As oito Principais tendências para o serviço ao cliente

Muitas das tendências e previsões em todas as áreas do ano passado foram interrompidas quando, com a pandemia, ‘imprevisibilidade’ acabou por ser a tendência mais comum. No entanto, olhando para trás, analisando como as empresas e clientes adotaram novos comportamentos e expectativas em 2020, é possível prever as tendências de atendimento ao cliente para o futuro. De acordo com Anand Venkatraman, VP de Parcerias Globais da Freshworks, existem 8 tendências no atendimento ao cliente que podem ser esperadas:

Chat (Bate-papo) para atendimento ao cliente se tornarão indispensáveis
As pandemias aumentaram a carga de trabalho do atendimento ao cliente online, já que muitas lojas e serviços foram fechados devido aos lockdowns. Uma solução fácil e eficaz para aumentar a velocidade e facilitar o atendimento ao cliente é a implantação de chatbots voltados ao cliente. Entre todos os recursos de chatbot disponíveis, as soluções desenvolvidas por Inteligência Artificial e Aprendizagem de Máquina podem oferecer experiências intuitivas e direcionadas à intenção do cliente.

O atendimento ao cliente que prioriza o celular ganhará mais popularidade.
A pandemia forçou as pessoas a ficarem em casa por um longo período. Como resultado disso, os clientes aumentaram o tempo de tela, especialmente em telefones celulares. Para os clientes, obter assistência em trânsito por meio de seus canais de comunicação preferidos, como WhatsApp ou Facebook Messenger, ou usar o autoatendimento é a experiência de serviço mais ideal. O primeiro passo para melhorar a mobilidade é construir sites e portais de autoatendimento compatíveis com dispositivos móveis.

3. O atendimento proativo ao cliente via chat reinará supremo.

A capacidade de antecipar ou prever problemas do cliente e oferecer soluções com antecedência nunca ficará fora de moda. Na verdade, quando entregue por meio de chat e mensagens ao vivo, o atendimento proativo ao cliente reinará supremo. Aproveitar bate-papos ao vivo e canais de mensagens para compartilhar atualizações de forma proativa e prever a frustração do usuário e configurar gatilhos de pop-up de bate-papo estudando o comportamento de seus clientes são cruciais.

4. O futuro do atendimento ao cliente é híbrido

Trabalhar remotamente ou em casa era uma tendência que ninguém poderia ter previsto no início de 2020. No entanto, a maioria das empresas conseguiu fazer a transição para um modelo de trabalho remoto. No entanto, os funcionários estão começando a sentir falta de interações face a face e do ambiente de escritório.

Ter um sistema que acomode modelos de trabalho remotos ou híbridos é o caminho a seguir. Este modelo de trabalho permite trabalhar em casa e também no escritório, então as empresas devem investir em tecnologia pronta para uso remoto, garantindo que toda a sua plataforma de tecnologia, incluindo software de atendimento ao cliente, ferramentas para gerenciamento de projetos, colaboração e comunicação, estejam todas prontas para controle remoto. Os agentes remotos também devem estar equipados com o hardware necessário.

5. O bem-estar do agente ganhará mais importância do que nunca

Todos sabemos que funcionários felizes geram clientes felizes. Especialmente em um campo de alto estresse como o atendimento ao cliente, manter uma mente e um corpo sãos é fundamental para criar boas experiências para o cliente. Com o surgimento da pandemia, os agentes enfrentaram o impacto da mudança repentina para trabalhar em casa e o aumento nas consultas dos clientes. Para garantir que a moral do agente e a produtividade aumentem, as empresas precisam tomar medidas para aumentar o bem-estar do agente, como coletar feedback dos funcionários para sentir seu pulso e gerenciar os horários dos turnos de forma eficaz, garantindo que os agentes não se esgotem.

6. A empatia será um fator chave em todas as decisões de negócios.

O ano passado nos lembrou de explorar essa emoção e estender nosso lado humano aos necessitados. Ao longo de 2020, as empresas tiveram que manter a empatia na vanguarda, desde a diretoria até o chão de fábrica. Para incorporar empatia na tomada de decisões e processos organizacionais, as empresas devem construir um modelo de negócios integrado que se concentre em adicionar um elemento humano (empatia) em todos os processos de negócios e interações com o cliente.

7. As organizações aproveitarão a IA voltada para o agente para ajudar os agentes

Sem nenhuma garantia de que os volumes de tíquetes vão cair, os agentes de atendimento ao cliente terão dificuldades para fazer a entrega se não tiverem alguma assistência ou uma parte da carga de trabalho diminuída. Para evitar o esgotamento do agente, é importante que os líderes de atendimento ao cliente invistam em IA, chatbots e automação. A poderosa combinação de IA e automação de processos robóticos permitirá que as empresas automatizem fluxos de trabalho de produtos cruzados complexos, além dos simples. Tirar as perguntas e tarefas repetitivas da equipe de atendimento ao cliente ajudará muito a facilitar a largura de atuação do agente.

8. O atendimento ao cliente terá um papel maior na conversão de oportunidades de vendas

As conversas de atendimento ao cliente estão cada vez mais se revelando oportunidades de vendas. Para os clientes, interagir com as equipes que lidam com eles antes de tomar uma decisão de compra elimina as inibições e minimiza a incerteza. Como os agentes de atendimento ao cliente interagem com os clientes dia após dia, eles têm um entendimento completo dos problemas dos clientes e podem sugerir as soluções certas na hora certa. Portanto, é importante compartilhar recursos de capacitação de vendas com os agentes de atendimento ao cliente e construir um bot de assistência que contenha fluxos de venda.

