Apaixonados por lasanha sabem que o alimento pronto, que vai do congelador para o micro-ondas, não pode ser comparado com o prato preparado de maneira saudável e caseira. No entanto, na correria do dia a dia a opção prática pode parecer tentadora. Mas saiba que é possível fugir da solução rápida e evitar o uso do forno com uma lasanha de frigideira indicada pelo site “Receitas de Minuto”. Confira os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
4 folhas de massa para lasanha fresca
2 xícaras (chá) de molho de tomate
100g requeijão
8 fatias de presunto
½ xícara (chá) pimentão vermelho picado
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de orégano
Sal e salsinha a gosto
Muçarela a gosto
Modo de preparo:
Coloque o azeite em uma panela e refogue o alho e junte os pimentões. Adicione o molho de tomate, orégano e o sal, misture bem e cozinhe por 2 minutos. Em uma frigideira comece a montagem com 1 camada fina de molho, 2 folhas de massa, requeijão, presunto, cobrindo com molho e repetindo o processo adicionando a muçarela e salsinha a gosto por último. Leve para o fogo médio com a panela tampada por cerca de 20 minutos ou até que sua massa esteja cozida e o queijo derretido.
A busca pelo bom posicionamento profissional costuma ter início no final do ensino médio. Os jovens alunos buscam um diploma universitário para abrir portas em sua jornada profissional e precisam decidir a sua área de atuação antes de entrarem no mercado. Terminada a graduação e já trabalhando em suas áreas, outras dúvidas reaparecem na hora de investir ainda mais no currículo: afinal, quando é a hora certa de começar uma pós-graduação? Vale a pena começar a especialização logo após o término da faculdade? Qual é o tipo de pós-graduação que o mercado mais valoriza?
Para tomar uma decisão tão importante, vale a pena entender um pouco mais sobre as diferentes opções para a conclusão de mais importante etapa na formação acadêmica.
O que é a pós-graduação lato sensu?
O termo, que significa “em sentido amplo”, é utilizado para designar cursos de pós-graduação de curta duração (comparada ao stricto sensu). De acordo com o MEC (Ministério da Educação), o curso deve ter duração mínima de 360 horas e ser ministrado por uma instituição de ensino, que costuma oferecer aulas presenciais ou na modalidade a distância. Geralmente, essa etapa de estudos aborda cursos de áreas de especialização e MBA (Master in Business Administration). Assim, o profissional pode fazer mais de uma especialização, intercalando áreas de conhecimento a fim de aprimorar sua carreira.
O que é a pós-graduação stricto sensu?
Business presentation
É a pós-graduação voltada exclusivamente para a obtenção de títulos de mestrado e doutorado em uma área de estudo, formando pesquisadores. A maior parte dos interessados em cursar uma pós stricto sensu (que significa “em sentido estrito”) almeja a carreira acadêmica em sua área, dedicando-se a pesquisas e projetos. Esses programas de pós-graduação aprofundados exigem uma série de requisitos, como proficiência em uma língua estrangeira e a defesa de uma tese para a obtenção do diploma ao final do curso.
Existe uma hora certa para começar uma pós-graduação?
Não existem regras fixas ou um período ideal para iniciar uma pós-graduação. Há quem deseje começar a especialização imediatamente após o término da graduação, assim como existem profissionais que desejam atuar e acumular alguma experiência na área antes de iniciar o curso. Como a pós-graduação exige um investimento de tempo ou mesmo de recursos financeiros, a decisão deve ser tomada de acordo com essas possibilidades. No entanto, vale ressaltar que é interessante começar a pensar em uma especialização mais simples entre o terceiro e o quinto ano após a conclusão da primeira graduação. Isso pode garantir mais chances de promoções e novos cargos. Já os cursos de pós-graduação mais intensivos, como o doutorado, serão mais proveitosos entre o quinto e o décimo ano após o término da faculdade, já que a experiência e o amadurecimento profissional são de grande valia durante o desenvolvimento das pesquisas.
…”Ninguém é dono de sua felicidade, por isso: não entregue sua alegria, sua paz e sua vida nas mãos de ninguém, absolutamente ninguém! Somos livres, não pertencemos a ninguém e não podemos querer ser donos dos desejos, das vontades ou dos sonhos de quem quer que seja. A razão da sua vida é você mesmo.
…A sua paz interior é a sua meta de vida.
