a prática de usar palito de dente pode causar diversos danos à saúde bucal Foto: Adobe Stock
O palito de dente de madeira marca presença em quase todas as mesas dos restaurantes, para que os clientes possam fazer uso após as refeições. Porém, o que ainda é desconhecido por grande parte da população é que a prática pode causar diversos danos à saúde bucal, além de não garantir uma limpeza adequada dos dentes.
“Por não ser considerado uma ferramenta de higiene, o palito de dente pode agir de maneira agressiva com o sorriso e gerar uma série de malefícios”, afirma Raul Silva, consultor da GUM, marca americana de cuidados bucais. O especialista apresenta alguns motivos para abandonar o item e investir em produtos adequados. Veja abaixo:
Não garante a limpeza correta
Na maior parte das vezes, o palito acaba empurrando as sobras de alimentos ainda mais para dentro, impedindo o alcance correto entre os dentes e podendo machucar a gengiva. Neste caso, a melhor solução é utilizar o fio dental, pois o produto foi feito especialmente para limpar os espaços da arcada dentária com mais facilidade.
Na maior parte das vezes, o palito acaba empurrando as sobras de alimentos ainda mais para dentro. Foto: de Sleepi Alleyne no Pexels
Remove a camada de proteção dos dentes
Por ser feito de um material inadequado para utilizar nos dentes, o palito de madeira pode causar lesões de abrasão, isto é, pode remover o esmalte, principalmente mais próximo à gengiva, onde a camada de proteção é mais fina. “O esmalte é um tecido que acoberta a dentina e a polpa dentária e é responsável por proteger os dentes de bactérias causadoras de diversos problemas de saúde bucal”, reforça o profissional.
Causa machucados na gengiva
Seu formato com a ponta fina e a possibilidade de ser quebrado durante o uso, é capaz de machucar a gengiva e ocasionar possíveis infecções. Outros problemas como gengivite, acúmulo da placa bacteriana e retração gengival também podem ocorrer, provocando desconforto e aumentando os riscos de contrair ou agravar doenças bucais.
A lesão de abrasão, causada pelo uso do palito de dente de madeira, pode provocar sensibilidade nos dentes
Aumenta a sensibilidade
A lesão de abrasão, causada pelo uso do palito de dente de madeira, pode provocar sensibilidade nos dentes, fazendo com que seja doloroso ingerir bebidas e alimentos gelados. “A sensibilidade ocorre por conta da perda do esmalte dentário e exposição da dentina, que está diretamente ligada aos nervos dos dentes. Com a dentina exposta à alteração de temperatura, sentimos muita dor e incômodo ao ingerir certos alimentos”, relata Raul. “Além disso, a retração gengival pode expor parte da superfície dental que antes era recoberta por gengiva, causando ainda mais sensibilidade”, acrescenta.
Estimula o aparecimento de cáries
Como não garante a limpeza interdental correta, o uso do palito estimula o surgimento de bactérias, inclusive as que causam as cáries interproximais, ou seja, entre os dentes. “A cárie é uma doença infecciosa e que pode levar à perda do dente afetado se não for devidamente tratada, por isso é fundamental tomar todos os cuidados necessários”, conclui.
A Samsung apresentou, ontem (18), o Galaxy A22 5G no Brasil. Além da compatibilidade com a rede 5G, que segue em expansão pelo país, a nova versão do smartphones oferece display de 6.6″, processador mais rápido e permite o registro de fotos mais claras e brilhantes.
(Imagem: Divulgação/Samsung)
Internet 5G
O Galaxy A22 5G é compatível com a internet 5G, que oferece acesso a velocidades muito mais rápidas. Com a tecnologia, os consumidores deixarão de enfrentar lentidão ou baixa qualidade na hora de carregar vídeos em plataformas de Streaming ou durante partidas de jogos online, aproveitando todos os benefícios de uma rede ultrarrápida. Além de mais uma opção de dispositivo 5G, o Galaxy A22 5G também oferece benefícios essenciais para quem busca um smartphone básico completo.
Câmeras versáteis
Um trio de câmeras traseiras garante uma experiência completa na hora de capturar fotos e vídeos com o Galaxy A22 5G. São três sensores, um principal de alta resolução com 48 MP, um Ultra Wide, que permite capturar fotos mais largas graças ao campo de visão de 115º, e um sensor de profundidade, que produz as elegantes fotos de fundo borrado.
O Gerente Comercial na BSL – Brazil Sênior Living, Marcio Roberto Bezerra comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
Outra novidade
Outra novidade são as fotos aprimoradas. Graças ao poder de processamento, a câmera principal de 48 MP permite capturar fotos mais claras durante o dia, e mais brilhantes durante à noite. Para isso, o Modo Noturno utiliza a tecnologia Tetra Binning, que mescla quatro pixels em um único para garantir mais brilho nas fotos registradas durante situações de baixa luminosidade.