“Embora essas oito tendências sejam previstas a partir de pesquisas completas, o atendimento ao cliente como uma indústria está em constante evolução. Na Freshworks, nosso objetivo é estar sempre no topo para oferecer as melhores soluções para nossos clientes”, conclui Anand Venkatraman.

Sobre a Freshworks

A Freshworks fornece um software inteligente de engajamento do cliente para empresas de todos os tamanhos, tornando mais fácil para as equipes conquistarem clientes para o resto da vida. Os produtos Freshworks SaaS estão prontos para uso, são fáceis de usar e oferecem rápido retorno sobre o investimento. Com sede em San Mateo, Califórnia, a Freshworks tem uma equipe dedicada operando em 13 locais globais para atender clientes em todo o mundo. Para obter mais informações, visite www.freshworks.com.

Recordando: O apresentador José Marques ao lado do amigo e parceiro, o decorador André Furquim!

… Bom dia! Seja um incentivador. O mundo já tem críticos demais!

… Trocam de idade hoje: André Furquim. Dayane Bertolini Trancredi, Carol Muniz, Waldemir Poppi, Gilberto Saldanha, Liana Maksoud, e Joaquim de Almeida Happy birthday!

Este jornalista Jefferson de Almeida ,ao lado do seu sobrinho, o tenista profissional, Joaquim de Almeida, que está aniversariando hoje. Happy birthday!

…. A partir de amanhã, segunda-feira (15), o cidadão poderá pagar taxas federais, contribuições e serviços públicos não gratuitos com cartão de crédito. A modalidade de pagamento estará disponível no PagTesouro, plataforma digital de pagamento e recolhimento do Tesouro Nacional.

… Em nota, o Tesouro Nacional explicou que a tecnologia alcança um público sem produtos digitais adequados à demanda. Com o novo sistema, o turista estrangeiro que visita o Brasil pode quitar uma taxa com cartão de crédito antes de retornar ao país de origem.

O cerimonialista Gil Saldanha comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… Desde novembro, o contribuinte pode fazer pagamentos à Conta Única do Tesouro por meio do Pix, sistema de pagamentos instantâneos do Banco Central. O PagTesouro dispensa a emissão da Guia de Recolhimento da União (GRU).

… Diversos órgãos oferecem pagamentos de serviços via Pix dentro do PagTesouro. Entre eles, estão o Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi); o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE); a Secretaria de Pesca e Aquicultura do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; o Departamento da Polícia Rodoviária Federal (DPRF); a Agência Nacional de Aviação Civil (Anac) e o Comando do Exército.

… Segundo o Tesouro, além da conveniência na forma de pagamento, o PagTesouro tem como vantagem a celeridade. A transação é compensada instantaneamente, com a entidade pública verificando o efetivo recolhimento da taxa, da contribuição, do serviço em segundos.

… A inovação foi desenvolvida pela Secretaria de Governo Digital do Ministério da Economia, pelo Serviço Federal de Processamento de Dados (Serpro), em parceria com o Banco do Brasil (BB) e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que recebeu valores do PagTesouro em fase de testes em setembro de 2019.

Vacinas compradas por consórcio do Nordeste irão para todo Brasil

Jefferson de Almeida

PALESTINIAN-GAZA-HEALTH-VIRUS-POLITICS — (Photo by SAID KHATIB / AFP)

Agência Brasil

As 37 milhões de doses da vacina Sputnik V, compradas pelo consórcio de governadores da Região Nordeste integrarão o Plano Nacional de Imunização (PNI), do Sistema Único de Saúde (SUS). A informação foi anunciada hoje (13) pelo governador do Piauí, Wellington Dias (PT), que preside o consórcio, após reunião dos governadores do Nordeste com o ministro da Saúde, Eduardo Pazuello, e representantes da Advocacia Geral da União (AGU).

De acordo com vídeo divulgado pela assessoria do governador, as doses do imunizante desenvolvido pelo Instituto Gamaleya, da Rússia, serão distribuídas para todo o país, a partir de abril. Ao Ministério da Saúde caberá o papel de interveniente no processo.

“Foi acertado que a procuradoria dos estados, mais a equipe jurídica do ministério e a AGU para, até segunda-feira, trabalharem nas condições de um contrato em que o ministério entra como interveniente e assim a gente garante que essas 37 milhões de doses, a partir de abril, serão doses da vacina para todo o Brasil, disse Dias, após a reunião .

Dias disse ainda que o ministério está trabalhando na regulamentação da lei que permite a compra de vacinas por estados e municípios. Segundo o governador, o ministério vai manter o que está previsto na legislação: que toda vacina comprada por municípios e estados, e também pelo setor privado, deverá ser incluída no PNI.

Ainda de acordo com o governador, a pasta apresentou um cronograma atualizado que prevê entregas semanais aos Estados da vacina do instituto Butantan e da vacina da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz).

Na reunião, Dias também foi informado sobre a entrega do primeiro lote de vacinas do Covax Facility, consórcio da Organização Mundial de Saúde (OMS). A iniciativa é voltada para ajudar os países em desenvolvimento a ter acesso equitativo à vacinas contra a covid-19. De acordo com Dias, a vacina da AstraZeneca deverá chegar em duas remessas, sendo a primeiro no dia 23 e a segunda no dia 26 de março. A vacina do laboratório indiano Bharat Biotech também deverá chegar até o dia 26 de março.

