Para um lanche saboroso: receita de Pudim de Pão

Por

Jefferson de Almeida

2 de janeiro de 2023

Aproveite a semana do Dia do Pão e aposte em pudim que leva poucos ingredientes e fica uma delícia.

Pudim de Pão

Ingredientes Pudim:

4 ovos
2 ½ pães franceses
600 ml de leite integral
1 xícara de açúcar

Ingredientes Calda:

250 gramas de açúcar
125 ml de água

Modo de preparo:

Pudim:

No liquidificador, bata os ovos com o leite até ficar homogêneo. Corte o pão em pedaços e vá acrescentando aos poucos até se misturar completamente. Por fim, coloque o açúcar e bata mais um pouco.

Calda de caramelo:

Em uma panela, coloque o açúcar sempre mexendo para não queimar até derreter. Após derretido, acrescente a água e mexa para deixar a calda uniforme. Monte como um pudim normal, com o caramelo em uma forma adequada e a massa do pudim. Assar em banho maria 180ºC por 1 hora.

Rendimento: 10 porções. Tempo de preparo: 1h10. Fonte: Divino Fogão.

União estável paralela: quais são os direitos da “amante”?

Por

Jefferson de Almeida

2 de janeiro de 2023

*Por Anderson Albuquerque

É possível uma mulher que vive um relacionamento com um homem casado conseguir que sua relação seja considerada pela Justiça como união estável? Teria a amante direito a pensão alimentícia ou herança desse homem, no caso de seu falecimento?

Segundo o advogado Anderson Albuquerque, especializado em Direito da Mulher e de Família, sócio do escritório Albuquerque & Alvarenga, o assunto é bastante polêmico e gerou três correntes no Direito.

A primeira é bastante conservadora, pois não reconhece, em nenhuma hipótese, a família paralela, entende que o Estado escolheu o relacionamento monogâmico para a constituição familiar e que a bigamia é um delito, descrito no artigo 235 do Código Penal Brasileiro, sujeito a sanções penais.

A segunda corrente admite a união estável putativa, ou seja, admite que possa existir a união estável nos casos em que existir boa-fé, quando a parceira desconhece a existência da união anterior do seu parceiro.

A terceira, de cunho liberal, defende que todas as uniões poderiam ser reconhecidas, a fim de garantir à família paralela respaldo jurídico. Essa corrente entende que a monogamia é um valor moral, e não um preceito estabelecido por lei.

Dr. Albuquerque diz que, para a Terceira Turma do Superior Tribunal de Justiça (STJ), é incabível o reconhecimento de união estável simultânea, mesmo que ela tenha tido início antes do casamento. “Em decisão unânime, esse foi o entendimento do recurso especial interposto por uma mulher que teve três anos de convivência com um homem antes de ele se casar, e que manteve esse relacionamento por mais 25 anos”, comenta.

Segundo ele, o STJ proveu parcialmente o recurso ao considerar que não há impedimento ao reconhecimento da união estável no período anterior ao casamento. No entanto, o colegiado considerou que, após esse momento, a união se transformou em concubinato, e também não reconheceu a triação (a partilha de bens em três partes iguais). “Concubinato é a relação não eventual entre o homem e a mulher, impedidos de se casar, como estabelece o artigo 1727 do Código Civil. Tal relação não pode, portanto, ser considerada como uma entidade familiar”, cita o especialista.

Exceções

Como o assunto é bastante polêmico, segundo o advogado, há exceções. Há casos em que a mulher considerada “amante” pode ser julgada como companheira, ou seja, ter a união estável reconhecida. “Esses casos, como mencionado, são chamados de união estável putativa – uma interpretação em analogia ao casamento putativo, que ocorre de boa-fé, quando um dos companheiros acreditava estar em um relacionamento sem qualquer impedimento jurídico, com uma pessoa livre”, elucida Dr. Albuquerque.

Conforme o advogado especializado em Direito da Mulher, em tese, somente nesses casos, portanto, em que a mulher desconhecia que o homem com quem mantinha um relacionamento estável não era uma pessoa solteira pela lei, a união estável, chamada de putativa, deve ser reconhecida.

