Hotel Ritta Höppner foi nomeado como“Melhor Hotel Boutique para casamentos ”

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16 de outubro de 2025

O Hotel Ritta Höppner, de Gramado, foi nomeado o “Melhor Hotel Boutique para Casamentos e Eventos do Brasil e da América do Sul” pelo Seven Stars Luxury Hospitality and Lifestyle Awards. O estabelecimento recebeu o selo Signum Virtutis, a mais alta distinção da premiação, que é sediada em Londres e reconhecida por avaliar a excelência no turismo de luxo global desde 2013.

Com ambientes elegantes e uma arquitetura de inspiração europeia, o Ritta Höppner é um ícone da hospitalidade em Gramado. Sua história, que data de 1958, é marcada por uma tradição de atendimento personalizado que se renova a cada ano. A fusão entre o clássico e o contemporâneo é a base de seu reconhecimento e o que o posiciona, consistentemente, entre os melhores.

Hotel Ritta Höppner, de Gramado. Foto: Leonid Streliaev

O prêmio concedido ao hotel funciona como uma chancela para a infraestrutura de Gramado como um todo. A conquista reflete a qualidade da cidade para o setor de eventos, que combina cenários naturais únicos com uma rede de serviços de alta gastronomia, decoração e fotografia. A excelência da hotelaria local, do charme tradicional ao luxo, é um pilar central desta reputação.

A validação internacional tem um significado estratégico para a economia local. A conquista fortalece toda a cadeia produtiva do turismo e confirma que os investimentos na excelência e na segurança do destino geram resultados concretos. A expectativa é a de que o reconhecimento impulsione ainda mais os negócios e a promoção de eventos apoiando a consolidação da imagem de Gramado no competitivo mercado de luxo.

Hotel Ritta Höppner, Gramado (RS) — Foto: TRIPADVISOR

Helppi inicia operações em Campo Grande

Como parte do seu plano de expansão, a Helppi, plataforma de trabalho sob demanda que conecta empresas do varejo e de bens de consumo com trabalhadores autônomos, acaba de iniciar suas operações em Campo Grande, capital do Mato Grosso do Sul. A chegada à cidade marca a entrada da startup em seu 13º estado brasileiro, ampliando a atuação nacional e reforçando seu papel como alternativa ágil e inclusiva no mercado de trabalho.

Startup de trabalho sob demanda chega ao 13º estado brasileiro e amplia oportunidades de renda flexível.

No início da operação, serão oferecidas 100 vagas imediataspara funções como repositores, empacotadores, estoquistas e operadores de carga, com possibilidade de expansão conforme novas parcerias sejam firmadas. Atualmente, a Helppi já trabalha com 6 supermercados na capital e mais de 30 em fase avançada de tratativas, o que deve multiplicar as oportunidades disponíveis nos próximos meses.

Dia Mundial do Pão

Nesta quinta-feira, 16 de outubro, celebra-se mundialmente o dia do pão. Essa é uma oportunidade para reconhecer a arte da panificação e apreciar a diversidade dos preparos e estilos, cada vez mais criativos e surpreendentes graças ao trabalho de chefs panificadores e profissionais que experimentam e buscam trazer cada vez mais possibilidades a esse alimento universal.

O técnico de panificação do Baking Center™ da Lesaffre Matheus Pinheiro preparou especialmente para a ocasião uma receita de Pão de Pitaya, provando que criatividade e as possibilidades para um bom alimento são inúmeras e deliciosas. Confira a receita abaixo:

PÃO DE PITAYA – FERMENTAÇÃO NATURAL COM MASSA MADRE VIVA

Rendimento: 3 pães de 500 g

INGREDIENTES

1.000 g farinha de trigo
400 g água gelada
150 g pitaya (polpa batida ou amassada)
200 g massa madre viva (ativa)
20 g sal
5 g melhorador de farinha
5 g fermento biológico seco (opcional – reforço)

MODO DE PREPARO

Autólise – 40 min

Misturar apenas:

Farinha + Água gelada + Pitaya

Cobrir e deixar descansar 40 minutos.

Mistura

Após a autólise, adicionar:

Massa madre + Sal + Melhorador + Fermento (se usar)

Misturar até a massa ficar lisa e homogênea.

Descanso / Dobra

Colocar em uma caixa untada com azeite.
Fazer 2 a 3 dobras a cada 30 min (total 1h30).
Fermentar por cerca de 3 a 4 h até leve crescimento (~50%).

Divisão e Pré-modelagem

Cortar massas de 500 g.
Bolear e deixar descansar 30 min coberto.

Modelagem Final

Modelar e colocar nos cestos de fermentação (banetons) enfarinhados.

Fermentação Final

2 a 3 h em temperatura ambiente (26–28 °C)

ou

12 a 16 h sob refrigeração (5 °C) para sabor mais intenso.

Forno

Pré-aquecer a 230 °C.
Assar 35 a 40 min, com vapor nos primeiros 10 min.
Resfriar sobre grelha antes de embalar.

