Discreta elegância ou nem tanto! Isabeli Fontana apareceu no tapete vermelho do último dia do festival de Cannes com um discreto vestido preto, mas portando uma atraente joia. A peça, elaborada pela designer chinesa Elsa Jin, foi premiada no Couture Design Award (importante evento do setor de alta joalheria) e exposta na Biennale des Antiquaire do Grand Palais, em Paris, no ano passado.
Considerada uma obra de arte, o broche tem no centro uma esmeralda de mais de 70 mil quilates rodeada por 200 quilates de diamantes. Batizada de “Life”, a joia levou algumas centenas de horas para ganhar forma e simboliza as dificuldades que todos passaram durante a pandemia (por isso as penas aparecem com alguns pontos rasgados).
Isabeli Fontana (Foto: Getty Images)
“É um momento especial em vários sentidos: o festival completa 75 anos, é o retorno presencial após dois anos e é a edição com recorde de diretoras na competição, apesar da baixa representatividade ainda. Vivenciar tudo isso é mágico e histórico para minha carreira também que pela primeira vez vou assistir a cerimônia de encerramento. Estou super animada!”, diz a top model.
Isabeli Fontana é a primeira celebridade mundial a exibir o broche de quase 200 gramas. A joia viajou da China até a suíte do Hotel Martinez, onde Isabeli se hospedou, sob a escolta de seguranças e da equipe de Elsa Jin, e retornou aos cofres logo após a brasileira participar do evento.
“Fiquei emocionada com a história que inspirou a designer a fazer essa joia. É sobre resiliência e o pensamento oriental de aprender nas adversidades. É também um voto de esperança na vida, na possibilidade de voarmos para tempos mais humanos, de maior leveza”, fala Isabeli
Romance nas Nuvens. Jantares ocorrem sábado e domingo, para atender alta demanda de reservas.
Romance e Terraço Itália são sinônimos. O famoso restaurante italiano e cartão-postal da cidade é conhecido por sediar pedidos de noivado, casamento e renovação de votos e sua atmosfera contribui para jantares a dois. Mas se tem um dia em que Cupido está lá para reunir casais em clima apaixonado, é dia 12 de junho. Esse ano, porém, o anjo e seu arco e flecha vão trabalhar dobrado: o Terraço Itália terá duas noites para comemorar a data mais romântica do ano sábado, dia 11 de junho, e domingo, dia 12 , com aquela vista espetacular tão admirada por seus visitantes e frequentadores, sua cozinha refinada e seus salões elegantes. Para celebrar, quatro opções estão disponíveis e prometem tornar a data memorável e emocionante. Confira:
Opção 1:
Para o jantar do sábado, dia 11 de junho, o chef Pasquale Mancini preparou menu em quatro tempos, vinho incluso e mimos para o casal. Confira o que inclui: Amuse Bouche com Vellouté de ostras com ervilhas; de antipasti, Tartar de salmão com espuma cítrica, Terrine de queijo de cabra com aspargos e nozes, e rosa de vitelo tonné. O primo piatto traz Ravioloni de camarão e burrata em salsa de tomate fresco ou Risoto ao parmesão com trufa negra fresca; O secondo Piatto é o Filet Mignon ao molho de cogumelos Porcini com mil folhas de batatas ou Medalhão de lagosta com maionese aromática e risoto de rúcula; para a sobremesa, Semifreddo de amêndoa, coração de chocolate e gelato de gianduia. Casais ganharão uma taça personalizada com seus nomes, para marcar a ocasião.
O Jantar do dia 11 de junho, sábado, será servido na Sala Nobre e na Sala chef Pasquale Mancini, no 41º andar, ao som de Piano, e na Sala Panorama, no 42º andar, com Trio de jazz e standards internacionais, a partir das 18h00, ao custo de R$ 1980,00 o casal em mesa na janela, e R$ 1816,00 o casal, em mesa sem ser na janela. Inclui ainda água, suco, refrigerantes, 2 taças de prosecco e uma garrafa de vinho tinto Marques de Casa Concha. Pagamento pode ser feito em 6 vezes sem juros no cartão, por Pix ou depósito bancário. Casais ganham também uma taça personalizada com seus nomes.
