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Aprenda a preparar um saboroso bolinho de mandioca com queijo

Bolinho de Mandioca com Queijo

Ingredientes:

500 gramas de mandioca cozida com sal

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 ovo

1 ½ colher de sopa de manteiga

300 gramas de mussarela ralada

Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo:

Amasse a mandioca cozida e adicione a farinha de trigo e o ovo. Junte a salsinha e cebolinha e mexa tudo. Molde os bolinhos como preferir e recheie com queijo e orégano a gosto. Feche o bolinho e frite em óleo quente.

Tempo de preparo: 30 minutos.

Fonte: Divino Fogão.

Winter Days: Palácio Tangará oferece programação especial

Durante os meses de julho e agosto, um dos hotéis mais luxuoso de São Paulo apresenta atrações para toda a família, com atividades infantis, experiências gastronômicas de inverno e música ao vivo

Winter Days

O Palácio Tangará, hotel conhecido por ser um refúgio cercado de natureza no coração de São Paulo, preparou uma programação especial para este inverno com o projeto Winter Days, que conta com atrações para as férias em família, incluindo atividades infantis, noite de Jazz Under The Stars, experiências gastronômicas e muito mais. O hotel é uma ótima opção para quem deseja curtir o período com todo o conforto e exclusividade, além de diversão garantida para os pequenos.

Programação infantil

A programação infantil é indicada para crianças de 3 a 12 anos e inclui brincadeiras temáticas a cada semana, como histórias, oficinas de artes, brincadeiras ao ar livre e muito mais. Na primeira semana, o tema será o clássico Aventura pela Fantástica Fábrica de Chocolate, que irá inspirar desafios; na segunda semana é a vez de Valente, As Aventuras De Uma Princesa Que Quer Mudar O Seu Destino garantir brincadeiras e o desbravamento do conto; já na terceira, o Grande Fantástico Circo Tangará apresenta as mais variadas atividades lúdicas; e, por fim, a última semana terá como foco as Aventuras Submarinas e Mistério Na África, proporcionando muito aprendizado e diversão às crianças. As atividades começam às 10h e terminam somente às 18h todos os dias.

Jazz Under The Stars

Para promover uma experiência única para toda a família, o Tangará promoverá ainda noites de Jazz Under The Stars, que acontecem de quarta a sábado, das 20 às 23h, no ambiente externo do hotel, onde se encontra o agradável restaurante Pateo do Palácio. O local contará com aquecedores e mantas, para todos aproveitarem a programação de forma charmosa e confortável.

Pacotes

Para o período de Winter Days, nos meses de julho e agosto, o Palácio Tangará oferece três opções de pacotes, com hospedagem para duas pessoas e café da manhã. O primeiro pacote inclui estadia de domingo a quinta a partir de R$5.012 e cashback de R$300 para consumo de alimentos e bebidas no hotel. O segundo pacote inclui estadia de domingo a quarta a partir de R$7.137 e com cashback de R$500 para três noites. E para quem preferir aproveitar o hotel ao longo da semana, o Tangará ainda oferece opção de hospedagem com quatro noites, a partir de R$9.008 com cashback de R$1.000. Reservas podem ser feitas na agência de viagens Jefferson de Almeida Turismo e Eventos, pelo whatsApp: 67 98425 6330.

“Minha Chance”

O presidente da Assembleia Legislativa de Mato Grosso do Sul (ALEMS), deputado Paulo Corrêa (PSDB), participou do lançamento oficial do programa “Minha Chance” lançado na segunda-feira (27) no Centro de Convenções e Exposições Albano Franco. O programa é o resultado da parceria do Sistema da Federação das Indústrias do Estado de Mato Grosso do Sul (Fiems) e Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), para oportunizar por meio da capacitação o ingresso no mercado de trabalho a quem precisa.

Sérgio Longen e Jaime Verruck reconheceram a atuação da Assembleia Legislativa no progresso do Estado. Foto: Mariana Anjos

Feirão itinerante

Com o objetivo de aproximar empregadores e candidatos a vagas de trabalho, o programa funciona como um feirão itinerante que percorrerá os bairros da capital levando oportunidades de emprego e serviços, e disponibilizando cursos gratuitos. São 50 carretas do Senai com contêiner adaptado como sala multiuso, onde instrutores poderão qualificar turmas por meio de aulas práticas. O próximo bairro será escolhido por meio de uma gincana para estimular a participação popular, o bairro que tiver mais cadastros por meio de um formulário online, recebe uma carreta sala de aula.

