Um novo capítulo de vitórias para a Ford e a Red Bull Ford Powertrains. Foto: Divulgação
Max Verstappen conquistou a vitória no Grande Prêmio do Bahrein neste fim de semana, garantindo o primeiro triunfo da temporada para a Oracle Red Bull Racing e para a Red Bull Ford Powertrains, fornecedora das unidades de potência da equipe. O resultado coroa uma sequência de pódios e bons desempenhos nas etapas anteriores, evidenciando o ritmo de evolução do time.
Com o resultado, a Ford retornou ao ponto mais alto do pódio da Fórmula 1 pela primeira vez desde 2003. A fabricante alcançou a marca de 177 vitórias em sua trajetória na categoria, consolidando-se entre as três fabricantes de motores de maior sucesso na história do esporte, mesmo após mais de duas décadas sem subir ao topo do pódio.
Com o resultado, a Ford retornou ao ponto mais alto do pódio da Fórmula 1 pela primeira vez desde 2003. Foto: XPB Images
A parceria técnica da Ford se estende também à Visa Cash App Racing Bulls. Ao fim da prova, todos os quatro carros impulsionados pelas unidades de potência da Red Bull Ford Powertrains cruzaram a linha de chegada entre os dez primeiros colocados. O motor responsável pela vitória, o modelo DM01, foi projetado e construído pelos engenheiros da Red Bull Ford Powertrains no Red Bull Technology Campus, localizado em Milton Keynes, na Inglaterra.
A cooperação técnica entre as marcas engloba diversas frentes do desenvolvimento do propulsor, incluindo sistemas de propulsão de alta tensão, fabricação de componentes do motor de combustão interna, turbocompressor e sistemas de recuperação de energia. A Ford atuou diretamente também na elaboração dos softwares, sistemas de controle e eletrônica do conjunto.
Além dos desafios esportivos, a participação na Fórmula 1 funciona como laboratório de testes para a Ford Racing. Foto: Ford Motor Company/Divulgação
Além dos desafios esportivos, a participação na Fórmula 1 funciona como laboratório de testes para a Ford Racing. As tecnologias e soluções desenvolvidas para as pistas da F1 e para provas de endurance, como o Rali Dakar, são utilizadas no aprimoramento dos veículos de passeio da marca.
“Chegar à primeira conquista na 16ª corrida é um feito monumental para a Red Bull Ford Powertrains, que desenvolveu do zero, em pouco tempo, uma unidade de potência capaz de vencer na F1. Como parceira tecnológica da Oracle Red Bull Racing e parceira oficial de unidades de potência da Red Bull Ford Powertrains, a Ford Racing tem orgulho de celebrar esse resultado extraordinário”, declarou Mark Rushbrook, diretor global da Ford Racing.
A constante pressão por resultados costuma transformar os momentos de pausa em motivo de culpa no ambiente de trabalho. Contudo, o desempenho real não deve ser medido apenas pelo volume de tarefas concluídas. A qualidade da entregas profissionais está diretamente associada à clareza na tomada de decisões, à capacidade de aprendizado e às condições de saúde que garantem a continuidade das atividades. Por isso, evoluir na carreira exige também olhar para a vida fora da profissão.
O primeiro passo para esse processo é reconhecer o ponto de partida individual. Relembrar acontecimentos marcantes auxilia na percepção de conquistas, frustrações e motivações que direcionam as escolhas do presente. Em seguida, avaliar o nível de satisfação em áreas como saúde, relacionamentos, lazer e carreira evidencia os setores que exigem ajustes. Registrar essas reflexões por escrito e observar hábitos e habilidades facilita a identificação de mudanças viáveis para dar o primeiro passo.
Relembrar acontecimentos marcantes auxilia na percepção de conquistas, frustrações e motivações que direcionam as escolhas do presente. Foto: Magnific
Esse diagnóstico individual ganha eficácia à medida que transforma comportamentos. Cultivar uma mentalidade aberta ao aprendizado permite enxergar as dificuldades como fontes de informação, e não como atestados de incapacidade. Estruturar um objetivo, analisar a realidade, avaliar alternativas e definir o próximo passo converte a intenção em um plano concreto. Além disso, distribuir metas ao longo do tempo ajuda no acompanhamento dos avanços e no ajuste de rotas.