Opção 2:
Para o jantar do domingo, 12 de junho, o menu traz creme de mandioquinha como Amuse Bouche, Tartar de camarão com espuma de Prosecco, Mousse de queijo brie com figo e geleia de pimenta e Primadonna com speck, framboesa fresca e fio de mel, de antipasti. O primo piatto é o Ravioloni de galinha d’Angola ao Zabaione de parmesão com crocante de presunto ou o risoto de aspargos, vieiras e limão cristalizado; o secondo piatto traz o Filet Mignon em fonduta de Pecorino e trufa com sformato de batatas com funghi ou Coração de robalo ao creme de limão e camarão com risoto de açafrão. A sobremesa é o Semiffredo de avelã e gengibre com frutas vermelhas e sorbetto de manga. Casais serão presenteados com taça personalixada com seus nomes, para celebrar a data.
O Jantar será servido na Sala Nobre e na Sala São Paulo, no 41º andar, ao som de Piano, na Sala Panorama, no 42º andar, com Trio de jazz e standards internacionais, e no Bar do Terraço, este dia, montado especialmente para a data, com Trio de Jazz, Pop e Soul Music, a partir das 18h00, ao custo de R$ 1980,00 o casal em mesa na janela, e R$ 1816,00 o casal, em mesa sem ser na janela. Inclui ainda água, suco, refrigerantes, 2 taças de prosecco e uma garrafa de vinho tinto Marques de Casa Concha. Pagamento pode ser feito em 6 vezes sem juros no cartão, por Pix ou depósito bancário. Reservas pelo (11) 2189.2940 ou email [email protected]
Opção 3: Passeio de Helicóptero seguido de jantar no Terraço Itália – dias 11 e 12 de junho
O programa inclui vôo panorâmico em moderno helicóptero operado pela High Class (Robinson R44 Raven2) sobrevoando 20 pontos turísticos da cidade e contando sua história e curiosidades. Casais são recebidos em ponto de encontro VIP ou buscados na própria residência, com serviço cobrado à parte, para iniciar o passeio, após o qual, serão levados até o Terraço Itália para jantar, ao custo de R$ 6.990,00 o casal, pago em até 12X sem juros, no valor mensal de R$ 582,50
Opção 4: Passeio de Helicóptero seguido de jantar no Terraço Itália e hospedagem no Grand Mercure, em suíte executiva – dias 11 e 12 de junho,
incluindo um brinde da Boulangerie do hotel, uma garrafa de espumante e check out ao meio-dia, podendo se estender a saída havendo disponibilidade, ao custo de R$ 7.990,00 o casal, pago em até 12X sem juros, no valor mensal de R$ 665,83.
Para reservas do passeio de helicóptero com jantar, e passeio de helicóptero com jantar e hospedagem, consulte (11) 9 9001-3747 e (11) 9 7690.8022 ou [email protected] e www.passeiosdehelicoptero.com.br @highclasshelicopteros
Sobre o Terraço Itália
Do alto de seus 160 metros de altura e com mais de 50 anos de História e tradição, o Terraço Itália é um marco na cidade de São Paulo. Dotado de ambientes elegantemente decorados e atmosfera cosmopolita, é um verdadeiro complexo de lazer e eventos com o melhor da gastronomia italiana. Ponto turístico há mais de 5 décadas o Terraço recebe eventos de formatos e tamanhos variados. Entre os mais procurados estão as bodas por conta do cenário deslumbrante e do clima romântico da casa, essenciais para tornar o grande dia inesquecível.
Já para a realização de eventos corporativos é possível organizar e personalizar o evento de acordo com o briefing. Seja na Sala Nobre, harmoniosamente decorada e aberta sempre para jantares e almoços, ou na Sala São Paulo, com sua área externa privativa, ou então na charmosa Sala Panorama onde é possível flutuar sobre a cidade, ou ainda no clássico Piano Bar, o Terraço tem toda a infraestrutura necessária para receber celebrações com capacidade de até 150 pessoas por ambiente.
Terraço Itália
Avenida Ipiranga, n°344 – 41° e 42o – Centro
São Paulo – SP
Reservas:whatsapp web (11) 2189.2940
Formas de Pagamento: todos os cartões de crédito e débito Estacionamento com manobrista
Em mais uma parceria icônica, a NBA e a Tommy Hilfiger (PVH Corp.), acabam de anunciar o lançamento global da coleção Tommy Jeans criada em colaboração com a liga. A cápsula celebra a essência do basquete como força integral na construção da cultura de rua local e de diversas comunidades e ainda retoma as raízes de longa data da marca no street style e nostalgia dos anos 90.
