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Julgamento no STF deve por fim a desequilíbrio competitivo

Julgamento no STF deve por fim a desequilíbrio competitivo entre importadores Fonte: Waldemir Barreto/Agência Senado

*Por Alexandre Dalla Vecchia

Um cenário de decisões conflitantes está gerando desequilíbrio no mercado de trading companies empresas que fazem a intermediação de importação de mercadorias. O imbróglio envolve, especialmente, a cobrança de Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI) na revenda de importados.

A cobrança é declarada constitucional pelo Supremo Tribunal Federal (STF) desde agosto de 2020. Contudo, antes do questionamento da constitucionalidade, empresas do setor já tinham obtido decisão favorável no Superior Tribunal de Justiça (STJ). Dessa forma, no mercado estão atuando tradings e empresas obrigadas a recolher o imposto, e outras dispensadas por decisão judicial.

Supremo Tribunal Federal (STF) Estátua da Justiça. Foto: Sérgio Lima

Isso está ocasionando um impacto significativo no setor. Muitas empresas estão fazendo uso do benefício do trânsito em julgado (obtenção da decisão favorável, antes da constitucionalidade declarada pelo STF) para não pagar IPI na revenda, o que é um diferencial competitivo importante. Dependendo do produto, a isenção representa um alívio tributário de até 30%.

Esse impasse esteve perto de ser resolvido, com o julgamento dos temas 881 e 885, pelo STF. Eles se referem justamente aos limites da coisa julgada em matéria tributária (881) e aos efeitos das decisões do Supremo (885) em controle difuso de constitucionalidade sobre a coisa julgada formada nas relações tributárias de trato continuado.

A sessão, iniciada em 30 de setembro, foi suspensa no dia 3 de outubro, pois o ministro Gilmar Mendes pediu vistas. Àquela altura, o placar indicava 6 a 0 favoráveis ao entendimento de que, em matéria tributária como no caso do IPI na revenda de importados a decisão do STF favorável ao Fisco sobre um mesmo tema “afasta a coisa julgada”. Ou seja, decisões judiciais perdem efeito.

Não há previsão para a retomada da sessão. Enquanto isso, permanece no setor aduaneiro o cenário em que tradings seguem livres de IPI na revenda, baseadas em ações transitadas em julgado, e outras tendo que arcar com o tributo, dada a constitucionalidade da incidência definida pelo STF. Ao que tudo indica, tudo se encaminha para que o contribuinte que obteve uma decisão judicial favorável com trânsito em julgado perca o direito diante de nova decisão do STF.

A divergência percebida reside no tempo para que a decisão anterior caia em nulidade – se automaticamente, ou se respeitaria uma noventena ou anualidade. Esse é, por exemplo, o entendimento do ministro Luís Roberto Barroso. Já o ministro Gilmar Mendes defende que os efeitos sejam imediatos, ou mesmo retroativos, o que pode ser trágico para alguns players e empresas de comércio exterior. Por ora, Mendes é voto vencido nesse quesito da imediatidade do cancelamento da coisa julgada.

É preciso cautela e especial atenção aos desdobramentos desse julgamento, principalmente em relação às empresas que vêm se utilizando de desonerações fiscais baseadas em coisa julgada em relação tributária de trato continuado que já foram ou podem ser revistas pelo STF. Isso, tanto pelo possível encerramento dessa vantagem competitiva no mercado (como o exemplo do IPI revenda), como pela revisão de custos e ou eventual passivo a depender dos efeitos da decisão (se imediatos, imediato e retroativo, se com respeito à noventena/anualidade e retroativo ou com respeito à noventena/anualidade e não retroativo), ainda mais se não forem aplicados efeitos moduladores, como defende o ministro Gilmar em seu voto.

Certamente encorajados pelo quórum já formado no julgamento dos temas 881 e 885 em curso no STF, lembro que o tribunal administrativo CARF já vem relativizando a coisa julgada como ocorreu recentemente em julgamento de processos da Havan pela 1ª Turma da 4ª Câmara da 3ª Seção do Conselho Administrativo de Recursos Fiscais (Carf), no qual foi vencedora a tese de que no caso do IPI revenda de importados pelo fato do tema já ter sido julgado sob o rito da repercussão geral, essa decisão da Suprema Corte se sobrepõe a decisões judiciais individuais dos contribuintes, o que traz mais insegurança jurídica para o setor enquanto o STF não se debruça e fixa a jurisprudência em definitivo sobre os temas 881 e 885.

