O frango é um excelente aliado na cozinha. Rico em vitaminas e proteínas, trata-se de uma opção mais econômica do que a carne vermelha, com versatilidade para diversas receitas. Para te inspirar a inovar no cardápio, Pilar, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz duas sugestões de pratos que trazem o frango como protagonista.
Leve, crocante e deliciosa, a Quiche de frango é uma ótima alternativa para servir durante o lanche da tarde, como opção de acompanhamento ou entrada, o Salpicão de frango com Macarrão Parafuso pode ser servido com ou sem uva passa e é recomendado tanto para ocasiões especiais, quanto para o dia a dia.
Confira abaixo o modo de preparo das receitas.
Quiche de Frango
Ingredientes:
500 g de filé de peito de frango
4 dentes de alho
130 g de cebola
180 g de alho poró
2 xícaras de creme de leite
Noz moscada a gosto
4 colheres de queijo parmesão
4 ovos
130 g de Cream Cracker
200 g de farinha de trigo
150 g de margarina
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
100 ml de azeite
200 g de cream cheese
150 g de milho verde
Modo de Preparo:
Para a massa:
Processe o biscoito Cream Cracker, misture com a margarina e o trigo, formando uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma de fundo móvel e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos.
Para o recheio:
Tempere o peito de frango com sal, pimenta do reino, alho e reserve.
Coloque na panela de pressão o azeite, a cebola e adicione o frango temperado, dando uma leve refogada.
Cubra com água e deixe cozinhar. Depois que pegar pressão, conte 10 minutos e desligue.
Após retirar a pressão, desfie o frango e reserve.
Em uma panela, coloque: azeite, alho poró em rodelinhas, frango desfiado, requeijão, creme de leite, queijo parmesão ralado. Retire do fogo e acrescente os ovos e o milho verde.
Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto.
Para a finalização:
Cubra a massa pré-assada com o recheio de frango e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
Sirva com tomatinhos cereja.
Salpicão de frango com Macarrão Parafuso
Ingredientes:
500 g de macarrão Parafuso
2 cenouras raladas
Uva passa sem sementes
Azeitonas picadas
Frango desfiado
Milho verde
Maçã em cubos
Maionese
Creme de leite
Batata palha
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Comece cozinhando o Macarrão Parafuso em água quente e sal por 6 minutos. Escorra e reserve;
Em um pote, coloque a maionese, o creme de leite, a cenoura ralada, a uva passa, a azeitona picada, o frango desfiado, o milho verde e a maçã. Tempere com sal e pimenta do reino;
Misture com o Parafuso cozido delicadamente. Depois, leve para geladeira por 1 hora;
Receitas de diferentes regiões da Itália inspiram o menu criado pelo chef Pasquale Mancini para o segundo domingo de Maio, Dia das Mães. Pratos clássicos da mesa toscana também estão presentes em preparos vistosos, que incluem três entradas e três pratos principais e a sobremesa. A data reúne famílias em torno de uma boa mesa, e no Terraço Itália, tudo isso vem com a vista espetacular de São Paulo a 165 m de altura.
Brasato de mignon com legumes e polenta Foto: Divulgação
Para começar, Salada de atum com batatas aromatizadas com ervas finas, ou Terrine de alcachofra e crocante de pancetta, e ainda, Mousse de presunto de Parma em creme de figos. No capítulo dos pratos principais, o clássico Risotto al Funghi Porcini, ou o Camarão ao molho de tomate fresco com risoto de açafrão. Brasato de filé mignon recheado com legumes e polenta grelhada é a terceira opção.
Camarão ao molho de tomate com risoto de açafrão Foto: Divulgação
A sobremesa encerra a experiência com Trittico de spumone de coco, coração de chocolate e gelato de natas com amarena. O menu custa R$ 258,00, por pessoa (couvert, bebidas e taxa de serviços não inclusas). Crianças de 0 a 6 anos não pagam, de 7 a 11 anos pagam apenas 50% e de 12 anos em diante, pagam valor integral.
Risoto ao funghi porcini Divulgação
Sobre o Terraço Itália
Do alto de seus 160 metros de altura e com mais de 50 anos de História e tradição, o Terraço Itália é um marco na cidade de São Paulo. Dotado de ambientes elegantemente decorados e atmosfera cosmopolita, é um verdadeiro complexo de lazer e eventos com o melhor da gastronomia italiana. Ponto turístico há mais de 5 décadas o Terraço recebe eventos de formatos e tamanhos variados. Entre os mais procurados estão as bodas por conta do cenário deslumbrante e do clima romântico da casa, essenciais para tornar o grande dia inesquecível.