Quando sentir um vazio na alma, quando acreditar que ainda está faltando algo, mesmo tendo tudo, remeta seu pensamento para os seus desejos mais íntimos e busque a divindade que existe em você.Pare de colocar sua felicidade cada dia mais distante de você.
… Não coloque objetivos longe demais de suas mãos, abrace os que estão ao seu alcance hoje. Se anda desesperado por problemas financeiros, amorosos ou de relacionamentos familiares, busque em seu interior a resposta para acalmar-se.
Você é reflexo do que pensa diariamente.
…Sorrir significa aprovar, aceitar, felicitar. Então abra um sorriso para aprovar o mundo que quer oferecer a você o melhor. Com um sorriso no rosto as pessoas terão as melhores impressões de você, e você estará afirmando para você mesmo, que está pronto para ser feliz.
Trabalhe, trabalhe muito a seu favor.
…Nossa compreensão do universo ainda é muito pequena para julgar o que quer que seja na nossa vida. A grandeza não consiste em receber honras, mas em merecê-las.
Se você anda repetindo muito: “eu preciso tanto de você” ou, “você é a razão da minha vida” – cuide-se. A inteligência é a insolência educada.
…Nosso caráter é o resultado de nossa conduta.
Egoísmo não é amor, mas sim, uma desvairada paixão por nós próprios.
O homem sábio não busca o prazer, mas a libertação das preocupações e sofrimentos.
Ser feliz é ser auto-suficiente…
Seja senhor de sua vontade e escravo da sua consciência.
Pense nisso!
Seja Feliz!(Aristóteles)
…Tenha Uma Ótima semana!!!
A empresaria Regina Torres, que comanda o Buffet Grand´Mere juntamente com sua filha a Chef Adriana Torres quem assinaram o cardápio da minha festa de aniversario que acontecerá no próximo dia 19 março. Foto Marcos Vollkopf
Aruba
Para esportistas de plantão ou amadores, Aruba terá o evento perfeito no próximo dia 20 de março. A 31a Meia Maratona Internacional possibilitará aos visitantes participar da mais longa corrida de Aruba, que sai da parte mais ao sul da ilha, em San Nicolas, e segue até Oranjestad. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas até o dia 14 de março. Todos os esportistas ganharão uma camiseta e quem não voltar com o troféu para casa receberá uma medalha. A lotação máxima é de 800 pessoas e é preciso ser maior de 16 anos para participar. Por ser um dia de bastante movimento, é recomendado aos turistas participantes reservar um táxi na véspera do evento para chegar até ao local de largada. Para obter mais informações acesse ao site: http://www.ibisaruba.org
Prêmio
Lançado em 2015 pela Editora Unesp, em co-edição com a Editora Senac São Paulo, Uvas e vinhos: química, bioquímica e microbiologia, organizado por Roberto da Silva, Ellen Silva Lago-Vanzela e Milla Alves Baffi, leva o prêmio Gourmand World Cookbook Awards 2016 na categoria Best Wine Professionals Book (melhor livro profissional sobre vinhos).
Posando para as lentes de Marcos Vollkopf o casal Maria de Lourdes Demondes e o conceituado médico Ludi Simioli Cação. Ele que festeja hoje (24) a troca de idade.
The Traveller Guide
A Teresa Perez Tours inicia 2016 desvendando um dos países mais fascinantes do mundo: a Austrália é tema do novo guia de viagens da agência, o The Traveller Guide, que vem estampado nesta edição com uma pintura da artista aborígene Anna Petyarre na capa. As páginas são recheadas de dicas para aproveitar ao máximo suas lindas praias, parques nacionais, vinhedos e paisagens. Mais informações sobre viagens personalizada e exóticas, pode ser obtidas na Agencia Jefferson de Almeida Turismo e Eventos através dos telefones: 33270134/3326-2909 ou na Av. Afonso Pena, 5723 sala 607.
Cuisine & Lounge
A partir da próxima terça-feira (26), a orla de Jurerê Internacional em Florianópolis, ganha um novo espaço gastronômico, o La Serena – Cuisine & Lounge. Como o nome sugere, o novo restaurante traz para o balneário catarinense um conceito que já é tendência nos principais destinos turísticos do mundo, que mescla uma culinária refinada a um ambiente mais tranquilo e aconchegante.
