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Destinos para fazer turismo rural no Brasil

Conhecer diferentes estilos de vida é uma motivação importante para viajar. E 77% dos viajantes brasileiros concordam com essa afirmação, de acordo com uma pesquisa recente da Booking.com. Sair da vida agitada das cidades ou das paisagens litorâneas do país em busca de experiências campestres pode ser uma ótima maneira de vivenciar essas outras forma de viver. Muitas cidades no interior do Brasil têm estrutura para os turistas conhecerem seus atrativos rurais. Pensando nisso, a plataforma selecionou seis destinos ideais para quem busca uma viagem cheia de paisagens campestres, gastronomia regional e passeios diversos.

Ilhéus, Bahia

Terra de Jorge Amado, onde o autor passou sua infância e usou de inspiração para várias de suas obras, Ilhéus é bem conhecida pelo cultivo do cacau. O destino fica localizado no litoral baiano, ao sul de Salvador. Para quem quer se aventurar pelo turismo rural, Ilhéus é uma ótima opção, já que é possível visitar diversas fazendas produtoras de cacau, conhecer todo o processo de produção do fruto e degustar e levar para casa as delícias produzidas ali, como o próprio chocolate, licores, méis, doces e geleias. Há inclusive um festival anual dedicado ao cacau e derivados na cidade. Uma ótima opção de hospedagem no destino é a Pousada dos Hibiscus, que possui o selo Viagens Sustentáveis da plataforma.

Pousada dos Hibiscus

Bom Jardim da Serra, Santa Catarina

Porta de entrada da Serra Catarinense, Bom Jardim da Serra é conhecida pelos cânions, mirantes e cachoeiras. Além das belezas naturais, é também uma opção de destino para quem busca por passeios rurais. É possível, por exemplo, se hospedar em hotéis-fazenda da região e ter uma experiência ainda mais imersiva no campo. A Fazenda Santa Rita Turismo Rural oferece passeios ecológicos a cavalo, além de atividades agrícolas, em um belo terreno com jardim e lago. Já o hotel Fazenda Rota dos Cânions tem estilo rústico e aconchegante e oferece refeições preparadas com produtos frescos da fazenda, além de atividades como cavalgadas e passeios de quadriciclo e bicicleta.

Fazenda Santa Rita

São Roque de Minas, Minas Gerais

Para quem é apaixonado por queijos, vale a pena conhecer São Roque de Minas, onde estão concentrados muitos produtores do tradicional queijo da Serra da Canastra, reconhecido como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Iphan e que só pode ser produzido com esta marca em sete municípios da região. Uma ótima pedida é visitar as fazendas locais, conhecer mais sobre o processo de produção do queijo e degustar as iguarias produzidas ali. Para quem gosta de ecoturismo e esportes de aventura, é possível conhecer o Parque Nacional da Serra da Canastra e suas cachoeiras. Uma boa opção de hospedagem é a Pousada Caminho da Serra.

Pousada Caminho da Serra

Serra Negra, São Paulo

Além de fazer parte do Circuito das Águas Paulista devido a suas fontes naturais, Serra Negra fica localizada na Serra da Mantiqueira e é indicada para quem gosta de café, queijos e vinhos, com rotas turísticas dedicadas aos produtos, além das cachaças de alambique. Fazendas e vinícolas da região produzem bebidas e comidas artesanais e abrem as portas para os viajantes degustarem as iguarias e conhecerem mais sobre sua história e produção. Para quem vai em família, é possível fazer um passeio de trenzinho Maria Fumaça e conhecer os pontos mais importantes da cidade. Também vale participar dos festivais de verão e inverno de Serra Negra, com shows de música ao vivo, gastronomia, recreação e artesanato. Para a estadia, uma dica é o Hotel Fazenda Vale da Cachoeira.

Hotel Fazenda Vale da Cachoeira

Coxilha Rica, Santa Catarina

Mais um destino na Serra Catarinense, a região de Coxilha Rica fica localizada nos munícipios de Lages, Capão Alto e Painel. O local é excelente para quem busca turismo rural e se destaca pela pecuária, produção de soja e madeira. A região oferece várias oportunidades de passeios a cavalo, incluindo rotas de até uma semana. Também vale a pena conhecer as fazendas, experimentar as comidas como os deliciosos queijos serranos e vinhos locais, além de atividades ao ar livre para se exercitar ou descansar enquanto admira as paisagens naturais. Para a hospedagem, uma indicação é o Boqueirão Hotel Fazenda, localizado em Lages, onde é possível fazer trilhas a pé, andar de bicicleta, pescar e praticar esportes variados.

