Ingredientes
1 bola de sorvete de morango
1 polpa de frutas vermelhas
100ml de leite
50ml de calda de cereja
Cobertura de morango a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, decore a lateral interna do copo com cobertura de morango. Adicione o milkshake e sirva gelado.
Rendimento: 1 porção
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil – https://www.aguadoce.com.br
Especialista alerta para os riscos de exercícios exagerados, que podem fragilizar as defesas do corpo e abrir janelas para vírus
Segundo o artigo Role of increasing the aerobic capacity on improving the function of immune and respiratory systems in patients with coronavirus (COVID-19) (o papel de aumentar a capacidade aeróbia na melhoria da função dos sistemas imunológico e respiratório em pacientes com coronavírus COVID-19), publicado pela Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews (2020), treinos aeróbicos contribuem para fortalecer a imunidade geral do corpo e do sistema respiratório, particularmente para infecções por Covid-19, podendo minimizar a morbidade e a mortalidade provenientes do vírus.
Não há dúvidas de que os exercícios físicos têm relação direta com a performance do sistema imune. No entanto, o que pouca gente sabe é que eles podem nos proteger ou deixar mais suscetíveis a diferentes enfermidades.
Quem alerta é Fabio Ceschini, especialista em fisiologia do exercício, fundador da plataforma Viajando pela Fisiologia , que capacita profissionais de educação física e de saúde para a prescrição de treinos de acordo com a fisiologia do corpo humano. Ele afirma que praticar exercício de forma exagerada pode prejudicar as barreiras de proteção do organismo e provocar efeito contrário.
Isso porque o sistema imune não está ligado somente ao mecanismo de defesa do corpo humano. Com o avançar da idade, a imunidade fica menos ativa para defesa e mais ativa para o desenvolvimento de substâncias inflamatórias, que podem desencadear doenças como diabetes tipo 2, depressão e doença cardiovascular.
“São as chamadas citocinas, hormônios proteicos, que podem agir a favor de um mecanismo inflamatório (portanto chamado de pró-inflamatório) ou de uma resposta anti-inflamatória (combatendo a inflamação). O exercício produz respostas anti-inflamatórias. Ele estimula o ‘lado bom’ do sistema imune. Treinar significa manter ‘sistema imune do bem’ elevado. E o ‘sistema imune do mal’, diminuído. Assim, ficamos mais protegidos de vírus”, explica .
Esse equilíbrio, ele alerta, é deixado de lado em muitas prescrições. “O que vejo é muito treinamento, mas pouca fisiologia da imunidade aplicada ao treinamento. Há muitas aulas na internet, por exemplo, nas quais o treinador passa exercícios vigorosos para quem está em casa, muitas vezes sedentário, sem preparo, comendo mal, ansioso pelo confinamento, e começa a fazer exercícios que não estão no seu ritmo. Isso pode ocasionar a disfunção no sistema imune, com aumento do quadro inflamatório. Um risco de contaminação elevado, sobretudo neste período de vírus circulando”, enfatiza.
Treino para preservar a imunidade
Para melhorar a função imune, Ceschini recomenda exercícios de intensidade leve e moderada. Segundo ele, práticas de ritmo intenso podem aumentar a resposta inflamatória do organismo, principalmente em iniciantes.
– Para quem é sedentário e vai começar a treinar, a única intensidade indicada é a leve, com movimentos de pouca intensidade que possibilitem um tempo hábil do sistema imune para responder a esses estímulos e não ‘cair’. Caminhar, pedalar, correr são exemplos de exercícios que podem ser feitos no dia a dia, e a intensidade adequada é aquela que a pessoa consegue conversar durante o exercício.
– Já para quem treina e quer intensificar os exercícios: é importante manter o que está fazendo. Se quiser intensificar para um treino vigoroso, pode fazê-lo, mas não todos os dias. Isso porque, segundo o professor, o treino vigoroso pode diminuir o número dos chamados ‘neutrófilos’, a primeira barreira que um vírus encontra quando chega ao organismo.
Ceschini pontua que, para atividades físicas como, caminhar e pedalar, não precisa necessariamente da presença do profissional de educação física para praticar. Caso haja um treino estruturado, a supervisão de um profissional é fundamental.
Sobre o uso da máscara, ele destaca que, se houver hiperventilação (respiração acentuada acima do que o corpo geralmente necessita) durante o exercício, o ideal é reduzir intensidade e frequência. “A hiperventilação impacta no gasto energético da função pulmonar, que não pode ser prejudicada nesse momento. O uso de máscara é obrigatório, então você deve adaptar a sua prática a esse item de segurança”, diz.
As 7 dicas para um treino seguro
Principalmente para quem deseja iniciar ou retomar a rotina de exercícios.
• Não tente recuperar o tempo perdido: dependendo do tipo de descondicionamento, uma retomada sem o acompanhamento de um profissional pode desencadear, além da disfunção do sistema imune, sérias lesões.
