Autista tem direito a benefício no valor de um salário-mínimo

como-desenvolver-acoes-de-recomposicao-de-aprendizagem-com-criancas-com-autismo — Foto: Getty Images

*Por Tatiana Sampaio

O BPC/LOAS, benefício assistencial pago pelo INSS (Instituto Nacional do Seguro Social) a pessoas com deficiência ou idosos de baixa renda também pode ser requerido para pessoas com o transtorno do espectro autista. O benefício dá direito a um salário-mínimo (R$ 1.212 no valor atual) por mês e não há restrição de uso, ainda que a intenção seja melhorar a qualidade de vida do portador do espectro.

De acordo com a advogada Tatiana Sampaio, especialista em Direito Previdenciário, o transtorno do espectro autista é considerado uma deficiência para efeitos legais desde que foi instituída a Lei 12.764/2012. “A partir daí, os benefícios previdenciários direcionados para as pessoas com deficiência se tornaram também um direito para as pessoas com autismo”, explica.

Segundo a especialista, há mais de 2 milhões de autistas no Brasil que podem ter direito ao benefício, desde que atendidas algumas exigências. “É preciso comprovar por meio de laudo médico que pode ser do SUS ou particular que a pessoa possui espectro autista, seja leve, moderado ou grave. Além disso, precisa ser comprovada a situação de impossibilidade de prover o próprio sustento ou de tê-lo provido por sua família”, revela a advogada.

Sobre o valor da renda ser considerado suficiente ou não para o sustento do autista, sabe-se que ele pode variar. “Isso porque os tratamentos necessários para as pessoas com o espectro autista são extremamente caros. Por isso, o valor de renda mensal determinado em legislação pode ser variável”, aponta.

Tatiana explica que não existe uma data final para pagamento do benefício, já que como o autismo não é considerado doença, não existe cura. “Dessa forma, o benefício somente será cessado caso a situação da renda dos familiares se modifique”. A solicitação deve ser feita pela central de atendimento do INSS (135) ou via Portal Meu INSS.

Mas e se o benefício for negado? A advogada explica que isso pode acontecer muitas vezes por erro no julgamento do pedido ou, ainda, pela falta de documentos necessários para a análise, entre outras coisas.

Nesses casos, há duas opções. A primeira é via recurso administrativo. “Nesse caso há poucas chances de mudar a decisão do INSS”, diz. E a segunda é via ação judicial, pela qual, segundo Tatiana, as chances são maiores em razão da liberdade que o juiz tem de analisar as situações caso a caso.

Tons que trazem paz na decoração do seu ambiente

Jefferson de Almeida

Você sabia que as cores podem interferir nas emoções? A resposta é sim, seja de maneira positiva ou negativa, principalmente após um dia cansativo. Então nada melhor do que ter um lugar para relaxar e transmitir aquela paz para nosso descanso.

Entendendo essa necessidade humana de mudança, a Bella Janela, fabricante de cortinas da América Latina, junto com sua gerente de produtos, Tatiana Hoffmann, separou 6 tons que trazem paz a qualquer ambiente. Confira:

Bege ou Cru – Muito presente em espaços com decorações mais clássicas, o bege ou o cru, são básicos e neutros. Essa tonalidade traz uma sensação de calmaria e relaxamento para o ambiente, além de agregar simplicidade e elegância ao mesmo tempo.

Branco – Classicamente reconhecido como o símbolo da paz e pureza, o branco é ideal para deixar o ambiente sem nuances marcantes. Muito complementar, ele vai bem com qualquer outra cor de sua preferência, criando efetivamente uma paleta calmante para seu lar.

Cinza – Absorvendo menos luz do que o branco, o cinza transmite a mesma calmaria, mas traz nuances que lembram vagamente o azul, o que potencializa a capacidade de paz do tom. É uma cor muito flexível, que se adapta facilmente em qualquer cômodo da sua casa, instalando a tão procurada sensação de ambiente tranquilo.