… Bom dia! “O essencial é invisível aos olhos.”

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Eliane Meireles Néspoli, Sandra Regina Lechuga Garcia Berg, Claudio Silva Viana, Maria Souza Paes Tijoto, Julaiana Paracampos, Evelise Couto Moraes, Vania Dos Santos, Jucelma Rocha Mendes, Soraia Queiroz, Maria Cristina Rangel Torres, Isaac Benicio da Silva, Rasmya Ibrahim, Karen Zenaro e Selma Ishisaka. Happy birthday!

… Arezzo e Lenny Niemeyer, duas potências da moda brasileira reconhecidas por seu design autoral e lifestyle sofisticado, se unem em sua terceira collab para celebrar o verão.

… Estrelada pela modelo Isabeli Fontana, a coleção é inspirada no ritmo desacelerado do litoral e na elegância natural, trazendo fluidez, frescor e desejo em criações que acompanham os dias quentes em todas as suas nuances — da areia ao asfalto, do sol ao entardecer. É um convite a viver a estação com sofisticação descomplicada e alma solar, onde quer que esteja.

A coleção Arezzo + Lenny Niemeyer já está disponível nas lojas físicas da Arezzo e no e-commerce da marca.

… Entre os destaques estão os metais inspirados em búzios, símbolo de conexão com o oceano, e o enfeite de arraia, uma interpretação elegante da tendência aquática, aplicado em sandálias e bolsas. Os saltos forrados com corda, como a anabela, surgem como protagonistas, trazendo personalidade e atemporalidade às criações.

… O trabalho artesanal em couro reforça o DNA das marcas, enquanto as bolsas em versões tote e baguete ganham texturas naturais e acabamentos em corda no estilo navy, combinando sofisticação e praticidade.

Uma viagem pelo sabor e tradição do pão alentejano

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Jefferson de Almeida

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15 de outubro de 2025

monsaraz-4591768_1280 — Alentejo Monsaraz Foto: João Fructuosa por Pixabay

Entre queijos, enchidos, vinhos e ensopados, a gastronomia do Alentejo conquista os viajantes pela autenticidade e pelos sabores intensos. Mas há um elemento que nunca falta à mesa e que simboliza como poucos a identidade da região: o pão alentejano. Mais do que um simples acompanhamento, ele é um verdadeiro patrimônio cultural, transmitido de geração em geração, e presença garantida em todas as refeições do dia a dia.

Rústico, de sabor marcante e preparado com ingredientes simples (farinha de trigo, fermento natural, sal e água), o pão alentejano é tradicionalmente assado em forno a lenha, adquirindo aquela crosta dourada e estaladiça que o torna inconfundível. Sua origem remonta aos tempos dos romanos, que introduziram o cultivo do trigo na região, e depois foi perpetuada pela influência árabe, que o transformou em um alimento essencial na mesa alentejana.

Oficina do pão em Vale de Rocins – crédito: Turismo do Vale de Rocins

Mais que um acompanhamento, o pão é parte das receitas típicas, como a açorda alentejana, uma sopa simples e reconfortante feita à base de pão, alho, coentro, azeite e ovo escalfado. Também acompanha ensopados, pratos de caça e até preparações doces, revelando a sua versatilidade.

Além de provar o saboroso pão alentejano, os turistas que visitam a região podem vivenciar esta tradição de forma especial por meio de oficinas que ensinam todo o processo, desde a sova até o cozimento em forno a lenha.

Um exemplo é o Forno da Ti Bia Gadelha, no centro histórico de Beja, junto ao Castelo e à Sé Catedral, que foi o último forno comunitário da cidade. Durante décadas, os habitantes levavam a massa preparada em casa para assar e, após anos desativado, o forno voltou a funcionar, trazendo o aroma inconfundível de pão quente e mantendo viva essa prática ancestral. Os turistas podem acompanhar toda a demonstração de funcionamento do forno, basta fazer o agendamento para garantir a experiência completa.

Workshop de pão alentejano – Montemor-o-novo – Crédito Projeto Spira

Ainda em Beja, a oficina “À descoberta do Moinho Grande” permite que o visitante conheça de perto a produção do pão, veja como funcionava este antigo engenho de moagem e ouça antigas histórias da região. Já no Vale de Rocins, há uma oficina de pão tradicional alentejano que convida os participantes a colocar a mão na massa para preparar o famoso pão alentejano. Ao final, é oferecida uma tiborna (degustação de pão, azeite e açúcar e/ou sal).

Outra opção, em Montemor-o-Novo, é o projeto Spira, que oferece um workshop de pão alentejano em que os visitantes podem preparar o seu próprio pão. Outros lugares que disponibilizam atividades relacionadas ao pão alentejano são os hotéis Herdade da Malhadinha (Beja) e Land of Alandroal (Alandroal). Todas as experiências citadas precisam de agendamento prévio.