Best in Class
O Volvo XC90 foi reconhecido como o veículo mais seguro do mundo ao receber a premiação Best in Class 2015, do Euro NCAP, o mais importante instituto independente de avaliação de segurança automotiva, que faz testes de impacto com todos os modelos lançados no mercado europeu. O XC90 teve o melhor resultado na categoria “off-road grande” e, também, na classificação geral.
Festival
Futaleufú, Patagônia chilena – Chega pela primeira vez à Patagônia, uma das regiões mais incríveis e extremas do mundo, o Futaleufú Mountainfilm Festival, edição especial do célebre Mountainfilm Festival. O evento, organizado por brasileiros radicados na Patagônia, será realizado na cidade chilena de Futaleufú entre os dias 5 e 7 de fevereiro de 2016. Os ingressos e a participação na intensa programação, que inclui exibição de filmes, apresentações musicais, oficinas e outras atividades, são gratuitos.
Querida que só a aniversariante do próximo dia 29, a médica Vanessa Loureiro.
Fies
O Fies (Fundo de Financiamento Estudantil) abre inscrições na próxima terça-feira, dia 26. Os interessados devem acessar http://fiesselecao.mec.gov.br. O prazo termina às 23h59 do dia 29 de janeiro (horário de Brasília). Conforme o MEC (Ministério da Educação), poderá se inscrever no processo seletivo do Fies referente ao primeiro semestre de 2016 o estudante que tenha participado do Enem (Exame Nacional do Ensino Médio) a partir da edição de 2010 e obtido média das notas nas provas igual ou superior a 450 pontos e nota na redação superior a zero.
Promoção
A loja Maria Bandeira Semi-jóias está oferecendo neste mês de janeiro promoções em suas charmosas peças que variam de 30 a 60% de descontos, agende seu horário através do telefone: 9981-7198.
80 anos
Vera Machado Pereira, juntamente com os filhos, noras e netos recebeu na tarde deste sábado (23), amigos e familiares no condomínio Jardim das Paineiras para uma suculenta feijoada comandada pelo buffet Aruanã. O motivo mais que especial, festejar a entrada dos 80 anos do médico oftalmologista Eloy Pereira.
A fonoaudióloga Pollyana Caetano que comemora no próximo dia 27 o seu aniversario.
Lude Simioli Cação 24/jan
Marileia Arguello 24/jan
Ricardo Ferzeli 25/jan
Ana Lúcia Correa Nachif 25/jan
Paulo Sérgio Buainaim 25/jan
Flavia Vilhena 26/jan
Monaliza Cherlia Deiss Drews 26/jan
Antônio Maria Nunes Rondon Neto 27/jan
Maria Rita Rocha Nogueira Caldas 27/jan
Pollyana Caetano 27/jan
Juliana Jardim 27/jan
Rodrigo Camarão 27/jan
Evelyn Helena Celesque 28/jan
Gilberto Freitas 28/jan
Edil Silveira 28/jan
Ronaldo Fonseca 28/jan
Juseli Rezende 28/jan
Julio Escobar 28/jan
Otavio Odilon 28/jan
Dione Anache 29/jan
Maria Solange G. de Vilhena Moraes 29/jan
Sylvia Mariana Caldas 29/jan
Vanessa Loureiro 29/jan
Wagner Boaretti 29/jan
Al Vichi 30/jan
Márcia Batista 30/jan
Quem celebra neste domingo (24), mais um aniversario é a decoradora e empresaria Marileia Arguello.
Ordem dos Advogados do Brasil Marcus Vinicius Furtado Coelho para participar da solenidade de posse do advogado Mansuor Elias Karmouche eleito para Gestão do Triênio 2016/2018 da Ordem dos Advogados do Brasil seccional MS e dos demais membros da Diretoria.
… Continua a super liquidação na boutique Mara Lima Store, com até 50% de desconto em peças moda Festa e Casual.
O casal de namorados João Henrique Pestana e Dione Anache, ela que na próxima sexta-feira (29), receberá os cumprimentos da legião de amigos que possui pela passagem de seu aniversario.
… Quem assinará a frente das camisetas da 18ª Feijoada Jefferson de Almeida que acontecerá no próximo dia 18 de junho, será a casa de câmbio Deboni. Já as mangas como já é tradição será da conceituada Construtora Plaenge.
… Uma novidade que você pode encontrar na Farmalabe Manipulação é o EPIfactor, indicado especialmente para recuperação, regeneração, e melhora do processo de cicatrização e demais procedimentos possivelmente agressivos para pele. A farmalabe possuí 3 lojas na cidade, para mais informações: 3325-1001.