Rosa Claro – Popularmente representando o amor, a gentileza, a doçura e a leveza, é muito bem-vindo dentro de espaços internos. Essa cor pode estimular a paz interior das pessoas que vivem no ambiente em que as integram.

Verde Claro – Uma cor refrescante, que transmite muita paz por remeter a natureza, o verde traz consigo, serenidade, que, rapidamente deixa qualquer pessoa dentro do ambiente mais leve e relaxada.

Azul – Com uma natureza refrescante o azul transmite paz, frescor e serenidade, é considerada a cor da calma e tranquilidade em todos seus tons. Muito utilizado também nos dormitórios, por relaxar e permitir uma noite de sono melhor.

Utilizando a lista de cores que acalmam e remetem a sentimentos e sensações positivas, podemos utilizá-las dentro da decoração, como em cortinas, almofadas, roupas de camas, xales e adornos. “Existem muitas possibilidades, ao unir esses tons na decoração do nosso lar, é possível conseguir construir um ambiente calmo e revigorante com pouco”, comenta Tatiana.

Como escolher o alimento ideal para gatos e cães filhotes?

Jefferson de Almeida

4078-1110x450 — Foto: Divulgação ROYAL CANIN

A chegada de um filhote é um momento importante para todos, incluindo o pet, o tutor, e a família. Com isso surgem muitas dúvidas relacionadas sobre alimentação e as necessidades nutricionais de gatos e cães, por exemplo, de como devem ser as primeiras refeições e outras questões de cuidado com a saúde e o bem-estar do animal de estimação.

No Brasil, nascem anualmente 15 milhões de gatos e cães filhotes e, de acordo com estudos, 70% são alimentados com alimentos para pets adultos. De acordo com Letícia Tortola, Médica-Veterinária e Coordenadora de Comunicação Científica da Royal Canin Brasil, um filhote em crescimento requer um alimento personalizado e específico. “Se o filhote veio direto de um criador, o tutor deve seguir as recomendações dadas por ele. Por outro lado, se não houver recomendações especiais, busque escolher uma dieta de nutrição específica para filhotes em crescimento, adaptada à idade, raça (se tiver) e tamanho do filhote. O pet deve ser sempre supervisionado ao ser alimentado”, fala Letícia.

A especialista reforça que nos primeiros meses de vida do filhote, até a idade adulta e além, a nutrição saudável sob medida deve contar com um monitoramento do Médico-Veterinário que irá fazer adaptações para cada perfil do animal. “Todos os filhotes merecem um começo de vida perfeito. A forma com o que nutrimos e cuidamos dos filhotes irá impactar sua saúde a vida toda. O crescimento é um período-chave durante o qual as diferentes funções fisiológicas de um filhote se desenvolvem, em particular o sistema digestivo e o de defesa imunológica. Não é recomendado oferecer alimento de adulto para filhotes, fique sempre atento a isso!”, comenta a Médica-Veterinária.

Com a campanha ‘Saúde é o Princípio da Vida’, a empresa tem o foco de fornecer informações importantes sobre os cuidados com os filhotes. Separamos algumas dicas da Médica-Veterinária da marca, a Letícia Tortola, sobre a introdução alimentar de gatos e cães. Confira!

Como escolher os alimentos para gatos filhotes?

Os felinos precisam de um suprimento importante de proteínas, mais do que cães e humanos. Ao contrário da maioria dos outros mamíferos, os gatos são incapazes de sintetizar a taurina, um aminoácido (blocos de construção de proteínas) essencial. Em caso de deficiência na dieta, podem aparecer problemas reprodutivos, cegueira ou doença cardíaca.
Os gatos, como qualquer outro ser vivo, precisam de nutrientes para sobreviver. Os nutrientes são divididos em 6 categorias: água, carboidratos, proteínas, lipídeos, minerais e vitaminas. A água é o mais importante em termos de sobrevivência, uma vez que mais de dois terços do organismo é constituído por esse nutriente. Dessa forma, a água é um nutriente fundamental para a manutenção da saúde de felinos. Além disso, a ingestão hídrica pode contribuir com o tratamento de algumas enfermidades que levam à desidratação e também de doenças comuns em gatos como cistite intersticial felina e urolitíase.