Exame DNA-HPV é mais eficaz do que Papanicolau

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Jefferson de Almeida

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15 de outubro de 2025

paciente-no-consultorio-oftalmologista — Teste molecular permite detecção precoce do vírus causador do câncer de colo do útero e pode identificar risco da doença até dez anos antes. Foto: Freepik

Uma pesquisa do Centro de Atenção Integral à Saúde da Mulher (CAISM) da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) revela que o teste de DNA-HPV detecta quatro vezes mais lesões pré-cancerígenas do que o Papanicolau.

O estudo acompanhou 20 mil mulheres durante 30 meses e encontrou 21 casos de câncer de colo do útero usando o método molecular, sendo 67% deles em estágio inicial. O Papanicolau identificou apenas 12 casos, sendo 11 já avançados.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o exame molecular como método primário de detecção do papilomavírus humano. A entidade considera o teste mais sensível para identificar lesões pré-cancerígenas e reduzir mortes pela doença.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o exame molecular como método primário de detecção do papilomavírus humano. Foto: Freepik

Oito em cada dez pessoas contraem HPV durante a vida e, na maioria dos casos, o sistema imunológico elimina o vírus. Quando ele persiste, provoca crescimento anormal de células, que pode evoluir para câncer ao longo de anos.

Mulheres fazem o teste molecular, em média, aos 39,6 anos, contra a média de 49,3 anos relativa ao Papanicolau. Essa diferença de quase uma década também indica diagnósticos mais precoces.

“O teste identifica, nas fases microscópicas, 80% dos cânceres que já existem e estão silenciosos. Antecipa o diagnóstico em dez anos”, declarou o pesquisador da Unicamp, Júlio César Teixeira, em entrevista para Drauzio Varella.

Coleta simples com tecnologia avançada

O DNA-HPV detecta o vírus antes que ele cause lesões, enquanto o Papanicolau identifica alterações celulares já estabelecidas. A coleta usa um swab (similar a um cotonete) para recolher material vaginal. Geralmente, profissionais de saúde fazem o procedimento durante o exame ginecológico de rotina, realizando uma “raspagem” do colo do útero para coletar células que, então, são transferidas para uma lâmina para serem avaliadas em um microscópio.

Diferente do Papanicolau, que depende completamente da interpretação médica, o teste molecular baseia o rastreamento na presença ou ausência do vírus. O exame identifica qual subtipo específico do HPV está presente: os tipos 16 e 18 causam 70% das lesões precursoras de câncer, segundo o Conselho Federal de Enfermagem.

Pacientes com esses subtipos de alto risco são encaminhados diretamente para a colposcopia. Casos complexos podem necessitar de tomografia computadorizada com contraste para avaliação detalhada das estruturas pélvicas e abdominais.

Intervalos maiores entre exames

Resultados negativos do DNA-HPV permitem intervalo de cinco anos até o próximo teste, o que é considerado um avanço, levando em conta que, atualmente, é rara a aplicação anual do exame citopatológico em mulheres de até 30 anos.

A maior sensibilidade do teste molecular justifica intervalos estendidos. O exame detecta presença viral antes de qualquer alteração celular, permitindo acompanhamento com menos consultas.

Os laboratórios também processam resultados do DNA-HPV mais rapidamente do que o Papanicolau: enquanto o método tradicional demora dois a três meses devido à análise manual por especialistas, o teste molecular usa processos automatizados.

Grupos de risco precisam de atenção especial

Segundo a OMS, mulheres com HIV têm risco seis vezes maior de desenvolverem câncer de colo do útero. Elas apresentam infecções persistentes por HPV e progressão mais rápida para lesões pré-cancerosas. Nesses casos, o teste DNA-HPV detecta alterações precocemente.

O HPV causa quase 100% dos casos de câncer do colo do útero, terceiro mais comum entre as brasileiras. São 6,5 mil mortes anuais no país, uma a cada 90 minutos, segundo o Instituto Nacional do Câncer.

A vacinação contra HPV está disponível para meninas e meninos de 9 a 14 anos, mas a cobertura vacinal permanece baixa. Os conselhos federal e regionais de enfermagem e medicina reforçam a importância dos pais vacinarem crianças e adolescentes na idade correta, antes do início da vida sexual, pois a vacina é mais eficaz antes do contato com o vírus.

Montblanc lança nova parceria com a Ferrari

Por

Jefferson de Almeida

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15 de outubro de 2025

Montblanc e Ferrari celebram o poder da expressão individual por meio de design inspirado na tradição e precisão artesanal

Montblanc e Ferrari dão continuidade à sua parceria com o lançamento da Meisterstück Great Masters Ferrari Tailor Made Classica Special Edition, o primeiro de uma trilogia que destaca a arte da personalização oferecida pela marca automotiva. Esta criação mais recente traduz a linguagem de design customizado da Ferrari para o universo dos instrumentos de escrita finos, possibilitando novas formas de expressão, tanto na estrada quanto nas páginas, por meio da escrita.