Câmera de selfie
A câmera de selfie do Galaxy A22 5G também registra fotos brilhantes e claras e permite inserir efeitos divertidos e elegantes, como o fundo borrado e uma variedade de filtros.
E para armazenar todas as fotos dos momentos mais especiais registradas pelas lentes do Galaxy A22 5G, ele conta com 128 GB de armazenamento e uma entrada para cartão de memória MicroSD de até 1 TB.
Bateria de longa duração
A bateria de 5.000mAh do Galaxy A22 5G é feita para assegurar a usabilidade do smartphone em diferentes momentos do dia, garantindo que o usuário não se preocupe com o tempo de uso enquanto executa as tarefas, seja para trabalhar ou apenas para diversão.
Querida que só, a executiva Marcia Bezerra clicada ao lado do filhão, Enrico Bezerra. Ela festeja hoje mais um aniversário! Happy birthday!
Processador
O processador Octa-core de até 2.2GHz torna a navegação nos aplicativos e recursos do Galaxy A22 5G mais fluida e dinâmica, permitindo que os usuários foquem no que realmente precisam. O Galaxy A22 5G chegou ontem (18), ao mercado brasileiro nesta , nas cores branco e cinza, pelo preço sugerido de R$ 1.999.
Coldplay
A banda Coldplay anunciou, ontem (18), mais dois shows extras para outubro deste ano no Brasil, sendo um no dia 12, no Rio de Janeiro, e outro no dia 18, em São Paulo. O grupo já havia esgotado ingressos de outras três apresentações que acontecerão em outubro no país, além do Rock in Rio.
Foto: Divulgação/Coldplay
Pré-venda
Os shows fazem parte da turnê ‘Music Of The Spheres World Tour’, referente ao último álbum lançado pela banda britânica.
A pré-venda para os clientes Elo será realizada hoje (19) e as vendas para o público em geral começam na quarta-feira (20) através do site Eventim.
Agenda de sustentabilidade
A Arezzo&Co, grupo que reúne as marcas Arezzo, Schutz, Anacapri, Alexandre Birman, Fiever, Alme, Vans, AR&Co, Baw e Carol Bassi, está com uma agenda de sustentabilidade ambiciosa para os próximos anos. Em sua quarta edição do relatório de sustentabilidade, divulgada no último dia 14, o grupo anuncia sua meta de reduzir em 30% as emissões absolutas de Gases de Efeito Estufa (escopos 1, 2 e 3).
Arezzo&Co tem meta de reduzir 30% das emissões de gases de efeito estufa até 2030
Agenda ESG
Com receita bruta de R＄ 3,6 bilhões e mais de 24 milhões de peças vendidas em 2021, o grupo estruturou sua estratégia de sustentabilidade baseada em três pilares, são eles a produção responsável, meio ambiente saudável e pessoas empoderadas. Para fortalecer a agenda ESG, a companhia estabeleceu compromissos públicos com metas assumidas dentro de cada um dos pilares prioritários. E para reforçar ainda mais a importância, atrelamos o cumprimento das metas de 20% de rastreabilidade do couro, 35% de pessoas negras na companhia, 5% de redução de emissões de GEE e 100% certificação de fornecedores a remuneração variável do C-level neste ano
… Bom dia! “Enquanto buscam o sentido da vida, eu vivo ela”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Marcia Regina Bezzera, Marcio Bezerra, Alexandra Rodi, Giuliana Franzoloso, Elizandra Martins, Jozé Adelmo Barros, Rosana Camargo, Italo Lima, Lenira Zane, Valerio Parizotto, João Henrique Catan, Jucimara Cansanção Rabacov, Juliana Domingos Moleiro Catan, Roberto Teles de Souza, Augusto Cesar Rodrigues Holsbach, Ana Paula Barros, Isabel Gomes Oguino, Teresa Succhy, Luciene Pereira, Ide Oliveira Aparecida, Clarice Benites, Gabriela Faria, Claudio Schley, Ricardo Hugueney Dal Farra, Rosangela Rodrigues, Jailson Oliveira, Ana Reis, Laura Borges e Marcia Tavares. Happy birthday!
… O Hotel Boutique Quebra-Noz em Campos do Jordão recebe, na próxima sexta-feira (22), os chefs André Boccato e Rafaela Vianna para o “Jantar Mantiqueirices”. Trata-se de uma “aula-show” com menu baseado em produtos regionais da Mantiqueira Paulista. As reservas devem ser feitas com antecedência.