Outro ponto crucial é garantir que a rotina proteja aquilo que sustenta a atenção e a disposição do indivíduo. Dormir o suficiente, manter uma alimentação adequada, fazer pausas estratégicas e reservar momentos para leitura, estudos e lazer integram a rotina profissional, ainda que ocorram fora da jornada de trabalho. Organizar uma agenda semanal possibilita definir prioridades sem sobrecarregar todos os horários, lembrando que descanso e flexibilidade são condições essenciais para a manutenção do esforço, e não recompensas.
Outro ponto crucial é garantir que a rotina proteja aquilo que sustenta a atenção e a disposição do indivíduo. Foto: Magnific
A performance abrange também uma dimensão coletiva. Expressar necessidades, negociar prazos, ouvir a equipe e compartilhar responsabilidades aprimoram o ambiente de trabalho e evitam que os resultados dependam do sacrifício individual. Ao término do dia, avaliar o que progrediu e determinar uma ação prática para o dia seguinte ajuda a converter a reflexão em rotina. O desempenho ideal é aquele que impulsiona o crescimento, preserva a vida pessoal e transforma a atividade profissional em uma oportunidade de impactar positivamente outras pessoas.
Le Savoldi é escritora, poeta, professora e pesquisadora na área da educação. Ela é autora de mais de 15 obras, entre elas o lançamento “Guia de Coaching Educacional”
Personalidades do meio artístico têm compartilhado suas experiências com o tratamento. Créditos: virginia/loreimprota/nakamura/drafabianegama/ clinicaleger
A busca pelo laser íntimo tem crescido entre mulheres em diversas etapas da vida, estendendo-se do período pós-parto até as transformações hormonais típicas do climatério e da menopausa. O procedimento, realizado em consultório com aplicações de poucos minutos, foca na região vaginal e tem como principal objetivo o estímulo à produção de colágeno, atendendo a diferentes necessidades clínicas.
Personalidades do meio artístico têm compartilhado suas experiências com o tratamento. A influenciadora Virginia Fonseca, de 27 anos e mãe de três filhos, iniciou um protocolo de três sessões e destacou os impactos pós-gestação. “Mamães, mulheres que já tiveram gestações sabem que, às vezes, dá um escape de xixi. Esse laser ajuda nisso”, relatou ao mostrar o primeiro atendimento, onde também recebeu informações sobre tonificação, lubrificação e renovação tecidual.
Personalidades do meio artístico têm compartilhado suas experiências com o tratamento. Foto: Magnific
Já a atriz e bailarina Carol Nakamura, de 43 anos, realizou duas sessões no Rio de Janeiro. No seu caso, o foco esteve na recuperação do colágeno do canal vaginal em um momento da vida no qual a diminuição hormonal afeta diretamente a elasticidade, a espessura e a lubrificação dos tecidos.
A tecnologia utilizada nesses casos é o laser de CO₂ fracionado, conforme explica a ginecologista Dra. Fabiane Gama (CRM 34580 | RQE 27903), da Clínica Leger, médica responsável pelos atendimentos citados. O equipamento gera micro-pontos de calor na parede vaginal, mantendo as áreas adjacentes preservadas para estimular a regeneração. “O corpo entende esses pontinhos como um sinal para se renovar e começa a produzir mais colágeno. Com o tempo, a mucosa pode recuperar espessura, elasticidade e resistência”, esclarece a médica.
O laser íntimo é um procedimento médico, e não apenas estético. O que define a indicação é a queixa clínica, não a idade. Créditos: virginia/loreimprota/nakamura/drafabianegama/ clinicaleger
A dançarina Lore Improta também recorreu à técnica após o nascimento de seu segundo filho, Levi. Passando por avaliação com a Dra. Fabiane, ela realizou a aplicação do laser intravaginal de CO₂. De acordo com a especialista, a fase pós-parto pode apresentar queixas de flacidez vaginal, incontinência urinária de esforço e desconfortos nas relações sexuais sintoma muitas vezes intensificado durante a amamentação pela queda nos níveis de estrogênio. Para esse grupo, a indicação exige avaliação prévia e respeito ao tempo de recuperação do organismo.
Apesar de o protocolo padrão costumar abranger três sessões, com intervalos entre 30 e 60 dias, o plano de tratamento varia conforme o quadro de cada paciente. A técnica apresenta contraindicações e pontos de atenção, como gravidez, infecções ginecológicas ativas, sangramentos sem causa determinada e lesões não investigadas. “O laser íntimo é um procedimento médico, e não apenas estético. O que define a indicação é a queixa clínica, não a idade. Um bom tratamento começa por um diagnóstico bem feito”, finaliza Fabiane Gama.