A colaboração dá continuidade à jornada das duas marcas na criação de peças que vão além da forma e da função. A parceria começou com a edição Great Characters Enzo Ferrari em 2021, que homenageou o espírito fundador da Ferrari. Em 2023, veio o conceito Stilema SP3, inspirado no Daytona SP3 da Ferrari, que apresentou um formato elegante e aerodinâmico e um novo e inovador mecanismo de enchimento de tinta. Após iniciar 2025 com o relançamento da edição Great Characters Enzo Ferrari na icônica paleta de cores “Giallo Modena”, a Montblanc e a Ferrari unem forças mais uma vez — desta vez para celebrar a personalização e a autoexpressão por meio do artesanato.

Inspirando a coleção Meisterstück Great Masters, composta por três partes, está o programa Ferrari Tailor Made, um serviço de personalização sob medida que permite aos clientes da Ferrari customizar um veículo que reflita sua personalidade única. Para ajudar a guiar sua visão, os clientes do programa imersivo Tailor Made podem se inspirar em três universos principais do design da Ferrari — Classica, Inedita e Scuderia — cada um representando diferentes facetas do ethos de design da Ferrari.

Esse mesmo espírito de individualidade é capturado na cultura de escrita da Montblanc, onde a autoexpressão é celebrada por meio da arte de colocar a caneta no papel, afirmando uma crença compartilhada de que itens imbuídos de paixão e propósito podem se tornar ferramentas poderosas de identidade e narrativa.

Meisterstück Great Masters Ferrari Tailor Made Classica Special Edition

O primeiro universo de design Tailor Made a ser explorado é o Classica, que convida os clientes a uma jornada evocativa por cores, materiais e componentes que revisitam as cobiçadas criações vintage da Ferrari com tecnologias modernas. Elementos especiais disponíveis incluem pintura, uma variedade de couros, detalhes cromados e costuras contrastantes — todos projetados para resgatar a cultura de direção da Ferrari nas décadas de 1950 e 1960, quando a marca expandiu os limites do design e da engenharia com seus carros esportivos GT.

Esse mesmo vocabulário estético pode ser encontrado no design da Montblanc Meisterstück Great Masters Ferrari Tailor Made Classica Special Edition, que une dois elementos históricos essenciais: a caneta-tinteiro Montblanc Meisterstück, um ícone da cultura da escrita, lançada pela primeira vez em 1924, e os carros Ferrari GT produzidos nas décadas de 1950 e 1960, tesouros vintage que capturam a sensação de uma era passada e amada.

Do corpo em mogno finamente trabalhado, incrustado com uma faixa em laca preta — que lembra o volante tátil dos esportivos Ferrari GT vintage — aos detalhes revestidos em platina que evocam acabamentos cromados polidos, cada detalhe da edição foi projetado para transmitir uma sensação de herança e elegância discreta. O padrão hachurado na parte dianteira, no cone e na parte superior da tampa revestidos em platina remete à textura da superfície dos raios metálicos do volante original do Ferrari GT.

O icônico Cavalo Rampante, sutilmente integrado ao corpo, representa uma empresa fundada a partir dos sonhos de um homem, Enzo Ferrari. O emblema Montblanc, símbolo do compromisso contínuo da Maison com os mais altos padrões de qualidade e artesanato, ocupa sua posição tradicional na tampa, e sua cor amarela é uma homenagem ao berço da lenda da Ferrari: Modena, na Itália.

A pena Montblanc, feita à mão em ouro maciço Au 750 e revestida a ródio, expressa um artesanato consagrado em sintonia com os painéis batidos à mão da carroceria dos carros Ferrari GT de meados do século. O relevo na pena celebra esta colaboração especial entre a Montblanc e a Ferrari, representando o emblema Montblanc contra um círculo hachurado.

Seja uma caneta-tinteiro ou um carro, a Montblanc e a Ferrari compartilham uma reverência inabalável pelo artesanato fino, pela qualidade artesanal e pela inovação técnica, resultando em verdadeiros objetos de desejo que equilibram funcionalidade profunda e refinamento estético.

Disponível em versões com caneta-tinteiro e rollerball, a Montblanc Meisterstück Great Masters Ferrari Tailor Made Classica Special Edition está disponível a partir de outubro de 2025 nas boutiques Montblanc em todo o mundo e online, bem como em boutiques Ferrari selecionadas

… Bom dia! “Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina.” – Cora Coralina

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Wilson Maksoud Filho, Marcelo Massano Laurino, Lygia Fontoura, Marilu Guimarães, Celia Aparecida Zanetti, Adriana Lebedenko Libório, Ana Paula Diniz, Ana Claudia Santini, Lenita Maksoud Piccolo, Samira Martins, Daça Westin Matias, Tego Jaconias, Sergio Morita, Graziel Quinho e Raquel Janoski Carvalho Naves. Happy birthday!