… A Ottica Capri, localizada no Shopping Bosque dos Ipês, está com a promoção Etiqueta Colorida, cada cor indica um desconto podendo chegar há até 60%.
… Quem assinará a decoração da festa dos meus 50 anos de idade, que acontecerá no dia 19 de março no Buffet Grand´Mere, será a talentosa Renato Velloso.
… Mais que merecido o empresário Carlos Roberto Bellin (Anita Calçados) recebeu prêmio “50 Empresários Mais Influentes do Calçado” no Brasil. Resultado de mais de 30 anos de trabalho dedicados ao calçado, ao empreendedorismo, e ao desenvolvimento social e econômico de nosso estado.
A consultora de estilo Marcela Fabrício, presença agradável nos eventos,by Marcos Vollkopf.
Receita leve e saborosa do menu de verão do Le Vin Bistrô:
Pargo com salada de batata doce e alho poró
Ingredientes:
1 filé de pargo
2 batatas doces
1/2 talho de alho poró fatiado
1 pitada de pimenta dedo-de-moça ralada
2 colheres de sopa de cebola roxa fatiada
sal e azeite a gosto
Modo de preparo:
– Assar o filé temperado a gosto até o ponto
– cortar as batatas em cubo, cozinhá-las e temperar com a pimenta, o sal e o azeite
– misturar o alho poró e a cebola
– dispor no prato em camadas o alho poró e a cebola, as batatas temperadas e o filé
De Paris a Barcelona, cruzeiro passa por uma das mais belas regiões da França, famosa pela excelente gastronomia, com degustação de vinhos, chocolates, trufas e muito mais
Closeup image of vineyards in the region of Beaujolais, France. A chateau is seen on the background.
Esta viagem com 14 dias de duração, se inicia com três noites em Paris e tempo para desfrutar de tudo o que a cidade oferece, para depois, em trem de alta velocidade (TGV), seguir para Lyon, a capital gastronômica da França, onde será feito o embarque no luxuoso navio AmaDagio, da AmaWaterways;
Cruzando a França, rumo ao Mediterrâneo, em sete dias de cruzeiro no rio Ródano, surgem vilarejos e campos onde são cultivadas as vinhas que produzem os famosos vinhos Beaujolais e Côtes du Rhone. Neste roteiro, em cada parada, um acontecimento especial: excursão a Beaujolais, na parada em Belleville, com visita a vinhedos e degustação de vinhos, harmonização de chocolates e vinhos tintos em Tournon, visita a produtor de trufas em excursão a Viviers e Grignan, vilarejo no alto de uma colina, rodeado por plantações de lavanda que perfumam os campos a perder de vista.
Já em Avignon o antigo palácio papal é a principal atração durante a caminhada pela cidade que ainda preserva muros medievais muito bem conservados ou, para quem preferir, visita aos aquedutos romanos, hoje patrimônio mundial da Unesco.
Esse roteiro ainda inclui visita a uma fazenda de oliveiras, em Arles, cidade onde Vincent Van Gogh passou a maior parte de sua vida e também é o local do desembarque. Aqui a viagem continua por terra até Barcelona, com três dias para curtir tudo que esta cidade oferece: a fantástica arquitetura de Gaudi, o agito das Ramblas, a gastronomia rica em frutos do mar.
O AmaDagio é um navio de luxo, para 150 hóspedes com espaçosas cabines, a maioria delas com varanda francesa, além da alta gastronomia com assinatura Chaine de Rôtisseurs. No valor da tarifa estão incluídas as hospedagens em Paris e Barcelona, o trem de alta velocidade, o cruzeiro de sete noites em acomodação dupla, todas as refeições, incluindo vinhos e cervejas, internet e sistema de entretenimento na cabine, excursões em todos os portos, com guia e bicicletas para uso dos passageiros, sem qualquer custo.
Data: 25 de março de 2016
Preço por pessoa, a partir de US$ 2.899,00
Mais informações sobres pacotes podem ser obtidas através dos telefones 3327-0134/3326-2909
Entre os dias 12 e 28 de fevereiro, os amantes da gastronomia poderão aproveitar todos os sabores e encantos da 6ª edição do CWBurguer Fest, na cidade de Curitiba (PR). O evento, que se consolidou como a principal celebração do hambúrguer no Brasil, contará com a participação de dezenas de hamburguerias, lanchonetes e bistrôs. As casas oferecem em seus endereços fixos uma opção exclusiva do preparo, que será vendido pelo valor único de R$ 24,90. Para conquistar o público, os empreendimentos participantes desenvolveram receitas inéditas que darão um charme especial a um dos preparos mais tradicionais e consumidos do mundo. Em sua 6ª edição, o CWBurguer Fest vai oferecer quase 100 opções de preparos, entre eles os hambúrgueres tradicionais, como os de carne bovina, e opções vegetarianas.