• No caso de caminhadas, corridas ou pedaladas: o indicado é praticar 30 minutos diários. Melhor pouco diariamente do que 60 minutos três vezes por semana.
• Se possível, fracione a sessão (independentemente do tipo de exercício: musculação, caminhada…) em períodos mais curtos duas vezes ao dia, como por exemplo, 15 minutos pela manhã e 15 minutos à noite;
• Em treinos (como musculação) o ideal é intercalar um dia de treino com outro de descanso. E não ultrapassar 60 minutos no dia do treino.
• Evite modelos de exercícios com maior mobilização de massa muscular, como correr em alta velocidade, para evitar a hiperventilação durante a prática.
• Havendo desconforto com a máscara, como tontura e aceleração da respiração, reduza a intensidade e aumente o tempo de intervalo dos exercícios.
• Com cuidados no manuseio da máscara: se hidrate antes, durante e após a atividade física.
Os benefícios de se consumir as frutas da época são sentidos tanto no paladar, quanto no bolso. Os alimentos da estação têm como principal trunfo o fato de serem mais frescos e nutritivos em comparação com os outros. Isso acontece porque quando cultivados em seu período natural, esses produtos captam melhor os nutrientes do solo em que são plantados.
Segundo a nutricionista Katlly Evillim Sousa, da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, “as frutas da época são ideais para consumo, pois o seu desenvolvimento é melhor. Por estarem em condições climáticas ideais, oferecem maior qualidade nutricional, no qual os nutrientes e vitaminas estão em quantidades mais adequadas, bem como têm sabor e aroma mais fortes”.
Saiba quais são as frutas que estão na época em janeiro:
Jaca
Nativa da Índia, a jaca é uma das frutas mais doces e possui muitos benefícios para a saúde. É fonte de vitamina C e contém vitamina A, dessa forma auxilia na imunidade e na saúde dos olhos. Além disso, é fonte de antioxidantes, fitonutrientes e flavonóides, substâncias importantes para a prevenção do envelhecimento precoce. Também contribui na regulação da pressão arterial, na melhora da digestão e no fortalecimento dos ossos.
Figo
Originário da região do Mediterrâneo, o figo é consumido desde a Antiguidade. A fruta auxilia na saúde do trato intestinal, no controle da diabetes, no fortalecimento do sistema imunológico, no combate à osteoporose, na redução dos sintomas da bronquite e no equilíbrio da pressão arterial. Além disso, contém minerais como cálcio, ferro, fósforo, magnésio, sódio e potássio.
Laranja pera
A laranja pera tem propriedades antioxidantes, é rica em vitamina C, e contém minerais como o cálcio, potássio, sódio e fósforo e vitaminas do complexo B. Seus flavonoides, limonóides e pectina fortalecem o sistema imunológico, sendo muito importantes no combate ao câncer. Além deles, os açúcares, ácido fólico, ácidos orgânicos e carotenóides contribuem para o bom funcionamento do organismo, aliviando sintomas gastrointestinais e prevenindo a trombose, arteriosclerose e o envelhecimento precoce.
Abacaxi
O abacaxi é rico em vitaminas e antioxidantes, que previnem várias doenças e o envelhecimento precoce. Possui uma enzima chamada de bromalina, que colabora para a boa digestão e também traz benefícios para a pele por ter ação anti-inflamatória, melhorando a acne e problemas no couro cabeludo.
Carambola
Carambola pode proporcionar diversos benefícios à saúde devido à presença de nutrientes e substâncias antioxidantes. É uma ótima fonte de fibras e vitamina C. Além desses nutrientes, a fruta é fonte de substâncias funcionais como quercetina, ácido gálico e epicatequina, compostos com importante ação antioxidante.
Abóbora japonesa
A abóbora japonesa, ou abóbora cabotiã, tem sabor delicado, é rica em vitaminas e minerais, possui betacaroteno, importante para saúde dos olhos e da pele. Da família das abóboras, a japonesa é que contem mais fibras, além de ser um alimento de baixa caloria. É fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e vitaminas E e K que auxiliam no bom funcionamento do sistema nervoso. As abóboras também são boas fontes de minerais e antioxidantes que combatem células cancerígenas.
Receitas
Figo grelhado com ricota e mel
Ingredientes
4 figos (240g)
1/4 xícara (chá) de mel (86g)
90g de ricota fresca
1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo (15g)
1 colher (chá) de raspas de limão (4g)
1 laranja média (200g)
1/2 colher (chá) de suco de limão (3mL)
Modo de preparo
Lave os figos, seque-os e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Pincele a parte interna de cada figo com um pouco de mel e reserve. Bata em um processador a ricota, o açúcar mascavo e as raspas de limão até formar uma consistência firme e leve à geladeira. Lave a laranja, corte-a ao meio e extraia o seu suco. Em uma panela pequena, coloque o mel e o suco da laranja, leve ao fogo brando e deixe cozinhar até reduzir pela metade. Espere esfriar e misture o suco de limão.
