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Le Vin traz novidade saudável e de baixa caloria

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Não importa se o verão está chegando ou não. Sempre é hora de cuidar da saúde e da alimentação. Apesar das irresistíveis receitas da culinária francesa que o Le Vin oferece, quem visitar a casa irá se surpreender com o novo prato do cardápio.

O restaurante acaba de incluir o Salmão grelhado com tabule de quinoa, que traz uma releitura do tradicional tabule, que leva quinoa ao invés de trigo e o pepino por abobrinha, uma receita mais saudável e de baixa caloria e que promete agradar a todos os paladares. O prato já está disponível em todas as unidades ao preço de R$ 66.

 

www.tbfoto.com.brLE VIN - SP/SP - 13/06/2011Foto: Tadeu BrunelliATENÇÃO: Toda foto deve ser publicada com o crédito do autor, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998.

Macarrão sem Glúten ao molho pesto LeVin Bistro - FotoRafaelWainberg-36

 

 

 

 

 

 

 

www.tbfoto.com.brLE VIN - SP/SP - 19/08/2010Foto: Tadeu Brunel

Salmão com tabule de quinoa  - Le Vin Bistro -Foto Rafael Wainberg-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sobre o Grupo Le Vin

Criado em 2000 por Nancy Mattos e Francisco Barroso, então proprietários do Café Antique, o primeiro bistrô Le Vin foi aberto nos Jardins, em São Paulo. A idéia era trazer para a cidade a autêntica cozinha de bistrô francesa: descomplicada e saborosa, com um menu repleto de pratos característicos de todas as regiões do país, servidos em ambiente descontraído e charmoso. Com o sucesso da primeira casa, não tardou para que os restaurantes ampliassem os negócios. Em 2001 veio a Le Vin Patisserie, confeitaria ao estilo francês, para a produção das sobremesas da casa. Quatro anos depois inauguraram o Le Vin Bistrô no Itaim Bibi. A partir de 2006, o Grupo Le Vin deu início a um crescimento importante. Primeiro com mais um restaurante, desta vez, próximo à Praça Vilaboim, no bairro de Higienópolis. No ano seguinte foi a vez do Rio de Janeiro, cidade natal de Francisco Barroso, se render às delícias do Le Vin Bistro, com uma filial em Ipanema. Em 2008 foi aberta nos Jardins a Le Vin Boulangerie, padaria francesa para abastecer os restaurantes do grupo, clientes comerciais e público final. No mesmo ano, a Le Vin Patisserie passou a oferecer opções de café da manhã, chás, brunch e doces a partir das 8h até as 22h nos Jardins e Itaim.

A Barra da Tijuca, no Rio, foi o próximo alvo do Grupo, que instalou o Le Vin Bistrô e Patisserie na ala gourmet do BarraShopping ainda em 2008. A fórmula foi repetida com sucesso no ParkShopping de Brasília, com um Le Vin Bistrô em 2012. Em 2013, o Grupo inaugurou uma nova frente de trabalho: quiosques dedicados às especialidades da Patisserie no BarraShopping e VillageMall, ambos no Rio de Janeiro. No final do ano, foi a vez do MorumbiShopping, em São Paulo, ganhar seu próprio Le Vin Bistrô. No total, o Grupo Le Vin conta com sete bistrôs, três pâtisseries e uma boulangerie, e quiosques bem estabelecidos em três cidades brasileiras e reconhecidos pela imprensa especializada como um legítimo representante do savoir vivre francês.

 

 

Jorge Bischoff, Camargo e Samuel Cirnansck em encontro unico

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João Camargo armou happy hour em seu ateliê, em São Paulo, nos Jardins, com a presença do designer Jorge Bischoff e do estilista Samuel Cirnansck. Um encontro extraordinário de três mestres na sua profissão: o sapateiro, Jorge Bischoff; o costureiro, Samuel Cirnansck e o alfaiate João Camargo.

O encontro, em caráter de happy hour, reuniu os amigos, clientes e parceiros da marca. No catering, buffet japonês do restaurante Red Sushi, drinques da Brothers Bar e Whisky Glen Morangie. No som, o cantor Afonso Nigro cantou musicas dos anos 80, seguido da participação da dupla Med House.

