Arroz de forno vegetariano para diversificar ceia da virada

Arroz de Forno Vegetariano

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz

350g de mussarela

½ xícara de champignon

1 xícara de ervilha

½ unidade de cebola picada

½ xícara de azeitona verde picada

Salsinha a gosto

1 lata de molho de tomate

Sal a gosto

1 colher de margarina

Orégano a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o arroz e reserve. Em uma panela, frite a cebola na margarina, acrescente o molho de tomate e, em seguida, acrescente os outros ingredientes, exceto a mussarela, deixe cozinhando por 5 minutos. Em uma travessa, coloque toda a mistura, cubra com queijo mussarela e orégano. Leve ao forno por 10 minutos.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento aproximado: 6 porções

Fonte: Divino Fogão

Sugestões de sobremesas deliciosas para as festas de fim de ano

Jefferson de Almeida

Para quem quer impressionar nesse Final de Ano com sobremesas deliciosas e cheias de charme, a Chef Cecília Victorio selecionou quatro receitas fáceis de fazer que levam ingredientes simples e vão dar um toque gourmet às Festas. São opções refrescantes, à base frutas, e com as cores e o clima mágico do Natal para agradar a família e os convidados. Confira:

Manjar Gourmet com calda de vinho e frutas vermelhas

Ingredientes do Manjar

INGREDIENTES DO MANJAR:

600 ml de leite integral

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco

5 ml de essência de coco (opcional)

100g de coco ralado

6 colheres de sopa de amido de milho

200g de creme de leite

Modo de preparo

Leve ao fogo numa panela o leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o amido. Cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo e adicione o creme de leite e a essência de coco. Mexa bem até os ingredientes estarem bem incorporados. Coloque numa forma retangular de 30 cm. Não é necessário untar a forma. Leve à geladeira por 4 horas até estar bem firme. Desenforme e reserve.

Ingrediente da calda de vinho

1 xícara de chá de água

2 xícaras de chá de açúcar cristal

2 xícaras de chá de vinho tinto

1 colher de sobremesa de amido de milho

1 colher de sobremesa de glucose

Morangos, mirtilos e amoras à gosto

Canela em pau à gosto

Cravo-da-índia à gosto

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe cozinhar até obter uma calda com a consistência do seu gosto. Desligue o fogo, adicione as frutas e mexa. Deixe esfriar. Desenforme o manjar e decore colocando a calda com as frutas sobre o doce.

Gelato de Abacaxi

Ingredientes

800 ml de leite integral

1 ½ lata de leite condensado

1 lata de abacaxi picado

100 g de coco ralado

200g de creme de leite

5 ml de essência de baunilha

10 ml de rum

4 colheres de (sopa) de amido de milho

1 pacote de bolacha Champanhe

3 xícaras de açúcar

2 xícaras de nozes picadas ou outra castanha

Modo de preparo

Escorra a calda do abacaxi da lata e reserve. Corte as fatias em cubinhos. Leve ao fogo numa panela o leite, o leite condensado, o coco, metade do abacaxi picado e o amido. Reserve o restante do abacaxi picado para decoração.

Deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo e adicione o creme de leite, o rum e a baunilha. Mexa bem até os ingredientes estarem bem incorporados. Deixe amornar. Para fazer o crocante de nozes misture as nozes picadas com açúcar refinado e leve ao fogo para caramelizar mexendo sempre. Quando derreter, espalhe sobre uma superfície fria para endurecer. Depois de frio quebre em pedaços e utilize.

Montagem

Molhe as bolachas na calda de abacaxi reservada. Disponha no fundo de um pirex fazendo uma camada. Coloque metade do creme. Molhe o restante das bolachas na calda de abacaxi. Faça outra camada e finalize com o resto do creme. Decore com o crocante de nozes e o restante do abacaxi picado.

Pavê de panetone

Ingredientes

2 xícaras de chá de leite integral

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau

1 colher de sopa de amido de milho

2 colheres de sopa de margarina

200g de creme de leite

10 ml de licor de cacau

1 Panetone tradicional com frutas ou Chocotone cortado em fatias

Modo de preparo

Leve ao fogo numa panela o leite, o leite condensado, o amido, o chocolate em pó e a margarina. Deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo e adicione o creme de leite e o licor de cacau. Mexa até os ingredientes estarem bem incorporados.

Montagem

Forre o fundo de um pirex com as fatias de Panetone. Coloque sobre as fatias o creme ainda quente. Repita o processo. A última camada deverá ser de creme de chocolate. Dica: Decore com cerejas em calda, passas e chantilly e finalize com nozes douradas pintadas com ouro em pó comestível.

Pudim de Sorvete

Ingredientes do Ganache

200g de chocolate meio amargo em barra derretido

200g de creme de leite

Modo de preparo

Derreta o chocolate picado no micro-ondas ou em banho-maria e misture com o creme de leite. Coloque o ganache no fundo de uma forma de buraco com 25 cm de diâmetro. Não precisa untar a forma. Leve ao freezer por 30 minutos para ficar consistente. Reserve.

Ingrediente do Pudim

1 ½ lata de leite condensado

400g de creme de leite

1 xícara de chá de leite em pó

250ml de leite integral

Raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Retire a forma com o ganache do freezer. Coloque o líquido batido sobre o ganache.

Dica:

Despeje o pudim sobre a torre da forma para que ele não se misture com o ganache. Leve para o freezer e desenforme na hora de servir. Decore com raspas de chocolate.

