Para este feriado de Corpus Christi escolhemos uma deliciosa receita de Polenta cremosa com ragu bolonhesa do curitibano Chef Dudu Sperandio. Veja só:
Foto: Priscilla Fiedler
Ingredientes para polenta (2 pessoas)
– 100g de fubá ou polenta
– 500ml de caldo de legumes
– 100g de manteiga
– 100g de nata fresca
– Sal a gosto
Modo de preparo:
Dissolva a polenta no caldo de legumes fervendo e cozinhe por pelo menos 45 minutos. No final, adicione a manteiga, a nata e o sal.
Foto: Priscilla Fiedler
Ingredientes para o ragu (2 pessoas)
– 100g de carne moída de primeira
– 100g de carne suína moída
– 50g de pancetta ou bacon moídos
– 50g de cenoura picada
– 50g de cebola picada
– 50g de salsão picado
– 2 dentes de alho picados
– 300g de molho de tomate
– azeite de oliva
– 40g de trufas negras
– Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Coloque a cebola para dourar no azeite de oliva, em uma panela funda. Em seguida coloque para dourar os outros ingredientes na ordem: alho, cenoura, salsão, bacon e as carnes. Quando estiver tudo dourado, acrescente sal e pimenta. Na sequência, coloque o molho de tomate. Cozinhe por uma hora. Para completar, adicione as trufas negras.
Modo de servir:
Sirva a polenta coberta com o ragu e bastante queijo grana padano.
A Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD) tem como objetivo principal estabelecer regras e procedimentos para que os dados pessoais dos cidadãos sejam preservados de utilizações indevidas, vazamentos e outros tipos de fraude.
Mostra-se mais do que necessária, já que o Brasil figura entre os países que mais sofrem ataques cibernéticos e mais têm dados vazados. Segundo a empresa de cibersegurança Trend Micro, o Brasil é o segundo país que mais sofre ataques ransomware (quando os dados são sequestrados por um software malicioso e pede-se resgate para a devolução das informações).
E esses ataques devem crescer nos próximos meses, já que em agosto deste ano entrarão em vigor as multas estabelecidas na LGPD. Em outras palavras, a partir desse período as empresas poderão ser multadas por vazamentos de dados sob a sua guarda e outras fraudes que os utilizem.
As empresas de grande porte, em sua maioria, já fizeram as adaptações para ficarem em conformidade com a LGPD, mas as de menor porte, que estão atravessando dificuldades econômicas por conta da pandemia da COVID-19 não conseguiram. Estima-se que ao menos metade dessas empresas ainda não tenham realizado as medidas necessárias, sobretudo de aumento de segurança para o tratamento de dados pessoais.
Para essa adequação são necessárias adaptações legais e de segurança, investimento não disponível em um momento em que a grande prioridade para muitos é sobreviver. Assim, muitas fragilidades em termos de segurança persistem, terreno fértil para os hackers que podem estar capturando dados e aguardando a proximidade do mês de agosto para tentar a extorsão mediante resgate.
E pode haver empresários que cedam aos hackers. Eles podem solicitar valores de resgate inferiores às multas da ANPD (Autoridade Nacional de Proteção de Dados encarregada de fiscalizar as empresas) e poupam a empresa do desgaste de imagem que um vazamento de dados ou invasão em seus sistemas causa.
Outro aspecto a se levar em consideração e que pode ser nocivo à proteção dos dados pessoais dos cidadãos é o fato da ANPD não ser uma agência independente, mas vinculada à Presidência da República.
A maior parte dos vazamentos que vemos divulgados são de órgãos governamentais, como Ministério da Saúde, Previdência Social entre outros. Centenas de milhões de dados já foram expostos e novos vazamentos são noticiados semanalmente. Restará a ANPD demonstrar que mesmo estando na estrutura governamental, terá independência para analisar e aplicar multas mesmo contra o interesse governamental.
Somente com a aplicação equânime da LGPD pela ANPD para empresas públicas e privadas, os princípios da proteção de dados serão absorvidos pelas empresas e ganharão credibilidade perante toda a sociedade. Ao contrário, se houver algum tipo de privilégio para empresas públicas e somente a iniciativa privada for penalizada, fica comprometida a credibilidade do sistema de proteção de dados no Brasil. Sejamos otimistas para que a ANPD exerça suas funções com autonomia, para que consiga aumentar sua estrutura de pessoal e para que desempenhe um papel de educar, orientar e sancionar, tudo com equilíbrio e sem ingerências políticas.
Sabemos que o desemprego e o mercado de trabalho cada vez mais concorrido são problemas enfrentados por boa parte da população brasileira. Mas, para nós, mulheres, o buraco é mais embaixo. Essas situações que são tão comuns a todos os trabalhadores acabam se agravando quando se trata de uma profissional mulher. Do nosso lado, precisamos ultrapassar e domar leões diariamente, para conseguirmos crescer dentro de uma empresa ou até mesmo começar o próprio negócio.