Boqueirão Hotel Fazenda

Gravatá, Pernambuco

Destino nordestino ideal para os interessados em atrativos rurais, Gravatá também é perfeita para quem busca esportes na natureza, como trilhas, escalada e rapel, ou as tradicionais festas de rua. Apesar de estar localizada no interior de Pernambuco, é conhecida pelo clima mais ameno. Entre as atividades rurais oferecidas no destino, estão as cavalgadas e trilhas equestres, a visita a sítios produtores de flores e a hospedagem ou passeios em hotéis-fazenda, com comidas típicas e contato com animais criados ali. Um dessas opções de estadia é o hotel Portal de Gravatá, que serve cozinha regional e oferece estrutura completa de lazer.

Portal de Gravatá

Melhores frutas para consumir no verão

O verão chegou e, com a estação, recomenda-se a ingestão de alimentos mais leves, e as frutas são ótimas opções para manter o corpo saudável e hidratado, além de beber muita água. As frutas também são fonte importante de minerais, fibras e nutrientes.

Segundo a nutricionista Fernanda Larralde, parceira da Bio Mundo, franquia de alimentos naturais e saudáveis, é essencial a ingestão de frutas diariamente no verão. “O ideal é optar por frutas que tenham alta composição de água, como abacaxi, melão ou melancia. Coma de três a cinco porções por dia, principalmente, no café da manhã e lanches intermediários, entre uma refeição e outra”, indica a profissional.

Confira os benefícios das frutas mais recomendadas pela nutricionista:

Melancia

A fruta conta com 92% da composição de água, sendo uma excelente fonte de hidratação. É rica em vitamina A, C, importante para o sistema imunológico, e vitaminas do complexo B, além de ser anticancerígena e contribuir para a limpeza dos rins.

Abacaxi

O abacaxi faz parte das frutas cítricas, juntamente com a laranja e o limão. A fruta conta com 86% de composição de água, um ótimo complemento para a hidratação do organismo. Além disso, é rica em vitaminas A e C e contribui para a digestão.

Uva

Tanto a uva verde, quanto a uva roxa, contam com excelentes nutrientes para consumir durante a estação mais quente do ano. Fonte de energia, também previne problemas cardíacos e ajuda a controlar a pressão arterial.

Pera

A pera é uma fruta rica em fibras, como o potássio, magnésio e cálcio, que auxiliam no funcionamento do intestino. Além disso, possui também vitaminas A e C, e alguma do complexo B, como a niacina, conhecida como B³.

Pêssego

Rico em fibras, carboidratos e sais minerais, o pêssego possui vitaminas A, C e do complexo B. Por ser uma fruta pouco calórica, é uma excelente opção para consumo nos lanches intermediários entre as refeições.

Fim dos ‘cookies’ de terceiros é uma oportunidade única para as operadoras móveis

* Por Jair Santiago

Você está procurando um hotel para passar as férias de verão por meio de uma agência de viagens on-line. Depois disso, enquanto navega em vários sites, aparecem anúncios sobre o mesmo ou outros hotéis, passagens aéreas, aluguel de carros etc. Esse é um tipo de publicidade predominante na internet, impulsionada por cookies de terceiros (pacotes de dados armazenados em um navegador sempre que um usuário visita um site), que há muito são vistos como elementos-chave para a criação de campanhas de marketing personalizadas on-line. Segundo o Customer Engagement Report 2022, levantamento realizado pela Twillio, 81% das empresas contam com esses cookies de forma total ou substancial.

No entanto, como eles rastreiam os usuários na web, por causa das crescentes preocupações com a privacidade, alguns navegadores (como o Safari, da Apple, e o Firefox, da Mozilla) já os eliminaram. O Google Chrome fará o mesmo no segundo semestre de 2024. Até esse momento, 87% do tráfego da web não são rastreados por cookies de terceiros. Isso fez com que o setor de publicidade digital iniciasse uma busca para encontrar novas maneiras de habilitar anúncios direcionados que cumpram as leis de privacidade no caso do Brasil, a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD).