República Dominicana estende seguro médico gratuito para turistas até 30 de abril

Jefferson de Almeida

Ministério do Turismo (MITUR) ratifica compromisso com indústria turística ao oferecer assistência gratuita para emergências médicas, incluindo COVID-19

O Ministério do Turismo da República Dominicana (MITUR) anunciou a ampliação – até 30 de abril de 2021 – do plano de assistência ao viajante, que é oferecido gratuitamente a todos os turistas que chegam ao país por via aérea e se hospedam em hotel. O seguro, cujo prazo original terminaria em 1º de janeiro de 2021, é válido a partir do momento do check-in no hotel e cobre todo tipo de emergência médica, inclusive aquelas decorrentes de possível contágio por COVID-19.

“O governo dominicano está empenhado em revitalizar nossa indústria turística de forma eficiente e segura. O plano de assistência gratuito tem sido um sucesso, pois contribui para nos posicionarmos mundialmente como um destino turístico seguro, em que todos os tipos de experiências podem ser desfrutadas com a tranquilidade de contar com um sistema médico perfeitamente preparado para atender os visitantes em caso de qualquer eventualidade e sem nenhum custo para eles”, afirmou o Ministro do Turismo, David Collado.

O plano de assistência gratuito ao turista oferece atendimento completo com cobertura de emergências médicas no caso de COVID-19, além de consultas ambulatoriais; internações e medicamentos; longas estadias devido a emergências médicas; atendimento especializado; medicamentos em caso de internações; diversos centros de saúde em todo o país; transporte em caso de emergência; despesas hospitalares e custo de multas por mudanças de voo.

A prorrogação da vigência da cobertura é uma medida que ratifica o compromisso do Ministério do Turismo com a indústria turística, um dos principais motores da economia dominicana, e é um importante incentivo para continuar promovendo a recuperação do turismo em 2021.

A República Dominicana também é conhecida por ser o paraíso do golfe. Em Punta Cana, Bavaro, e Cap Cana estão localizados 10 dos 26 campos.

Sobre a República Dominicana

A República Dominicana é um destino muito especial e exclusivo, reconhecido mundialmente pelas atrações inusitadas, pela rica cultura, confortos e pelo clima perfeito durante todo o ano. Facilmente acessível em voos diretos da maioria dos principais aeroportos, o país agrada celebridades, casais e famílias. De trilhas para praias desconhecidas e campos de golfe de classe mundial, na República Dominicana é possível se sentir renovado nas luxuosas e diversas acomodações, explorando relíquias antigas de séculos passados, desfrutando da comida típica e de aventuras de ecoturismo nos magníficos parques nacionais, montanhas e rios.

Rodeada pelo mar do Caribe ao sul e pelo Oceano Atlântico ao norte, a República Dominicana oferece uma variedade de esportes, atividades de lazer e entretenimento, além de experiências culturais únicas, como a dança, festas de carnaval e outras especialidades dominicanas, como charutos, rum, chocolate, café, âmbar e larimar (pedra rara e exclusiva do país). Entre a aventureira Puerto Plata, a exuberante Samaná, a histórica Santo Domingo, a ensolarada Punta Cana, a luxuoso La Romana e a alegre Barahona, há um país em que cada região tem muito a oferecer para qualquer viajante e orçamento.

Além das experiências inexploradas de costa a costa, o país também tem uma reputação mundial por seu povo caloroso e hospitaleiro. Com oito aeroportos internacionais e nove zonas ecológicas diferentes, nunca foi tão fácil ou interessante explorar a República Dominicana. Para mais informações e para começar a planejar sua viagem, visite o site oficial do Ministério do Turismo da República Dominicana em: http://www.godominicanrepublic.com/pt-br/.

Temporada de verão do “Papo de Segunda” estreia 04 de janeiro no GNT

Jefferson de Almeida

Neste verão, Fábio Porchat, João Vicente e Chico Bosco se conectam ao Emicida, que entra remotamente de São Paulo, para jogar conversa fora e celebrar a alegria de rever os amigos na temporada especial do “Papo de Segunda”, no GNT. O programa tem estreia marcada para a próxima segunda-feira, dia 04 de janeiro, às 22h15 (horário de Brasília).

Museu do Amanhã

Com a Baía de Guanabara ao fundo, o Museu do Amanhã, no Rio de Janeiro, vira palco desse reencontro. E o local não podia ser mais especial. Um lugar simbólico, que resgata a memória da produção cultural carioca e, ao mesmo tempo, lança um olhar para o futuro. Para completar, o programa traz, toda semana, uma homenagem a um sambista da cidade maravilhosa, que será comandada pelos músicos Mosquito e Feyjão.

Temas leves e divertidos

Sem perder de vista pautas relevantes e debates calorosos, a atração traz ainda quadros novos para refrescar o público, com temas leves e divertidos, além de muito bate papo. Em “Prato de Segunda”, Emicida revela suas habilidades culinárias e ensina receitas deliciosas que vem preparando em sua cozinha como pão sírio, bobó de camarão, queijo minas e biscoitinho de leite.

“Francisco Coco”

Enquanto isso, Chico Bosco visita pontos turísticos do Rio, tirando questões filosóficas de dentro de um coco para construir suas pensatas em “Francisco Coco”. No quadro, ele discorre, por exemplo, se Zeca Pagodinho é o maior filósofo nacional e o que define uma pessoa chata. Já no “Verão do João”, o apresentador invade o verão de famosos diretamente de seu quintal para entrevistas descontraídas e virtuais. Entre os nomes estão Giovanna Ewbank, Marcelo D2, Adriane Galisteu, Erico Braz, Silvero Pereira e Sidney Magal. Com oito episódios, exibidos semanalmente, a temporada de verão do “Papo de Segunda” foi gravada respeitando as medidas de distanciamento e segurança.

