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Arraial junino: Cozinhando para o Jeff traz dicas de receitas

Aprenda como fazer Torta Folhada de Queijo do Reino com Espinafre e Quindim à Moda do Reino.

Bastante famoso nas Festas Juninas, o Queijo do Reino representa o desejo por felicidade e prosperidade, por isso, principalmente no Nordeste, é uma forma de presentear as pessoas queridas. Sua história explica o porquê dessa tradição: ainda no Brasil colonial, a família real portuguesa trazia da Europa o queijo tipo Edam, que era transportado até aqui dentro de barris que, em viagens anteriores, eram utilizados para armazenar vinho.

O queijo passava meses dentro dos barris, pois a viagem era feita por navios. Isso alterava a sua maturação, sabor e textura, além da sua casca, que ficava avermelhada por causa da coloração que o vinho deixava dentro dos barris. Por fim, o queijo passava por tantas transformações que acabava se tornando um outro queijo, o queijo “do Reino” de Portugal. Naquela época, esse tipo de queijo era raridade no Brasil, portanto, era oferecido como presente às pessoas queridas, desejando a elas prosperidade e felicidade.

Atualmente, o Queijo Reino é uma tradição nas festas juninas do Nordeste. Por isso, a Tirolez, traz duas opções saborosas de receitas para preparar com o queijo e servir nos arraiás.

Confira abaixo o modo de preparo:

Torta Folhada de Queijo do Reino com Espinafre

Ingredientes:
Massa
1 pacote de massa filó
1 xícara de torrada de pão triturada
1 xícara de Manteiga Sem Sal  derretida

Recheio
1 maço de espinafre lavado
2 xícaras de Queijo Reino ralado
1 xícara de Ricota Fresca
3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
Sal, pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
– Preaqueça o forno a 180ºC por 15 minutos.
– Unte uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro com a Manteiga Sem Sal  derretida. Coloque uma folha de massa (Philo/filo) e passe um pouco mais de manteiga.
– Polvilhe um pouco da torrada triturada e coloque outra folha de massa. (Dica: a torrada triturada é para separar uma folha da outra e deixar a torta folhada depois de assada).
– Repita o processo 5 vezes, colocando as folhas de massa intercaladas e cobrindo toda a lateral da forma. Deixe o excesso de massa para fora da forma, sem necessidade de cortar. Reserve.
– Para o recheio, cozinhe as folhas de espinafre em água fervente com uma pitada de sal. Escorra e dê um choque térmico, colocando-o em uma tigela com água gelada e gelo. (Dica: o espinafre vai ficar mais verde depois de assar no forno). Escorra o espinafre e esprema-o para retirar toda a água.
– Então, misture o espinafre Queijo Reino ralado e a Ricota Fresca. Tempere com sal, pimenta e azeite.
– Coloque o recheio na forma com a massa e cubra com mais uma folha de massa filó.
– Pegue todas as laterais de massa que sobraram e traga para cima da torta, fechando como se fosse uma “trouxinha”. Pincele mais manteiga derretida por cima e leve para assar por 30 minutos ou até dourar. Sirva ainda quente.

Tempo de Preparo: 45 minutos

Rendimento: De 8 a 10 porções

Quindim à Moda do Reino

Ingredientes
10 gemas de ovo (200 g)
2 xícaras (chá) de Queijo Reino ralado (220 g)
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1 ½ xícara (chá) de açúcar (240 g)
3 colheres (sopa) de Manteiga sem sal (39 g)

Modo de Preparo
– Passe as gemas por uma peneira e misture-as delicadamente com o Queijo Reino  ralado, o leite e 1 ¼ xícara (chá) de açúcar (200 g) até obter uma mistura homogênea.
– Unte forminhas pequenas de quindim (2,5 cm de base x 4,5 cm de largura x 1,4 cm de altura) com a Manteiga sem sal e o restante do açúcar. Despeje a mistura sobre as forminhas, enchendo-as até o topo, e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido (160 °C) por 50 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
– Vire os quindins mornos delicadamente sobre um prato para desenformá-los. Sirva ainda morno ou, se preferir, leve à geladeira e conserve-o tampado por até 3 dias.