Em uma frigideira antiaderente, doure a parte interna dos figos, no fogo baixo, por cerca de 3 minutos.
Divida a ricota em 4 pratos de sobremesa, coloque por cima os figos grelhados e regue com a calda de mel e laranja.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 4 porções
Peso da porção: 90 g
Valor calórico da porção: 170 Kcal
Filé de peixe ao molho de carambola
Ingredientes
1 cebola pequena (100g)
1 dente de alho grande (6g)
5 carambolas (350g)
1/2 limão pequeno (40g)
3 colheres (sopa) de água (45ml)
4 filés de Saint Peter (440g)
1/2 colher (chá) de sal (2g)
1 colher (sopa) de manteiga (20g)
Modo de preparo
Descasque, lave e pique a cebola e o alho. Lave e fatie a carambola. Esprema o limão para extrair seu suco. Tempere os filés de peixe com o sal, o suco do limão e o alho. No liquidificador, coloque as carambolas e bata com água. Peneire o suco e reserve. Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure a cebola. Coloque os filés de peixe por cima e regue com o suco de carambola. Deixe cozinhar em fogo baixo, até que o molho engrosse.
Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: 4 porções
Peso da porção: 110 g
Valor calórico da porção: 150 Kcal
Nem vegetarianos nem onívoros convictos, os flexitarianos estão em busca do próprio equilíbrio
Você já ouviu falar em flexitarianos? Esse grupo tem aumentado bastante em todo o mundo e, apesar do nome estranho, a dieta flexitariana tem um princípio bastante simples. Enquanto vegetarianos estritos eliminam completamente a ingestão de produtos de origem animal, como leite, carne e ovos, os flexitarianos adotam uma dieta composta majoritariamente por alimentos de origem vegetal, mas ainda consomem carne eventualmente. Essa frequência não é rígida: há quem inclua carne em uma das refeições diárias, ou quem consuma somente uma vez por semana, já que cada gosto é um.
A redução do consumo de carne pode ter várias motivações. Algumas pessoas simplesmente não gostam do sabor, outras querem se tornar vegetarianas e fazem isso como forma de transição. Muitos flexitarianos, no entanto, buscam benefícios para a saúde ou querem reduzir os impactos ambientais de seus hábitos alimentares.
“O flexitarianismo promove maior consciência e autonomia, sem rigidez do que pode ou não. A redução do consumo de produtos de origem animal ajudam a preservar os recursos naturais e garantem os benefícios da dieta vegetariana na saúde de quem não pretende ter tantas restrições”, explica Lara Taranto, que é nutricionista e coordenadora de marketing nutricional da Flormel.
Como surgiu?
O termo flexitariano surgiu na década de 90, nos Estados Unidos, pela médica especialista em alimentação e autora do livro “The flexitarian diet”, Dawn Jackson Blatner. O nome é uma combinação das palavras flexível e vegetariana e ficou popular entre as pessoas que se preocupam em manter um estilo de vida mais saudável.
Mas, cuidado: antes de retirar é preciso incluir. Se para os onívoros a dieta flexitariana parece restritiva, um olhar atento revela que é preciso incluir do que retirar itens do prato. Ao inserir uma gama maior de vegetais e frutas em todas as refeições, a pessoa redescobre uma variedade alimentar que andava oculta pelo alto consumo de carne como “estrela” do cardápio semanal.
Do ponto de vista nutricional, hoje se sabe que é perfeitamente possível manter uma dieta saudável e balanceada sem o consumo de carne. Com o auxílio de nutricionista é possível fazer adaptações de forma adequada para cada necessidade, mas a inclusão de leguminosas (como grão de bico, ervilha, feijões), vegetais de folhagem escura e oleaginosas (como castanha-de-caju e nozes) estão entre as principais recomendações dos especialistas.
Muitos desses alimentos além de serem consumidos in natura também são base para a criação de produtos que incluem hambúrgueres, snacks e outras delícias. Ou seja, nada de monotonia nesse cardápio!
Dr. Daniel Magnoni, chefe da nutrologia do Instituto Dante Pazzanese, orienta sobre vitaminas e aminoácidos que têm comprovação científica para ativar o metabolismo
Vida atribulada, estresse e noites mal dormidas vão se somando em tempos de pandemia e aumentando aquela sensação de cansaço e indisposição. Diante deste cenário, as pessoas vêm buscando maneiras de driblar esse mal-estar causado por essa nova rotina diária e partem à procura de opções como energéticos, suplementos e outros produtos que possam garantir mais disposição.