Angelina Jolie flagrada usando a Icare Maxi Shopping Bag by Anthony Vaccarello, em Roma, nesta segunda-feira, (27′), em Roma.

… Bom dia! Autoconfiança é o primeiro passo para atingir o sucesso.

Comemoram hoje mais um aniversário: Nely Braga, Luciléia Marques Nogueira, Celso Fontoura Corrêa, Pedro Satorre, Manurl Barreto e Giovanna Santos. Happy birthday!

…. Acompanhada da filha Maria Flor (6) e do marido e fotógrafo, Hugo Moura, Deborah Secco aproveitou os últimos dias de descanso antes da sua grande estreia internacional na série portuguesa Codex 632, e desembarcou no Beach Park para relaxar e se divertir com a família.

Hospedada no Acqua Beach Park Resort, a atriz, que já se mostrou apaixonada pelo destino, curtiu o Ceará pela segunda vez neste ano e encarou as atrações do parque aquático com direito a cliques animados da pequena Maria Flor.

Beach Park é destino de mini férias da atriz Deborah Secco

… Entre as aventuras de mãe e filha, elas aproveitaram o Tobomusik, o primeiro toboágua da América Latina a reunir efeitos sonoros e visuais, inaugurado em dezembro do último ano, com a presença do DJ e produtor musical Alok.

... Além disso, elas também enfrentaram o Arrepius – 5 toboáguas com boia para todos os tipos de coragem -, e o Atlantis – uma torre de 17,5m de altura e 71m de comprimento em que a boia pode atingir uma velocidade de até 34km/h.

Querida que só, Nely Braga comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… A legislação eleitoral determina que, a partir desta quinta-feira (30), emissoras de rádio e televisão não podem mais veicular programas apresentados ou comentados por pré-candidatos às eleições de 2022.

Em caso de descumprimento, a multa pode variar entre R$ 21.282,00 e R$ 106.410,00 para a emissora, duplicada em caso de reincidência. Além disso, a candidatura do apresentador é revogada. A regra vale tanto para as eleições proporcionais quanto para a majoritária.

MSC World Europa terá o maior e mais luxuoso Yacht Club da frota

MSC World Europa

Este ano, a MSC Cruzeiros dará as boas-vindas ao aguardado MSC World Europa – o primeiro navio da pioneira classe World. O navio apresentará uma nova experiência de cruzeiro, com inovadoras tecnologias marítimas e de hospitalidade a bordo, bem como um design inovador e ultramoderno. Um dos destaques do novo navio será o seu aprimorado MSC Yacht Club. O conceito de “um iate dentro de um navio” é uma experiência de cruzeiro all inclusive que estabeleceu um novo padrão de viagem de cruzeiro premium, quando foi lançado em 2008, oferecendo aos hóspedes privacidade e exclusividade, além da possibilidade de desfrutar de todas as comodidades que um grande navio pode oferecer.

A MSC Cruzeiros busca enriquecer e aprimorar a experiência em cada novo navio lançado e, por isso, o MSC Yacht Club do MSC World Europa oferecerá níveis de conforto inigualáveis, com mais espaços públicos, áreas externas aprimoradas, novas e estilosas suítes e um design futurista.

Os destaques do MSC Yacht Club no MSC World Europa incluem:

Uma área de piscina totalmente reimaginada: abrangendo dois andares, os hóspedes terão bastante espaço para desfrutar das melhores vistas do mar, na proa do navio. O andar inferior permite que os viajantes relaxem e saboreiem uma taça de champanhe do bar ou algo para comer, enquanto o andar superior abriga uma piscina privativa e hidromassagem, onde os hóspedes podem tomar sol em espreguiçadeiras confortáveis ou em uma das estilosas cabanas privativas.

Duas novíssimas e espaçosas Owner’s Suites exclusivas dos navios da classe World. Essas luxuosas cabines possuem vários ambientes, totalizando mais de 150 m² entre as áreas internas e uma varanda privativa. As suítes possuem um quarto duplo, com closet e um banheiro completo, incluindo uma grande banheira. Esse espaço se conecta a uma sala de jantar separada que, pelo seu design com janelas que vão do chão ao teto, recebe muita luz natural. Para completar a experiência VIP, os hóspedes poderão aproveitar uma espaçosa varanda com área de jantar ao ar livre e hidromassagem.