Alexandre Dalla Vecchia é CEO da Dalla Vecchia Advocacia e Consultoria Jurídico Empresarial

Doze destinos nacionais e internacionais para conhecer em 2023

Com a chegada de um novo ano, o plano para novas viagens começa a sair do papel. Muitas pessoas já estão com o seu planejamento em dia, enquanto outras ainda avaliam a melhor forma de aproveitar seus dias de folga em 2023. Para ajudar os amantes de viagens, a Abreu, especialista em levar turistas para os melhores destinos ao redor do mundo, preparou uma lista com 12 destinos que serão tendências para o ano que vem. Dentre as opções estão segmentos de natureza, cultura, experiência, bem-estar, etc. Veja abaixo destinos para conhecer no próximo ano.

Califórnia – enogastronomia

O estado da Califórnia é líder na indústria da viticultura nos EUA, com mais de 3.500 vinícolas espalhadas por todo o estado, sobretudo nas regiões icônicas de Napa Valley e Sonoma. A agência recomenda uma visita pelas vinícolas, já que a maioria delas está aberta para visitações públicas e degustações. Além do turismo enogastronômico, em São Francisco o visitante poderá mergulhar no turismo cultural, já que grande parte da história do país se desenvolveu nessa região.

São Francisco – Crédito: Brand USA

Costa Rica – natureza e bem-estar

O destino possui as condições ideais para os visitantes se livrarem do estresse e da rotina diária. O turismo wellness está em alta na Costa Rica, combinando atividade física, alimentação saudável e uma ampla gama de atividades para renovar mente, alma e corpo, como tratamentos com barro vulcânico, hidroterapia, etc. Perfeito para relaxar e viver momentos de bem-estar.

Costa Rica

Mendoza – enogastronomia

Localizada no coração da Cordilheira dos Andes, a cidade é a principal produtora e exportadora de vinho da Argentina. São mais de 150 mil hectares de vinhedos e mais de 800 vinícolas, das quais muitas abrem suas portas para o turismo, oferecendo degustações, cultura, passeios, hospedagens, etc. Para os amantes de vinho e do turismo, a agência indica uma visita a Mendoza pelo menos uma vez na vida.

Nova York – experiência

Nova York é um destino desejado por muitos brasileiros e com a retomada dos voos diretos a partir do Brasil, o acesso à cidade ficou ainda mais fácil. Entre as atividades cobiçadas e em evidência no destino, a agência recomenda os Rooftops NYC, bares localizados no topo de prédios comerciais ou de hotéis que possuem ambientes descontraídos, modernos e exclusivos. Ideais para curtir o melhor da vista da cidade.

Skyline Nova York – crédito Brand USA

Nova Zelândia – natureza, experiência e bem-estar

Para quem gosta de aventura, gastronomia, novidades e belos lugares, a Nova Zelândia é o lugar certo. Apesar de pequeno, o país reúne uma quantidade impressionante de paisagens distintas, belezas naturais e grande biodiversidade. Além disso, a Nova Zelândia oferece uma infraestrutura turística completa e experiências únicas.

Nova Zelândia – crédito Turismo da Nova Zelândia

Patagônia Chilena e Argentina – natureza e experiência

A região da Patagônia apresenta cenários únicos e belezas naturais que ficarão para sempre guardados na memória dos visitantes. Bosques, montanhas, lagos, fiordes e glaciares, além de cidades charmosas e tranquilas completam a incrível experiência em destinos como Punta Arenas, Puerto Natales e El Calafate.

Peru – gastronomia, cultura e experiência

O Peru é um país multicultural e cheio de tradições, com uma rica gastronomia, vastas reservas naturais e civilizações milenares. São mais de cinco mil sítios arqueológicos e 12 patrimônios mundiais reconhecidos pela Unesco. Para conhecer toda essa cultura e beleza, a agência indica passear pelos trens de luxo que passam por belas paisagens de montanhas salpicadas por coloridos povoados andinos.

Punta Cana – natureza e praia

Punta Cana é o destino queridinho da vez e ideal para descansar e relaxar à beira-mar ao longo de um litoral de areias brancas e muitos coqueiros espalhados pelas orlas. Resorts com tudo incluído e hotéis boutique em praias tranquilas atendem aos mais variados perfis de viajantes e oferecem uma infinidade de atividades, incluindo passeios de barco até as ilhas próximas como Saona ou Catalina.

Punta Cana – crédito MITUR

Reino Unido – turismo criativo, cultural e experiência

Todo o Reino Unido respira arte e cultura, proporcionando aos visitantes uma verdadeira aula de história ao ar livre. O país oferece atrações para todos os gostos que vão da realeza e seus castelos, a paisagens de tirar o fôlego dos visitantes. Vale ressaltar que o Reino Unido é formado pela Inglaterra, Irlanda do Norte, Escócia e País de Gales.