Radisson Faria Lima cria Kit Feminino para facilitar a vida de suas hóspedes

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Com o objetivo de facilitar a estada e a vida de suas hóspedes, o Radisson Faria Lima, empreendimento de categoria upscale localizado no bairro do Itaim Bibi, em São Paulo, tem criado produtos e serviços especialmente direcionados às suas hóspedes.

Um destes produtos é o Kit Feminino, uma seleção de produtos essenciais que podem dar uma “mãozinha” naqueles momentos mais imprevisíveis. O kit dispõe de maisGabriel Cruz Photo de 15 itens, como meia-calça, escova de dente, creme dental, enxaguante bucal, removedor de esmalte, lixa de unha, desodorante, cotonetes, algodão em disco para remover maquiagem, sabonete íntimo, pinça, lixa de unha, pedra-pomes, lâmina de depilar, absorvente, fio dental, entre outros.

“Percebemos que havia esta demanda a partir das solicitações destes produtos pelas próprias hóspedes, principalmente as viajantes de negócios, que têm um dia agitado e muitas vezes não têm tempo de parar numa farmácia ou numa loja para adquiri-los”, conta a gerente geral do Radisson Faria Lima, Leandra Gallo Antão. Segundo Leandra, entre as características deste perfil de hóspede, estão a praticidade, assertividade e objetividade.

De acordo com a gerente, grande número destas hóspedes pede serviços e produtos diferenciados, como opções light de refeições, e apreciam os paparicos como as frutas frescas oferecidas nos apartamentos de categoria mais elevada.

O Kit Feminino deve ser solicitado sob encomenda e, ao solicitá-lo, a hóspede recebe uma lista de produtos que pode escolher. Os itens são dispostos numa caixa, que pode ser deixada fechada no apartamento, se a hóspede assim o desejar. A cobrança é feita no momento do check out.

Outros produtos oferecidos no Radisson Faria Lima que também agradam as executivas são os amenities como xampu, condicionador e sabonetes da marca francesa L’Occitane nos apartamentos da categoria Royal. Lenços, touca de banho e kit básico de beleza com lixa e cotonetes estão disponíveis em todos os apartamentos do empreendimento, bem comoGabriel Cruz Photo secador de cabelo profissional, ferro e tábua de passar roupa, caso a hóspede prefira não usar os serviços de passadoria ofertados.

Perfil das viajantes a negócios

Segundo uma pesquisa realizada pela Consultoria Mapie com 238 mulheres que viajam a trabalho, a maioria delas tem entre 31 e 35 anos, é solteira, sem filhos, já visitou pelo menos cinco países e viaja a trabalho pelo menos cinco vezes ao ano. É também uma hóspede exigente. Possui renda familiar entre R$ 8 mil e R$ 15 mil, a maior parte delas tem pós-graduação completa e afirmou à pesquisa que não se importa de pagar mais por um produto ou serviço que facilite sua vida atribulada (79,65%).

“As mulheres contemporâneas possuem o desafio de equilibrar os diversos papéis que ocupam. Poder contar com empresas que estão preocupadas em facilitar a vida e permitir que seu tempo seja usado com o que realmente importa é muito valioso. Percebemos, por diversas ações, que a Atlântica Hotels está focada em entender seus clientes, estudar seu comportamento e apresentar soluções que sejam efetivamente relevantes”, destaca Trícia Neves, sócia-diretora da Mapie.

Saint Andrews realiza degustação de três raridades do grupo LVMH

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O Hotel Saint Andrews, em Gramado, promove no dia 7 de março o primeiro jantar de degustação de 2015 com três raridades do grupo LVMH: Dom Pérignon P2 – Segunda Plenitude – Vintage 1998, Château Cheval Blanc 2006 e Château d’Yquem 2001. O evento, exclusivo para hóspedes, clientes e convidados, acontecendo no Hotel Saint Andrews, é uma experiência histórica e única, de um nível raramente antes atingido.