Os gatos são notoriamente exigentes com o que comem. Assim, é essencial oferecer-lhes uma dieta nutricional adequada, que não se adapte apenas à idade e necessidades específicas, mas que seja também altamente palatável.
Na fase do desmame, que é a transição do alimento líquido (leite materno) para o sólido, os gatinhos ainda não são capazes de mastigar, portanto, uma refeição polpuda (croquetes reidratados ou um alimento úmido adaptado) ajuda a facilitar a transição entre líquidos e sólidos. Muitos fatores influenciam o crescimento e uma boa nutrição desempenha um papel importante. Os alimentos não apenas fornecem energia ao gatinho, mas os nutrientes que ele contém são usados para construir e manter os ossos, músculos e órgãos.
Como os gatinhos crescem de forma rápida, eles precisam receber uma alimentação muito rica em energia. Até as 12 semanas de idade, consomem três vezes mais energia por quilo de peso corporal do que um gato adulto (200-250 kcal/kg).Como escolher os alimentos de cães filhotes?
Que alimento o tutor deve dar ao filhote, quando ele chegar em casa? Para não alterar o sistema digestivo do cão, o tutor pode oferecer o alimento que ele já recebia antes de chegar na nova casa. Se quiser mudar para outro alimento, deve fazer aos poucos, de preferência após os 3 meses de idade.
É recomendado buscar um Médico-Veterinário para fazer a avaliação do alimento ideal para o filhote, de acordo com o porte, idade e possíveis sensibilidades, assegurando assim que o filhote desfrute de uma dieta equilibrada, contendo todos os nutrientes necessários para o crescimento saudável.
Se o filhote for alimentado com refeições caseiras, é difícil avaliar se ele está recebendo ou não todos os nutrientes necessários para uma dieta saudável e equilibrada.

A empresa conta com uma ampla linha de produtos adaptados às características individuais de um cão: idade, tamanho, raça e sensibilidade. Isso é chamado de nutrição-saúde sob medida. É recomendado escolher um alimento seco ou úmido, ou ambos, dependendo das preferências do filhote. A vantagem do mix feeding, ou seja, misturar dois tipos de alimento (seco e úmido) é garantir mais hidratação ao filhote.
É importante saber que filhotes de raças pequenas crescem mais rápido e de maneira diferente dos filhotes de raças grandes. Durante os primeiros meses de vida o impacto da nutrição é crucial, pois entre o desmame (em torno de 2 meses) e a chegada dos primeiros dentes permanentes, antes dos 7 meses, a estrutura óssea do filhote se desenvolverá de forma espetacular. Para compensar essa intensa atividade metabólica, um filhote requer duas vezes mais energia do que um cão adulto do mesmo peso, bem como uma quantidade adaptada de cálcio e fósforo.
Aos 3 meses, um filhote de raça pequena pesa em média de 2 a 3 kg. Já um filhote de raça gigante pesa de 18 a 20 kg. O tamanho da mandíbula também é totalmente diferente e um croquete de tamanho médio pode causar problemas de mastigação em cães de raças pequenas, e um croquete pequeno é desperdiçado por cães de raças gigantes. A orientação é que o tutor ofereça um croquete que seja adaptado para filhotes de raças pequenas, médias ou grandes e alimentos para a fase do pet.

Gastronomia sustentável ganha mais adeptos

Jefferson de Almeida

Em um momento em que os cuidados com a saúde são fundamentais a boa alimentação e a gastronomia sustentável ganham mais adeptos e passam por mudanças, oferecendo diferenciais e experiências que vão além do paladar.