Mudando o foco para dados primários

A primeira alternativa pensada foi a de aproveitar os dados primários, como endereços de e-mail ou números de telefone celular. Isso não é novidade, pois há muito tempo as empresas solicitam os dados pessoais dos clientes para lhes enviar ofertas e outras informações comerciais por meio de comunicações personalizadas. Afinal, os dados primários são menos intrusivos, permitem que as marcas conquistem a confiança dos consumidores, podem ajudar na criação de melhor experiência do usuário e respeitam as normas da LGPD.

Então, por que o marketing baseado em dados primários ainda não é a prioridade dos profissionais de marketing? A resposta é simples: eles sempre foram muito difíceis de adquirir. E depois, mesmo quando são recolhidos, 62% das marcas afirmam não conseguir integrá-los, enquanto metade não os compreende². Coletar e gerenciar esse tipo de dado de forma eficiente requer capacidades analíticas “pesadas” para executar grandes ferramentas, com especialistas qualificados para limpar, organizar e entender as informações.

Como as operadoras móveis entram em jogo

As operadoras de telefonia móvel (MNOs) estão em uma posição única para enfrentar os desafios de um mundo sem cookies de terceiros, pois as redes móveis servem como “entrada” na internet para milhões de clientes. Com a tecnologia certa de mobile marketing aplicada e o consentimento do usuário, as operadoras podem identificar a maioria dos visitantes convidados de um site, usando o número do celular como um identificador exclusivo.

Dessa forma, as MNOs podem fornecer insights anônimos e compatíveis que permitem que as marcas ofereçam campanhas personalizadas e baseadas em dados, incorporando múltiplos canais, como o próprio site da marca ou canais de mensagens móveis – SMS, Rich Communication Services (RCS), WhatsApp etc. Ao mesmo tempo, as empresas podem construir seus bancos de dados de gerenciamento de relacionamento com clientes.

Tudo isso nos faz acreditar que as operadoras móveis agora podem se tornar as novas “melhores amigas” dos anunciantes digitais.

Duas festas, uma ausência

*Por Claudio Cardoso

Menos de dois meses separaram os dois principais eventos de tecnologia e inovação no setor financeiro do Brasil. Na verdade, foram verdadeiras festas da diversa e intensa comunidade formada por bancos e empresas de tecnologia, dos mais variados matizes, portes e origens.

Curiosamente, todos compareceram, exceto os maiores bancos no segundo encontro. Fiquei me perguntando sobre as razões dessa ausência notada em apenas uma das duas ocasiões. Ambos realizados em São Paulo, o primeiro em agosto no icônico prédio da Bienal do Ibirapuera, a Febraban Tech 2022 e o segundo evento, o Fintouch 22, que foi realizado em setembro, no arrojado Um Rooftop.

No Febraban Tech, congresso e exposição de tecnologia das informações das instituições financeiras, é notável o peso e a longa tradição da federação dos bancos, além do interesse direto da grande indústria de tecnologia. O evento atraiu, somados os seus três dias, 25 mil visitantes e uma coleção de personalidades entre palestrantes, debatedores e altos executivos, além de numerosos estandes. Merecem destaque, entre os presentes, Roberto Campos Neto, presidente do Banco Central; Ban Ki-Moon, ex-secretário-geral da ONU; Paul Krugman, Nobel de Economia; além de praticamente todos os presidentes dos maiores bancos do país.

Já no Fintouch 22, evento promovido pela ABFintechs, a Associação Brasileira de Fintechs, circularam 600 visitantes e se apresentaram 80 palestrantes. Entre eles, por meio de uma saudação especialmente gravada para a abertura, novamente o presidente do Banco Central, Roberto Campos. Todo o encontro foi notavelmente vibrante e contou com 18 painéis, nos quais se reuniram representantes de órgãos governamentais, entidades de pesquisa, algumas delas estrangeiras, e atores de destaque do ecossistema de inovação e do mundo ESG. Naturalmente, a ocasião reuniu praticamente todos os fundadores das principais fintechs do País.