Já para a realização de eventos corporativos é possível organizar e personalizar o evento de acordo com o briefing. Seja na Sala Nobre, harmoniosamente decorada e aberta sempre para jantares e almoços, ou na Sala São Paulo, com sua área externa privativa, ou então na charmosa Sala Panorama onde é possível flutuar sobre a cidade, ou ainda no clássico Piano Bar, o Terraço tem toda a infraestrutura necessária para receber celebrações com capacidade de até 150 pessoas por ambiente.
A Jaguar Land Rover lançou durante a Agrishow um novo sistema para o consórcio de veículos, o primeiro deste tipo para marcas de luxo. Criado em parceria com o Itaú, a ideia é que o novo sistema de compra corresponda a 10% das vendas dos produtos da marca nos próximos 3 anos, e tem como objetivo ampliar as modalidades de compra dos veículos da Jaguar Land Rover para seus clientes. Atualmente cerca de 4% dos veículos da marca são comercializados via consórcio.
Para Mauro Frateschi, gerente de serviços financeiros da Jaguar Land Rover, o novo Consórcio Jaguar Land Rover chega para ampliar o leque de opções nas modalidades de compra dos veículos da marca: “Diante do aumento substancial da taxa selic, decidimos ampliar a nossa gama de ofertas, oferecendo mais um sistema de compras que vai facilitar a vida de nossos clientes.
O novo sistema já está em pleno funcionamento, podendo ser consultado e toda a nossa rede de concessionárias pelo Brasil” explica. “O lançamento durante a Agrishow foi pensado estrategicamente, pois contempla um público já acostumado com o sistema de compras via consórcio de máquinas agrícolas, por exemplo” finaliza Mauro. Mais informações sobre o Consórcio Jaguar Land Rover podem ser adquiridas através da rede de concessionárias da marca em todo o Brasil.
Novo Defender Diesel 2023
Além do novo consórcio, a marca também apresentou em primeira mão durante o evento o novo Defender modelo 2023, que chega equipado com a nova motorização à diesel D300 MHEV de 300CV. O SUV com a maior capacidade off road do mundo ganhou ainda duas novas configurações: A versão “X” e a “X Dynamic HSE”, com novos itens que tornam o veículo ainda mais exclusivo.
Disponível nas opções 90 e 110, o novo Defender Diesel D300 também traz com um importante aprimoramento tecnológico, chegando de série com o novo sistema InControl Telematics, que permite o monitoramento e controle do status do veículo mesmo à distância por meio de um aplicativo no celular além de realizar chamadas de emergência e serviço pelo próprio veículo.
Sim, essa é a sua chance de descobrir se você se encaixa no perfil tedioso
“Será que sou uma pessoa chata?”
O que as pessoas pensam a nosso respeito? Isso pode ser uma preocupação séria na vida de alguns indivíduos. Se em algum momento você se perguntou “Será que sou uma pessoa chata?”, saiba que um grupo de pesquisadores resolveu explorar o tema. Uma equipe da Universidade de Essex, no Reino Unido, fez estudos e entrevistou cerca de 500 pessoas, de modo a conhecer as características mais comuns em alguém considerado chato.
Estudos
Foram feitos 5 estudos, entre eles as categorias incluíam perguntas sobre emprego, hobbies e por fim, as características ou traços de personalidade.
O que as pessoas pensam a nosso respeito? Isso pode ser uma preocupação séria na vida de alguns indivíduos
Categorias
Os dois primeiros estudos focaram em gerar os temas e a partir dessa coleta, avaliar os resultados, entre as seguintes categorias: Hobbies, empregos e características pessoais. Segundo os entrevistados os piores hobbies são: dormir em excesso, assistir TV, passar um tempo observando animais e até práticas religiosas. Agora, os empregos mais tediosos, segundo os participantes, são: analista de dados, contadores, corretor de seguros e trabalhos relacionados com tributação. As características pessoais selecionadas são: não ter hobbies, não ter opinião ou não ter senso de humor.
