Pensando sempre na segurança dos motociclistas, confira lista com dicas valiosas

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7 de janeiro de 2021

Dicas-de-Pilotagem-H-D — Harley-Davidson do Brasil compartilha importantes dicas de pilotagem Harley-Davidson do Brasil/Divulgação

Em um mundo ideal, todas as estradas que você percorresse deveriam ter pouco trânsito, ter sido recentemente asfaltadas e estar livres de qualquer tipo de obstrução. No mundo real, ao lidar com obstáculos inesperados na pista, você pode acabar sendo jogado para fora da curva. Seguem algumas dicas para desviar, passar por cima ou parar de repente ao se deparar com objetos inesperados que aparecem no seu caminho. As dicas são da Harley-Davidson do Brasil

Como se prevenir
Pode até parecer que você sempre escuta os mesmos conselhos, mas isso ocorre porque eles sempre funcionam. Tudo começa com a capacidade de “V.E.R.”: Vasculhar, Equacionar, Realizar. Em resumo, aprenda a se manter sempre alerta ao que ocorre à sua volta e tente prever o que pode acontecer.

Temporada de férias e estradas mal conservadas? Prepare-se para os buracos na pista. Pilotando atrás de um caminhão carregado? Fique alerta aos objetos que podem cair na pista. Atravessando uma área com canteiros de obras? Preste muita atenção aos restos de materiais de construção na pista. Quanto menos surpreso você ficar com algo em seu caminho, mais tempo terá para reagir. Um mínimo instante pode fazer a diferença. E por falar em subidas sem visibilidade: ajuste sua velocidade ao que você vê, ao que não consegue ver e ao que pode esperar ver na medida do razoável.

Pode até parecer que você sempre escuta os mesmos conselhos, mas isso ocorre porque eles sempre funcionam – H-D Low Rider S Harley-Davidson do Brasil/Divulgação

Como desviar

Quando algo aparece em seu caminho, sua primeira opção deve ser desviar-se do obstáculo — se puder fazê-lo com segurança. Esta é a razão principal pela qual você sempre deve pensar em uma “rota de fuga” quando está pilotando. Uma manobra de fuga básica é conhecida como “zigue-zague” — essencialmente, dois movimentos rápidos do guidão em direções opostas. Vire rapidamente em determinada direção para desviar de um obstáculo e, em seguida, vire rapidamente na direção oposta para voltar ao seu caminho original. Trata-se de uma situação na qual é essencial entender o “contraesterço”: empurrar o lado esquerdo do guidão se quiser ir para a esquerda e empurrar o lado direito se quiser ir para a direita. Se você entrar em pânico e tentar virar o guidão na mesma direção para a qual pretende ir, com certeza terá problemas. Lembre-se também de ficar longe dos freios. Frear durante uma manobra de zigue-zague pode fazer com que você perca o controle. É recomendável reduzir a velocidade antes da manobra se for possível, mas, ao executá-la, certifique-se de soltar os freios.

Como passar por cima

Se o zigue-zigue não for factível, você pode ser forçado a passar por cima do obstáculo em seu caminho. Para começar, reduza a velocidade o máximo que conseguir sem comprometer a segurança à medida que você se aproxima do objeto (isso pode depender do tráfego). Se for possível ajustar a direção, aproxime-se do objeto em um ângulo o mais próximo possível dos 90 graus. Levante-se ligeiramente do assento e mantenha os joelhos flexionados para absorver uma parte do impacto. Segure o guidão com firmeza, mas não aperte demais — mantenha-se relaxado. Desloque o peso do corpo para trás e gire o acelerador levemente pouco antes de atingir o objeto. Isso ajudará a aliviar o peso sobre a roda dianteira à medida que ela passa por cima do objeto. Reduza a aceleração durante o impacto e mantenha-se olhando para a frente à medida que a motocicleta passa por cima do obstáculo.

Em resumo, aprenda a se manter sempre alerta ao que ocorre à sua volta e tente prever o que pode acontecer – H-D Sport Glide. Harley-Davidson do Brasil/Divulgação

Como parar de repente

Caso não seja possível desviar ou passar por cima, pode ser que você precise fazer uma parada de emergência para evitar o obstáculo. Ao fazer uma parada de emergência, lembre-se sempre de:

Acionar ambos os freios com firmeza e suavidade para evitar o travamento das rodas
Manter a motocicleta virada para a frente e não aplicar nenhum movimento à direção
Puxar a embreagem e reduzir a marcha se for possível
Certificar-se de que ninguém o atingirá por trás — não pare mais rápido do que o necessário!
Após conseguir parar, avalie rapidamente a situação e saia do caminho para não atrapalhar o trânsito se puder fazê-lo com segurança.