O afeto nas relações humanas

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Jefferson de Almeida

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14 de outubro de 2025

sunset-7931854_1280 — A palavra “afeto” tem a mesma origem de afeiçoar-se, do latim “affectus”. Foto: Zuzana Klimecka por Pixabay

*Por Márcio Todeschini

A palavra “afeto” tem a mesma origem de afeiçoar-se, do latim “affectus”. Numa pesquisa rápida você vai descobrir que “o ato de afeiçoar-se a alguém está relacionado a criar um vínculo, um sentimento de carinho ou ligação afetiva.” É o que se vê em alguns grupos de pessoas que convivem juntas por algum tempo. Elas passam a ter comportamentos parecidos, as mesmas expressões, o mesmo jeito de se expressar, por vezes, passando a usar gírias. Surge quase que um dialeto próprio, ou seja, há um vínculo afetivo que faz com que se pareçam cada vez mais umas com as outras, simplesmente pelo fato de estarem próximas no dia a dia. As relações humanas podem ser marcadas pelo afeto, ou pela falta dele; por vínculos afetivos ou pela falta deles, a depender sempre de como nos projetamos nessas realidades. São muitas as situações, nas quais somos desafiados a dar qualidade afetiva às nossas relações. Mas, para que haja o afeto, é preciso uma decisão: sair de si mesmo em direção ao outro, e fazer bem ao seu coração.

Em tempos de acirramentos ideológicos e do exagerado protagonismo nas redes sociais, somos levados por correntes de ódio, egoísmo, vingança e revanchismos. Enquanto nosso ego se ilude com as “curtidas”, nossa alma se alimenta do vazio. Precisamos ter a coragem de pensar e agir diferente. Dizer não à cultura do cancelamento, do linchamento virtual, da lacração, e respeitar o próximo. Abrir-se à escuta honesta, utilizar palavras gentis e de afeto. Urge em nossos relacionamentos atitudes que nos aproximem, afinal o outro não é meu inimigo só porque pensamos diferente.

Mas, para que haja o afeto, é preciso uma decisão: sair de si mesmo em direção ao outro, e fazer bem ao seu coração. Foto: Pixabay

Aquilo que temos de melhor, precisa ser repartido com o outro, para o bem do outro. Aprendi isso em pouco mais de 20 anos, como membro de uma Comunidade Católica, que “quem partilha é mais feliz”. Aqui fazemos o propósito de abrir mão de tudo, colocando tudo em comum, para que não falte nada a ninguém. Posso testemunhar que isso é verdade, e que me sinto muito mais feliz do que quando era funcionário público ganhando quase o dobro do que recebo hoje para o cuidado da minha família.

Uma vez que entendemos a razão pela qual Deus nos quis assim, que isso faz parte de um chamado, de uma vocação, e que devemos dar a nossa resposta, vamos tocando no cuidado de Deus, que sempre vem em nosso auxílio. Mas e você, aí onde você está, onde vive, qual tem sido a sua resposta diante desses desafios? Sente que corresponde à sua vocação? Mesmo que você não viva como eu, todos temos uma comunidade “raiz”, que é a nossa casa. Num tempo onde quase tudo se resolve com a tecnologia na palma da mão, sempre chega o momento de olhar nos olhos para cumprimentar ou apertar a mão de alguém. Esse é o momento, no qual podemos dar uma resposta diferente e extirpar o câncer da indiferença, que tem adoecido as nossas relações.

Deus amou tanto o mundo, que deu o seu único filho para nos salvar. Deus desceu do Céu para assumir a nossa carne corrompida pelo pecado. Foto: Germán R por Pixabay

Deus amou tanto o mundo, que deu o seu único filho para nos salvar. Deus desceu do Céu para assumir a nossa carne corrompida pelo pecado. Ele quis se parecer conosco e carregar em seus ombros os nossos pecados. Este ato de amor que vincula afetivamente para sempre Deus e o homem, também o redime, quando o mesmo Deus morre na Cruz e ressuscita para o salvar. Sua ressurreição é a prova de que o amor é mais forte que o sofrimento e a morte. Aprendemos com Ele que tudo o que fizermos, se não tiver o amor que dá a vida, de nada vale. O amor, o afeto, o querer bem, precisam vencer a indiferença nas nossas relações humanas, o egoísmo, e fazer com que o outro se sinta bem, valorizado e feliz. É possível mudar o rumo dessa história, só depende de mim e de você!

Márcio Todeschini é missionário da Comunidade Canção Nova, na qual atua como músico, cantor e analista de dados; casado e pai de quatro filhos.

Confira uma deliciosa receita: Quindim com base de Biscoito

Por

Jefferson de Almeida

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14 de outubro de 2025

Quindim-com-base-de-Treloso-2 (1) — Quindim com base de biscoito. Foto: Divulgação /Treloso

O Quindim já é um clássico por si só, mas com a base de Biscoito Treloso ele ganha uma camada crocante e ainda mais saborosa. Fácil de preparar, ela transforma a cozinha em um momento de brincadeira.

É a receita perfeita para comemorar com as crianças com diversão e muito sabor.

Confira o passo a passo!

