5 alimentos podem transformar seu corpo durante o sono

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9 de março de 2016

Mesmo dormindo, seu corpo continua em plena ação e é na hora do sono que determinados tipos de alimentos podem fazer uma verdadeira revolução no seu organismo. Além de melhorarem a qualidade do sono, alguns nutrientes também auxiliam no crescimento muscular e até no aumento do metabolismo enquanto você dorme.

Veja nas imagens 5 alimentos para comer antes de dormir.

Oleaginosas

Alimentos como amêndoas, castanhas e nozes são fontes de ácidos graxos essenciais, mas precisam ser consumidos em quantidades moderadas.Tratam-se de importantes alimentos que garantem o transporte de oxigênio, a produção de energia, a melhora das funções nervosas.

Peixes

Os peixes principalmente salmão e sardinha são constituídos de proteínas completas, com seus aminoácidos essenciais e lipídedos com ácidos graxos – Ômega-3 e 6. Eles contêm alta concentração de ácido linoléico, que ajuda na produção de hormônios chamados eicosanóides – utilizado no funcionamento normal do cérebro e também estão envolvidos na regulação da pressão sanguínea e na resposta imunológica do organismo que recuperamos durante as noite, além de fundamentais no sistema nervoso e na recuperação muscular.

Leguminosas

As leguminosas, como grão de bico e soja, são excelentes fontes de magnésio e trabalham o relaxamento muscular, além de ajudar o corpo a deixar de lado as tensões do dia, favorecendo o bom sono. Possuem alto teor proteico e uma combinação de aminoácidos com triptofano, que aparece em grandes quantidades.

Leite e seus derivados

Alimentos como queijo magro e iogurtes são ricos em aminoácido triptofano precursor da serotonina. Também são opções que ajudam no relaxamento e na manutenção de um sono mais tranquilo.

Banana

Já a banana é fonte de magnésio e ajuda no relaxamento muscular e na diminuição do estresse, além de ser ótima fonte de triptofano e rica em outros nutrientes.

Star Wars libera indicações

Por

Jefferson de Almeida

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9 de março de 2016

‘Star Wars: O Despertar da Força’ lidera indicações no MTV Movie Awards

Sétimo episódio da franquia foi nomeado em onze categorias. A brasileira Morena Baccarin aparece entre as indicadas ao prêmio de melhor atriz, por ‘Deadpool’

Ele pode ter sido esnobado no Oscar, mas Star Wars: O Despertar da Força tem potencial para conquistar diversas estatuetas no MTV Movie Awards. A descontraída premiação do canal americano divulgou nesta terça-feira sua lista de indicados e o sétimo episódio da franquia foi lembrado em onze categorias.

A atriz britânica e revelação Daisy Ridley, de 23 anos, foi indicada como melhor atriz, melhor heroína e melhor luta. John Boyega, também de 23 anos, foi nomeado como revelação e melhor atuação em filme de ação por seu papel como Finn, um Stormtrooper vira-casaca. Já o longa dirigido por J.J. Abrams vai concorrer como filme do ano e melhor elenco na cerimônia que acontece no dia 10 de abril. Os vencedores serão eleitos através de voto popular.

Selecionado em cinco categorias do Oscar, o novo Star Wars saiu da premiação sem nenhuma estatueta dourada. Mas o MTV Movie Awards é coisa de fã. “Ele trata de blockbusters que a plateia faz fila para ver: comédias, filmes de super-herói, ficção científica, fantasia”, disse a produtora executiva da premiação, Casey Patterson, em um comunicado

A brasileira Morena Baccarin também está entre as indicadas para o prêmio de melhor atriz, por seu papel no filme Deadpool. O longa do super-herói debochado também aparece bem indicado na cerimônia, em oito categorias.

Confira na lista abaixo os indicados:

Filme do ano

Vingadores: Era de Ultron

Creed: Nascido para Lutar

Deadpool

Jurassic World: O Mundo dos Dinossauros

Star Wars: O Despertar da Força

Straight Outta Compton: A História do N.W.A.

História real

Um Homem Entre Gigantes

Joy: O Nome do Sucesso

Steve Jobs

Straight Outta Compton

A Grande Aposta

O Regresso

Documentário

Amy

Cartel Land

Malala

The Hunting Ground

The Wolfpack

What Happened, Miss Simone?