Quanto menos surpreso você ficar com algo em seu caminho, mais tempo terá para reagir. Um mínimo instante pode fazer a diferença – H-D Ultra Limited Harley-Davidson do Brasil/Divulgação

Animais na pista

O fator mais importante para evitar animais silvestres ou domésticos atravessando a pista é saber que tipo de animais podem aparecer na sua frente (preste atenção à sinalização) e como eles costumam se comportar. A seguir descrevemos alguns mistérios das criaturas mais comuns e como lidar com eles.

Cervos: os cervos costumam ficar mais ativos ao amanhecer e ao anoitecer. Às vezes é possível enxergá-los à noite pelo brilho refletido em seus olhos ou pelas manchas escuras que projetam nas sombras da estrada. Lembre-se de que esses animais sempre se deslocam em grupos. Se um deles cruzar seu caminho, prepare-se para se deparar com outro (ou outros) seguindo-os bem de perto.

Cães:

A defesa clássica contra um cão que corre atrás de uma motocicleta é tentar enganá-lo. Se você vir um cão correndo em direção à estrada, reduza um pouco a velocidade e em seguida acelere. Geralmente isso fará com que o cão mude seu ângulo de abordagem e lhe dará um pouco mais de tempo para se afastar.

Cavalos, vacas e bois:

Ao se deparar com esses animais na pista, a recomendação é reduzir a velocidade; caso seja necessário, pare com segurança. É impossível prever para qual lado o animal se deslocará, isso quando ele se desloca (muitas vezes empacam e ficam apenas observando). Um animal pode surgir de repente no meio da pista, muitas vezes em grupo; daí a importância de o piloto estar sempre atento.

Aprenda a preparar a “Pupunha Assada com Pesto de Manjericão”

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Jefferson de Almeida

7 de janeiro de 2021

Quer apreciar da gastronomia da Pousada do Sandi em sua casa?

Para assinar o novo cardápio, os proprietários da ilustre pousada de Paraty convidaram a chef paulistana Natália Luglio, jovem cozinheira especializada em gastronomia sustentável, com foco em ingredientes locais da biodiversidade brasileira e defensora de uma dieta à base de vegetais. O menu plant based é uma das muitas novidades que marcam os 30 anos da Pousada do Sandi, que passou por uma repaginada completa em 2020.

Confira a seguir o passo a passo:

Ingredientes:

1 tolete de palmito (do tamanho da porção)
Papel alumínio
Modo de preparo:

Enrole no papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 40 minutos.
Corte ao meio na hora de servir, passe um pouco de azeite e salpique o interior do tolete. Coloque no forno a 220ºC até dourar.
Finalize com o pesto de manjericão e sirva.

Pesto

Ingredientes:

80g manjericão lavado
2g alho cru descascado
40g castanha do Pará
120ml de azeite
Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso.

Sobre a Pousada do Sandi

O casarão do século XVIII que abriga a Pousada do Sandi já foi a Casa da Moeda, durante o ciclo do ouro, e a primeira escola de Paraty. A construção colonial estava abandonada, em meados dos anos 80, quando o empresário Alexandre Adamiu se apaixonou por sua esposa, Sandra Foz, e também pela cidade que ela amava.

Em entrevista especial, embaixadores da LaLiga revelam seus pratos favoritos

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Jefferson de Almeida

7 de janeiro de 2021

unnamed (24) — O jogador Denílson opta por um clássico da cozinha espanhola

O ‘Dia da Gula’ é comemorado apenas no final do mês, em 26 de janeiro, mas alguns astros do futebol mundial aproveitaram as festas de fim de ano para eleger seus pratos prediletos. Para baixar o vídeo completo, clique aqui !

Durante grande parte da carreira – para não falar dela inteira – o jogador profissional de futebol é privado de muitas coisas, principalmente quando o assunto é gastronomia. Até por isso, quando se aposentam, é bastante normal vê-los aproveitando ao máximo os pratos típicos de países onde jogaram ou nasceram. Por conta disso, aproveitando as festas de fim de ano, a LaLiga conversou com alguns de seus embaixadores para saber mais sobre seus gostos e habilidades na cozinha.