“Com isso, nós teremos condições de alcançar em torno de 20 milhões de brasileiros vacinados no mês de março. E todo esforço vai nessa direção, para chegar no mês de abril com 50 milhões de pessoas, de todo o grupo de risco, vacinadas para a gente ter condições de superar essa pressão de internações na rede hospitalar e ainda reduzir os óbitos”, disse.

MOSCOW, RUSSIA – DECEMBER 28, 2020: Vials containing the Gam-COVID-Vak (Sputnik V) vaccine are on display during vaccination against COVID-19 at Branch No 8 of Moscow’s outpatient clinic No 121. Vladimir Gerdo/TASS.No use Russia.

Fiat instiga o público com a concepção de design de seu novo SUV

Jefferson de Almeida

Além de o vencedor do desafio ganhar a picape mais desejada do Brasil, marca lançou novo episódio da websérie do Progetto Fiat 363 sobre o design de seu futuro utilitário esportivo em plataforma digital exclusiva.

Sempre uma das marcas mais esperadas pelo público e participantes do BBB, a Fiat mais uma vez animou a Prova do Anjo da semana e fez a alegria do Projota, que exercitou sua capacidade de memorização e levou para casa uma Nova Fiat Strada (versão topo de linha Volcano). Além do desafio, a Fiat lançou novo episódio da websérie sobre Progetto Fiat 363, que conta um pouco mais sobre as etapas de desenvolvimento do design de seu novo SUV, um dos veículos mais aguardados do ano, em sua plataforma digital exclusiva suv.fiat.com.br.

”O visual é um dos atributos que mais chamam a atenção em um modelo, principalmente na hora da compra. E nossos carros sempre fizeram muito sucesso no BBB, então decidimos levar o tema design para o programa. Os participantes e o público, que já se surpreendem com a gama de veículos da Fiat, vão se impressionar ainda mais quando verem o nosso novo SUV”, diz Malu Antonio, gerente de Marketing e Comunicação da Stellantis para a América Latina.

“O processo de desenvolvimento do design de um carro é composto por várias etapas onde os times criativos trabalham em conjunto. Partindo do Exterior e Interior do automóvel, passando pela Modelagem, Cores e Materiais e User Experience é que se transformam ideias em um automóvel. É gratificante que o assunto tenha visibilidade em rede nacional, ainda mais vindo de uma marca como a Fiat, que é premiada neste quesito, e principalmente por trazer a emoção mundialmente conhecida do design italiano”, afirma Peter Fassbender, diretor de Design da Stellantis para a América Latina.

A marca começou a mostrar ao público as etapas de desenvolvimento de seu futuro SUV com o Progetto Fiat 363. Trata-se de uma websérie e o primeiro episódio de Design foi ao ar sábado (13/3), já disponível na plataforma digital suv.fiat.com.br/design, com ações e interação dos fãs do programa e da marca com o universo da criação do novo SUV.

O episódio convida o público a acompanhar o fotógrafo e artista plástico Felipe Morozini em uma incrível visita ao Design Center Latam, no Polo Automotivo Fiat, em Betim (MG) acompanhado de Daniel Gerzson, Chief Designer de Exterior da Stellantis para a América do Sul. É lá onde os sonhos se tornam realidade, amparados por toda a tecnologia e inovação que o espaço oferece na concepção dos novos modelos da Fiat.

Anjo ganhou uma Nova Strada

Todos os participantes jogaram a Prova do Anjo. A dinâmica consistia em memorizar uma sequência de palavras que fazem parte do universo de design da Fiat. A cada rodada, os brothers e sisters precisavam selecionar a ordem correta em que as palavras apareciam nos cinco totens disponíveis na prova. Venceria quem acertasse o maior número de rodadas completas.

Projota mostrou ter boa memória, levou a melhor e conquistou, além do anjo da semana, a Nova Strada em sua versão topo de gama Volcano.

Japão: além das cerejeiras, a primavera no país encanta com flores e cores variadas

Jefferson de Almeida

Ameixeiras, glicínias e nemophilas colorem o arquipélago. Organização Nacional do Turismo Japonês (JNTO) indica os melhores locais para apreciar as flores

A primavera é um dos períodos mais aguardados no Japão. Com a chegada da estação, em março, o clima começa a esquentar e as flores desabrocham decorando as paisagens com cores variadas. Do final de fevereiro até junho, é tradição no país passear pelas ruas e visitar parques para apreciar o clima que começa a esquentar gradualmente, do sul ao norte, e contemplar as flores.

A mais conhecida é a cerejeira em flor, ou sakura, um dos símbolos do Japão e a tradição de admirá-la é chamada de hanami, que literalmente significa observar as flores. Porém, a primavera no arquipélago tem muito mais a oferecer. Durante a estação é possível contemplar, ainda, a florada das ameixeiras (ume), glicínias (fuji) e nemophilas. A Organização Nacional do Turismo Japonês (JNTO) apresenta a variedade de cores da primavera japonesa e os melhores locais para admirar a beleza das flores.