Inspirada na energia e no coração do basquete, a coleção cápsula será lançada inicialmente em alguns países ainda sem previsão para o Brasil, e apresenta peças descontraídas com estampas de logo da NBA em conjuntos, moletons com capuz, camisetas e shorts que podem ser combinados com jaquetas de time e calças jeans femininas. O melhor da moda streetwear, a coleção é projetada para todos que abraçam o estilo de vida e a agitação que cercam os jogos.
A afinidade de Tommy Hilfiger com o basquete e a cultura de rua começou na década de 90, quando a marca homônima chamou a atenção de celebridades e influenciadores, muitos dos quais tinham laços com a NBA e a comunidade esportiva. Peças cobiçadas da Tommy Hilfiger definiram o estilo da época e eram frequentemente vistas na quadra de arenas profissionais a jogos casuais de rua. O esporte sempre foi um componente fundamental da visão de marca de Hilfiger.
A NBA segue se conectando à marcas e iniciativas para promover a moda que se conecta ao estilo de vida único que faz parte do DNA da Liga.
Prefeita Adriana Lopes clicada ao lado da Deputada Tereza Cristina e ex-ministra da Mulher, da Família e dos Direitos Humanos Damares Regina Alves
A Prefeita de Campo Grande Adriane Lopes recebeu nesta sexta-feira (27) a deputada federal Tereza Cristina e a ex-ministra da Mulher, da Família e dos Direitos Humanos Damares Regina Alves. O encontro no Paço Municipal serviu para debater sobre a Rota de Integração Latino-americana e projetos voltados para a juventude, emprego e renda e empreendedorismo.
Em Campo Grande para participar do 1° Fórum de Integração dos Municípios do Corredor Bioceânico, Tereza Cristina ressaltou o impacto da rota para o desenvolvimento econômico da Capital. “A rota já é realidade e entendo que a ponte, sobre rio Paraguai, será o start para fortalecer as relações comerciais e turísticas da capital de Mato Grosso do Sul com os países envolvidos”. A tecnologia também foi pauta do encontro, onde a parlamentar apresentou os caminhos para que a Prefeitura possa captar recursos para essa área.
Já a ex-ministra Damares, que está na Capital para o lançamento da Marcha para Jesus, lembrou dos projetos disponíveis aos municípios por meio da União. “Podemos citar, por exemplo, no caso do primeiro emprego para jovens, o Programa Primeira Oportunidade e Reinserção no Emprego (Priore), que a Prefeitura pode fazer a adesão. Outros projetos importantes são aqueles de enfrentamento ao suicídio e de crédito voltado para as mulheres, que podem somar com as políticas públicas do município”.
A Prefeita de Campo Grande Adriane Lopes recebeu nesta sexta-feira (27) a deputada federal Tereza Cristina e a ex-ministra da Mulher, da Família e dos Direitos Humanos Damares Regina Alves. Foto: Diogo Gonçalves
Adriane destacou que os temas discutidos na reunião vêm ao encontro dos projetos incluídos no planejamento estratégico da gestão. “Temos algumas iniciativas na Capital em parceria com a união, entre elas está o Programa Criança Feliz, que aderimos quando eu ainda era vice-prefeita. Mas queremos buscar todas as possibilidades de trazer novos projetos aos campo-grandenses. Além disso, ao sabermos hoje do projeto federal de enfrentamento ao suicídio, podemos encaminhar nossa adesão ao mesmo, para fortalecer o nosso Programa Valorização da Vida que, coordenado pela Semed, e que já realizou mais de 20 mil atendimentos tanto de profissionais da educação quanto de estudantes da Reme. Se temos a chance de ampliar é certo que vamos buscar essa oportunidade”, destacou a chefe do Executivo Municipal.
Lei
O programa Valorização da Vida foi instituído pela lei municipal no dia 21 de janeiro de 2021. O programa atua com os alunos desde agosto de 2018, e com os profissionais da educação das 105 Escolas Municipais de Educação Infantil (Emeis) e das 99 escolas municipais de ensino fundamental, a partir de 2020 com o início da pandemia.
O objetivo é garantir o bem-estar social, fortalecer a autoestima e o desenvolvimento psicossocial, além de contribuir para resolução de conflitos cotidianos vivenciados pelas crianças e adolescentes das unidades da Reme.
Não adianta, se você quer ver neve caindo, numa quantidade suficiente para lindas fotos e memórias inesquecíveis, seu destino nacional é o Sul do Brasil: somente os estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul oferecem a possibilidade de presenciar aqueles cenários branquinhos que vemos em filmes. Por isso, selecionamos três cidades que, além de lindas e aconchegantes, têm grandes chances de realizar o sonho de muita gente.