O Dia Mundial do Ovo é comemorado anualmente na segunda sexta-feira do mês de outubro (9). A data foi instituída em 1996 pela International Egg Commission (IEC) com o objetivo de conscientizar o público sobre a relevância nutricional e o papel fundamental desse alimento na dieta global.
Fonte expressiva de proteínas de alto valor biológico, além de vitaminas essenciais como B12 e D e minerais, o ovo destaca-se por sua versatilidade na culinária, integrando os mais diversos tipos de preparos. Para marcar a celebração, a Kikkoman preparou um passo a passo com sugestões de receitas que valorizam o ingrediente. Veja abaixo como preparar:
Batata doce com ovo poche
Batata doce com ovo poche. Foto: Kikkoman/Divulgação
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes para a massa
4 batatas doce
Laranja
5 dentes de alho
2 maços de manjericão
1⁄2 xícara (chá) de nozes picadas
1⁄4 xícara (chá) de azeite
Sumo de 1 limão
1⁄2 xícara (chá) de Shoyu
6 ovos
3 colheres (sopa)
Pimenta do reino
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas com casca até que estejam macias.
Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento.
Tempere com uma parte do Shoyu, 1 fio de azeite e 3 dentes de alho amassados.
Leve para assar a 210⁰C por 15 minutos.
Enquanto a batata assa, faça o molho pesto, em um liquidificador ou processador de alimentos adicione o Shoyu restante, o limão, o azeite, as folhas de Manjericão e 2 dentes de alho.
Bata até obter um molho uniforme.
Leve uma panela com água para ferver, quando começar a borbulhar levemente adicione o vinagre.
Quebre um ovo por vez em um recipiente e depois vire o ovo na panela com vinagre.
Cozinhe por 3 minutos e retire delicadamente com uma escumadeira.
Transfira o ovo poche para um recipiente com água fria.
Retire a batata doce do forno e sirva da seguinte forma: sobre a batata adicione um ovo poche, uma colherada generosa do molho pesto e salpique nozes picadas.
Bolovinho de codorna
Bolovinho de codorna. Foto: Kikkoman/Divulgação
Rendimento do molho: 12 porções
Tempo de preparo: 1h30
Ingredientes do bolinho
12 ovos de codorna cozidos
500 g de carne moída
1 ovo batido
30 g de farinha de rosca
4 colheres (sopa) de Shoyu
pimenta-do-reino a gosto
salsinha a gosto
Ingredientes para empanar
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha panko
2 ovos batidos
Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
Pegue um ovo de codorna e envolva-o com a massa.
Empane passando na farinha trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha panko.
Repita o processo com todos os ovos.
Frite em óleo quente.
Ovos Beneditinos com Shoyu Kikkoman
Ovos Beneditinos com Shoyu Kikkoman. Foto: Kikkoman/Divulgação
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
4 fatias de pães da sua preferência
4 ovos
8 fatias de bacon fresco
Manteiga para selar os pães
Molho Holandês
Ciboulette ou Endro para finalizar
Ingredientes do Molho Holandês
3 gemas
100g de manteiga derretida
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de Shoyu
Modo de preparo do molho
Em um recipiente, coloque o vinagre com as gemas e a água.Coloque água para um banho-maria.
Assim que ferver deixe o fogo baixo, coloque a tigela da mistura de gemas e continue batendo vigorosamente.
Vá adicionando a manteiga em fio. Bata até o molho encorpar. Tempere com a Shoyu, e se necessário, adicionar mais vinagre.
Modo de preparo do pão
Selar pães na manteiga e reservar.
Modo de preparo do ovo
Leve uma frigideira de borda alta (ou panela pequena) com bastante água ao fogo médio para ferver. Forre um prato com papel toalha.
Enquanto isso, recorte um quadrado de filme 30 cm x 30 cm, coloque sobre um prato fundo e quebre um ovo dentro. Una as pontas do quadrado para formar uma trouxinha, enrole bem e dê um nó. Repita com os outros ovos.
Assim que a água ferver, abaixe o fogo e mergulhe a trouxinha na água, segurando pelo nó. Mexa delicadamente, fazendo movimentos circulares isso deixa o ovo poché com um formato mais bonito por 3 a 4 minutos até a clara firmar, mas o centro ainda estiver molinho. Retire o filme com cuidado e deixe o ovo cozinhar por mais 1 minuto na água.