“O mercado é repleto de opções que supostamente vendem energia extra, disposição e outros benefícios. Mas é preciso ficar atento aos componentes desses suplementos. Taurina associada às vitaminas do complexo B são uma excelente opção para disposição. Já a cafeína em excesso pode causar contraindicações e acabam prejudicando a saúde cardíaca”, comenta o Dr. Daniel Magnoni, chefe da nutrologia do Instituto Dante Pazzanese, em São Paulo.
Suplementos com taurina são uma boa opção, pois oferecem praticamente os mesmos efeitos de outros componentes, porém não é estimulante e contribui com uma série de outros benefícios como imunidade e regulador de níveis de colesterol.
“Outras aliadas que devem ser consideradas para uma boa disposição são as vitaminas do complexo B, que atuam de maneira geral no organismo, promovendo inúmeros benefícios. Atualmente, as novas gerações de suplementos, inclusive em gomas, oferecem estes nutrientes de forma combinada e suprem as necessidades diárias em uma única dose. Mas, vale ressaltar, que toda suplementação deve ser indicada e acompanhada por um médico especializado.”, explica o nutrólogo.
Importante ficar atento ao rótulo dos suplementos. Produtos com cafeína têm efeito estimulante, mas em excesso provocam efeitos colaterais e devem ser evitados. Altas doses podem acelerar os batimentos cardíacos, causar irritação estomacal, ansiedade, náuseas, entre outros efeitos prejudiciais.
Disposição na pandemia
A pandemia somada às limitações de deslocamentos pela cidade fizeram com que as pessoas ficassem mais reclusas em seus lares, longe da rotina de atividades físicas e, em muitos casos, se alimentando em excesso. Diante desta equação, é comum sentir-se sem energia, com falta de disposição. “Neste sentido, como citei, as vitaminas do complexo B e a taurina, isoladamente como um aminoácido, são grandes aliadas”, afirma Dr. Magnoni.
Vitaminas do Complexo B – Cada uma tem sua especificidade e maneira de atuação no organismo, mas, de forma geral, auxiliam com a absorção e ativação de nutrientes, atuam na proteção e no desenvolvimento de neurônios, formação de hemácias, que são as células vermelhas do sangue. (1)
Taurina – Devido às boas funções fisiológicas, tornou-se um ingrediente funcional muito utilizado em bebidas energéticas, que auxilia no desempenho esportivo e na recuperação após as atividades físicas. (2). Não é recomendado seu consumo associado a estimulantes de reconhecido impacto nas funções cardiometabólicas como, por exemplo, a cafeína, que tem vários efeitos colaterais como ansiedade, alterações no trato digestivo, insônia e alteração nos batimentos cardíacos, cefaleia, entre outros.
Referências
(1) Vitaminas do complexo B; Helio Vannucchi, Selma Freire de Carvalho da Cunha, Paula Lumy Takeuchi
(2) Efeito da ingestão de taurina no desempenho físico: uma revisão sistemática; J.C. Pereira, R. G. Silva, A.A. Fernandes e J.C.B. Marins
*Por Fernanda Fontanezi
Longe de todas as expectativas, iniciamos o ano de 2021 ainda na luta contra a Covid-19. Pudemos observar que a esperança trazida pela melhora no número de casos observada a partir de agosto de 2020 gerou uma sensação de segurança para uma parte importante da população brasileira.
Segurança para retomar suas rotinas diárias, visitar vizinhos, parentes e amigos, e, principalmente, para afrouxar os cuidados instaurados e cientificamente comprovados para a diminuição da circulação do vírus na sociedade.
Ou seja, a falsa ideia de que o fim da pandemia se aproximava fez com que muitas pessoas deixassem de usar máscara e de evitar aglomerações ou, até mesmo, reduzissem os cuidados com a higiene das mãos.
Felizmente, hoje, podemos dizer que os profissionais da saúde desenvolveram uma boa expertise no tratamento dos pacientes com Covid-19, fazendo com que reduzíssemos o tempo de permanência em UTI e o número intubados, quando comparamos o período atual aos piores meses da pandemia no Brasil. Além disso, temos a nosso favor muito mais informações sobre tratamentos confiáveis do que havia em março e abril do ano passado.
Mas o vírus continua aqui, entre nós. Por mais que tenhamos melhorado nossos indicadores de qualidade no tratamento da infecção, não temos cura, a vacinação ainda não é uma realidade para os brasileiros e, portanto, as infecções e os óbitos continuam a ocorrer.
As únicas medidas que temos para impedir a propagação do vírus são as descritas acima, que vêm sendo sistematicamente sub-rogadas por uma parcela da população. Como resultado, vemos o aumento no número de casos confirmados desde meados de novembro de 2020 e, muito pior, o aumento também no caso de óbitos em decorrência da doença.
Estamos cansados, sim, desta pandemia, mas isso não faz com que ela desapareça. Precisamos manter as medidas de propagação para impedirmos que esse aumento se torne exponencial, como aconteceu no segundo trimestre de 2020.