Mais de 30 mil árvores de cerejeiras florescem o Monte Yoshino durante a primavera no Japão Flowersandtraveling/Shutterstock.com

Ume: o anúncio da primavera

Assim como a sakura, as ameixeiras também são muito apreciadas no Japão. O desabrochar da ume, também chamado de baika, no final de fevereiro e em meados de março, anuncia a transição do inverno para a primavera. As flores são símbolos de perseverança e superação, já que não são afetadas pela neve, ainda presente em algumas regiões do arquipélago no fim de fevereiro. As ameixeiras variam em tons de rosa, são conhecidas pelo seu perfume e pelo contraste com a paisagem nessa época do ano.

A província de Ibaraki é famosa pelo desabrochar da ume. Na região, é realizado, entre o final de fevereiro e o final de março, o Festival das Ameixeiras de Mito, em Kairakuen, um dos maiores eventos ao leste do arquipélago. Considerado um dos três grandes jardins do Japão, o local é lar de 3.000 ameixeiras. Durante o festival, o parque oferece visitas guiadas ao jardim, feiras de plantas, apresentações musicais com instrumentos tradicionais japoneses e um passeio noturno guiado para apreciar as flores à luz de velas junto a um show de fogos de artifício.

Flores de ameixeira (ume) Matt Leung/Shutterstock.com

Em Fukuoka, na província de mesmo nome, um lugar especial para contemplar o ume e vivenciar a cultura tradicional japonesa é o Templo Bairinji, do século XVII. O jardim externo desse local sagrado é famoso por ter mais de quinhentas ameixeiras. Os visitantes podem saborear uma xícara de chá e doces sob as árvores floridas. O templo budista guarda ainda uma coleção de bens culturais como o pergaminho de seda dos três budas e uma tela do Monte Fuji pintada por Ogata Korin, um famoso pintor da Era Edo.

Sakura: o símbolo do Japão

As flores mais famosas do Japão começam a aparecer na região mais ao sul do arquipélago, na ilha de Kyushu, em meados de março e gradualmente se espalham para o norte, colorindo o território de tons rosados e brancos até Hokkaido, em abril. A florada das cerejeiras é um marco no ano dos japoneses e tem um significado especial: tudo o que é bom, dura pouco. As flores nascem apenas uma vez por ano e as árvores ficam carregadas delas por cinco ou sete dias. Por isso, é comum no Japão, a celebração desta época com festivais, piqueniques e passeios longos com a família e amigos pelos parques.

Um dos lugares mais belos para admirar a sakura é em Yoshino, na província de Nara. É lá que se encontra o Monte Yoshino, com mais de 30 mil árvores de cerejeiras. Uma trilha que passa pelos pequenos vilarejos da montanha e milhares de flores levam ao topo para uma vista panorâmica. Outro destaque são os festivais de cerejeira em flor, que se espalham pelo país durante a primavera. Em Hirosaki, na província de Aomori, acontece o Festival das Cerejeiras em Flor do Parque Hirosaki. No local, é possível encontrar umas das sakuras mais antigas do Japão, plantada em 1882, passear pelo túnel de flores, assistir a performances com música e apreciar a iluminação noturna.

Fuji: cascatas em tons violeta

As cascastas de flores das glicínias se destacam também na primavera japonesa. As flores em tons de violeta desabrocham em meados de abril e início de maio e também se espalham pelo arquipélago colorindo a paisagem. A fuji é longa, pode ter cerca de 20 cm a 80 cm de comprimento, e se desenvolve em treliças e sobre as copas das árvores.

Um lugar famoso para admirar essas flores é o Jardim das Glicínias de Kawachi Fujien, nas colinas ao sul de Kitakyushu, na província de Fukuoka. O jardim possui dois túneis de glicínias com cem metros de comprimento e um conjunto de árvores que formam uma enorme cúpula lilás. O jardim oferece uma experiência para lá de exclusiva no Japão, pois abre para visitação apenas duas vezes por ano, na primavera e no outono.

Dois túneis de glicínias, com cem metros de comprimento, fazem parte das atrações do Jardim das Glicínias de Kawachi Fujien tak-photo/Shutterstock.com

As glicínias também são famosas no Santuário Kameido Tenjin, em Tóquio. O local sagrado é conhecido como “santuário das flores” e é considerado o melhor para admirar a fuji na capital. Entre o final de abril e o início de maio, mais de cem glicínias desabrocham durante o Festival de Glicínias do santuário. As flores decoram o entorno da lagoa de tartarugas no local e garantem a paisagem perfeita para a fotografia.

Nemophilas: um mar azul de flores

As nemophilas proporcionam um espetáculo à parte no Japão durante a primavera. A flor rasteira em tons de azul intenso com o miolo branco floresce pelos campos e nos parques do país.

O local mais conhecido para admirar as nemophilas é o Parque Hitachi Seaside, localizado em Hitachinaka, na província de Ibaraki. O local possui 200 hectares e uma grande variedade de flores que decoram a área o ano todo. Mas, é durante a primavera, entre final de abril e meados de maio, que surge o mar azul das nemophilas. Mais de quatro milhões de flores desabrocham na colina Miharashi, o ponto mais alto da cidade, em uma área a perder de vista que se mistura com o azul do céu da estação e do mar que está próximo. O parque possui boa estrutura, mais variedade de flores e diversas atrações. É possível admirar as tulipas e narcisos, se aventurar no parque de diversões e nas trilhas para bicicleta.