Reino Unido

Rota das emoções – natureza e experiência

Para quem adora praia, sol e mar e quer viajar pelo Brasil para conhecer alguns dos lugares mais lindos, a agência indica a Rota das Emoções. Esta é uma oportunidade única de conhecer três estados em uma única viagem, passando por destinos incríveis como Lençóis Maranhenses (MA), Delta do Parnaíba (PI) e Jericoacoara (CE). São cerca de 500 quilômetros de roteiro dentro de uma área de proteção com dunas, rios, lagos e muita natureza que oferece um passeio versátil com lugares paradisíacos e paisagens de tirar o fôlego.

Delta do Parnaíba (PI) crédito: Chico Rasta

São Paulo – turismo criativo, cultural e gastronomia

Conhecida como capital da cultura do Brasil e por abrigar megaeventos, São Paulo é um grande centro de entretenimento e diversidade. Cosmopolita, movimentada e alegre, não faltam opções de atividades e atrações para todos os gostos e bolsos. Na cena gastronômica, não perde para nenhuma outra metrópole do mundo e conta com uma enorme gama de restaurantes com sabores nacionais e internacionais.

Avenida Paulista – São Paulo – crédito Rogério Cassimiro

Suíça – natureza e experiência

Lagos de cor verde esmeralda, picos nevados e campos verdes floridos são alguns dos cenários de conto de fadas que podem ser apreciados na Suíça. Embora o destino seja lembrado por seus famosos Alpes para a prática de esportes de inverno, a Suíça é ideal para ser visitada o ano todo. A agência recomenda uma visita em especial na primavera, quando as árvores florescem, os campos ficam verdes e as cidades se enchem de vida, com festivais ao ar livre e inúmeras opções de passeios.

34º Festuris encerra com homenagens e lança edição dos 35 anos

Em 2023, a melhor feira de turismo das Américas acontece de 9 a 12 de novembro

Abraços, emoção, homenagens, com propósito e alma. Assim, valorizando pessoas e trabalhos, ocorreu o tradicional encontro de encerramento do Festuris Feira Internacional de Turismo de Gramado com a imprensa, autoridades e convidados. Durante a cerimônia na sala de imprensa do evento, no Serra Park, os CEOs do Festuris, Marta Rossi e Eduardo Zorzanello agradeceram o apoio e credibilidade do trade, imprensa e autoridades no evento que em 2023 completa 35 anos.

O 34º Festuris foi considerado o maior e melhor de todas as edições. Registrou um crescimento de 120% em relação a 2021, 16% comparado com 2019, mais de 2.700 marcas em exposição, 12.500 inscritos e mais de 40 destinos internacionais.

Embaixador premiado

No primeiro momento da solenidade ocorreu a entrega do certificado e premiação ao embaixador Luciano Teixeira, da FRT (Porto Alegre) que trouxe o maior número de agentes de viagem para o evento, ao todo, 245 profissionais.

Premiação Embaixador

Troféu Silvia Zorzanello

Na segunda parte da cerimônia, ocorreu a entrega do Troféu Silvia Zorzanello à empresária Jussara Höppner, diretora do Parque Mini Mundo e do Hotel Rita Höppner. A distinção foi criada pela Câmara de Vereadores de Gramado em 2011 e, pela primeira vez, foi entregue no ambiente do Festuris (os anteriores foram entregues em sessão solene na Câmara de Vereadores). O troféu reconhece pessoas e empresas que possuem relevância no cenário turístico brasileiro.

A escolha de Jussara Höppner reconhece uma das lideranças femininas do turismo de Gramado. Em 1969, ao lado do esposo Heino Höppner, inaugurou o Hotel Ritta Höppner. Em 1983 abriram o Mini Mundo, primeiro parque temático de Gramado.

O empreendedorismo e o olhar para o social caminharam juntos na trajetória da família Höppner. Além da ampliação do negócio da família, o olhar social fez com que trouxesse para Gramado o Projeto Aluno Nota 10 (reconhecimento aos melhores estudantes do município) e a Campanha do Alimento (possibilita o ingresso no parque em troca de alimentos).

Jussara Hoppner Foto: Rafael Hanzen

A entrega do troféu foi feita pelo presidente da Câmara de Vereadores, Renan Sartori e pelo CEO do Festuris, Eduardo Zorzanello, filho de Silvia, falecida em 2010. O ato também teve a participação da secretária municipal de Turismo e presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk.