Em 2021, os protocolos de segurança sanitária continuam inalterados, ingressos apenas pelo site https://www.pinacoteca.org.br. Crédito da imagem: Levi Fanan.

Fundo Geral do Turismo

O Ministério do Turismo já autorizou para uso (empenhou) a integralidade dos R$ 5 bilhões destinados a socorrer o setor de turismo diante dos impactos da pandemia de Covid-19 e, ao mesmo tempo, auxiliar na preparação da retomada das atividades em todo o país. Com estes recursos, liberados por meio do Fundo Geral do Turismo (Fungetur), a estimativa é de que mais de 43 mil empregos diretos em atividades relacionadas ao setor tenham sido preservados.

Pinacoteca de São Paulo

Em 2021, a Pinacoteca de São Paulo, museu da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo, investiga as relações entre arte e indústria. Essa combinação marca a exposição A máquina do mundo que examina as várias formas pelas quais a atividade industrial, desde o século XX, atravessa o pensamento da arte feita no Brasil. O tema também norteia as mostras sobre os artistas José Damasceno, John Graz, Rosângela Rennó e na que marca o centenário de nascimento de Fayga Ostrower. Outro grande destaque da programação é uma mostra coletiva que se integra ao projeto Enciclopédia Negra, onde 100 retratos de personalidades negras da história do Brasil serão produzidos por 35 artistas negros contemporâneos, uma colaboração com a Companhia das Letras, o Instituto Ibirapitanga e o Instituto Soma Cidadania Criativa. A programação conta com 9 novas exposições que poderão ser visitadas pelo público na Pina Luz e na Pina Estação.

… Bom dia! “Há pessoas que dão pena, outras, asas.”

… Trocam de idade hoje: Érica Corrêa, Mino Schuffner, Erisson Córdoba, Denise Marinho, Silvio Martinez dos Santos e Célia Lima. Happy birthday!

… Pesquisa realizada pelo Sebrae junto aos donos de pequenos negócios mostra que, apesar de todas as dificuldades enfrentadas em 2020, a maioria dos empresários (63%) continua otimista e pretende realizar investimentos no próximo ano.

… Os aspectos prioritários onde os empresários pretendem aplicar seus recursos são: divulgação (13%), modernização de produtos e processos (13%), ampliação do atendimento ou capacidade produtiva (9%), além de ampliação do mix de produtos/serviços (9%), entre outros.

Mino Schuffner festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… Ainda segundo o levantamento, 1 a cada quatro empresários (27%) afirmam não ter condições de fazer investimentos em 2021 ano e 10% preferem guardar dinheiro para uma emergência. “A pandemia trouxe o censo da necessidade da precaução para a rotina dos empresários, uma postura que passa a fazer parte do dia a dia dessas empresas. Acreditamos que esta foi uma lição que veio para ficar”, explica o presidente do Sebrae, Carlos Melles.

… Apesar dessa expectativa de investimento, a pesquisa mostrou também que houve, em novembro, uma queda no ritmo de recuperação do faturamento das micro e pequenas empresas.

… Pela primeira vez, depois de seis meses de uma retomada contínua, o faturamento médio registrou uma ligeira queda (passou -36% em setembro para -39% em novembro). Houve ainda um crescimento da proporção de empresários que confessaram estar com muitas dificuldades para manter o negócio em operação (de 43%, em setembro, para 47%, em novembro).

… A pesquisa faz parte de uma série iniciada em março pelo Sebrae e Fundação Getúlio Vargas, a partir da chegada da Covid-19 ao Brasil.

… As entrevistas foram realizadas entre os dias 20 e 24 de novembro, com 6.138 donos de pequenos negócios de todos os estados e Distrito Federal.

CEOs compartilham o que aprenderam em 2020 e dão dicas para 2021

Jefferson de Almeida

O ano de 2020 foi atípico para todos. Em meio à primeira pandemia global da era digital, milhares de pessoas tiveram suas vidas impactadas e, com o mercado, não foi diferente. Forçadas a se reinventarem e adaptarem os serviços e processos internos para um funcionamento remoto e híbrido, empresas de todo o Brasil passaram em 2020 por momentos de incerteza e disruptura – fato que, analisado atualmente pelos CEOs, culminou no amadurecimento transversal dos seus negócios. Pensando nisso, 12 CEOs de empresas de todo o Brasil se reuniram para compartilhar as principais lições que aprenderam durante 2020 e dicas para que 2021 seja um ano de prosperidade e crescimento.

Matthew Leibowitz

Matthew Leibowitz, CEO e fundador da Stake, plataforma que conecta pessoas que estão fora dos EUA ao mercado de ações americano:

“O que eu aprendi em 2020? Que trabalho não é vida. E ao aceitar isso, você acaba se tornando um líder melhor e mais humano. Às vezes, ficamos tão envolvidos na entrega de tarefas que esquecemos por que estamos neste planeta. Mas ao recuar e perceber que a vida é tão frágil, aceitamos que a vida é muito mais do que um trabalho das 9h às 17h. Isso me permitiu tentar estar mais presente quando estou no trabalho e muito mais presente ao aproveitar as coisas fora do trabalho. Estou mais conectado com minha equipe, família e amigos e acredito que sou um líder melhor por isso!”