As suítes Duplex com Varanda Dupla são cabines de dois andares que oferecem um andar inteiro dedicado ao relaxamento com área de jantar, lounge e banheiro de hóspedes. Subindo as escadas, o quarto principal tem seu próprio banheiro completo com banheira. Essas suítes duplex especiais oferecem duas áreas externas privativas, sendo a área do primeiro andar com uma hidromassagem, área de estar e lounge, e o andar superior para banhos de sol com espreguiçadeiras confortáveis.
Salas de massagem dedicadas: os hóspedes do MSC Yacht Club terão acesso a salas de massagem exclusivas no moderno MSC Aurea Spa, bem como uso ilimitado da área termal a qualquer hora do dia.

Experiência do MSC Yacht Club

Por meio de um cartão-chave, os hóspedes do MSC Yacht Club têm acesso ao lounge privativo com bebidas e aperitivos disponíveis durante todo o dia, e ao requintado restaurante, aberto para café da manhã, almoço e jantar, com menu à la carte de especialidades do chef, além de uma grande variedade de pratos gourmet, complementados por uma extensa carta de vinhos.
Estes espaços elegantes, projetados com o futuro em mente, oferecerão vistas panorâmicas ininterruptas na frente do navio. Depois de relaxar com uma taça de champanhe ao som de música ao vivo, um tradicional chá da tarde ou depois de um dia de excursões em terra, os hóspedes podem descansar em suas espaçosas e requintadas suítes.


O serviço é totalmente personalizado, com acesso a um mordomo 24 horas que conhecerá rapidamente as preferências pessoais de cada hóspede com um serviço acolhedor, amigável e discreto, e um concierge dedicado estará à disposição para facilitar qualquer solicitação, desde reservas para um jantar ou um horário no spa, a uma entrega diária de jornal — nenhum pedido é pequeno ou grande demais.
Completando a sensação de exclusividade, há um deck privativo, com piscina, confortáveis espreguiçadeiras, cabanas com sombra e hidromassagem, além de um bar e grill para um merecido coquetel ou um lanche.

MSC Yacht Club no MSC Seascape

A MSC Cruzeiros também lançará o MSC Seascape, em dezembro deste ano, com um MSC Yacht Club de 3.000 m², distribuído por quatro decks. Os recursos incluem:

  • Uma elegante entrada abrangendo 3 andares, com uma parede de ônix de 46 m² e escadas exclusivas de cristais Swarovski;
  • Uma área exclusiva de 2.000 m² oferecendo piscina privativa e hidromassagem panorâmica com oito lugares e jatos individuais, além de uma hidromassagem padrão;
  • 131 suítes (são cinco tipos diferentes), incluindo as tradicionais suítes internas, suítes Deluxe e suítes Royal, além de 41 Grand Suítes Deluxe, com espaço extra e closet, e duas Owner’s Suites com 98 m², varanda privativa ampliada com hidromassagem e área de jantar;
  • A partir de dezembro de 2022, o MSC Seascape fará escalas na Ocean Cay MSC Marine Reserve, nas Bahamas, e os hóspedes do MSC Yacht Club também se beneficiarão de privilégios em terra, incluindo uma praia particular e a Ocean House, servindo bebidas e refeições all-inclusive.

 

O MSC Yacht Club está disponível em todos os navios das classes Fantasia, Meraviglia, Seaside e World.

Mudanças climáticas e o mercado segurador

Há modalidades de seguro que protegem os produtores dos efeitos de um clima adverso e até resguardam os meios de produção. Foto: Keagan Henman/Unsplash

Várias catástrofes climáticas vêm atingindo o país. Estados com históricos de seca vêm sofrendo com enchentes, bem como regiões com clima predominantemente úmido sofrem com as secas.

Todas essas mudanças climáticas são reflexos diretos do aquecimento global, que impacta diretamente a vida de todos e, portanto, tem sido alvo constante de debates, reflexões, políticas públicas e econômicas.

Recentemente, 22 seguradoras participaram da produção de um relatório em conjunto com a Iniciativa dos Princípios para a Iniciativa de Seguros Sustentáveis (PSI), vinculada ao Programa Ambiental das Nações Unidas (UNEF-FI) da ONU, onde foi possível mapear os riscos inerentes às mudanças climáticas e avaliar diretrizes para lidar com seus impactos, além de criar iniciativas que estimulam a sustentabilidade.

O mercado segurador tem papel fundamental nessas iniciativas, eis que dispõe de várias modalidades de seguros que podem servir como ferramenta no combate ao impacto que as mudanças climáticas trazem.

Dentro deste cenário, destaca-se o seguro rural que é considerado um instrumento de política agrícola, na medida que protege os produtores dos efeitos de um clima adverso, por exemplo, indo muito além da proteção de perda de safras e animais, visto que há modalidades específicas que resguardam os meios de produção e até mesmo seguros de vida atrelados ao produtor devedor de crédito rural.