Curitiba, a capital paranaense, apesar de não ter registros recentes de nevasca, é um daqueles lugares que quanto mais frio, mais charmoso. O visitante deve ir preparado porque as temperaturas no inverno ficam abaixo de zero. É comum os parques amanhecerem cobertos por geada e os gramados ficarem branquinhos durante a manhã. O clima frio é perfeito para a gastronomia local, com muitas opções de sopas, bebidas quentes, locais aquecidos e passeios que deixam qualquer visitante apaixonado.
Destaque para os parques Jardim Botânico e Barigui e para o passeio de ônibus turismo, que circula pelos principais cartões postais da cidade. Pela tarifa única de R$ 50,00 o visitante pode desembarcar quantas vezes quiser e embarcar no próximo ônibus, que passa a cada 30 minutos.
Pomerode, uma pequena cidade no Vale do Itajaí, em Santa Catarina, com pouco mais de 34 mil habitantes, é um pedaço da Alemanha no Brasil. Tudo nela remete aos colonizadores germânicos: a arquitetura, as pessoas e a comida. Não estranhe, grande parte dos moradores falam alemão, por isso, é comum ouvir o idioma nas ruas.
A cidade encanta também pela limpeza, áreas verdes e as casas enxaimel (arquitetura típica alemã). A última vez que nevou em Pomerode foi em 2013 mas, assim como na capital do estado vizinho, as temperaturas no inverno ficam abaixo de 10 °C facilmente.
O friozinho local é um convite às rotas turísticas que incluem artesanato típico, danças folclóricas e museus que contam a história dos imigrantes que fundaram a cidade. As fábricas locais são paradas obrigatórias e abrem suas portas para mostrar o que é produzido no local: cerveja, cristais, queijos artesanais e chocolate.
A cidade é cercada por morros que oferecem visuais inesquecíveis e voos de parapente para os mais corajosos. Destaque também para a gastronomia típica. São vários os restaurantes que oferecem pratos bem germânicos como o marreco recheado, purê de maçã e as famosas salsichas brancas.
E se o objetivo final é mesmo a neve, a Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, é alvo certo. Todos os anos neva em alguma cidade deste roteiro repleto de cultura, natureza e diversão.
Uma excelente opção na região é a Rota Romântica: 14 cidades que se uniram para promover as belezas desta região de montanhas e vales do Rio Grande do Sul. Os destinos mais famosos são Gramado e Canela, já consolidadas como centros turísticos com atrações de tirar o fôlego.
A dica é se hospedar em uma cidade alternativa, como Nova Petrópolis, por exemplo, que fica a pouco mais de 30 km de Gramado. Com opções de hospedagem com excelente custo-benefício, a cidade alemã é um cenário que, de tão perfeito, parece ter sido montado. As raízes germânicas são tão valorizadas que o plano arquitetônico do local só permite construções que tenham características do país europeu.
Apesar de pequena, apenas 21 mil habitantes, Nova Petrópolis tem opções surpreendentes, como a fábrica de cerveja Edelbrau que oferece uma experiência bem diferente, com portas, alavancas, efeitos visuais que terminam em uma fonte com várias torneiras de cerveja artesanal. A cidade tem também diversos restaurantes com comidas típicas, parques impecáveis e hotéis super charmosos, prontos para aquela hospedagem inesquecível, com vista para as montanhas. E o melhor, fica pertinho de cidades como Gramado e Canela.
… Bom dia! “Se você procura uma pessoa que possa mudar sua vida, se olhe no espelho”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Antonio Jajah, Josete Adames, Leomarcia Aparecida Cabral de Melo, Bruno Schadeck, Luiz Eduardo Bais, Alexandre Paternostro, Herbert Assunção, Jeannicy Rocha, Ana Cristina Martins, Regina Nuruki, Sebastião Santos, Marcio Rogerio Pereira, Eliane Gissele Nabuco Tremeschin, Cintia Furtado Melo, Mila Kabad, Alessandro Ale Brandão, Juscelener Barbosa, Fernanda Lopes, Jeferson Gonçalves Arruda e Rosana Santos. Happy birthday!
Querida que só, a médica cardiologista Josete Adames, comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Cerca de 20,4 milhões de trabalhadores estão em ocupações que podem ser realizadas de forma remota, o que representa 24,1% do total de pessoas ocupadas no mercado de trabalho brasileiro. Os dados foram feitos pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada em panorama do potencial de trabalho remoto no país divulgado da última sexta-feira (27).