Precisamos evitar o colapso do sistema de saúde antes de conseguirmos vacinar entre 85% e 95% da população, para, assim, adquirirmos a imunidade de rebanho e evitarmos a circulação do vírus.
As férias de janeiro trazem um grave temor para os que lidam com a infecção diariamente. Observamos que houve afrouxamento nas medidas de segurança durante as festas, e estamos apreensivos que isso não só se propague durante as férias, mas que piore. E que retornemos ao que vivemos no início desta pandemia, com as mais de mil mortes diárias, o colapso do sistema de saúde em alguns Estados e a Covid-19 vencendo a batalha diariamente.
Por isso, a comunidade médica faz um forte apelo. Até que tenhamos a vacinação em massa, devemos nos manter em quarentena, utilizando as medidas de precaução e cuidando não apenas de nós, mas de toda a população suscetível ao agravamento da infecção.
* Dra. Fernanda Fontanezi é diretora da Unidade Santana da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo
A mulher do século XXI é atarefada por natureza. Durante anos exigimos nosso espaço no mundo corporativo. Conseguimos, e a dupla jornada de trabalho também.
Conciliar a vida profissional com a pessoal nem sempre é uma tarefa fácil. Porém, é importante que, independente da agenda, a alimentação seja bem planejada e balanceada com refeições equilibradas. O ideal é fazer no mínimo três refeições ao longo do dia, e claro nunca esquecer da água, pois a hidratação é fundamental. E para te ajudar a deixar seus dias mais agradáveis e saudáveis preparei algumas dicas. Espero que gostem.
A nutricionista Adriana Stavro dá dicas saudáveis para mulheres que são muito ocupadas:
Café da manhã
O café da manhã é essencial para restaurar os níveis de açúcar no sangue após o jejum noturno. Se pular essa etapa, você terá uma baixa nos níveis de açúcar no sangue logo cedo, diminuindo seu humor, energia e concentração. Seu metabolismo também irá trabalhar mais lentamente, o que significa que seu corpo não irá queimar calorias de forma eficiente. O ideal é ingerir uma refeição que contenha carboidratos de digestão lenta e proteínas magras para ter energia ao longo da manhã. Mingau de aveia, cereais, ovos, queijos magros, pães ou torradas integrais, batata-doce, são boas opções.
Almoço
Evite o delivery de fast food. Se você está sem tempo de sair para almoçar, prepare a refeição em casa e já leve pronta para o trabalho. Enquanto um almoço rico em carboidrato irá deixá-la cansada durante a tarde, refeições a base de proteínas deixam sua mente mais ágil. A melhor opção é uma salada com carnes magras (sempre assadas, cozidas, grelhadas) ou ovos e uma porção pequena de carboidrato integral como pão, arroz, macarrão, quinoa, inhame, cará.
Jantar
Faça uma refeição leve. A melhor opção é uma salada com carnes magras (sempre assadas, cozidas, grelhadas) ou ovos. Mas neste momento é importante estar com as pessoas que amamos, ou seja, a família. É em volta da mesa onde ensinamos e aprendemos condutas, cooperação, comunicação, autocontrole e grandes valores familiares
Hidratação
Não esqueça da garrafa de água. Muitas pessoas não têm o hábito de ingerir líquido durante o dia, e a desidratação pode alterar o humor, a concentração e descarregar suas energias. A quantidade de líquido que alguém deve tomar depende de vários fatores, como a prática atividades físicas e a temperatura. Para saber se você está bem hidratada, basta verificar a cor do seu xixi, se ele está claro, você está bem hidratada.
Congele refeições
Prepare comidas saudáveis, como sopas, molho de tomate, arroz integral ou 7 grãos e congele. Esta é uma maneira de garantir refeições prontas e nutritivas em casa. E, assim, não correrá o risco de comer alimentos industrializados cheios de gordura e sódio ou pedir uma pizza, ou hamburger quando estiver sem tempo para cozinhar.
Reduza a cafeína
Vários cafezinhos ao longo do dia são uma delícia, mas você terá que reduzi-los. Pequenas quantidades de cafeína dão um impulso de energia temporária, mas em excesso podem fazê-la se sentir irritada e ter noites de sono mal dormidas. Tome no máximo três a quatro xícaras de café, pequena ao dia, sendo a última às 16:00h.
Faça um diário alimentar
O dia passa correndo e provavelmente você esquece de várias coisas que comeu. Tente manter um diário pelo menos por uma semana. Os resultados podem ser bem positivos, uma vez que sempre pensamos que estamos comendo pouco. Escreva tudo o que for ingerindo ao longo do dia. Talvez isso seja o suficiente para perceber que precisa ter uma alimentação mais saudável e balanceada.
Coma gorduras saudáveis
Gorduras saudáveis são essenciais. Elas são usadas para produzir hormônios que nos ajudam a lidar com o estresse. Alimentos integrais, abacate, azeitonas, ovos, sementes de chia, girassol e abóbora são boas fontes.