Bernardo Schucman

Bernardo Schucman, CEO da FastBlock, uma das maiores empresas mundiais de administração e consultoria de blockchain:

“Grandes imprevistos acontecem e com isso as empresas precisam de um plano de contingência por conta de diversos spin-off e até uma pivotagem para que algo aconteça, como uma pandemia por exemplo, as empresas tenham outros planos de sobreaviso.”

Ricardo Almeida

Ricardo Almeida, CEO do Clube de Autores, maior plataforma de autopublicação da América Latina:

“O aprendizado de 2020 é, ao mesmo tempo, o que estamos levando para 2021: a era da estratégia sólida, de planos de longo prazo escritos em pedra, se foi. Se tem uma coisa que a pandemia nos ensinou foi que o mundo pode mudar radicalmente. E, se o mundo pode mudar a qualquer instante, todos os planos para que alcancemos os nossos objetivos também devem se adaptar, se moldar, se encaixar em novas realidades. Como? Construindo o que chamamos de estratégias líquidas: tendo claro os objetivos que queremos alcançar, planejando uma miríade de pequenas ações táticas ao longo do tempo, sempre integradas ao zeitgeist, ao espírito de cada micromomento, e controlando o nosso desempenho a partir de métricas extremamente claras e transparentes. Sabemos o que queremos ser daqui a 5 anos – mas traçar o caminho estratégico até lá, em tempos tão incertos quanto os nossos, é tão inviável quanto ingênuo, infantil. Hoje, mais do que nunca, o sucesso de uma empresa não está na sua construção estratégica de longo prazo mas sim na sua capacidade de execução de curto, curtíssimo prazo.

Cassio Bariani

Cassio Bariani, sócio-fundador e CEO da SmartBrain, plataforma de consolidação de investimentos:

“De modo geral, apesar dos desafios, em 2020, houve transformações importantes nas dinâmicas das empresas como o home office e o processo acelerado de digitalização dos negócios. Outro ponto é que a responsabilidade com bem-estar dos colaboradores se intensificou. Falando sobre a SmartBrain, como nossos negócios são ligados à tecnologia, aproveitamos para utilizá-la ainda mais a nosso favor. Lançamos novos produtos, participamos de grandes eventos online e conquistamos novos clientes. Para 2021, com a possível vacinação contra a Covid-19, a nossa expectativa é de recuperação da economia, retomada de projetos pelas empresas e mais inovações tecnológicas.

Juliano Cornacchia

Juliano Cornacchia, CEO e cofundador da Vórtx, fintech de infraestrutura para o mercado financeiro:

“2020 foi um ano de muito aprendizado, pois a situação que nós vivemos não era algo previsto em manuais de administração de empresas. Todos os líderes tiveram que se adaptar e foi neste aspecto que tivemos a grande lição de 2020: para momentos extraordinários não existem soluções prontas, você precisa encontrar a solução dentro de casa. Nos valemos da nossa cultura para poder tomar as decisões que mais atendiam as nossas demandas e não optamos por copiar ou adaptar soluções de outras companhias, uma vez que todos estavam em período de experimentação. Temos uma crença aqui na Vórtx de que o é a frase “Improvável tem o poder de ser incrível” e nos apoiamos a isso nesse momento tão complicado, usando a tecnologia como ferramenta de implementação dessa crença. A história dos fundadores da Vórtx e da própria empresa já são histórias de improbabilidades, isso também nos ajudou a superar esse ano, pois estamos acostumados a tirar proveito no que não é óbvio para a maioria das pessoas. O ano de 2020 acabou deixando um bom legado, entregamos o orçamento previsto, praticamente dobramos o tamanho do time e antecipamos entregas de tecnologia de anos à frente. Como não tinha vento, acabamos soprando nosso próprio vento por aqui para sair desse ano tão atípico”.

Alan Marcos

Alan Marcos, CEO e fundador da Consolide, tecnologia e consultoria para registro de marcas:

“Eu aprendi em 2020 que, mais do que nunca, nós precisamos de uma mentalidade auto suficiente. Sem dúvida, nossos resultados refletem o trabalho conjunto do time, mas, principalmente esse ano, buscar autoconhecimento e aplicar o autogerenciamento se mostrou essencial. Isso é importante para descobrirmos as habilidades que precisamos desenvolver, sem necessitar de um gestor ou colega exigindo essa dedicação e energia.

O que levo para 2021 é que precisamos investir no desenvolvimento das pessoas. Apenas dessa forma conseguiremos manter a saúde corporativa, sem perder tração para o crescimento. Ter uma equipe focada e bem alinhada é fundamental para que a empresa continue próspera e voltada para o crescimento constante.

Felipe Barranco

Felipe Barranco, CEO e cofundador da Flix, seguradora digital com foco na venda de seguros e assistências residenciais:

“O ano de 2020 foi um período de muita reflexão profissional e pessoal. Dentre tantos aprendizados, a maior lição é dar a devida importância à prevenção da minha saúde e a da minha família e amigos próximos, focar no bem-estar e lembrar de equilibrar os momentos de lazer e responsabilidades. Este período me mostrou também que a nossa casa é mais que um espaço de descanso, é um refúgio em meio a tantos desafios e merece mais atenção. Sinto que o valor ao próximo e às pequenas coisas têm um novo e mais forte significado de agora em diante”.