A preparação teve início na França com um encontro entre as equipes das três Maisons e equipe da LVMH Brasil. A harmonização será criada e executada pelo chef André Soares. O chef brasileiro, que comanda a cozinha do Saint Andrews desde 2013, tem ampla experiência na área gastronômica em empreendimentos hoteleiros de luxo, além de ter trabalhado com outros importantes nomes como Michel Darqué, Laurent Suaudeau e Vincent Koperski.

Dom Pérignon – P2 Segunda Plenitude – Vintage 1998, que alcançou 98 pontos do Wine Spectator, será apresentado pela primeira vez publicamente no Brasil, após sua revelação mundial na Islândia em 2014.

Château Cheval Blanc é um dos quatro únicos Premiers Grands Crus Classés “A” de Saint-Émilion, classificação suprema da região. A safra 2006, alcançou 94 pontos. Château d’Yquem, o único Premier Cru Supérieur de Sauternes, alcançou a nota máxima de 100 pontos com a safra 2001.

Apresentador do Show Business entrevista a vencedora do Masterchef Brasil e Presidente da Tigre

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No programa Show Business do próximo sábado (21/2), exibido pela TV Band, o jornalista e empresário João Doria Jr. entrevista Elisa Fernandes, vencedora da primeira edição brasileira do reality show internacional, MasterChef Brasil, e o presidente do Grupo TIGRE do Brasil, Otto von Sothen.

Com apenas 24 anos, a jovem vencedora do Master Chef, nunca havia feito um curso de especialização na área de gastronomia, e hoje recebe a oportunidade de fazer um curso de Cordon Bleu em Paris com a duração de 3 meses.

Elisa vem da cidade de Ribeirão Preto, interior de São Paulo, e diz que a parte mais difícil do programa foi quando passou para a prova dos caranguejos, em que os participantes precisavam cozinhar os animais ainda vivos. “Eu respeito muito o abate dos animais. Ele deve ser feito de uma forma rigorosa”, disse a chef que nunca havia cozinhado – ou experimentado – um caranguejo antes.

Além de toda a visibilidade e os prêmios que conseguiu pelo programa, em abril comandará as cozinhas do Fórum de Comandatuba, evento realizado anualmente pelo LIDE – Grupo de Líderes Empresariais que discute política econômica, gestão empresarial e responsabilidade social que impactam o cenário nacional.

Sobre o programa, a jovem diz “Era muito pesado acordar cedo todos os dias, entrar no set para ser julgado. Ainda mais em rede nacional. Foi o maior aprendizado da minha vida, e eu só tenho a agradecer”.Joao Doria Jr e Otto von Sothen-pres da TIGRE bx
João Doria Jr. conversou também com Otto von Sothen, que assumiu há pouco mais de um ano, a presidência do Grupo Tigre, líder na fabricação de tubos, conexões e acessórios no Brasil.

Von Sothen fala sobre a experiência de representar, pela primeira vez, uma empresa brasileira, familiar e de capital fechado. Presente em mais de 40 países, a multinacional brasileira conta com mais de 6 mil funcionários e mais de 20 fábricas dentro e fora do Brasil.

A qualidade e reconhecimento por parte dos consumidores podem ser mensurados por estarem no top-of-mind do setor. “72% dos brasileiros, quando pensam em materiais para construção, pensam em Tigre”, diz o atual presidente da companhia.

Apesar de a economia do País estar estacionada, von Sothen se diz confiante com os próximos passos da empresa. “Nós estamos olhando para 2020 e vamos manter nossos investimentos no Brasil.”.
O Show Business é exibido pela TV Band na madrugada de sábado para domingo, à 0h15, logo após o Top Cine, com reapresentação na madrugada de domingo, à 1h15.

Ateliê Oral visita Campo Grande para promover novo livro Precision

Marcelo Moreira, Luis Eduardo Calicchio e Marcelo Kyrillos

Referência no meio odontológico nacional e internacional, a clínica de odontologia Ateliê Oral possui laboratório próprio, atendimento personalizado e 30 profissionais especializados na área da saúde e da estética bucal, por isso, é considerada uma das mais exclusivas e de alto padrão do Brasil. Localizada na Vila Nova Conceição,bairro nobre da capital paulista, a clínica surpreende em cada detalhe.

