Risoto de Berinjela
Tempo de preparo: 50 minutos / Rendimento: 2 porcões
Ingredientes para risoto de berinjela:
1 xícara de chá de arroz arbóreo integral pré-cozido
1 alho poro picado
2 dentes de alho picado
200 gramas de...
Dicas de como escolher vinhos
Você é daqueles que ficam perdidos em meio à tamanha variedade de vinhos disponíveis hoje no mercado? Quando não temos à nossa disposição o...
Tartare de peixe com pêssego e abobrinha
INGREDIENTES
- 400g de filé de robalo
- 1un de pêssego maduro
- 1un de abobrinha italiana
- 120ml de azeite extra virgem
- 40ml de suco de limão...
Copos para cerveja: qual é o copo ideal para o seu estilo preferido?
Você sabia que cada tipo de cerveja exige um tipo de como para ser melhor apreciada? E que, uma das principais características da bebida,...
Tiramisù com um toque de Baci Perugina
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Dia Mundial do Saquê é comemorado em 1º de outubro
Uma das mais belas expressões da cultura japonesa é comemorada em 1º de outubro com o Dia Mundial do Saquê.
Uma bebida milenar e cheia...
Ceviche Acapulqueño do Restaurante Obá
Para o peixe
750 gramas de file de peixe branco contado em pedaço de 1,5-2,5 cm.
Suco de 14 limões
Sal ao gosto
Para a vinagreta
1 ¼ cebolas...
Outubro Gourmet em Punta del Este
Cada vez mais consolidado como um destino gastronômico, o balneário de Punta del Este conta com excelentes restaurantes, vinícolas e produtores de azeites. Agitando...
É o molho ou a massa que engorda? Nhoque com baixa caloria
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