Chefs André Boccato e Rafaela Vianna, da Escola Mantiqueira de Gastronomia. Foto/Divulgação
… O jantar, com início às 20h30, é uma deliciosa viagem gastronômica reunindo sabores e aromas num evento incrível. Afinal, os renomados chefs fazem parte da Escola Mantiqueira de Gastronomia e conhecem como ninguém os segredos da culinária das montanhas. Os participantes poderão acompanhar ao vivo os passos das receitas e, claro, degustar todas elas no conforto e charme do hotel. Confira o menu completo do Jantar Mantiqueirices pelo site do hotel.
ansiedade é coisa séria ajude o próximo Foto: unicorp jundiaí
*Por Renata Abreu
Foto: Robert Alves
Saúde mental é papo sério. Tudo bem sentir medo. O medo faz parte de nossas vidas. Pode aparecer na entrevista de emprego, no dia da prova escolar, no deslocamento em avião, quando se muda de cidade, nas tomadas de decisões, enfim, surge diante de situações novas e nos processos de adaptações. Mas quando o medo se transforma em transtorno de ansiedade, a pessoa passa a apresentar em seu comportamento sinais de que algo está muito errado. E precisa de ajuda!
Frio na barriga, alterações repentinas de humor, medo do fracasso ou de ficar sozinho, fadiga, dificuldade para dormir, comer exageradamente, preocupação excessiva com o futuro, melancolia, angústia, tristeza, busca irracional pela perfeição, vertigens, taquicardia, falta de ar… A lista dos sintomas tanto no corpo quanto na mente é enorme, e nos dá uma ideia do sofrimento da pessoa com transtorno de ansiedade.
A lista dos sintomas tanto no corpo quanto na mente é enorme, e nos dá uma ideia do sofrimento da pessoa com transtorno de ansiedade
Então, gente, ansiedade não é frescura, mimimi, encenação nem desculpinha esfarrapada. Esses adjetivos desqualificantes só fazem com que muitos dos que sofrem de ansiedade se fechem por medo de julgamentos e outros aspectos que contribuem para a piora do quadro. Antes da pandemia, esse transtorno emocional afetava 19 milhões de brasileiros. Agora, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), a Covid-19 contribuiu para que esse cenário se agravasse ainda mais.
Ansiedade é um problema social. E uma questão de saúde pública. Se não tratada, pode levar ao alcoolismo, uso de drogas, depressão profunda, incapacidade funcional e até suicídio. Precisamos derrubar o tabu que se trata de chilique ou falta de fé, como desdenham alguns por aí. O ex-jogador de futebol Cicinho, com passagens por vários times e Seleção Brasileira, passou do medo para ansiedade, da ansiedade para depressão profunda e da depressão profunda mergulhou no alcoolismo. Foram dez anos recusando-se a acreditar que tinha um sério problema de saúde mental. Felizmente, encorajado e apoiado por amigos e familiares, procurou ajuda profissional e hoje está de bem com a vida.
Quando a saúde mental está abalada, o efeito pode ser catastrófico. Foi isso o que aconteceu dias atrás com 26 estudantes de uma escola estadual em Recife. Com falta de ar, tremor, taquicardia, crise de choro e desmaios, eles foram acometidos por uma angústia incontrolável coletiva. Várias equipes do Samu foram deslocadas para o colégio para socorrê-los. Nenhum deles, aparentemente, tinha histórico de ansiedade.
Não existe, necessariamente, um fator que desencadeia o transtorno, são vários os fatores que estão a adoecer nossa saúde mental
Aliás, não existe, necessariamente, um fator que desencadeia o transtorno, são vários os fatores que estão a adoecer nossa saúde mental. As pressões do dia a dia, os fatos inesperados, os conflitos, enfim, desafios que acabam gerando uma sobrecarga emocional que mina o bem-estar da nossa mente. Por causa da pandemia, foram mais de dois anos de afastamento das aulas presenciais, do trabalho, do convívio social. Acrescido a isso vieram o luto, o desemprego em alta, o despejo, a inflação, o custo de vida elevado, a desesperança e a dificuldade de compreender o momento que atravessamos. Mudança brutal de nossas rotinas.
O que esses estudantes do Recife tiveram, assim como tantos outros milhões de habitantes do planeta, não foi frescura nem chilique, mas o resultado de um mundo moderno, que traz muitos desafios e que exige cada vez mais das pessoas. E isso acrescido de uma pandemia que trouxe mais desafios, cobranças e mudanças bruscas de comportamentos. O serviço público de Saúde, através dos Caps (Centros de Atenção Psicossociais (Caps), é referência no trato da saúde mental, mas entendo que em casos como o ocorrido no Recife, principalmente nestes tempos de pós-pandemia, seria importantíssimo ter psicólogos nas escolas para acudir os alunos em momento de estresse emocional.