A lista completa com todos os participantes e preparos da sexta edição do CWBurguer Fest será divulgada nos próximos dias. Para mais informações, acesse a página oficial do evento no Facebook (www.facebook.com/CwBurguerFest).
Nos próximos dias 29 e 30 de janeiro, sexta-feira e sábado respectivamente, acontece a 14ª edição do Salão Conrad Internacional do Vinho. O evento que já é reconhecido como um clássico do verão de Punta del Este acontecerá no salão principal do resort Enjoy Conrad, das 21h à 1h nos dois dias.
Os visitantes – sejam eles amantes da bebida dos deuses Baco e Dionísio, ou não – terão mais uma possibilidade de degustar aproximadamente 600 rótulos de vinhos, dentre uma grande variedade de brancos, tintos, rosês e espumantes. Todos produzidos por mais de 140 vinícolas da região, e também por países como Austrália, Espanha, Estados Unidos, França, Itália, Nova Zelândia, Portugal e África do Sul. Além das degustações, como já é costume, o Conrad também irá proporcionar uma refinada proposta gastronômica, elaborada pela equipe de chefs do Hotel.
Os ingressos – que podem ser adquiridos na bilheteria do Conrad por USD 55 dólares e no portal RedUTS (http://reduts.com.uy/) por USD 60 dólares – incluem uma taça de vinho para degustação.
Como se trata de um evento com a presença e consumo de bebidas alcoólicas a entrada fica restrita a maiores de 18 anos.
Para obter mais informações entre em contato com a Jefferson de Almeida Turismo e Eventos: 3327-0134/3326-2909.
A rede, com cerca de 90 restaurantes especializados em cozinha brasileira, divulga sua aguardada receita de Caipirinha, que é criada anualmente, no Carnaval, para que os clientes a preparem em casa
O Carnaval está chegando. Essa paixão brasileira combina perfeitamente com outra adoração do brasileiro, a Caipirinha. “Sem dúvida, é uma das bebidas mais pedidas em nossas casas. Por isso, há alguns anos, criamos receitas exclusivas no Carnaval, que não são servidas em nossos restaurantes, mas alegram nos clientes por serem simples e poderem ser preparadas por eles em suas casas”.
A Água Doce – Sabores do Brasil possui cerca de 90 restaurantes distribuídos em todo o Brasil, especializados na melhor culinária brasileira, e oferece três tipos de caipirinha, como você poderá ver abaixo. No Carnaval, todas as casas funcionarão normalmente.
Receita: Caipirinha de Tangerina com Pimenta da Água Doce
Ingredientes:
½ Tangerina
1 colher (sopa) de açúcar
1 dose e ½ de cachaça
1 pimenta dedo-de-moça
Gelo
Modo de preparo:
Corte a tangerina ao meio com a casca (não retire a casca). Retire o miolo e as sementes. Fatie. Amasse em um copo alto com o açúcar. Acrescente o gelo e a cachaça. Mexa pra misturar. Coloque na lateral do copo a pimenta dedo-de-moça cortada ao meio, a ardência da pimenta será suficiente para combinar com o líquido do copo (retire o excesso de sementes). Sirva imediatamente.
Observação: Essa versão de caipirinha não é servida nos restaurantes Água Doce.
Caipirinhas servidas na Água Doce
Caipirinha – Feita com cachaça Água Doce, é a versão mais tradicional da bebida. A Água Doce também oferece a versão “Caipirinha Nêga Fulô”, preparada exclusivamente com a cachaça de mesmo nome.
Caipicerva – É preparada com cerveja, vodca, açúcar, limão e sal, servida numa taça gigante. Um clássico da Água Doce apreciado em todo o Brasil!
Caipirosca – Vodca Smirnof, limão e açúcar compõe a bebida, muito apreciada também pelas mulheres.
O cardápio da Água Doce
Como é de se imaginar, o grande destaque da Água Doce – Sabores do Brasil é seu cardápio. Irresistível, ele reúne porções, pratos, bebidas e sobremesas que servem generosamente os apetites mais exigentes.