O Brasil é um dos maiores produtores agrícolas do mundo e, dada suas proporções continentais, as mudanças climáticas tornaram-se um complexo desafio aos produtores, visto que os ciclos climáticos não são mais tão previsíveis. Assim, a busca pelo mercado segurador aumentou, de forma que a expansão e a especialização neste nicho, para atender satisfatoriamente à demanda crescente e diversificada, foi um resultado natural que já pode ser observado nos dias de hoje.

Andressa Dariva Küster Barbosa é advogada no escritório Rücker Curi Advocacia e Consultoria Jurídica e especialista em Direito Público.

Outro grande destaque do mercado segurador em momentos climáticos adversos advém da mitigação dos prejuízos causados pelas fortes chuvas e suas consequências, como enchentes e deslizamentos.

Conforme dados do Sindicato das Seguradoras do Rio de Janeiro e Espírito Santo, na recente tragédia causada pelas Chuvas em Petrópolis, as seguradoras receberam cerca de 700 pedidos de indenização relativos à veículos atingidos pelas inundações, o que evidencia a importância de se contar com um seguro nestes momentos.

Além dos seguros auto, ganham destaque os seguros residenciais, bem como os seguros de vidas.

Os seguros residenciais contam com coberturas diversificadas para proteger a residência e os bens que a guarnecem. Já o seguro de vida poderá garantir o pagamento de indenização ao beneficiário em caso de falecimento do segurado.

Por fim, destaca-se que além de mitigar prejuízos, o mercado segurador tem atuação ativa no combate ao aquecimento global, sobretudo desenvolvendo produtos que apoiam as fontes de energia limpa e estimulando a utilização de veículo elétricos, por exemplo, evidenciando seu papel de destaque frente às mudanças climáticas e seus impactos.

Mesmo com inflação em alta, expectativa é que financiamentos imobiliários cresçam

Marlon Godoy, diretor comercial da Leme Inteligência Forense

Especialista da Leme Inteligência Forense alerta para os cuidados com as certidões na hora de comprar um imóvel.

Os bancos e financeiras em todo o Brasil passaram a criar novas linhas de crédito para contemplar os mais distintos perfis de clientes, após a última movimentação do mercado. É que, em maio, o Comitê de Política Monetária (Copom) do Banco Central, na tentativa de conter a inflação, elevou em 1% a taxa básica de juros (Selic), passando de 11,75% para 13,25% ao ano, a décima alta ininterrupta de 2022. Com a última elevação, a Selic, um título público federal que permite que investidores emprestem dinheiro ao governo em troca de juros, alcançou o seu maior nível desde o início de 2017.

O destaque entre as modalidades de crédito está no financiamento imobiliário. A Associação Brasileira das Entidades de Crédito Imobiliário e Poupança (Abecip), após calcular que em 2021 o financiamento imobiliário teve alta de 46%, estima uma previsão de alta na casa de 2% para 2022, fechando em R$ 260 bilhões. Se confirmado, o número renovará o recorde histórico do setor.

Para a Associação Brasileira de Incorporadoras Imobiliárias (Abrainc), a alta da Selic impactará negativamente o setor imobiliário, uma vez que a taxa dos financiamentos de imóveis é atrelada aos rendimentos da poupança e tudo indica que esta não irá subir na mesma proporção que a Selic. Pelo contrário: especialistas no ramo acreditam que este é um bom momento para comprar imóvel financiado.

 

Diante deste cenário, no momento da compra de um imóvel financiado, é primordial buscar por uma gama de documentos que validam que está tudo na devida ordem e sem impedimentos que possam obstruir a negociação. Entre eles, destaque para as certidões, que valem para testificar que o processo é realizado com transparência para todos os envolvidos. Ou seja: as certidões são usadas para dar segurança jurídica, tanto ao comprador quanto ao crédito dado pelo banco ou instituição financeira para aquisição do bem.

Marlon Godoy, diretor comercial da Leme Inteligência Forense

Então, no financiamento é normal que a pessoa que depende do crédito para adquirir um imóvel tenha que comprovar que não tem pendências em seu nome que atrapalhem sua capacidade de comprar e pagar pelo imóvel. “As certidões para financiamento imobiliário são praticamente as mesmas certidões usadas na venda e compra de um imóvel, mas há mudanças de município para município e os prazos de validade das certidões tendem a se extinguir muito rapidamente, o que representa um obstáculo para o comprador, na maioria das vezes”, explica Marlon Godoy, diretor comercial da Leme Inteligência Forense.