Quindim com base de biscoito:

Ingredientes:

250g de açúcar refinado
2 ovos inteiros
3 gemas peneiradas
30g de farinha de trigo
150ml de leite de coco
40g de coco ralado
25g de queijo ralado
10 colheres de sopa de Biscoito Amanteigado de Coco triturado
4 colheres de sopa de coco ralado desidratado
4 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal

Quindim com base de biscoito. Foto: Divulgação /Treloso

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o queijo que só coloca no final sem bater muito, só para misturar. Unte as forminhas com bastante margarina e polvilhar com açúcar refinado.

Asse em banho maria. Desenforme ainda morno.

Base:

Misture todos os ingredientes, e com a ajuda de um cortador redondo do mesmo diâmetro da forma do quindim fazer 10 unidades da base em um tabuleiro e levar ao forno para dourar.

Montagem:

Em cima de cada base colocar um quindim.

Tempo de preparo: 1H15 minutos.

Outubro Rosa: nutrição funcional é uma grande aliada da saúde da mulher

Por

Jefferson de Almeida

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14 de outubro de 2025

mulheres-diferentes-juntas--1- — Uma alimentação equilibrada auxilia o corpo da TPM à menopausa, somando-se à prevenção de problemas de saúde, ao equilíbrio do ciclo hormonal e ao autocuidado pessoal. Foto: Freepik

Outubro é tradicionalmente o momento de intensificar a visibilidade da luta contra o câncer de mama. No entanto, a abordagem pode, e deve, ir além da detecção precoce, integrando uma narrativa de saúde preventiva e suporte nutricional ao longo das transformações do corpo feminino.

No Brasil, uma em cada três pessoas diagnosticadas com câncer de mama tem menos de 50 anos, segundo levantamento do Colégio Brasileiro de Radiologia e Diagnóstico por Imagem (CBR). O dado reforça que a prevenção e o cuidado integral devem começar cedo, no ciclo reprodutivo. Para essa primeira fase da vida feminina, nutrientes como magnésio, vitamina B6, triptofano, ômega-3 e probióticos são comumente citados em conteúdos especializados como coadjuvantes no manejo dos sintomas da menstruação.

No Brasil, uma em cada três pessoas diagnosticadas com câncer de mama tem menos de 50 anos. Imagem de wayhomestudio no Freepik

Ao entrar no climatério e na menopausa, a demanda nutricional se intensifica. Estima-se que 75% das mulheres vivenciem sintomas como ondas de calor, alterações de humor e insônia. Além disso, esse é um momento em que se acentua o risco de osteoporose e de doenças cardiovasculares, ligados à queda de hormônios e à perda de densidade óssea. Por isso, proteínas de boa qualidade, cálcio, vitamina D e antioxidantes tornam-se essenciais na estratégia alimentar.

Pesquisas apontam ainda que padrões alimentares ricos em fibras, antioxidantes e boas gorduras, como o mediterrâneo, estão associados à preservação da massa magra e a melhores marcadores cardiovasculares em mulheres na pós-menopausa.

“A nutrição funcional não substitui exames, revisões e tratamento médico, mas pode ser uma ponte de apoio para modular inflamação, equilíbrio hormonal e vitalidade em períodos de transição”, afirma Carla Fiorillo, nutricionista e coordenadora de conteúdo da Puravida.

Integrar uma alimentação equilibrada, atividades físicas regulares, boas noites de sono, acompanhamento médico e prevenção é um caminho prático e eficaz para que a saúde feminina seja tratada como prioridade durante todo o ano, e não apenas em outubro.

Alok domina o Tomorrowland Brasil com um espetáculo de drones

Por

Jefferson de Almeida

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14 de outubro de 2025

Mosaico Feed 8 (2) (1) — Acompanhado por mais de mil e cem drones, o artista bateu o próprio recorde latinoamericano, trazendo uma mensagem que reafirma o poder transformador da música e reverbera com acontecimentos recentes pelo mundo. Foto: Filipe Miranda

Eram aproximadamente 21h45 quando as luzes do palco principal do Tomorrowland Brasil se apagaram para anunciar o show de Alok, poucos dias depois dele ter sido anunciado no Top 3 global pela revista britânica DJ Mag. Como de costume, a famosa e profunda voz de conto-de-fadas que marca as transições entre artistas trouxe a narrativa do festival, neste ano de 2025 no Brasil com o tema “LIFE”. Ao chegar no que todos acreditavam que seria seu ápice, com a abertura da flor que constitui o elemento central da cenografia, veio a grande surpresa: No céu do Parque Maeda, no interior de São Paulo, mais de mil e cem drones formaram uma extensão luminosa da flor aberta enquanto a voz narrava uma história inédita, com uma poderosa mensagem de autenticidade, confiança e união co-criada entre artista e festival.

Alok tem expandido as possibilidades da música eletrônica para além do entretenimento ao transformar suas apresentações em experiências imersivas que conectam pessoas, culturas e ampliam a consciência coletiva a respeito de pautas urgentes como a da sustentabilidade tudo isso com uma abordagem que integra identidade visual futurista, performances monumentais e alta tecnologia. Alok claramente tem o propósito de ser mais do que um showman. Ele acredita que a música é uma força transformadora, de grande impacto social.