A chamada gastronomia sustentável é um movimento que convida as pessoas a modificarem a conduta dos seus negócios e também repensar a forma de produzir e descartar os alimentos. Dentro deste princípio inclui uma prática sustentável que vai desde a gestão operacional de restaurantes e marcas, a logística para compra dos alimentos – comprar de produtores locais é sempre a melhor opção, utilizar no cardápio produtos da estação, evitar o desperdício e utilizar ao máximo cada alimento inclusive na composição dos cardápios.

Para o diretor acadêmico e responsável pelos cursos de Gastronomia do Centro Europeu – uma das mais renomadas escolas da América Latina nesta área, Rogério Gobbi, os temas relacionados ao aproveitamento integral dos alimentos, incentivo de produtores locais e sustentabilidade há muito tempo deixaram de ser apenas um discurso politicamente correto.

“Quem trabalha em uma cozinha conceito, seja bistrô ou renomada, até por virtude de cortes e apresentação de um formato, muitas vezes ocorrem perdas de alimentos e o descarte impacta no preço e na própria sustentabilidade”, conta Rogério. Por este motivo ele explica que – como escola de formação profissional – o Centro Europeu incluiu em seu curso de formação de Chef de Cozinha uma disciplina específica sobre sustentabilidade.

“O profissional da cozinha e da gastronomia é também responsável pelos recursos que alimentam a população do planeta e precisa ter consciência sobre a sua participação neste importante processo”, reforça Gobbi.

Um dos cursos de gastronomia do Centro Europeu, que está sendo oferecido online e é voltado para a alimentação saudável, o aluno aprende além de modos de preparo 100% saudáveis técnicas para preservação de nutrientes e dicas para melhorar o aproveitamento dos alimentos, economizando nas compras.

Mercado

De acordo com o relatório “Tendências em alimentação saudável”, elaborado pela empresa inglesa de pesquisa Mintel em 2019, os consumidores estão mais preocupados com saúde e sustentabilidade na hora de comer: 52% dos entrevistados têm dado preferência a alimentos e bebidas ricos em proteínas, fibras e com menos açúcar. Para a indústria, esse novo comportamento traz oportunidades de criar produtos, desenvolver diferentes nichos de mercado e aumentar o faturamento, aponta o estudo.
Além de dar preferência a alimentos naturais e nutritivos, os consumidores estão desenvolvendo um olhar abrangente, preocupando-se com o impacto dos seus hábitos alimentares no meio ambiente.

Dicas

1- Evite o desperdício - Pensar no cardápio da semana, ajuda a economizar e evita desperdício.Com base neste planejamento, faça a lista e escolha alimentos – principalmente os perecíveis – de uma forma mais consciente.
2 – Priorize frutas, verduras e legumes da estação – Ao escolher alimentos da estação você estará contribuindo com o consumo e alimentos locais e sazonais.
3- Zere o conteúdo de sua geladeira - Antes de ir às compras tenha como meta sempre utilizar tudo o que tem na sua geladeira. Esta é uma forma eficaz de combater o desperdício dentro de casa.
4 – Cozinhe a quantidade certa.  Esta é uma dica clássica, mas é sempre bom reforçar. Tente cozinhar a quantidade de comida adequada ao número de pessoas que irão comer.
5 – Use o alimento integralmente – Ser criativo na cozinha também faz parte do processo de produção e de. Talos, cascas e sementes podem ser usadas em receitas e, além de serem nutritivos, possibilitam a criação de pratos muito saborosos.

Sete segredos para manter peças em crochê sempre com cara de novas

Jefferson de Almeida

Seja na decoração, como acessório ou vestuário, as peças em crochê são charmosas e nunca saem de moda. E, principalmente nos dias com temperaturas mais frias, elas garantem sofisticação para compor looks tanto femininos como masculinos.

As peças em crochê são delicadas e por isso merecem um cuidado especial para preservar a integridade dos fios! O armazenamento e a lavagem inadequados são as causas mais comuns de danos.