Também considero importante massificar a divulgação de que a ansiedade é o mal do século e que atinge pessoas de todas as classes sociais e diferentes faixas etárias, afligindo a sociedade como um todo. A ginasta norte-americana Simone Biles, a tenista japonesa Naomi Osaka e o nadador americano Michael Phelps vieram a público revelar que não são super-heróis nem imbatíveis e que sofrem do transtorno da ansiedade. Cada qual à sua maneira, eles pediram aos fãs, técnicos e patrocinadores apoio, respeito e compreensão a seus limites de força física e mental.
Muitas vezes encaramos a cobrança como se fosse o último ato de nossas vidas Foto: divulgação
Eles, assim como todos nós, sofrem cobranças. Muitas vezes encaramos a cobrança como se fosse o último ato de nossas vidas. Não somos máquinas, somos humanos, falhamos, somos imperfeitos e temos de aprender a lidar com as nossas imperfeições. Ansiedade não é frescura nem mimimi. Então, tudo bem se não estiver bem. Mas peça ajuda. Não se feche, não deixe que a ansiedade te domine e te derrube. Ansiedade tem cura!
Renata Abreu é presidente nacional do Podemos e deputada federal por São Paulo
A Ford iniciou a venda do Mustang Mach 1 2022, trazendo cinco novas cores que destacam a esportividade e exclusividade do ícone. O lançamento coincide com a confirmação do Mustang, em 2021, como o cupê esportivo mais vendido do mundo pelo sétimo ano consecutivo, segundo dados da S&P Global Mobility. Um belo presente para o “pony car”, que comemorou seu 58º aniversário no domingo, 17 de abril.
O novo Mustang Mach 1 é a quarta geração do clássico lançado originalmente no final dos anos 60. Equipado com o motor Coyote V8 5.0 mais potente da linha, com 483 cv, vem com transmissão automática de dez marchas e componentes de performance trazidos dos modelos Bullitt, Shelby GT350 e Shelby GT500.
A linha 2022 do esportivo chega com cinco novas cores perolizadas: Cinza Catalunha com faixas pretas e destaque em vermelho, e Verde Fuji, Laranja Delhi, Azul Estoril e Roxo Zolder, estas últimas combinando faixas pretas com destaque em branco.
As novas cores destacam ainda mais a personalidade única do Mustang Mach 1, contendo várias referências históricas de estilo e um trabalho primoroso de aerodinâmica para aumentar o “downforce” em alta velocidade. Além de bancos de couro perfurado com refrigeração e aquecimento, tem tecnologias avançadas de assistência ao motorista e é o primeiro Mustang conectado, com comandos remotos pelo aplicativo FordPass.
“O Mustang é um símbolo de liberdade em todo o mundo, que empolga os fãs com seu design, potência impressionante e história. No Brasil não é diferente. O Mach 1 tem como atrativo adicional o fato de ser uma edição especial. É um carro digno de colecionador”, diz Daniel Sinzato, gerente de Marcas da Ford.
Ícone global
De acordo com dados internos da Ford, os Estados Unidos continuam sendo o maior consumidor do Mustang, com 76% das vendas globais. Além da Nova Zelândia (54,3%) e Coreia do Sul (16,6%), o Brasil foi um dos mercados que registraram crescimento nas vendas do esportivo em 2021, de 37,3% (de 354 para 486 unidades). Desde o seu lançamento no Brasil, em 2018, o Mustang soma mais de 2.300 emplacamentos, o melhor resultado entre os esportivos e esportivos premium concorrentes.
A linha 2022 do esportivo verde fuji
Os registros da S&P Global Mobility incluem dados governamentais e de outras fontes que capturam 95% do volume global de veículos novos em mais de 80 países, conforme relatório de fevereiro de 2022. A categoria de cupês esportivos, na definição da entidade, inclui modelos de duas portas e conversíveis.
Em 2021, o Mustang Mach-E, novo membro da família Mustang, também comemorou o sucesso do seu primeiro ano completo de vendas e vários prêmios da imprensa, como Veículo Utilitário do Ano da América do Norte, Carro Elétrico do Ano 2021 da Car & Driver, 10 Best 2021 e Melhor Compra 2022 da Kelley Blue Book, além de ser finalista do Carro Mundial do Ano 2022.