Isaac Paes

Isaac Paes, CEO e fundador do OiMenu, sistema de autoatendimento em tablets para restaurantes:

“Sem dúvidas, todo mundo aprendeu algo com 2020. Para mim foram várias lições, mas a mais marcante foi ver a capacidade e flexibilidade do ser humano em se reinventar rapidamente. Acho que isso tem a ver com nosso instinto de sobrevivência, mas como não somos expostos ao risco com a mesma frequência de séculos atrás, acabamos nos esquecendo dessa nossa habilidade coletiva incrível. Em poucas semanas, fomos obrigados a aprender novas regras radicais de convivência e, enquanto empresa, tivemos que criar novas soluções e mudar os nossos fluxos da noite para o dia – algo impensável antes da pandemia. Isso só mostra o quanto a palavra ‘impossível’ só existe dentro dos limites da nossa própria mente. Com certeza irei desafiar mais o meu time a fazer proezas como fizemos em 2020, mesmo sem uma pandemia.

Roberta Perdomo

Roberta Perdomo, Cofundadora da Gestaum Lab, plataforma que conecta profissionais de gestão de pessoas ao mercado:

“O que eu aprendi em 2020? Que nós, líderes, também somos humanos e vulneráveis. Eu, e muitos líderes que conheço, temos a tendência de incorporar o “líder herói”, que sabe de tudo e faz tudo o tempo todo. Na pandemia, tendo que conciliar trabalho com os cuidados com as crianças e casa, em uma nova rotina alucinante que chamei de “family office”, foi impossível seguir com esse modelo. Foi preciso reavaliar, delegar e, principalmente, pedir ajuda. Em um momento de muito estresse, percebi essa vulnerabilidade e passei a cuidar mais de mim, além de contar com a minha rede de apoio. Precisamos saber cuidar de nós mesmos para podermos cuidar um dos outros.

Gustavo Leme

CEO e Fundador da Atletis, plataforma que conecta Organizadores de eventos esportivos com atletas e amantes do esporte:

“Este foi um ano de muitos desafios e aprendizados. O conceito de que as relações humanas são o ponto fundamental para que os processos sigam com maestria foi reforçado. Em tempos de distanciamento social e home office, estar em sinergia com a equipe é crucial para garantir a qualidade do projeto. Ao mesmo tempo que, para adequar o projeto, foi preciso estar atento ao desenrolar do “novo normal” e das novas tecnologias – que estão impactando e irão guiar a tomada de decisão dos novos mercados.”

Paulo Henrique

Paulo Henrique, CEO da Cobre Fácil, plataforma de emissão e gerenciamento de boletos bancários:

“No âmbito pessoal, aprendi a dar mais valor para as pequenas coisas, como um simples aperto de mão, um abraço e o tempo sentado em uma roda de amigos para um bate-papo. Percebi, na verdade, que nem sempre eu dava valor a isso. Já profissionalmente, aprendi que é possível sim confiar nas pessoas. Mesmo longe, cada uma em sua casa, assumindo responsabilidades e fazendo acontecer. Pessoas que realmente trabalham fazem isso de qualquer lugar, não precisam estar sob o olhar do líder no escritório – da mesma forma, aprendi que quem enrola, enrola de qualquer jeito, no escritório, em casa ou em qualquer outro lugar. Ainda tem a segunda lição profissional: estar preparado para adversidades, já que nem toda mudança podemos controlar, pois elas simplesmente acontecem. É preciso se adaptar.”

David Mourão

David Mourão, CEO do Linker, conta digital PJ com soluções focadas no empreendedor:

“Acredito que o grande aprendizado em 2020 foi estar preparado para o inesperado. A pandemia afetou os negócios de diversas formas e obrigou os empreendedores a se adaptarem. Aqueles que foram mais ágeis, se adaptaram ao novo cenário e conseguiram redirecionar os seus negócios, foram os que tiveram maior sucesso e conseguiram sobreviver a 2020.

A pandemia vai deixar consequências nos negócios e na interação com os clientes, exigindo criatividade para a retomada. Em 2021, foque em entender os novos hábitos do seu público e rapidamente adaptar o seu modelo de negócio. Priorize segurança e qualidade, duas características que serão muito valorizadas em 2021.

Tiago Serrano

Tiago Serrano, CEO da SoluCX, empresa de pesquisa de satisfação e NPS:

“Acredito que o ano de 2020 trouxe muitos ensinamentos para todos, principalmente a nós enquanto empregadores. No início, tivemos que reduzir custos e nos preparar para o pior cenário, para que tivéssemos segurança nos compromissos assumidos, mas ao longo do ano vimos que temos uma grande capacidade de adaptação.

A SoluCX conseguiu passar por tudo isso de uma forma bem consistente, superando as expectativas em termos de crescimento, e hoje estamos com quase 40 novas vagas em aberto e o dobro do faturamento. Para 2021 creio que a tendência do formato de trabalho híbrido vai continuar, e muitos negócios vão ver que não existe mais um cenário para quem não está em todos os canais, sejam físicos ou digitais. E cada vez mais a voz do cliente é o que guia todos os processos de melhoria”.

Edson Barros

Edson Barros, CEO e cofundador da Acoy, assessora digital para corretores de seguros:

“O maior aprendizado deste ano é, sem dúvida, a resiliência mental. Ninguém estava completamente preparado para viver os desafios enfrentados nos últimos meses e isso fez com que o nosso equilíbrio pessoal e profissional fosse colocado à prova o tempo todo. 2020 me ensinou que manter o foco é fundamental para uma rotina sem tanta turbulência”.