Como ficam os direitos dos filhos?

Dr. Anderson Albuquerque esclarece que os filhos de um relacionamento extraconjugal, de qualquer natureza, sejam rápido ou duradouro, terão seus direitos sempre resguardados. “Todos os filhos têm direito a pensão alimentícia e, em caso de falecimento, à herança”, finaliza.

Saiba os responsável pela maioria dos casos de alergia facial

Por

Jefferson de Almeida

2 de janeiro de 2023

Esmalte de unha é responsável pela maioria dos casos de alergia facial, aponta estudo.
Tintas para cabelo, perfumes e fragrâncias também estão no topo do ranking.

Um estudo feito por pesquisadores brasileiros, publicado no final de 2020, apontou que os esmaltes usados para pintar as unhas são responsáveis por cerca de 30% dos casos de dermatite alérgica de contato. Em relação ao local da alergia, a região facial é a mais afetada em 26% dos casos, especialmente área das pálpebras.

Segundo a oftalmologista Dra. Tatiana Nahas, especialista em cirurgia plástica ocular e doenças das pálpebras, a pesquisa corrobora o que acontece na prática clínica.

“É muito comum receber pacientes, na maioria das vezes mulheres, com reações alérgicas importantes na região das pálpebras. Quase sempre, essa alergia é desencadeada por produtos cosméticos, em especial esmaltes, tinturas de cabelo e cremes para o rosto”.

Outro dado levantado pela pesquisa é que, em média, as mulheres usam 12 produtos cosméticos por dia, colocando cerca de 168 diferentes componentes químicos em contato com a pele. No ranking do estudo, logo após o esmalte de unha, os produtos que mais causam alergia são as tinturas para cabelo, perfumes e fragrâncias, shampoos e cremes para o corpo.

Investimento na face
O mercado de produtos de higiene pessoal e cosméticos é um dos que mais crescem no Brasil. Mesmo em um ano de pandemia, com queda de renda e perda de empregos, o setor cresceu 5,8% em 2020, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos (ABIHPEC).

Os produtos para a pele tiveram um crescimento ainda mais robusto: 21,8%. E se você acha que é muito, prepare-se: máscaras e tratamentos faciais cresceram 91% em 2020.

O fator de risco mais importante para desenvolver a dermatite de contato é justamente o aumento do uso de cosméticos. As mulheres, entre 20 e 55 anos, são as mais afetadas.

Sinais e sintomas
Dra. Tatiana explica que há duas formas da dermatite de contato: a irritativa e a alérgica. “A forma irritativa costuma ocorrer no primeiro contato com a substância. As lesões ficam restritas a área em que o produto foi aplicado, causando muita ardência, queimação ou coceira”.

Já a dermatite de contato alérgica, em geral, aparece após o uso frequente e prolongado de um produto. “Pode demorar anos para aparecer. Surgem erupções na pele, especialmente onde houve contato com a substância. Essas lesões podem inchar, ficar vermelhas, formar bolhas ou crostas e dar a sensação de rubor (calor)”, explica a especialista.

Procure seu médico
A principal recomendação ao perceber que houve uma reação alérgica é lavar com água, de forma abundante. Caso não melhore, o ideal é procurar o médico.

“Quando a pessoa identifica qual foi o produto, fica mais fácil evitar recorrência do problema. Isso para os casos das dermatites irritantes. Entretanto, as dermatites alérgicas podem demandar uma investigação mais apurada para descobrir qual ou quais produtos têm causado a alergia”

De olho na validade
A oftalmologista alerta: é preciso controlar a data de validade dos produtos. “Em geral, as mulheres não se preocupam muito com o vencimento das maquiagens. E produtos fora do prazo de duração têm um potencial maior para causar alergias. Isso vale para qualquer cosmético”, reforça Dra. Tatiana.

Alergia ocular
A reação alérgica pode afetar tanto a pele das pálpebras quanto o globo ocular. Nesses casos, a atitude é a mesma: lavar com água de forma abundante e procurar o oftalmologista, se não houver melhora. Não use nenhum tipo de colírio ou outra substância.