Mais sobre a primavera no Japão

A primavera no Japão vai de março a maio. Durante a estação todo o conjunto de ilhas japonesas fica movimentado com festivais e há muitas coisas bonitas para ver, bem como deliciosas iguarias sazonais para experimentar. A temperatura em geral é amena, entre 13 e 23 graus celsius, mas varia de acordo com o mês e região. O sul do arquipélago, por exemplo, começa a esquentar já no fim de fevereiro, enquanto no norte ainda está frio e com possibilidade de neve. É importante consultar a previsão do tempo para preparar a mala.

Parque Hirosaki se transforma com a floração da sakura zulazhar/Shutterstock.com

As cerejeiras são a principal atração e é muito fácil encontrar calendários com a previsão da floração de acordo com cada região do país. As flores inspiram também a gastronomia local e durante a primavera é possível encontrar doces japoneses com sabor de sakura, sorvetes e até chocolates. Outros alimentos em alta são brotos de bambu, algas macias, os mariscos e muitas variedades de morangos.

Informações de viagem

É durante a primavera, no final de abril, que acontece a “Semana Dourada”, um dos principais e mais longos feriados do Japão, sendo um período de pico para viajar pelo país, com voos, trens e hotéis cheios. É importante consultar o calendário japonês para escolher a melhor época para viajar.

Além disso, devido à pandemia, as restrições de viagem estão mudando continuamente e se adaptarão conforme a situação evolui globalmente. A JNTO recomenda visitar seu site para obter as últimas notícias sobre o Japão e as restrições de viagens relacionadas à Covid-19. Acesse: https://www.japan.travel/en/coronavirus/.

As glicínias decoram o Santuário Kameido Tenjin, conhecido também como yoshi0511/Shutterstock.com

Nós, Rinocerontes

Jefferson de Almeida

*Carlos Magno Castelo Branco Fortaleza

Em 1515, navegadores portugueses presentearam o rei Dom Manuel com um animal quase desconhecido na Europa. A novidade causou sensação. O robusto unicórnio indiano foi referido em crônicas históricas, livros de memória e poemas. Enviado ao papa, desapareceu em um naufrágio na costa de Spezia, onde séculos depois se afogaria o poeta romântico Percy Shelley (1792-1822).

O mais importante registro do “RHINOCERVS” foi a xilogravura de Albrecht Dürer (1471-1528), hoje exposta no British Museum. Ali vemos uma fera, com agressividade mal contida pela moldura, mas sobretudo envolta por uma armadura natural, que a torna invulnerável, insensível .

A metáfora ecoou no século XX. No clássico E la nave va (1983), Federico Fellini (1920-1993) apresenta um cruzeiro de insensatos personagens, que viajam em 1914 para lançar ao mar as cinzas de uma cantora lírica. A certo ponto, o navio recolhe refugiados sérvios da primeira grande guerra, somente para entregá-los, insensivelmente, a um canhoneiro das tropas Austro-Húngaras. A película finaliza com um naufrágio do qual escapam em um bote um jornalista e um rinoceronte fêmea. A imagem, como se vê, precede em muito a plástica hollywoodiana das “Aventuras de Pi” (2012) – descarado plágio de um romance de Moacyr Scliar (1937-2011). Talvez Fellini nos faça um alerta. O rinoceronte de Drürer sobreviveu, seu leite nos alimenta.

Ainda mais emblemática é a peça de Eugene Ionesco (1909-1994), “O Rinoceronte”, encenada pela primeira vez em 1959. Narra-se nela uma peste que transforma os habitantes de uma pequena cidade em feras. À aparição dos primeiros animais, os cidadãos se perdem em discussões inúteis (“Serão africanos ou asiáticos? Os focinhos tem um ou dois chifres?”). Com a progressão das metamorfoses, passam da negação (“os médicos inventam doenças”) às teorias conspiratórias (“eu sei o porquê das coisas… hei de desmascarar os provocadores!”); da aceitação (“o que há de mais natural que um rinoceronte?”) à adesão completa (“o dever me chama para junto dos meus chefes”). Ao fim, multidões colaboram para esgotar as forças dos poucos resistentes. A atração do poder em estado bruto é irresistível.

Os paralelismos com a pandemia são tão óbvios que dispensariam mais comentários. Porém, vale a pena ressaltar, em meio à catástrofe global, o assustador embrutecimento dos aspectos mais nobres de nossa humanidade. Quando menos, para não ecoarmos uma ex-ministra, veterana das telas, a pedir que deixemos de anunciar o morticínio, pois os brasileiros precisam de notícias boas. As boas novas, segundo os rinocerontes, são abundantes em nosso país.

Caminhamos rapidamente para 300 mil mortes por Covid-19. Uma em cada quatro fatalidades é causada pela pandemia. Não parece haver muito o que comemorar. Mas estamos, em geral, anestesiados. Míopes e insensíveis demais para entender que, em epidemiologia, números significam vidas. Parte de nós converteu sua pele em grosseira armadura contra a verdade dolorosa. Livramo-nos de sentimentos inconvenientes como empatia e solidariedade. Pregamos a liberdade total, o direito de ir e vir e a razão do mais forte. Não é de admirar que nossas pesadas patas esmaguem os humildes, os indignos, os vulneráveis. Assim é a vida.

Obcecados pela lei da selva, protegendo com chifres nosso território, investimos com vigor contra aqueles que põem em dúvida verdades eternas, disponíveis nos templos e em lojas de departamento. Rinocerontes em carreata, gritamos contra o isolamento social e a favor da seleção natural. Afinal, o pastor Malthus já dizia que as guerras e epidemias são necessárias ao controle numérico da população. Há muita gente no mundo, precisamos de espaço em nossas savanas de concreto. Que sobrevivam os mais adaptados. Os que passeiam de helicóptero sobre as misérias cotidianas. Ou os que abarrotam as redes sociais com fotos em praias desertas, paradisíacas.