Mas como mantê-las sempre com cara de novas e garantir o uso por gerações? Conheça, abaixo, 7 dicas preciosas de conservação.

1- Lavagem: O ideal é lavar as peças à mão com água fria ou morna (até 40ºC). A lavagem na máquina pode deformar o modelo da peça. Usar sabão neutro é a melhor opção, já que o sabão em pó é agressivo demais para as fibras delicadas do crochet. Não torça, apenas aperte delicadamente para tirar o excesso de água.

2- Secagem: Seque suas peças à sombra e/ou vento, já que tanto a secadora como o sol danificam as fibras. Na hora de secar não use prendedores, pois eles podem marcar. O correto é estendê-las em uma superfície horizontal.

3- Precisa passar? Na maioria das vezes não é necessário. Mas, caso seja preciso, nunca pressione demais o ferro na peça nem use-o muito quente, pois a peça poderá esticar ou até queimar.

4- Usou? Então guarde limpo! Você sabia que as mariposas e outros insetos usam os componentes das fibras como fonte de alimento e são particularmente atraídas por fibras sujas ou com cheiro de suor? A limpeza parece algo que você poderia pular, mas é essencial para manter as peças de crochê seguras dentro do armário.

5- Como guardar: Não vai usar durante algum tempo? Para guardá-los, em primeiro lugar, lave-os e seque-os bem. Armazene em sacos plásticos fechados para mantê-los limpos e livres de poeira, insetos e mofo por mais tempo. E nunca os guarde com itens que contenham zíperes ou botões que possam causar danos.

6- Abuse das ervas: Uma ótima maneira de repelir insetos é usar ervas como alfazema, cedro ou alecrim. Coloque um raminho ou dois dessas ervas no saco plástico antes de fechar. Outra opção é usar saquinhos com algumas bolas de algodão embebidas em óleos essenciais junto com suas peças. Certifique-se de verificar periodicamente as ervas para ter certeza de que ainda estão potentes – afinal, se você não consegue cheirá-las, os insetos provavelmente também não conseguirão e não serão repelidos.

7- Congele se for preciso: Se você encontrar algum inseto em alguma peça de crochê, livre-se dele e coloque a peça imediatamente no freezer por pelo menos 48 horas. Isso matará com sucesso quaisquer larvas ou ovos que estejam escondidos. Depois de retirados do freezer, lave os itens novamente antes de guardá-los novamente.

Cuidar de seus itens de crochê é uma etapa importante. Itens feitos à mão podem se tornar relíquias de família preciosas e durar muitos anos com o cuidado adequado. Então não deixe de seguir essas dicas!

*por Patrícia Parsequian, empreendedora e criadora da marca Crochet com a Paty, e-commerce especializado em peças confeccionadas em crochê. Mais informações em www.crochetcomapaty.com.br

Receita de Barrinha de Castanha com Tâmaras Plant-Based

Jefferson de Almeida

Para voltar à rotina neste novo ano, nada melhor do que poder contar com um snack prático e cheio de propriedades anti-inflamatórias. A tâmara, além de versátil, pode ser uma grande aliada quando bate aquela vontade de comer um doce. Pensando nisso, a Harald, ensina uma receita de Barrinha de Castanha com Tâmaras Plant-Based.

Preparada com o Chocolate Melken com Leite Vegetal e finalizada com Granulé de Chocolate Meio Amargo, a receita oferece uma combinação de sabores e sensações que ficam na memória. Para ficar ainda melhor, a barrinha é extremamente rica em fibras, que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Barrinha de Castanha com Tâmaras Plant-Based

Ingredientes:

Base amêndoas:

120 g de farinha de amêndoas
60 g de óleo de coco
20 g de melado de cana

Pasta de tâmaras:

160 g de tâmaras sem caroço
30 g de pasta de amêndoas
15 g de melado de cana
1 pitada de sal

Finalização:

500 g de Chocolate com Leite Vegetal
50 g de Granulé de Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo:

Base de amêndoas

Em um bowl médio, coloque a farinha de amêndoas, o óleo de coco e misture com as pontas dos dedos.