Não estou aqui para impor uma opinião pessoal. Os números simplesmente não me deixam mentir. De acordo com um estudo divulgado pelo Sebrae, as mulheres são mais da metade dos empreendedores iniciais, mas correspondem a apenas 43% dos empreendedores estabelecidos – negócios com mais de três anos de existência. Ou seja, elas estão falindo, ou desistindo de seus negócios, mais do que os homens! Mas por qual motivo isso aconteceria? Quais são as dores e problemáticas vivenciadas por essas profissionais?
Uma coisa é certa: não podemos dizer que estão falindo ou desistindo de seus empreendimentos porque são menos competentes. Segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNADC), as mulheres possuem mais escolaridade em relação aos homens donos de negócios, sendo, em média, 9,9 anos de estudo, versus 8,5 anos dos homens.
Então, por qual motivo possuímos mais dificuldade para nos estabelecermos na vida profissional? Esse questionamento, que pode parecer simples, transformou a minha vida. Quando comecei a empreender e ter mais contato com empreendedoras, percebi que todas nós vivenciávamos dores comuns e me pus a fazer uma pesquisa, através do Instituto Dona de Si, que revelou três situações: sobrecarga, opressão misógina e solidão. Esse combo de fatores é o principal motivo que leva tantos talentos à falência ou à desistência. Isso deixa mulheres que não possuem uma rede de apoio estruturada se sentindo cansadas, incapazes de seguir.
A sobrecarga é o fator que sentimos primeiro, sem dúvida nenhuma. A profissional que se torna líder em uma empresa, ou começa o seu próprio negócio, enfrenta dificuldades que, normalmente, o homem desconhece. Precisamos lidar não só com as responsabilidades do trabalho, mas com a família, a casa, a estética – entre tantas outras coisas. Essa pressão da sociedade – de que a mulher ideal pode dar conta de tudo – torna a vida praticamente insuportável, criando pessoas ansiosas demais para lidar com a rotina.
Depois, vem um dos fatores mais preocupantes: a opressão misógina, que pode se apresentar de diversas maneiras. A mulher que é chefe, por exemplo, caso resolva assumir uma postura mais controladora, é muito menos compreendida que os homens e isso gera uma série de preconceitos e frases machistas, como dizer que ‘a chefe tá de TPM’; se ela possui uma postura mais leve, muitas vezes não é levada a sério – de toda forma, sempre será criticada. Outro exemplo é que, quando uma mulher vai pedir um empréstimo, ela tem que se provar três ou quatro vezes mais.
Com tudo isso, vem a fase final, que leva muitas profissionais à falência: a solidão. A rotina pesada, mais a sobrecarga e a opressão misógina fazem com que elas se sintam sozinhas diante de situações que acreditam não serem capazes de resolver. Mas, são! Por isso, reforço a importância de termos uma rede de apoio sólida, que consiga nos levantar nos momentos difíceis. Você, caríssima, pode encontrar isso nos seus familiares, amigos, ou até mesmo no psicólogo, ou com outras mulheres que estão vivendo situações parecidas com a sua. Mas é importante que entenda: você não está sozinha. Independente do problema que está enfrentando no trabalho, saiba que outras de nós vivenciamos ou estamos passando pela mesma coisa, neste exato momento.
Não posso dizer que a sobrecarga, a opressão misógina e a solidão do mercado de trabalho irão acabar de um dia para o outro. Sinto, sim, que as coisas podem e estão melhorando, mas o processo nem sempre é tão rápido quanto gostaríamos. Por isso, o que eu posso realmente afirmar é que precisamos hackear esse sistema machista e, por mais difícil que possa parecer, ultrapassarmos todas essas situações, até chegarmos ao sucesso.Não posso dizer que a sobrecarga, a opressão misógina e a solidão do mercado de trabalho irão acabar de um dia para o outro. Sinto, sim, que as coisas podem e estão melhorando, mas o processo nem sempre é tão rápido quanto gostaríamos. Por isso, o que eu posso realmente afirmar é que precisamos hackear esse sistema machista e, por mais difícil que possa parecer, ultrapassarmos todas essas situações, até chegarmos ao sucesso.
Estamos vivendo um momento em que precisamos repensar as nossas vidas e nos tornarmos protagonistas de nossas histórias. Por isso, afirmei, no começo deste artigo, que descobrir esses fatores mudou a minha vida. Foi a partir dessa convicção que consegui, por meio do Instituto Dona De Si, mostrar para tantas mulheres talentosíssimas que elas já possuíam a força necessária para vencer dentro de si mesmas. Só precisavam enxergar isso.
Não deixe que nenhuma situação te faça desistir de se tornar a mulher que nasceu para ser.
