O chef Carlos Leiva, a frente das panelas no restaurante tipico italiano tem como sugestão a Torta di Formaggio & Marmellata (R$ 28): Torta de queijo, servida com compota da estação, que é servida como sobremesa. Rua Padre João Manoel, 950 – Jardins @osterianonnarosa
Torta de queijo Foto: Raul Motta
Brigadeiro Café
Em qualquer uma das seis unidades da Brigadeiro Café, é possível encontrar a pronta entrega uma das seis opções de tortas doces, como a de Brigadeiro Crocante, que leva uma massa amanteigada, brigadeiro e finalizada com crocante de amêndoas (R$ 98 – 8 fatias). Ainda há a de mousse de maracujá com chocolate, Mousse de ninho e Nutella e a de limão. Rua Padre Carvalho, 91 – Pinheiros – @brigadeiro_cafe
Torta de Brigadeiro Crocante Foto: Rodolfo Regini.
Douceur
A confeiteira Ludmila Nogueira tem, no seu menu, algumas opções mais que especiais, tanto doces como salgadas. Uma delas é a Torta de Peras feita com massa amanteigada crocante, com recheio de creme frangipane, peras em calas e amêndoas em lascas (R$ 130). Há também a Torta de Figos com nozes e mel (R$ 135) e de frutas vermelhas com flores (R$ 160). Das salgadas vale ressaltar a de Aspargos com Brie e Pera com gorgonzola (R$ 130 serve até 10 pessoas). www.douceur.com.br. Tel.: (11) 97348-2326
Torta de peras Foto: Rodolfo Regini
Hospedaria
O restaurante comandando pelo chef Fellipe Zanuto tem duas versões de torta que fazem sucesso: a de frango que leva massa caseira receita de família recheada com frango cremoso com legumes da estação e catupiry original (R$ 46). Já a opção de palmito leva bechamel. Rua Borges Figueiredo, 82 Mooca @hospedaria.sp
Torta de Frango com massa de guarana recheio cremoso de frango, legumes e catupiry Foto: Wellington Nemeth
Dona Doceira
A doceira Adriana Lira que há dez anos reproduz a verdadeira doçaria brasileira tem no seu menu a Torta de Figos feita na massa sable com creme de avelã caseiro e figos. Rua Tabapuã, 838, Itaim Bibi @donadoceira
A pandemia Covid-19 inseriu hábitos de higiene e cuidados preventivos no cotidiano das pessoas como forma de reduzir a transmissibilidade do novo coronavírus. O setor de higiene e cuidados pessoais passou pela pandemia sem crise e quando se trata de hábitos de higiene pessoal, logo vem à nossa mente tomar banho, escovar os dentes e lavar as mãos antes e depois das refeições.
Em pesquisa realizada pela Xlear, mais de 60% dos brasileiros tomam mais de dois banhos por dia. Esses dados foram obtidos por meio de um questionário online respondido por mais de 2.400 pessoas de quatro países: Brasil, México, Colômbia e Argentina. Dados indicam que 43% dos colombianos entrevistados tomam mais de um banho por dia e no México apenas 23% tomam mais de uma vez. A principal preocupação de todos os entrevistados, é com a higiene básica pós-pandemia de covid. Dos que responderam à pesquisa, 73% dos mexicanos manterão hábitos de higiene após a pandemia. 64% dos brasileiros continuarão lavando as mãos regularmente depois de tocar em algo ou alguém. 46% dos argentinos dizem que sempre terão álcool em gel e 41% dos entrevistados evitarão tocar seus narizes e olhos sem ter as mãos limpas no pós-covid.
Para o CEO da Xlear, Nathan Jones, a maioria das pessoas sabe e entende que precisamos lavar as mãos. “Esses dois conceitos são muito simples que, embora os entendamos como importantes hoje, levou centenas de anos para adotar. Sinto que devemos trazer à tona a importância dos hábitos de higiene e começar a aplicá-los em nossas vidas diárias e espero que não demore muito tempo para as pessoas perceberem o quão essencial é lavar os hábitos de higiene” Jones, também, afirma a importância de lavar o nariz: “Lavar o nariz com spray nasais, também, previne infecções e doenças e é tão importante quanto lavar as mãos. Estou muito feliz e surpreso em ver o aumento de pessoas que – após a pandemia – continuarão a se concentrar neste ato.”