… Bom dia! “No desespero e no perigo, as pessoas aprendem a acreditar no milagre. De outra forma não sobreviveriam”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Dedê Cesco, Denise Deus, Wellington Turquinho, André Pessoa, João Renato Barbosa, Flaviana Ferreira, Keila Araújo Lopes, Marcio Barbosa da Silva, Cristiane Almeida, Anderson Souza, Rosângela Azamor, Cleuza Calazans Rocha, Anari Moura Correa, Raine Coxev, Dailiana Castillo Martinez, Maria Almeida, Wilson Silva, Tina Wunderlich e Julie Abuhassan Goncalves. Happy birthday!

Querida que só, a chef de cozinha, Dedê Cesco, comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… Foi divulgada nesta quinta-feira (23), a lista de indicados para o MTV Miaw 2022. Anitta e Gloria Groove receberam o maior número de indicações.

O MTV Miaw 2022, que ainda não tem data confirmada para ocorrer a cerimônia, é dividido em 35 categorias que premiarão músicos, apresentadores, gamers, podcasts e vários tipos de influenciadores digitais.

A cirurgiã dentista Denise Deus, festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… O Ministério da Justiça determinou, nesta sexta-feira (24), que o TikTok tome medidas para suspender todos os “conteúdos impróprios” para menores de 18 anos da rede social. A determinação foi publicada no Diário Oficial da União (DOU).

No despacho, a pasta cita como exemplo de conteúdos que devem ser retirados, postagens que incluam uso de drogas, sexualização, jogos de azar e violência. A plataforma tem 72 horas para se atender a determinação. Caso não seja cumprida, será aplicada uma multa diária de R$ 100 mil.

Aprenda como fazer Chocolate Quente para a hora do descanso

Após um dia repleto de tarefas, cuidar de si é fundamental. Tomar um chocolate quente bem saboroso em uma noite fria de inverno pode estimular o relaxamento durante o horário de descanso. Pensando nisso, Treloso, ensina uma receita prática da bebida para trazer mais aconchego aos seus dias, além de garantir uma experiência sensorial confortável.

Confira abaixo o modo de preparo:

Chocolate Quente 

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 100 g de chocolate ao leite picado
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pacote de Biscoito recheado sabor chocolate

Modo de preparo:

  • Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, o achocolatado, o chocolate picado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente e o chocolate derreter por completo.
  • Retire do fogo e misture o creme de leite e a essência.
  • Sirva acompanhado de chantilly pronto e coloque o Biscoito recheado sabor chocolate quebradinho.

Pix é a segunda forma de pagamento mais utilizada em corridas de aplicativo

A Gaudium, empresa de tecnologia responsável pela Machine, software para criação de aplicativos de mobilidade urbana e logística, revelou que o pix já é a segunda principal forma de pagamento em corridas de aplicativos de transporte.

No último mês de Abril, o Pix ultrapassou a quantidade de corridas realizadas no cartão de débito, que até então era o segundo colocado na preferência dos usuários. A diferença ainda é mínima,11,6% no Pix, contra 11,5% no cartão de débito, mas foi a primeira vez que o Pix apareceu numericamente à frente do débito em um mês inteiro.

Segundo o sócio-executivo da Gaudium, Bruno Muniz, o Pix conquistou espaço pela simplicidade e a praticidade para passageiros e motoristas. “Em alguns toques no celular, o usuário consegue transferir o dinheiro direto para conta do motorista, ou seja, o passageiro não precisa ficar procurando pelo cartão, nem contando moedas e o motorista recebe na hora, sem precisar pagar por taxa de maquininha”.

Apesar do avanço do pagamento instantâneo, o dinheiro segue sendo disparado a principal forma de pagamento em corridas de aplicativo. Aproximadamente sete a cada 10 corridas são pagas fisicamente. “É cultural. Tanto que os aplicativos multinacionais foram obrigados a aceitar pagamento em dinheiro aqui no Brasil, o que eles não fazem em muitos país. Mas o dinheiro tem seus ônus, principalmente a insegurança por parte do motorista. Por isso, cabe a nós, que desenvolvemos tecnologia para o setor, fazer com os pagamentos digitais sejam cada vez mais simplificados e popularizados”, finaliza o executivo.

