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Viaje em casa: saiba como a Páscoa é celebrada nos Estados Unidos e na Argentina

Este ano, o feriado da Páscoa ainda será em casa, mas que tal fazermos uma viagem e conhecer mais sobre essa data em outros lugares do mundo? Embora seja uma comemoração cristã, muitos países a celebram, cada um de um jeito diferente.

Estados Unidos: diversão, brincadeiras e família

Nos Estados Unidos, a caça aos ovos é uma das tradições mais esperadas pelas crianças na Páscoa. A mais tradicional é a da Casa Branca, que acontece desde 1814, quando foi promovida pela esposa do presidente James Madison.
Outra atividade bastante comum entre as famílias é o “egg rolling”, uma corrida onde as crianças rolam ovos com a ajuda de uma colher ou pá grande até a linha de chegada.

Jackson Hole promove todos os anos uma linda festa de Páscoa com muita diversão para as crianças. Mais de 5 mil ovos são escondidos no centrinho do vilarejo para a tradicional caça aos ovos, com prêmios, personagens infantis e muitas atividades para os pequenos.

Na parte religiosa, muitas famílias celebram a Páscoa nas igrejas com missas especiais no Domingo, para lembrar da ressurreição de Jesus Cristo após sua crucificação. Com certeza uma das cerimônias mais especiais, em um cenário incrível, é o Sunrise Service, no topo da montanha em Jackson Hole. As gôndolas de ski são usadas para que todos cheguem até lá e, juntos, celebram o nascer do sol e a Páscoa., mas que tal fazermos uma viagem e conhecer mais sobre essa data em outros lugares do mundo? Embora seja uma comemoração cristã, muitos países a celebram, cada um de um jeito diferente.Conheça as tradições em Jackson Hole, no Lotte New York Palace e na Casa de Uco

Este ano, o feriado da Páscoa ainda será em casa, mas que tal fazermos uma viagem e conhecer mais sobre essa data em outros lugares do mundo? Embora seja uma comemoração cristã, muitos países a celebram, cada um de um jeito diferente.

Estados Unidos: diversão, brincadeiras e família

Nos Estados Unidos, a caça aos ovos é uma das tradições mais esperadas pelas crianças na Páscoa. A mais tradicional é a da Casa Branca, que acontece desde 1814, quando foi promovida pela esposa do presidente James Madison.
Outra atividade bastante comum entre as famílias é o “egg rolling”, uma corrida onde as crianças rolam ovos com a ajuda de uma colher ou pá grande até a linha de chegada.

Jackson Hole promove todos os anos uma linda festa de Páscoa com muita diversão para as crianças. Mais de 5 mil ovos são escondidos no centrinho do vilarejo para a tradicional caça aos ovos, com prêmios, personagens infantis e muitas atividades para os pequenos.

Na parte religiosa, muitas famílias celebram a Páscoa nas igrejas com missas especiais no Domingo, para lembrar da ressurreição de Jesus Cristo após sua crucificação. Com certeza uma das cerimônias mais especiais, em um cenário incrível, é o Sunrise Service, no topo da montanha em Jackson Hole. As gôndolas de ski são usadas para que todos cheguem até lá e, juntos, celebram o nascer do sol e a Páscoa.

Algumas cidades americanas organizam as tradicionais “Parades”: elaborados desfiles com decoração caprichada e personagens. Uma das “Easter Parades” mais tradicionais acontece em Nova York, na 5ª Avenida. O Lotte New York Palace também entra no clima promovendo caça aos ovos para os hóspedes mirins. A patisserie Pomme Palais cria deliciosas guloseimas para os que querem saborear a Páscoa.

Argentina: ovos de chocolate e vinho

A Páscoa na Argentina é muito parecida com o Brasil. Por lá, os ovos de chocolate também são opção para presentear e envolver a as pessoas. Em famílias com crianças, esconder esses ovos e deixar “pegadas do coelhinho” também faz parte da brincadeira.

Os católicos costumam ir à igreja no domingo de Páscoa e celebram a data com um tradicional “asado” argentino no almoço.

A Casa de Uco, em Mendonza, oferece um menu especial durante esse período. Mas, a melhor parte, é que a data do feriado coincide com a época da Colheita, que acontece de meados de fevereiro e termina no final de abril. Durante este período, o hotel oferece aos hóspedes a experiência de participar de uma colheita e fazer a pisa das uvas.

 

Pets são excelentes companhias no dia a dia dos idosos

Interações entre pessoas da terceira idade com gatos e cães é positiva para o envelhecimento saudável.