… Segundo o estudo, o home office predomina entre mulheres (58,3%), pessoas brancas (60%), com nível superior completo (62,6%) e na faixa etária entre 20 e 49 anos (71,8%).
Sorridente que só, o médico Antonio Jajah, festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Uma iniciativa conjunta da Eletrobras, Confederação Nacional da Indústria (CNI) e Associação dos Grandes Consumidores Industriais de Energia e de Consumidores Livres (Abrace) promete ajudar as empresas a reduzir o custo com energia elétrica.
… A iniciativa, chamada de Programa Aliança 2.0 é voltada para aumentar os ganhos de eficiência energética nos processos de produção industrial. Os interessados devem participar de uma chamada pública que analisará as demandas.
No dia 14 de maio, no Buffet Ondora foi realizado o primeiro aniversário de Romeo Maluf Knorst. Ele é filho de Emily Maluf Knorst e do badalado dj Rodrigo Knorts. A decoração que teve o tema Universo de Romeo, foi assinada por Alberto Fonseca. Já a estrutura e projeção mapeada by Rodrigo Knorst. Cobertura fotográfica de Marcus Moriyama. É só conferir!
Débitos tributários
Os donos de micro e pequenas empresas que possuem débitos tributários relacionadas ao regime do Simples Nacional podem regularizar suas pendências fiscais até o próximo dia 31 de maio. O mesmo prazo vale para as 340 mil empresas que já fizeram pedido para aderir ou retornar ao regime em janeiro deste ano, mas estão pendentes por causa de débitos tributários.
Renegociação
Para a renegociação, os empreendedores podem optar pelo Programa de Reescalonamento do Pagamento de Débitos no Âmbito do Simples Nacional (Relp), conhecido como “Refis do Simples” ou pelas transações tributárias, outra modalidade de regularização de débitos fiscais.
Querida que só, a empresária Solange Gimenez, comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
Fampe 1
O Banco do Brasil (BB) deve ser o operador de uma linha de crédito de R$ 6 bilhões com garantia do Fundo de Aval às Micro e Pequenas Empresas (Fampe). A medida foi anunciada pelo presidente da instituição, Fausto Ribeiro, durante cerimônia no Palácio do Planalto, em Brasília (DF), nessa quarta-feira (25). Segundo levantamento do Sebrae, levando em consideração os valores médios de operações avalizadas pelo Fampe, a expectativa é que 120 mil donos de pequenos negócios sejam beneficiados com o convênio com o BB.
Fampe2
Atualmente, o Fampe já avalizou mais de 503 mil operações, financiando 26,8 bilhões em operações de crédito. Além do BB, existem outras 20 instituições financeiras credenciadas para concederem empréstimos com as garantias do fundo de aval do Sebrae: Caixa Econômica Federal, BRB, Sicoob, Sicredi, Banco Original, Banrisul, Banco Banese, entre outras.
Garantia para o empreendedor
O Fampe é um fundo garantidor gerido pelo Sebrae, que atua como avalista das operações de crédito para os pequenos negócios, desempenhando o importante papel de fornecer às instituições financeiras as garantias sobre o crédito que muitas vezes esses empreendedores não dispõem.
O neurologista e médico do sono, da Clinica DFV Neuro, de São Paulo,Lúcio Huebra, festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
Saída da Globo
Galvão Bueno anunciou a saída da Globo há pouco mais de dois meses, após 41 anos na emissora. Em entrevista ao UOL Esporte, nesta quinta-feira (26), o narrador falou sobre a decisão de encerrar o contrato com o canal e como está sendo os últimos meses na casa.
Copa do Mundo
A final da Copa do Mundo do Qatar no dia 18 de dezembro será a última transmissão de Galvão na emissora. Ele descreveu os últimos meses na Globo como “intensos”. Em 2023 ele migra para o mundo do conteúdo digital, já que fechou contrato com a empresa Play9 para aumentar a atuação como influenciador e lançou um podcast em parceria com a produtora HUB Mídia.
Elza Soares
Recém-distribuída às bancas e livrarias, a nova edição da POP-SE traz sete opções de capa. Entre elas, o último ensaio artístico de Elza Soares, que estampa as páginas desta revista de arte, arquitetura, design e lifestyle premiada pelo Oscar da indústria gráfica latino-americana. A cantora posou para as lentes de Victor Affaro sob a direção artística do time da publicação, que também foi convocado para assinar a direção artística de seu último DVD, gravado no Theatro Municipal de São Paulo exatamente dois dias antes de sua morte.
