e Caribe).

Cassems: 24 vagas de residência via Enare

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Jefferson de Almeida

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22 de janeiro de 2026

Hospital-Cassems_Campo-Grande-rfzbdk3tkkzg9ovghylmrfcmu0x0euw1e27llwf9u0 — Hospital Cassems Campo Grande Foto: Cassems

A partir das 14h desta quinta-feira (22),os candidatos do Exame Nacional de Residência (Enare), poderão selecionar as unidades hospitalares da Caixa de Assistência dos Servidores do Estado de Mato Grosso do Sul (Cassems) como destino para sua especialização por meio do site oficial do Enare.

Ao todo, estão sendo oferecidas 24 vagas em diferentes especialidades e áreas da saúde distribuídas entre os Hospitais Cassems de Campo Grande e Dourados.

Programa de Residência Médica da Cassems. Foto: Divulgação

Pioneirismo em Oncologia

A Cassems, por meio de seu Núcleo de Ensino e Pesquisa (NEP), oferece a primeira Residência Multiprofissional em Atenção Oncológica de Mato Grosso do Sul realizada no Hospital Cassems de Dourados. As vagas são destinadas a profissionais de Enfermagem (3), Fisioterapia (2), Farmácia (2), Psicologia (2) e Nutrição (1).

Ainda em Dourados, a Cassems inicia os Programas de Residência Médica em Oncologia Clínica (1) e o de Residência Médica em Cirurgia Oncológica (1), com bolsas financiadas pela SGTES/Ministério da Saúde.

Já no Hospital Cassems de Campo Grande, são disponibilizadas formação de especialistas médicos com vagas distribuídas em Pediatria (4), Anestesiologia (2), Clínica Médica (2), Medicina Intensiva (2) e Otorrinolaringologia (2).

Cronograma de admissão

De acordo com o calendário oficial, o resultado da admissão será divulgado no dia 26 de janeiro. O período de pré-matrícula nas instituições participantes tem início em 6 de fevereiro, com as atividades práticas e teóricas previstas para começar em março.

Vantagens Competitivas e Formação de Excelência

• Infraestrutura de Ponta: o residente atua em unidades hospitalares modernas, com tecnologia avançada e protocolos de segurança do paciente de nível internacional.

• Aprendizado Especializado: o programa em Atenção Oncológica em Dourados preenche uma lacuna histórica na formação regional, capacitando profissionais para um dos setores mais complexos da saúde.

• Corpo Clínico de Referência: os residentes são acompanhados por preceptores com vasta experiência de mercado e rigor técnico, sob a chancela do Núcleo de Ensino e Pesquisa (NEP).

• Networking e Carreira: a vivência dentro do maior plano de saúde do estado permite ao profissional uma visão sistêmica da gestão hospitalar e do cuidado humanizado, ampliando as perspectivas de carreira.

Carnaval 2026: destinos litorâneos dominam preferência dos viajantes

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Jefferson de Almeida

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22 de janeiro de 2026

Faltando poucas semanas para o Carnaval, a Booking.com, empresa de reservas de hotéis, aluguel de temporada, voos e outros serviços de turismo, analisou os destinos brasileiros mais buscados para o Carnaval deste ano. Os dados revelam grande procura por hospedagens em cidades litorâneas, com destaque para o Rio de Janeiro, que lidera o ranking geral de interesse, tanto entre viajantes nacionais quanto internacionais.

Entre os turistas brasileiros, a tendência confirma a preferência nacional por destinos que combinam praia, calor e festa:

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Porto de Galinhas, Pernambuco
Salvador, Bahia
João Pessoa, Paraíba
Cabo Frio, Rio de Janeiro

Para quem pretende cair na folia em grupo, o Rio de Janeiro também aparece na liderança. Outro destaque é Belo Horizonte, que aparece na quarta posição do ranking, reforçando seu potencial como destino urbano durante o feriado prolongado:

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Cabo Frio, Rio de Janeiro
Porto de Galinhas, Pernambuco
Belo Horizonte, Minas Gerais
Salvador, Bahia

Belo Horizonte, Minas Gerais Foto: Pixabay

Já entre casais, o Rio de Janeiro segue na liderança, seguido de Salvador e Maceió, que se destacam como opções preferidas para uma viagem a dois. A procura por destinos que oferecem equilíbrio entre lazer e romantismo mostra que o Carnaval também pode ser uma oportunidade para descansar e aproveitar a companhia do seu par.