De acordo com Nathan Jones, lavar o nariz sempre, é importante, pois o local é um ponto de infecção e deve ser higienizado mais do que as mãos. A higiene nesta parte do corpo é muito importante para parar a contaminação e infecção por vírus e bactérias. “Durante uma pandemia respiratória, a higiene nasal pode ser uma ferramenta eficaz, juntamente com outras estratégias, como usar máscaras e lavar as mãos para ajudar a evitar a contaminação”, ressalta Nathan.
A pesquisa, também, mostrou que 79% dos brasileiros escovam os dentes, em média, duas vezes por dia e 61% dos argentinos entram no banheiro para esse fim. Do total de pessoas que participaram da entrevista, 70% dos colombianos escovam os dentes duas vezes ao dia e 66% da população mexicana segue esse hábito.
Por mais que para muitas pessoas o principal motivo para buscar tratamento contra as varizes seja o desconforto com os prejuízos estéticos que o problema provoca, existem sintomas muito mais sérios e relevantes que não podem ser desconsiderados. De acordo com a Sociedade Brasileira de Angiologia e Cirurgia Vascular, há diversas queixas clínicas dos pacientes, como queimação, inchaço, ardência e cansaço.
Principais sintomas em um quadro de varizes
“Por serem facilmente notadas pelo paciente, as varizes têm um grande apelo estético. Entretanto, trata-se de um problema de saúde que transcende a estética. Os sintomas mais comuns das varizes são dor, formigamento, sensação de peso, cansaço, queimação, coceira e câimbras noturnas nos membros inferiores, por vezes acordando o paciente no meio da noite”, informa o angiologista Rodrigo Fukushima.
Segundo o especialista, podem surgir ainda, em casos mais avançados, edema, ressecamento da pele, perda de fâneros (pelos), escurecimento da pele e até mesmo feridas (úlceras varicosas). Para evitar e tratar todos esses sintomas é necessário aderir ao tratamento adequado indicado pelo médico, o que inclui a prática de uma série de hábitos saudáveis e uso de medicamentos.
Tratamento para controlar os sintomas das varizes
“A prática regular de atividades físicas, em especial as aeróbicas (caminhada, corrida, bicicleta e natação), auxiliam no controle dos sintomas em pacientes com varizes. As meias de compressão graduada também ajudam. Elas exercem maior pressão na região do pé e tornozelo, que vai gradativamente sendo reduzida em direção ao joelho (meias 3/4) ou coxa (meias 7/8). Assim, o sangue é direcionado para o coração, compensando as alterações circulatórias das varizes e aliviando os sintomas”, explica o médico.
Algumas medidas simples também podem ajudar no controle dos sintomas das varizes. Repousar com os membros elevados e tomar banho com água fria ou colocar os membros inferiores em água gelada são exemplos importantes. Em relação aos remédios que podem ser utilizados no tratamento, vale destacar sua função de ajudar na melhora do fluxo sanguíneo nas veias dos membros inferiores.
O preto é considerado uma cor elegante e chique, podendo ser modesto e básico ao mesmo tempo. Por isso essa cor é ótima para se ter no guarda-roupa. Mas, ao contrário do que muitos pensam, fazer combinações com essa cor nem sempre é fácil e vem acompanhada de alguns desafios.
Camile Stefano, personal stylist e consultora de imagem, destaca que a cor preta não é tão facilmente combinada com outros tons como se acredita. “Geralmente, quem se veste com essa tonalidade acaba não conseguindo escapar de composições monocromáticas, uma vez que o preto já chama muita atenção para o look”, explica.
Com isso em mente, Camile separou 5 regras que podem ser seguidas para não errar com as peças pretas que estão no guarda-roupa:
Cuidado com o look monocromático
Não importa o tecido, os tons de preto diferem. Então é preciso tomar cuidado ao montar um look totalmente preto. Por exemplo, ao combinar uma camisa preta com calças pretas, a camisa preta pode ter um tom diferente que, mesmo sutil, pode ser significante dependendo da luz.
Misture texturas e tecidos
Para sair do básico, é importante misturar tecidos e texturas diferentes. Por exemplo, um suéter mais texturizado com uma calça lisa parece arrojado, assim como um suéter simples de lã com uma calça de listras. Essas pequenas combinações fazem com que a roupa se pareça menos com um uniforme e tenha um pouco mais de estilo.