Consequências sociais
O estudo também aborda as consequências sociais de ser considerado alguém chato. A percepção da chatice alheia pode gerar uma impressão de que essas pessoas não são cordiais, não são competentes, por exemplo. E ao questionar os entrevistados sobre os motivos para se evitar outra pessoa, a chatice foi considerada um fator. Os respondentes disseram evitar, ou até gostar menos de pessoas assim.
Alerta
Porém, antes de cogitar enviar esse texto para seu colega tedioso, os pesquisadores fazem um alerta que esse estudo não é para rotular os outros. Se a pessoa tem um dos empregos citados acima ou hobbies, isso não garante o título de “chato de galocha” a esse indivíduo. Cuidado com os estereótipos e dê uma chance às pessoas, você pode se surpreender. E, além disso, a pesquisa abordou cerca de 500 pessoas que residem no Reino Unido, existem muitas pessoas diferentes pelo mundo para tomar esse estudo como regra!
Hoje (26), é comemorado o Dia Nacional de prevenção da Hipertensão Arterial
Hipertensão arterial
Hoje (26), é comemorado o Dia Nacional de prevenção da Hipertensão Arterial. Em pesquisa financiada pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e publicada no jornal científico The Lancet, constatou-se que o número de pessoas no mundo que sofrem com hipertensão arterial, a chamada pressão alta, dobrou nos últimos 30 anos.
Hereditária
O problema afeta os vasos sanguíneos, coração, cérebro, olhos e, em casos mais graves, paralisar os rins. Esses sintomas aparecem quando a pressão se mantém acima de 140 por 90 mmHg (14 por 9). De acordo com o Ministério da Saúde, a doença é hereditária e, em 90% dos casos, é passada de pai para filho. Porém, existem outros fatores que colaboram para o seu desenvolvimento, como o consumo de cigarros e bebidas alcoólicas, a obesidade, uso exagerado de sal nas refeições, colesterol alto, sedentarismo e estresse.
Salve for Tomorrow
A Samsung anuncia a abertura das inscrições para a 9ª edição brasileira do Solve For Tomorrow. O programa, que tem coordenação geral realizada pelo Cenpec, estimula alunos e professores da rede pública de ensino a desenvolverem soluções para demandas locais usando a abordagem STEM (sigla em inglês para Ciências, Tecnologia, Engenharia e Matemática). O lançamento oficial da nova edição do programa ocorreu ontem (25), no FEBRACE Talks.
Iniciativa global da área de cidadania corporativa tem o objetivo de estimular alunos e professores da rede pública de ensino e desenvolverem soluções inovadoras para demandas locais; confira o cronograma completo
Inscrições
Para o Solve For Tomorrow, podem ser inscritos grupos de 3 a 5 estudantes com um professor orientador, que esteja lecionando para os alunos da equipe em disciplinas relacionadas a Ciências da Natureza ou da Matemática e suas Tecnologias. As inscrições devem ser realizadas pelo professor orientador através do site https://respostasparaoamanha.com.br/ ou pelo aplicativo do programa até o dia 30 de junho.
Parceiros
A edição brasileira do Solve For Tomorrow conta com uma rede de parceiros, como a representação no Brasil da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO no Brasil), da Rede Latino-Americana pela Educação (Reduca) e da Organização dos Estados Ibero-americanos (OEI), além do apoio do Conselho Nacional de Secretários de Educação (Consed).
Querida que só, a jornalista Carmem Cestari comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Bom dia! “Coisas boas levam tempo”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Carmen Cestari, José Saldanha, Aline De Jesus Mattos, Patricia Costa Toledo, Cleide Arrais, Itamar Gurgel, Neto Novais, Amanda Palermo, Nilton Moraes, Graziela Freire, Jairo Garay, Francinete Da Silva Pacheco Ribeiro, Ledo Flavio Jardim, Denihaul Dutra, Daniel Waldemar Oliveira, Rafael Antunes de Oliveira, Sonia Cristina, Raquel Blans, Maria Lúcia Moreira, Ivanilda Lopes e Felipe Costa. Happy birthday!
… Neste domingo (24), Claudia Leitte fez história ao ser a primeira brasileira a subir nos palcos do Walt Disney World Resort. A cantora participou do Garden Rock Series, uma série de performances que acontecem durante o Epcot International Flower & Garden Festival, no Epcot.