Proprietários rurais que quiserem acessar o Programa de Regularização Ambiental devem fazer o CAR até 31/12

Jefferson de Almeida

Quem perder o prazo também perderá benefícios como facilidade de acesso ao crédito rural e prazo de recomposição da paisagem rural

Os proprietários de imóveis rurais, que tiverem irregularidades ambientais em suas propriedades, têm até o dia 31 de dezembro para fazer a inscrição no Cadastro Ambiental Rural (CAR) para acessarem os benefícios do Programa de Regularização Ambiental (PRA).

Após a inscrição do imóvel dentro desse prazo, o proprietário ou possuidor terá até 2 anos, a partir daquela data, para requerer a adesão ao PRA. Para isso, os estados e o Distrito Federal, que são os entes legalmente responsáveis pela gestão local do CAR, devem implantar seus respectivos programas de regularização ambiental.

A identificação dos passivos ambientais é obtida por meio da análise das informações declaradas pelos proprietários ou possuidores no momento da inscrição dos seus imóveis no Sistema de Cadastro Ambiental Rural (Sicar).

O último boletim do Cadastro Ambiental Rural (CAR) informa que 58,5% dos proprietários ou possuidores de imóveis rurais inscritos no Sistema de Cadastro Ambiental (Sicar) manifestaram interesse em acessar o Programa de Regularização Ambiental (PRA).

Análise dinamizada

Para apoiar a gestão local do CAR, o Serviço Florestal Brasileiro está homologando junto aos estados e ao Distrito Federal um sistema que fará a análise dinamizada dos cadastros. O diretor-geral do Serviço Florestal Brasileiro, Valdir Colatto, afirma que o Governo Federal está trabalhando forte para apoiar os estados na implementação dos dispositivos do Código Florestal Brasileiro.

“A solução da análise dinamizada que estamos homologando junto aos estados utiliza mais de cem cruzamentos automatizados para verificar as informações declaradas pelo proprietário/possuidor rural e identificar a situação de regularidade ambiental dos imóveis rurais de acordo com a legislação ambiental vigente. Esse sistema vai permitir agilidade e eficiência no processo de análise dos cadastros”, disse Colatto.

A análise dinamizada do CAR, ao verificar área de passivo ambiental da propriedade rural, vai oferecer estratégias de recuperação ambiental. Para isso, o módulo de regularização ambiental terá integração com a plataforma WebAmbiente, da Embrapa. Esse sistema contempla um consistente banco de dados sobre espécies nativas e, de forma interativa, poderá auxiliar o produtor a decidir como fazer a adequação ambiental da paisagem rural de sua propriedade, aliando produção e meio ambiente.

Na base de dados do Sicar, existem 6.9 milhões de imóveis rurais inscritos, numa área de 570 milhões de hectares. Dentro desse total estão incluídos os beneficiários de assentamentos da reforma agrária e as famílias de territórios de povos e comunidades tradicionais. No entanto, pelos vazios identificados pelas imagens de satélite, estima-se que ainda faltam 10% de todas as propriedades rurais de todo o país para entrarem no Sicar.

A diretora de Cadastro e Fomento Florestal do Serviço Florestal Brasileiro, Jaine Cubas, informa que “o acesso ao PRA possibilita a suspensão de sanções em função de infrações jurídicas por supressão irregular de vegetação em áreas de Áreas de Preservação Permanente, Reserva Legal e uso restrito”.

“Destaco ainda como benefícios para o proprietário rural aderir ao PRA: a continuidade das atividades agrossilvipastoris, de ecoturismo e de turismo rural em áreas rurais consolidadas e a recomposição de faixas marginais de APP em extensão menor que o exigido pela regra geral, de acordo com o tamanho do imóvel rural, o acesso facilitado ao crédito rural e o prazo de 20 anos para recomposição do passivo ambiental”, declarou a diretora.

Código Florestal Brasileiro

O Código Florestal Brasileiro é uma das leis ambientais mais rígidas do mundo. Não só determina a recomposição dos passivos ambientais dos proprietários ou possuidores rurais nas áreas de RL, APP ou uso restrito por meio do PRA. Mas também, beneficia aqueles que preservaram as áreas de APP, RL e uso restrito e possuem ativos ambientais. Para esses, estão previstas concessões de Cotas de Reserva Ambiental (CRA) e o (PSA).

A CRA permite ao produtor que tem excedente de vegetação nativa compensar a falta de RL em outra propriedade. Assim, cada CRA de um proprietário, que corresponde a 1 hectare (ha), pode ser negociada com produtores que tenham uma área menor de RL que o exigido pelo CFB.

Valdir Colatto acredita que a implementação dos dispositivos do Código Florestal por meio do CAR vai permitir ao país não só a regularização ambiental, mas a regularização fundiária. “A partir das regularizações ambiental e fundiária, o Brasil terá condições de implantar uma agropecuária com sustentabilidade e pioneirismo sem precedentes em todo o mundo”, destacou.

A inscrição do CAR é perene e obrigatória para todas as propriedades ou posses rurais do país. Para inscrever o imóvel rural, basta o proprietário ou possuidor acessar o Sicar (www.sicar.gov.br) e declarar todas as informações ambientais relativas às áreas de preservação permanente, de reserva legal e de uso restrito e de excedentes de vegetação nativa.