Por fim, a médica faz um alerta: “Nos últimos anos, o uso dos óleos essenciais se tornou mais frequente no Brasil. Entretanto, esses produtos são bastante concentrados. Assim, deve-se evitar o uso desses óleos na região facial, especialmente em volta e nas pálpebras”, finaliza Dra. Tatiana.

Janeiro Branco: campanha alerta sobre a saúde mental e emocional

Por

Jefferson de Almeida

2 de janeiro de 2023

O início do ano é marcado pela campanha Janeiro Branco, dedicada à construção de uma cultura da saúde mental e emocional na humanidade. Essa temática nunca esteve em tanta evidência, principalmente considerando os efeitos da pandemia. Em uma pesquisa encomendada pelo Fórum Econômico Mundial, 53% dos brasileiros declararam ter tido piora no bem-estar mental nesse período.

Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) apontam que cerca de 12 milhões de brasileiros sofrem de depressão, deixando o Brasil atrás apenas dos Estados Unidos no ranking. Além disso, uma classificação recente da OMS colocou a saúde mental em pauta novamente. Desde 1º de janeiro, a Síndrome de Burnout, também conhecida como síndrome do esgotamento profissional, passou a ser enquadrada como doença ocupacional.

“As pessoas estão adoecendo em quantidade e ritmo preocupantes. O ponto positivo é que elas têm se aberto mais para o diálogo sobre a saúde mental e, com isso, veio o aumento na busca por tratamentos”, afirma Milene Rosenthal, psicóloga e co-fundadora da clínica digital de saúde mental Telavita. A própria empresa percebeu essa movimentação, ao encerrar 2021 com um crescimento de 300% sobre 2020. Hoje, a clínica já soma 4,5 milhões de vidas atendidas.

Milene explica que o mês de janeiro carrega o simbolismo de novas oportunidades e inclusive essa é uma das motivações da campanha, já que nesse período as pessoas estão mais inclinadas a repensarem suas vidas e emoções. Processos terapêuticos têm importante papel nisso.

“As pessoas estão compreendendo como é importante a jornada do autoconhecimento para uma evolução constante em todas as áreas da vida e janeiro pode ser o melhor momento para isso começar, sem perder de vista que resultados efetivos serão alcançados somente se esse cuidado se estender ao longo do ano. É como enxergar um livro em branco com 365 novas oportunidades de crescimento e de colocar a saúde mental em primeiro lugar”, explica a psicóloga.

Vale lembrar que, seja qual for o quadro emocional ou mental enfrentado, apesar da sensação que os sintomas provocam, ninguém está de fato sozinho. O Centro de Valorização da Vida (CVV) oferece apoio emocional e atua na prevenção do suicídio, de forma voluntária e gratuita, atendendo todas as pessoas que querem e precisam conversar, sob total sigilo, pelo número 188, 24 horas todos os dias. Para um acompanhamento terapêutico regular, a Telavita disponibiliza profissionais altamente capacitados, que atendem online por plano de saúde.

Empresas estão migrando dos banners digitais para o marketing conversacional?

Por

Jefferson de Almeida

2 de janeiro de 2023

*Por Glaucia Hora

A pandemia da Covid-19 mudou o mundo que conhecemos. As pessoas estão vivendo, trabalhando e até mesmo comprando de forma diferente do que estávamos acostumados há dois anos atrás. Com os consumidores olhando os produtos e marcas através de uma nova lente, o atendimento ao cliente e os anúncios digitais precisaram ser adaptados.

Neste novo cenário, o primeiro passo foi iniciar um processo de estreitar o relacionamento com os consumidores por meio de anúncios interativos. Os usuários foram bombardeados com uma enorme quantidade de conteúdo, o que diminuiu drasticamente a eficácia do uso de banners em sites. Pesquisa realizada pela CM.com, empresa holandesa em comércio conversacional (ConvComm) mostra que, no mercado brasileiro 67% da geração Z, jovens entre 16 e 25 anos, prefere as redes sociais para se comunicar com as empresas. Portanto, as marcas precisam estar presentes onde os seus usuários estão.