Atenção para as peças de algodão
Quando se trata de tecidos de algodão, é preciso saber que eles desbotam rapidamente. Em vez de 100% algodão, compre camisas pretas com um toque de lycra. A fibra sintética ajuda o algodão a segurar melhor a tinta.
Aposte nos acessórios
Uma maneira inteligente de dar sofisticação ao look preto é colocar pontos de cor nos acessórios. Pode ser uma bolsa, chapéu, colar e até mesmo sapato.
Aos poucos, adicione cores ao seu guarda-roupa preto
Quem opta pelas roupas pretas na maioria das vezes, mas gostaria de mudar isso um pouco, não deve adicionar cores fortes imediatamente. Isso pode causar certo desconforto e acabar levando a desistir das cores. Meu conselho é adicionar cor gradualmente, em pequenas doses, além de começar com combinações de cores mais escuras e suaves, como azul marinho, vinho, chumbo ou, então, branco.
Vem Verão: aposte no suco de pêssego refrescante para aproveitar a estação e curtir da melhor maneira com amigos e familiares.
Suco de Pêssego Refrescante
Ingredientes
400 ml de água filtrada
2 polpas de pêssego
50 g de pêssego em calda
4 colheres (sopa) de leite condensado
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) da calda do pêssego
Enfeite
100 g de açúcar para bordar
50 ml de groselha para bordar
Calda de morango para decorar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes do liquidificador. Molhe a boca de um copo de aproximadamente 800 ml com a groselha e passe no açúcar em seguida. Decore o copo por dentro com 4 lances de calda de morango nas laterais. Despeje o líquido e sirva.
Tempo de preparo: 10 minutos Grau de dificuldade: fácil Rendimento: 1 copo de 800 ml
Em homenagem ao 50º aniversário de um dos parques temáticos mais famosos do mundo, comemorado em outubro de 2021, a Booking.com fez uma lista com acomodações impressionantes perto de seis destinos reais que inspiraram alguns dos desenhos animados mais amados de todos os tempos. De castelos repletos de torres, passando por palácios antigos, esses marcos arquitetônicos vão despertar a realeza que existe no imaginário de cada pessoa – além de serem perfeitos para 54%* dos brasileiros, que dizem escolher um destino com base em filmes ou programas de TV.
Castelo de Neuschanstein, Baviera, Alemanha
Castelo de Neuschwanstein é um edifício histórico do século XIX localizado nos Alpes Bávaros
O Castelo de Neuschwanstein é um edifício histórico do século XIX localizado nos Alpes Bávaros. Além de ser um dos castelos mais fotografados do mundo, ele serviu de inspiração para uma das principais atrações do parque temático mais famoso da Flórida. Suas torres e espiráculos também influenciaram o castelo do clássico desenho animado de 1959, que conta a história de uma princesa condenada a dormir por 100 anos após ter o dedo picado pelo fuso de uma roca encantada.
Hotel-Alpenstuben – tradicional de gestão familiar cercado de belas montanhas e imensos pinheiros
Onde se hospedar:
Localizado em Hohenschwangau, logo abaixo do mundialmente famoso Castelo de Neuschwanstein, o Hotel Alpenstuben é um hotel tradicional de gestão familiar cercado de belas montanhas e imensos pinheiros. Depois de um café da manhã relaxante, você pode conhecer a floresta a pé ou visitar o castelo, que fica a apenas 20 minutos de caminhada.
Mont Saint Michel Normandy: um dos pontos turísticos mais bonitos da França
Monte Saint-Michel, Normandia, França
Quem adora a animação sobre a princesa de longos e mágicos cabelos loiros, que sonha em fugir de sua torre isolada, vai reconhecer o imenso Monte de Saint-Michel, na Normandia. Este Patrimônio Mundial da UNESCO é um dos pontos turísticos mais bonitos da França. A maré alta faz com que o lugar fique periodicamente isolado do continente, mas os mais aventureiros podem chegar até lá durante a maré baixa. Quando a maré sobe, o afloramento rochoso é cercado pela água e se transforma em uma ilha mística e muito fotogênica, especialmente durante o nascer do sol.