Segundo o especialista, são necessárias no financiamento algumas certidões negativas, as quais ratificam que não há pendências. Além delas, é necessário adquirir as ações nas Fazendas municipal e estadual, expedidas pelas Secretarias de Fazenda do município e do estado; as certidões cíveis e ações na Justiça Federal, emitidas no Fórum da Justiça Eleitoral; as ações de tutela, interdição ou curatela (obtidas junto ao Cartório de Registro Civil); as de propriedade de imóvel, exigidas para programas específicos ou uso do FGTS; e de possíveis dívidas e contribuições federais, adquiridas na Receita Federal.

Para Marlon, se, por um lado juntar todas essas certidões é um processo trabalhoso e burocrático, por outro, sem esse trâmite, haveria total insegurança: “Já pensou comprar um imóvel financiado arrolado com uma dívida ou alienação não reveladas? Pois então: as certidões servem como instrumento de prevenção, resguardando as partes e auxiliando-as a não ter surpresas desagradáveis”.

Neste sentido, a Leme Inteligência Forense tem, entre sua gama de produtos, a Central de Certidões, a qual, possui uma base de mais de 30 mil órgãos, entre eles judiciais e extrajudiciais, todos cadastrados e atualizados em sua plataforma online, agilizando o processo de documentação na compra e venda de imóveis, resolvendo questões como a papelada para o financiamento imobiliário de maneira prática, ordenada e tranquila.

SERVIÇO

Sobre a Leme Forense, https://lemeforense.com.br/

Aprenda como fazer Espetinho de Uvas com Chocolate

Em uma boa Festa Junina, não podem faltar guloseimas variadas, não é mesmo? Os Espetinhos de Uvas com Chocolate, por exemplo, costumam fazem bastante sucesso nos arraiás, principalmente entre as crianças. Pensando nisso, Mimo, a seleção de uvas especiais da Agrivale, traz uma receita prática e irresistível do doce, que rende quatro porções e fica pronta em apenas 20 minutos.

A grande protagonista da sobremesa é a uva Green Dreams, que se diferencia por ser doce, sem semente, além de possuir uma crocância marcante. O resultado é delicioso!

Pela praticidade no preparo, o Espetinho de Uvas com Chocolate também é uma excelente alternativa para fazer, vender e garantir uma renda extra. Veja abaixo o modo de preparo:

Espetinho de Uva com Chocolate

Ingredientes:
2 caixas de uvas Mimo Green Dreams
200g de chocolate ao leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa rasa de margarina

Modo de Preparo:
– Lave as uvas e deixe escorrer até secar bem. Em seguida, em uma panela, coloque o leite condensado, chocolate em pó e a margarina.
– Mexa em fogo baixo sem parar, até que desgrude do fundo da panela.
– Coloque o brigadeiro em um prato e aguarde esfriar. Depois disso, modele-o em formato de bolinhas com a mão untada de manteiga e coloque o dedo no centro, formando uma abertura.  Coloque a uva nessa abertura e modele o brigadeiro em volta dela.
–  Espete com espetos e preencha todo ele.
– Derreta o chocolate em banho maria e banhe os espetos.
– Deixe escorrer e leve à geladeira até gelar.

Rendimento: 4 porções

Festas juninas 5 curiosidades que você precisa conhecer

Receitas festa junina

As comemorações que marcam os meses de junho e julho são ricas em referências históricas e culturais

O período das festas juninas e julinas é um dos mais esperados do ano. Em termos de festa popular, perde em tamanho apenas para o Carnaval. Entre os seus destaques, estão as comidas típicas, roupas a caráter, danças e brincadeiras para as crianças.

De acordo com Josué Artigas Machado Junior, Coordenador Pedagógico do Marista Escola Social Curitiba, a data estimula o caráter lúdico e a diversão, entre outros aspectos fundamentais para o desenvolvimento infantil. “As brincadeiras são essenciais para a socialização, é por meio delas que a criança se relaciona com o mundo e estabelece laços afetivos. Além disso, é uma ocasião para o aprendizado das raízes culturais, históricas e geográficas das festividades”, explica.

As celebrações juninas são recheadas de cultura e história, e seus primórdios datam do período da Idade Média. Conheça 6 curiosidades sobre o período junino:

 

1 – Por que temos festas juninas e julinas?

As festas juninas são uma adaptação dos rituais pagãos que celebravam o solstício de verão, transformadas pela Igreja Católica em festas dedicadas aos santos São João, Santo Antônio e São Pedro. Em Portugal, a celebração recebia o nome de festa joanina, em referência a São João. Quando foi introduzida no Brasil, foi rebatizada de festa junina, pois acontecia no mês de junho.