O envelhecimento da população é hoje um fenômeno universal e novos estudos para compreender o estilo de vida da terceira idade estão constantemente sendo feitos por especialistas. A revolução da longevidade é uma realidade e com esse aumento da expectativa de vida surge um novo olhar sobre as condições para um “envelhecimento ativo e saudável”. Isso faz com as pessoas deem importância a escolhas positivas que transformem seu caminhos ao longo da vida.

Uma das escolhas mais positivas relatadas por muitos tutores de pets é a interação com gatos e cães no dia a dia. Essa conexão traz diversos benefícios para a vida emocional, física e social, e pesquisas já realizadas pelo Centro de Nutrição e Bem-estar Animal WALTHAM™, parte da Mars Petcare, atestaram que esses benefícios são potencializados na vida dos idosos.

Atividades físicas e mobilidade

A prática de exercícios é recomendada para todas as idades, já que auxiliam na redução do aparecimento de problemas cardíacos e diversas outras enfermidades. Porém, pessoas idosas podem ter mais dificuldade em aplicá-la em sua rotina. Entretanto, estudos de WALTHAM™ mostraram que tutores de cães, por exemplo, encontraram mais motivação para realizar atividades físicas na companhia de seus pets, atingindo as taxas recomendadas para um envelhecimento saudável.

• Saúde mental e redução de estresse

Estresse crônico estimula o corpo a produzir cortisol, que em excesso altera o bom funcionamento do corpo, principalmente em situações extremas vividas com mais frequência na terceira idade, como a perda de um cônjuge ou amigos próximos. Mas, já é comprovado que a presença de um pet auxilia na diminuição do estresse, contribuindo com um sistema psicológico mais saudável.

• Suporte social

O envelhecimento também pode acarretar na diminuição dos contatos sociais. Por isso, o suporte oferecido pelos pets pode ser essencial. Pesquisas apontam que os níveis de solidão entre idosos é alto e a presença do pet na rotina pode agir diretamente na sensação de vazio, transformando o dia a dia positivamente. Além disso, gatos e cães são excelentes fontes de estímulo para uma rotina social fora de casa, com passeios na rua que proporcionam encontros com outros tutores (não considerando o atual cenário da pandemia).

• Ter um propósito

Ter pouco estímulo ou até mesmo a falta de um propósito na vida é altamente associado ao risco de morte entre as pessoas com idade avançada. Animais de estimação possuem uma rotina intensa de alimentação, cuidados, brincadeiras, carinhos e interações, sendo completamente dependentes de seus tutores, o que proporciona ao idoso o sentimento de utilidade e razão para viver.

• Sentimento de Segurança

Os pets, em especial os cães, podem aumentar a sensação de proteção e segurança tanto fora de casa quanto dentro. Segundo os estudos de WALTHAM™, os tutores de cães reportaram se sentir mais seguros na presença de seu pet, uma vez que cães passam a imagem de serem provedores de segurança, e com os idosos isso não é diferente.

Entretanto, é sempre importante ressaltar que apesar dos inúmeros benefícios da companhia de gatos e cães na vida de pessoas de todas as idades, é necessário levar em consideração se o tutor idoso tem condições de prover a guarda responsável ao seu animal, uma vez que ele necessita de muitos cuidados e atenção.

Também vale entender se é possível evitar problemas na convivência do idoso com um pet como, por exemplo, quedas e mordidas. Caso sim, certamente a presença do animal será muito benéfica a longo prazo.

Para mais informações sobre a Mars, Incorporated, por favor acesse http://www.mars.com/brazil/pt

Rick Bonadio analisa o mercado da música sertaneja

Em entrevista ao portal Festanejo, o produtor musical falou sobre sua experiência no ramo e o aparecimento de novos talentos

O Festanejo, portal de notícias do mundo sertanejo, conversou com exclusividade com o produtor musical, Rick Bonadio, sobre o mercado da música.

Responsável por lançar artistas como Mamonas Assassinas e Charlie Brown Jr, Bonadio analisou o que pode trazer visibilidade a um artista no cenário sertanejo. “Se destacar no sertanejo é muito difícil, é uma competição muito grande. Acho que é o mercado mais difícil no Brasil”, afirmou.

No bate-papo, o produtor, dono do estúdio Midas e da gravadora Midas Music, contou sobre seu talento em reconhecer novas estrelas. “Hoje, depois de 30 anos de profissão, acredito que ouvir e saber o que o público vai gostar se soma a uma experiência de mercado, do que funciona, o que o mercado está pedindo e o que os veículos estão esperando”, observou Rick. O empresário ainda traçou um paralelo entre a música caipira e o sertanejo contemporâneo.