Com uma escumadeira, transfira o ovo poché para o prato forrado com papel toalha e repita o procedimento com os outros ovos. Sirva a seguir.
Montagem
Em um prato, coloque o pão, duas fatias de bacon, um ovo poché, finalize com o molho e está pronto para consumo.
A história da humanidade é marcada por revoluções, momentos em que um evento, uma invenção ou um movimento popular causam uma mudança de rota na sociedade que nos leva a uma nova dinâmica de existência, como a Revolução Industrial.
Atualmente, com o avanço e disseminação da tecnologia do ChatGPT e outras inteligências artificiais (IA) semelhantes, tenho convicção de estarmos passando por um destes momentos revolucionários.
O ChatGPT é uma IA baseada em um modelo avançado de linguagem capaz de entender, aprender e gerar textos em diversos idiomas, produzir trabalhos de alta qualidade em poucos segundos. Esta tecnologia pode desenvolver documentos, escrever artigos, elaborar estruturas de trabalho, checklists de atividades, otimizações de processos e muito mais. As possibilidades de uso são incontáveis e muito de seu potencial ainda é inexplorado.
As possibilidades de uso são incontáveis e muito de seu potencial ainda é inexplorado. Foto: Magnific
Na minha opinião, ela é exatamente o tipo de tecnologia que nos dá a oportunidade de mudar a dinâmica de trabalho como conhecemos atualmente. Veja!
Com a Revolução Agrícola, nós, homo sapiens, deixamos de ser caçadores-coletores para nos tornarmos agricultores. Desde então, a correlação entre produção e tempo de trabalho era direta e linearmente proporcional. Ou seja, quanto mais queríamos produzir, mais tempo precisávamos trabalhar. Com a Revolução Industrial e diversas evoluções tecnológicas, ao longo dos anos essa ligação entre produção e tempo de trabalho foi se dissolvendo.
Hoje, com tecnologias de inteligência artificial, a quebra desta correlação nunca esteve tão evidente. Vivemos em um novo mundo no qual os meios de produção se tornaram tão eficientes que pode-se produzir cada vez mais com menos tempo de trabalho humano.
Hoje, com tecnologias de inteligência artificial, a quebra desta correlação nunca esteve tão evidente. Foto: Magnific
Considerando que entre 50% e 80% do nosso tempo é gasto com comunicação, a criação de uma tecnologia (ChatGPT) que tem a capacidade de otimizar essa comunicação por meio de um modelo de aprendizado e aprimoramento constante tem o potencial de elevar nossa produtividade a patamares nunca antes atingidos.
Algumas empresas já utilizam o ChatGPT em sistemas de atendimento ao cliente, gerenciamento de agendas, processamento de dados e automação de processos, tornando as atividades mais eficientes e ágeis. Isso quer dizer que a IA já é uma realidade e que diversas empresas estão economizando tempo e recursos graças a inteligências artificiais. Isso possibilita que os funcionários se concentrem em atividades mais estratégicas e de maior valor agregado.
Mas, é apenas o início, e as possibilidades a serem exploradas são inúmeras. É por isso que, como disse o especialista em inovação Walter Longo em uma de suas palestras, acredito que “no futuro, as pessoas serão pagas para estudar e aprender, e não para trabalhar”.
Victor de Almeida Moreira é engenheiro de produção, com MBA em Engenharia de Custos
Feridas persistentes, sangramentos, boca seca e alterações na língua podem exigir investigação; especialistas reforçam que cuidar da saúde bucal também é cuidar da saúde geral. Foto: Divulgação UniFG-BA (Magnific)
Sangramento na gengiva, feridas de lenta cicatrização, alterações na língua ou sensação constante de boca seca costumam ser associados apenas a problemas odontológicos. No entanto, esses sintomas podem estar vinculados a condições sistêmicas que afetam outras partes do corpo. Como a cavidade oral fornece pistas sobre o estado geral de saúde, alterações persistentes requerem investigação profissional.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) destaca que a saúde bucal é parte indissociável da saúde geral, existindo uma relação comprovada entre enfermidades bucais e quadros sistêmicos. Um exemplo claro é a ligação entre diabetes e doença periodontal: portadores de diabetes possuem maior risco de desenvolver e ter progressão da periodontite, enquanto a infecção periodontal pode dificultar o controle dos níveis de glicemia. Fatores como tabagismo, consumo de álcool e dieta rica em açúcares também impactam diretamente tanto a boca quanto o surgimento de doenças crônicas.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) destaca que a saúde bucal é parte indissociável da saúde geral. Foto: Magnific
Sinais de alerta e diagnóstico precoce
Entre os sintomas que exigem atenção estão inchaço ou sangramento frequente das gengivas, dor contínua, mau hálito resistente à higiene, boca ressecada, mudanças na cor ou textura da língua, manchas na mucosa, dentes moles, dificuldade para mastigar ou engolir e lesões que não cicatrizam.