Adicione o melado de cana e misture até formar uma massa.

Em uma assadeira de bolo inglês, cubra com papel manteiga todo o fundo. Depois, cubra com a massa de amêndoas e leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C, por 10 minutos.

Deixe esfriar e reserve.

Pasta de tâmaras:

Coloque as tâmaras em um bowl médio e cubra com água quente.

Deixe hidratando por, no mínimo, 30 minutos.

Escorra toda a água e coloque as tâmaras em um processador de alimentos, junto com a pasta de amêndoas, o melado de cana e a pitada de sal.

Bata até obter uma pasta de tâmaras.

Coloque por cima da massa de amêndoas, cobrindo toda a superfície.

Leve para o freezer por, no mínimo, 2 horas.

Em seguida, corte do tamanho desejado e reserve.

Finalização:

Pique o Chocolate com Leite Vegetal e coloque em um bowl grande. Leve para derreter.

Faça a temperagem do Chocolate com Leite Vegetal conforme as descrições da embalagem.

Banhe as barrinhas com o auxílio de um garfo, retire o excesso e deixe escorrer no papel manteiga.

Cubra em seguida com o Granulé de Chocolate Meio Amargo e repita todo o processo até finalizar.

Depois que cristalizar o chocolate, tire o excesso das laterais e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1 hora e 50 minutos + 2h gelando Rendimento: 10 porções

Sonhos dão ânimo e vida à alma

Jefferson de Almeida

*Por Alexandro Gruber

Tão significativos quanto os sonhos que temos ao dormir, são os que temos despertos. Isso porque nossa capacidade de sonhar e desejar permite planejar a nossa vida e traçar a rota daquilo que queremos. Sonhos são mecanismos poderosos do nosso ser, capazes de nos levar tanto às maiores alegrias quanto aos poços mais profundos do sofrimento.

Eles são as nossas correntes ou as nossas asas, dependendo da maneira como nos relacionamos com eles. Os sonhos estão ligados diretamente a dois pontos primordiais que se cruzam: a mente e o coração.

A partir daí, eles transcendem o presente, penetram o futuro, desenham o que ainda não existe, constroem realidades que ainda não fazem parte do agora. Eles nos permitem dar um salto e colocar nossa alma em um estado de inspiração e realização.

Pessoas que não sonham, não criam e não realizam. Elas perdem, de algum modo, esse contato mais profundo com a vida. Sentem-se apagadas, desconectadas, sem a motivação devida para seguir adiante.

Porém, a energia gerada pelos sonhos precisa ser canalizada e direcionada para o real, pois, caso ela seja restringida apenas ao campo interno, em algum momento ela será acompanhada pela frustração. O grande poder dos sonhos não está exatamente na conquista de algo, e sim no caminho percorrido.

É preciso sonhar para alimentar a alma, sonhar para viver, sonhar para fazer a magia da ação de construir a ponte que leva essa força interna a dar forma à realidade. Isso é criar, é fazer magia, dar sentido à existência e cumprir os propósitos aos quais nos destinamos nessa vida.

Todos nós somos trabalhadores do destino com uma missão pessoal cujos sonhos sempre nos apontarão o caminho. O que precisamos é dar força a eles. Então, finalizo com um convite: se permita sonhar!

Alexandro Gruber é autor do livro Revolução Existencial, filósofo, especialista em psicologia positiva e ciência do bem-estar

Novo relógio inspirado no defender classic V8 Trophy II

Jefferson de Almeida

Há sete décadas, a Land Rover vem explorando rotas antes inacessíveis e inspirando as pessoas a irem mais longe, fazendo mais em seus mundos. Para celebrar esse legado global, a Land Rover e a marca Elliot Brown Watches, através de uma parceria, decidiram criar um relógio exclusivo, inspirado no novo Classic Defender Works V8 Trophy II, um dos mais emblemáticos de todos os tempos. Com design marcante e sofisticado, o relógio traduz a essência do off-road e será limitado a mil unidades em todo o mundo.