Escolha o lanche certo
Um lanche preenche a lacuna entre as refeições e ajuda a manter a energia do corpo ao longo do dia. Opte por um mix de carboidrato, proteína e gordura saudável, pois eles irão desacelerar a digestão e prolongar a saciedade. Cenoura com homus, mix de oleaginosas são uma delícia.
Magnésio e Ferro
O magnésio é um mineral que relaxa o corpo e nos ajuda a lidar com um estilo de vida agitado. Tente consumir gergelim, nozes, amêndoas, espinafre diariamente, pois são boas fontes. O ferro é outro mineral importante. Mulheres têm mais necessidade por causa da perda que ocorre durante o período menstrual. Mantenha o consumo de carnes magras, ovos, vegetais e cereais.
Adicione cor à sua alimentação
Tente ingerir diferentes cores de frutas e vegetais ao longo do dia para garantir que você irá consumir vitaminas, minerais e antioxidantes, uma porção de mais ou menos 80 gramas a cada refeição é o ideal.
A cerca de 2 mil quilômetros de distância da costa africana, As Ilhas Maurício oferecem um cenário que irá tornar sua hospedagem inesquecível. Com piscinas naturais com águas azul turquesa do Oceano Índico, rica flora ou as montanhas de origem vulcânica, praias de areias brancas e mar espetacular, as ilhas atraíram árabes, ingleses, holandeses e franceses na época de sua colonização o que a tornou multicultural, tem os idiomas francês e inglês como oficiais, além de línguas crioulas, resultado da proximidade com a África.
O arquipélago tem clima agradável e os melhores meses para visita-lo são entre setembro e abril, pois a temperaturas são mais altas e não há probabilidade de ventos fortes e ciclones que impeçam os passeios.
A rota mais comum, fácil e rápida para os brasileiros chegarem a Maurício é um voo de aproximadamente 8 horas e meia de voo de São Paulo até Johanesburgo. No segundo trecho da são em cerca de 4 horas de voo jornada até as ilhas.
Comecemos pela cidade de Port Louis, capital da República que fica ao norte da Ilha, lá você pode conhecer o Mercado Central de Port Louis, a Place d’Armes e suas palmeiras, a Government House juntamente com a Estátua de Mahé de Labourdonnais e ainda a Chinatown da cidade. Do Fort Adelaide se tem uma vista quase completa da cidade. O principal centro comercial é o Caudan Waterfront.
Entre seus principais pontos turísticos está o hipódromo mais antigo do Hemisfério Sul, Champ de Mars, o Teatro Municipal, o Forte Adelaide, usado como ponto de observação no século 17 e hoje funciona como um dos principais mirantes da cidade; além de diversos museus, o centro de ciências Rajiv Gandhi, monumentos, shoppings e a orla, que reúne lojas e restaurantes com culinária típica e internacional.
Na parte central da ilha as principais atracões são Phoenix, Rose Hill, Curepipe, Quatre Bornes, Pailles e Moka. As praias mais visitadas são: La Cuvette, em Grand Bay, Blue Bay e Le Morne (ideais para a prática de esportes náuticos), Belle Mare com sua extensa faixa de areia branca e fina, coqueiros e aquele mar azul turquesa, Flic-en-Flac e Pereybère, que ja sao praias públicas, além de Tamarin e Tombeau. As praias da Ile Aux Cerfs também devem ser visitadas, pois este pedaço de ilha é considerado um dos mais bonitos, seu acesso é através de barco. Maurício é cercada por arrecifes de corais, excelentes para uma atividade de mergulho. Aproveite para fazer um passeio de barco e nadar com os golfinhos.
Grand Bay fica ao norte e é conhecida por sua infraestrutura que conta com restaurantes, baladas, boutiques, hotéis e duas praias. De lá partem barcos para a charmosa vila de pescadores Cap Malheureux. Em Triolet, as maiores atrações são o templo hindu Maheswarnath Mandir e o Jardim Botânico.
Ile Aux Cerfs reúne diversas modalidades de esportes aquáticos. O acesso é feito de barco, lancha ou catamarã. Belle Mare proporciona uma intensa troca cultural por reunir música, sorvete e bastante gente durante os feriados e fins de semana.
É possível sobrevoar a famosa Cachoeira Submersa. Praticar surf nas melhores ondas de Le Morne, relaxar em Flic em Flac, passear pelas trilhas dos Parques Nacionais, observar golfinhos e baleias.
Tire um tempo para fazer um passeio pelo Parque Nacional Black River Gorges, pois possui belas vistas para o mar e cachoeiras. No Jardim Botânico existe a oportunidade de conhecer alguns animais nativos da região como também as tartarugas gigantes trazidas de Madagascar.