Renan Sartori parabenizou o evento pelo sucesso e disse que a homenagem para Jussara Hoppner reconhecia uma mulher empreendedora, como era Silvia Zorzanello. “Uma empreendedora notável da Serra Gaúcha, que faz a diferença no segmento turístico e social”, pontuou.

Depois de revelar sua gratidão pela visibilidade que o Festuris dá para Gramado, Rosa Helena Volk disse que Silvia, Marta e Jussara “elevaram o nome de Gramado”. Acrescentou que “a Jussara tem excelência no trabalho, delicadeza nos detalhes, é empreendedora e sempre está pensando em como fazer o bem”.

Eduardo e Marta Zorzanello Foto: Gustavo Meirolli

Emocionado, Eduardo Zorzanello ressaltou que a família se sentia emocionada com a homenagem feita à Jussara Hoppner, identificando nela muito da personalidade da mãe Silvia. “A mãe foi uma pessoa que lutou muito por nosso destino, teve um trabalho social e comunitário, soube estar à frente do seu tempo”. Zorzanello também elogiou a visão e o empreendedorismo da família Höppner. “Vocês são fantásticos”, afirmou, dirigindo-se aos familiares.

35º Festuris em 2023

O clima de expectativa para a 35ª edição do evento em 2023 cresceu em decorrência do sucesso da edição deste ano. Representando todas as entidades do setor de turismo do Rio Grande do Sul, Lúcia Bentz, presidente da Abav-RS, disse que o sucesso do evento é resultado da união de esforços da equipe do Festuris e da Abav RS. “Formamos uma seleção campeã”, afirmou ela.

A cerimônia encerrou com um mini-coquetel de pizzas e vinhos da Forneria 847 e vinhos da Vinícola Jolimont.

Forbes Brasil celebra 10 anos e reuniu celebridades em São Paulo

O baile de gala contou com a presença de famosos como Ronaldo Nazário, Marina Ruy Barbosa, Djamila Ribeiro, Enzo Celulari e Isabelle Drummond no Palácio Tangará em SP, na noite de terça-feira (1)

A Forbes Brasil promoveu na terça-feira, (1) de novembro, a festa que marca os 10 anos do título no país, no Palácio Tangará, em São Paulo. A noite para 500 pessoas reuniu o anfitrião Antônio Camarotti, CEO e publisher da Forbes, e um time de empresários e personalidades de peso do mundo da moda, esporte e cultura, como Ronaldo Nazário, Djamila Ribeiro, Cléo Pires, Isabelle Drummond e Enzo Celulari.

Carlinhos Maia e Marina Ruy Barbosa Crédito: Ale Virgilio

A comemoração foi apresentada por Johnnie Walker Blue Label, um dos destilados mais exclusivos da Diageo, companhia global líder em bebidas premium, além do patrocínio Credit Suisse Brasil, Range Rover e BeFly.

Para tornar a noite ainda mais especial, a atriz Marina Ruy Barbosa foi a mestre de cerimônia. A ocasião contou, ainda, com a presença de Costanza Pascolato, Carlinhos Maia, Donata Meirelles, Pathy De Jesus, Jordanna Maia, Gabriel Gontijo, Carol Bassi, Sig Bergamin, KondZilla, além de grandes empresários do Brasil.

Antonio Camarotti, Publisher/CEO da Forbes Brasil Crédito: Ricardo Cardoso

Ao longo dos 10 anos da Forbes no Brasil a publicação criou edições emblemáticas como Forbes Under 30’s, Forbes Mulheres de Sucesso, a famosa edição dos Bilionários e também a versão dos maiores doadores para causas sociais. O título também criou sua versão Forbes LifeFashion com Donata Meirelles, a ForbesLife Design, Forbes Agro, os podcast Forbes, além dos potentes canais digitais e cursos com a FGV e Singularity University.

A recente edição 101 da Forbes Brasil traz Ronaldo Nazário na capa. Pentacampeão nos gramados, o Fenômeno volta a protagonizar a publicação depois de dez anos, novamente na condição de empresário vencedor, após capitanear um choque de gestão no Cruzeiro.

A criação e execução do evento é da Banco, agência da Holding Clube especializada em comunicação e experiência de marca no Brasil. Fotos: Alê Virgilio, Lu Prezia e Ricardo Cardoso.

 

Final de ano inesquecível em clima europeu no Campos do Jordão

O tempo parece que está passando cada vez mais rápido e quando a gente vê, já estamos novamente às vésperas das comemorações de fim de ano. Como trata-se de uma época em que todas as famílias depositam muitas esperanças para iniciar bem o novo ciclo do próximo ano, quanto antes se iniciar o planejamento e garantir as reservas, melhor para se escolher um ambiente inesquecível e mágico (como a data exige) e não correr o risco de o hotel não ter disponibilidade.