Melhor atriz

Alicia Vikander – Ex Machina

Anna Kendrick – A Escolha Perfeita 2

Charlize Theron – Mad Max: Estrada da Fúria

Daisy Ridley – Star Wars: O Despertar da Força

Jennifer Lawrence – Joy

Morena Baccarin – Deadpool

Melhor ator

Chris Pratt – Jurassic World

Leonardo DiCaprio – O Regresso

Matt Damon – Perdido em Marte

Michael B. Jordan – Creed

Ryan Reynolds – Deadpool

Will Smith – Um Homem Entre Gigantes

Revelação

Amy Schumer – Descompensada

Brie Larson – O Quarto de Jack

Daisy Ridley – Star Wars: O Despertar da Força

Dakota Johnson – Cinquenta Tons de Cinza

John Boyega – Star Wars: O Despertar da Força

O’Shea Jackson Jr. – Straight Outta Compton

Melhor performance cômica

Amy Schumer – Descompensada

Kevin Hart – Policial em Apuros 2

Melissa McCarthy – A Espiã Que Sabia de Menos

Rebel Wilson – A Escolha Perfeita 2

Ryan Reynolds – Deadpool

Will Ferrell – O Durão

Melhor performance de ação

Chris Pratt – Jurassic World

Dwayne Johnson – Terremoto: A Falha de San Andreas

Jennifer Lawrence – Jogos Vorazes: A Esperança – O Final

John Boyega – Star Wars: O Despertar da Força

Ryan Reynolds – Deadpool

Vin Diesel – Velozes e Furiosos 7

Melhor herói/heroína

Charlize Theron – Mad Max

Chris Evans – Vingadores: Era de Ultron

Daisy Ridley – Star Wars

Dwayne Johnson – Terremoto: A Falha de San Andreas

Jennifer Lawrence – Jogos Vorazes: A Esperança – O Final

Paul Rudd – Homem-Formiga

Melhor vilão

Adam Driver – Star Wars

Ed Skrein – Deadpool

Hugh Keays-Byrne – Mad Max

James Spader – Vingadores: Era de Ultron

Samuel L. Jackson – Kingsman: Serviço Secreto

Tom Hardy – O Regresso

Melhor performance virtual

Amy Poehler – Divertida Mente

Andy Serkis – Star Wars

Jack Black – Kung Fu Panda 3

James Spader – Vingadores: Era de Ultron

Lupita Nyong’o – Star Wars

Seth MacFarlane – Ted 2

Melhor elenco

Vingadores: Era de Ultron

Velozes e Furiosos 7

A Escolha Perfeita 2

Star Wars: O Despertar da Força

Jogos Vorazes: A Esperança – O Final

Descompensada

Melhor beijo

Amy Schumer & Bill Hader – Descompensada

Dakota Johnson & Jamie Dornan – Cinquenta Tons de Cinza

Leslie Mann & Chris Hemsworth – Férias Frustradas

Margot Robbie & Will Smith – Golpe Duplo

Morena Baccarin & Ryan Reynolds – Deadpool

Rebel Wilson & Adam DeVine – A Escolha Perfeita 2

Melhor luta

Deadpool (Ryan Reynolds) vs. Ajax (Ed Skrein), em Deadpool

Hugh Glass (Leonardo DiCaprio) vs. o urso, em O Regresso

Furiosa (Charlize Theron) vs. Max Rockatansky (Tom Hardy), em Mad Max: Estrada da Fúria

Homem de Ferro (Robert Downey Jr.) vs. Hulk (Mark Ruffalo), em Vingadores: Era de Ultron

Rey (Daisy Ridley) vs. Kylo Ren (Adam Driver), em Star Wars: O Despertar da Força

Susan Cooper (Melissa McCarthy) vs. Lia (Nargis Fakhri), em A Espiã que Sabia de Menos

(Da redação com agência Reuters)

Receita de Donuts

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Jefferson de Almeida

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9 de março de 2016

Donuts dos Simpsons

Ingredientes

1 xícara de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1/2 de leite
2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
1 colher (chá) de essência de baunilha
óleo para fritar