Quatro dicas para se ter um equilíbrio emocional

*Por J. Schneider

Como ter equilíbrio emocional num mundo onde o foco no externo se tornou tão importante? Por trás de inúmeras doenças emocionais e, por consequência, físicas estão os desequilíbrios psíquicos. Sensação de angústia constante e fracasso acomete a maioria das pessoas e trazido sofrimento. A frase mais repetida ultimamente é “me sinto perdido’’.

Então, como resgatar o equilíbrio emocional? Primeira coisa: nos esquecemos de que habitamos um corpo e temos necessidades de uma evolução espiritual, emocional e física. À medida que nos distanciamos de nós, começamos a sofrer para que haja um retorno à nossa essência. Quanto mais distantes estamos de nós, mais sofremos. Sabe aquela sensação de angústia indefinida e uma ansiedade constante? Muitas vezes é um chamado do seu Eu para retornar para casa. Como fazer isso na prática?

A primeira estratégia para o equilíbrio é a meditação

Apenas encontre uma postura relaxante, seja sentado, deitado ou até em pé. Feche os olhos por 5 a 10 minutos. Respire e visualize uma cor, que pode ser branca, rosa, amarela, azul, verde ou violeta. As cores, ajudam a seu cérebro a ter algo para pensar. Elas têm um efeito no sistema nervoso, além de renovação para a saúde física, sentirá mais tranquilidade, paz interior, sensação de que as coisas estão fluindo, controle sadio da vida, conexão com você mesmo e intimidade com a energia criadora, que você pode chamar de Deus, Universo ou o nome que você se sentir confortável para essa fonte de Amor Inesgotável.

Não abra o celular quando acordar pela manhã

Essa estratégia é fundamental nos dias que vivemos. Quando fazemos isso, enviamos um comando para nosso cérebro de que: “todo mundo é mais importante do que nós”, e o segundo é “eu estou muito atrasado na vida!’’. Esses comandos vão disparar sentimentos de tristeza, ansiedade e sensação de fracasso. Com o bombardeio de informação tenderá perder o foco do que iria fazer. Com a falsa realidade das mídias sociais poderá sentir-se triste, pois sua vida está dentro de sua normalidade. Os prejuízos costumam vir a médio e longo prazo, na correria do dia, apenas sentimos ansiedade e angústia, mas a longo prazo podemos ter um quadro de depressão e doenças orgânicas. A forma como iniciamos o nosso dia vai ditar como será todo o restante.

Inclua na sua vida diária uma atividade física de pelo menos 30 minutos

Seja uma caminhada mais intensa, para sentir seu corpo aquecido, algo na água, como a natação ou hidroginástica, uma dança, yoga. Nem sempre você precisa de academia para fazer exercícios físicos. Importante é fazer algo que você sinta a energia fluindo em seu corpo. O corpo é uma bela máquina que não pode ficar parada. O que acontece com um carro parado na garagem por multo tempo? Segundo o médico neurologista e neuro-oncologista, Gabriel Novaes de Rezende Batistella, o exercício melhora o fluxo sanguíneo e protege a memória.

Pare de se comparar com os outros

Quando fazemos isso, perdemos a energia que serviria para construir a nossa vida do jeito que desejamos. Você pode até admirar outras pessoas e se inspirar com elas, mas sempre lembrando que elas têm uma história e você outra. Quando começamos a colocar isso em prática, percebemos um sentimento de amor próprio, uma sensação de vida acontecendo passa a fazer parte de nosso universo, aquela autoconfiança tão desejada nasce como um hábito diário.

Jay Schneider, é psicóloga, escritora, coach e mentora. Criadora do método “Desenvolvimento do Poder Interno”. Autora do livro “Caroline e seus Mundos”.

Anthology marca a 1° década de história da HVM em Campo Grande

O lançamento do Anthology marcou a primeira década de história da HVM Incorporadora
em Campo Grande com um evento que só reafirmou a postura sofisticada, inovadora e
singular da empresa. 

Tecnologia

O futuro empreendimento é marcado por tecnologia, design, com direito a assinatura internacional do escritório de arquitetura da Perkins&Will, e a imponência de uma fachada que garante uma primeira impressão inesquecível do prédio.

