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Chocólatras de plantão: confira receitas de dar água na boca

Torta Gianduia 

Ingredientes

Massa

01 pacote de biscoito negresco triturado (140g)

02 colheres (sopa) de manteiga

Recheio

03 claras

Meia xícara (chá) de açúcar

170 g de Chocolate meio amargo

01 lata de creme de leite

Meia xícara (chá) de avelã triturada e tostada

01 colher (sopa) de licor de chocolate opcional

01 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente misture o Biscoito negresco e a manteiga até formar uma massa úmida. Forre com esta massa o fundo de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro), apertando bem para unir a massa. Reserve.

Recheio

Em uma panela, misture bem as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Coloque em uma batedeira e bata até a tigela da batedeira esfriar e a mistura dobrar de volume, formando um merengue.

Reserve

Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, misture o creme de leite, as avelãs e o licor de chocolate, formando um creme. Adicione à gelatina 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Adicione ao creme formado e misture bem. Incorpore delicadamente ao merengue reservado e despeje sobre a massa preparada. Leva para gelar por cerca de 4 horas. Decore com avelãs e sirva a seguir.

Dica:

Se desejar, decore a torta com mini trufas: derreta em banho-maria meio tablete de chocolate meio amargo (85 g), adicione 4 colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de licor de chocolate e 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, até que fique homogêneo. Leve para gelar, modele em formato de trufa (com uma avelã no centro), passe pelo chocolate em pó e coloque sobre a torta no momento de servir.

Torta De Palha Italiana

Ingredientes

250g de chocolate meio amargo em pedaços

02 latas de leite condensado

01 colher (sopa) de manteiga

01 lata de creme de leite

02 pacotes de bolachas de maisena

Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o chocolate meio amargo, o leite condensado, a manteiga e misture bem. Leve ao fogo mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela, como no ponto de brigadeiro. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture e espere amornar. Reserve.

Montagem

Em uma forma redonda de fundo ou aro removível (24 cm de diâmetro), unte o fundo e as laterais com óleo. Coloque uma fina camada de brigadeiro e distribua as bolachas de maisena por todo o fundo da forma. Cubra essa camada de bolachas com brigadeiro e repita as camadas, finalizando com brigadeiro, reservando algumas bolachas para decorar. Deixe gelar por 4 horas e desenforme. Decore com bolachas triturados e raspas de Chocolate. Sirva.

Hiperidrose: o que é e como tratar?

O Dr. Antonio Rissoni Jr., Cirurgião Torácico do Consulte Aqui, explica sobre essa doença e seus métodos de tratamento, inclusive, o cirúrgico

A hiperidrose é uma condição que provoca suor excessivo, fazendo com que a pessoa acometida transpire até mesmo em repouso. Pode decorrer de fatores emocionais, hereditários ou doenças e atingir diferentes regiões do corpo, como as axilas, palmas das mãos, rosto, cabeça, plantas dos pés e virilha. “A sudorese é uma condição normal do corpo e ajuda a manter a temperatura. É normal suar quando está calor, durante a prática de atividades físicas ou em certas situações específicas, como momentos de raiva, nervosismo ou medo. Contudo, a sudorese excessiva ocorre mesmo sem a presença de qualquer um desses fatores. Isso porque as glândulas sudoríparas dos pacientes são hiperfuncionantes”, explica o Dr. Antonio Rissoni Jr., Cirurgião Torácico do Consulta Aqui (Grupo HAS).

A comunidade médica classifica a Hiperidrose em duas formas:

Hiperidrose primária focal, que aparece na infância ou adolescência, geralmente, nas mãos, pés, axilas, cabeça ou rosto. As pessoas acometidas por essa forma da doença não suam quando dormem ou em repouso. Normalmente, há mais indivíduos da mesma família com o problema. Ela afeta de 2% a 3% da população, porém, menos de 40% dos pacientes com essa condição consultam um médico.