Ao entrar no local, todos os pacientes são direcionados ao lounge, onde são recebidos com quitutes caseiros, cafés, sucos e sanduíches preparados na hora. Os que chegam de fora da capital paulista, são recebidos em salas Vips para que possam descansar entre consultas e tratamentos ao longo do dia, com conforto e privacidade.

Cada caso é avaliado e acompanhado por especialistas, a começar por uma sessão de fotos em um estúdio com equipamentos de última geração para obter o melhor resultado e para que a equipe possa realizar um diagnóstico preciso e definir o melhor tratamento. Para aqueles que têm uma agenda apertada, mas que não abre mão de cuidar de sua saúde bucal, há a opção de finalizar o tratamento com o serviço de terapia linfo – energética com drenagem – procedimento trazido com exclusividade pela clínica ao Brasil, o procedimento reduz possíveis edemas, estimula a cicatrização e a regeneração dos tecidos, proporcionando assim relaxamento ao cliente.

As crianças também fazem parte do dia a dia da clínica e têm um espaço exclusivo no segundo andar, o Ateliê Oral Kids, que segue a mesma proposta do Ateliê Oral: contar com profissionais qualificados – neste caso odontopediatras – e proporcionar atendimento personalizado. O espaço possui conceito informal e divertido, com mobiliários coloridos e jogos para entreter os pequenos pacientes.

A união da clínica e do laboratório em um único espaço torna o Ateliê Oral exclusivo, muito além dos dentes!

 

Sobre o livro “Precision – Os segredos da odontologia estética minimamente invasiva” 
O livro irá apresentar técnicas para potencializar os resultados e benefícios aos pacientes, como restaurações com muitos anos de longevidade e estabilidade, alcançando o máximo da estética com o mínimo desgaste dentário. Os tratamentos preservam ao máximo o esmalte dental conseguindo em muitos casos deixa-lo intacto, ao mesmo tempo em que atinge uma estética incomparável.
As imagens que ilustram a obra foram clicadas pelo fotógrafo de moda André Schriló.

Festival Música em Trancoso

A caminho da quarta edição, o festival Música em Trancoso (MeT) já é considerado um evento de música erudita de grande porte. Marcado para 7 a 14 de março de 2015 e com público diário estimado superior a 1.000 espectadores vindos de dentro e fora do País, seu sucesso crescente deve-se à seleção apuradada programação, que surge cada vez mais lapidada e diversificada, e também ao desenvolvimento social e econômico gerado durante os oito dias do evento.

Em 2015, o palco do Teatro L’Occitane/Trancoso receberá artistas de relevância internacional e nacional não só do erudito como também da música popular. Entre oscerca de 40 solistas, maestros e dançarinos convidados, no line-up é possível destacar a presença de duas orquestras com 180 músicos (Orquestra Sinfônica de Ribeirão Preto e Orquestra Experimental de Repertório – OER), da mezzo soprano búlgara Vesselina Kasarova, do trancoso_TOPvibrafonista californiano Joe Locke, dos maestros Roberto Minczuk (titular da Orquestra Sinfônica Brasileira), Carlos Moreno e o francês Benoit Fromanger, o tenor argentino Enrique Folger, o violinista da Filarmônica de Berlin, Rüdiger Liebermann, o Quinteto Celibidache – liderado por Lorenz Nasturica-Herschowici, o pianista Maciej Pikulski, o músico Cesar Camargo Mariano e os sambistas Paulinho da Viola e Fabiana Cozza.
“Queremos manter uma programação leve, mas sempre bem feita, tendo o erudito como foco principal e inovando no mix de movimentos musicais que estão na programação”, diz a diretora artística do MeT, Sabine Lovatelli,

O espetáculo de abertura já dá sinais de que a alternância entre música clássica e cultura popular é possível e pode ser extremamente bem executada e tem espaço cativo durante esta edição do festival. Batizado de From America to France, a Orquestra Experimental de Repertório (OER), sob a batuta do regente titular da Orquestra Sinfônica de Bucareste, Benoit Fromanger, brindará o público com clássicos do repertório internacional, interpretando obras consagradas de Gershwin, Bernstein, Milhaud, Ravel e Saint Säens.