Para este final de 2022, uma das opções de hotel de luxo que mais está sendo considerada é o Hotel Ort, em Campos do Jordão. Construído ao estilo bávaro, o complexo hoteleiro está preparando uma programação especial para deixar as festas com o clima bem europeu. Como muitas pessoas buscam momentos de alegria e tranquilidade ao lado de amigos e familiares, para ressaltar a magia do Natal e o agito do Ano Novo, o Ort prepara uma programação típica dos clássicos filmes natalinos.

Decoração mesa ceia de Natal

Na véspera de Natal (24/12), o complexo hoteleiro, que tem sido destaque pela atenção aos detalhes, realizará uma celebração inesquecível para seus hóspedes. A programação começa no período da tarde, com filmes natalinos na sala de cinema e atividades exclusivas para as crianças. Acompanhados de uma das melhores equipes de monitores do país, os pequenos poderão desenvolver atividades e brincadeiras ao ar livre por todo o hotel ao longo do dia, mantendo sempre contato direto com a Natureza. Com esta segurança e tranquilidade, os pais vão poder ficar livres para relaxar e curtir as deslumbrantes paisagens da serra, em piscinas aquecidas, trilhas e muito conforto e estilo.

Durante a noite, o Hotel Ort realizará uma ceia com cardápio exclusivo, desenvolvido especialmente para a festa, assinado pelo chef Kaliu Castro. A refeição será acompanhada por uma jam session de Jazz & Blues com André Youssef. Para completar a tradicional noite natalina, o bom velhinho fará a tão aguardada entrega de presentes para as crianças.

ceia de ano novo Imagem: Hotel Ort

Para o último final de semana (31/12), a programação também está sendo especialmente preparada para celebrar a tão esperada virada de ano. Com uma ceia especial, assinada pelo chef Kaliu Castro, o jantar promete uma gastronomia ímpar. Para abrir o ano com chave de ouro, o Hotel Ort fará à meia noite, uma deslumbrante queima de fogos silenciosos (para não assustar os pets), que estarão dormindo nos quartos do complexo hoteleiro. Após o espetáculo de luzes, os hóspedes poderão aproveitar o restante da noite em uma festa organizada nas áreas internas, com direito ao famoso DJ e VJ Silvio Ribeiro, do programa “Energia na Véia”, da Radio Energia 97, que estará pelo terceiro ano consecutivo embalando músicas dos anos 80/90/2000, em dois telões onde estarão passando clipes, a noite ainda contará com bebidas e aperitivos requintados. A experiência promete ser inesquecível, para marcar e trazer boa sorte no início de um novo ciclo.

… Bom dia! “Ter uma rotina acompanhada de pessoas alto astral é tudo que alguém precisa”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Janete Vollkopf, Antonio Mário Inacio, Graciela Brizuena, Maysa Meneghel, Sandra Moreira, Janaina Ocampo, Daniel Bucker, Marcello Vargas Tiago, Luciane Marun, Atil Junior, Maria Fidelis, Mari Ximenez, Vilson Lima, Franciney Melo e Giselle De Farias Baptista. Happy Birthday!

… E deu Brasil no lugar mais alto do pódio! Rayssa Leal é a nova campeã do SLS Super Crown World Championship apresentado pela BB Seguros. A brasileira superou a japonesa Funa Nakayama em sua última manobra, coroando um ano perfeito no circuito mundial de street skate, com vitórias do início ao fim da temporada.

Rayssa Leal com o troféu do Super Crown. Crédito: Paulo Macedo

… Aos 14 anos, a maranhense de Imperatriz é a atleta mais jovem a conquistar o título mundial e a única a vencer todas as quatro etapas da temporada (Jacksonville, Seattle e Las Vegas, nos EUA, e Rio de Janeiro).

… Rayssa teve de superar uma dor repentina que a fez abandonar sua segunda oportunidade de manobra individual, mas logo foi liberada e retornou com manobras mais complexas e foi recompensada com um 7.4 na última tentativa.

Forbes Brasil celebra 10 anos e reúne celebridades em São Paulo

O baile de gala contou com a presença de famosos como Ronaldo Nazário, Marina Ruy Barbosa, Djamila Ribeiro, Enzo Celulari e Isabelle Drummond no Palácio Tangará em SP, na noite de terça-feira (1)

A Forbes Brasil promoveu na terça-feira, (1) de novembro, a festa que marca os 10 anos do título no país, no Palácio Tangará, em São Paulo. A noite para 500 pessoas reuniu o anfitrião Antônio Camarotti, CEO e publisher da Forbes, e um time de empresários e personalidades de peso do mundo da moda, esporte e cultura, como Ronaldo Nazário, Djamila Ribeiro, Cléo Pires, Isabelle Drummond e Enzo Celulari.