Se é possível dizer, de profundis, que há algo pior que o coronavírus, eu apontaria a pandemia de “rinocerite”. Não apenas a cegueira para o que é óbvio e o desprezo pelo outro, mas sobretudo a agressividade generalizada em discursos, lives e postagens na internet. Para não mencionar os balidos dos Conselhos Federais de Rinocerontes, que pregam de forma incessante o direito à mentira clínica e à farsa sanitária.

Cercados pelas manadas, alguns retardatários teimam em se denominar Homo sapiens. Ouve-se à distância o grito do personagem Bérenger: “Contra todo mundo, eu me defenderei! Sou o último homem e ei de sê-lo até o fim! Não me rendo!”. A sensatez resiste em bunkers.

Que haja vida inteligente e sensível nos subsolos da pandemia, que existam muitos que recusam o apelo cômodo à desumanidade, é algo que me alenta. Ouso dizer que ouço seus gritos, cada vez mais fortes, em favor da ciência, da saúde, da vida. Vejo diariamente sua luta pelo distanciamento social, pelo uso de máscaras e pela vacina. Rendo minha homenagem aos atuais Bérengers, com sua incurável esperança na humanidade.

Carlos Magno Castelo Branco Fortaleza, é Presidente da Sociedade Paulista de Infectologia e professor da Faculdade de Medicina da Unesp, em Botucatu

O chef Bernard Contipelli do Restaurante Pontremoli em Campos Jordão, no Cozinhando para o Jeff

Jefferson de Almeida

Quer surpreender a família com uma torta mais que especial? O chef Bernard Contipelli do Restaurante Pontremoli em Campos Jordão preparou para o Cozinhando para o Jeff de hoje, essa deliciosa torta que vai fazer a alegria da família toda. A torta especial do chef é feita com dois tipos de massa e é recheada com atum e catupiry.

Torta 2 Massas

Ingredientes
200ml de leite
1 xicara (chá) de farinha
3 ovos
3 colher (sopa) manteiga
Sal
50 ml azeite
2 colheres (sopa) de fermento
1 rolo de Massa folhada
Recheio
2 latas atum sólido
500g de palmito cortado em rodelas
1 bisnaga grande de catupiry
1 cebola roxa picada
3 dentes de alho picados
Salsinha
Cebolinha
2 folhas de louro
1 ramo alecrim
Azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
1 pitada de nós moscada
250g tomates cereja
1 xicara (chá) azeitona Verde
1 xícara (chá) azeitona chilenas

Modo de Preparo
Massa
Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma massa lisa e homogênea, reserve.

Recheio
Em uma panela coloque o azeite e a cebola, mexa até dourar e acrescente o alho. Com a refoga pronta adicione o atum, o palmito, as azeitonas e os tomates. Tempere a mistura com sal, pimenta e as ervas. Refogue tudo, desligue o fogo e deixe esfriar. Retire as folhas de louro e os ramos de alecrim, com o recheio morno acrescente o catupiry, misture tudo até incorporar e virar um molho.

Montagem
Unte uma forma redonda com o fundo removível, do lado de fora da forma faça uma camada com papel alumínio (para evitar vazamentos). Coloque a massa folhada no fundo e laterais da forma, adicione 2/3 da massa reservada e cubra com o recheio. Cubra o recheio com o restante da massa e feche tudo com o que sobrou da massa folhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 18º por 20 minutos, retire e deixe esfriar (o ideal é preparar e pré-assar um dia antes de servir). Leve novamente para o forno desta vez por 30 minutos.

Ristorante Il Cuore di Pontremoli
Endereço: Rua das Hortências, 605 – Alto Boa Vista, Campos do Jordão.
www.restaurantepontremoli.com.br
Instagram: @ilcuoredipontremoli
Facebook: @ilcuorediprontemoli

Sobre a Pousada Alto da Boa Vista
Concebida para proporcionar experiências de bem-estar, lazer, diversão e relaxamento, a Pousada Alto da Boa Vista oferece uma excelente estrutura para os hóspedes, foi considerada a primeira pousada ecologicamente sustentável do Brasil pela ONG Instituto Águas do Prata (IAP), que concedeu o selo IDES – Índice de Desenvolvimento Ecologicamente Sustentável, e ganhadora do Tripadvisor Travellers’ Choice 2018 e 2020.
www.pousadaaltodaboavista.com.br
Instagram: @pousada_altodaboavista
Facebook: @AltodaBoaVista

Querido que só, Sérgio Gonçalves comemora hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… Bom dia! Reja com segurança. Mesmo que você tenha sido tratado com ignorância!

… Trocam de idade hoje: Sérgio Luiz Gonçalves, George Lunardon, Dainana Anziliero, Joyce salles, Kátia Morâes Castilho, Jeciara Cabral Bastos,, Marco Aurélio Monteiro, Hélio Souza, Antônio Avelino Frainer, Anderson Meaurio, Tatiana Savaresse Attillio, Lilian Maschio Ayache, Celimarary Marchiori Meirelles,, Fernanda Insaurralde, Debora Diniz.