Hiperidrose secundária generalizada, causada por uma condição médica ou pelo efeito colateral de uma medicação. Ao contrário da primeira forma, as pessoas com a secundária suam em todas as áreas do corpo ou em regiões incomuns. Outra diferença fundamental entre os dois tipos é que no caso da secundária, o indivíduo pode transpirar excessivamente também durante o sono e costuma surgir na fase adulta.

O tratamento para essa condição dependerá do grau e/ou estágio da doença. São usados desde antitranspirantes, medicamentos e, nos casos mais graves, a Simpatectomia Lombar que é um método cirúrgico. “Trata-se de um procedimento onde o sinal que avisa ao corpo para suar excessivamente é “desligado”. Sua melhor indicação é para os casos nos quais as palmas das mãos e axilas, ou até mesmo a fronte (testa), são acometidas. A principal complicação é a hiperidrose compensatória, situação em que o paciente começa a suar em outras áreas do corpo”, adverte o Dr. Rissoni.

Essa intervenção é realizada por um cirurgião torácico por meio de videotoracoscopia, onde uma câmera de videocirurgia é introduzida na cavidade torácica do paciente, visualizando e seccionando a cadeia simpática, responsável pela condição, ao nível da 2ª costela, para hiperidrose frontal e da 3º e 4ª costelas para hiperidrose axilar e palmar. Já a hiperidrose plantar é tratada através da Simpatectomia Lombar. A cirurgia dura em torno de uma hora e o paciente deverá ficar internado por um ou dois dias. A recuperação se dá em torno de uma semana.

“Apesar do procedimento trazer a cura definitiva da hiperidrose localizada, os riscos são os mesmos existentes em qualquer cirurgia no tórax, ou seja, sangramento, infecção, lesão pulmonar e outros”, alerta o cirurgião.

O médico lembra ainda que, após o procedimento, o paciente deverá manter acompanhamento com o dermatologista, pois, devido ao ressecamento das mãos, esse especialista recomendará o tratamento com cremes hidratantes específicos.

 

Rolls-Royce Boat Tail: um contraponto ao luxo industrializado

Com base em um modelo feito sob encomenda, o “Boat Tail” representa uma união colaborativa de luxo, de design e de cultura entre a marca e os clientes, além de uma carroceria ‘cauda de barco. A Rolls-Royce Coachbuild é uma forma de patronagem contemporânea em sua forma mais pura, e se tornará um elemento permanente no futuro portfólio. A marca iniciou o movimento de construção de carrocerias de forma artesanal em 2017 com o Sweptail.

 

Em 2017, o celebrado Rolls-Royce Sweptail estabeleceu um novo marco no movimento contemporâneo de carrocerias. O Rolls-Royce Coachbuild, maneira artesanal de construção de carrocerias, é a expressão de luxo em sua forma mais verdadeira. O Sweptail despertou o fascínio de um grupo restrito de colecionadores e patronos das artes. Após isso, várias pessoas abordaram a Rolls-Royce para descobrir se também poderiam colaborar em um pedido exclusivo. Dentre este grupo emergiram três patronos inspirados por uma profunda apreciação do design náutico contemporâneo, que pode ser visto nos iates da Classe J. O resultado disso é que a Rolls-Royce Motor Cars revela hoje o Boat Tail.

Com o Boat Tail, a Rolls-Royce também anuncia a decisão de retornar a uma das raízes históricas da marca e criar um departamento separado dentro da empresa: Rolls-Royce Coachbuild.

Com o  a Rolls-Royce criou um trio de carros que possuem uma silhueta fundamentalmente comum entre eles, mas cada um possui a marca única e altamente pessoal do idealizador, contando assim histórias diferentes. Em consulta com os clientes, chegou-se a um acordo segundo o qual três carros compartilhariam um perfil exterior comum, mas cada um seria único, altamente personalizado.

A Rolls-Royce Coachbuild representa uma oportunidade para poucos, ao participarem da criação de exclusivas encomendas pessoais de significado e futuro históricos. Os patronos deste Boat Tail são um casal de sucesso global altamente proficiente na nomeação de modelos de Rolls-Royce, personificando verdadeiramente o conhecimento de alto nível.