O último ensaio artístico de Elza Soares, que estampa as páginas da revista POP-SE. Divulgação/Victor Affaro
Sete capas
Eleita “a cantora do milênio” pela BBC de Londres, Elza estrela uma das sete capas especiais da edição que fala essencialmente sobre fé, música e design e traz ensaios especiais superproduzidos com um elenco sui generis que vai de Alok, um dos maiores DJs em atuação, ao pai da Tropicália,Tom Zé, passando pela musa dos Novos Baianos,Baby do Brasil, pela deusa popular dos anos 80/90,Rosana, pela diva soul Paula Lima e pelo ator e cantor Tiago Abravanel.
Carlos Nunes (Bolinha), comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Bom dia! “O futuro pertence àqueles que acreditam na beleza dos seus sonhos”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Lucio Huebra, Solange Gimenez, Carlos Nunes (Bolinha) Nadir Borges, Nestor Xavier, Fernando Porto Fernandes, Cadu Bueno, Alexandre Polo, Silvia Andria, Marcia Tomaz, Vera Lacerda, Arsenio Salomão, Tiago dos Santos, José Carlos Carvalho, Ane Aguiar, Giuliana Bastos, Oélder Francisco, Rosi Maria de Souza, Jhone Bruno da Silva, Márcia Saldanha, Neuza Fuchs, Eliz Cavalcante, Kaly Lunes, Sandra Venciguerra, Fernando Lima, Dan Junior, Luciana Aguiar Dos Santos, e Alvaro Syg. Happy birthday!
Querido em diversos lugares do mundo, o lanche torna qualquer happy hour mais especial e irresistível. Para celebrar a data da melhor forma, “Cozinhando para o Jeff”, traz receitas de deliciosos Hambúrguer, inclusive veganos. As dicas são da Jasmine Alimentos e da Tirolez. Confira abaixo o modo de preparo das receitas:
Hambúrguer de Aveia
Ingredientes:
12 colheres de sopa rasas de Aveia em Flocos Finos
4 colheres (sopa) de Farinha de Linhaça Dourada
2/3 de copo d’água
Molho shoyu a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto⠀⠀
Modo de Preparo:
Junte todos os ingredientes em um bowl e misture com o auxílio de uma espátula ou com as mãos.
Faça os formatos de hambúrguer do tamanho desejado e coloque em uma assadeira antiaderente para assar.
Asse por aproximadamente 20 minutos (virando na metade do tempo).
Hambúrguer com Molho de Queijo Azul e Iogurte
Ingredientes:
100g de Queijo
1 pote de Iogurte Natural
4 pães de hambúrgueres
4 hambúrgueres grelhados
15 folhas de rúcula
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o Queijo com o iogurte até adquirir uma textura de molho cremoso.
Para a montagem
Corte os pães ao meio e aqueça-os em uma frigideira e reserve. Coloque as folhas de rúcula sobre o pão e insira o molho de Queijo. Por último, insira os hambúrgueres já grelhados.
Sirva em seguida.
Hambúrguer com Queijo e Molho de Cebolas Caramelizadas
Ingredientes:
Para o Molho:
4 colheres (sopa) de ketchup
½ colher (sopa) de molho de mostarda
1 colher (sopa) de glucose de milho ou mel
1 pitada de sal
1 cebola
1 colher (chá) de azeite
2 colheres (chá) de aceto balsâmico
Para o Hambúrguer:
300 g de patinho moído 2 vezes
300 g de acém moído 2 vezes
Sal e Pimenta-do-reino
200 g de Queijo fatiado
Modo de preparo:
Comece com o molho: faça uma mistura com o ketchup, o molho de mostarda e a glucose. Junte 2 colheres (sopa) de água e tempere com sal.
Corte a cebola em fatias bem finas. Aqueça o azeite em fogo médio, junte as fatias de cebola e refogue-as, mexendo sempre, até que fiquem douradas. Junte o aceto balsâmico e cozinhe um pouco mais, até que a cebola fique macia e com um tom dourado. Nesse momento, incorpore a mistura dos molhos e mexa bem. Reserve para a montagem do lanche.
Faça o hambúrguer:
Coloque o patinho e o acém moídos em uma tigela e amasse bem até que formem uma única massa. Separe em 4 porções e faça bolinhas. Achate as bolinhas com as mãos e acerte as bordas com os dedos para formar os hambúrgueres.