Existe uma clara mudança nas expectativas do consumidor quando falamos de interações mais personalizadas e imediatas com as empresas razão suficiente para o Marketing Conversacional surfar na onda. O conceito chega como uma maneira atraente e eficaz para que os profissionais de marketing criem uma comunicação capaz de interagir e impulsionar o relacionamento com seu público. Um relatório da Juniper Research estima que os gastos totais em canais de comércio conversacional chegará a US$ 290 bilhões até 2025. Com isso, o uso de plataformas como o WhatsApp, Instagram, Apple Messages for Business, Google Business Messages, Facebook Messenger e Telegram, chegam como poderosos aliados para criar interações relevantes e personalizadas durante toda a jornada do cliente no ambiente digital. O WhatsApp, por exemplo, possui uma interface simples e fácil de usar e oferece diversas funcionalidades para que as marcas possam criar vínculos com seus consumidores. A plataforma do Meta passa a ser um novo canal de vendas, capaz de otimizar o tempo de trabalho da equipe e agilizar as operações fornecendo um valor real de satisfação aos clientes.

Além disso, por meio dessa tecnologia as empresas conseguem prospectar clientes, enviar informações de novas campanhas em datas comemorativas e auxiliar os usuários em demandas personalizadas.

Para quem pensa que estes canais estão restritos exclusivamente para o setor de varejo, saiba que instituições financeiras, seguradoras e até mesmo construtoras estão aproveitando as facilidades do Marketing Conversacional para manter contato com seus clientes e ajudá-los com informações para uma melhor tomada de decisão.

Considerando o aumento do uso dos canais de mensageria, o que eu posso afirmar é que os próximos capítulos do atendimento ao consumidor serão escritos (ou digitados) pelo Marketing Conversacional e será ele que estará no centro de qualquer experiência para gerar valor para o cliente e conversão para os negócios.

Novo modelo de corrida: Mustang GT Supercar Gen3

Por

Jefferson de Almeida

1 de janeiro de 2023

2023 Mustang GT ‘Gen3’ Supercar — Ford’s challenger for the 2023 Australian Supercars Championship was shown in pit lane this afternoon, in a global first appearance of the seventh-generation Mustang in racing guise.

A Ford revelou o primeiro modelo de competição do novo Mustang GT, que vai correr em diferentes categorias pelo mundo a partir do ano que vem. A exibição foi feita na Austrália, onde ele disputará o Campeonato Australiano de Supercarros em 2023, depois da apresentação feita no mês passado, em Detroit, das versões de rua da sétima geração do esportivo.

“Sempre dizemos que o Mustang nasceu para correr e hoje isso é mais verdadeiro do que nunca”, disse Mark Rushbrook, diretor global da Ford Performance Motorsports. “Ele é uma marca icônica dentro e fora das pistas há 58 anos e a sua lenda vai continuar em todo o mundo.”

O novo Mustang terá um total de seis modelos de corrida que vão competir globalmente em várias categorias, incluindo GT3, GT4, NASCAR e NHRA Factory X Racing.

O lendário Dick Johnson, ex-piloto e hoje chefe da equipe que leva seu nome, a mais antiga do Campeonato de Supercarros da Austrália, fez a volta de apresentação do novo Mustang GT Supercar Gen3 no circuito de Mount Panorama, antes da Bathurst 1000, tradicional prova de 1.000 km.

O supercarro conserva muitas características da versão de rua, com motor Coyote V8 baseado no modelo de produção, teto baixo e capô longo, que fazem do Mustang o esportivo favorito do mundo. Ele foi construído pela Ford Performance em parceria com a equipe Dick Johnson Racing especialmente para a competição australiana, que inicia uma nova era na temporada de 2023.

Além da Dick Johnson Racing, as equipes apoiadas pela Ford que vão correr com o novo Mustang na categoria incluem a Tickford Racing, a Grove Racing, a Blanchard Racing Team e a Walkinshaw Andretti United, sendo esta pela primeira vez com a marca.

Como fazer Torta de Limão com biscoitos triturados

Por

Jefferson de Almeida

1 de janeiro de 2023

Após o almoço, não pode faltar uma sobremesa deliciosa. Que tal investir em um doce clássico, com um toque a mais de originalidade? A Piraquê, ensina como fazer uma irresistível Torta de Limão com biscoitos triturados, que fica pronta em menos de uma hora e rende cerca de oito porções.