O brasileiro Denílson, que brilhou em solo espanhol com a camisa alviverde do Real Betis entre 1998 e 2005 – ajudando na conquista da única Copa do Rei do clube -, foi o primeiro a falar, optando por um clássico da cozinha da Espanha: “o que eu cozinho? Ovos mexidos com batata. É isso! Um prato muito famoso na Espanha, ovos mexidos com batata”.

Isso, nada mais é que a famosa tortilha espanhola ou simplesmente tortilla (foto), uma espécie de omelete, feita com ovos e batatas fritas. Em alguns casos, é comum levar cebolas, dependendo da região onde é feita. As batatas devem ser cozidas lentamente primeiro no óleo ou azeite de oliva, para que encharquem e amoleçam, dando a consistência ideal para o prato.

Por outro lado, o inglês Steve McManaman, que brilhou e foi multicampeão pelo Real Madrid entre o fim da década de 1990 e o início dos anos 2000, relevou não ter muita afinidade na cozinha: “Cozinhar? Vish… primeiro, eu não cozinho. Segundo, eu não faço ideia. Talvez um refogado, alguns ovos, ou algo assim. Não sou muito bom cozinhando”.

Já o argentino Fernando Redondo, que foi companheiro de equipe de Steve no Real Madrid – atuando pelos Blancos por nada menos que seis temporadas, de 1994 a 2000, conquistando a LaLiga e a Liga dos Campeões em duas oportunidades -, ficou com um prato típico de seu país natal: “o meu favorito… meu único, na verdade, é carne grelhada, de churrasco, no melhor estilo argentino. Não é o meu melhor prato, mas sim o único”.

Frédéric Kanouté, ex-jogador franco-malinês (com origem na República de Mali), que fez história com a camisa rojiblanca do Sevilla FC entre 2005 e 2012 – com títulos como Copa da UEFA, Supercopa da UEFA, Copa do Rei e Supercopa da Espanha -, seguiu a mesma linha de Redondo e optou por uma especiaria de seu país: “meu prato favorito? Provavelmente, um africano. Temos uma especialidade no Mali chamada Mafé (foto), que é feito com manteiga de amendoim, Cury e arroz. E olha que eu cozinho muito bem”.

Por último, mas não menos importante, foi a vez do francês Christian Karembeu, que também brilhou pelo Real Madrid – novamente entre o fim da década de 1990 e o início dos anos 2000, com direito a duas taças da Liga dos Campeões e uma do Mundial no currículo -, escolheu um prato da Nova Caledônia, sua terra natal, um arquipélago da Oceania situado na Melanésia, anexado à França. País que defendeu na Copa do Mundo de 1998, na Eurocopa de 2000 e na Copa das Confederações de 2001, onde foi novamente campeão.

“Meu prato favorito é lá da Nova Caledônia. É uma mistura de muitos vegetais, com nosso ingrediente especial, o leite de coco. Você precisa colocar no forno, o forno natural sob a terra. Depois, você precisa esperar pelo menos duas horas para que cozinhe lentamente. No final, fica um prato delicioso”, concluiu.

Não é só Futebol. É LaLiga.

#HayQueVivirla

Enem 2020: redes de ensino investem em formatos digitais para garantir bom desempenho dos alunos

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Jefferson de Almeida

7 de janeiro de 2021

O anúncio das datas e locais de prova aumentou a expectativa dos mais de 5 milhões de estudantes que vão fazer o exame. Diante da necessidade de isolamento social, instituições investem em modelos inovadores para oferecer conhecimento e acesso facilitado ao conteúdo

Marcadas para 17 e 24 deste mês, as provas impressas do Exame Nacional do Ensino Médio, o ENEM, serão aplicadas a mais de 5 milhões de estudantes. O calendário inclui ainda prova digital, nos dias 31 de janeiro e 7 de fevereiro, para mais 96 mil inscritos. Já para os candidatos com problemas estruturais ou casos de covid19, a reaplicação da prova acontece nos dias 24 e 25 de fevereiro.

Faltando pouco mais de duas semanas para as provas, especialistas orientam que o momento requer dedicação especial e disciplina. Por isso, nem mesmo os desafios da pandemia e as necessidades de distanciamento físico, fizeram as instituições de ensino básico de todo o país sucumbirem diante das adversidades. “Pelo contrário, foi o momento de se reinventar e investir em formatos cada vez mais inovadores, para garantir a preparação dos estudantes e facilitar o acesso aos conteúdos educacionais, garantindo o melhor rendimento no certame”, explica o CEO da Inspira Rede de Educadores, André Aguiar.