Aqueça uma frigideira de fundo grosso em fogo médio. Quando estiver bem quente, unte com um fio de óleo e tempere a superfície dos hambúrgueres com sal e pimenta-do-reino. Doure-os de um dos lados, vire-os com uma espátula e divida sobre eles as fatias de queijo reino. Abafe com uma tampa e deixe os hambúrgueres terminarem de dourar e o queijo derreter (cerca de 3 minutos).
Sirva acompanhado do molho de cebola, de uma salada de folhas e de chips de batata, ou monte um lanche combinando os hambúrgueres com alface americana, tomate, maionese e pão preto ou branco. Experimente também combinados com pão australiano.
Variação:
Você pode substituir o molho de cebolas caramelizadas por um molho de cogumelos frescos. Em um fio de azeite, doure 1 xícara (chá) de cogumelos frescos fatiados (shiitake, portobelo ou paris), junte ½ xícara (chá) de Creme de Leite Fresco (100 ml) e deixe reduzir até formar um molho encorpado. Desligue o fogo, tempere com sal e ervas frescas como tomilho, salsinha ou cebolinha.
Hambúrguer de Shitake com Queijo Coalho
Ingredientes:
1 colher (chá) de azeite
2 shitakes grandes
Sal a gosto
100 g de Queijo Coalho em fatias
2 pães de hambúrguer
4 folhas de alface
Modo de preparo:
Em uma frigideira, aqueça o azeite e coloque os shitakes para dourar, tempere com sal a gosto.
Quando estiverem dourados, cubra com as fatias do queijo e tampe para que o vapor ajude a cozinhar o cogumelo e derreter o queijo.
Para a montagem:
Corte os pães ao meio e aqueça-os em uma frigideira. Coloque as folhas de alface e por cima os shitakes com o queijo derretido. Sirva em seguida.
Hambúrguer de beterraba e arroz integral
Ingredientes:
3 beterrabas médias com casca
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola roxa, sem casca, cortada em cubos
½ colher (chá) de Sal
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
1½ xícara de feijão preto ou roxinho cozido
1 xícara de Arroz Integral cozido
2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
Pimenta-do-reino moída na hora
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture os ingredientes. Amasse com as mãos ou um amassador de batata.
Tempere e modele os hambúrgueres.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite. Arrume os hambúrgueres na frigideira. Frite até tostar somente por baixo. Vire e frite até ficar crocante e firme. Se preferir, pode fazer assado em vez de frito.
Rendimento: seis hambúrgueres médios
Hambúrguer de cogumelos com cevada
Ingredientes:
1 batata pequena, sem casca, cortada em pedaços pequenos
6 cogumelos portobello médios
12 champignons graúdos
10 cogumelos shitake médios
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
½ colher (chá) de tomilho seco
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 xícara de cevada cozida
½ colher (chá) de Sal
¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture os ingredientes. Amasse com as mãos ou um amassador de batata.
Tempere e modele os hambúrgueres.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite. Arrume os hambúrgueres na frigideira. Frite até tostar somente por baixo. Vire e frite até ficar crocante e firme.
Se preferir, pode fazer assado em vez de frito.
Rendimento: quatro hambúrgueres médios
… Bom dia! “Tudo o que um sonho precisa para ser realizado é alguém que acredite que ele possa ser realizado”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Maura Gabinio, Liliana Scaff, Ester Godoy, Paulo Galvão, Darli Costa, Gislaine Balbinot, Valeria Marques Campos, Carlos Magno Rodrigues, Wengley Fontinele, Thiago Benevides, Cristina Beltran, Eduardo Lima, Sol Duarte, Neide Maria, Tatianna Coelho, Cassia Queiroz, Valter Gomes, Wanessa Freitas, Sérgio Alves, Luiz Coronel, Laura Oliveira Saraiva e Erick Ferreira da Silva. Happy birthday!
Querida que só, Maura Gabinio, comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Na quinta-feira (26), no primeiro dia do evento aberto ao público, o Casar.com recebeu no desfile da estilista Débora Mangabeira, a presença da cantora Wanessa Camargo.
… A estilista é conhecida pela feminilidade de suas peças e modelagens exclusivas. O público pode conferir uma seleção de looks divididos entre três linhas: Feito Pra Você, Personalizado Por Você e Sob Medida.
Ester Godoy, festejando mais um aniversário. Happy birthday!