Modo de Preparo

Misture o açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo e o fermento em uma vasilha grande
Reserve a xícara restante de farinha de trigo
Acrescente os ovos, leite, manteiga e a essência de baunilha e mexa com a mão, até que forme uma massa homogênea
Aos poucos, acrescente a xícara restante de farinha de trigo, até que a massa pare de grudar na mão
Em uma superfície limpa, espalhe um pouco de farinha de trigo, e estique a massa
Em seguida, com um copo ou caneca, corte a massa e faça um furinho no meio com algo menor (exemplo, copinho de remédio)
Lembrando que você pode fazer do tamanho que desejar, pode fazer grande como os donuts originais, ou pequenos (como o da foto), são um ótimo lanche para as crianças, elas adoram
Após cortar toda a massa, frite os donuts em óleo bem quente e fogo baixo
Eles ficam dourados rapidinho, dando a impressão de que já estão cozidos por dentro, por isso é essencial que o fogo baixo, para garantir que não fiquem crus
Depois de fritos, você pode comer eles puros ou com algumas coberturas ou recheios, como: açúcar com canela, brigadeiro, açúcar de confeiteiro derretido e jogar granulado por cima, ou como desejar

Tempo de preparo

30min

Porções

45 porções

Veludo como tendência

Por

Jefferson de Almeida

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9 de março de 2016

Veludo se consagra como tendência suprema e absoluta da estação

Diesel Black Gold, Rouland Mouret e Roberto Cavalli e mais grifes que apostam no tecido para o inverno 2017

Alberta Ferretti, inverno 2017

O veludo molhado foi hit nos anos 80 e saiu de cena por algum tempo. Porém, nesta temporada internacional de inverno 2017, ele se consagra como tendência suprema e absoluta da estação.

Elie Saab, inverno 2017

Em passarelas de grifes como Diesel Black Gold, Roland Mouret eRoberto Cavalli, confira ao longo desta página quem aposta na tendência para a próxima estação do frio.

Roland Mouret, inverno 2017

Diesel Black Gold

Nina Ricci

Mugler, inverno 2017

Roberto Cavalli, inverno 2017

Acarajé com Vatapá

Por

Jefferson de Almeida

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8 de março de 2016

Rendimento 30 acarajés, aproximadamente
Tempo de preparo 5 h

Ingredientes

Vatapá
1 kg de pão francês ou pão de fôrma;
leite de coco o quanto baste;
água o quanto baste;
150 g de castanha-de-caju sem sal;
150 g de amendoim torrado descascado;
200 g de camarão seco, descascado e bem lavado;
1 cebola grande;
3 dentes de alho;
salsinha a gosto;
coentro a gosto;
sal a gosto;
1 xícara de azeite de dendê.

Acarajé
1 kg de feijão-fradinho partido e sem casca;
1 cebola grande picada;
2 litros de azeite de dendê;
sal a gosto.

Modo de fazer

Vatapá
1 Deixe o pão de molho em uma mistura com80% de leite de coco e 20% de água por 2 horas.
2 Bata no liquidificador os outros ingredientes, com exceção do dendê, até formar uma papa.
3 Acrescente o pão e bata tudo junto no liquidificador.
4 Despeje a mistura numa panela e leve ao fogo. Acrescente o dendê e mexa sem parar, para não embolar.
5 Quando começar a borbulhar, cozinhe por mais 5-10 minutos, sempre mexendo, e desligue o fogo.

Acarajé
1 Deixe o feijão de molho por cerca de 4 horas. Lave bem e bata no processador. Acrescente a cebola e o sal aos poucos e bata até obter uma massa uniforme. Deixe descansar por 30 minutos.
2 Despeje a massa numa vasilha e bata bastante com uma colher de pau. Quanto mais se bate, mais fofo o acarajé fica.
3 Faça bolinhos com uma colher e frite no azeite de dendê bem quente.
Recheie com vatapá, camarão seco, tomate verde picado e pimenta.

Salmão com quinoa para refeições saborosas, saudáveis e coloridas

Por

Jefferson de Almeida

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8 de março de 2016

Além de saboroso e saudável, o salmão com crosta de quinoa e purê de batata doce é um prato muito colorido que com certeza vai arrancar elogios na mesa.