A entrevista na íntegra está disponível em www.festanejo.com.br/entrevistas/rick-bonadio/ e no canal de YouTube do veículo. Instagram @rickbonadio

Sobre o Festanejo

Lançado em outubro de 2019, o portal Festanejo veio para ir além da representatividade na música e no modo de vida do sertanejo. O portal não só divulga as notícias da área, mas cria novas formas de fortalecer o mundo sertanejo.

www.festanejo.com.br

Terapeuta analisa o sucesso das músicas de “sofrência”

Entrevista Exclusiva: Chico Bento por Mauricio de Sousa

Festanejo lança música infantil da youtuber Lívia Oliveira

1ª Exposição de Cartuns sobre Cantores e Músicas Sertanejas

 

 

O tradicional Bacalhau com natas português

Ingredientes

3 lombos de bacalhau dessalgados

750 ml de leite

1 fio de azeite de oliva

1 cebola grande picada

1 colher (sopa) de alho picado

1/2 kg de batatas sem casca em cubos pequenos fritas (200 g depois de fritas)

200 ml de nata (ou 500 ml de creme de leite fresco)

Sal, pimenta-do-reino e salsa picadinha a gosto

Parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Cozinhe o bacalhau no leite por 10 minutos. Reserve o leite e desfie a carne em lascas, retirando pele e espinhas. Reserve.

Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.

Junte o bacalhau, a batata frita, a nata e o leite reservado e cozinhe por uns 15 minutos ou até obter um creme.

Ajuste o sal, tempere com pimenta-do-reino e salsinha a gosto e transfira para um refratário.

Polvilhe parmesão a gosto e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por 15 minutos ou até gratinar.

Dica:

Se for usar creme de leite fresco, leve-o ao fogo baixo por uns 15 minutos ou até engrossar e utilize em seguida.

Fonte: Apresentadora Ana Maria Braga

Mil-folhas de bacalhau uma boa dica para a Páscoa

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 pimentão vermelho sem sementes picadinho

300 gramas de bacalhau dessalgado, escaldado e desfiado

1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 350 ml de água

1/2 pote de requeijão cremoso

Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

1 kg de batatas sem casca em rodelas finas (tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica doce a gosto)

2 colheres (sopa) de manteiga gelada picada

Modo de preparo

Derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola, o alho e o pimentão rapidamente (uns 3 minutos).

Junte o bacalhau e misture bem. Acrescente o amido dissolvido e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

Fora do fogo, incorpore o requeijão, ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino e salsa a gosto.

Em forma de fundo removível (24 cm de diâmetro) untada com manteiga e forrada por fora com papel-alumínio (para não vazar), acomode 1/3 da batata uniformemente e espalhe metade do creme de bacalhau.

Distribua mais 1/3 da batata, cubra com o restante do bacalhau e finalize com as demais rodelas de batata.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno alto preaquecido (220 °C) por 40 minutos.

Descarte a cobertura de papel-alumínio, distribua a manteiga picada e leve de volta ao forno, na mesma temperatura, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Aguarde uns 10 minutos para desenformar e servir, acompanhado, se desejar, de cebola e pimentão vermelho refogados em azeite e salpicados de azeitonas pretas e salsinha.

Fonte: Dica da apresentadora Ana Maria Braga

 

Aprenda a preparar um saboroso Profiteroles de bacalhau

Ingredientes

Recheio

1 fio de azeite

1/3 de xícara (chá) de pimentão amarelo picado

1/3 de xícara (chá) de pimentão vermelho picado

1/3 de xícara (chá) de cebola picadinha (45 g)

1/2 colher (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite do cozimento do bacalhau

300 gramas de bacalhau dessalgado, cozido em 1 e 1/2 xícara (chá) de leite e desfiado (reserve o leite)

Sal a gosto

1 colher (sopa) de maionese

Massa

30 gramas de manteiga sem sal

2 colheres (sopa) de água

2 colheres (sopa) de leite do cozimento do bacalhau

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo (40 g)

1/4 de xícara (chá) de ovos batidos

Salsinha picadinha a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

Recheio

Aqueça o azeite em fogo médio e refogue os pimentões e a cebola até murcharem (uns 4 minutos).

Adicione a farinha e misture. Despeje o leite do cozimento do bacalhau e o bacalhau e mexa até engrossar.

Ajuste o sal, deixe esfriar e incorpore a maionese. Reserve.

Massa

Leve a manteiga com a água e o leite do cozimento do bacalhau ao fogo alto até começar a ferver.

Incorpore a farinha e mexa até engrossar (2 minutos). Fora do fogo, continue mexendo até amornar.