Suzana Pires é atriz, autora, empresária, empreendedora social e fundadora do Instituto Dona De Si
A mais charmosa região portuguesa é cheia de destinos populares: Aveiro, Coimbra, Viseu, Nazaré, Óbidos, Tomar, Fátima e tantos outros. Suas belezas se estendem por todo o território – ocupado por 2,3 milhões de habitantes que têm o dom de bem receber. O Centro de Portugal possui inúmeros patrimônios da UNESCO, um litoral que é um paraíso do surfe, aldeias históricas, gastronomia riquíssima, vinhos inesquecíveis, natureza exuberante e muita cultura, que se somam a incontáveis motivos para uma visita. A principal cidade, Coimbra, está a apenas 200 quilômetros de Lisboa e a 135 quilômetros do Porto.
O Caminho de Santiago é uma das mais famosas peregrinações cristãs do mundo, levando milhares de pessoas à cidade espanhola todos os anos. Mas muita gente não imagina que não existe apenas um caminho, e sim vários, que passam por diferentes lugares e países. Portugal é um deles!
Há vários percursos para Santiago marcados em terras portuguesas, mas o mais famoso é conhecido como Caminho Português de Santiago, e parte de Lisboa. Essa trilha atravessa a charmosa região do Centro de Portugal, onde ficam Coimbra, Aveiro e a Serra da Estrela.
Tomar
Tomar
A rota pelo Centro de Portugal começa na cidade de Tomar, a 130 quilômetros da capital do país. O destino tem muita história para contar e está intimamente ligado com a trajetória da fé cristã, uma vez que lá ficava a sede portuguesa da Ordem dos Cavaleiros de Cristo, também conhecidos como os Templários. É lá que foi construído o grandioso Convento de Cristo, onde havia um oratório privativo para os cavaleiros.
A partir do Convento, podemos descer a pé pela Mata dos Sete Montes até ao centro histórico. Indo pela estrada, vemos a meio do percurso a Ermida de Nossa Senhora da Conceição, uma pequena joia renascentista, obra do português João de Castilho que também trabalhou no Convento.
O centro histórico da cidade de Tomar, estende-se nas margens do rio Nabão, no sopé de uma colina exuberante coroada pelo sumptuoso Castelo de Tomar, erguido no século XII pela ordem dos Templários.
Saindo de Tomar, o caminho passa por pequeninas vilas portuguesas que encantam os peregrinos com seu estilo de vida simples, próximo à natureza e repleto de fé. A primeira etapa consiste em 32 quilômetros até Alvaiázere; depois, mais 33 para chegar a Rabaçal; e outros 18,5 quilômetros até Cernache.
Coimbra
Coimbra
Menos de 12 quilômetros ligam Cernache a Coimbra, um dos principais destinos da região. Se foi a partir da Universidade de Coimbra que a cidade ficou conhecida mundialmente, então comece por visitar a universidade. Ela fica na parte alta de Coimbra, que antigamente era fortificada pela ocupação dos Mouros. Foi nessa época que se começou a construir o Paço das Escolas, que inclui visitas à Biblioteca Joanina, Capela São Miguel e outros monumentos, como a Torre da Universidade, de onde se tem uma vista panorâmica de Coimbra.
A Quinta das Lágrimas, hoje em dia, fica dentro de um luxuoso hotel, mas é possível visitar os jardins. Conta a lenda que foi na Quinta das Lágrimas que Dona Inês de Castro foi assassinada, a mando do Rei D. Afonso IV. Um passeio bem legal de fazer se tiver a chance e que vai render bonitas fotografias. Fica na Rua António Augusto Gonçalves.
A Nova Sé de Coimbra fica no Largo da Feira e é a sede da Diocese de Coimbra. Fica perto da Universidade de Coimbra, e em 1541 foi a Igreja do Colégio dos Jesuítas, quando eles se instalaram em Coimbra, nesse ano. De Coimbra até o próximo destino são 23 quilômetros.
Mealhada
Mealhada
Uma cidade com 20 mil habitantes, é famosa pelo delicioso leitão à Bairrada e o excelente Parque da Cidade. Os peregrinos também gostam de visitar a Capela de Sant’Ana e a Igreja Paroquial.
Com uma vertente turística muito forte assente nas Termas do Luso, Mata Nacional do Buçaco e na Gastronomia, o concelho possui diversas unidades hoteleiras pondo à disposição do turista mais de mil camas e cerca de meia centena de restaurantes especializados em leitão assado à Bairrada, estando grande parte deles, senão mesmo uma forte maioria, situados na parte norte, em Sernadelo e alguns na parte sul, em Ponte de Casal Comba e Ponte de Viadores.
Águeda
Águeda
Com mais 31 quilômetros, chega-se a Águeda, que tem como cartão-postal as ruas cobertas de guarda-chuvas coloridos no verão. Mas seu patrimônio vai muito além disso, e inclui a Igreja de São Salvador da Trofa e a Igreja de Santa Eulália.