A empresa investiu em plataformas digitais para fazer com que seus mais de três mil alunos, que participarão das provas, naveguem pelos materiais diferenciados e exclusivos. Além disso, em localidades onde as aulas presenciais estão liberadas, a companhia apostou nas transmissões ao vivo e estruturou as salas de aula com equipamentos de última geração, para garantir a lotação das salas seguindo os protocolos de segurança e para permitir que os estudantes que não se sentem seguros também tenham acesso ao conteúdo. “Nos locais onde não foi permitido o retorno das aulas presenciais, estamos ministrando as aulas no formato 100% online, e seguiremos empenhados em oferecer aos nossos estudantes toda a preparação necessária até a véspera do certame”, explica o gestor.

O professor e executivo Jonas Stanley, que está contribuindo nesta jornada do conhecimento na Inspira e que anualmente faz o exame como candidato, juntamente aos alunos, explica também que a rede desenvolveu um cronograma de simulados para preparar os alunos para o grande dia. “Mesmo diante de todas as adversidades da pandemia, conseguimos realizar em 2020 mais de 12 simulados online, estilo ENEM. Este mês teremos mais um de âmbito nacional para todos os alunos da Inspira. Nossa missão é fazer com que eles não percam o pique na véspera do concurso”, alerta.

Informações que toda mulher precisa saber sobre câncer ginecológico

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Jefferson de Almeida

7 de janeiro de 2021

Brasileiras ainda desconhecem fatores de risco e sinais de tumores que podem afetar o colo de útero, ovário, vagina, vulva e endométrio

A apresentadora Fátima Bernardes, em seu retorno à TV após a cirurgia para retirada de um câncer no endométrio, ressaltou a importância de uma rotina de controles periódicos da saúde e olhar atento de sua ginecologista na detecção do tumor ainda em fase inicial. Emocionada, após ouvir os relatos de outras sobreviventes da doença, ela relatou: “Eu realmente me cuido, mas também tive muita sorte do olhar atento da minha médica, porque eu não tinha nenhum sintoma além do leve espessamento do endométrio. Vale a pena você investir e lutar pra ficar viva”, destacou.

O alerta da jornalista é especialmente importante por que ainda há muita desinformação sobre o conjunto de tumores malignos que podem afetar não apenas o útero como outras partes que compõem o aparelho reprodutivo, como ovário, vagina e vulva. De acordo com a Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC), os cânceres ginecológicos são responsáveis por 19% dos diagnósticos da condição no mundo a cada ano. Apesar da aumentada incidência, poucos conhecem – e previnem – esses tipos de tumores femininos ligados ao colo de útero, ovário, vagina, vulva e endométrio.

“O diagnóstico precoce pode salvar vidas, mas muitas mulheres ainda vêem esse assunto como um tabu e por isso acabam não levando suas queixas para os consultórios”, explica Michelle Samora, oncologista do CPO Oncoclínicas.

Para a especialista, a falta de conhecimento faz com que sinais iniciais da doença sejam ignorados, contribuindo para identificação tardia do câncer em órgãos femininos.

Abaixo a médica destaca algumas informações essenciais sobre os diferentes cânceres ginecológicos:

Fique atenta aos sinais

Os sintomas do câncer de ovário são discretos e demoram a se manifestar. Por isso, na maioria dos casos, é diagnosticado tardiamente, quando a doença já se espalhou pelo aparelho reprodutor, dificultando o tratamento. Quando aparentes, pode ocorrer um aumento do volume abdominal, aumento na vontade de urinar, alterações no ciclo menstrual, dor durante a relação sexual, entre outros. Muitos sintomas, quando aparentes, são parecidos com os desconfortos do dia a dia da mulher e, na maioria dos casos, são deixados de lado. Caso perceba qualquer alteração, é recomendado que a mulher procure um especialista.

Mioma e o anticoncepcional

Também ao contrário do que muitas mulheres imaginam, o mioma não é maligno e o uso de contraceptivos é benéfico à saúde do útero. O mioma é um tumor benigno que pode surgir no útero e não aumenta o risco de câncer. Além disso, o uso de anticoncepcional diminui o risco deste tipo de câncer. Aliás, o que diminui o risco de câncer de endométrio são dieta e exercícios físicos, uso de anticoncepcional e amamentação.