O exterior do Rolls-Royce Boat Tail é envolto em um tom rico e complexo da cor favorita do cliente, a cor azul. A tonalidade, com uma conotação náutica evidente, é sutil na sombra, mas à luz do sol, flocos metálicos e cristalinos embutidos trazem uma aura vibrante e energética ao acabamento. Para garantir a aplicação mais lisa possível ao idealizar o exterior, foi aplicado tratamento manual e artesanal sobre a linha definitiva da carroceria antes que a tinta secasse totalmente, para suavizar suas bordas. As rodas têm acabamento em azul brilhante, altamente polido e com revestimento transparente para somar ao caráter comemorativo Boat Tail.

O projeto está há quatro anos em desenvolvimento. Um modelo virtual foi digitalmente masterizado para formar uma moldura, na qual folhas de alumínio são formadas à mão com martelo. Enquanto os projetos eram finalizados com os clientes, a estrutura de alumínio “Arquitetura de Luxo” da marca foi completamente reconfigurada para suportar as generosas proporções do Boat Tail, um processo que levou oito meses. A carroceria é inteiramente artesanal.

Refletindo o seu caráter, o Boat Tail abriga discretamente o conceito automotivo mais ambicioso já criado. Com o apertar de um botão, o deck abre em um gesto amplo de asas de borboleta, para revelar um intrincado e generoso conjunto de itens para recepcionar.

Copa Airlines retoma voos para as Bahamas em 5 de junho de 2021

O Ministério do Turismo e Aviação das Bahamas e a Copa Airlines anunciaram que, a partir de 5 de junho de 2021, a companhia aérea reconectará Nassau com o Brasil duas vezes por semana, às segundas e sábados. E, a partir de 17 de junho os dias de voo passarão a domingos e quintas-feiras.

“Na Copa Airlines, temos a satisfação de oferecer alternativas para que os turistas brasileiros cheguem às Ilhas das Bahamas. Acreditamos que em Nassau você pode desfrutar de maravilhosos dias de descanso. Bem como vivenciar férias inesquecíveis, graças a ampla gama de diferentes experiências, prontas para serem descobertas. Além disso, cada ilha das Bahamas tem seus atrativos, com belas paisagens, gastronomia e praias de areias brancas”, disse Christophe Didier, vice-presidente de vendas da Copa Airlines.

Os viajantes que ficarem 14 dias ou mais nas Bahamas podem retornar pelos Estados Unidos, desde que cumpram todos os protocolos e requisitos de visto do país. Alguns hotéis e resorts nas Bahamas estão oferecendo promoções especiais para aqueles que ficam mais de 14 dias, como o Grand Isle Resort and Residences em Exumas e Margaritaville Resort em Nassau. Oportunidade é ideal para turistas que planejam férias prolongadas nas Bahamas ou desejam seguir viagem para os Estados Unidos.

“Nas Ilhas das Bahamas, existem inúmeras oportunidades para as tão sonhadas férias, e o povo caloroso e hospitaleiro aguarda os visitantes do Brasil. Resorts, hotéis e outras empresas relacionadas ao turismo seguem rigorosos protocolos de saúde e segurança, que foram implementados para garantir aos nossos visitantes uma experiência de férias segura, despreocupada e agradável”, disse o Exmo. Dionisio D’Aguilar, Ministro do Turismo e Aviação das Bahamas.