“Um dos sinais que exige atenção especial é a presença de lesões persistentes”, destaca Armando Martins Filho, clínico geral e docente do curso de Medicina da UniFG, instituição integrante da Inspirali. O médico explica que feridas que duram mais de 15 dias, manchas avermelhadas ou esbranquiçadas, nódulos no pescoço, rouquidão contínua e dificuldades de mastigação ou fala precisam ser avaliados. “Esses sinais não significam necessariamente câncer, mas podem indicar a necessidade de uma avaliação mais detalhada”, ressalta.
No caso do câncer de boca, a observação dessas lesões é fundamental para o diagnóstico precoce. O Ministério da Saúde recomenda buscar atendimento médico ou odontológico ao notar feridas atípicas por mais de duas semanas. Segundo o Instituto Nacional de Câncer (INCA), tabaco e álcool são os principais fatores de risco para câncer de boca e orofaringe, somados à infecção por HPV e à exposição solar nos lábios sem proteção.
No caso do câncer de boca, a observação dessas lesões é fundamental para o diagnóstico precoce. Foto: Pexels
A conexão com o corpo e a prevenção na rotina
As alterações na cavidade oral refletem diferentes condições do corpo. Enquanto a inflamação gengival sinaliza doenças periodontais, a boca seca pode indicar desidratação, efeito colateral de medicamentos ou outras patologias. Alterações de mucosa e língua também surgem em quadros de deficiência nutricional.
“A boca não deve ser vista de forma isolada. Ela faz parte do organismo, e algumas manifestações podem ser pistas de que existe algo que precisa ser investigado. Por isso, diante de uma alteração persistente, o ideal é procurar um profissional e não tentar estabelecer um diagnóstico por conta própria”, pondera o clínico geral Armando Martins Filho.
A prevenção depende de hábitos diários: escovação ao menos duas vezes ao dia com creme dental fluoretado, higienização interdental, redução do consumo de açúcar, abandono do fumo, moderação no álcool e visitas regulares ao dentista.
A boca não deve ser vista de forma isolada. Ela faz parte do organismo, e algumas manifestações podem ser pistas de que existe algo que precisa ser investigado. Foto: Pexels
“Também é importante conhecer a própria boca. Durante a higiene diária, observar lábios, língua, gengivas, bochechas e céu da boca pode ajudar a identificar alterações que não existiam anteriormente. Quando uma lesão, mancha, sangramento ou outro sintoma persiste, a orientação é procurar atendimento”, orienta Sheyla Souza, dentista e docente do curso de Odontologia da UniFG.
A falta de cuidados adequados favorece cáries, gengivite, periodontite, dores, infecções e perda de dentes, afetando a mastigação, a fala e a qualidade de vida. “Cuidar da boca não significa apenas evitar cáries ou preservar os dentes. Significa também manter uma porta de entrada do organismo em boas condições e estar atento a sinais que podem indicar que algo não vai bem. A prevenção e o diagnóstico precoce fazem diferença tanto para a saúde bucal quanto para a saúde como um todo”, conclui a especialista.
Capital paulista é a primeira cidade da América Latina a aparecer em ranking internacional que valoriza a conexão entre consumo, cultura, moda e identidade local
São Paulo ocupa a 33ª posição no ranking dos 50 principais destinos de compras do mundo em 2026, elaborado pela plataforma internacional Travel And Tour World (TTW). A capital paulista é a primeira cidade da América Latina a figurar na lista, que reúne destinos onde a experiência de compras se conecta à cultura, à moda, ao design, ao artesanato, à inovação e às características de cada localidade.
Iguatemi São Paulo – Foto: Divulgação / Reprodução site SPTuris
O ranking é liderado por Londres, seguida por Milão, Nova York, Xangai, Paris, Tóquio, Zurique, Sydney, Seul e Viena. A presença de São Paulo entre os principais destinos globais reforça a dimensão e a diversidade do mercado paulistano, que reúne desde grandes marcas de luxo até centros populares, ruas especializadas, feiras, lojas independentes e polos voltados ao atacado.