Entre as tradições artesanais do concelho, são dignas de referência a olaria, a cestaria, a tecelagem, a tanoaria, a latoaria, os rendados e os bordados. As aldeias típicas da Urgueira, Macieira de Alcoba ou Lourizela mantêm uma rusticidade genuína e atrativa.
Atualmente, o município é internacionalmente conhecido pelo seu festival de artes, o AgitÁgueda, criado em 2006 com o objetivo de animar as noites de verão de quem vive ou passa por Águeda. O festival, que obteve um crescimento exponencial nos últimos anos, tornou-se um evento de sucesso e vencedor de muitos prémios e distinções, graças à sua aposta musical de qualidade e à promoção das artes urbanas, tendo celebrizado os chapéus-de-chuva coloridos do “Umbrella Sky Project” que se tornaram uma imagem de marca da cidade e do concelho e que potenciaram o turismo em Águeda.
Albergaria-a-Velha
Albergaria-a-Velha
A última parada do Caminho Português de Santiago na região Central é Albergaria-a-Velha, que fica a 31 quilômetros de Águeda. A cidade é conhecida pelos cenários repletos de moinhos de água, mas o que realmente fascina os peregrinos é o Monte da Senhora do Socorro, onde fica a Capela do Santuário da Senhora do Socorro, construída pelo cumprimento de uma promessa feita à santa no século 19. Dali tem-se uma vista deslumbrante para a serra.
O monte da Senhora do Socorro, a antiga Pedra de Águia a que se refere a Carta do Couto de Osselôa, um é local de peregrinação de terras próximas e afastadas. Dali se desfruta um panorama deslumbrante, para a Serra e para o mar. A Capela do Santuário da Sra. do Socorro situa-se numa elevação conhecida como Bico do Monte, a 2 km do centro da cidade. A construção do templo data de 1857 e surge em cumprimento de uma promessa feita a Nossa Senhora para acabar com o flagelo da cólera-morbus que grassou a região em 1855. O cruzeiro de granito de Nossa Senhora do Socorro que se encontra a poucos metros da capela remonta ao século XVII e situava-se originalmente na entrada sul de Albergaria-a-Velha. Apresenta a seguinte inscrição: “Aqui começa a Albergaria da Rainha D. Teresa”.
Localizada a Sudoeste do Concelho de Albergaria-a-Velha, em pleno Baixo Vouga Lagunar, a Pateira de Frossos apresenta uma biodiversidade típica do sistema lagunar da Ria de Aveiro, que se sustenta na complexidade geográfica e hidrográfica da sua rede de canais. Como habitat de aves migradoras, a Pateira de Frossos destaca-se pela sua diversidade e valor ecológico, sendo um local privilegiado para a prática de observação de aves, desportos associados à natureza tais como o BTT, canoagem, percursos pedestres e percursos equestres.
Os peregrinos então seguem rumo ao norte do país, desbravando outra região portuguesa e uma parte da Espanha até chegar ao destino final: Santiago de Compostela, onde fica o túmulo do apóstolo Tiago.
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Com 98.6% de sua composição formada por materiais recicláveis, o lançamento é um modelo inovador criado a partir de práticas de “relojoaria circular”, reutilizando materiais em sua confecção.
Por gerações, a Panerai tem sido pioneira na criação e utilização de inovações na produção contemporânea de relógios. A marca tem, consistentemente, sugerido e adotado novas proporções, materiais, e tecnologias com transformações e impactos imensuráveis. Esse histórico continua, com o que pode ser o seu lançamento mais grandioso até o momento. O Submersible eLAB-ID™, traz grande percentual de materiais reciclados, algo jamais visto no mercado relojoeiro. A Panerai está preparada para liderar um movimento em direção a uma produção de relógios mais responsável no que se refere a preservação do meio ambiente.
O Submersible eLAB-ID™ é uma realização sem precedentes na história da indústria de relojoaria. Com cerca de 98,6% de seu peso baseado em materiais que integram grande quantidade de elementos recicláveis. No seu caso, o mostrador sanduíche e suas pontes são compostas de TitânioEco ™, uma liga de titânio reciclável que é um metal level com alto grau aeroespacial feitos com mais de 80% de puro material reciclável.
O Submersible eLAB-ID™ é o primeiro relógio a utilizar 100% SuperLuminova ™ reciclável em seu mostrador e ponteiros e 100% de silício reciclável no seu escape de movimento. Ambos são obtidos pela dedicada e pequena escala do processo de reciclagem que reusa materiais descartados. Do cristal de safira até os ponteiros de ouro, a maioria dos componentes são recicláveis.
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Com essa maravilhosa inovação e dedicação, o Submersible eLAB-ID™ é uma grande realização para a Panerai e um tributo à criatividade e tenacidade do Laboratório de Idee, onde as pesquisas e o desenvolvimentos lideram o avanço tecnológico da marca. Fora isso, o Submersible eLAB-ID™ é uma oportunidade para a indústria relojoeira entender que é possível produzir relógios predominantemente compostos por materiais recicláveis o que pode reduzir substancialmente a necessidade da extração de materiais virgens e seus associados que geram um grande impacto ambiental.