No segundo dia, Tango Meets Samba brindará o público com um encontro de duas linguagens musicais distintas. O programa será executado pela Orquestra Experimental de Repertório sob a regência de seu maestro titular Carlos Moreno, contando com a participação de músicos argentinos, das cantoras Josy Santos (mezzo soprano) e Fabiana Cozza (sambista), que interpretarão um vasto repertório com peças de Astor Piazzolla, Carlos Gardel, Ari Barroso, Dorival Caymmi e Dona Ivone Lara, por exemplo. Além disso, os músicos e as cantoras dividirão o palco com dançarinos de tango argentinos e sambistas brasileiros.

Outro destaque da programação é a noite Bossa Nova, comandada por Cesar Camargo Mariano, presença constante em todas as edições do evento. Durante a apresentação, o artista dividirá a cena com Paulinho da Viola e com o renomado vibrafonista Joe Locke.
Para o encerramento do festival, fãs de ópera serão contemplados com as apresentações das mezzo sopranos Vesselina Kasarova, Josy Santos e do tenor Enrique Folger, que interpretarão obras dos repertórios italiano, francês e brasileiro acompanhados pela Orquestra Sinfônica de Ribeirão Preto sob a regência de Roberto Minczuk.

Paralelamente às atrações principais serão desenvolvidas as atividades socioculturais do MeT, que promovem uma verdadeira imersão dos jovens no universo musical do festival. Os organizadores do evento levarão 600 alunos, durante os oito dias, de cinco escolas da região, para assistir aos eventos gratuitamente. Para despertar o interesse e o talento, estudantes de música poderão participar de masterclasses diárias, ministradas pelos solistas participantes do festival durante toda a semana. A programação ainda se estenderá além do Teatro L’Occitane/Trancoso (onde acontecem os concertos principais), com duas apresentações gratuitas ao ar livre na Praça do Bosque (confira em anexo todas as atrações do MeT 2015).
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Festival Música em Trancoso 2015

Data: 7 a 14 de março de 2015

Início dos concertos: 18h30

Local: Teatro L’Occitane/Trancoso

Endereço: ComplexoTerravista– Estrada Municipal de Trancoso, km 19 – Portaria Aeroporto Terravista – Trancoso, BA

Duração das apresentações: 1h30

Ingresso: R$ 100,00 (por noite)

As entradas podem ser reservados com antecedência via Ingresso Rápido.

Mais informações e programação completa*: http://musicaemtrancoso.org.br

*Sujeita à alteração.

Le Vin Bistrô tem pratos e drinks para a estação mais quente do ano

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Com um calor maior do que o previsto, restaurantes da capital estão sugerindo pratos e bebidas mais leves para a clientela. Caso do Le Vin Bistrô, que lançou recentemente apenas na unidade Jardins, o salmão com tabule de quinoa e que devido ao sucesso inseriu em todas as suas unidades.

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Além desse delicado prato, o bistrô tem em seu cardápio outros levíssimos, como por exemplo, a Salada de rúcula e cuscuz marroquino com salmão defumado (R$ 44), Quiche de espinafre (R$ 19), Lulas no vapor com molho de mostarda (R$ 38), Tartine de steak tartare (R$ 42), Peixe do dia assado ao forno com molho oriental e arroz integral (R$ 56), além de sobremesas como a Sopa de Morangos com sorvete de baunilha (R$ 18) e o Crepe de laranja com sorvete de pistache (R$ 22).

Para acompanhar, não deixe de pedir o drink do Le Vin, que leva, vodka com maracujá e cereja marraschino ou a caipirinha de vodka, com tangerina com geléia de pimenta e frutas vermelhas.