O destino caribenho é um dos que estão abertos aos turistas provenientes do Brasil. E, desde o início deste mês de maio, os visitantes em posse de um certificado de vacinação indicando a imunização completa (incluindo a segunda dose, se aplicável) para Covid-19, tendo tomado a vacina AstraZeneca (Vaxzevria), Johnson & Johnson, Moderna ou Pfizer-BioNTech, estão isentos da exigência do teste PCR-RT COVID-19 negativo. Mas, desde que tenham sido vacinados pelo menos 14 dias antes da entrada nas Bahamas. Aqueles que não se enquadram nesse perfil, inclusive pessoas que receberam vacinas diferentes das mencionadas, também serão bem-vindos nas Bahamas com a apresentação de teste PCR-RT negativo feito até 5 dias antes da viagem. Vale ressaltar que, o Bahamas Travel Health Visa obtido online é obrigatório para todos os visitantes, vacinados ou não.

As Ilhas das Bahamas são um país-arquipélago com 700 ilhas e 2 mil ilhotas, reconhecidas no mundo inteiro pela beleza de suas praias de areia branca (cor-de-rosa em alguns lugares) e mar em tons turquesa. Que, inclusive, podem ser distinguidas do espaço! É famoso, ainda, por ter as águas mais cristalinas do mundo.

Além de apreciar o mar e desfrutar do clima que é de sol o ano inteiro, os visitantes podem realizar mergulho nos recifes de coral, nado com golfinhos e tubarões, pesca em alto mar de espécies como o peixe veleiro ou atum amarelo, esqui aquático, kiteboarding, parasailing, canoagem e passeios de jet-ski. Os aventureiros também podem optar por uma expedição em um barco a motor ou iate que passe por atrações mundialmente famosas, como os porquinhos nadadores em Big Major Cay em Exumas, ou ainda fazer passeios de um dia para ilhas serenas e desabitadas.

Casais encontram nas Bahamas o cenário romântico perfeito, além de pacotes e facilidades para cada etapa do relacionamento. Seja para a cerimônia de casamento dos sonhos ou aproveitar uma lua-de-mel inesquecível. Famílias, grupos de amigos ou até mesmo viajantes solo também aproveitam as inúmeras possibilidades, pois há atrativos para todos os gostos e idades.

Nas Bahamas, também há uma grande variedade de opções de hospedagem, desde grandes resorts 5 estrelas completes com cassinos, vários restaurantes que oferecem delícias culinárias de todos os cantos do mundo, spas, lojas de marcas renomadas, parques aquáticos, campos de golfe, entre outras atividades. Até resorts boutique e pequenas pousadas mais intimistas.

Atualmente, as Bahamas seguem rígidos protocolos de saúde e segurança, a fim de minimizar a disseminação da COVID-19 entre visitantes e residentes. O uso de máscara é obrigatório em todos os locais públicos (as praias são isentas).

Sobre as Ilhas das Bahamas
Com mais de 700 ilhas, ilhotas e 16 ilhas-destinos, as Ilhas das Bahamas ficam a apenas 80,4 kms da costa da Flórida, oferecendo uma escapadela fácil que transporta os viajantes para longe de sua rotina diária. As Ilhas das Bahamas têm pesca, mergulho, passeios de barco de classe mundial e milhares de quilômetros das águas e praias mais espetaculares da Terra para famílias, casais e aventureiros. Explore tudo o que as ilhas têm a oferecer em bahamas.com/pt ou nas redes sociais Facebook, Twitter, Youtube e Instagram para entender porque é melhor nas Bahamas!

Bolo de banana e maçã: receita com poucas calorias

Você sentiu aquele delicioso cheirinho de bolo que te lembrou a infância. Que tal ativar a sua memória olfativa com essa deliciosa receita de bolo de banana e maçã da chef Patrícia da Paz?

Nós, brasileiros, temos o costume de ficarmos presos somente ao pão com margarina, que é uma delícia, é claro, mas que às vezes acaba enjoando.Para o café da manhã ou da tarde, os bolos são receitas fáceis e que trazem uma memória olfativa. Quem nunca sentiu aquele cheirinho de bolo assando e lembrou da infância?

Pensando em variar? Veja essa receita simples e deliciosa, que além de trazer mais felicidade na hora do café, traz também aconchego e carinho.