Hospedar ótimos serviços, marcas, projetos, eventos e conceitos esse é o principal objetivo do Café Hotel, que reabre suas portas, agora com programação durante toda semana. Localizado em Pinheiros, o ambiente mistura boa música com coquetelaria de primeira: “Aqui no Café Hotel temos um bar super bem montado, com insumos de primeira, exatamente como são os bares de hotel fora do Brasil”, diz um dos sócios da casa, Caio Tucunduva, que juntamente com o publicitário Sérgio Barros, Marcelo Nazareth e Rafael Berçot (ambos sócios também do Guilhotina e Carrasco) comanda o empreendimento.
O conceito de hospedagem é bem visível: a casa hospeda as máquinas de torras comandadas por Caio que dão vida a outro projeto inserido no Café Hotel: o No More Bad Coffee que tem como premissa torrar e vender cafés especiais.
Com a volta de abertura de casas noturnas e eventos liberados, o Café Hotel recebe, de quarta-feira à sábado, a partir das 18h até as 1h, os melhores DJs convidados que embalam a noite, sempre regada a alta coquetelaria e claro muitos deles com café como estrela. O grande destaque é o Expresso Martini que ganha um diferencial por ser feito com grãos extremamente frescos o que garante um sabor bem mais interessante. Além disso, o cliente pode escolher qual tipo de grão quer no seu drink mais ácido ou mais doce.
Outros 19 drinks autorais completam a carta, como o Comfort Coffee (R$ 38) que leva rum infusionado com café, Southern comfort, bitter angostura de chocolate e laranja; o Suite 23 (R$ 52) com rum Zacapa, licor de café, vermute dry, licor de ervas, bitter de laranja e twist flambado de laranja; ou o Bailey’s Hotel (R$ 38) com uísque Black Label, Bailey’s, Café Ristreto, licor de Kuyper creme de café e noz moscada. Há também os drinks sem café como o Manguito (R$ 38) com gin tropical frutas amarelas, limão, purê de manga artesanal e extrato de gengibre, o Rocket Daiquiri (R$ 38) com rum branco, xarope de mel, limão tahiti, tintura de pimenta, rúcula e azeite; ou o Roof Top (R$ 38) com rum com especiarias, xarope demerara com massala, bitter angostura com limão.
O ambiente é um capítulo à parte: pitoresco, cheio de referências ao café, com decoração meio rebuscada, meio moderna, meio kitsch, nada óbvio. Passando pelo corredor, chega-se ao deck uma área nova a céu aberto, com um sofá original chesterfield onde um segundo bar abastece tanto quem está ali como quem quer fumar no vão ao lado da casa completamente isolado da rua garantindo mais privacidade e segurança para quem quer aproveitar a noite ou meso o Happy Hour.
No More Bad Coffee: a cultura do bom café
Durante o dia de portas fechadas ao público, apenas com atendimento telefônico ou via Instagram o espaço do Café Hotel abriga a torrefação No More Bad Coffee chefiada por Caio Tucunduva que além de Coffee Hunter também é Mestre de Torra, Degustador e Classificador de Cafés Especiais Ou seja um super especialista quando o assunto é Café. “O No More Bad Coffee nasceu como um mote: chega de café ruim tanto para o consumidor como para o produtor, em relação a valores e relacionamento. Temos orgulho em dizer que negociamos direto com o produtor e pagamos um valor a mais justo que o mercado”, complementa.
A No More Bad Coffee vende hoje todos os grãos e labels desde origem única, blends, passando por cafés maturados em bebidas e madeiras nobres – técnica mantida sob a sete chaves por Caio, além de projetos especiais para empresas – já foram responsáveis por um café especial para a banda Megadeth, Sepultura, Rali dos Sertões, entre outros. “Nós temos a possibilidade de desenvolver blends de cafés e até mesmo criar rótulo e embalagem personalizada para a empresa, criando kits com caneca e coadores de café. Podemos também unir isso a workshops com degustação guiada, explicando sobre esse mundo fantástico dos cafés especiais”, complementa Caio. Ainda levantando a bandeira como se deve, é possível comprar camisetas, canecas, ecobags da No More Bad Coffee.
Sobre Caio Tucunduva
Engenheiro civil, Caio Tucunduva também é especialista, mestre e doutor em sustentabilidade pela Universidade de São Paulo. Se apaixonou pelo mundo do café quando a onda dos cafés especiais começava a dar as caras no Brasil tendência que ele já observava no exterior, afinal sempre foi atento às tendências gastronômicas. Já especialista em hospitalidade, Caio, decidido que iria se enveredar para essa área, começou pelos cursos do Senac de barista e gestão de bares e restaurantes. Depois formou-se como degustador e classificador de café. Também se tornou mestre de torra, fez cursos com grandes mestres e especialistas de café. Com toda essa bagagem, foi para Austrália oferecer consultoria de torra de café brasileiro e, claro, aprendeu novas técnicas, como a blendagem de café verde, umas das marcas registradas de Caio atualmente. Atento e criativo, ele desenvolveu uma técnica bastante interessante de maturação de cafés especiais em madeiras e destilados. Hoje, regularmente, percorre o país atrás de bons produtores.