Para o presidente da São Paulo Turismo (SPTuris), coronel Marcelo Salles, a capital oferece uma experiência de compras capaz de atender diferentes perfis e orçamentos.
O ranking é liderado por Londres, seguida por Milão, Nova York, Xangai, Paris, Tóquio, Zurique, Sydney, Seul e Viena. Foto: Divulgação
“São Paulo consegue reunir desde grandes marcas de luxo, shoppings e centros de compras populares até ruas especializadas, como a Santa Ifigênia, Oscar Freire e regiões da 25 de Março, José Paulino, Brás e Pari. Essa diversidade, que combina produtos, preços, cultura e experiências, é um dos diferenciais da cidade para quem visita a capital”, afirmou.
O comércio do Pari também aparece como um dos destaques da cidade. A região reúne estabelecimentos com forte presença de atacadistas e varejistas, oferecendo uma ampla variedade de produtos e contribuindo para a dinâmica econômica de São Paulo. O movimento atrai consumidores de diferentes regiões do país e fortalece a vocação comercial do bairro.
São Paulo consegue reunir desde grandes marcas de luxo, shoppings e centros de compras populares até ruas especializadas, como a Santa Ifigênia, Oscar Freire. Foto: Divulgação
A capital paulista ainda conta com áreas que se consolidaram como referências em segmentos específicos. Na Rua Oscar Freire e nos Jardins, estão grifes, lojas de moda, marcas autorais e estabelecimentos ligados ao design. A Avenida Paulista combina comércio, cultura, gastronomia e entretenimento, enquanto a Rua 25 de Março é conhecida pela variedade de produtos e pelos preços competitivos.
Entre os endereços de alto padrão, o ranking cita o Iguatemi São Paulo, um dos principais shoppings do país, reconhecido pela concentração de marcas sofisticadas, restaurantes e serviços voltados ao público de maior poder aquisitivo.
A Avenida Paulista combina comércio, cultura, gastronomia e entretenimento, enquanto a Rua 25 de Março é conhecida pela variedade de produtos e pelos preços competitivos. Foto: Unsplash
A diversidade de produtos encontrados na cidade também foi considerada pelo levantamento. Entre os destaques estão a moda brasileira, artigos de couro, joias, pedras preciosas, café, artesanato, obras de arte, cosméticos e produtos gastronômicos locais.
Além da variedade comercial, São Paulo se diferencia pela capacidade de transformar as compras em uma experiência cultural. O visitante pode circular por bairros com diferentes identidades, conhecer criadores independentes, encontrar produtos artesanais, descobrir novas marcas e, ao mesmo tempo, ter acesso a importantes museus, restaurantes, espaços culturais e atrações urbanas.
LuxoLoja da Chanel no Iguatemi, em São Paulo: o shopping ocupa o primeiro lugar no ranking de shoppings com maior venda por metro quadrado do Brasil, segundo levantamento do J.P. Morgan divulgado em abril de 2026. Foto: Divulgação/Iguatemi
A Prefeitura de São Paulo também desenvolve ações voltadas ao fortalecimento do ambiente de negócios e à organização das áreas comerciais. Entre as iniciativas estão medidas de apoio a comerciantes e empreendedores, além de projetos relacionados à segurança pública, como o Smart Sampa.
A presença de São Paulo no ranking internacional evidencia a força da capital como destino de compras e amplia sua projeção no turismo mundial. Mais do que consumir, quem visita a cidade encontra uma combinação de moda, design, gastronomia, criatividade, cultura e diferentes formas de viver a experiência paulistana.
…Bom dia! “O sucesso nasce do querer, da determinação e persistência em se chegar a um objetivo.
… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Katia Locatelli, Synara Miranda, Bia Meneghini, Soraya Seba Saigali, Selma Suleiman Auxiliadora de Figueiredo, Ana Maria Padilha Corral, Luiz Carlos Alves Feitosa e Livia Valiente, Luzimeire de Fonseca. Happy birthday!
Ao falar sobre o Nordeste, é impossível limitar a região a um único sotaque, costume ou localidade. A riqueza cultural nordestina ultrapassou fronteiras e está enraizada em todo o país através da música, literatura, festas populares, arte e gastronomia. Essa presença marcante é fruto da trajetória de milhões de migrantes que levaram suas tradições para diferentes cantos do Brasil ao longo das décadas.