… A principal intenção da marca é proporcionar um leque de opções versáteis de alta qualidade e estilo, para noivas em busca de um design minimalista e moderno.
… Em seguida, no desfile da estilista Flayza Vieira, as apresentadoras Luciana Gimenez e Ana Hickmann marcaram presença. A estilista apresentou uma coleção inspirada na ilha de Curaçao; e apresentou uma performance, ao criar um vestido, ao vivo na passarela, no próprio corpo da apresentadora Luciana Gimenez.
… O evento Casar.com está acontecendo no Shopping JK Iguatemi, em São Paulo, e vai até amanhã, dia 29 de maio. Fotos: Marcos Mesquita
Síndrome do Olho Seco foto: Reprodução/Internet/Revista Saúde
Com a chegada do outono e inverno, e com eles os dias mais frios e secos, a ação da poluição, o vento e a baixa umidade do ar podem agravar casos de síndrome do olho seco, disfunção do filme lacrimal, que é responsável por proteger e lubrificar o olho, caracterizada pela diminuição da produção ou excesso de evaporação da lágrima.
A evaporação excessiva da lágrima é o fator mais frequentemente relacionado à síndrome do olho seco, que pode ser causada por doenças como as blefarites, que são inflamações das pálpebras e por fatores ambientais, como ar condicionado, vento, clima seco, poluição, fumaça.
Existem outras causas como envelhecimento, alterações hormonais (menopausa e doenças da tireoide), doenças reumatológicas e uso de medicamentos, que podem levar à redução da produção de lágrima. O uso excessivo de celulares, tablets e computadores são causas ambientais importantes de sintomas de olho seco, uma vez que levam à redução do piscar, com consequente aumento da evaporação da lágrima.
“Nos períodos mais secos e frios, com excesso de ventos e baixa umidade do ar, observa-se o aumento da evaporação da lágrima, levando ao surgimento ou agravamento de sintomas de olho seco. Aproximadamente, 18 milhões de pessoas têm o diagnóstico da síndrome no Brasil, sendo uma das mais comuns doenças oculares. É fundamental que as pessoas façam pelo menos uma consulta anual ao oftalmologista para detecção e controle, pois, se não for tratada corretamente, pode evoluir com sério comprometimento da saúde ocular, bem como da qualidade de vida”, explica a Dra. Myrna Serapião dos Santos, oftalmologista, especialista em doenças da superfície ocular e córnea e diretora técnica da Vision One São Paulo.
Sintomas
Os sintomas mais comuns da síndrome do Olho Seco são: ardência, lacrimejamento, secura, olhos vermelhos, sensação de areia nos olhos e visão borrada no final do dia.
Nos casos mais graves, o olho seco pode provocar desde dor e dificuldade de abrir os olhos em ambientes com muita luz (fotofobia), até uma baixa significativa da visão.
Tratamento
O tratamento mais utilizado e adequado é feito por meio do uso de lágrimas artificiais, que devem ser instiladas (pingadas) várias vezes ao dia, de acordo com a gravidade do quadro. Nos casos mais graves, colírios anti-inflamatórios e imunomoduladores podem ser usados para diminuir a inflamação e estimular a produção de lágrima.
Prevenção
Assim como o nosso organismo precisa de água para manter a hidratação correta, os olhos têm a mesma necessidade. Hidratar os olhos regularmente é uma maneira de prevenir os sintomas de olho seco, especialmente nos meses mais secos do ano. “Reduzir o tempo de uso de celulares, tablets e computadores e fazer intervalos regulares durante o uso destas tecnologias também pode prevenir o surgimento dos sintomas do olho seco”, orienta Dra. Myrna.
A prevenção também é muito importante e deve incluir check-up anual com oftalmologista, para acompanhar a saúde dos olhos.
Os entusiastas automotivos que estão passeando pela Alemanha têm (mais um) motivo para visitar o BMW Museum. Além de diversos modelos icônicos da marca, o museu ganhou uma exposição temática alusiva aos 50 anos de BMW M, que permanecerá aberta até o final deste ano. Ao todo, 26 veículos especiais estão espalhados pela área comemorativa, que se assemelha a um circuito, dadas as devidas vocações dos modelos M. Entre os destaques estão as recriações de modelos históricos da BMW M, como o M1 e o BMW 3.0 CSL que venceu o Campeonato Europeu de Carros de Turismo em 1973. Além deles, há diversos modelos da marca que jamais foram expostos ao público, como carros-conceito e até mesmo protótipos do desejado M3.