Assim, no Tomorrowland Brasil deste ano, nada era mera coincidência. Alok estava ali para mostrar que a música eletrônica pode ser uma linguagem universal, uma ponte entre pessoas e sonhos, capaz de mudar nossa forma de sentir e entender o mundo – ou, como ele afirmou na edição belga, “rejeitar a ideia do impossível”. Consolidado como o principal nome brasileiro no lineup do festival, Alok mostrou neste ano que está disposto a perpetuar seu nome na história do evento.

“Estar cercado por tantas mentes e corações incríveis que tornam essa experiência possível, apesar de todos os desafios que envolvem algo desse tamanho, é um privilégio imenso. É especial, é inspirador e profundamente gratificante fazer parte de algo que transcende o palco em uma verdadeira celebração da arte, da união e da energia humana” – declarou o artista.

Estar cercado por tantas mentes e corações incríveis que tornam essa experiência possível. Foto: Filipe Miranda

Os drones, já reconhecidos como elementos característicos das grandes apresentações do artista, se fazem presentes em número cada vez maior dessa vez, batendo novamente o recorde latino-americano para performances do gênero mas é a forma como eles amplificam a experiência sensorial que realmente conta para Alok e o público presente, mostrando que o céu não é mais o limite em seus shows. Os desenhos formados, que puderam ser vistos a grandes distâncias, polinizaram o público do Tomorrowland com partículas de esperança e deslumbramento.

No setlist, uma seleção de faixas que muitos consideram ter superado até mesmo o set do próprio Alok no Tomorrowland Brasil 2024, que recebeu o reconhecimento de “melhor performance do ano” nos Electronic Dance Music Awards (EDMAs). Em alguns pontos altos do show, vibramos com a inescapável energia positiva de “Allein Allein”, que trouxe muitos dos presentes às lágrimas e para encerrar, Alok presenteou o público com seu mais recente lançamento, “To The Moon”, produzida com o norte-americano indicado ao Grammy, Illenium, que desde seu show em São Paulo vinha sendo uma das músicas mais pedidas pelos fãs.

Para além da grandiosa apresentação no palco principal, Alok também esteve presente no lineup do primeiro dia do Tomorrowland Brasil no palco Crystal Garden, com seu projeto Something Else. Num formato mais despojado, ele se divertiu e atraiu uma multidão interessada em conhecer o seu “lado B”, com ótima repercussão não apenas entre seus fãs tradicionais mas também com a comunidade adepta de estilos mais distantes do mainstream.

Alok vem redefinindo aquilo que um artista de música eletrônica pode ser. Foto: Filipe Miranda

Alok vem redefinindo aquilo que um artista de música eletrônica pode ser. Ele entende a cultura como elemento vivo, em constante movimento, capaz de ser catalisadora de mudanças positivas no mundo. A cada novo show, ele mostra que é possível conciliar tradição e modernidade, espiritualidade e tecnologia, entretenimento e consciência, atitude e emoção. Assistir Alok no Tomorrowland Brasil não foi apenas ver e ouvir um grande artista foi essencialmente sobre sentir e se conectar.

Turnê brasileira Guns N’ Roses com cinco shows em outubro e novembro

Por

Jefferson de Almeida

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14 de outubro de 2025

A tradicional banda norte-americana Guns N’ Roses terá uma série de cinco apresentações no Brasil entre outubro e novembro deste ano, como parte da turnê “Because What You Want and What You Get Are Two Completely Different Things”. A formação atual inclui os lendários Axl Rose (vocal), Slash (guitarra) e Duff McKagan (baixo), além do novo baterista Isaac Carpenter.

Considerada uma das bandas mais influentes do rock, os Guns N’ Roses mantêm relevância com mais de 24 milhões de ouvintes mensais no Spotify. Seu álbum de estreia “Appetite for Destruction” (1987) permanece como o 11° mais vendido na história dos EUA. A última turnê mundial da banda (2016-2019) foi a 4ª mais lucrativa de todos os tempos.

Axl Rose, Slash e Duff McKagan, do Guns N’ Roses, se apresentam no palco durante o festival de música Power Trip no Empire Polo Club. Foto: Foto: Kevin Mazur / Getty Images for Power Trip

Datas e locais
21/10: Arena Opus (São José/SC)
25/10: Allianz Parque (São Paulo/SP)
28/10: Pedreira Paulo Leminski (Curitiba/PR)
31/10: Arena Pantanal (Cuiabá/MT)
02/11: Arena BRB (Brasília/DF)

Curiosidades sobre o Guns N’ Roses

Aqui estão alguns fatos interessantes sobre “a banda mais perigosa do mundo”:

A Origem do Nome: O nome Guns N’ Roses é o resultado da fusão de duas bandas locais de Los Angeles, a L.A. Guns e a Hollywood Rose, em 1985.
A “Hell House”: No início, os membros da banda moravam juntos em uma casa em Los Angeles que ficou conhecida como “The Hell House” (A Casa do Inferno). Foi nesse ambiente de hedonismo e rebeldia que nasceram clássicos como “Welcome To The Jungle” e “It’s So Easy”.
O Clássico que Não Era Levado a Sério: A música “Sweet Child O’ Mine” era inicialmente vista pelos outros integrantes como apenas uma “balada boba” ou uma piada, e eles não queriam que ela entrasse no primeiro álbum, Appetite For Destruction.
O Apelido Perigoso: Nos primeiros anos, devido ao seu comportamento hedonista e à rebeldia, a banda ganhou o apelido de “a banda mais perigosa do mundo”.
Recorde de Vendas: O álbum de estreia, “Appetite for Destruction” (1987), vendeu cerca de 28 milhões de cópias em todo o mundo. No total, a banda já vendeu mais de 100 milhões de cópias.