Delícias como o Filé à Realeza (lançamento, são cubos de filé mignon ou de frango preparados na chapa com condimentos especiais, recobertos por queijo, tomate, manjericão e orégano); Filés Água Doce (filés mignon, de frango ou tilápia empanados e cobertos por molho de tomate e queijo, em porção que serve até três apetites); Saladas Água Doce e Refrescante; Tilápia Crocante; Mignon com Gorgonzola acompanhado de Anéis de Cebola; Frango à Moda Sertanezina (filé de frango na chapa com molho branco e requeijão); Costelinhas suínas (Água Doce e Mineira); Tutu à Mineira; Feijão Tropeiro e Arroz Carreteiro fazem a refeição mais do que completa.
A Família Escondidinho, grande sucesso da rede Água Doce, não poderia deixar de ser citada: Escondidinho (carne de sol coberta por cremoso purê de mandioca, requeijão e gratinado com mozarela), Arrumadinho (o mesmo preparo, levando o frango no lugar da carne de sol), Amontoadinho (de camarão) e Portuguesinho (de bacalhau) são pratos de sabor inigualável!
Quem quer beliscar conta com Frango ao Bacon, Bolinho de Carne de Sol, Camarão Crocante (foto); Filé Aperitivo ou Linguiça na Chapa com Polenta; Ninho (filé de frango aperitivo com batatas fritas); Isca de Tilápia; Bolinho de Bacalhau; Casquinha de Siri; Caldos Verde, de Mandioquinha, Palmito, Carne de Sol com Mandioca e de Feijão à Mineira; Moela à Mineira e as tradicionais polenta e batatas fritas e mandioca com bacon.
Em se tratando de cachaças, a Água Doce oferece especialidades de diversos locais do Brasil, dando ênfase às melhores do País. Há, ainda, mais de noventa tipos de coquetéis com ou sem álcool.
Onde tem Água Doce
Distrito Federa Brasília
Mato Grosso – Sinop, Rondonópolise Primavera do Leste
Mato Grosso do Sul – Campo Grande, Dourados e Naviraí
Minas Gerais – Frutal, Poços de Caldas, Pouso Alegre, Uberlândia e Varginha
Santa Catarina – Chapecó, Criciúma, Jaraguá do Sul, Joinville, Rio do Sul, Blumenau
São Paulo – Capital – Moema
Grande São Paulo – Alphaville (duas casas), Cotia (Granja Vianna), Guarulhos, Mogi das Cruzes, Osasco, Santo André, São Bernardo do Campo, São Caetano do Sul, Suzano, Ribeirão Pires
Litoral de São Paulo – Caraguatatuba
Interior de São Paulo – Americana, Araçatuba, Araras, Avaré, Andradina, Araraquara, Assis, Barra Bonita, Barretos, Bauru, Bebedouro, Botucatu, Bragança Paulista, Campinas (Campinas Shopping e Barão Geraldo),Catanduva, Dracena, Guaratinguetá, Indaiatuba, Itapetininga, Itapeva, Jaboticabal, Jacareí, Jaú, Jundiaí, Lençóis Paulista, Limeira, Marília, Matão, Mogi Mirim, Ourinhos, Piracicaba, Presidente Prudente, Ribeirão Preto (unidades Portugal e Independência), Rio Claro, S. Carlos, São João da Boa Vista, São José dos Campos (duas unidades), Sertãozinho, Sumaré, Tatuí, Tupã, Vinhedo.
Healthy nutty Quinoa and Bacon Salad with toasted sliced almonds and parsley
Para manter a dieta e o organismo funcionando bem, que tal refeições leves e saborosas? Confira alguns pratos deliciosos com fibras para celebrar a chegada da estação mais quente do ano.