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Salvador, Bahia
Maceió, Alagoas
João Pessoa, Paraíba
Porto de Galinhas, Pernambuco

A procura por destinos que oferecem equilíbrio entre lazer e romantismo mostra que o Carnaval também pode ser uma oportunidade para descansar e aproveitar a companhia do seu par. Foto: Pixabay

Para as famílias brasileiras, as escolhas priorizam segurança, conforto e experiências compartilhadas, com preferência por destinos que combinam natureza, estrutura e entretenimento. O ranking reforça o apelo de destinos já tradicionais no roteiro de férias em família, oferecendo facilidade de acesso, ampla rede de hospedagens e atrações voltadas para lazer e cultura:

Ubatuba, São Paulo
Porto de Galinhas, Pernambuco
Guarujá, São Paulo
Porto Seguro, Bahia
Caldas Novas, Goiás

No cenário internacional, o Brasil segue atraente para quem vem de fora. O Rio de Janeiro aparece novamente como o destino brasileiro mais buscado por viajantes estrangeiros, com destaque também para cidades em Santa Catarina:

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Florianópolis, Santa Catarina
Búzios, Rio de Janeiro
Bombinhas, Santa Catarina
São Paulo, São Paulo

Dados referentes a buscas realizadas entre 1° de novembro de 2025 e 8 de janeiro de 2026, na Booking.com, para hospedagem entre 14 e 17 de fevereiro de 2026. Por se tratar de informações de procura de acomodações na plataforma, a pesquisa não reflete resultados de destinos mais reservados no período.

Pets também sofrem com saúde mental

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Jefferson de Almeida

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22 de janeiro de 2026

3-DrogaVET — Adaptar o lar para proporcionar uma rotina mais prazerosa ao pet auxilia a prevenir o tédio e reduzir o estresse Foto: Shutterstock

Inúmeras pesquisas apontam para o quadro de saúde mental da população humana, conscientizando sobre a necessidade de cuidados para garantir o bem-estar emocional dos indivíduos e da sociedade. A Organização Mundial da Saúde (OMS) inclusive publicou o Informe Mundial de Saúde Mental (2022) e alertou que, em 2019, quase um bilhão de pessoas viviam com algum transtorno mental, a principal causa de incapacidades.

Porém, transtornos mentais e emocionais não são exclusividade dos humanos. Os pets também podem desenvolvê-los, principalmente ansiedade, reatividade, agressividade, medo/fobia, comportamento compulsivo e dermatites.

“Os animais de estimação têm emoções e elas devem ser compreendidas e respeitadas. É preciso atender às necessidades emocionais do pet e ficar atento caso haja mudança de comportamento do animal, procurando assistência especializada quando algo fora do comum acontecer”, comenta a médica-veterinária comportamental, Dani Graziani.

Os animais de estimação têm emoções e elas devem ser compreendidas e respeitadas. Foto: Edgar Daniel Hernández Cervantes

As situações que mais geram desconforto para eles estão relacionadas a mudanças, como de casa ou de rotina, à perda de um ente da família ou até mesmo à senilidade, processo de envelhecimento que vem acompanhado de desafios físicos e emocionais, como diminuição da visão, da audição e do olfato, dificuldade de locomoção, irritabilidade, desorientação, perda de memória, entre outros fatores que os deixam mais vulneráveis.

“São muitos os sinais que podem identificar que o animal de estimação não está bem, como um cão tranquilo apresentar agressividade ou um pet que fazia seu xixi no lugar certo começar a fazê-lo em outro lugar. É importante acolher em vez de ficar bravo, pois ele está demonstrando que precisa de ajuda e o apoio é essencial para o processo de cura”, aconselha a veterinária.

De olho na prevenção

A atividade física impacta diretamente na saúde física e mental dos animais. “Os cães precisam correr, caminhar e explorar ambientes. Um passeio diário de vinte minutos já acalma e ajuda no gasto de energia, na socialização, na perda de peso e na manutenção da massa muscular”, indica a médica-veterinária e consultora da rede de farmácias de manipulação veterinária DrogaVET, Farah de Andrade.

A falta de brinquedos e de interação também pode trazer prejuízos, assim como um ambiente muito agitado ou monótono demais. “O ideal é manter uma rotina equilibrada entre atividades, brincadeiras e descanso, para se evitar o estresse e a ansiedade. Dar mais atenção ao pet é fundamental para o bem-estar dele”, conta a veterinária.

A atividade física impacta diretamente na saúde física e mental dos animais. Foto: Pexels

Colocar em prática o enriquecimento ambiental, ou seja, adaptar o lar para proporcionar uma rotina mais saudável e prazerosa ao pet, com estímulos mentais, físicos e sensoriais, auxilia a prevenir o tédio, reduzir o estresse e promover um comportamento equilibrado.