Chambres d’ Hôtes Les Vielles Digues, é uma casa reformada em estilo bretão
Onde se hospedar:
O Chambres d’ Hôtes Les Vielles Digues é uma casa reformada em estilo bretão, situada em Beauvoir, a menos de dois quilômetros do Monte Saint-Michel, que se impõe no horizonte. O lindo jardim da acomodação é perfeito para relaxar em um dia ensolarado, antes de passear pelas margens do rio Le Couesnon
Alcázar de Segóvia Espanha
Acredita-se que a robusta fortaleza de Alcázar de Segóvia seja a inspiração para o castelo da vilã do primeiro desenho animado em cores e com som do mundo
Acredita-se que a robusta fortaleza de Alcázar de Segóvia seja a inspiração para o castelo da vilã do primeiro desenho animado em cores e com som do mundo. Lançada em 1937, essa obra pioneira conta a história de uma bela e jovem princesa que foge das garras de sua madrasta maligna para viver em uma cabana na floresta junto com sete anões. A cerca de uma hora e meia ao norte de Madri, essa residência real é um dos locais históricos mais visitados da Espanha, graças à sua posição imponente, no topo de um afloramento rochoso.
Hotel Infanta Isabel, conta com a localização perfeita para conhecer todos os locais históricos da cidade.
Onde se hospedar:
Na Plaza Mayor, em frente à Catedral de Segóvia, o Hotel Infanta Isabel conta com a localização perfeita para conhecer todos os locais históricos da cidade, incluindo fortalezas medievais, igrejas ornamentadas e um antigo aqueduto romano com mais de 160 arcos.
Castelo de Elean Donan, Escócia, Reino Unido
Castelo de Eilean Donan, usado como inspiração para o lar da heroína impetuosa de uma animação digital.
Além de ser um dos lugares mais fotografados da Escócia, o Castelo de Eilean Donan foi usado como inspiração para o lar da heroína impetuosa de uma animação digital. O filme conta a história de uma princesa escocesa determinada a escrever seu próprio destino. A paisagem acidentada que cerca esse majestoso castelo do século XIII vai transportar os viajantes para outra época.
Toads Croak é um B&B aconchegante com vista para as montanhas
Onde se hospedar:
Localizado em Letterfearn, a apenas 25 minutos de carro do Castelo de Eilean Donan, o Toads Croak é um B&B aconchegante com vista para as montanhas Five Sisters of Kintail, o lago Duich e o Castelo de Eilean Donan. Você pode passear pela praia e, se der sorte, avistar uma lontra ou uma águia-real. Quem gosta fazer trilhas vai adorar percorrer os trajetos pelos bosques e colinas, a poucos passos da acomodação.
Château de Chillon, Lago Léman, uma inspiração para o castelo do príncipe de um desenho animado de 1989.
Château de Chillon, Lago Léman, Suíça
O Château de Chillon fica em uma ilha perto da margem do Lago Léman. O edifício é a inspiração para o castelo do príncipe de um desenho animado de 1989. O filme conta a história (originalmente escrita por Hans Christian Andersen) de uma jovem sereia que troca sua voz pela chance de se tornar humana e conquistar seu querido príncipe. Cercado por um fosso natural, o castelo é aberto para o público. Lá, é possível aprender sobre a longa história do castelo e apreciar a belíssima vista dos Alpes.
Swiss Historic Hotel Masson, um dos hotéis mais antigos da região.
Onde se hospedar:
O Swiss Historic Hotel Masson tem vista para Genebra e é um dos hotéis mais antigos da região. Cercado por um grande jardim com árvores centenárias, esse edifício elegante em estilo Belle Époque remonta a 1829 e conta com piso de carvalho, além de pinturas e mobília originais do século XIX. Você não pode deixar de conferir a imponente sala de jantar com belíssimas vistas do lago, um grande aquecedor de alvenaria e cadeiras vienenses originais.
Cidade Proibida é um complexo palaciano no centro da Cidade Imperial de Pequim.
Cidade Proíbida, Pequim, China
Construída em 1420 pelo terceiro imperador da dinastia Ming, a Cidade Proibida é um complexo palaciano no centro da Cidade Imperial de Pequim. O mesmo palácio imperial aparece na aventura musical animada de 1998 sobre uma jovem chinesa que se disfarça de homem para ocupar o lugar de seu pai no exército. A Cidade Proibida, que já foi o palácio imperial de duas dinastias chinesas (Ming e Qing), é hoje um museu de arte histórica chinesa.
Jingshan Garden Hotel, um oásis cultural de tranquilidade no centro de Pequim.