Formação clássica do Guns N’ Roses; Izzy Stradlin, Steven Adler, Axl Rose, Duff McKagan e Slash Foto: Divulgação

Inspiração Clássica nas Capas: A capa dos álbuns duplos “Use Your Illusion I” e “Use Your Illusion II” é inspirada em uma parte da pintura “A Escola de Atenas” (1509-1511), do pintor renascentista Rafael.
O Visual de Slash: A famosa cartola preta do guitarrista Slash se tornou sua marca registrada. Ele roubou sua primeira cartola de uma loja em Los Angeles em 1985 e a personalizou com um cinto.
A Trilogia de Clipes: As músicas “Don’t Cry”, “November Rain” e “Estranged” são consideradas a “trilogia não oficial” de vídeos do Guns N’ Roses, famosas por suas produções épicas e cinematográficas.
Música de um Assassino: A 13ª faixa do álbum The Spaghetti Incident?, chamada “Look At Your Game Girl”, foi escrita por Charles Manson, um famoso assassino americano.
O Incidente na MTV: Em uma premiação ao vivo da MTV, Duff McKagan e Slash apareceram embriagados e soltaram diversos palavrões. Como resultado desse episódio, a MTV passou a adotar um atraso de 7 segundos nas transmissões ao vivo.

Ram Dakota 1

A Ram apresenta a nova Ram Dakota em evento que oficializa o início da produção do modelo no Polo Industrial de Córdoba (Argentina). A produção da primeira picape média da marca após sua independência, em 2009, irá abastecer o mercado argentino e seu lançamento no Brasil está previsto para início de 2026.

A Ram Dakota, que havia sido antecipada em agosto com o conceito Nightfall, carrega o nome e o legado de um modelo que fez sucesso no Brasil no final dos anos 1990, conquistando uma legião de fãs.

Ram Dakota 2

A nova Ram Dakota se une à Rampage e se torna a segunda picape da marca produzida e desenvolvida fora da América do Norte, reforçando o compromisso da fabricante com a América do Sul. A unidade revelada em Córdoba promove a estreia completa da nova caminhonete na versão Warlock. Esse nível de acabamento estreia na América do Sul juntamente com o novo modelo e possui vocação mais off-road, com grafismo que a identifica posicionado na lateral da caçamba.

Visual

Seu visual único é repleto de elementos que atestam o DNA robusto e inovador característicos da Ram por qualquer ângulo que se olhe. Isso começa pelos faróis afilados com tecnologia totalmente de LED, atributo presente também nas lanternas e nos faróis de neblina. Ainda na dianteira, a grade larga recebe o logo RAM na altura dos faróis e o capô musculoso um badge com a escrita RAM TURBO, uma referência ao motor que equipa a picape.

Design

O design externo ainda conta com rodas de liga-leve de 17 polegadas negras com bordas diamantadas e pneus de uso misto, estribos laterais para maior conforto, além de, claro, a marcante Rambar na caçamba que soma estilo e versatilidade para a fixação de cargas e acessórios no dia a dia.

… Bom dia! “Somos feitos de carne, mas temos de viver como se fôssemos de ferro”.

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Vanessa Falabella, José Carlos Pereira, Rodrigo Arima Pellegrino, Daniela de Araujo, Gusttavo Dornelles, Luciene Nunes, Jaílson Firmino Soares, Ana Paula Lessa e Carlos Henrique Silva. Happy birthday!

… Após sua entrada no mercado brasileiro no início deste ano, a Dyson — marca icônica conhecida por sua tecnologia e inovação — dá mais um passo em sua expansão pelo país. A abertura de sua primeira loja pop-up em São Paulo, acontece no Shopping Cidade Jardim, um dos centros de consumo mais sofisticados do Brasil.

… A tecnologia Dyson funciona de forma diferente. E a melhor forma de entendê-la é experimentando. Por isso, o espaço é mais que um ponto de venda, é um local que dá vida à ciência e engenharia.

… Um encontro entre design inteligente, engenharia de ponta e um estilo de vida contemporâneo. Idealizado como uma experiência sensorial e personalizada, a pop-up convida os visitantes a explorarem, em primeira mão, os benefícios e o impacto que os produtos Dyson podem proporcionar às suas rotinas diárias.

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Jefferson de Almeida