Serviço:
R. Amaro Cavalheiro, 22 – Pinheiros, São Paulo/SP – Fone: (11) 3819-9255 | horários: quarta a sábado, das 18h à 01h | https://www.cafehotel.com.br / @cafehotelespressobar
Após sucesso das suas unidades em Higienópolis, Santana e Anália Franco, a marca chega na Alameda Lorena com conceito de pizzaria napolitana equilibrada.
Não é novidade alguma que o paulistano abraçou a pizza napolitana como se fosse sua. A massa leve, de longa fermentação, feita com farinha tipicamente italiana acrescida de um molho de tomate perfeito e ingredientes elaborados ganhou o paladar dos apaixonados por boas redondas. E foi nessa onda que os empresários Daniel Luco, Guilherme Paim, Marcos Paulo e Gustavo Brunello inauguram a quarta unidade da La Braciera, em um dos maiores polos da gastronomia de São Paulo, os Jardins. A nova filial vem para se juntar a casa em Higienópolis onde antes funcionava a Prima Donna , a de Santana e a do Jardim Anália Franco, essa última apenas delivery.
La Braciera Ambiente Foto: Divulgação
Em um amplo salão de 400 m2 na Alameda Lorena no número 1040, a pizzaria terá capacidade para atender 160 pessoas no seu amplo salão que permitiu a confecção de um teto retrátil panorâmico perfeito para dias de calor que quando aberto é abraçado por uma enorme jaqueira. “Decidimos abrir nos Jardins, pois depois de um ano de um trabalho consistente e relevante nas outras casas, acreditamos que estamos prontos para oferecer nossas pizzas em um dos melhores polos gastronômicos da cidade”, explica Daniel Luco.
La Braciera Calzone de Burrata Neuton Araujo
Com caixa 100% próprio, e sem investimentos externos, o grupo de empresários acredita que foi necessário provar o produto em bairros mais tradicionais antes de se lançar em áreas mais gastronômicas. “Atualmente, pelo menos um sócio mora perto de alguma loja: isso faz com que estivéssemos sempre bem próximo a nossa operação. Isso fez com que avaliássemos cada detalhe, ver o que funciona e o que não e então deixar a operação bem redonda”, explica Gustavo.
La Braciera Pizza Italiana Neuton Araujo
O cardápio bem democrático, é repleto de boas opções. Para as entradas há a novidade: a Tagliere di Salumi e Formaggi uma tábua com seleção dos melhores antepastos, como prosciutto crudo, mortadela italiana, seleção de queijos e focaccia (R＄79), que fazem companhia para outros sucessos como o Tortano de Calabresa — pão feito artesanalmente com massa italiana de longa fermentação, calabresa Cinque e mozzarella Roni (R＄ 26) e o Calzone di Burrata servida com pesto de tomates secos e trufas negras (R＄ 45), um dos grandes sucessos das outras casas.
La Braciera Pizza Bologna Neuton Araujo
Para comemorar a nova unidade, quatro novas pizzas figuram o cardápio. A de Pastrami – pizza Bianchi com base em Fior Di Latte Bonfiore, pastrami desfiado, cebola roxa, stracciatella e dill pickles (individual R＄ 53/ grande R＄ 99); a Diavola – Fior Di Latte Bonfiore, salame italiano Diavola, e picles de cebola roxa (individual R＄ 48/ grande R＄ 90); a Crapicciosa – pizza bianchi com base em Fior Di Latte Bonfiore, prosciutto cotto, shitake salteados no vinho, alcachofras grelhadas, e tapenade de azeitonas chilenas (individual R＄ 50/ grande R＄ 95) e a Quattro Formaggi com Cacciocavallo Bonfiore, catupiry, provolone, gorgonzola e orégano fresco (individual R＄ 50/ grande R＄ 95).
Porém, o menu tem um quê de pizza paulistana: isso porque ainda é possível encontrar no cardápio sabores bem famosos por aqui, como a de Frango com Catupiry mozzarella italiana Fior di Latte coberta com frango desfiado e Catupiry (individual R＄ 48 / grande R＄ 89), Portuguesa mozzarela Roni coberta com presunto, ovo cozido e rodelas de cebola (individual R＄ 46 / grande R＄ 85) e Rúcula mozzarella de búfala defumada, rúcula, tomate seco e alho frito (individual R＄ 46 / grande R＄ 85). Já as opções doces, a queridinha da casa é a Brownie do Luiz & Lindt, que tem a base recheada com Nutella, chocolate Lindt ao leite, coberto com pedaços do genuíno brownie do Luiz (individual R＄ 60 / grande R＄ 90).