Já na costa oeste da ilha, encontra-se a cachoeira de Chamarel, uma das principais do país, já que possui 100m de queda d’água. Nesta mesma região está localizada a famosa Terres de Couleurs de Chamarel em português A Terra das Sete Cores, uma terra de coloração única devido a origem vulcânica. Ainda nas proximidades, uma atracão bastante procurada é o Parque Nacional Casela, que oferta um contato com a natureza e atividades de safari.
As Ilhas Maurício contam com luxuosos resorts e hotéis que proporcionam uma hospedagem ainda mais incrível. O St Regis Mauritius Resort, em Le Morne, oferece hospedagem cinco estrelas à beira-mar, com suítes e villas elegantes, além de seis restaurantes. O resort The Residence Mauritius fica em meio a 25 hectares de jardins tropicais em frente ao mar, oferecendo vistas deslumbrantes sobre uma das mais belas praias de Maurício e do Oceano Índico. Na vila de Belle Mare, na costa leste de Maurício, o LUX Belle Mare tem estilo colonial e atmosfera acolhedora para os que preferem um local tranquilo, além de ter praias com areia branca e lagoa deslumbrante.
Visto e documentos necessários
Brasileiros e portugueses não precisam de autorização prévia para ingressar no país, o direto a entrada é concedido no momento de sua chegada, pelas autoridades de imigração. No momento da solicitação de entrada você deve apresentar um passaporte com data de validade não inferior a 06 meses da data de seu retorno e com pelo menos 2 páginas em branco para o carimbo, seu comprovante de retorno, carteira internacional de vacinação contra a febre amarela e reservas dos hotéis. E também devem apresentar o resultado negativo do teste PCR, para Coronavírus (COVID-19). O teste deve ter sido realizado entre 5 e 7 dias da última parada do último voo direto para a Ilha.
Para informações sobre planejamento de viagens ligue para Jefferson de Almeida Turismo e Eventos: 67 98425-6330.
… Bom dia! “A vida é o que acontece quando você está ocupado fazendo outros planos.” (John Lennon).
… Trocam de idade hoje: Andressa Sandri Juliano Amorim, Renato Mateini, Sumaia Soster, Viviane Vieira Kedma Cris Galvão, Telma Chiarapa, Erique Moreira, Fernanda Rodrigues e Roberto Breschi. Happy birthday!
… A atriz Julia Svacinna, 16, volta aos cinemas no papel de Patricia (Julia Svacinna), sobrinha do carismático Tio Tony (Marcus Majella), em “Um Tio Quase Perfeito 2”, que foi rodado no Rio de Janeiro, antes da pandemia e teve sua estréia só agora.
… A atriz que vem de trabalhos estrelados como Guerra dos Sexos, Além do Tempo, Império, Cara do Pai, Se eu Fechar os Olhos Agora, O Mecanismo, Questão de Família, Detetive do Prédio Azul, Um Tio Quase Perfeito, O Vendedor de Sonhos, O Menino Índigo e Kardec.
… “Um Tio Quase Perfeito 2” estreou na útlima quinta-feira (7) em 1.494 salas de cinema ao redor do país. Segundo o diretor Pedro Antonio, que também dirigiu o primeiro filme, o desafio da sequência foi avançar na história, acompanhando a evolução do protagonista, mas sem deixar de ser uma produção familiar e com muito humor.
… Baseada nos romances policiais escritos por J.K. Rowling (Harry Potter) sob o pseudônimo de Robert Galbraith, C.B. Strike: Branco Letal estreia na segunda-feira, 25 de janeiro, às 21h, (horário de Brasília) na HBO e na HBO GO. A minissérie é produzida pela BBC One em associação com a HBO / Cinemax.
… As microempresas (ME) e empresas de pequeno porte (EPP) que desejam optar pelo regime tributário do Simples Nacional podem solicitar a mudança até o último dia útil do mês de janeiro, 29 de janeiro. A solicitação somente pode ser realizada neste período, pela internet, por meio do Portal do Simples Nacional, ao clicar em Simples – Serviços > Opção > Solicitação de Opção pelo Simples Nacional).
… Ao optar por esse modelo, o empresário tem a oportunidade de pagar oito tributos (ICMS, IPI, IRPJ, CSLL, PIS, COFINS, ISS E INSS patronal), de uma única vez, o que reduz custos e facilita o pagamento das obrigações, permitindo menos burocracia para administrar o negócio. Ao ter o pedido aceito, a adesão retroagirá ao dia 1º de janeiro.
… O mês de dezembro registrou o maior volume de emplacamentos de veículos de todo o ano de 2020, segundo apuração da Fenabrave– Federação Nacional da Distribuição de Veículos Automotores. Considerando todos os segmentos somados (automóveis, comerciais leves, caminhões, ônibus, motocicletas, implementos rodoviários e outros veículos), foram emplacadas 363.163 unidades, em dezembro, contra 334.349 veículos, no mês anterior, numa alta de 8,62%.