Para aqueles que desfrutaram do privilégio de circular entre os estandes e sentir a eletricidade no ar em várias palestras e vários debates dos dois eventos, o fato que não passou despercebido foi a ausência dos grandes bancos no Fintouch. Aliás, algo inesperado e até mesmo surpreendente. Afinal de contas, todo o planeta financeiro vive a era do rebundling.

O unbundling corresponde a uma primeira onda de transformação do setor financeiro, uma espécie de desagregação dos serviços antes oferecidos com exclusividade pelos bancos, que atuavam como one-stop-shop para os produtos financeiros. Esse movimento resultou especialmente do surgimento das fintechs focadas em serviços inovadores em meios de pagamento, conta corrente, investimentos e cartões, entre outros. Já o rebundling traçou um caminho de volta ao “tudo em um só lugar”, à medida que bancos incumbentes passaram a oferecer produtos e serviços adicionais, em boa parte graças a uma significativa onda de fusões e aquisições com empresas de tecnologia e startups.

Até a crise financeira global de 2008, a maioria dos usuários de serviços bancários movimentava suas contas em um ou dois bancos, no máximo. Atualmente, não é incomum que pessoas tenham até dez aplicativos financeiros em seus smartphones. Segundo o estudo Rebundling: The Next Stage of the Fintech Evolution, recentemente publicado pelo Banking Circle Group em parceria com a Finextra, o impacto das fintechs não provocou apenas a fragmentação dos serviços, lembrando que muitos sequer existiriam sem essas startups. O fato é que as fintechs passaram a abocanhar parte das receitas do setor. Nos Estados Unidos e no Reino Unido, ainda de acordo com o relatório, elas capturam de 3 a 5% do total das receitas bancárias. Ao mesmo tempo, 40% dos clientes de varejo dos EUA usam serviços de fintechs para efetuar pagamentos. Na Europa Ocidental, a penetração é de 30%. Aqui não é diferente.

Testemunhamos nas últimas décadas uma verdadeira revolução do setor financeiro, particularmente intensificada em anos mais recentes no Brasil com a chegada do open finance e o crescimento do mercado de capitais. Nesse ponto, estamos pelo menos cinco anos à frente dos nossos vizinhos na América Latina. Vimos serviços bancários passar de pacotes oferecidos exclusivamente por bancos tradicionais para uma significativa dispersão de alternativas, com as fintechs preenchendo lacunas, tirando proveito de oportunidades e fornecendo soluções inovadoras.

Hoje, no entanto, estamos acompanhando um movimento de reagrupamento do mercado. E os bancos estão tomando medidas para fornecer a seus clientes uma ampla gama de soluções, só que desta vez em colaboração com fornecedores especialistas, e grande parte deles é de fintechs.

De volta às festas, a notável presença maciça das fintechs no Febraban Tech. Já no Fintouch, entre os 26 expositores, apenas cinco bancos de menor porte. Porém, acredito que todos eles, cada um em seu grau de maturidade, com visão de futuro clara e postura proativa para com o ecossistema de inovação brasileiro. Quem lá esteve percebeu a notável atmosfera de comunidade, o espírito colaborativo e o desejo de realizar bons negócios. Foi uma espécie de celebração nacional da inovação, do venture capital e do rebundling. Mas, voltei para casa sem entender a ausência dos grandes bancos.

Claudio Cardoso é consultor de comunicação estratégica no Banco Alfa

Chef Olivardo Saqui ensina Fraldinha gratinada à portuguesa

O chef Olivardo Saqui, da Quinta do Olivardo, tradicional restaurante de gastronomia portuguesa localizado na Rota do Vinho, em São Roque, e no Brooklin, na Capital, ensina receita fácil, saborosa e prática de fraldinha gratinada à quatro queijos com toque da culinária portuguesa.

“A receita é de dar água na boca e agrada todos os paladares. Para completar, basta preparar como acompanhamento um arroz branco, por exemplo, e surpreender sua família e convidados”, garante o chef.