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Maquiador de Claudia Leitte revela o make da cantora no primeiro dia de seu bloco, em Salvador

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Claudia Leitte se apresentou na noite de ontem, 16 de fevereiro, com seu bloco Largadinho, em Salvador, pela primeira vez neste Carnaval. Com o tema paraíso, a cantora subiu no trio com uma maquiagem fresh, assinada por Lavoisier, maquiador oficial de Eudora e escolhido por Claudia para acompanhá-la durante a folia. A marca fechou parceria com a cantora e será responsável por assinar seus looks de beleza durante a festa mais animada do país.

 

O maquiador revela que para este look foi desenvolvida uma maquiagem natural com bastante iluminador. “Para conquistar essa aparência fresh, pensamos em uma pele bronzeada, com sombra apenas para iluminar e marcar o côncavo, máscara para cílios à prova d’água e muito iluminador. Nos lábios, um batom alaranjado. Todos os produtos com longa duração para ela ficar impecável durante todo o percurso”, revela Lavoisier.

 

“Adoro trabalhar com a Claudia, pois ela tem consciência da importância da maquiagem. Em cada dia de Carnaval ela representa um personagem, mas sem deixar de lado sua essência. E é exatamente essa a função da maquiagem, seja ela artística ou para o dia a dia”, destaca o maquiador.

 

Os produtos utilizados fazem parte do lançamento de maquiagem de Eudora, Coleção Magnética e Palette Divina. O primeiro traz 11 itens com cores de impacto e longa duração entre batons com efeito mate e que duram até 10 horas, duo de sombras com tecnologia baked, lápis kajal para os olhos e máscara para cílios à prova d’água, que chega ao mercado em 17 de fevereiro. Já a Palette Divina, vem em uma charmosa embalagem em formato de clutch, com dez cores versáteis de sombra, com tecnologia Velvet Color que proporciona alta pigmentação, dois tons de blush, um iluminador com partículas de cintilância e outro em pó, um brilho labial rosa neutro, pincel aplicador de sombra e brilho e um espelho, complementam o estojo, que chega ao mercado em 18 de março.

 

Claudia e Lavoisier já trabalharam juntos diversas vezes. Este é o quarto Carnaval que ele a acompanha. “Estar ao lado da Claudia em mais um Carnaval me deixa extremamente feliz. Para o bloco de amanhã eu e Eudora preparamos uma surpresa ainda maior. Estou muito animado, mas não posso revelar detalhes”, explica o maquiador.

 

Confira o passo a passo da maquiagem:

 

1º passo: Começo preparando a maquiagem da Claudia aplicando um primer para a maquiagem ficar firme durante todo o bloco e aplico base líquida e corretivo para uniformizar o tom da pele.

2° passo: Para destacar o olhar, escolho o duo de sombras Luxo Absoluto. Com o tom claro ilumino o canto interno dos olhos e abaixo da linha da sobrancelha e marco o côncavo com o marrom, criando uma profundidade natural para a maquiagem.

3º passo: Com o iluminador da Palette Divina ressalto o alto das maçãs, o topo do nariz e o topo do queixo, para acrescentar um aspecto viçoso e saudável.

4º passo: Aplico diversas camadas da Máscara Magnífica, à prova d’água. Ela aumenta o volume dos cílios e seca rapidamente. Uma máscara bem aplicada faz toda diferença no efeito final.

5º passo: Uso o Bronze Splendor para fazer a marcação no rosto da Claudia, marcando abaixo da linha das bochechas, no alto da testa, nas laterais do nariz e nos cantos do maxilar. Essa técnica afina o rosto, mas só funciona se você esfumar bem, então aposte em um pincel fofo.

6º passo: O batom escolhido é o Terracota Absoluto, um nude com fundo puxado para o alaranjado, é poderoso e fora do comum.

7º passo: Aplico uma fina camada de Pó finalizador para controlar o brilho e assentar a base e corretivo. Ele é branco, mas quando aplicado fica no tom da pele, matizando-a por completo.

8º passo: Para finalizar, aplico um pouco de Fixador de Maquiagem, que prolonga a duração da maquiagem por horas e ainda deixa a pele hidratada, por possuir as vitaminas E e B5.