Onde se hospedar:
Ao lado do famoso Parque Jingshan, o Jingshan Garden Hotel é um oásis cultural de tranquilidade no centro de Pequim. A uma curta caminhada da Cidade Proibida, esta bela acomodação oferece uma variedade de programas que destacam a arte, cultura e tradições chinesas em seu pátio ao ar livre e espaços públicos, incluindo performances musicais chinesas autênticas, degustação de chás chineses, exposições de arte, aulas de caligrafia chinesa, bem como aulas especiais de culinária de pratos chineses tradicionais.
… Bom dia!”Leve apenas bons sentimentos com você”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Juliano Barreiro, Danilo Rosa, Jaime Caldeira Junior, Vânia Weendy, Katharine Vieira, Andressa Capelli, Elayne Viana, Miriam Correa, Patricia Kelly Lima, Camile Ortiz, Junior Cesar Rodrigues Muniz, Maria Lidia Monteiro, Cida Rosa, Irá Alves Almeida, Gessi Bueno, Valéria Silva, Cristiane Trucolo, Gracilene Paixão e Mari Santos.
… O avanço da tecnologia reduziu significativamente a utilização do que um dia foi o meio de pagamento mais tradicional dos brasileiros. Desde 1995, a compensação de cheques caiu 93,4% no país, segundo levantamento divulgado ontem (14) pela Federação Brasileira dos Bancos (Febraban).
O aniversariante de hoje, o Procurador do Estado, Jaime Caldeira Jr com a sua filha Bianca Maro Caldeira. Happy birthday!
… A tendência de queda é contínua e não parou nos últimos 26 anos. Em 2021, o volume de compensações caiu 23,7%.
… Apesar da queda, a modalidade está longe da extinção. No ano passado, foram compensadas 218,9 milhões de folhas de cheque em todo o país. O volume somou 287,1 milhões em 2020 e chegava a 3,3 bilhões de folhas compensadas em 1995.
... O volume financeiro das transações com cheques também despencou. Em 1995, o montante movimentado nessa modalidade totalizava R$ 2 trilhões. A quantia caiu para R$ 668,4 bilhões em 2020 e R$ 667 bilhões em 2021.
… Segundo a Febraban, os meios eletrônicos de pagamento conquistaram a preferência dos brasileiros. Os canais digitais (internet e mobile banking) atualmente concentram 67% das transações feitas no país.
Crédito: EBC
… Desde o lançamento do Pix, em novembro de 2020, a tendência se intensificou. O sistema de transferência eletrônica instantânea que funciona 24 horas por dia registrou 7 bilhões de transações e movimentou R$ 4 trilhões em pouco mais de um ano de existência. Segundo a Febraban, a ferramenta tem a adesão de 71% dos brasileiros e é bem avaliada, com a aprovação crescendo de 76%, na época do lançamento, para 85% atualmente.
A experiência exclusiva destaca cinco vinhos portugueses da Idealdrinks, do renomado Carlos Dias que passam a ser comercializados no Brasil pela importadora Grapy
Em São Paulo
No próximo dia 19, às 20 horas, no restaurante Fasano, ocorre o jantar harmonizado que tem como propósito a apresentação de alguns dos melhores rótulos portugueses trazidos para o Brasil, com exclusividade pela Grapy Garrafeira. A experiência será conduzida por Cecília Aldaz, sommelier do restaurante ORO, que possui duas estrelas Michelin.
Cecília Aldaz, sommelier do restaurante ORO
Os selecionados
Para o jantar foram selecionados cinco rótulos: Royal Palmeira 2017, Principal Rosé 2016, Dom Bella 2016, Principal Grande Reserva 2011 e JFF 2011. Esses vinhos são assinados pelo enólogo Pascal Chatonnet, um dos mais conceituados do mundo, e são vendidos no Brasil entre R＄ 329,00 e R＄ 8.000,00. Além disso, toda a seleção passa por um processo evolutivo de maturação, os rótulos saem para o mercado somente após um tempo de evolução em garrafa, estando prontos para serem consumidos.
Empreendedor de sucesso
A Idealdrinks, detentora desses rótulos, nasceu em 2010 por iniciativa do português Carlos Dias. Reconhecido pela sua carreira internacional de empreendedor de sucesso, ele é fundador da Roger Dubuis, marca suíça de alta relojoaria. O empresário decidiu investir em Portugal num momento em que a crise econômica atingia grande parte da Europa. Apaixonado pelo seu país, grande apreciador de vinhos, Dias utilizou da mais moderna tecnologia e contou com a colaboração dos mais prestigiados especialistas mundiais.