Já a festa julina, além de se chamar assim devido ao mês de ocorrência, julho, é celebrada porque, aqui no Brasil, decidimos que o segundo mês do inverno pede por mais comemorações e quitutes.

2 – As comemorações ocorrem no país todo?

As diferentes regiões do Brasil comemoram o São João de diversas maneiras, com suas próprias comidas juninas. No Nordeste, são realizadas festas enormes, com shows e muito forró. O “arraiá” de Campo Grande, na Paraíba, é considerado a maior festa junina do país. No Norte as celebrações também são intensas: são encenadas histórias folclóricas, como a lenda do Boto e a tradição do Boi-Bumbá, e existe uma dança típica chamada Carimbó, que mistura elementos das culturas indígena, africana e portuguesa.

No Centro-Oeste, há tradições como a lavagem dos santos homenageados nas festas e apresentações de Cururu, com danças e cantigas sobre eles. Na região Sudeste, as quermesses se destacam, e por fim, no Sul, marcado pelo frio dessa época do ano, ouve-se muito sertanejo e vanerão acompanhado de fogueiras e quentão.

3 – As festividades como conhecemos hoje são um apanhado de diferentes culturas

De seu início como festival repleto de fogueiras que marcava o início do verão, na Europa, a festa junina se tornou uma celebração dos santos católicos em agradecimento pela colheita bem sucedida. Depois, incorporou elementos como a quadrilha, que vem da dança francesa quadrille, e, ao ser trazida para o Brasil pelos colonizadores portugueses, adicionou aspectos da cultura indígena ao fundir-se com a festa tupi do milho, que ocorria em agosto e marcava o início do ano novo.

É daí que vieram a maioria dos quitutes juninos, como canjica, ou mungunzá; pamonha; pipoca; bolo de fubá e milho-verde. Até mesmo o quentão é uma influência de uma bebida guarani chamada cauim, feita de milho fermentado.

4 – Outros países também têm comemorações semelhantes

Principalmente na Europa, muitos países mantêm as tradições juninas. Alguns exemplos são Portugal, Alemanha, Noruega, Dinamarca e Polônia. Entre os elementos em comum com as nossas festas, estão a quadrilha, as fogueiras e a homenagem a São João.

5 – A origem das bandeirinhas

No início, bandeiras com imagens de São João, Santo Antônio e São Pedro eram espalhadas para decorar as festividades. Elas foram gradativamente se transformando nas bandeirinhas pequenas e coloridas que se tornaram tão características do período junino.

 

Vinagre de arroz orgânico produzido no Brasil chega ao mercado.

Produtos orgânicos assumem protagonismo cada vez maior na alimentação do brasileiro.

Produzido pela Almaromi Viccino, o ingrediente indispensável da culinária oriental chega às cozinhas brasileiras trazendo inúmeros benefícios comprovados para a saúde

Boa parte dos apreciadores da culinária oriental talvez ainda não tenha experimentado o nikuman e o takoyaki. Estas comidas de rua que fazem sucesso no Japão têm em comum com o sushi e o temaki, duas grandes conquistas no paladar brasileiro, o vinagre de arroz como ingrediente indispensável. Da cozinha para as mais importantes revistas científicas do mundo, o vinagre de arroz é descrito como um poderoso aliado no combate à osteoporose, diabetes e também ao câncer. Também a seu favor, há estudos que associam a ingestão do produto à perda de peso.

Primeira na produção natural de vinagre de maçã no País, a Almaromi Viccino investe mais uma vez no pioneirismo com o lançamento do vinagre de arroz orgânico feito no Brasil. “A comunidade oriental, especialmente, sentia a necessidade de um produto orgânico de qualidade e sem conservantes”, observa Rodrigo Margoni, especialista em vinagres e sócio-proprietário da Almaromi Viccino. “O que dificultava a produção era justamente a matéria-prima”, explica.

O arroz utilizado na produção deste vinagre brasileiro vem do Sul do País e é cultivado de maneira orgânica, livre de agrotóxicos e de outros produtos químicos prejudiciais à saúde.

De sabor suave, agradável ao paladar, o vinagre de arroz é ingrediente indispensável na culinária oriental. Com o sushi, o temaki e outras especialidades da gastronomia japonesa que conquistaram o paladar do brasileiro, o vinagre de arroz se popularizou e encontrou seu lugar nas cozinhas do País como molho para saladas e tempero para carnes. Entre outras inúmeras utilizações, serve ao preparo de conservas de frutas e legumes.