Ingredientes

2 xícaras de aveia em flocos médios

1 xícara de açúcar mascavo

½ xícara de cacau em pó

3 ovos

3 banana grandes( de preferência bem maduras)

1 maçã ralada

1 ½ de fermento químico

½ colher de canela

Modo de Preparo:

Amasse as bananas com um garfo, acrescente a maçã ralada, o açúcar, os ovos e mexa bem, coloque o cacau, a canela, e a aveia, mexa mais um pouco, coloque o fermento, mexa e após ter uma massa cremosa, coloque em um pirex ou forma untada com manteiga de coco ou óleo vegetal. Decore com rodelas de banana, tiras de maçã e aveia. Leve ao forno pré-aquecido em 180° Por aproximadamente 30 minutos.

Deixe esfriar e sirva com sorvete de creme se desejar.

BMW 320i GP 2022 chega ao mercado com valor a partir de R$ 267.950,00

O BMW Série 3, modelo líder em vendas no mercado premium no Brasil e veículo de maior prestígio na categoria de sedãs de luxo, acaba de ganhar novos itens de conectividade, conveniência e tecnologia em sua linha 2022. O sedã esportivo fabricado no Brasil já está disponível em toda a Rede BMW do país com preço sugerido de R$ 267.950,00.

“É parte de nossa estratégia de negócios investir na produção local e trazer novidades para os carros mais desejados da BMW. Como líderes na categoria de veículos premium no Brasil, oferecer uma nova proposta para a linha Série 3, sem dúvidas, reforça nosso pioneirismo na categoria nesses mais de 40 anos de história”, conta Adriano Mamede, Gerente de Vendas da BMW no Brasil.

Produzido na fábrica do BMW Group em Araquari, Santa Catarina, o principal diferencial do lançamento é a funcionalidade BMW Live Cockpit Professional, que oferece ao usuário informações e monitoramento da condução por intermédio de duas telas, sendo o display digital de 12,3″ e o iDrive de 10,25″, além de interfaces disponíveis para operação por meio de controle de voz. Também acompanha a versão o Parking Assistant, um sistema que mede os espaços para estacionar automaticamente por intermédio de câmeras e de sensores, realizando as manobras com máxima precisão, economia de tempo e conforto, e o Reversing Assist, sistema que refaz em marcha a ré os últimos 50 metros percorridos pelo veículo — ideal para uso em vias estreitas para manobras.

Em termos de conectividade, o BMW ConnectedDrive fornece serviços como: Chamada de Emergência Inteligente, aviso de manutenção por telemetria, navegação com informação de trânsito em tempo real, Concierge 24h, portais de notícias, clima e aplicativos, além de serviços remotos que podem ser acionados a partir do app My BMW, como trancar e destrancar as portas, buzinar, localizar o veículo e enviar destinos direto ao sistema de navegação. Ainda é possível utilizar aplicativos de smartphones com a preparação para Apple CarPlay e Android Auto. O BMW Live Cockpit Professional ainda pode receber novas funções e serviços, pois é capaz de realizar atualizações remotas de software.

A versão vem equipada com Assistente Pessoal Inteligente BMW (Intelligent Personal Assistant), sistema testado e desenvolvido pelo time da engenharia da empresa no Brasil por meio de uma parceria com a equipe global, sediada na Alemanha, capaz de executar inúmeras funções no veículo ou explicar o funcionamento de equipamentos sendo ativado por comando de voz com a frase “Olá BMW”, ou qualquer outra frase que for programada pelo motorista. Além disso, a funcionalidade também pode aprender os hábitos do motorista e adaptar suas funções, como por exemplo, abrir a janela quando o veículo se aproximar da cancela de entrada do estacionamento de um shopping. O modelo pode ainda se conectar com a Amazon Alexa e casas inteligentes, além de estar apto para receber atualizações remotas de software quando disponíveis.