Claudia Leitte é a primeira brasileira a se apresentar no Walt Disney World Resort
… Durante o primeiro dia, Claudia Leitte realizou três shows e encheu o America Gardens Theater. Ela se apresentou com um look inspirado na icônica Carmen Miranda, além de cantar clássicos da Disney e de sua carreira.
Segundo pesquisa da Associação Americana de Alzheimer, cerca de 4 a cada 5 pessoas que recebem o diagnóstico de Comprometimento Cognitivo Leve (CCL), como um sintoma inicial do Alzheimer, progridem para um quadro de demência em até cinco anos.
Simone Alves Landim, enfermeira, especialista em gerontologia e geriatria, mestre em Ensino em Ciência e Saúde e professora do curso de Enfermagem da Faculdade Santa Marcelina, explica que “o Alzheimer se caracteriza como uma demência crônica, degenerativa, progressiva e irreversível, se manifesta por meio da perda de funções cognitivas como memória, orientação, atenção e linguagem”.
A doença apresenta grande sofrimento ao portador e interfere diretamente na rotina e estrutura familiar. De acordo com Simone, o maior desafio que a família enfrenta é a aceitação. “Observar as alterações do comportamento e o declínio funcional, como agitação, confusão, agressividade, esquecimento e dificuldade em cuidar de si, acarreta muito sofrimento aos entes do paciente”, explica.
A professora destaca que outra barreira é compreender que o tratamento visa retardar o progresso da doença e não objetiva a cura. Entretanto, a família desempenha um papel fundamental no tratamento e deve ser assistida por uma equipe multidisciplinar vinculada às Unidades Básicas de Saúde.
Entre os papeis dos familiares, se destacam manter a segurança física do paciente e sustentar as funções cognitivas. Para tanto, é importante proporcionar um ambiente calmo e tranquilo, ter uma atitude afetuosa, estabelecer contato visual e ouvir atentamente, utilizar frases curtas e simples, proporcionar convívio com os outros, estimular a atividade física e manter calendário e relógios visíveis.
Uma dúvida muito comum é quando um profissional de enfermagem deve ser envolvido nos cuidados diários da pessoa com Alzheimer. “Não há um momento determinado para ter o auxílio de um profissional de enfermagem, tudo irá depender da estrutura e dinâmica familiar”, conta Simone. “A assistência de enfermagem está diretamente relacionada as ações de promoção da saúde e prevenção de agravos para o cuidador e pessoa que é cuidada”, completa.
Segundo a especialista à medida que a doença progride, é possível observar que os cuidadores principais acabam assumindo maior responsabilidade, passando a se dedicar quase que integralmente ao doente. Por vezes, esses cuidadores se sentem sobrecarregados, e é nesse momento que se torna necessário considerar o auxílio de um profissional de enfermagem na rotina.
O profissional de enfermagem desempenharia os mesmos papéis que os familiares, zelando pela segurança física, cuidados diários e sustentação das funções cognitivas. No entanto, é imprescindível que o profissional respeite o núcleo familiar, busque estabelecer um vínculo com o paciente e crie estratégias para acolher os familiares.
Simone ressalta que “não há papel que a família não possa desempenhar”. Por outro lado, se os cuidadores se sentem sobrecarregados, envolver um profissional de enfermagem na rotina não somente garante um cuidado mais cauteloso ao paciente, mas também promove mais leveza e saúde mental aos familiares para lidar com essa situação delicada.
A PUMA e a famosa marca australiana de skate Butter Goods lançam sua segunda collab que faz referência aos anos 90, inspirando-se nos costumes da Butter Goods, onde o skate e a música colidem, trazendo sentimentos de nostalgia.
Silhuetas inspiradas em peças clássicas com toques contemporâneos e estampas com design forte mesclam o DNA esportivo da Puma com a abordagem pouco ortodoxa da Butter Goods. Os principais detalhes incluem estampas e desenhos com inspiração retrô e esportiva, estampas arrojadas e roupas usuais.
As imagens da campanha mostram a forte influência da música na marca Butter Goods, filmada pelo fotógrafo e skatista Atiba Jefferson, que também é DJ, nas gravações de artistas e produtores Liv.e e Mndsgn no Vintage Synth Museum. Os dois trabalharam juntos para criar e produzir uma música original para a campanha, que é exibida no anúncio do vídeo.