Tendo como base o best-seller da marca Elliot Brown, o Holton Professional, cada um dos relógios compartilha uma série de características influenciadas pelo visual do Classic Defender Works V8 Trophy II. Entre os principais detalhes que fazem referência ao carro especial, estão a camuflagem original, que estampa cada veículo, e o design que incorpora os contornos de 23 locais que representam um importante papel nas ilustres aventuras da marca ao longo de mais de 70 anos.

Além dos mil relógios baseados no modelo Holton Professional, Elliot Brown também vai fornecer aos proprietários do modelo um relógio exclusivo e resistente de uma edição Trophy: a Competitor’s Edition, disponível apenas para donos de um Classic Defender Works V8 Trophy II.

“Esse foi um projeto extremamente empolgante para trabalhar e estamos encantados de ver nossos elementos criativos incorporados ao relógio Land Rover Trophy Expedition”, comenta Michael Van Der Sande, Diretor Administrativo da Jaguar Land Rover Special Vehicle Operations. “A Land Rover está envolvida com expedições globais há mais de sete década e essa parceria com o Elliot Brown nos ajuda a celebrar nossa história com um relógio singular, atraente e resistente, que reflete tudo o que nosso Classic Defender Works V8 Trophy II é”, conclui.

Ressaltando a riqueza de detalhes e referência incluídas tanto no relógio e quanto na caixa que o acompanha, cada unidade apresenta silhuetas dos Land Rovers da série Defender, tanto antigos como novos, escondidas. Para encontrar essas referências tão cuidadosamente inseridas, os clientes podem fazer uso de uma lanterna UV que é fornecida com cada relógio ou mesmo visualizá-las à noite. O desenho de camuflagem se estende ao mostrador do relógio com três cores de SuperLuminova de alta qualidade, que adiciona ao relógio detalhes fotoluminescentes nas cores branco, azul gelo e verde suave e complementa o conjunto de surpresas incluídas no visual do novo relógio.

Os destaques exclusivos do mostrador incluem ponteiros pretos e detalhes em branco para adicionar contraste, além de um detalhe na cor azul gelo na extremidade do segundo ponteiro. Na base do mostrador, sob o símbolo de 6 horas, estão as palavras “Freezing Point” (“Ponto de Congelamento”, em português) juntamente com uma estrela, posicionada nos 32 segundos, impressa em azul gelo pálido. A caixa do relógio exibe o número único dado a cada unidade, juntamente com o logotipo do Land Rover Trophy, a Union Flag e silhuetas de Land Rovers, pintados em tom claro brilhante, em contraste com o fundo mate escuro.

O relógio Elliot Brown Land Rover Trophy Expedition está disponível para compra por £595,00 no site da relojoaria. Convertendo para o Real fica no valor de R$ 3.044,36.

Ícone das estradas: Novo Classic Defender Works V8 Trophy II

O anúncio do relógio Elliot Brown Trophy Expedition coincide com o lançamento da edição especial Land Rover Classic do Classic Defender Works V8 Trophy II, que aconteceu no mês de julho. Utilizando como base a carroceria clássica do Defender, a edição Trophy II possui uma motorização especial V8 de 5,0 litros da marca, que produz 405cv e 515Nm de torque, entregando uma performance surpreendente. Cada modelo também passou por uma reconstrução completa, incluindo novo sistema de suspensão e freios e melhorias na direção.

A edição será oferecida com carrocerias de 90 e 110 Station Wagon, assim como um 110 Double Cab Pick-Up pela primeira vez em um modelo Trophy. E, entre as 25 unidades produzidas, serão apenas cinco Double Cab Pick-Ups, com os 20 veículos restantes divididos igualmente entre os estilos de carroceria 90 e 110 Station Wagon.