A Panerai também propõe colaborações com outras marcas ou parceiros, ansiosa para trabalhar na criação de um futuro mais sustentável no que se refere a utilização de recursos naturais.
Tendo a necessidade de obter fontes para materiais recicláveis fundamentais para a construções dos relógios, a Panerai estabeleceu uma nova cadeia de fornecedores. Para realizar o escopo ambicioso do projeto do Submersible e LAB-ID™, a Panerai desafiou parceiros e fornecedores da indústria relojoeira em categorias diversas, tanto como aeroespacial e de automóveis, convidando-os a embarcarem em uma fabulosa jornada de experimentos e explorações.
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Muitos deles nunca trabalharam com tão elevado nível de conteúdo e manuseio de materiais recicláveis anteriormente, porém, todos ajudaram muito para o nascimento do conceito deste relógio.
“Nós ficaremos muito felizes se todos os nossos parceiros na Suíça ou colaboradores ao redor do mundo procurarem os mesmos fornecedores para utilizarem estes materiais,” diz o CEO da Panerai, Jean-Marc Pontroué. A iminente crise do meio ambiente irá causar um impacto global e vai requerer um esforço igualmente global para seu combate. A Panerai está preparada para lidar com esse esforço no setor da relojoaria.Com o Submersible eLAB-ID™, a marca criou um modelo que servirá como um exemplo para diversos outros projetos a serem criados a partir deste. “Nós não queremos ser os únicos a fazer isso” afirma Pontroué. “Agindo sozinhos não salvaremos o mundo”, sintetiza o CEO.PANERAI
MANUFACTURE
A caixa do relógio, as placas de base e as pontes do movimento, todas feitas de EcoTitanium™, foram inteiramente usinadas na Panerai Manufacture em Neuchâtel. Todos os aspectos do movimento do relógio, incluindo montagem, teste de produto e controle de qualidade, são realizados pela Panerai.
A complexidade do projeto, tanto técnica como logística, exigiu que as equipes do projeto e apoio do Laboratorio di Idee se comprometessem totalmente, desde o estabelecimento das soluções técnicas até ao produto final, passando pela identificação de parceiros e suporte tecnológico.
Submersível eLAB -IDTM
MOVIMENTO: mecânico automático, caliber P.900e, 12½ linhas, 4,2 mm de espessura, 17 joias recicladas, 5 joias, 28.800 vibrações por hora. Sistema anti-choques IncablocTM. Um barrilete. 161 componentes.
FUNÇÕES: Horas, minutos, pequenos segundos.
Bezel rotativo unidirecional para calcular o tempo de mergulho.
RESERVA DE MARCHA: Três dias.
CAIXA: EcoTitaniumTM escovado, 44 mm de diâmetro. Protetor de coroa (patenteado). Bezel unidirecional rotativo em EcoTitaniumTM
com serrilhado polido, gravação micro – jateada. Verso da caixa em formato de dodecágono em EcoTitaniumTM.
MOSTRADOR:EcoTitaniumTM cinza estrutura sanduíche, com índices e pontos luminescentes. Segundos às 9 horas.
PULSEIRA:Tecido reciclado Grigio Roccia com pesponto azul claro e fivela trapezoidal EcoTitaniumTM.
RESISTÊNCIA À ÁGUA: 30 bar (~300 metros)
Sobre Panerai
Fundada em Florença em 1860 inicialmente como uma oficina, loja e escola de manufatura relojoeira, por muitas décadas a Panerai abasteceu a Marinha Italiana e seus oficiais de mergulho particularmente, com instrumentos de alta precisão.
Os relógios desenvolvidos pela Panerai naquela época, incluindo o Luminor e o Radiomir, foram guardados sob segredo da Marinha Militar italiana por muitos anos e foram lançados no mercado internacional apenas após a marca ser adquirida pelo grupo Richemont em 1997.
Hoje em dia a Panerai desenvolve seus próprios movimentos e relógios em sua fábrica em Neuchâtel. A Maison é uma perfeita fusão entre o tradicional e histórico design italiano e a precisão técnica relojoeira suíça. Os relógios Panerai são vendidos em todo o mundo através de suas exclusivas boutiques e selecionados distribuidores.
Iniciativa global começa nesta quarta-feira, dia 2, junto com o Global Running Day 2021. Dados serão colhidos através de uma ferramenta própria com tecnologia inovadora. Pesquisa será supervisionada pelo Dr. Brendon Stubbs, pesquisador de exercícios e saúde mental baseado no King’s College, em Londres.