Usain Bolt, embaixador da marca, também empresta sua voz para o vídeo da campanha como o Super PUMA, o mascote retrô da marca. O Super PUMA é visto perseguindo uma borboleta enquanto usa o Slipstream Lo PUMA x BUTTER GOODS e ao longo do caminho perde um de seus sapatos. Sua jornada o leva através da natureza, eventualmente encontrando seu sapato, quando ele espia para dentro, ele vê Liv.e e Mndsgn, executando a canção original. O vídeo completo pode ser visto AQUI.
A coleção PUMA x Butter Goods do segundo ano apresenta o clássico PUMA Suede VTG nas cores azul e branco. Nas roupas, o logo Co-branded marcante e cores retrô oferecem tanto looks do streetwear clássico quanto looks ousados. Uma das peças que mais chama a atenção na coleção é a camiseta Polo, que conta com uma grande estampa de um atleta sobre outra estampa gráfica que preenche toda a peça. Para um visual completo, há itens como moletons co-branded e camisetas gráficas e boné de aba reta.
Saboroso, versátil e saudável. Essas três características só podem ser dele: o milho, o cereal mais cultivado no mundo. Com presença em diversas receitas e formas de apresentação, o milho faz sucesso não só em épocas festivas, como festas juninas, mas também na culinária típica brasileira com as famosas pamonhas, as espigas de milho vendidas à beira da praia e nas pipocas de cinema, que apresentam aquele cheirinho marcante que contagia.
Agora é hora de colocar a mão na massa e preparar as receitas que a Mococa separou para você! Tem opção para todos os gostos, confira:
Brigadeiro De Milho Verde
Tempo de preparo: 45 minutos
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrida
1 caixinha de leite condensado
1 lata ou caixinha de leite integral
30 g de Manteiga Mococa
30 g de mingau de milho
Açúcar cristal para polvilhar
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o milho e o mingau de milho.
Passe a mistura em uma peneira e leve ao fogo até ferver.
Misture a manteiga e continue mexendo até soltar do fundo da panela.
Despeje em um prato untado e espere esfriar. Faça bolinhas e passe no açúcar cristal.
Você sabia que o ser humano enfrenta em média 23 adversidades por dia? Bom, partindo do princípio de que ninguém é igual a ninguém, parece limitante pensar que existe uma única solução para todos estes desafios. A verdade é que há um universo de possibilidades à nossa frente!
Aplicar métodos e modelos fechados para solucionar problemas no trabalho ou na vida, sem nenhum tipo de questionamento e até mesmo de customização, é deixar de exercitar o nosso potencial e limitar a nossa existência.
Você, eu e todos os habitantes do nosso planeta azul somos resultado de 3 bilhões de anos de evolução. Somos, oficialmente, a tecnologia mais potente e enigmática que existe. Tanto é que uma parcela muito pequena do DNA nos distingue, menos de 1%.
Não somos minhocas, mas corremos o risco de nos tornar uma ao abdicarmos do direito de pensar, de experimentar, de viver em flow
Não somos minhocas, mas corremos o risco de nos tornar uma ao abdicarmos do direito de pensar, de experimentar, de viver em flow. O termo em inglês, segundo o dicionário Cambridge, quer dizer corrente, fluxo, vazão. “O contínuo, o movimento suave de algo”, explica a tradicional publicação britânica.
Esta fluidez é alcançada quando você entra em um estado de atenção plena, no aqui e agora, resistindo às tentações e a todos os sabotadores e dissabores, dando o seu melhor, por um objetivo relevante para você. É quando você está focado em uma tarefa que te faz tão bem que nada mais importa.
O flow é mais do que um impulso, trata-se de uma força de resistência capaz de nos fazer esquecer tudo, em nome do movimento e da criação. Só que para encontrar este ponto, você precisa aceitar e explorar seu universo de possibilidades. Então, fica o convite: não se deixe limitar, entre no fluxo também!
Lucas Freire é psicólogo especialista em desenvolvimento de lideranças, escritor e criador do método Playfulness
Na terça-feira, (19), aconteceu o Esquenta do Baile da Vogue. O evento reuniu grandes nomes fashionistas e seguiu o mesmo tema do baile principal: Brasilidade Fantástica. O esquenta ocorreu no Priceless, complexo gastronômico e multissensorial da marca, localizado no rooftop do Shopping Light, com cardápio especial do chef que comanda a casa, Onildo Rocha. O evento, exclusivo para convidados teve como atração a DJ Giu Viscardi e pocket shows do trio Gilsons e Marina Sena.