Sobre a La Braciera
Criada em 2003, a La Braciera Pizza Napoletana (antiga Prima Donna), nasce para servir a La Verace Pizza Napoletana, utilizando processos e ingredientes originais da Itália como a massa, que leva apenas quatro ingredientes: Farinha Molino Caputo Italiana, fermento natural, água e sal – com fermentação longa de 72 horas. Presente nos bairros de Higienópolis, Anália Franco e Santana, a companhia combina ambientes agradáveis e aconchegantes com excelência no atendimento por meio de profissionais bem treinados e humanizados. A La Braciera oferece suas redondas pelo site de e-commerce e aplicativo próprio, Whatsapp, Ifood e telefone.
Acesse:
La Braceira – Alameda Lorena, 1040 – Jardins. Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 18h às 22h. Sexta e Sábado, das 18h às 23h. Domingo, das 18h às 22h.
O crescimento do uso das redes sociais levou a ciência a estudar o seu impacto na saúde física e mental de adultos e adolescentes. Algumas conclusões são assustadoras: o uso excessivo está relacionado ao aumento da depressão, ansiedade e até suicídio.
O documentário O Dilema das Redes apresentou dados do Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos que mostram que, entre 2009 e 2018, houve um aumento de 70% do suicídio entre as adolescentes e de 151% entre as pré-adolescentes americanas. O estudo mostra ainda um aumento de 189% dos casos de autoflagelo em meninas de 10 a 14 anos, e de 62% entre meninas de 15 a 19 anos. Segundo os profissionais entrevistados no documentário, o crescimento dessas doenças mentais coincide com a expansão das redes sociais.
O Brasil também registrou um aumento no número de suicídios entre os jovens de 2009 a 2018. Segundo o Datasus, houve alta de 53% entre os pré-adolescentes de 10 a 14 anos e de 56% entre os jovens de 15 a 19 anos. O estudo Indicador de Confiança Digital (ICD), da Fundação Getúlio Vargas (FGV), mostra o impacto das redes na vida dos jovens brasileiros: para 41% dos entrevistados, elas causam sintomas como tristeza, ansiedade ou depressão.
Uso excessivo das redes sociais provoca ansiedade, depressão e até suicídio Foto: Pixabay
Mas, afinal, por que as redes sociais têm o potencial de nos fazer tão mal?
Quando se acessa às redes somos bombardeados por imagens de casais felizes, viagens incríveis, corpos sarados e festas badaladas. Elas mostram um mundo ‘perfeito’, mas a realidade é bem diferente. “Isso constrói nas pessoas a ideia de que a vida do outro é perfeita e quando não temos maturidade para entender que não existe a perfeição, começa o sofrimento. A pessoa acha que se ela fizer tudo que o outro está dizendo vai chegar naquele patamar de realização. Quando isso não acontece, vem a frustração e o sofrimento”, explica a terapeuta radiestesista Erika Thiele, do Instituto Plasma.
Comparação
Segundo Erika, um dos principais problemas que o uso excessivo das redes provoca é a comparação. “O perigo para quem vive comparando a própria vida com a dos outros é a frustração. A pessoa cria expectativas de ser o que não é, nem nunca será, porque cada um de nós é único. Essa comparação amplia a possibilidade de infelicidade”, afirma.
A terapeuta explica que esse mundo virtual, além de abrir um mar de possibilidades a serem exploradas, pode também aprisionar. “Se a pessoa não tem um bom filtro, pode passar a viver a vida do outro e ser influenciada por ele. O impacto disso para os adolescentes é ainda maior”, comenta.
Crédito: Wilson Vieira
Ninguém é feliz o tempo todo
Usar as mídias sociais de forma a minimizar os impactos negativos que ela tem sobre a nossa saúde é uma tarefa que requer disciplina, maturidade e autoconhecimento.
O primeiro passo é entender que todos somos únicos e que, por isso, as comparações não fazem sentido. “É preciso ter em mente que a perfeição não existe e, portanto, não existe uma vida perfeita. O conceito da impermanência pode ajudar: precisamos entender que ninguém está sempre feliz, nem sempre triste. Nada é para sempre: nem a tristeza, nem a felicidade”, explica a terapeuta.