Evento

E para fazer jus à dimensão do Anthology, os convidados do evento foram recepcionados
na sede da Incorporadora com uma decoração compatível. Logo na chegada, réplicas dos
enormes pilares, símbolo do empreendimento, e a reprodução do lago que ficará na entrada da torre corporativa enchiam os olhos. No interior, a vegetação fazia referência às praças das áreas comuns.

Complexos multiuso

De forma pioneira, a HVM está trazendo para a Capital um estilo de empreendimento já
conhecido dos grandes centros, os complexos multiuso. Não apenas por isso, mas o
contexto da pandemia da Covid-19 trouxe a necessidade de otimização das distâncias,
assim a nova tendência do mercado imobiliário vem com a proposta de oferecer qualidade
de vida e comodidade em espaços híbridos. Uma alternativa inteligente que ganhou
destaque nas mãos certas.

Lançamentos memoráveis

Após uma série de quatro lançamentos memoráveis, que aconteceram isentos de qualquer
comemoração devido ao cenário social, a chegada do Anthology se fez ainda mais
desejada. Para prestigiar esse momento, os nomes que marcaram presença na noite foram
selecionados a dedo. Pessoas da carteira de clientes da HVM, e de relações de networking,
que conhecem e valorizam o bom gosto. Um público exclusivo, que representa a cara do
novo queridinho da marca.

História

A aposta da empresa em trazer um espaço tão incomum para Campo Grande não nasceu
da noite para o dia, mas faz parte de uma escalada importante que a Incorporadora vem
conquistando ao longo dos anos.

Desde 2017, com o lançamento de seu primeiro alto padrão, Vertigo Premium Studios, a
HVM se lança no mercado com nomes e parcerias que já consolidam a credibilidade da
marca, inclusive tendo a Capital como foco, por acreditar nas potencialidades da região e do seu público.

Anthology marca a 1°década de história da HVM em Campo Grande

O lançamento do Anthology marcou a primeira década de história da HVM Incorporadora
em Campo Grande com um evento que só reafirmou a postura sofisticada, inovadora e
singular da empresa.

Tecnologia

O futuro empreendimento é marcado por tecnologia, design, com direito a assinatura internacional do escritório de arquitetura da Perkins&Will, e a imponência de uma fachada que garante uma primeira impressão inesquecível do prédio.

Evento

E para fazer jus à dimensão do Anthology, os convidados do evento foram recepcionados
na sede da Incorporadora com uma decoração compatível. Logo na chegada, réplicas dos
enormes pilares, símbolo do empreendimento, e a reprodução do lago que ficará na entrada da torre corporativa enchiam os olhos. No interior, a vegetação fazia referência às praças das áreas comuns.

Complexos multiuso 

De forma pioneira, a HVM está trazendo para a Capital um estilo de empreendimento já
conhecido dos grandes centros, os complexos multiuso. Não apenas por isso, mas o
contexto da pandemia da Covid-19 trouxe a necessidade de otimização das distâncias,
assim a nova tendência do mercado imobiliário vem com a proposta de oferecer qualidade
de vida e comodidade em espaços híbridos. Uma alternativa inteligente que ganhou
destaque nas mãos certas.

Lançamentos memoráveis

Após uma série de quatro lançamentos memoráveis, que aconteceram isentos de qualquer
comemoração devido ao cenário social, a chegada do Anthology se fez ainda mais
desejada. Para prestigiar esse momento, os nomes que marcaram presença na noite foram
selecionados a dedo. Pessoas da carteira de clientes da HVM, e de relações de networking,
que conhecem e valorizam o bom gosto. Um público exclusivo, que representa a cara do
novo queridinho da marca.

História

A aposta da empresa em trazer um espaço tão incomum para Campo Grande não nasceu
da noite para o dia, mas faz parte de uma escalada importante que a Incorporadora vem
conquistando ao longo dos anos.

Desde 2017, com o lançamento de seu primeiro alto padrão, Vertigo Premium Studios, a
HVM se lança no mercado com nomes e parcerias que já consolidam a credibilidade da
marca, inclusive tendo a Capital como foco, por acreditar nas potencialidades da região e do seu público.