Muitos estudos sobre as propriedades nutricionais e os benefícios para a saúde, tiraram o vinagre de arroz da panela para as mais importantes revistas científicas do mundo.

“Os benefícios do arroz são inúmeros. Como alimento é fonte de energia, rico em fibras solúveis e possui vitaminas A, E e do Complexo B”, diz Margoni. Um estudo conduzido por pesquisadores da Baylor College of Medicine, nos Estados Unidos, destaca ainda que o arroz fornece aminoácidos essenciais ao organismo e minerais, como o potássio e o magnésio.

O valor do vinagre de arroz para a saúde é tema de uma pesquisa publicada no Journal of Food Science. O estudo revela que os compostos fenólicos encontrados no alimento auxiliam a diminuir o risco de doenças cardíacas, diabetes e mesmo o câncer. A prevenção da osteoporose também é citada como benefício no artigo científico.

Segundo Margoni, o vinagre de arroz é um aliado importante para a digestão e a quebra de açúcares no organismo. Na alemã Acta Diabetologica, outra importante revista científica, um estudo publicado associa a redução da flacidez e o peso em diabéticos à ingestão diária de vinagre de arroz.

O vinagre de arroz produzido pela Almaromi Viccino compõe a linha Senhor Viccino e é apresentado em garrafa de vidro de 250ml. Em versão PET, na linha Almaromi, chega ao mercado em embalagem de 400ml.

“Os produtos orgânicos assumem um protagonismo cada vez maior na alimentação do brasileiro. E isso é o que nos inspira a inovar mais uma vez para colocar um produto de altíssima qualidade no mercado”, finaliza Rodrigo Margoni.

Pedalando pelo mundo: 6 destinos perfeitos para ciclistas

Yelcho en la Patagonia, uma pousada em estilo alpino com um jardim, vista para o lago

Seja pedalando tranquilamente ao longo de um rio no campo ou descendo as encostas em alta velocidade, alguns dos lugares  mais bonitos do mundo ficam ainda melhores de bicicleta. Com elas, os viajantes podem conhecer o destino no seu próprio ritmo, evitando as rotas mais turísticas e aproveitando para se movimentar – uma vantagem para os 13% de viajantes brasileiros que pretendem fazer uma viagem para se manterem ativos em 2022*.

De um salar na Bolívia à movimentada capital do Vietnã, seja por ciclistas em busca de desafios, seja por quem busca passeios tranquilos, pedalar pelos lugares é, ainda, uma alternativa sustentável de locomoção, o que garante que a jornada gere menos impacto ambiental no lugar que o turista visita. Pensando nisso, e levando em consideração o início da famosa Tour de France no dia 1º de julho, a Booking.com selecionou seis destinos para conhecer de bicicleta, segundo recomendações de viajantes da plataforma.

Uyuni, Bolívia

O Salar de Uyuni, na Bolívia, é o maior do mundo e oferece uma experiência única. Resultado de lagos pré-históricos, ele é um fenômeno natural com uma área que ultrapassa 10 mil km² e que se assemelha a um espelho, refletindo a luz. Essa paisagem é muito procurada por ciclistas, já que oferece um terreno plano e vistas paradisíacas. Para um passeio ainda mais especial em Uyuni, os visitantes podem reservar uma estadia no Hotel Palacio de Sal. Primeiro hotel de sal do mundo, essa acomodação incorpora o material em todas as suas áreas e design, desde tetos até móveis. É um ótimo ponto de partida para conhecer as salinas, com uma localização remota que oferece vistas das janelas que vão do chão ao teto. À noite, os hóspedes podem se aquecer na piscina aquecida e na banheira de hidromassagem, antes de saborear a culinária boliviana no restaurante local.

Valência, Espanha

Essa cidade portuária da Espanha é relativamente pequena e possui quase 80 km de ciclovias – não é à toa que o destino seja tão amado pelos ciclistas. Além disso, Valência tem um clima agradável durante o ano todo. Por conta disso, essa cidade ensolarada é ideal para explorar de bicicleta em qualquer época do ano. Para os viajantes que desejam conhecer a rede de ciclovias, é possível alugar uma bicicleta e receber dicas e recomendações dos roteiros mais interessantes da cidade, como rotas que passam por prédios contemporâneos, bairros antigos e longos trechos de praia. Uma boa opção de hospedagem é o Flatsforyou Bed and Bike, localizado bem no coração da cidade, ao lado da catedral. Os apartamentos dessa acomodação, além de terem uma localização central, oferecem comodidades modernas, terraço privativo ao ar livre e obras de arte urbana hipster – além de, é claro, bicicletas para alugar. Considerando que quase metade (49%) dos viajantes brasileiros se sentem rejuvenescidos** ao aprender a navegar um novo ambiente, pedalar por uma nova cidade durante as férias é a receita perfeita para renovar as energias e se revitalizar.