Acrescente o ovo batido aos poucos, mexendo bem a cada adição, até ficar liso.

Tempere com sal e salsinha e transfira para um saco de confeitar sem bico.

Distribua bolinhas da massa em assadeira forrada com papel-manteiga, mantendo espaço entre elas.

Com a ponta do dedo umedecida em água, achate levemente a ponta das bolinhas.

Leve ao forno médio preaquecido (170 °C) por 15 minutos ou até dourarem levemente. Deixe esfriar sobre uma grade.

Montagem

Corte uma tampinha de cada profiterole sem separar e recheie.

Sirva regados com azeite e, se desejar, decorados com brotinhos ou salsinha e cebolinha picadinhas.

Preparo 01h30min  Serve até 16 unidades  Nível Fácil

Fonte: Dica da apresentadora Ana Maria Braga

 

Ana Maria Braga ensina receita para surpreender nesta Páscoa

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite (240 ml)

3 ovos

3 fatias de pão de forma

50 g de parmesão ralado

50 g de cenoura picada

Sal

200 g de bacalhau dessalgado e refogado

1/2 colher (sopa) de fermento químico

Manteiga para untar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite com os ovos, as fatias de pão, o parmesão, a cenoura e sal a gosto até ficar homogêneo.

Transfira para uma tigela, adicione o bacalhau e o fermento e misture.

Despeje em assadeira untada com manteiga e enfarinhada (você pode usar ramequins para servir em porções individuais).

Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

 

Coelhos não devem ser presentes durante a Páscoa

Especialista alerta perigos de adotar animal de forma impulsiva e compartilha principais cuidados

Com a chegada da Páscoa, muitas pessoas decidem presentear crianças com coelhos, devido à representatividade do animal na data. Contudo, dar um bichinho por impulso não é uma escolha adequada, visto que ele requer cuidados como qualquer outro animal e possui uma vida longa, vivendo mais de 10 anos quando bem cuidados.

A coordenadora de conteúdo da Petlove, Jade Petronilho, explica que muitos animais acabam sendo abandonados e até sofrem maus tratos pelas famílias não terem conhecimento sobre as espécies encontradas no Brasil. “Ter um animal precisa ser algo bem pensado e planejado por toda a família. Precisamos entender a espécie, suas necessidades, gastos ao longo da vida e levar em conta que seremos responsáveis por outro ser vivo por anos”, reforça a especialista.

Antes de adotar um animal, a família precisa estudar as principais necessidades da espécie para que o bichinho seja cuidado de forma adequada, viva feliz e por muito tempo. “Os coelhos são animais frágeis e podem se estressar com facilidade. O ideal é que crianças mais velhas e mais conscientes sobre como tratar um pet tenham esses animais. Quanto mais velhos, eles também poderão saber lidar melhor com a forma de cuidar do pet, seja alimentando, trocando água ou limpando sua ‘casinha’”, informa Jade.

Quais os principais cuidados?

Alimentação: A alimentação desses animais deve ser extremamente balanceada. É importante ressaltar que coelhos não se alimentam apenas de cenoura, como muitas vezes é visto em filmes e histórias. O consumo frequente de alface também é contraindicado, pois em excesso, o alimento pode causar um quadro de diarreia e até ser fatal. Por isso, procure um médico veterinário especialista em animais silvestres para entender a dieta ideal para a espécie.

Ambiente:

Tenha um local de descanso apropriado para o pet. Existem gaiolas específicas para coelhos, porém, o adequado é que esses animais passem algum tempo fora da gaiola e tenham contato com o jardim, por exemplo.

Atividades físicas diárias:

Coelhos precisam de atividades diárias e não devem passar os dias dentro da gaiola, pelo contrário, estimule o contato direto com a família. Contudo, não os deixem totalmente soltos, como em quintais, para que não haja possibilidade deles fugirem ou serem capturados por possíveis predadores.

Roer:

Como se sabe, coelhos são lagomorfos e não roedores, mas seus dentes crescem durante toda a vida, por isso é essencial que eles consumam alimentos e façam atividades específicas que os ajudem no desgaste. Fazer consultas periódicas é fundamental para a saúde e bem-estar desses animais.

Manejo:

Jamais segure um coelho por suas orelhas. O ideal é apoiar suas patas de trás com um dos braços e segurar seu corpo com o outro braço. Na dúvida sobre manejo, consulte um médico veterinário especializado, pois somente aqueles que atuam com essas espécies estão realmente preparados para te orientar da melhor forma possível.

Acesse: http://www.petlove.com.br/ e saiba mais.