… Bom dia! “Valorize quem te quer bem, lute por seus ideais, não desista dos seus sonhos”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Rosana Messina, Joamir Maria Borges da Silva, Sirley Rodrigues, Vanessa Rodrigues, Natália Sanfelice, Trissia Moraes Oliveira, Marilene Coimbra, Carlos Ferreira, Edilene Moraes, Ana Cassia Viana, Jane Moraes, Luciana Amaral Rabelo, Nathaniel Chang, Jane Mandetta e Dália Mateus. Happy birthday!

… O lançamento de Break my soul, novo single de Beyoncé lançado nesta terça-feira (21), abocanhou uma marca quase inédita na plataforma Spotify Brasil. A aposta com sonoridade House da diva americana alcançou a primeira posição entre as músicas mais executadas no Brasil em seu primeiro dia de lançamento, com mais de 688 mil reproduções registradas.

… De norte a sul do País, a tradicional festa junina é uma das preferidas dos brasileiros. Apesar de ocorrerem em todas as regiões, a comemoração se popularizou como uma das mais importantes do Nordeste por oferecer diversas opções de entretenimento para a família, mas também pela riqueza cultural e gastronômica.

… Para inspirar quem deseja conhecer mais das tradições e ampliar as receitas para as festividades, o curso da edtech Percursa, “A Cozinha Sertaneja do Mocotó”, ministrado pelo Chef Rodrigo Oliveira, traz opções famosas e inéditas da culinária nordestina.

Chef Rodrigo Oliveira, traz opções famosas e inéditas da culinária nordestina.

… Rodrigo Oliveira amplia o entendimento sobre o valor cultural, gastronômico e nutricional da cozinha sertaneja, criando pratos típicos como baião de dois, cuscuz, moqueca ou o consagrado dadinho de tapioca, conhecida receita do seu restaurante Mocotó, que pode complementar o cardápio do festejo.

… Indicado para amadores e profissionais, o curso é composto por dez aulas, aula bônus e material de apoio, somando mais de oito horas de conteúdo.

... Os alunos terão acesso a uma série de receitas tradicionais, além de criações autorais do professor, que revisitam os sabores do sertão a partir de técnicas da alta cozinha. Para mais informações sobre o curso, acesse a página da Percursa!

Lacoste lança novo tênis L001

A Lacoste, marca francesa, que desde 1933, transcende o tempo, estilos e gêneros, anuncia o lançamento do novo tênis, o L001. As inspirações se originaram dos arquivos da marca, como o modelo “René”, primeiro tênis criado por René Lacoste, e uma raquete de tênis vintage da década de 80, que com suas linhas cinéticas traçadas ao longo do cabo se transformam em um design triangular na lateral do tênis, enquanto, o design retrô e a vibe do modelo “René”, transmitem o verdadeiro espírito do novo lançamento.

O L001 é considerado um tênis esportivo elegante, pois, dialoga com uma geração ligada ao visual, aficionados em tênis, que tem conhecimento profundo de referências, cuja paixão por designs arrojados não se limita a categorias tradicionais de roupas e acessórios. Tais características sempre foram elementos importantes para o DNA da Lacoste, como bem é exemplificado pela, hoje, icônica camisa polo adorada por muitos.

Esse tênis homenageia os detalhes e modelos dos calçados clássicos: listras claras e o uso sutil de cores primárias, o branco atemporal e o verde das quadras. Além disso, possui sola alta e reta e um acabamento de couro macio que faz com que ele seja uma escolha sofisticada para qualquer ocasião.

Apesar de trazer o crocodilo no salto, os logos são sutis e leves, criando uma ideia minimalista que assegura a longevidade do tênis.

O L001 é um mix entre elementos icônicos e genuinamente ligados à história da marca. Em trecho, Raphael Fidelis, diretor de vídeo da campanha diz “Ser elegante no nosso contexto brasileiro é você ser autêntico com a sua personalidade, independente da sua situação, do lugar ou situação financeira, é o que percebo com o shape do L001, um tênis pronto para se tornar um clássico capaz de traduzir diversos estilos.”