Carlinhos Maia e Marina Ruy Barbosa Crédito: Ale Virgilio

A comemoração foi apresentada por Johnnie Walker Blue Label, um dos destilados mais exclusivos da Diageo, companhia global líder em bebidas premium, além do patrocínio Credit Suisse Brasil, Range Rover e BeFly.

Para tornar a noite ainda mais especial, a atriz Marina Ruy Barbosa foi a mestre de cerimônia. A ocasião contou, ainda, com a presença de Costanza Pascolato, Carlinhos Maia, Donata Meirelles, Pathy De Jesus, Jordanna Maia, Gabriel Gontijo, Carol Bassi, Sig Bergamin, KondZilla, além de grandes empresários do Brasil.

Antonio Camarotti, Publisher/CEO da Forbes Brasil Crédito: Ricardo Cardoso

Ao longo dos 10 anos da Forbes no Brasil a publicação criou edições emblemáticas como Forbes Under 30’s, Forbes Mulheres de Sucesso, a famosa edição dos Bilionários e também a versão dos maiores doadores para causas sociais. O título também criou sua versão Forbes LifeFashion com Donata Meirelles, a ForbesLife Design, Forbes Agro, os podcast Forbes, além dos potentes canais digitais e cursos com a FGV e Singularity University.

A recente edição 101 da Forbes Brasil traz Ronaldo Nazário na capa. Pentacampeão nos gramados, o Fenômeno volta a protagonizar a publicação depois de dez anos, novamente na condição de empresário vencedor, após capitanear um choque de gestão no Cruzeiro.

A criação e execução do evento é da Banco, agência da Holding Clube especializada em comunicação e experiência de marca no Brasil. Fotos: Alê Virgilio, Lu Prezia e Ricardo Cardoso.

… Bom dia! “Faça a rescisão do contrato de aluguel do seu coração para as bad vibes e deixe que o alto astral more nele”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Reinaldo Gulart, Ronan Salgueiro, Jackson Lima, Maisa Júpter, Elisandra Freitas Almeida Dias, Paula Bigarella, José João, Vera Marques, Maristela França, Gabriela Ostronoff, Luciana Mazeto Almeida, Camilla Monteiro, Auxiliadora Figueiredo de Oliveira, Kelly Pedra, Maria Silva, Mara Vieira e Marleide Bezerra Dos Santos. Happy Birthday!

… De novembro de 2022 a fevereiro de 2023, a Air France oferece novos pratos criados por dois grandes chefs franceses com estrelas Michelin, Arnaud Lallement e Michel Roth, respectivamente, nas cabines La Première e Business em voos de longa distância. 

… Trabalhando com produtos sazonais cuidadosamente selecionados, combinações vegetarianas, carnes vermelhas e brancas da França e peixes de pesca sustentável, os renomados chefs com criaram sabores refinados para os clientes da companhia aérea apreciarem nos próximos meses. 

… Com este novo serviço diferenciado de refeições, a Air France continua a oferecer o melhor da alta gastronomia francesa a bordo

Macarrão Bolonhesa no Cozinhando para o Jeff

O Cozinhando para o Jeff traz essa semana a receita macarrão bolonhesa do chef Fellipe Zanuto que comanda o restaurante Hospedaria em São Paulo.

Ninguém sabe ao certo a verdadeira origem do macarrão. Muitos povos afirmam serem os inventores desta deliciosa massa, mas a verdade é que seu surgimento é um grande mistério.

Apesar das confusões, uma coisa é certa: a partir do Século XIII, os italianos foram os maiores difusores e consumidores do macarrão por todo o mundo. Tanto é, que inventaram mais de 500 variedades de tipos e formatos.

Macarrão Bolonhesa

Ingredientes

– 500 g macarrão parafuso (grano duro)

– 600 g peito de boi moído

– 400 g copa lombo moído

– 2 kg tomate pelato san marzano

– 100 ml azeite extra virgem

– 20 g alho picado

– 50 g cenoura picada

– 50 g cebola picada

– Sal a gosto

– Pimenta preta a gosto

– 20 g manjericão

– 100 g Queijo meia cura

Modo de preparo:

Em uma panela grande colocar o azeite extra virgem, a cenoura e a cebola e puxar em fogo médio por 2 minutos. Adicionar o alho e puxar por 1 minuto. Adicionar as carnes e puxar em fogo médio por aproximadamente 15 minutos (até secar toda agua e a carne ficar caramelizada). Adicionar o molho de tomate pelato e deixar em fogo baixo por 1 hora (deixar reduzir 1/3 do liquido). Colocar 4 litros de água em uma panela grande e ferver. Quando ferver jogar 1 colher (sopa) de sal fino.