Cuidado com as notificações
Desativar as notificações para evitar a ansiedade de ter que checar o celular o tempo todo é tão importante quanto limitar o tempo de uso. “No caso dos adolescentes, recomenda-se o acompanhamento dos pais. Converse com o seu filho e conheça o conteúdo que ele acessa. O diálogo é sempre o melhor caminho para a orientação”, afirma.
Viva fora da tela
Outras dicas fundamentais são não levar o celular para a cama na hora de dormir e acrescentar atividades de lazer que dispensem o uso do celular. “A chave é o equilíbrio. Se você sabe o tipo de informação ou conteúdo que te faz mal ou causa ansiedade, evite acessar esses perfis. Estabeleça horários para o uso do celular de forma recreativa e tenha outras formas de lazer longe das telas”, completa a terapeuta.
Erika Thiele é terapeuta radiestesista do Instituto Plasma
”A Arte da Lingerie Italiana”. Para o Outono Inverno 2022, a Intimissimi continua sua busca pela beleza. Uma marca simbólica com uma estética totalmente italiana, a Intimissimi se baseia no trabalho artesanal admirado em todo o mundo, cuidando meticulosamente na elaboração de cada peça e esforçando-se constantemente para pesquisar e desenvolver novas maneiras de melhorar o desempenho da roupa íntima.
Para a campanha desta temporada, a localização reflete uma sensação de delicadeza e leveza, um cenário ideal, quase onírico, que as modelos exploram vestindo as roupas da coleção. A arte é exibida através da lingerie, trabalhada com habilidade e gosto estético impecável, realçada por imagens sugestivas e delicadas.
Conjuntos românticos e sofisticados, como os da linha Made in Heaven, apresentam buquês florais bordados, um charme dos anos 60 e acabamentos de renda super macios. O sutiã e a calcinha Sensual Feminity são mais ousados e expressam sensualidade. A transparência sofisticada alterna-se com rendas transparentes e elásticos entrecruzados inteligentes que realçam a silhueta e o lado mais atraente da feminilidade.
A linha Sweet Temptation, por outro lado, oferece a união perfeita entre conforto e sedução, desenhada com delicadas rendas florais em um inusitado tom âmbar, combinadas com microfibra muito leve. Por último, mas não menos importante, a icônica coleção Pretty Flowers, que por muitas temporadas conquistou os corações e gavetas de mulheres de todo o mundo. Agora volta revigorada, graças às novas combinações de cores delicadas (bege suave e marfim). Um caleidoscópio de estilos propostos em diferentes tamanhos, cada um desenvolvido em diferentes modelos que se adaptam às necessidades de todas as mulheres.
A coleção de Outono Inverno da Intimissimi também traz uma série de novidades para a marca, com foco na sensualidade que é inclusiva, consciente e de olho na sustentabilidade. A nova campanha convida à beleza em todas as suas formas, com sutiãs disponíveis até à copa F e que trazem materiais ecológicos em sua renda. “Encontre seu poder, encontre a beleza à sua maneira”.
Todas as peças feitas com esta nova renda fazem parte do projeto #intimissimicares, dedicado à melhoria e redução do impacto ambiental. A renda contém uma fibra autodegradável de poliamida que se decompõe cerca de dez vezes mais rápido que a poliamida tradicional e também é 100% reciclável.
A coleção já está disponível no e-commerce e lojas da marca em todo o Brasil.
Comemorado mundialmente no dia 14 de abril, o Dia do Café marcou a celebração de uma das bebidas mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água. Em homenagem a data, a Água Doce Sabores do Brasil ensina uma receita de pudim de café, que traz um toque da bebida para uma das sobremesas mais conhecida no País. Confira:
Foto: Bruno Marconato
Pudim De Café
Ingredientes para o pudim:
1 lata de leite condensado
2 latas da mesma medida do leite condensado de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de café solúvel
5 colheres de sopa de leite em pó
Ingredientes para a calda:
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
Modo de preparo:
Em fogo baixo, coloque o açúcar para derreter e não mexa até que esteja derretido.
Cuidadosamente, coloque a água nesse açúcar, mexa até que todos os torrões estejam dissolvidos e despeje em uma forma própria para pudim. Reserve.
Em um liquidificador, bata os ingredientes do pudim até que fiquem homogêneos e deposite na forma, cubra com papel alumínio e deixe em banho-maria sob fogo médio por, aproximadamente, 1 hora.
De tempos em tempos, verifique se o pudim está cozido com auxílio de um garfo, se ele sair limpo significa que o pudim está cozido.
Desligue e deixe esfriar antes de levá-lo para a geladeira por, aproximadamente, 4 horas antes de servir. Decore com grãos de café ou como preferir.
Tempo de preparo: 1h30 de preparação e 4h de refrigeração Grau de dificuldade: Fácil