Hereditariedade

Apenas 10% dos tumores ovarianos são decorrentes da predisposição genética hereditára – causados por uma mutação em certos genes, herdada de pai ou mãe, que pode aumentar o risco de surgimento do tumor. Em situações especiais, quando avó e mãe apresentaram tumores de ovário é possível realizar exames específicos de análise genética. Caso seja comprovado a suspeita, é possível indicar medidas como a cirurgia preventiva de retirada dos ovários, mas, ainda assim, esta é uma decisão que deve ser tomada de forma conjunta por paciente e médico.

Vacina do HPV e preservativo como forma de proteção

O HPV é o principal fator relacionado ao câncer do colo uterino, de vagina e de vulva. Quando tomamos conhecimento do agente causador do câncer do colo de útero, os dados são alarmantes, pois 90% das mulheres acometidas com câncer de colo do útero têm o vírus.

Tipos de câncer de útero

Muitas mulheres desconhecem que existem dois tipos de câncer que podem surgir no útero: o de endométrio (camada interna do útero) e o de colo de útero (porção mais inferior do útero). Apesar de surgirem no mesmo órgão, são tumores totalmente diferentes. O câncer de colo de útero está muito relacionado à infecção por HPV, já o câncer de endométrio tem relação com hormônio feminino. O diagnóstico preciso é feito através da biópsia.

Fuso Concept Hotel apresenta conceito de hospedagem privativa no litoral de SC

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Jefferson de Almeida

7 de janeiro de 2021

Inaugurado em dezembro de 2020, o hotel possui localização privilegiada entre as praias de Jurerê Internacional e do Forte.

A Milano Incorporadora, que atua no mercado imobiliário com produtos inovadores no sul do Brasil, apresenta o primeiro hotel do grupo: o Fuso Concept Hotel. Com uma localização privilegiada, a 250 metros das praias de Jurerê Internacional e do Forte, e a aproximadamente 50 minutos de Florianópolis, o Fuso é o encontro de elementos que valorizam as boas experiências, a natureza e o design nacional. O projeto traz uma linguagem contemporânea de traços marcantes e DNA próprio, com influências brasileiras e internacionais que refletem as experiências vividas pela arquiteta e diretora criativa da Milano Incorporada, Eduarda Tonietto. O paisagismo é assinado por Alex Hanazaki, inspirado na floresta tropical brasileira, que promove uma conexão única entre as áreas privadas e a natureza. Algumas peças da decoração foram desenhadas exclusivamente para o novo espaço.

Com um terreno de 7000m², o hotel se encontra próximo a uma área histórica preservada em função da Fortaleza da Ponta Grossa, construção do século 18 tombada pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional). Por isso, o projeto foi pensado para causar o menor impacto possível, com uma construção mais compacta, com muita cobertura vegetal. “Foram quatro anos entre início do projeto arquitetônico e interiores, viagens de laboratório pelo mundo, obra, criação da operação e da marca, produção do espaço, junto a uma equipe multidisciplinar de pessoas altamente competentes que trabalharam ao longo desse tempo para que pudéssemos chegar ao resultado de hoje”, ressalta Eduarda, arquiteta que está à frente do empreendimento e participou ativamente de todo o processo de concepção do Fuso.

Com uma atmosfera descolada e aconchegante, o Fuso apresenta 13 bangâlos privativos, divididos em quatro categorias, cercados por um visual exuberante do mar emoldurado pelas copas das árvores nativas, ideal para os que buscam refúgio com máxima exclusividade e privacidade. Todos os bangâlos são envidraçados, possibilitanto a integração das áreas interna e externa e nove deles possuem piscina privativa. Os bangâlos são equipados com lençóis de algodão egípcio, IPAD concierge, deck privativo com vista panorâmica para o mar e jardins , e mobiliário assinado por designers brasileiros.

Algumas suítes também possuem banheira de imersão. Eduarda passou quatro anos viajando pelo mundo em busca de referências para o projeto. “A inspiração veio da bagagem adquirida ao longo do tempo, da busca por lugares que traduzem o luxo que o hóspede realmente busca nos dias de hoje, que impacta através do seu serviço impecável, da arquitetura e design, e, principalmente, do respeito com o local. Ter a oportunidade de criar um lugar que receba diversas pessoas, com histórias diferentes, e que experimentem um pouco do que eu vivi nessas minhas caminhadas pelo mundo, é realizador”, conta a empresária.