Adicionar a massa e cozinhar de acordo com o tempo indicado pelo fabricante. Tirar a massa da agua, resfriar a massa e armazenar em um ambiente frio para cortar a cocção. Quando o molho estiver pronto, misturar o molho e a massa. Adicionar o sal e a pimenta. Colocar tudo em uma travessa grande (que possa ir para o forno). Colocar o meia cura ralado ou em cubos por cima, adicionar também as folhas de manjericão. Levar ao forno a 220 graus por aproximadamente 10 minutos. Retirar e servir.

… Bom dia! “Aquele que não tem confiança nos outros, não lhes pode ganhar a confiança”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Dôra Fontoura, Leiner Vizeu, Nando Lopes de Oliveira, Aldo Barrigosse, Eliane Corraleiro, Larissa Helena Rigo Munhoz Trindade, Flávio Scorpike Aguillar, Andre Guimaraes, Genilson Lustres, Maria Cuttier, Zenita Cida Galdino, Gracinha Miranda, Carlinhos Nantes, Rick Bergamo, Maria Lozenir, Matheus Melgar, Nello Ricci Neto e Aparecida Ferreira. Happy birthday!

Querida que só, a empresária Leiner Vizeu comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… A Emirates iniciou hoje seu amplo programa de modernização, que levará dois anos para ser concluído. O trabalho começa com a primeira de 120 aeronaves que terão atualização completa do interior das cabines e a instalação dos mais recentes assentos da classe Premium Economy da companhia aérea. Este projeto ambicioso recebeu investimento multibilionário para garantir que os clientes da Emirates voem melhor nos próximos anos.

… Ainda em obras, o Bar Alto, localizado no bairro Altos de Pinheiros, em São Paulo, abre suas portas, antes da inauguração oficial, para uma primeira grande atração internacional, o Shame, da Inglaterra, dia 14 de novembro. Parceria entre Tokyo, Balaclava e Popload, o bar estreia oficialmente em dezembro, mas realizará este show internacional, em formato intimista, para celebrar os dez anos do selo musical e produtora cultural Balaclava Records.

Censo já entrevistou mais de 60% da população, diz IBGE. Foto: Tânia Rêgo/Agência Brasil

… Em seu terceiro balanço da coleta do Censo 2022, divulgado nesta semana, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) informou que, desde o início da operação em 1º de agosto até o dia 31 de outubro, foram recenseadas 136.022.192 de pessoas, em 47.740.071 de domicílios. Esse total corresponde a 63,77% da população estimada do país.

Hoje (4) é celebrado o Dia do Inventor

* Por Fátima J. Gonçalves

O inventor ou inventora está sempre em busca da inovação, daquilo que pode tornar a vida das pessoas mais prática e confortável ou até mesmo promover profundas transformações na sociedade. Do chuveiro elétrico, invenção do brasileiro Francisco Canho, ou da invenção do Raio X pela polonesa Marie Curie, até o smartphone, com atribuições que correspondem a conceitos idealizados pelo sérvio Nikola Tesla, é impossível imaginar o desenvolvimento humano sem sua inesgotável curiosidade e capacidade de criar.

Mais do que trazer doses individuais de mais comodidade e comunicação, por exemplo, é do fruto da mente desses inventores e inventoras a criação de novas ferramentas que podem ser chaves para um futuro mais harmonioso e justo.

Cada invenção inspira novas invenções, levando os avanços cada vez mais adiante. E a ideia por trás delas pode surgir dos lugares mais simples. Foi impactado pelo satélite soviético Sputnik que, numa garagem, Charles Trimble desenvolveu receptores de alta precisão para satélites, dando início ao que viria ser a utilização massiva de GPS pelas pessoas e criando o mecanismo que poderia gerar outras incontáveis soluções tecnológicas de hardware e software, que vem revolucionando a agricultura, o transporte e a construção, entre outras áreas, oferecendo precisão e eficiência produtiva e energética. São esses tipos de invenção que estão mudando a forma como as pessoas trabalham e que estão pavimentando um caminho para dias melhores e, desde então, a Trimble investe em média 14% de seu faturamento anual em Pesquisa e Desenvolvimento

É preciso, portanto, incentivar a criatividade e que os esforços e investimentos sejam focados em inovações que atendam às nossas maiores necessidades. A fim de tornar essa constatação mais evidente, basta observar a aplicação das soluções tecnológicas para o cultivo vegetal, que não apenas rentabilizam mais o produtor, mas também contribuem para o aumento da disponibilidade de alimentos para as pessoas.