Hanói, Vietnã

Hanói, a capital do Vietnã, é um dos destinos mais buscados por ciclistas na Ásia. A Baía de Halong, onde pedras de calcário se projetam da água azul-turquesa entre florestas e cavernas escondidas, é um dos grandes destaques. Conhecida por sua arquitetura centenária, lagos, parques e mais de 600 templos e pagodes, Hanói possui uma rede fantástica de ciclovias que permite aos viajantes explorar a cidade entre as bicicletas e patinetes dos moradores locais. Vale a pena dar uma paradinha no colorido Bairro Antigo e recarregar as energias com a deliciosa comida de rua vietnamita. Para quem quiser fazer um bate-volta na região, a dica é um passeio de barco e bicicleta por Hoa Lu. Nele, você poderá conhecer a cidade antiga, navegar em uma tradicional sampana ao longo dos campos de arroz e fazer um passeio de bicicleta em uma vila local. Depois de tantas pedaladas, vale se hospedar confortavelmente e por um valor acessível no Old Quarter View Hanoi Hostel, onde o hóspede também terá a oportunidade de conhecer outros viajantes.

Moab, Estados Unidos

Para quem já tem experiência em ciclismo, vale pegar sua mountain bike e capacete e conhecer o Arches National Park, nos arredores de Moab, no estado norte-americano de Utah. O local oferece diversas trilhas com rocha lisa, muito recomendadas para a prática de mountain bike pelos viajantes da Booking.com. Referência em aventura na região, Moab também oferece trilhas mais fáceis e cênicas que atravessam cânions, formações rochosas vermelhas e montanhas de topo plano. Os ciclistas também podem descobrir pegadas e fósseis de dinossauros no caminho, ou apreciar a arte rupestre dos povos nativos. Para se hospedar, uma opção é o Aarchway Inn, que está a apenas cinco minutos de carro da entrada do Arches National Park. Essa acomodação oferece quartos espaçosos, um farto café da manhã de cortesia e churrasqueira. O local oferece transporte regular para o parque nacional e conta com piscina ao ar livre e banheira de hidromassagem. Perfeito para relaxar após um dia intenso pedalando.

Riva del Garda, Itália

Localizada à margem do Lago Garda, Riva del Garda possui um belo horizonte, com vale e colinas. A cidade é o sonho de qualquer mountain-biker, com suas trilhas para diversos níveis, paisagens de tirar o fôlego e belezas naturais. No mês de abril, Riva del Garda abre suas portas para a temporada de mountain bike, recebendo 40.000 visitantes e 3.000 atletas para várias feiras, maratonas e exposições de ciclismo. Os visitantes têm a oportunidade de percorrer a chamada ciclovia ‘flutuante’ da cidade, que fica à beira do penhasco. O caminho faz parte da trilha de 140 km que circunda todo o lago, que é também considerada uma das mais bonitas da Europa. A hospedagem no Agritur Fiore d’Ulivo oferece aluguel de bicicletas e fica a poucas pedaladas da Praia Sabbioni. Além disso, a acomodação oferece piscina ao ar livre e um jardim cercado pela baía e limoeiros. Após um dia percorrendo a trilha que circunda o lago, os visitantes também podem relaxar o corpo na água geotérmica do Parque Termal de Garda.

Carretera Austral, Chile

Conhecida como a Rota 7 do Chile, a Carretera Austral é uma rodovia que se estende por 1.200 km, atravessando o sul do Chile e a Patagônia rural. Com lindas paisagens, a rota está localizada em uma das regiões mais remotas e ecologicamente diversas do Chile. Não é à toa que ciclistas de todo o mundo viajam para lá para viver essa aventura. Com cachoeiras glaciais, golfinhos, cavernas de mármore e plantas tropicais, esse destino é perfeito para quem quer mergulhar na natureza da América do Sul. E não são poucas pessoas – 91% dos viajantes brasileiros relatam que belas paisagens naturais estão entre as principais motivações para sua próxima viagem*. A dica de hospedagem aqui é a Yelcho en la Patagonia, uma pousada em estilo alpino com um jardim, vista para o lago e a poucos passos da praia. Essa acomodação também faz parte do programa Viagens Sustentáveis, investindo uma porcentagem de sua receita em projetos comunitários e iniciativas sustentáveis. Além disso, o local aluga bicicletas para entusiastas do ciclismo.