Uma volta pela propriedade revela uma piscina com deck na área comum, rodeada pela natureza do local e vista 180º do mar. No fim de tarde, o terraço é o ponto alto, ideal para tomar um drinque enquanto aprecia o pôr do sol. O Fuso oferece algumas experiências exclusivas, como jantar privativo no terraço com menu personalizado, degustação de ostras locais, yoga e serviço de praia, que será feito com carrinho de golfe, com estrutura de cadeira, guarda sol, toalhas, snacks e bebidas. O hotel também proporciona uma curadoria dos programas que a ilha de Florianópolis oferece, de acordo com o perfil de cada hóspede. As opções variam desde um mergulho na ilha do Arvoredo até aulas de kitesurf, com atividades que têm como base explorar as belezas naturais da região.

O Fuso também vai contar com o Gaya SPA, eleito pela World Luxury Spa Awards como um dos melhores spas do mundo. O SPA possui terapias que utilizam produtos criados com elementos naturais, como óleos e plantas, além de usar marcas como a francesa Biologique Recherche. Na gastronomia, o chef da casa, Anderson Quevedo, abre as portas da cozinha para o chef convidado Lui Veronese, em um collab que une a cozinha de vanguarda e a simplicidade dos ingredientes regionais cuidadosamente selecionados. Juntos, eles criaram um menu que se adapta a todos os momentos, surpreendendo com novos sabores a partir da fusão de ingredientes com o frescor dos insumos da serra Catarinense e a riqueza do mar de Florianópolis.

Em 2021, a marca vai lançar o projeto Collection by Fuso, em que todo o trabalho de curadoria estará disponível para o hóspede poder levar para casa um pouco do que viveu no hotel. As pessoas poderão adquirir móveis, objetos, louças, obras de arte, aromas, entre outros, para ter um pouco do Fuso em casa.

Henkell Freixenet aposta em Cava Ice para o Verão

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Jefferson de Almeida

7 de janeiro de 2021

Bebida foi desenvolvida especialmente para ser apreciada com gelo

Henkell Freixenet, líder mundial na produção de vinhos espumantes, acaba de divulgar a principal aposta da marca para o Verão. O Freixenet Ice é uma bebida refrescante, fácil de beber e excelente para dias de temperaturas mais quentes. A Cava, em versão Ice, foi desenvolvida especialmente para ser apreciada em uma grande taça de vinho com cubos de gelo. Para quem gosta de inovar, ingredientes como ramos de hortelã, frutas vermelhas ou fatias de pepino proporcionam uma experiência complementar à bebida.

Como todo tradicional Cava, o Freixenet Ice Demi Sec é elaborado com as uvas Macabeo, Xarel·lo e Parellada do clássico Cordón Negro, com um toque de Chardonnay, que contribui para realçar as notas frutadas, garantindo mais leveza e refrescância. Já o Freixenet Ice Rosé Demi Sec é produzido com blend das uvas Garnacha e Pinot Noir, além de um toque de Chardonnay, que harmoniza perfeitamente com coquetelaria, queijos cremosos e sobremesas.

“Nós percebemos uma demanda por vinhos espumantes com alto valor agregado nesse segmento ‘On Ice’ e a linha chegou para suprir essa necessidade. É uma bebida extra refrescante que fascinou os consumidores de vinhos e drinks durante o Verão desde o seu lançamento”, afirma Fabiano Ruiz, diretor-executivo da Henkell Freixenet no Brasil.

A linha Freixenet Ice está disponível para vendas em supermercados, empórios especializados e também no e-commerce da marca www.freixenet.com.br .

Meatless Monday: Movimento tem como intuito incentivar a redução do consumo de carne

Por

Jefferson de Almeida

7 de janeiro de 2021

A campanha “Meatless Monday”, conhecida no Brasil como “Segunda sem Carne”, foi originada inicialmente em 2003, nos Estados Unidos, e possui o intuito de incentivar as pessoas a reduzirem o consumo de carne ao menos um dia na semana. A prática se popularizou no país e ao redor do mundo, e já possui inúmeros adeptos em mais de 40 países.

Segundo o relatório do Instituto de Recursos Mundiais (WRI), cerca de 2 bilhões de pessoas consomem grandes quantidades de carne por dia. Tal ato pode levar a consequências sérias, como uma crise alimentar e uma catástrofe climática. Para o estudo, os países, em especial Brasil, Rússia e Estados Unidos, devem diminuir o consumo de proteína animal em 40% como forma de reverter esse cenário.

Comer carne em excesso traz inúmeros malefícios ao meio ambiente. A atividade pecuária está diretamente relacionada com as emissões de gases, por exemplo, liberando grandes quantidades de gás metano na atmosfera, que podem poluir até 21 vezes mais do que o gás carbônico.