A ASICS convida o mundo, hoje, a experimentar o poder edificante do esporte e fazer parte do primeiro estudo ao vivo do mundo sobre o impacto do movimento na mente. A empresa está inspirando as pessoas a se moverem e, pela primeira vez, verem os benefícios do esporte em suas próprias mentes, cidades e nações. Começando com o Global Running Day 2021, com o objetivo de elevar um milhão de mentes ao redor do mundo.
A empresa está permitindo que atletas em todo o mundo vejam, pela primeira vez, o impacto do movimento em suas próprias mentes. Usando uma combinação de tecnologia de escaneamento facial e coleta de dados de autorrelato, as pessoas serão capazes de capturar o impacto do esporte em 10 métricas emocionais e cognitivas – incluindo confiança, positividade, calma e foco – para ver como diferentes esportes impactam como pensam e sentem. A plataforma, chamada Mind Uplifter™, já está disponível em https://minduplifter.asics.com/
Esses dados serão alimentados em um estudo global ao vivo, capturando melhorias mentais individuais de todo o mundo e transformando-as visualmente em um Mapa de Elevação Mundial dinâmico e interativo. O mapa quantificará o impacto positivo que o esporte está tendo no humor coletivo de cidades, nações e do mundo como um todo. Por meio do estudo ao vivo, aprofundará sua compreensão da relação entre movimento e mente em escala global, sustentando sua crença de que o esporte tem o poder de elevar as mentes.
“À medida em que todos nós chegamos a um acordo de um mundo diferente com a pandemia, o poder edificante do esporte é uma constante que perdura. É por isso que nossa única ambição é alcançar o maior número de pessoas possível para experimentar os benefícios físicos e mentais do movimento. Ao participar de vários de nossos diferentes eventos e atividades ao longo do ano, você contribuirá para pesquisas vitais que irão nos ajudar a entender melhor o efeito edificante do esporte. Dessa forma, podemos continuar encontrando novas maneiras de destacar e revelar os benefícios para todos em 2022 e além”, afirma Yasuhito Hirota, presidente e COO da ASICS.
Com o apoio da ciência
Nos últimos seis meses, a empresa conduziu pesquisas científicas com especialistas mundiais para explorar o impacto do esporte na mente de um grupo seleto de atletas antes do lançamento do projeto. Esse estudo preliminar foi desenvolvido pela EMOTIV, empresa de bioinformática líder no mercado e com sede em San Francisco. Com o apoio também do Dr. Brendon Stubbs, um importante pesquisador de exercícios e saúde mental baseado no King’s College, em Londres.
O estudo usou uma combinação de coleta de dados de eletroencefalogramas (EEG) e auto relatos para provar o impacto positivo que a corrida tem na mente através de uma série de métricas cognitivas e emocionais – incluindo contentamento (aumento médio de 14,4% imediatamente após o exercício), energia (9,7%) e relaxamento (13,3%) – entre 42 atletas de elite e amadores antes e depois de uma corrida de 20 minutos. Esse estudo preliminar também mostrou um aumento de 13,4% nos níveis de alerta; 15,9% no grau de calma e de 2,9% nos níveis de foco.
Agora está aplicando de forma robusta as descobertas de uma forma que permitirá a implementação do estudo em uma escala global, permitindo que atletas em todos os lugares vejam e experimentem o impacto do movimento na mente em primeira mão para qualquer um dos 25 esportes diferentes de sua escolha.
“Nossas descobertas preliminares descrevem o profundo impacto que algo tão simples como uma corrida de 20 minutos pode ter em nossas mentes. Com os exercícios desempenhando um papel tão valioso na manutenção de nossa saúde mental e bem-estar, é mais importante do que nunca que as pessoas possam ver e compreender a ligação positiva entre os dois. A maneira única como aplicamos nossas descobertas iniciais usando medidas robustas de EEG, validando o Mind Uplifter™, permitirá a tradução desta pesquisa para que pessoas em todos os lugares possam experimentar e medir com segurança o poder edificante do esporte como nunca antes. Nossa ambição é inspirar o maior número de pessoas possível a movimentar suas mentes e colher todos esses importantes benefícios cognitivos e emocionais para si mesmas”, comenta Dr. Stubbs.
Elevando um milhão de mentes
Para se tornar um desses um milhão de pessoas o projeto começa no Global Running Day 2021, convidando os corredores a usar o Mind Uplifter™ para capturar seu bem-estar pré e pós-corrida antes de compartilhar seus resultados nas redes sociais usando #UpliftingMinds. No Brasil, os corredores podem também participar do desafio virtual gratuito Cada Passo Conta, disponível na plataforma Running Heroes, onde poderão contribuir com a meta de 15.000km em 15 dias e ajudar com uma doação para o Projeto Primeiros Passos do Instituto Akatu. Clique aqui para se inscrever.