Menu especialmente
O menu do jantar harmonizado inicia com o couvert, composto pelos pães da padaria Fasano acompanhados de manteiga e patês de atum e ricota com ervas, e o vinho Royal Palmeira – Loureiro 2017. Após isso, o coquetel com canapés de carpaccio e salmão defumado, parmesão, presunto de parma e mortadela italiana. Essa etapa será harmonizada com o Colinas Brut Nature 2016. Para a entrada harmonizada com o Principal Rosé 2016, haverá duas opções de escolha: a salada com figos e mozzarella, presunto cru e sementes ou o carpaccio de salmão, abacate e iogurte.
Pratos principais
Os pratos principais da noite serão harmonizados com o Principal Grande Reserva 2011. Nessa etapa, os presentes poderão optar por uma das três opções do menu, são elas: risotto de cogumelos porcini frescos e tomilho; bacalhau no azeite, creme de batata, tomate cereja, alcaparras e azeitonas leccino ou cordeiro desossado ao forno com batatas e alcachofra com manjerona.
Carlos Dias – fundador da Roger Dubuis, marca suíça de alta relojoaria
Etapa final
A etapa final contará com uma seleção de queijos combinados com o vinho JFF 2011. As opções de sobremesas da noite serão o vanilla cake e o misto de frutas da estação. Também compõe o encerramento da noite a combinação de café com petit four.
Serviço:
Grapy apresenta: Idealdrinks – proudly produced in Portugal Data: 19 de janeiro, às 20h Onde: Fasano – Rua Vitório Fasano, 88 – São Paulo-SP Menu: Couvert + Coquetel + Entrada + Prato Principal + Sobremesa + Café e Petit Four Valor por pessoa: R＄1.800,00 Como comprar:WhatsApp
O casal Alvaro e Christiana Hilgert. Ele comemora hoje mais um aniversário. Happy birthday!
Moda Masculina
O espaço dos homens no setor da moda está em expansão há alguns anos e, de acordo com o relatório do Sebrae “Moda Masculina”, esse nicho já representa 30% de todo o segmento. A pesquisa, divulgada no final de 2021, aponta que no primeiro ano da pandemia, o Brasil movimentou cerca de US$ 13,2 bilhões apenas referente ao vestuário masculino, a receita mundial chegou a US$ 489 bilhões de dólares. A projeção é que até 2026 o valor chegue a US$ 705 bilhões, em roupas, peças íntimas, acessórios e produtos de beleza.
Peças Íntimas
Outro levantamento feito pelo Sebrae sobre Moda Íntima Masculina apontou esse segmento como um nicho em expansão. A pesquisa apontou ainda que os homens podem gastar cerca de 30% a mais que as mulheres na compra de peças íntimas.
Querida que só, Tete Zahran festeja hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Bom dia!”Seu alto astral é a coisa mais preciosa que pode ter na vida, não deixe que ninguém o tire de você”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Alvaro Haverroth Hilgert, Tete Zahran, Gustavo Felix Rosa, Marco Antonio Piccolo, Williany Rodrigues, Gerson Schoenherr, Catia Almeida, Marta Freire Audi, Carlos Martins, Carlos Roberto, Mauricio Dos Santos, Carlinhos Pereira, Marina Medeiros, Marco Antônio Oliveira Varela e Elaine Cler Alexandre Santos. Happy birthday!
Doce ou salgada todo mundo tem uma torta favorita, ela é coringa e enche nossas vidas de sabor. Para quem gosta de receitas inusitadas, o chef Melchior Neto inovou e criou uma versão de torta sem massa. O recheio é preparado com um molho cremoso que no forno se estrutura e se transforma em uma torta dos deuses. Ficou curioso? Então vem aprender no Cozinhando para o Jeff a preparar essa delícia!
Ingredientes
1 banana prata fatiada
8 fatias de bacon
6 fatias de muçarela
400g de patinho moído
200g de brócolis
1 cenoura picada
1 cebola roxa picada
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, disponha as tiras de bacon e as fatias de banana. Coloque as fatias de muçarela e reserve. Em uma panela refogue a cebola, a cenoura, o brócolis e a carne moída. Enquanto a carne refoga dissolva o amido de milho no leite, corrija o sal e pimenta do refogado e adicione o amido de milho com leite.
Mexa tudo até virar um creme homogêneo e o amido cozinhar por completo. Despeje na forma e leve para assar em forno pré-aquecido 200° por 30 minutos. Tire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de desenformar. Volte ao forno desenformado para dourar. Sirva com salada de folhas e tomates.