Arroz vermelho: cinco motivos para incluí-lo na dieta

Jefferson de Almeida

De cor e sabor amendoado, o arroz vermelho é um tipo de grão muito cultivado na Europa, especialmente na França, onde sua presença gastronômica é mais frequente. Muito versátil, o alimento foi trazido ao Brasil nos tempos da colonização portuguesa e pode ser preparado de diversas formas, como entradas, pratos quentes e saladas. Por combinar com sabores frutados, frescos e defumados, é também um bom acompanhamento para carnes e frutos do mar. Rico em nutrientes, o que mais chama a atenção são os benefícios que o arroz vermelho pode promover à saúde. Confira, a seguir, os principais motivos para aumentar a frequência de seu consumo.

1. Pode ajudar a reduzir o colesterol
Em função de seu componente ativo, a monacolina K, uma das propriedades do arroz vermelho é auxiliar na redução do colesterol ruim (LDL) e aumento do colesterol bom (HDL). A grande quantidade de fibras também pode contribuir para esse equilíbrio.

2. Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares
Seu alto teor de antioxidantes protege os vasos sanguíneos e pode reduzir as chances de infarto e AVC. Tais propriedades também são fundamentais para a rotina de prevenção do câncer.

3. Aliado contra a anemia e osteoporose
O arroz vermelho é uma fonte de ferro, mineral responsável por transportar o oxigênio do sangue que, quando em falta, provoca a anemia. O grão também apresenta boas concentrações de cálcio e magnésio, essenciais para a saúde dos ossos e prevenção da osteoporose.

4. Ajuda a prevenir o diabetes
Rico em antocianinas ― que ajudam no emagrecimento, equilibrando os lipídios e a glicose, além de reduzir as inflamações ―, o arroz vermelho pode ser muito importante na prevenção e controle do diabetes.

5. Reduz o risco de obesidade
Como confere uma maior sensação de saciedade, as porções a serem consumidas podem ser menores. Além disso, suas propriedades de controle às gorduras e açúcares fazem do arroz vermelho uma boa alternativa para reduzir o risco de obesidade.

Pensando em ajudar você com ideias criativas de preparo, o Tio João preparou algumas receitas que levam o arroz vermelho como base. Veja a seguir!

Risoto de arroz vermelho com frutos do mar

Ingredientes
2 xícaras (chá) de Arroz Vermelho Tio João Variedades Mundiais
Azeite Nova Oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 embalagem de frutos do mar para paella
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela, cozinhe o Arroz Vermelho Tio João Variedades Mundiais conforme modo de preparo indicado na embalagem. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho com um fio de Azeite Nova Oliva. Em seguida, coloque todos os frutos do mar para grelhar junto com o sal e a pimenta. Depois de pronto, adicione o arroz vermelho, misture bem e sirva.

Rolinho de abobrinha, salmão e arroz vermelho

Ingredientes
Para o arroz:
½ colher (sopa) de Azeite Nova Oliva
½ xícara (chá) de Arroz Vermelho Tio João Variedades Mundiais
1 e ½ xícara (chá) de água
Sal a gosto

Outros ingredientes:
300 g de cream cheese
4 colheres (sopa) de geleia de pimenta
2 abobrinhas italianas, fatiadas finas no mandolim
400 g de salmão defumado, em lascas
Pimenta rosa a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela, frite o arroz no azeite, mexendo bem. Adicione água e sal. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe com a panela semitampada, por cerca de 35 minutos ou até que a água seque. Reserve. Quando o arroz estiver em temperatura ambiente, misture-o com o cream cheese e a geleia. Se preferir, não use a totalidade do arroz. Coloque as fatias de abobrinha sobre uma tábua. Cubra cada fatia com uma lasca de salmão defumado. Coloque uma colher (café) da mistura de arroz e cream cheese na extremidade da abobrinha e enrole. Feche o rolinho com um palito. Coloque os rolinhos em uma travessa. Sirva com pimenta rosa.

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