O BMW 320i GP conta com tração traseira, motor TwinPower Trubo de quatro cilindros em linha com tecnologia Flex, 184cv de potência, entre 5.000rpm e 6.500rpm, e 300Nm de torque, entre 1.350rpm e 4.000rpm, atingindo a velocidade máxima de 235km/h. Além disso, faróis de neblina Full LED integram o para-choque dianteiro em linha horizontal, oferecendo melhor visibilidade em situações de pouca nitidez.

O novo design do modelo vem com a grade de duplo rim mais larga e com moldura única, além das já consagradas linhas e superfícies precisas na carroceria. O 320i GP Está disponível nas cores Branco Alpino, Preto Safira, Prata Glacier, Cinza Mineral, Laranja Sunset e Azul Phytonic, com opções de revestimento interno em Sensatec Camberra Bege/Preto e Sensatec Preto/Preto.

Consumo consciente: como unir moda a um estilo de vida sustentável

Carol Esteve, fundadora e CEO da Buy My Dress

Second Hand, Slow Fashion, Upcycling, são algumas das frentes ligadas ao mercado que visa não impactar o meio ambiente

A indústria têxtil é uma das quatro que mais consomem recursos naturais, segundo a Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA). Gastos com água e utilização de produtos químicos para lavar as peças entram na conta dos prejuízos causados ao meio ambiente. Além disso, há uma discussão ética em torno do consumo de roupas novas, que muitas vezes são usadas uma única vez.

Com isso, todos os dias, mais e mais consumidores buscam alternativas para minimizar os danos causados ao planeta, sem precisar renunciar ao estilo. A moda consciente é uma tendência crescente e as grandes marcas tradicionais do mundo fashion já estão aderindo a diversas possibilidades para minimizar o impacto causado ao meio ambiente.

É o caso da Animale, que acaba de anunciar sua nova coleção de Home Wear confeccionado a partir de tecidos que sobraram das coleções passadas. A linha nasceu a partir da vontade de repensar o impacto ambiental. Com a iniciativa, a marca deixa de produzir um novo tecido, gastando menos recursos naturais. Seguindo a tendência, Gucci, Channel, Luis Vitton e Prada já estão inseridas no mercado second hand, por exemplo.

“As grandes marcas já notaram a importância da sustentabilidade na nossa sociedade.. Aqui na Buy My Dress comprovamos essa tese do interesse cada vez maior dos consumidores em fazer escolhas sustentáveis, pois eles entendem que o mercado de segunda mão oferece diversas vantagens, que vão muito além só da questão sustentável”, explica Carol Esteve, fundadora e CEO da plataforma de e-commerce de vestidos de segunda mão, Buy My Dress.

 

Curcumina, uma aliada na Sindrome Pós-Covid 19

Existe um equívoco de que todos os pacientes com Covid 19podem se recuperar em duas semanas, isso não é sempre assim. As consequências a longo prazo da infecção por coronavírus 2 (SARS-CoV-2) não são bem compreendidas. Além disso, a recuperação prolongada dos sintomas foi descrita mesmo em pacientes que apresentaram sintomas leves, e não necessitaram de hospitalização. Essas manifestações foram denominadas como síndrome pós-covid.

Até o momento não há tratamento específico disponível para tratar pacientes com COVID-19. A terapia combinada tem sido considerada pelos médicos, que inclui agentes antivirais, antibióticos e anti-inflamatórios. No contexto da terapia preventiva e de suporte, vários compostos poli fenólicos extraídos de produtos naturais foram identificados com diversos efeitos benéficos. Em conformidade com esses estudos, a curcumina é um dos compostos naturais amplamente investigados.

Cúrcuma longa L. (família Zingiberaceae) e seu composto poli fenólico curcumina foram submetidos a uma variedade de investigações antivirais, devido aos extensos usos tradicionais e baixos efeitos colaterais.

Segundo a nutricionista Adriana Stavro, seu uso exibe uma ampla gama de propriedades terapêuticas, incluindo alívio de dores musculares, artrite reumatoide, distúrbios gastrointestinais, febre intermitente, problemas renais, antioxidantes, antimicrobianas, anti-inflamatórias, cardioprotetoras, imunomoduladores, benefícios no câncer, diabetes mellitus, doenças autoimunes, condições cerebrais ou psiquiátricas como melhora na cognição, demência, doença de Alzheimer (DA), esquizofrenia e depressão.