O casal Lilian Maschio e Ely Ayache. Ela festeja hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… O St. Patrick’s Day é celebrado todo dia 17 de março e homenageia o Santo Patrick, Padroeiro da Irlanda e missionário do cristianismo muito importante na história do país. A data é celebrada, hoje, em diversas regiões do mundo. Como curiosidade, a cerveja é tão importante para a cultura irlandesa e, consequentemente, para o St. Patrick’s Day, que a Igreja Católica suspende a proibição do consumo de álcool durante a celebração, que cai sempre durante a quaresma.

O casal Joyce Salles e Ricardo Malta. Ela festeja aniversario hoje. Happy birthday!

… Por aqui, durante a celebração, os bares costumam ficar verdes, seguindo a tradição irlandesa do St. Patrick’s Day. Músicas tradicionais, trevo de quatro folhas, bandeirinhas penduradas e, em alguns lugares, até o Leprechaun dá as caras. Tudo para deixar essa festa tão clássica ainda mais divertida.

… Neste ano, porém, a comemoração será um pouco diferente das dos outros anos, como tem sido com todas as outras celebrações nos últimos meses: ou seja, em casa e sem colocar ninguém em risco por conta da pandemia.

O empresário Antônio Avelino Frainer (Cantina Masseria), comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… Mas a gente não vai deixar a peteca cair e a celebração ficar menos divertida por conta disso? Não, né? Então, a dica é: põe uma música (a dica de playlist é, claro, com músicas irlandesas), liga aquela já clássica call com os amigos, bota uma roupa verde para entrar no clima e põe a protagonista da festa no jogo, ou seja, a cerveja, claro!

Celimary Marchiori Meirelles aniversariando hoje. Happy birthday!

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Paulo Guedes afirma que pequenos negócios são a “coluna vertebral da economia”

Jefferson de Almeida

coletiva-paulo-guedes_mcamgo_abr_080320211818-7 — O ministro da Economia, Paulo Guedes, durante entrevista coletiva no Palácio do Planalto.

Pautas como maior acesso ao crédito e auxílio emergencial foram defendidas pelo presidente do Sebrae durante o 1º Encontro da Frente Parlamentar da MPE. O presidente da República, Jair Bolsonaro, participou da reunião demostrando apoio aos empresários de micro e pequena empresa

“Os pequenos negócios são a coluna vertebral da economia”. O comentário foi feito pelo ministro da Economia, Paulo Guedes, durante a primeira reunião da Frente Parlamentar da Micro e Pequena Empresa, em 2021. O evento, realizado por meio de uma videoconferência, nesta quinta-feira (11), foi coordenado pelo senador Jorginho Melo (PL-SC) e contou com as presenças do presidente da República, Jair Bolsonaro (sem partido); do secretário de Produtividade, Emprego e Competitividade, Carlos Da Costa e do presidente do Sebrae, Carlos Melles. Entre parlamentares e presidentes de instituições comprometidas com os micro e pequenos negócios, estiveram presentes mais de 500 pessoas ao evento.

Na abertura, o presidente Jair Bolsonaro reforçou o trabalho feito pelo governo federal para conter os efeitos da pandemia do coronavírus. “Desde o primeiro momento, tomamos medidas para conter a Covid-19. Em junho do ano passado, assinamos acordo com fabricantes de vacinas de Oxford. Em agosto, fechamos a compra de 100 milhões de doses. Até o fim deste ano, temos contrato para comprar mais de 400 milhões de doses. O governo destinou R$ 700 bilhões para o pagamento do auxílio emergencial e para instalação de hospitais de campanha”, relembrou. O presidente da República demonstrou ainda preocupação com a economia, afirmando que é necessário tomar medidas para a manutenção dos empregos.

O ministro Paulo Guedes defendeu que os micro e pequenos negócios tem um papel fundamental na economia brasileira. “As micro e pequenas empresas geram quase 60% dos empregos, produzem cerca de 28% do PIB e são a coluna vertebral da nossa economia. É por isso que muito dos nossos esforços estão em desenvolver essa camada da sociedade. Leis que incentivam o crédito, como o Pronampe e a da Empresa Simples de Crédito são exemplos disso. As palavras de ordem nesse momento são: vacinação em massa de um lado e manutenção de empregos de outro. Com isso, vamos retomar o crescimento econômico”, afirmou o ministro.

Para o presidente do Sebrae, Carlos Melles, o momento é de unir forças e seguir apoiando os microempreendedores brasileiros. “Há um nítido esforço do governo para recuperar a economia durante a pandemia. O auxílio emergencial possibilitou que a máxima do Sebrae ‘Compre do pequeno’ fosse colocada em prática. Os micro e pequenos negócios estão sendo valentes nessa crise, iniciativas como o Pronampe foram decisivas.

É o momento de dar as mãos, o povo está sofrido. E se o senador Jorginho é o pai do Pronampe, a senadora Kátia (Abreu) é a mãe e o secretário Carlos Da Costa (Sepec) é o mentor”, destacou Melles. “Estamos juntos com o governo e com os empreendedores para ser o Sebrae que o Brasil precisa. Agradeço a participação do presidente Jair Bolsonaro nessa reunião sinalizando seu apoio e preocupação com o empreendedorismo”, concluiu.