Confira abaixo o passo a passo:

Fraldinha gratinada com queijos à portuguesa

Ingredientes:

  • 1 peça de fraldinha
  • 200 gramas de gorgonzola ralado
  • 200 gramas de parmesão ralado
  • 150 gramas de queijo prato fatiado
  • 200 gramas de requeijão cremoso
  • 4 batatas grandes já cozidas em pétalas
  • 10 cebolas aperitivo pré-cozidas
  • 15 tomates cereja
  • 3 folhas de louro
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • Salsa à gosto
  • Azeitona à gosto.
  • Azeite à gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira coloque um fio de azeite e deixe aquecer bem. Adicione a fraldinha já temperada com sal e pimenta do reino e deixe selar bem dos dois lados. Retire e coloque em uma assadeira, cubra com gorgonzola, parmesão, requeijão cremoso e queijo prato, leve ao forno a 200ºC por 10 minutos para gratinar.

Em outra frigideira, coloque um fio de azeite, as batatas e cebolas em fogo alto para pegar coloração, tempere com sal, louro e pimenta do reino à gosto. Quando dourar dos dois lados acrescente os tomates, mexa tudo e finalize com salsa picada. Reserve.

Monte em uma travessa, com a carne já fatiada e com o acompanhamento a sua volta. Finalize com azeitonas e galhos de salsa.

Tempo de preparo: 30 minutos              Rendimento: 4 porções

Confira as praias de Saint Barth: Lorient Beach e Marigot Beach

Dando continuidade a série Conhecendo as praias de Saint Barth, é a vez de apresentar Lorient e Marigot Beaches, duas praias distintas mas igualmente belas. As duas possuem águas calmas e agradáveis para banho, com uma riqueza inigualável de recifes e vida marinha característicos da ilha de Saint Barthélemy.

Lorient Beach

Protegida por recifes e rochas, Lorient é a praia ideal para prática de mergulho e snorkeling. É também um dos pontos preferidos dos surfistas da ilha, conhecida pelos moradores como “les petits bassins”, ou pequenas piscinas em tradução livre.

Possui vários restaurantes e bares próximos, alguns deles oferecendo serviços de drinks e aperitivos na própria praia, onde servem muito bem os visitantes que relaxam embaixo dos guarda-sóis. É a praia perfeita para toda família, e por estar localizada num ambiente mais urbano, acaba possuindo mais fácil acesso ao seu território.

Marigot Beach

É conhecida por possuir uma faixa de areia mais estreita e belas águas azuis claras. Possui villas e hotéis ao seu redor, porém não é muito movimentada. É ideal para mergulhos e banhos, por possuir um mar calmo e agradável.

Marigot Beach faz parte da Reserva Marinha de Saint Barth, então suas rochas e recifes de corais abrigam uma imensa variedade de peixes e outros animais marinhos. Vale a pena fazer um mergulho e observar de perto a riqueza da biodiversidade local.

Receita fácil de Bruschetta na sanduicheira

A bruschetta é um aperitivo de origem italiana que consiste em um pão tostado em uma grelha com azeite e depois esfregado com alho. A partir dessa base, há diversas outras variações que ficam deliciosas e que são fáceis de fazer! Para tostar o pão, pode contar com a nossa Sanduicheira Panini Gourmet, que possui uma tampa que trava acima dos alimentos para preparar facilmente bruschettas e sanduíches abertos.

Ingredientes:

  • Pão italiano
  • Azeite
  • 1 dente de alho
  • Tomates picados
  • Queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

Faça fatias do pão italiano e regue todas as fatias com azeite, dos dois lados. Leve as fatias para dourar no grill, mantendo-o aberto. Assim que começarem a dourar, vire a parte de baixo para cima.

Esfregue o dente de alho sobre as faces já douradas e cubra com tomatinhos picados e o queijo. Deixe grelhar até que a base de cada fatia esteja dourada e o queijo derreta!

Fonte da receita – Hamilton Beach

Para o almoço: Receita de lasanha com tapioca

Aprenda como fazer um prato principal para o almoço em poucos passos, perfeito também para quem tem intolerância ao glúten.

Está buscando uma receita para o almoço de domingo para surpreender toda a família, mesmo a quem tem intolerância ao glúten. Que tal uma opção de lasanha com massa de crepioca que utiliza apenas a Tapioca Da Terrinha, leite de coco e ovos para o preparo.

Na nossa sugestão, a lasanha é recheada com presunto e queijo muçarela. Mas você pode inovar e criar variações com frango defumado, peito de peru, carne seca ou legumes, conforme sua criatividade.