Dicas para um final de ano saudável ao lado do pet

Jefferson de Almeida

A chegada do mês de dezembro é esperada por muita gente, mas pode representar perigo para os pets. Os animais costumam sofrer com fogos de artifício, podem ingerir alimentos inadequados, apresentar algum tipo de desconforto durante viagens, se machucar com itens da decoração, além de toda a movimentação típica desta época do ano deixá-los ainda mais estressados.

“Por exemplo, problemas gastrintestinais, como vômitos e diarreia, podem ocorrer em gatos e cães durante todo o ano, mas podem ser especialmente corriqueiros durante a temporada do Ano Novo e férias de verão”, relata a Dra. Priscila Rizelo, Médica-Veterinária e Coordenadora de Comunicação Científica da ROYAL CANIN® Brasil. “Quando há estresse adicional, como pessoas reunidas em casa, bem como mais comida ao redor – incluindo alimentos que os seres humanos podem comer, mas que são tóxicos para os animais de estimação – há um maior risco de distúrbios gastrintestinais em nossos pets”, destaca ela.

Confira algumas dicas da Dra. Priscila Rizelo para preservar o bem-estar e a saúde do pet

• Cuidado com os enfeites, especialmente com as luzes e decorações do Natal. Eles provocam a curiosidade dos animais, que costumam mastigar e ingerir os objetos. O ideal é evitar decorações que possam se partir e que ao serem ingeridas provoquem obstruções ou perfurações intestinais.

• Não compartilhe a ceia e qualquer alimento que não seja recomendado por um Médico-Veterinário, por menor que seja a porção. Parece um carinho, mas nem tudo o que é bom para nós é bom para os pets. Além de uma pequena porção de comida poder ultrapassar as necessidades energéticas diárias dos pets (e contribuir com um quadro de obesidade), alguns alimentos causam alterações gastrintestinais, que podem ser discretas ou graves. Alguns alimentos são tóxicos para eles, incluindo cebola, uva, alho, álcool, chocolate, nozes, frutas secas, peru, doces, entre outros.

• Fuja dos rojões e fogos de artifícios. Muito comuns nesta época do ano, eles causam terrível sofrimento aos animais. Por terem a audição mais sensível, os cães e os gatos se sentem bastante incomodados e podem manifestar tremores, vocalização, tentativas de fuga, o que pode resultar em acidentes. O ideal é não deixar o animal sozinho. Se possível, isole o som e a iluminação para diminuir o estresse. A dica é acomodar o pet em um local familiar e seguro, com som ambiente como, por exemplo, TV ou rádio ligados em volumes apropriados. Isso reduz o stress e mascara o barulho.

• Mantenha o pet em um local seguro e acolhedor. Para evitar o desconforto e agitação do animal durante o momento de chegada e saída de pessoas, procure um espaço confortável e mais isolado para que ele se sinta seguro, evitando a ansiedade e fugas. Para que o pet não se sinta deslocado, importante que o espaço escolhido seja familiar e que sua caminha, tigela de água, alimento e local para suas necessidades estejam acessíveis.

• Mantenha seu pet longe da sujeira. É importante prestar atenção a objetos que o pet pode engolir. Copos plásticos, guardanapos e toda a sujeira devem ser sempre jogados no lixo para que não gerem um problema sério caso o animal de estimação venha a engolir algo.

• Se uma viagem estiver nos planos, a dúvida será: viajar com o pet ou deixá-lo?

• Se a decisão for deixá-lo em um hotel, certifique-se de que seja um estabelecimento recomendado, com boas indicações e que presta o atendimento necessário para a garantia do bem-estar do animal.

• No caso dos gatos, é melhor deixá-los em casa do que levá-los na viagem. Eles são territorialistas e se sentem mais tranquilos e seguros em seu espaço habitual. Para isso, você pode convidar alguém de sua confiança para cuidar deles ou contratar o serviço de um pet sitter para alimentá-los e manter a rotina de interações e brincadeiras. Importante que o profissional contratado seja especializado.

• Para viajar de avião ou ônibus, a dinâmica é mais complexa – mas possível. É preciso verificar todas as regras, documentação e outras burocracias previstas para transportar o animal de estimação e ter a certeza que o lugar que você escolheu para se hospedar seja pet friendly .

• Para uma viagem de carro, passeie com o animal antes dele entrar no veículo para que ele faça suas necessidades. Não alimente o pet antes das viagens e durante o trajeto porque eles podem ficar enjoados. Não permita que o animal coloque a cabeça para fora da janela, pois isso pode causar machucados em caso de impacto com insetos ou pedras. Uma última dica muito importante: nunca deixe o pet solto dentro do carro. O recomendado é utilizar caixa de transporte adequada ou, para cães, cinto de segurança próprio.

• Tenha sempre em mãos o contato do Médico-Veterinário do seu animal. Você deve recorrer a ele caso observe qualquer comportamento ou reação estranha em seu pet.

ANS propõe revisão do rol de medicamentos e procedimentos a cada 6 meses

Jefferson de Almeida

Após anos de engajamento da SBOC e de pressão da sociedade civil, ANS sugere mudança nos processos para garantir aos pacientes acesso mais rápido a tratamentos mais eficazes

Pela primeira vez na história, a Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS) apresentou uma nova proposta sobre a atualização de seu rol de medicamentos e procedimentos, os quais são oferecidos pelos planos de saúde aos pacientes. Após atuação contínua de entidades médicas e da sociedade civil, o novo modelo propõe que as decisões de incorporação aconteçam semestralmente, com a possibilidade de submissões e suas respectivas análises técnicas serem realizadas de forma contínua.