Empréstimo para as MPEs

O acesso ao crédito e mais liberdade de atuação para as empresas foram duas prioridades apontadas pelo secretário de Produtividade, Emprego e Competitividade, Carlos Da Costa. “A causa do micro e pequeno negócio une esse país, são pessoas que sonham e trabalham pela liberdade de empreender e crescer no país. Nesse momento, a pandemia voltou a crescer, vamos ter a mesma agilidade para impactar o mínimo nos empregos do país. O Pronampe foi um sucesso, tivemos mais de 500 mil empresas beneficiadas. O combate à crise é focado em dois pilares: crédito e leveza. A micro e pequena precisa ter um caminho facilitado para atuar”, analisou Costa.

As conquistas da Frente Parlamentar foram enumeradas pelo senador Jorginho Melo. “Tivemos muitos avanços, conseguimos sancionar a Empresa Simples de Crédito, já temos mais de 800 pontos de empréstimo de dinheiro, além dos bancos. Queremos baratear, democratizar o crédito para os microempresários. Em dois anos, já foram emprestados pela ESC, R$ 600 milhões. Também tivemos a aprovação do Pronampe como um programa de crédito permanente aos empreendedores. Através dele já emprestamos R$ 37,5 bilhões. Quando o micro e pequeno empresário compra melhor, ele vende melhor. Vamos trabalhar esse ano para emprestar mais”, anunciou o senador.

“70% dos meus funcionários ficaram em casa na pandemia” destaca Paola Carosella

Jefferson de Almeida

Hoje, dia 12/03, às 22h30, (horário de Brasília) o programa de entrevistas da CNN apresentado por Luciana Barreto e participações de Thaís Herédia, Lia Bock e Débora Freitas recebe a empresária do ramo da gastronomia Paola Carosella. Após seis anos como parte da equipe de jurados do programa MasterChef, da Band, Paola pediu demissão da emissora em janeiro para se dedicar aos seus próprios negócios. “Neste momento minha empresa precisa de meu tempo e dedicação integral”, explicou a dona do restaurante Arturito e do La Guapa Empanadas Artesanais e Café, um pequeno café de empanadas e doces latinos artesanais.

Na entrevista, realizada no estúdio da CNN, em São Paulo, Paola Carosella também falou sobre os problemas enfrentados durante a pandemia e revelou que decidiu manter a grande maioria de seus colaboradores afastados do trabalho para se preservarem do coronavírus. “70% dos meus funcionários ficaram em casa na pandemia”, destacou.

Paola revelou, ainda, que sofreu preconceito no início da carreira e que os donos dos restaurantes preferiam homens como chefs de cozinha. “Muitos restaurantes não me aceitaram por ser mulher”, disse.

Reservada com relação a sua vida pessoal, Paola Carosella revelou que 2020 foi o ano do seu encontro com a maternidade e afirmou que fez terapia de casal com o marido Jason Lowe, fotógrafo britânico que é especialista em imagens do universo gastronômico. “A pandemia trouxe uma conexão com minha filha e me apresentou à terapia de casal”, afirmou antes de confidenciar que “a proximidade da pandemia foi uma prova de fogo”.

A ex-integrante do programa MasterChef também falou sobre o prazer de estar na cozinha. “Saber cozinhar nos faz independentes. Ter tempo para comer e cozinhar é um pequeno prazer”, disse.

Paola fez um importante questionamento sobre a alimentação no Brasil e nos países subdesenvolvidos. “O que é saudável em um país com desigualdades?”, alertou.

Sobre as oportunidades aos mais vulneráveis no mercado de gastronomia, a empresária afirma que, em seus negócios, o objetivo é trabalhar com produtores que ainda estão crescendo. “Buscamos valorizar trabalho dos pequenos produtores”, destaca.

O programa “CNN Nosso Mundo” com Paola Carosella vai ao ar nesta sexta-feira, dia 12, às 22h30 (horário de Brasília)

The Towers at LOTTE New York Palace garante compromisso com a saúde

Jefferson de Almeida

Hotel é um dos primeiros a obter a verificação de segurança de saúde do Sharecare e Forbes Travel Guide

O The Towers, “hotel dentro do hotel” do LOTTE New York Palace, no coração de Manhattan, está entre os primeiros hotéis do mundo a se tornar Sharecare Health Security Verified, pelo Forbes Travel Guide.

A verificação ajuda a garantir que os hóspedes façam reservas com mais tranquilidade em propriedades que tenham segurança de saúde adequada e, claro, todos os procedimentos em vigor.

Esta verificação vem com um “selo de aprovação” facilmente identificável – o Sharecare Verified, com o emblema do Forbes Travel Guide. Essa é a garantia de que o hotel adotou práticas que minimizam o risco e o impacto do COVID-19.

Desenvolvido pelo Forbes Travel Guide, a autoridade global em serviços cinco estrelas, e pela Sharecare, líder do setor de saúde digital, a verificação cobre mais de 360 padrões em protocolos de saúde e higiene, validados por especialistas. Entre eles estão produtos e procedimentos de limpeza, ventilação, distanciamento físico, experiência do hóspede e a comunicação de segurança da saúde com hóspedes e funcionários.

Os hotéis são obrigados a verificar seus protocolos em uma base contínua para garantir conformidade com os padrões globais de saúde mais atualizados.

“A pandemia deixou claro que os hotéis e resorts devem, antes de mais nada, garantir aos hóspedes sua segurança”, disse Filip Boyen, CEO do Forbes Travel Guide. “Ao se tornar o Verified, Towers at LOTTE New York Palace demonstrou seu compromisso em criar uma cultura de responsabilidade, seguindo as melhores práticas globais para aumentar a segurança da saúde”, acrescentou.

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