O fotógrafo da campanha, Jef Delgado, comenta: “A importância desse projeto foi imprimir a nossa visão de elegância com a cara do Brasil, conectado com as nossas vivências. E isso só foi possível com a composição de toda equipe envolvida no projeto, locações das imagens, styling e obviamente o L001”. A campanha, que imprime o rosto da Lacoste, no Brasil, foi estrelada por Mc Hariel, fã da marca, conhecedor de streetwear e ganhador do prêmio de melhor artista do funk do ano de 2021 (prêmio Sobre Funk).

Aprenda a preparar Sopa de Creme de Palmito

Para dias frios, aprenda receita de Sopa de Creme de Palmito do Divino Fogão, uma combinação perfeita para o dias muito frios.

Sopa de Creme de Palmito

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de margarina
  • ½ cebola
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Caldo de galinha a gosto
  • 500ml de água
  • 250 gramas de palmito picado
  • ½ lata de creme de leite
  • Salsa a gosto

Modo de Preparo:

Reserve 50 gramas de palmito para finalização do prato. Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola até dourar. Acrescente o palmito picado e refogue um pouco, logo depois acrescente 400ml de água e deixe ferver.

Dissolva a farinha de trigo em 100ml de água e junte a sopa. Coloque o caldo de galinha, mexendo sem parar para não empelotar.

Deixe ferver por alguns minutos. Bata a sopa no liquidificador e depois volte com a mistura para panela. Acrescente 50g do palmito que foi reservado. Deixe ferver até formar uma consistência de creme. Acrescente o creme de leite e desligue o fogo, salpique com a salsa e sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 4 pessoas    Fonte: Divino Fogão.

125 anos do canivete suíço: Victorinox 1987 edição limitada

Para celebrar a grande aventura de voltar no tempo, a Victorinox comemora o 125º aniversário do canivete suíço lançando uma verdadeira réplica baseada no primeiro modelo de canivete oficial do exército. A Réplica 1897 Edição Limitada foi produzida em quantidade muito limitada para distribuição em todo o mundo. No Brasil, são apenas 54 unidades disponíveis.

Tudo começou em 1897, quando Karl Elesener inventou (e patenteou) não apenas um canivete, ele inventou uma atitude. Um produto emblemático que representa até hoje funcionalidade, qualidade e design icônico. Além de ser a peça que carrega toda a história da marca. Desde então, a marca desenvolveu muitos canivetes inovadores e premiados mundialmente.

Durante o processo de criação desta réplica, a equipe da marca, em Ibach, na Suíça, encontrou esboços do primeiro canivete em muitos livros e documentos antigos. Com orgulho e emoção, recriaram a peça.

“Há 125 anos, meu bisavô Karl Elsener inventou este pequeno canivete vermelho. O canivete é hoje onipresente, usado até no espaço como equipamento oficial de todos os astronautas das missões espaciais.” Carl Elsener destaca.

A Réplica 1897 Edição Limitada:

Individualmente numerada e possui como diferencial as gravações: “1897”, “Elsener Schwyz” na lâmina grande e a prova da patente “Gesetzlich Ges-chützt” (protegida por lei). Por fora, a Réplica 1897 é semelhante ao primeiro modelo, mas, por dentro, possui o que há de mais moderno em tecnologia. Com 6 funções: lâmina grande, lâmina pequena, saca-rolhas, abridor de lata, chave de fenda 5mm e perfurador, acompanha certificado de originalidade.

Um objeto cheio de significados, embalado em uma cápsula do tempo à sua altura. Abrir a caixa é como mergulhar na história e experimentar em primeira mão a jornada de aventura do canivete suíço. Um verdadeiro item de colecionador ou um presente especial para quem gosta de canivetes.

Números que impressionam: hoje em dia, a Victorinox produz cerca de 10 milhões de canivetes por ano e vende mais de 400 modelos diferentes. Os mais vendidos oferecem desde uma função (Swiss Army 1) até 73 funções (Swiss Champ XXL). O canivete suíço mais leve pesa 17g (Escort), o mais pesado pesa 353g (Swiss Champ XXL) e por último, mas não menos importante, o canivete Victorinox Classic é de longe o modelo mais vendido na história da marca. No Brasil, são mais de 300 modelos disponíveis.