Sempre engajada na busca pelo acesso mais rápido dos pacientes a tratamentos mais eficazes, a Sociedade Brasileira de Oncologia Clínica (SBOC) é participante ativa nas discussões sobre melhorias. Para Dr. Renan Clara, diretor executivo da SBOC, há dois grandes desafios a serem enfrentados. “O principal ponto, que tentamos mudar há muito tempo, é a longa espera de dois anos para a abertura de ciclos de submissão de novos pedidos de recomendação. Além disso, buscamos continuamente por mais clareza nos critérios utilizados para a avaliação e recomendação de novos medicamentos e tratamentos. Só assim conseguiremos construir uma oncologia efetiva no Brasil.”, comenta.

A mudança já vinha sendo considerada no setor da saúde, mas pela primeira vez a sugestão parte da própria ANS. A equipe técnica da Agência afirma que o objetivo dessa nova proposta é reduzir o intervalo das recomendações sem que a qualidade técnica, a transparência na tomada de decisão e a ampla participação social sejam comprometidas. Nesse modelo proposto, serão contempladas semestralmente as submissões cujas análises técnicas tenham sido concluídas.

Outro ponto decisor para a proposta foi a aprovação, pelo Senado, da PL 6.330/2019, projeto de lei que pretende acelerar o acesso dos pacientes a quimioterápicos orais pelos usuários de planos de saúde, sem que haja qualquer análise técnica de eficácia e impacto orçamentário. Para evitar que novos medicamentos fossem implementados sem a devida recomendação, a ANS, enfim, agiu na criação de um grupo de trabalho para discutir as mudanças nos processos de implementação.

No modelo atual, ocorre um período de consulta pública a cada dois anos, aberta à sociedade civil, onde todas as demandas são inseridas durante um período e são finalizadas ao mesmo tempo. No novo modelo proposto, o conceito de ciclo de atualização do Rol deixaria de existir, desta forma, as demandas serão analisadas de acordo com suas particularidades e terão tempo de decisão diferentes umas das outras. É esperado que a média para a resposta esteja entre 9 e 18 meses, incluindo análise e discussão técnica, consulta pública e aprovação da Diretoria Colegiada.

De acordo com Dra. Clarissa, presidente da SBOC, a mudança traz benefícios aos pacientes. “Ficamos felizes com a evolução da ANS. Isso auxiliará na fluidez e na simplicidade das análises técnicas, além de agilizar os processos de incorporação de novos tratamentos e medicamentos mais avançados, evitando que os pacientes esperem tanto tempo para terem acesso a opções mais eficazes e tecnológicas em suas jornadas de tratamento.”

Para que a mudança seja efetivada, a equipe interna da ANS discutirá sobre os novos processos, não só para oncologia, e preparará um documento formal que será encaminhado para a aprovação da Diretoria Colegiada. Após a aprovação, a resolução passará por uma consulta pública, onde receberá sugestões das entidades de saúde e da sociedade civil, que voltarão à Diretoria Colegiada para análise e adequações, caso necessário. “Ainda não há previsão de data ou cronograma de atividades, por isso, a SBOC e as demais sociedades estão engajadas no seguimento dessa proposta para que o novo modelo seja colocado em prática o quanto antes”, completa Dr. Renan.

Comercial do Ford Mustang Mach-E nos EUA revive clássico de Natal com Chevy Chase

Jefferson de Almeida

Mach-E Electri-vacation — Catch the new short featuring Mustang Mach-E on the SNL Christmas Special Dec. 22.

A campanha recria a famosa cena do filme Férias Frustradas de Natal, em que Clark Griswold (Chevy Chase) chama a família para ver as luzes da casa. A mágica só acontece quando sua esposa Ellen (Beverly D’Angelo) acende o interruptor na garagem. Só que desta vez ela liga também a tomada do Mustang Mach-E, atraindo mais atenção da família do que as luzes

A Ford estreou esta semana o comercial do Mustang Mach-E em horário nobre da TV nos Estados Unidos, com o ator Chevy Chase revivendo seu personagem Clark Griswold do filme Férias Frustradas de Natal, clássico de 1989.

O anúncio recria a cena famosa do filme em que Griswold chama a família para ver as ofuscantes luzes de Natal que preparou para enfeitar a casa. Mesmo contrariados por causa do frio e por atrasar o jantar, eles vão. Clark pede um rufar de tambores para o grande momento, mas nada acontece. Então sua esposa Ellen (Beverly D’Angelo) faz a mágica: entra na garagem e liga o interruptor. Só que desta vez ela liga também a tomada para carregar o Mustang Mach-E, que acaba chamando mais atenção da família que a decoração natalina – veja aqui.

“É ótimo estar de volta para mais um Natal com minha família na tela e tenho de agradecer à Ford e ao Mustang Mach-E por me pagar para fazer isso”, diz Chase. “E posso dizer com certeza que isso provavelmente não vai causar nenhum blecaute na sua vizinhança”, brinca, lembrando as trapalhadas da comédia.

“Interpretar Ellen Griswold junto com o querido Clark de Chevy Chase é um dos meus papéis preferidos”, diz Beverly D’Angelo. “Mas, este ano, a faísca mais brilhante é o Mustang Mach-E na garagem! Por favor, não diga a ele que eu disse isso. Já estou com problemas por trazer um grupo diferente de crianças toda vez que saímos de férias”, ela completa, encarnando Ellen.

O filme com o título original de “National Lampoon’s Christmas Vacation” é uma produção da Warner Bros.

1...832833834...1.369 Page 833 of 1.369