Mais do que uma marca regional, essa expansão transformou a cultura nordestina em uma das mais reconhecidas nacionalmente. Ritmos, receitas, celebrações e expressões idiomáticas integraram-se ao cotidiano de pessoas mesmo longe do Nordeste, preservando costumes transmitidos entre gerações.
Comemorado em 8 de outubro, o Dia do Nordestino destaca essa identidade única e a fundamental contribuição da população da região para a formação cultural brasileira. Nesse cenário, a culinária ganha papel de destaque: elementos como milho, coco, café e cortes variados de carnes compõem uma gastronomia rica em histórias e sabores.
Em comemoração à data, a marca Fortaleza preparou duas receitas que homenageiam essa diversidade culinária. A opção salgada é o Espaguete ao Creme de Milho com Carne, unindo a praticidade da massa aos temperos tradicionais da região.
Para o toque doce, a sugestão é a Torta Mousse de Café, feita com base de Biscoito Água e Sal, recheio de mousse de chocolate com café e cobertura de calda de chocolate. Ambas as preparações exaltam a riqueza dos ingredientes nordestinos em combinações cheias de sabor.
Espaguete ao Creme de Milho com Carne
Espaguete ao Creme de Milho com Carne. Foto: Divulgação/Fortaleza
Ingredientes:
1 embalagem de Espaguete Sêmola (500g)
Para a carne de panela desfiada:
½ kg de carne bovina (acém ou fraldinha)
1 tablete de caldo de carne
1 cebola média picada
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 folhas de louro
1 colher (chá) molho de pimenta
Manjericão fresco e pimenta-do-reino à gosto
Para o creme de milho:
400g de creme de leite
1 lata de milho verde
1 vidro de mini espiga de milho (opcional)
Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem até ficar “al dente” e reserve.
Retire todo excesso de gordura da carne, corte em cubos grandes e reserve. Frite em uma panela de pressão, a cebola e o alho no azeite. Deixe dourar. Dissolva o tablete de caldo de carne e junte a carne, as folhas de louro e o molho de pimenta, acrescente água quente até cobrir a carne, junte o manjericão e a pimenta-do-reino a gosto. Acerte o sal e cozinhe na pressão por 30 minutos até a carne ficar bem macia e a ponto de desfiar. Após o cozimento da carne, abra a panela com cuidado, desfie um pouco a carne, junte o creme de leite e o milho. Misture bem. Aqueça e reserve.
Sirva com espaguete bem quente, polvilhando queijo parmesão ralado e enfeitando com minimilhos e salsinha.
Rendimento: 6 a 8 porções
Torta Mousse de Café
Torta Mousse de Café. Foto: Divulgação/ Fortaleza
Ingredientes:
Massa:
½ pacote de Biscoito Água e Sal (400g)
1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente (200g)
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
Mousse de Café:
250g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de margarina
8 colheres (sopa) de açúcar
6 ovos
2 colheres (sopa) de café solúvel, diluído em ½ xícara de água
2 gotas de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de licor de café
Calda de Chocolate:
200g de chocolate meio amargo
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de margarina
250ml de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de amido de milho
Opção para decorar:
1 pacote de Biscoito Tortinhas Chocolate
raspas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
Prepare a massa levando ao processador o Biscoito Água e Sal Fortaleza e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a margarina, o açúcar mascavo e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (27cm de diâmetro). Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor. Reserve
Prepare a mousse de café. Derreta o chocolate com a margarina em banho-maria ou no microondas (potência média por 4 minutos) e deixe esfriar. Passe as gemas pela peneira e leve-as à batedeira com o açúcar e bata até ficarem esbranquiçadas. Acrescente o chocolate derretido, o café, a essência de baunilha e o licor de café. Reserve. A seguir, bata as claras em neve e misture com o creme de café com a ajuda de uma espátula, mexendo delicadamente para a mousse ficar fofa. Reserve.
– Prepare a calda de chocolate. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até tudo ficar bem derretido. Reserve.
– Despeje o recheio sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher. Leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, desinforme, enfeite as laterais com Biscoito Tortinhas Chocolate Fortaleza e por cima decore com a calda e as raspas de chocolate. Sirva a seguir.
Preservar a autonomia ao longo da vida exige diferentes estímulos. Entenda o que incluir no treino para manter o corpo forte e funcional. Foto: Divulgação
Manter uma rotina de exercícios físicos é uma das estratégias mais eficientes para alcançar a longevidade com saúde e independência. Ao longo dos anos, o corpo passa por transformações naturais que afetam o desempenho físico e a qualidade de vida.