Na área do transporte, por sua vez, a tecnologia, muito além de tornar mais ágil e eficiente o processo logístico (o que se reverte em ganhos financeiros), ajuda a salvar vidas. O sensor de fadiga instalado em veículos de carga, a título de exemplo, é fundamental para a redução de acidentes nas estradas, visto que mais de 40% deles têm relação com a falta de descanso dos condutores, de acordo com a Abramet (Associação Brasileira de Medicina de Tráfego). Vale lembrar que, de acordo com dados da Polícia Federal, cinco mil vidas são perdidas nas estradas brasileiras a cada ano.

Já a digitalização de processos na área da construção civil, cujo crescimento para 2022 foi estimado em 3,5% pela Cbic (Câmara Brasileira da Indústria da Construção), também traz benefícios significativos, como a informação em tempo real gerando economia de combustíveis fósseis, a avaliação da viabilidade de obras para a geração de menores impactos e a diminuição de desperdício de materiais.

Ainda há muito o que fazer e a necessidade de atuação tem caráter de urgência, dados os desafios que se apresentam, como a escassez de insumos básicos para a sobrevivência e as mudanças climáticas. É imperativo que haja mais investimento na área da tecnologia, com educação mais conectada com a prática e maior emprego de recursos em pesquisas, para que as mentes criativas dos inventores possam dar concretude a suas ideias, principalmente quando se fala em Brasil.

Por aqui, ainda precisamos acompanhar o passo de países como a Coreia do Sul, que investe 4% de seu PIB em tecnologia, ou Alemanha e China, líderes mundiais, que investem mais de 2% no setor. No Brasil, segundo a CCT (Comissão de Ciência e Tecnologia do Senado), o investimento fica em torno de 1%. Nessa toada, não ficaremos para trás apenas em respeito ao desenvolvimento tecnológico, mas também com relação ao desenvolvimento humano, ainda enfrentando problemas com trabalho, alimentação e meio ambiente.

Copa do Mundo: fique no estilo para torcer pelo Brasil

Finalmente, novembro! Em algumas semanas poderemos acompanhar o Brasil na Copa do Mundo do Qatar, que começa no dia 20. Enquanto isso, a “amarelinha” pode ser inspiração para looks estilosos que ajudam a entrar no clima de torcida pelo sucesso da Seleção e, quem sabe, o hexacampeonato. A consultora de imagem Camile Stefano lista dicas de como aplicar essa tendência fora do estádio.

Imagem: Pinterest

Este ano, a Seleção estreia um novo uniforme e a tradicional camisa ganhou um detalhe: uma camada sutil de animal-print de onça pintada. Para a consultora, a novidade apresentada pela Nike é uma oportunidade de atualizar o verde e amarelo na hora de representar o Brasil e torcer pelo time. “A marca mostrou que é possível unir a tradição ao pioneirismo e explorar outros elementos tipicamente brasileiros para atualizar o sentimento de união nacional, que vem se perdendo”, afirma.

Nessa mesma linha, algumas marcas têm peças com referências ao Brasil que podem ser uma alternativa para sair do óbvio:

Modelos das marcas Renner, Animale e Farm.

Apesar do lançamento diferenciado em 2022, a camiseta da Seleção também vem fazendo a cabeça das fashionistas de todo o mundo. Influenciadoras internacionais, como a modelo Hailey Bieber e a blogueira Maina Suarez, montaram looks com a peça. Camile explica que apostar em uma camisa retrô é uma escolha em alta. “Estamos vendo partes de cima curtas, quase croppeds, com calças cargo ou recortes mais largos, e também combinando com saias e bermudas jeans, tendências no verão”, indica.

Mesmo sem o traje oficial da seleção, ainda sim é possível montar o visual da torcida. A dica é ficar de olho nas tendências e buscar pelas cores verde, amarelo e azul. A stylist recomenda pensar em peças marcantes na hora da escolha. “Este é o momento de investir em uma camisa de linho verde ou uma blusa amarela e combiná-las com complementos jeans diversos”, acrescenta a especialista.

Outro ótimo investimento, prático para levar na bolsa, já que os jogos acontecem durante a tarde e as comemorações podem se estender até a noite, são os casacos de moletom com zíper, modelo que está bastante em alta, segundo Camile. “As blusas esportivas do Brasil complementam muito bem qualquer visual e constroem um look high-low com as camisas, complementando a roupa de trabalho e ideias com as calças wide-leg, por exemplo”, conclui.