Além disso, segundo relatórios do Banco Mundial, 91% das causas do desmatamento são causadas por essa prática, sendo 20% deste número referente à produção de grãos para alimentar os animais. O cerrado, bioma que compõe quase 25% da área do país, já teve mais de 50% de sua área devastada, segundo o IBGE. Quanto a Amazônia, a exploração do território se divide em pasto e cultivo de soja para alimentação do gado.

Uma pesquisa realizada pelo IBOPE, em 2018, aponta que o número de vegetarianos vem crescendo no Brasil. Os dados indicam que 14% da população declara não comer carne. Nas regiões metropolitanas de São Paulo, Curitiba, Recife e Rio de Janeiro este percentual sobe para 16% – estatística que representa um crescimento de 75% em relação a 2012.

Com o aumento da preocupação com as questões que envolvem o meio ambiente, englobando as condições de vida destinada aos animais, houve, simultaneamente, um crescimento da procura por uma alimentação que reduza a ingestão de produtos de origem animal como forma, inclusive, de adotar uma dieta mais saudável. “Retirar esses alimentos do prato por pelo menos um dia na semana pode trazer muitos benefícios para a saúde. Carnes, principalmente as vermelhas e processadas, podem aumentar os riscos de câncer, doenças cardíacas e outros problemas graves”, destaca Cyntia Maureen, nutricionista da Superbom , empresa pioneira na produção de alimentos veganos e vegetarianos.

No entanto, a nutricionista reforça que, para que essa mudança ocorra de forma saudável, é fundamental saber como substituir e montar um prato equilibrado. “Para que a substituição ocorra da maneira correta, é preciso apostar em alimentos que sejam ricos em proteínas vegetais e complementar a refeição com vegetais e outros alimentos nutritivos, fontes de vitaminas e minerais. A lentilha, presente nas carnes veganas da Superbom, é um excelente exemplo de substituto da proteína animal”, indica.

De acordo com o IBOPE, houve um crescimento rápido no interesse por produtos veganos/vegetarianos nos últimos anos. Mais da metade dos entrevistados, o equivalente a 55%, declara que consumiria mais produtos veganos se estivessem melhor indicados na embalagem e, 60%, comeria se tivessem o mesmo preço que os produtos que estão acostumados a consumir. Cyntia comenta que, nos dias de hoje, é possível encontrar coxinhas, steaks, hambúrgueres, “frangos”, salsichas e linguiças à base de plantas, sendo ótimas opções para quem busca diminuir a ingestão de carne sem deixar de lado o sabor e a qualidade.

Sendo uma das maiores pioneira no segmento, a Superbom trouxe no segundo semestre desse ano a expansão da sua oferta de produtos com a inauguração de lojas exclusivas dentro de duas plataformas de marketplaces. O lançamento foi uma parceria com o Mercado Livre e Magalu, que passaram comercializar 30 itens do catálogo da marca, incluindo as linhas de itens secos, resfriados e congelados.

“Hoje em dia está muito mais fácil consumir alimentos saudáveis. Os produtos plant-based podem ser encontrados tanto em lojas físicas quanto em marketplaces, com um ótimo custo-benefício, por exemplo. Isso torna plenamente possível ter uma redução ou até mesmo uma remoção completa do consumo da proteína animal, com uma variedade de opções práticas, que, além de benéficas ao organismo, são muito gostosas”, finaliza a especialista.

Novo ano, novas escolhas: seja um consumidor consciente

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Jefferson de Almeida

7 de janeiro de 2021

Entra ano, sai ano, e estabelecemos diversas metas para alcançar nos próximos 365 dias. Incluímos objetivos voltados à saúde, à profissão, aos relacionamentos, entre outros. Mas há uma meta tão importante quanto as outras e que nem sempre está na lista: cuidar do mundo. Aprendemos muitas lições em 2020 e ficou fácil entender que o meio ambiente – e o futuro – dependem de nós.

Meio ambiente

Você já parou para pensar para onde vão as coisas que jogamos fora? Elas continuam com a gente no planeta e se não forem destinadas corretamente trazem muito prejuízo. Vamos começar? A palavra-chave é reutilizar. Os cientistas já nos avisaram que haverá mais plástico do que peixes nos oceanos se não mudarmos rapidamente. Isso assusta, não é? Então comece dizendo não para os objetos feitos desse material, que causam um enorme impacto negativo no meio ambiente.