*Elaine Ribeiro
Num 2020 marcado por incertezas, medo, dor, luto, tivemos ao mesmo tempo movimentos por mudança, adaptação, transformação. Nunca se falou tanto em palavras como inovação, resiliência, capacidade de reinventar, repensar o “novo normal”, que na verdade, não é nada normal, uma vez que retirou as possibilidades de uma vida sem restrições.
Pensar num novo ano, sempre traz consigo o desejo de uma revisão do ano que passou, daquilo que foi vivido e daquilo que necessita ser revisto. A exigência de planejar um ano novo não deve conter a obrigatoriedade de um excesso de metas, bem como não deve negligenciar a vivência do sofrimento neste ano, até para que não vivamos um falso positivismo e uma obrigatoriedade de ver o lado bom de um ano difícil.
Cada um de nós vive esta dimensão de uma forma própria, bem como vive suas perdas e sua adaptação de formas diferentes. Quando pensamos em prioridades ou metas, sempre é válido fazer uma revisão de vida, começando por aquilo que planejamos e não conseguimos concretizar e, depois, avaliando se o nosso planejamento não envolveu metas grandes demais, fato que muitas vezes acontece, causando frustrações.
Nesse sentido, reunimos aqui 10 dicas importantes:
Faça uma revisão de vida: o que deu certo no ano passado? Quais metas estabelecidas não foram cumpridas? O que impediu? Caso você seja muito autocrítico, aproveite para avaliar aquilo que está totalmente fora do seu controle, mas que, efetivamente, pode ter prejudicado sua execução.
Coloque metas reais: Muitas vezes, optamos por metas grandes demais. Por exemplo, perder 20 quilos em 2 meses, meta típica do começo do ano, e parece quase impossível ou requer práticas pouco saudáveis. Ajuste sua meta para aquilo que é possível e realizável, sem se colocar em risco.
Organize-se: aquele monte de roupas para doar ou consertar, aquela agenda que vive fora de lugar, aquela visita que nunca sai dos planos, aquelas contas que vivem atrasadas, o consumismo fora de padrão. Esses são alguns exemplos de coisas que precisamos organizar e fazer acontecer. A organização ajuda e muito a otimização do nosso tempo.
Use melhor o tempo: use agenda, marque seus compromissos, estabeleça alguns horários. Quando temos ideia do uso do tempo, sabemos onde aplicar nossos esforços. E o mais importante: cumpra seus horários para que seu dia seja melhor aproveitado e sua energia também.
Reveja seus hábitos: como tenho conduzido minha vida? Quais hábitos preciso adquirir e quais preciso abandonar? Quais costumes são nocivos? Mudanças exigem sacrifícios, trocas, exclusões.
Cuide de sua saúde: como viver bem cuidando da sua saúde e alimentação? Como anda seu horário de dormir e acordar? Tem feito exames periódicos? Tem cuidado do seu corpo? Quais ajustes precisa fazer? Como está sua saúde mental? Além do corpo, precisamos cuidar da nossa alma, daquilo que sustenta nosso corpo. Leitura, amigos, hábitos, o que temos feito efetivamente?
Tenha prioridades: é essencial que possamos estabelecer prioridades para nossa vida e que elas sejam executáveis, pois, se pensamos em 200 coisas ao mesmo tempo, muito provavelmente deixaremos algo para trás, ou ainda, haverá uma frustração quase certa.
Organize seus dias de descanso: assim como o trabalho é importante em nossa vida, também é importante termos pausas periódicas para descanso. Coisas simples mas que nos tirem da rotina já aliviam demais!
Toda meta precisa de um prazo: tudo aquilo que fica solto demais, tende a não ser realizado. Então, coloque prazos para aquilo que deseja cumprir. Quando temos uma data prevista, temos condição de revisar e, se necessário, repensar e retomar.
Escreva suas metas e comprometa-se com elas: deixe de lado aquela meta “desejo ser uma pessoa melhor”, “quero viver melhor em 2021”. Isso é extremamente vago. Deseja ser melhor em que? Quer viver diferente como? Troque frases soltas por: quero ler 2 livros por mês (ou seja, você definiu o que, quanto, de que forma). Quero viver melhor com meu marido melhorando meu diálogo com ele (definiu de forma clara o que precisa e como fazer).
Um novo ano renova nossa esperança, reaviva nosso ânimo e nos impulsiona às mudanças. Ousar significa pensar diferente. Para um tempo novo precisaremos de novas posturas e novos hábitos, quebrando costumes e vivendo melhor, dia a dia, pouco a pouco, com metas realizáveis, possíveis e, acima de tudo, que estejam alinhadas com aquilo que acreditamos e necessitamos.
* Elaine Ribeiro é psicóloga clínica e organizacional da Fundação João Paulo II / Canção Nova. Instagram: @elaineribeiro_psicologa / Site: www.elaineribeiropsicologia.com.br