“Há uma tendência de redução da massa e da força muscular, além de alterações no equilíbrio, na mobilidade e na capacidade cardiorrespiratória. Por isso, um programa de exercícios diversificado ajuda a minimizar essas perdas e, principalmente, a preservar capacidades necessárias para atividades do dia a dia, como caminhar, subir escadas, carregar compras, levantar-se de uma cadeira ou recuperar o equilíbrio diante de um tropeço”, explica o médico do esporte Carlos Ulloa, membro do Conselho para Assuntos de Nutrição da Herbalife.
Há uma tendência de redução da massa e da força muscular, além de alterações no equilíbrio, na mobilidade e na capacidade cardiorrespiratória. Foto: Magnific
Para garantir esses benefícios, o ideal é combinar modalidades que desenvolvam diferentes capacidades físicas:
1. Exercícios Aeróbicos
Atividades como caminhar, pedalar, nadar ou dançar elevam as frequências cardíaca e respiratória, tornando o coração, os pulmões e o sistema circulatório mais eficientes no transporte de oxigênio. Esse estímulo auxilia na prevenção e no controle de fatores de risco para doenças cardiovasculares e metabólicas, permitindo realizar tarefas diárias com menor desgaste.
Boas opções: Caminhada acelerada, corrida, natação, hidroginástica, dança, ciclismo (ao ar livre ou ergométrica), elíptico e escada.
Recomendação da OMS: Acumular de 150 a 300 minutos de atividade moderada por semana, ou de 75 a 150 minutos de intensidade vigorosa (ou uma combinação de ambas).
2. Fortalecimento Muscular
A Perda progressiva de massa e força muscular (sarcopenia) e a deterioração articular acompanham o envelhecimento, podendo comprometer a autonomia do indivíduo.
“Os exercícios de força não servem apenas para aumentar músculos ou melhorar a aparência. Eles ajudam a preservar a capacidade de levantar-se da cama ou de uma cadeira, subir degraus, carregar sacolas, agachar para pegar alguma coisa no chão e realizar outras tarefas do dia a dia”, ressalta o médico, lembrando que a prática também protege a saúde óssea.
Boas opções: Musculação, pilates, treinamento funcional, uso de faixas elásticas e calistenia (exercícios com peso corporal, como agachamentos adaptados e flexões na parede).
Recomendação da OMS: Prática de fortalecimento em intensidade moderada ou superior, envolvendo os principais grupos musculares, no mínimo dois dias por semana.
Os exercícios de força não servem apenas para aumentar músculos ou melhorar a aparência. Foto: Magnific
3. Treino de Equilíbrio
O controle corporal depende da integração entre sistema nervoso, visão, músculos e sistema vestibular. A preservação do equilíbrio é fundamental ao caminhar sobre superfícies irregulares, desviar de obstáculos ou conter uma queda após um tropeço.
Boas opções: Tai chi chuan, ioga, treinos funcionais, caminhadas multidirecionais e exercícios unipodais (apoiado em um só pé). Acessórios como bosu, discos, plataformas de equilíbrio, bolas suíças e steps ajudam a criar diferentes níveis de instabilidade adaptados ao praticante.
Recomendação da OMS: Atividades multicomponentes com foco em equilíbrio funcional e força em três ou mais dias da semana.
O controle corporal depende da integração entre sistema nervoso, visão, músculos e sistema vestibular. Foto: Magnific
4. Alongamento e Mobilidade
Enquanto a flexibilidade se refere à capacidade de alongamento dos tecidos, a mobilidade trata do controle e amplitude articular. Ambas facilitam a movimentação do corpo no cotidiano.
Boas opções: Sessões de alongamento, ioga, pilates e exercícios de mobilidade articular com movimentos dinâmicos.
Recomendação da OMS e do especialista: Embora as diretrizes globais não estipulem uma meta semanal fixa de alongamentos para idosos, Ulloa orienta a inclusão de exercícios de mobilidade e flexibilidade como preparação antes do início dos treinos.
Práticas Combinadas
Não há necessidade de isolar cada capacidade em rotinas totalmente separadas. Diversas modalidades trabalham múltiplos estímulos ao mesmo tempo, como as aulas de dança (aeróbico, coordenação e equilíbrio) ou o treino funcional (força, mobilidade e equilíbrio).
“O objetivo é chegar às idades mais avançadas mantendo a capacidade de fazer aquilo que faz parte da própria vida”, conclui Carlos Ulloa.