Os descartáveis

Os descartáveis, principalmente os de uso único, não são fundamentais para ninguém. Alguns deles já foram até proibidos em restaurantes e bares de determinados estados brasileiros, mas podemos fazer mais e excluí-los do nosso dia a dia completamente. Tenha opções reutilizáveis, mesmo que precise levá-las com você: canudos de inox, sacolas de tecido, talheres de metal podem fazer uma diferença e tanto, viu? Não use plástico filme para tampar suas comidas, potes com tampa são mais interessantes. E diminua o uso de energia e água na sua casa.

Querido que só, o desembargador Ruy Celso Barbosa Florence comemora hoje mais um aniversário. Happy birthday!

Separar o lixo

Mesmo assim, ainda precisaremos lidar com aqueles descartáveis que não dependem exclusivamente de nós, como a sacola de papel, a embalagem do delivery, os pacotes de produtos e muitos outros. Também podemos adotar hábitos simples para que eles não sejam prejudiciais à natureza, basta separar o lixo reciclável (papel, plástico, vidro e metal) do orgânico (restos de comida, lixo do banheiro e guardanapos sujos). Se você puder passar uma água no resíduo que será reciclado para ajudar o trabalho das cooperativas, faça isso.

Consumo consciente

Você também pode ser mais sustentável quando for às compras, sabia? Veja se você está consumindo coisas das quais realmente precisa e se optou por uma marca preocupada com o meio ambiente. Não precisa parar o que estiver fazendo e pesquisar, ou puxar na memória para lembrar. É só ficar esperto com a embalagem, que traz informações preciosas sobre o produto que você escolheu e a empresa que o produziu.

Selo eureciclo

Além daqueles dados comuns, como ingredientes e modo de usar, procure pelo selo eureciclo, que certifica a logística reversa de embalagens pós-consumo. Isso quer dizer que o selo informa para você que a marca investe na cadeia de reciclagem e compensa ambientalmente uma quantidade de embalagens de acordo com a que coloca no mercado.

Se não encontrar, a melhor forma de contornar o problema é pressionar as marcas, afinal somos seus consumidores. Podemos mencionar nas redes sociais, por exemplo, que gostaríamos de saber o destino das embalagens e que desejamos opções sustentáveis. As empresas comprometidas com o público certamente estarão atentas.

… Bom dia! “Dizem as más Línguas. As boas preferem o silêncio.”

… Trocam de idade hoje: Ruy Celso Barbosa Florence, Tereza Maria Rezende, Carlos Henrique dos Santos Pereira, José Ricardo de Moura, Deuza Ottoni, José Carlos de Oliveira, Marcelo Perdomo, Nilze Terezinha Benitez, Cícero Alves, Eduardo Munhoz,, Renato Arakaki, Tiago Braga dos Anjos e Keila Artigas Deiss. Happy birthday!

…O lançamento da campanha do deputado federal Baleia para Presidência da Câmara dos Deputados , ocorreu na tarde de ontem(6) no Salão Negro do Congresso Nacional. Ao lado de partidos aliados , Baleia Rossi foi enfático ao afirmar que o Poder Legislativo brasileiro é independente e assim continuará sendo sob seu comando caso seja o vencedor das eleições . Baleia Rossi ( MDB ) concorre contra Artur Lira ( PP ).

Deputado Federal Baleia durante lançamento da campanha para Presidência da Câmara dos Deputados

... Após três reduções seguidas, o número de brasileiros com dívidas voltou a subir no último mês de 2020, ontem (6) a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).

… A Pesquisa de Endividamento e Inadimplência do Consumidor (Peic) de dezembro apontou que 66,3% dos consumidores estão endividados, uma alta de 0,3 ponto percentual com relação a novembro. No comparativo anual, o indicador registrou aumento de 0,7 ponto percentual.

A médica Mariana Medina de Almeida, finalizando o curso de especialização em Ginecologia e Obstetrícia

… Apesar da alta do endividamento, os consumidores continuam conseguindo quitar débitos e compromissos financeiros. O total de famílias com dívidas ou contas em atraso apresentou a quarta redução consecutiva, caindo de 25,7%, em novembro, para 25,2%, em dezembro. Em comparação com igual mês de 2019, a proporção cresceu 0,7 ponto percentual.

… Segundo a CNC, a parcela das famílias que declararam não ter condições de pagar suas contas ou dívidas em atraso e que, portanto, permanecerão inadimplentes teve nova retração, passando de 11,5% para 11,2%. Em dezembro de 2019, o indicador havia alcançado 10%.

Carlos Henrique dos Santos Pereira festejando hoje mais um aniversário! Happy birthday!

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Jefferson de Almeida