… Bom dia!”Não existe nada melhor que uma boa dose de alto astral para curar o mau humor”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Cezar Augusto Carneiro Benevides, Luiz Tenório, Edson Kawamoto, Monica Suzuki, Marco Aurelio Guimaraes, Maicon Nogueira, Valéria Gabas, Luiz Carlos Medeiros, Junior Augusto, Vagner Campos, Helena Tavares, Maria Rezende da Silveira, Roseli Rodrigues Silva, Margarida Lima e Elda Lopes. Happy birthday!
A gerente regional da Plaenge Valéria Gabas comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Otaviano Costa, volta à TV após três anos afastado das telinhas. Ele é o novo contratado do SBT e apresentará a próxima temporada do reality gastronômico Mestres da sabotagem.
… Usaflex antecipa o que será tendência no outono/inverno 2022. A marca aproveitará sua participação na Couromoda, entre os dias 17 a 19 de janeiro, para apresentar a coleção Inverno 2022.
… Depois de deixar o serviço de entregas por delivery no Brasil, a Uber agora marcará presença em um novo setor: o dos ônibus. Presente no mundo todo, o Uber Shuttle para Empresas, funcionará para facilitar o transporte de funcionários em trajetos de ida e volta do trabalho, a princípio apenas na rota São Paulo-Sorocaba.
… Os veículos de alta capacidade terão capacidade de ocupação entre 10 e 50 pessoas de forma totalmente personalizada. Similar ao funcionamento dos carros, o Uber Shuttle deverá ser contratado pelas empresas interessadas que devem se inscrever na plataforma.
Uma pesquisa realizada pelo Instituto Pró-Livro revelou que o brasileiro lê em média 4,96 livros por ano. Pode parecer bastante, mas os franceses, por exemplo, chegam a ler mais de 20 obras no mesmo período. O que explica então o desinteresse pela leitura, especialmente entre os mais jovens, no nosso país?
Acredito que estas estatísticas negativas sobre leitura estão, em parte, ligadas à obrigatoriedade de ler os grandes clássicos da literatura brasileira durante o ensino básico. Não me entenda mal, não estou criticando os clássicos, longe de mim.
O que quero dizer é que a maioria das pessoas tem dificuldade em ler e interpretar a linguagem rebuscada dessas narrativas. Esta formalidade, aliada à obrigação imposta sobre estas leituras, acaba criando um afastamento entre os jovens e a literatura que infelizmente se estende para a vida toda.
Há algum tempo, em uma conversa de família, soube que minha sobrinha de 15 anos, que até então não gostava de livros, finalmente descobriu sua paixão pela leitura. Isso aconteceu porque ela estava lendo um livro que despertou seu interesse.
Este caso retrata minha crença que defendo quase como um mantra: a pessoa diz não gostar de ler até ler um livro que gosta. Não acho que o ser humano seja avesso à leitura. Acredito apenas que cada um tem estilos, gostos e interesses diferentes.
Desde que comecei a escrever romances profissionalmente, tento reverter este movimento contra a leitura que parece ter se enraizado na nossa cultura. Na verdade, todas as pessoas que não leem hoje são potenciais leitores, basta encontrar o livro certo.
Como escritora, uso meu ativismo pró-leitura para enfatizar a importância dos livros no desenvolvimento humano. Inclusive, costumo indicar três caminhos para quem não gosta de ler descobrir como identificar os títulos certos para investir seu tempo.
Para saber quais são os seus gêneros literários preferidos, basta analisar os filmes e séries que você mais assiste. Depois, vale procurar os trabalhos de autores destes gêneros e ler resenhas de livros escritos por eles para encontrar aquele que mais chama a sua atenção.
Tem ainda a regra 80/20: se você leu 20% do livro e não gostou, o melhor é deixá-lo de lado e começar uma nova leitura. Se até ali você não se encantou por aquela história, talvez não seja o livro certo ou mesmo o momento ideal para ele.
Se você conhece alguém que se encaixa neste perfil de brasileiros que não gostam de ler, sugira estas técnicas. Pode ser o incentivo necessário para que mais uma pessoa descubra o potencial dos livros e se apaixone pelo universo mágico da literatura.
Luciana de Gnone: é escritora e lançou recentemente o romance policial “Evidência 7: Segredo Codificado”.