Para dar certo, é preciso conhecer o animal de estimação, seus gostos e preferências. Para os gatos, é possível instalar prateleiras nas paredes, nichos, redes, arranhadores e deixar brinquedos em locais estratégicos. Já para os cachorros, além dos brinquedos, incluir atividades que estimulam o olfato, treinamento cognitivo e socialização são algumas formas de deixar o ambiente mais interativo.

Tratamento em forma de petisco

Medicar um animal nem sempre é uma tarefa fácil, sendo, muitas vezes, um fator de grande estresse, especialmente para os felinos. Para isso existem soluções como os medicamentos manipulados em formas farmacêuticas que facilitam a administração, como biscoitos, caldas ou molhos, pastas orais e géis transdérmicos. As apresentações orais podem ainda ser flavorizadas com sabores como bacon, caramelo, leite condensado, frango entre diversos outros que atraem os pets. “O gel transdérmico é aplicado na pele do animal e sua aplicação mais parece um carinho. Já um biscoito com sabor é como um petisco, um mimo. Muitos pacientes chegam a ‘pedir’ mais”, comenta Farah.

Os medicamentos manipulados também costumam ser a principal alternativa para a prevenção ou o tratamento de transtornos mentais devido à possibilidade de combinação de ativos num mesmo medicamento, manipulado na dose exata para o peso do animal, além dos diferenciais de flavorização e apresentação.

Medicamentos manipulados facilitam a aceitação dos pets Foto: Priscilla Fiedler

“Florais de Bach e fitoterápicos como valeriana, kawa-kawa, passiflora, L-triptofano e melatonina são algumas opções que podem ser prescritas em casos como insônia, estresse ou ansiedade. Medicamentos controlados, geralmente indicados para casos mais complexos, também podem ser manipulados, como fluoxetina, sertralina e clomipramina”, comenta Farah, ressaltando que somente um médico-veterinário está apto a prescrever o tratamento mais adequado para cada caso.

Luxo 2026: menos logomania, mais curadoria (e o “silêncio” virou status)

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Jefferson de Almeida

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22 de janeiro de 2026

O luxo está mudando de linguagem: sai a assinatura óbvia, entra a elegância discreta, a compra consciente e a sensação de pertencimento a um círculo que não precisa provar nada.

Nos últimos anos, o consumo premium passou por uma virada que já não é mais tendência: é comportamento. O cliente de alto padrão está mais seletivo, mais informado e menos disposto a pagar apenas pela marca. O desejo agora orbita em torno de três pilares: qualidade real, história por trás do produto e experiência de atendimento.

“quiet luxury” ganhou tanta força. Tecidos melhores, cortes impecáveis, cores atemporais e uma estética que conversa com longevidade. Foto: Divulgação

Isso explica por que o “quiet luxury” ganhou tanta força. Tecidos melhores, cortes impecáveis, cores atemporais e uma estética que conversa com longevidade. No lugar do exibicionismo, a narrativa é outra: “eu sei o que estou comprando”. E esse saber inclui origem, procedência, durabilidade e até impacto ambiental — sem transformar o guarda-roupa em manifesto, mas com escolhas mais inteligentes.

Outro ponto é que a compra voltou a ser “ritual”. Boutiques e espaços premium estão investindo em hospitalidade: agendamento, atendimento por consultor, provas com tempo, pós-venda presente e pequenos gestos que fazem diferença. O consumidor quer ser reconhecido e sentir que aquela peça “faz sentido” na sua vida — não apenas no feed.

O reflexo disso também aparece no presente. Itens personalizados, edições limitadas, peças artesanais e produtos com “alma” ganham protagonismo. Na prática, luxo hoje é: o que não é fácil, o que não é comum e o que é feito com excelência.

O consumidor quer ser reconhecido e sentir que aquela peça “faz sentido” na sua vida — não apenas no feed. Foto: Freepik

No fim, fica uma leitura clara: em 2026, luxo é menos barulho e mais intenção. Quem entender essa nova elegância — discreta, precisa e bem cuidada — sai na frente.

… Bom dia! “Transforme suas feridas em sabedoria.”

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Reginaldo Garcia, Vanessa Mansano, Valdete Guarinão Ramos, Daniele Beltran Dias Gomes, Marcia da Silva, Marilei Lima, Cirley Jorge Campos, Marcos Raphael Taveira Palhano, Munir Sayegh e Moacir Brito. Happy birthday!

… A aviação internacional segue ampliando o radar do Brasil em 2026: um boletim divulgado em 20 de janeiro aponta a autorização de 64 novas rotas internacionais e 16 frequências semanais adicionais para operar entre fevereiro e setembro, reforçando a malha aérea no período de alta temporada.