Relatórios iniciais sugerem efeitos residuais da infecção por SARS-CoV-2, como fadiga, dispneia, dor torácica, distúrbios cognitivos, ansiedade, depressão e alteração do sono.

 

Efeitos terapêuticos da Curcumina contra Covid 19

Alivia Depressão
As evidências mostram que a curcumina pode aliviar os sintomas da depressão, aumentando a neuro gênese no hipocampo e no córtex frontal do cérebro. Um estudo (em ratos) de 2009 que avaliou os Potenciais da Curcumina Como Antidepressivo, mostrou que o polifenol é capaz de reverter alterações induzidas pelo estresse, alterando os níveis de neurotrofina. A curcumina não só aumenta a função neuronal, mas também pode proteger contra os efeitos da degeneração neuronal.

Antivirais
A curcumina impediu a replicação do SARS-CoV. Além disso, tem uma atividade inibitória significativa contra o efeito citopatogênico do SARS-CoV em células Vero E6. A curcumina foi eficaz contra outros vírus, como vírus influenza A, HIV, enterovírus, herpes, hepatite C e papilomavírus humano.

Brônquio dilatador
O principal problema da Covid 19, durante todo o seu processo, são as complicações pulmonares, principal causador da mortalidade.

Efeito antiemético
Cúrcuma longa L, como medicamento fitoterápico, é usada para tratar vômitos desde os tempos antigos em países asiáticos.
Estudos mostraram que a curcumina melhorou o apetite de ratos na quimioterapia induzida. Por isso pode ser eficaz contra o vômito devido ao Covid 19 .

Reduz mialgia e fadiga
• Em um estudo em animais, a administração oral de curcumina mostrou função anti fadiga e melhorou a função física.
• A administração de curcumina reduziu o estresse e a fadiga em indivíduos que experimentaram ansiedade e cansaço, relacionadas ao estresse ocupacional em um estudo randomizado.
• A curcumina evitou a perda muscular e melhorou o desempenho físico em idosos saudáveis, e retardou o início da sarcopenia.
• Esses resultados sugerem que a curcumina pode ser eficaz para controlar os sintomas de mialgia, cansaço e fadiga induzidos por Covid 19

Anti-inflamatórios
Os efeitos anti-inflamatórios da curcumina foram relatados em estudos realizados com animais e humanos. Além disso foi mostrado efeito antipirético em ratos.

Duas metas análises de ensaios clínicos randomizados mostraram que a curcumina reduziu os níveis circulantes de IL-6 e TNF-α, que são os principais mediadores inflamatórios. Também reduziu a expressão de IL-1β em macrófagos de pacientes com doença de Behçet.

Além disso, a curcumina protegeu as células epiteliais da mucosa genital humana contra a replicação do HIV, ao inibir a ativação de quimiocinas pró-inflamatórias, como IL-8. Os efeitos protetores da curcumina foram estudados em várias doenças pulmonares, como DPOC, fibrose pulmonar e asma.

A curcumina regulou negativamente a produção de citocinas pró-inflamatórias (TNF ‐ α, IFN ‐ α e IL ‐ 6) em macrófagos e em humanos infectados com o vírus influenza A. A curcumina tem um efeito inibidor sobre a IL-17. Em outras palavras, IL-17 ao ativar P53 causa a estabilização do PAI-1, que por sua vez medeia o acúmulo de matriz extracelular e subsequente desenvolvimento de fibrose pulmonar em células alveolares tipo II.