Confira os ingredientes e o modo de preparo abaixo:

Lasanha de tapioca

Ingredientes:

  • 2 xícaras de Tapioca
  • 7 colheres de leite de coco
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 250 g de presunto cozido
  • 250 g de muçarela
  • 50 g de queijo Parmesão ralado
  • 500 g de molho de tomate pronto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente misture a tapioca, o leite de coco e os ovos;

Em uma frigideira, faça discos finos com a massa;

Unte o recipiente com azeite, coloque uma camada de massa;

Monte a lasanha fazendo camadas de molho, massa, presunto e muçarela, Termine com uma de molho;

Polvilhe o queijo ralado e cubra com papel alumínio;

Leve ao forno a 200 º C por 15 minutos;

Pronto! Sirva em seguida.

5 lugares incríveis com banheiras de hidromassagem ao ar livre

Uma pesquisa da Booking.com revelou que 2 em cada 3 (66%) viajantes brasileiros teriam um interesse maior de se hospedar em uma acomodação com comodidades de bem-estar, como uma banheira de hidromassagem, do que antes da pandemia. Tendo isso em mente, a plataforma selecionou 5 acomodações com banheiras de hidromassagem ao ar livre. Nelas, os viajantes podem aproveitar a vista das paisagens enquanto desfrutam de um banho quentinho, cercadas por florestas, situadas no topo de uma colina ou à beira-mar.

Blabjorg Resort, Islândia

Situada na vila de pescadores de Borgarfjordur Eystri, na costa nordeste da Islândia, esta exclusiva casa de hóspedes oferece vistas das montanhas e do mar. O Blabjorg Resort, que no passado funcionou como fábrica de peixe, agora possui banheiras de hidromassagem ao ar livre perfeitas para relaxar enquanto o viajante aprecia a vista, ouve as ondas do Atlântico e o som dos pássaros (a conhecida colônia de papagaios-do-mar fica a uma curta distância de carro). Com sorte, ainda é possível assistir à aurora boreal, cuja temporada geralmente vai do final de agosto a meados de abril.

West Coast Hideaways, Reino Unido

Localizado em Nedd, um pequeno vilarejo próximo à nascente noroeste do Lago Nedd na Escócia, este confortável chalé dispõe de pequenas cabanas portáteis independentes, com uma bela vista das montanhas e do mar. Ali, os hóspedes podem aproveitar as banheiras de hidromassagem ao ar livre, aquecidas por um fogão a lenha. O calor da água, junto com a vista e o ar fresco, oferecem uma oportunidade de relaxar nas terras altas da Escócia.

West Coast Hideaways

Peuma Lodge Patagonia, Chile

Localizado em mais de 300 hectares de uma região selvagem chilena, o Peuma Lodge Patagonia oferece um lugar aconchegante para se hospedar no coração do Vale de Futaleufú, ao norte da Patagônia. Ao se hospedar neste chalé, o viajante não pode deixar de tomar um banho na banheira de hidromassagem, que fica no terraço ao ar livre da propriedade. A vista panorâmica e o ar fresco atraem especialmente quem busca uma hospedagem relaxante.

Peuma Lodge Patagonia

A Snug Harbour Inn, Canadá

Este B&B, localizado em Ucluelet, British Columbia, dispõe de uma fantástica vista do oceano graças à sua localização na Trilha Wild Pacific, na qual o viajante pode apreciar a paisagem direto do conforto da banheira de hidromassagem ao ar livre. Também é possível descer a escada de 25 metros a partir do deck principal e encontrar uma pequena praia de seixos privativa e cristalina. Depois de aproveitar a área externa, é possível se aquecer na ampla área comum, que conta com uma lareira e janelas panorâmicas.

A Snug Harbour Inn

Pousada Beijo do Vento, Brasil

Esta acomodação localizada em Arraial D’Ajuda, na Bahia, oferece uma vista panorâmica do mar, com varandas privativas com redes e quartos com banheiras de hidromassagem. A apenas 6 minutos a pé da praia e próximo ao centro da cidade, com seus vários restaurantes e bares, o local é perfeito para relaxar apreciando a vista, admirar o nascer do sol na piscina e aproveitar o clima baiano.

Pousada Beijo do Vento