A aviação internacional segue ampliando o radar do Brasil em 2026. Foto: Freepik

… São Paulo (GRU) entra na rota direta da WestJet: a companhia canadense anunciou voo Calgary–São Paulo, com operação 3 vezes por semana a partir do segundo semestre de 2026, marcando o primeiro nonstop entre o Oeste do Canadá e a América do Sul.

… A moda masculina abriu 2026 com sinais claros de estética: a Pitti Uomo 109 (Florença, 9 a 15 de janeiro) colocou em evidência alfaiataria desconstruída, referências de workwear refinado e movimentos de “tailoring culture”, consolidando a volta do terno com leitura contemporânea.

… Brasil na vitrine têxtil internacional: marcas e estúdios brasileiros participaram da edição de inverno da Première Vision New York (13 e 14 de janeiro), reforçando o posicionamento de criação e estamparia com foco em mercado e negócios.

… No automotivo premium, 2026 promete uma virada importante: a nova geração do Porsche Cayenne é esperada no Brasil com versões totalmente elétricas (com possibilidades futuras de outras motorizações, conforme estratégia global), ampliando a corrida dos SUVs de luxo eletrificados.

Novo Porsche Cayenne EV - Testes — No automotivo premium, 2026 promete uma virada importante: a nova geração do Porsche Cayenne é esperada no Brasil com versões totalmente elétricas. Foto: Porsche/ Divulgação

Plaenge inaugura a maior central de decorados do Brasil em Curitiba

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Jefferson de Almeida

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21 de janeiro de 2026

NovaCentralPlaenge-1-Foto-AllysonBerger--1- — Nova Central Plaenge Foto: Allyson Berger

Em localização privilegiada, a nova Central de Vendas da Plaenge, em Curitiba, chega com fôlego de projeto grandioso: são 10 mil m² de área construída, três pavimentos e capacidade para receber mais de 10 apartamentos decorados, consolidando-se como o maior espaço do segmento no Brasil. A estrutura ainda o porte do investimento com mais de 100 vagas de garagem distribuídas em dois pavimentos de subsolo.

Em localização privilegiada, a nova Central de Vendas da Plaenge, em Curitiba, chega com fôlego de projeto grandioso. Foto: Allysson Berger

O projeto de interiores leva a assinatura do LW Design Group, parceiro da Plaenge com trajetória consolidada em projetos de alto padrão em Dubai, Hong Kong, Aarhus e São Paulo. A expertise do grupo em empreendimentos residenciais, hoteleiros e resorts de luxo se traduz na central em uma ambientação contemporânea, minimalista e elegante, pensada para oferecer conforto, exclusividade e uma jornada de atendimento alinhada ao perfil do cliente Plaenge.

A expertise do grupo em empreendimentos residenciais, hoteleiros e resorts de luxo se traduz na central em uma ambientação contemporânea Foto-Allyson Berger

A fachada imponente de vidro integra o projeto assinado pela arquiteta Sabrina Slompo, da Sasis Arquitetura, e reforça o DNA de sofisticação da marca. No primeiro piso, o visitante encontra diversas maquetes de empreendimentos da Plaenge, incluindo o Plaenge Design by Pininfarina. Além da maquete, o apartamento decorado do projeto já está disponível para visitas, mediante agendamento. A experiência começa de forma marcante: em uma sala de cinema privativa, com equipamentos de imagem e som de alta definição, criada para receber visitantes e apresentar o lançamento de maneira imersiva.

Além da maquete, o apartamento decorado do projeto já está disponível para visitas, mediante agendamento. Foto-Allyson Berger

No térreo, a central reúne diversas salas de atendimento, entre elas a Sala Personalize — programa desenvolvido em parceria com a Porsche Consulting, consultoria que integra o mesmo grupo da montadora alemã de veículos de luxo. O serviço é exclusivo para clientes que adquirem unidades ainda na fase de obras e permite a personalização de planta, acabamentos e revestimentos, um diferencial que combina praticidade, exclusividade e uma experiência sob medida.

A estrutura inclui ainda área para cafés e drinks, espaços de convivência e um escritório destinado aos mais de 100 colaboradores da construtora. “Todo o espaço foi pensado para atender o cliente Plaenge e proporcionar uma experiência única, alinhada ao padrão de excelência que a marca representa”, afirma Daniel Turchetti, Superintendente Regional da Plaenge.

Ocupando quase a totalidade de uma quadra, a nova sede está localizada na Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 448, esquina com a Rua Major Heitor Guimarães — duas vias estratégicas: entrada do Ecoville e retorno do Parque Barigui, além de acesso à cidade para quem trafega pela BR-277, sentido interior do Paraná. O Ecoville, reduto de alto padrão em Curitiba, recebeu o primeiro empreendimento da construtora na capital, lançado em 2003. Desde então, já foram entregues 27 torres da Plaenge no bairro.

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