Ingredientes
1 filé de salmão (aproximadamente 180g)
20g de quinoa dourada
180g batata doce
15g azeite de oliva extravirgem
sal a gosto

Modo de Preparo
Descascar as batatas, cortá-las em cubos de mesmo tamanho e cozinhar em água fervente até que fiquem macias para serem espremidas. Espremer as batatas e reservar.

Temperar o filé de salmão com sal, untar com um pouco do azeite e deitá-lo sobre a quinoa formando a crosta na parte de cima do filé somente. É importante que seja bem untado para que a quinoa grude bem no peixe. Caso contrário, na hora de grelhar a crosta soltará do salmão. Uma vez feita a crosta e o peixe temperado, aquecer uma frigideira e colocar o resto do azeite até que esteja bem quente para então grelhar o salmão. Fazer isso com o lado da crosta para baixo tomando cuidado para que a quinoa não escureça muito. Depois disso, virar o peixe e grelhar o lado de baixo.

Em uma panela separada, aquecer o purê de batata doce misturando, de preferência, com um fouet para que fique liso e bonito. Se achar necessário, você pode acrescentar um pouco de manteiga para dar um brilho e textura no seu purê.

Montagem
Com uma colher grande, colocar o purê do lado esquerdo do prato (proteínas sempre do lado direito) e usar as costas desta colher para puxar o purê para baixo, formando assim uma “gota”. Ao lado do purê, coloque o salmão e use o tomatinho cereja para decorar e dar vida ao prato. Você pode finaizar com um fiozinho de azeite de oliva extravirgem.

Truque de styling: casaco caindo pelos ombros é destaque na PFW

Por

Jefferson de Almeida

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8 de março de 2016

O casaco ou jaqueta abotoados embaixo e com a parte de cima caída nos ombros é tendência de styling desta temporada

Se no verão passado os ombros à mostra foram hit absoluto, neste inverno 2016/2017 a parte do corpo volta a ficar em evidência – ainda que possa estar coberta em alguns casos. Na estreia de Demma Gvasalia na Balenciaga, o estilista apostou num truque de styling esperto: o casaco ou jaqueta fechados só embaixo, deixando a parte de cima solta e caída nos ombros, formando um tipo de decote V acidental.

O efeito, que já tinha aparecido nas passarelas da Dior, também chamou a atenção no desfile do libanês radicado em Paris Rabih Kayrouz em versão chique nos looks de alfaiataria. Mas vale lembrar que na semana de moda de Londres, lá no começo da temporada, brasileira Barbara Casasola já havia mostrado o truque – segundo ela, a ideia era mostrar mulheres em vias de se vestir -, que também ganhou a passarela da Alexander McQueen em um dos doudones tipo cobertor.

Saiba tudo o que rolou na festa de Rafaella Santos, irmã de Neymar

Por

Jefferson de Almeida

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8 de março de 2016

Rafaella Santos celebrou seu aniversário de 20 anos com um baita festão em uma casa noturna de São Paulo na noite desta segunda-feira, 7. Confira alguns detalhes da festa que antecede a verdadeira data da celebração do aniversário da mais nova loira do pedaço, que acontece no dia 11 de março.

Figurino personalizado

A festa tinha a temática do Mickey adulto. E, para entrar no clima, Rafaella encomendou com a estilista Dani Messih um vestido justinho e decotado, bem sensual. Orelhas de Mickey cravejadas completaram o look da aniversariante.

Famosos
Muitos famosos participaram da festa, que teve sertanejo e pagode nos palcos. Entre eles, estavam Kleber Bambam, Thaeme (da dupla com Thiago), acompanhada do marido, Fabio Elias, Mumuzinho, as ex-BBBs Amanda Gontijo e Amanda Djehdian, o casal Lexa e MC Guime, MC Biel, entre outros. Todos, assim que chegavam, eram passados rapidamente à frente da fila de convidados que se formava na entrada.

Mimos para os convidados

Entre as lembrancinhas deixadas para os convidados, estavam balas de coco de Danielle Andrade, um kit do Paris 6 e Havaianas, para todos curtirem do salto no maior conforto.

Galeria: Rafaella Santos comemora aniversário com Neymar e mais famosos