Para se envolver e participar do primeiro estudo ao vivo do mundo sobre o impacto do movimento na mente:
Veículo passa a integrar o portfólio da marca no mundo e é uma das apostas da empresa para a sua estratégia de eletrificação, tecnologia, foco no cliente e sustentabilidade
O BMW Group acelera a sua estratégia de eletrificação com a introdução do novo modelo BMW iX, que começa a chegar nas ruas em novembro. O ícone da tecnologia BMW combina prazer de dirigir livre de emissões, esportividade, agilidade e uma personalidade sustentável. Com design pioneiro e interior devotado ao luxo espaçoso, o BMW iX renova o conceito de SAVs da empresa bávara (Sports Activity Vehicle). Concebido para a mobilidade puramente elétrica, o modelo antecipa o futuro, com grande potencial para inovações nas áreas de direção autônoma, conectividade e serviços digitais, levando a experiência de mobilidade premium a um novo patamar.
Com produção 100% usando energia verde e priorizando a reciclagem de materiais na fábrica do BMW Group em Dingolfing, na Alemanha, o BMW iX chega em duas opções, ambas equipadas com um motor elétrico de tração integral que entregam 523cv (385kw) no BMW iX xDrive50 e autonomia de até 630 quilômetros (ciclo de testes WLTP). O modelo sai da inércia e atinge os 100 km/h em 4.6 segundos. Já no BMW iX xDrive 40, a potência é de 326cv (240 kw) com autonomia de até 425 km (WLTP) e acelera de 0 aos 100 km/h em 6,1 segundos. Ainda está previsto para chegar ao mercado, em uma data futura, o BMW iX xDrive60, com potência de 600cv (440kw) – dados preliminares da fase de desenvolvimento atual do modelo. Em todas as suas variantes, o iX tem emissões zero de CO2.
O BMW iX é traz uma experiência de direção excepcionalmente dinâmica, sustentada por muitas décadas de esforços da fabricante premium no desenvolvimento de veículos elétricos e aplicação integrada de componentes de trem de força e chassis altamente sofisticados.
A tecnologia de recuperação de energia adaptativa traz maior eficiência e autonomia ao BMW iX. Sistemas inteligentes conectam as informações de trânsito, o modo de condução e sensores de forma a apoiar o motorista com diferentes opções de controle e formas de gerenciamento.
A quinta geração da tecnologia BMW eDrive inclui ainda tecnologia estado da arte para células de bateria concebidos para grande flexibilidade de carga, permitindo que o carregamento de energia chegue de 10% a 80% em cerca de 35 minutos dependendo das condições de voltagem e estrutura de carregamento.
O lançamento será um dos primeiros veículos da linha de produtos BMW a acompanhar o iDrive 8, a mais nova interação da interface motorista-passageiro-veículo da BMW, projetada para oferecer uma experiência de usuário mais natural, interativa e holística.
Segundo levantamento da OMS, 15% da população brasileira sofre com o problema e 1 em cada 5 casais precisa de ajuda especializada
A infertilidade é um problema que afeta muitas pessoas no Brasil e no mundo todo. Segundo a OMS, 15% da população sofre com o problema no país, e 1 em cada 5 casais necessitam de ajuda especializada para conceber. Daí vem a importância de disseminar informações sobre um problema que envolve uma parte tão importante do ser humano: a formação de novas vidas. Por isso, junho foi designado como o Mês Mundial de Conscientização da Infertilidade.
A necessidade de um período determinado para falar sobre a condição vem da noção de tabu que ela ainda carrega em nossa sociedade, principalmente para os casais que não conseguem engravidar, muitos encarando o problema como uma falha pessoal. “Na clínica muitos de meus pacientes nem chegam a comunicar suas próprias famílias que estão passando por um tratamento do tipo,” comenta Fernando Prado, ginecologista e obstetra, especialista em reprodução assistida.
Isso ainda quando o par afetado procura ajuda junto à um médico, o que não é sempre o caso. “Existe um senso de constrangimento que afeta a família, e já conheci muitos casais que demoraram para me procurar, mesmo depois de anos tentando conceber, por conta disso,” explica.
Prado esclarece que dificilmente sem a ajuda de um profissional, e a análise do material genético de ambos os parceiros, será possível determinar qual é a raiz da infertilidade. O funcionamento dos órgãos de reprodução é complexo e envolve diversos aspectos, tanto físicos quanto emocionais. O parâmetro é que após um ano sem sucesso com a gravidez, é necessário buscar um especialista que fará uma averiguação extensa da saúde do casal.
Isso pode até surpreender muita gente, já que existe também a preconcepção que a infertilidade é um problema que só afeta mulheres, especialmente por conta da falta de informação que temos por vezes sobre o órgão reprodutor feminino.
Mesmo mulheres tendo maior propensão a condições que afetam a concepção, como síndrome do ovário policístico, endometriose ou até mesmo sua idade, que afeta os níveis de fertilidade, segundo outro levantamento da OMS, 40% dos casos de infertilidade no mundo, são ligados aos homens.