Verão é época de churrasco no fim de semana, camarão frito na praia e muitos drinks à beira da piscina. Mas, no calor, essa comilança não cai nada bem além de trazer diversos malefícios se consumidos em excesso. Que tal aproveitar o verão e investir em receitas saudáveis? Para ajudar nessa missão, a MIP Brasil Farma selecionou três pratos tem até sobremesa! todos deliciosos e cheios de nutrientes e fibras. Fibras no cardápio? Sim! Incluí-las nas refeições vai proporcionar um verão repleta de leveza e saúde. Seu consumo melhora o funcionamento intestinal, reduz os níveis de colesterol e glicose no sangue e facilita a digestão, além de promover a sensação de saciedade. Sem contar que consumir fibras ajuda a emagrecer. A ingestão de fibras pode ser facilitada com a ajuda de suplementos que existem justamente para auxiliar a vida de quem não tem tempo de ir para a cozinha ou ingerir alimentos com fibras, explica Cristiane Spricigo, nutricionista e consultora de Livina Fibras, da MIP Brasil Farma.Duas gomas diárias de Livina Fibras supre 70% da necessidade diária de fibras solúveis. Elas estão à venda nas farmácias nos sabores tangerina e ameixa e não é necessário dissolvê-las em água nem guardar na geladeira. Elas podem ser consumidas a qualquer hora e em qualquer lugar, até o limite de 2 gomas por dia.
Confira três receitas uma de entrada, outra de prato principal (foto) e uma sobremesa e capriche nos pratos leves e com fibras nesta temporada:
ENTRADA
Palmito Pupunha Assado com Mix de Sementes
Ingredientes:
1 kg de pupunha cortado ao meio
2 colheres de sopa de azeite extravirgem
Galhos de alecrim
1 colher de sopa de gergelim preto
1 colher de sopa de gergelim branco
1 colher de sopa de linhaça dourada
1 colher de sopa de semente de girassol
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em um papel-alumínio colocar o palmito e fechá-lo. Levar ao forno preaquecido a 160°C. Retirar o palmito do forno, abrir o papel-alumínio e acrescentar o sal, o azeite e o alecrim. Levar ao forno novamente a 200°C por, aproximadamente, dez minutos ou até dourar. Misturar o gergelim branco e preto, a semente de linhaça dourada e a semente de girassol e salpicar no palmito quando for servir.
Healthy nutty Quinoa and Bacon Salad with toasted sliced almonds and parsley
PRATO PRINCIPAL
Cuscuz de Quinoa com Castanhas
Ingredientes:
1 xícara (chá) de quinoa mista em grão
¼ de xícara (chá) de cebola roxa cortada em cubos pequenos
1 xícara (chá) de tomate cortado em cubos pequenos
1 ½ xícara (chá) de água
1 colher de sopa de linhaça dourada
¼ de xícara (chá) de castanhas variadas picadas
1 colher de sopa de hortelã picada
Sal a gosto
1 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo:
Cozinhe a quinoa em água fervente por 25 minutos, com a panela parcialmente tampada, até a água secar. Reserve e espere esfriar. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, incluindo a quinoa fria. Tempera com sal. Para servir, decore com hortelã e nozes picadas.
SOBREMESA
Brigadeiro de Damasco
Ingredientes:
100 g de damasco
3 colheres de sopa de nibs de cacau
3 colheres de sopa de coco em lascas
Amêndoas Laminadas
Modo de Preparo:
Em um miniprocessador, coloque o damasco até ele ficar bem pastoso e sem nenhum pedaço. Adicione as lascas de coco e processe até misturar bem. Adicione o cacau e bata mais um pouco. Com a ajuda de duas colheres molde os brigadeiros e faça as bolinhas (fica em uma consistência mole para enrolar com as mãos). Passe nas lascas de amêndoas para finalizar, quebre elas antes de passar para conseguir cobrir todo o brigadeiro.
Confira os ingredientes e o modo de preparo:
Nos próximos dias 29 e 30 de janeiro, sexta-feira e sábado respectivamente, acontece a 14ª edição do Salão Conrad Internacional do Vinho. O evento que já é reconhecido como um clássico do verão de Punta del Este acontecerá no salão principal do resort Enjoy Conrad, das 21h à 1h nos dois dias.
Caipirinha – Feita com cachaça Água Doce, é a versão mais tradicional da bebida. A Água Doce também oferece a versão “Caipirinha Nêga Fulô”, preparada exclusivamente com a cachaça de mesmo nome.
Caipicerva – É preparada com cerveja, vodca, açúcar, limão e sal, servida numa taça gigante. Um clássico da Água Doce apreciado em todo o Brasil!
Caipirosca – Vodca Smirnof, limão e açúcar compõe a bebida, muito apreciada também pelas mulheres.
Como é de se imaginar, o grande destaque da Água Doce – Sabores do Brasil é seu cardápio. Irresistível, ele reúne porções, pratos, bebidas e sobremesas que servem generosamente os apetites mais exigentes.
