Receita Ceviche Gose
Para o leite de tigre:
Suco de 2 laranjas
40 g de cebola cortada em brunoise
2g de gengibre moagem
355 ml de cerveja...
Salvatore Loi, Paulo Barros e Fabio La Pietra encerram as comemorações aos 50 anos...
Última da série de décadas festejadas nestes últimos cinco meses para celebrar o cinquentão Terraço Itália, o duo de chefs Salvatore Loi e Paulo Barros, do Modern Mamma Osteria,...
Receita de Paella
Ingredientes:
- 4 camarões rosa com a casca
- 250 gde camarões médios, limpos
- 300 gde vôngole limpo
- sal, pimenta e suco de limão a gosto
-...
Le Pain Quotidien e Caldo Natural firmam parceria para primeira sopa fixa do cardápio
Em parceria com a produtora de caldos culinários Caldo Natural, a padaria e boulangerie Le Pain Quotidien inclui no cardápio fixo das 8 unidades...
Drinques para aquecer
Para aquecer os dias e noites gelados, nada melhor do que um bom drinque. Seja num happy hour ou em um jantar entre amigos,...
Fondue de Sorvete
Tempo de preparo: 20 minutos
Serve 08 pessoas
INGREDIENTES
- 300gr de chocolate ao leite, meio amargo ou com flocos crocantes
- 180ml de creme de leite fresco
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Restaurante Basilicata prorroga a Semana de Trufas
O Restaurante Basilicata - casa inaugurada em março, no Bixiga, em São Paulo especializada na gastronomia do sul da Itália - prorrogou a Semana...
Primeiro Cheese Truck do Brasil desembarca em São Paulo para curta temporada
Depois promover pop-ups, degustações e eventos para intensificar e impulsionar o consumo de queijos europeus nos hábitos alimentares dos brasileiros, a campanha "Abra seu...
Queijo brie em crosta
Ingredientes
- 1 peça de queijo brie (redondo com cerca de 10cm)
- 50 g de farinha de rosca
- 2 ovos
- Sal Rosa do Himalaia...