Efeitos antioxidantes
Na infecção grave por Covid 19, a pneumonia pode causar hipoxemia, que por sua vez, altera o metabolismo celular e reduz o suprimento de energia, e aumenta a fermentação anaeróbica. Logo a acidose acontece e faz com que os radicais livres de oxigênio (RL) destruam a camada fosfolipídica da membrana celular. Portanto, um tratamento com propriedades antioxidantes será bom para esses pacientes. Neste sentido, a curcumina é uma ótima opção pelo potente efeito antioxidante presente no rizoma.

A curcumina aumentou o nível de superóxido dismutase (SOD) em lesão pulmonar aguda induzida, por isquemia-reperfusão intestinal em camundongos.
Além disso, a curcumina reduziu o nível de malondialdeído (MDA) e recuperou os níveis de xantina oxidase (XO), e a capacidade antioxidante total em lesão pulmonar induzida por ventilador em ratos.
Da mesma forma, a curcumina aumentou a atividade da enxima superóxido dismutase (SOD) e diminuiu o conteúdo de malondialdeído (MDA) no pulmão em lesão aguda induzida por sepse.

Imunidade
A curcumina combate o vírus inibindo a invasão e a multiplicação viral. Se já foi infectado, os efeitos serão menores e os sintomas serão mais brandos/leves.

O resumo dos efeitos clínicos da curcumina que podem ser úteis para tratar Covid 1919 é ilustrado na Figura a seguir:

 

Cicloturismo: é possível combiná-lo com viagens para o exterior?

Viajar com bicicleta é uma ótima oportunidade para os que gostam de ecoturismo e buscam se conectar com o ambiente (Foto: Acervo Pessoal)

*Juliana Queissada

Modalidade ganhou mais adeptos com as medidas de restrição e o êxodo urbano.

Sempre tive o costume de caminhar, porém veio o isolamento e caminhar começou a se tornar um pouco monótono. Foi então que comprei uma bike e conheci o cicloturismo. Você já deve ter visto um grupo de ciclistas vestidos com aqueles trajes especiais e com bicicletas lindíssimas andando pelas grandes ciclovias espalhadas pelas capitais, como é no caso da Avenida Paulista, um dos cartões postais de São Paulo. E, se este roteiro fosse um passeio turístico? Isso mesmo, aliar o turismo e a práticas de exercícios físicos no meio de uma pandemia parece muito bom.

O Ministério do Turismo considera que atividades ao ar livre são uma tendência para retomar o setor após a crise enfrentada com a pandemia, e por isso, com o apoio do Ministério do Meio Ambiente e voluntários, está sinalizando e promovendo trilhas de longo curso ao longo do país. Já são 3,5 mil quilômetros de trilhas sinalizadas, com uma meta de 10 mil km nos próximos anos.

Com o êxodo das grandes cidades, e a procura por lugares em meio a natureza, essas rotas ganham ainda mais visibilidade. Há trilhas em todos os lugares do Brasil e com os mais variados graus de dificuldade. Além de aproveitar as belezas naturais e promover a conscientização já que bicicleta é um meio de locomoção não poluente.

As chamadas cidades inteligentes já tem em seus projetos grandes ciclovias e há vários roteiros pelo mundo que dá para fazer de bike, como as vinícolas no Chile e as cidadelas italianas. As expedições de bicicleta fazem tanto sucesso que até existem empresas de turismo e agências de viagem especializadas nesse tipo de turismo, alguns vendem o pacote completo, com hospedagem ou apoio, e o passeio pode ser em grupo ou individual.

Esse tipo de viagem é ótimo para quem busca uma aproximação com a natureza, gosta de passeios tranquilos, e de adquirir novas experiências de vida. Até nós conseguimos desfrutar de viagens internacionais, porque não chamamos um grupo de amigos e vamos passear de bike até o seu ponto turístico mais próximo, mas claro que sempre mantendo o distanciamento e as regras de higiene, o percurso vai ser com certeza uma inspiração para você!

*Juliana Queissada, é CEO da Queissada Comunicação e formada em turismo. Atualmente mora na Bahia, mas sua casa é qualquer lugar desde que tenha Beethoven, o cão e o computador para trabalhar!