“Em geral, homens têm menos zelo pela saúde do que as mulheres,” complementa o especialista. “Fatores como peso e uma alimentação desregrada, ingestão de bebidas alcoólicas e o consumo de tabaco são fundamentais quando falamos de gravidez.”
Mesmo assim ele ainda frisa que é importante não julgar quando há dificuldades para aumentar a família. “Claro, é um período de estresse para os envolvidos, mas alegar culpa a qualquer um dos lados é improdutivo. A união entre as partes é o mais importante num momento de decisões importantes”, explica Prado.
Para ele é essencial ter paciência e manter a tranquilidade. “Pode ser algo simples de se resolver, como um desequilíbrio hormonal que quando corrigido possibilita a concepção,” ele complementa. “Ou até um caso que necessite que os óvulos sejam fecundados em laboratório, um processo mais longo, porém resolutivo da mesma maneira”, esclarece o especialista.
Fernando Prado – Médico ginecologista e obstetra Crédito: Luiz Passarelli.
Por isso é tão significativo que a conscientização sobre a infertilidade exista em nossa sociedade, e por consequência sua normalização. Existem diversas soluções disponíveis com o avanço da tecnologia moderna, mesmo que pareça, por conta da carga emocional, algo sem saída. “Não há nada de errado com a dificuldade de conceber, e é mais comum do que parece, porque que muitas pessoas decidem não falar sobre suas experiências. Procurando ajuda especializada, sua vida e a do seu parceiro serão bem menos cansativas,” finaliza Prado.
Fernando Prado – Médico ginecologista e obstetra, especialista em reprodução humana, doutor pelo Imperial College London e pela Universidade Federal de São Paulo, diretor técnico da Neo Vita e diretor do setor de embriologia do Labforlife.
01 de colher de sopa de manteiga ghee, manteiga de cacau ou manteiga de coco
300ml de “leite de coco” ou outra bebida vegetal
¼ de xícara de melado de cana ou agave
01 colher (café) de extrato de baunilha orgânico
01 pitada de sal marinho moído
01 colher (sopa) de cacau em pó
Modo de preparo:
Derreta a manteiga de cacau. Acrescente os demais ingredientes, menos o cacau. Mexa bem. Adicione o cacau. Leve à geladeira para esfriar por 2 horas. Se quiser enrolar, leve ao congelador por 1 hora.
Rendimento: 06 porções
Brownie funcional de chocolate
Ingredientes:
100g de tâmaras sem caroço ou ameixa sem caroço ou uvas passa
100ml de “leite” vegetal de sua escolha
01 fava de baunilha ou 01 colher (café) de extrato de baunilha
20g de cacau em pó
180g de farinha de coco
40ml de óleo de coco líquido
30g de biomassa de banana verde
01 pitada de sal
10g de fermento em pó
100g de chocolate vegano 70% cacau picados grosseiramente
50g de nozes ou amêndoas ou castanha do Pará picadas
Modo de preparo:
Coloque as tâmaras ou ameixas, o “leite” e a fava de baunilha no liquidificador e bata bem. Bata também o cacau em pó e a farinha de coco. Coloque a mistura do liquidificador em um bowl e, com um fouet, vá acrescentando os demais ingredientes na ordem da receita. Por último, após o fermento, adicione o choco- late picado grosseiramente e as nozes. Coloque em uma forma pequena forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Rendimento: 08 porções
Mousse de chocolate
Ingredientes:
02 xícaras da polpa do coco verde (aquela da água) ou 1 xícara de leite de coco
01 xícara de tâmaras sem caroço (ou 1/2 xícara de melado de cana)
02 xícaras de chocolate 70% de leite vegetal zero açúcar (escolha a sua marca predileta)
01 colher se sopa de óleo de coco extra virgem
01 pitadinha de sal marinho moído
Modo de preparo:
Ferva as tâmaras por 10 minutos. Essa água das tâmaras você pode guardar para adoçar as suas preparações. Derreta o chocolate em banho maria com o óleo de coco. Enquanto isso bata os demais ingredientes no liquidificador até que fique bem homogêneo. Bata todos os demais ingredientes.
Leve a geladeira por 1 hora.
Camafeu vegano:
Ingredientes:
02 xícaras de tâmaras sem caroço ou ameixa sem caroço (com tâmaras é mais gostoso)
01 1/2 xícara de noz chilena quebradas
01 pitada de sal marinho moído
200g de chocolate 70% de sua preferência
01 colher de sopa de óleo de coco extra virgem
Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho maria com o óleo de coco. Reserve.
Deixe as tâmaras de molho por 8 horas.
Processe as tâmaras no processador. Se precisar, utilize a água do molho da tâmara, mas não muito para que não fique muito mole.
Depois que virar uma pasta, processe junto as nozes e acrescente também 50g do chocolate derretido e o sal.
Leve essa mistura do processador na geladeira por 30 minutos.
Faça bolinhas.