Um ano de quarentena: o saldo com poucas atividades físicas

Pesquisas revelam que a redução de atividades físicas e o pouco movimento podem impactar diretamente em doenças como diabetes e outras complicações venosas, principalmente na saúde das pernas

Em março, somamos um ano de quarentena por conta da pandemia do coronavírus. Muitos ainda permanecem em casa a maioria do tempo, o que também significa mais tempo parado e menos movimento. Especialistas estimam que a redução no nível de atividade física observada nos primeiros meses de quarentena pode gerar um aumento anual de mais 11,1 milhões de novos casos de diabetes tipo 2 e resultar em mais 1,7 milhão de mortes.

Estudo dos pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp) revelam em um artigo publicado na revista Frontiers in Endocrinology que o confinamento das pessoas reduziu consideravelmente o nível de atividade física, aumentou o comportamento sedentário e piorou a qualidade da alimentação, o que pode ser preocupante a longo prazo.

Para chegar nessa conclusão, os pesquisadores usaram os dados de levantamento internacional realizado on-line por um grupo de 35 instituições de pesquisa de vários continentes. De acordo com os resultados, ainda preliminares, nos primeiros meses de confinamento houve redução de 35% no nível de atividade física e aumento de 28,6% nos comportamentos sedentários, como passar mais tempo sentado e deitado, além de maior ingestão de alimentos não saudáveis. Estudos anteriores já mostravam que a inatividade física foi responsável por cerca de 33 milhões de casos de diabetes tipo 2 em 2019 e 5,3 milhões de mortes em 2018.

De acordo com a OMS, adultos entre 18 e 64 anos, devem praticar, por semana, ao menos 150 minutos de exercício aeróbico moderado ou 75 de alta intensidade. Por isso, mesmo com o distanciamento e a necessidade de ficar em casa, é importante que as pessoas definam um período no dia dedicado à prática de exercício e a outras ações que auxiliem em uma quarentena mais saudável. Além dos riscos de doenças como diabetes, a diminuição de movimentos e muito tempo sentado pode ocasionar em problemas na saúde vascular, que, combinada com outras comorbidades, pode piorar o quadro clínico.

Segundo o médico Dr. Marcelo Eckert Zanoni, cirurgião vascular e membro da Sociedade Brasileira de Angiologia e Cirurgia Vascular, se movimentar dentro de casa precisa ser considerado parte da rotina. “Estamos vivendo uma pandemia de Covid-19, mas não podemos descuidar das outras doenças que podem surgir se pararmos de prestar atenção nelas”, indica.

Além da atividade física, o membro da Sociedade Brasileira de Angiologia e Cirurgia Vascular recomenda:

• Movimente-se em sua estação de trabalho: recomenda-se para quem trabalha sentado que, a cada meia hora, levante e realize alguma atividade leve, de dois a cinco minutos, como andar pela casa ou ambiente de trabalho, subir e descer escadas ou qualquer outra que seja possível.

• Controle a alimentação: com a correria do dia a dia, estando sempre em casa, às vezes é difícil se dedicar e preparar refeições frescas diariamente, o que acaba nos levando a pratos prontos. Dedique um dia do final de semana para cozinhar para os dias da semana ou optar por pedidos de refeições frescas e que sejam balanceadas entre as vitaminas e proteínas necessárias.

• Use meias de compressão graduada: a compressão graduada, além de promover conforto e bem-estar, auxilia no direcionamento correto do fluxo venoso e linfático de volta ao coração. Com isso, não ocorre o acúmulo de sangue na região inferior das pernas, permitindo uma nítida melhora na circulação, reduzindo a sensação de peso nas pernas, inchaços e outros sintomas. Existem meias de compressão de diferentes estilos e cores, como a linha Hoby, da SIGVARIS GROUP, empresa líder no mercado de acessórios de compressão graduada, que pode ser usada no dia a dia para trabalhar ou fazer qualquer outra atividade. Não esquenta, é confortável e colabora para uma circulação mais saudável.

• Pratique exercícios: a atividade física deve ser uma de nossas prioridades e não estamos somente referindo-se a prática de esportes, mas desde a atividade fisioterápica até os treinos de força e de performance. Inúmeras patologias osteomusculares e pulmonares necessitam de fisioterapia para a sua recuperação e depois de atividade física progressiva. Os treinos online, pilates on line e fisioterapia on line ganharam força no último ano e tornaram-se alternativa interessantes. Busque orientação de profissional capacitado, acompanhe treinos gratuitos na internet e realize caminhadas próximas a sua casa, de máscara, e em lugares menos movimentados. Assim como o trabalho se adaptou, cuidar da saúde também deve ser uma prioridade.