Confira o passo a passo abaixo:

Torta de Limão

Ingredientes:

2 pacotes de Biscoito Recheado de Limão
Recheio dos biscoitos
65 g de manteiga derretida
2 latas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Suco de 4 limões
Raspas de 2 limões

Para o merengue

2 claras
⅓ xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Separe o recheio dos biscoitos de 1 pacote e reserve.

Em um processador, triture apenas os biscoitos até obter uma farofa fina.

Adicione a manteiga e bata até obter uma farofa úmida.

Em uma forma redonda com papel manteiga, cubra todo o fundo e aperte bem.

Em toda a lateral, disponha os biscoitos recheados, apertando levemente para não caírem. Reserve.

Em um liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite, o suco dos limões, as raspas dos limões e o recheio dos biscoitos. Bata bem.

Sobre a massa, despeje o creme de limão e leve à geladeira por 3 horas.

Enquanto isso, prepare o merengue. Misture as claras com o açúcar.

Em fogo baixo, leve em banho-maria e misture até o açúcar dissolver.

Retire do banho-maria e bata na batedeira por aproximadamente 6 minutos ou até atingir picos firmes. Reserve.

Após o tempo indicado, retire a torta da geladeira, finalize com o merengue, doure com um maçarico e sirva.

Rendimento: 8 pessoas Tempo de preparo: 40 minutos

Metas para 2023: manter a saúde mental

Por

Jefferson de Almeida

1 de janeiro de 2023

Estabelecer metas é uma das muitas tradições que antecedem a chegada do ano novo e, quase sempre, a vida profissional está incluída nesta lista. No entanto, após quase dois anos de pandemia e a popularização da síndrome de Burnout, a prioridade se tornou outra: manter a saúde mental. E como garantir isso sem deixar de apresentar bons resultados?

De acordo com o filósofo clínico Beto Colombo, dividir papéis existenciais é um dos pontos principais quando se relaciona sucesso e qualidade de vida.

Dividir Tarefas

“A mesma pessoa que é mãe, filha, religiosa, esportista, passa a ser empresária, executiva ou secretária quando chega ao seu local de trabalho. Em cada papel existencial que vivemos podemos ter uma velocidade diferente e é importante dividi-los para evitar que a nossa velocidade no trabalho, por exemplo, atropele as coisas em casa, como mãe, filha ou até esposa, se o companheiro tiver um trabalho que exige outro ritmo”, inicia.

A segunda dica compartilhada pelo filósofo é saber dividir o tempo de cada tarefa de acordo com sua prioridade e ter disciplina para respeitar seu próprio planejamento.

Dividir Tempo

“Se você trabalhar de 8 h às 18 h e tiver 10 tarefas para fazer, pode separar três e eleger a mais urgente para resolver naquela semana ou dia. Mas é importante não se distrair com coisas aleatórias durante esse período, levando em consideração o horário de almoço e lanches da manhã e tarde, para evitar ter que cumprir o papel de trabalhador por mais tempo. E o contrário também ajuda, como evitar falar de trabalho durante a refeição”, afirma.

A terceira, mas não menos importante, dica de Beto Colombo é tomar cuidado com metas utópicas: “Não estabeleça metas impossíveis de serem alcançadas, se não irá acabar desanimando, estressando”.

Metas Impossíveis

A busca pela meta impossível pode causar esgotamento extremo e é aí que pode surgir a Síndrome de Burnout, a meta é não ter meta e fazer o que está no nosso alcance, explica Beto Colombo.

Comece o ano de 2022 com o pé direito

Por

Jefferson de Almeida

31 de dezembro de 2022

Com a chegada de um novo ano, muitas pessoas aproveitam para criar objetivos a serem cumpridos, são as já conhecidas resoluções. Para 2023, nota-se que a prioridade da sociedade mudou. Agora, as pessoas prezam muito mais pelo seu bem-estar e o de sua família e isso reflete em suas metas para iniciar o ano, que se voltam muito mais para temas que envolvem saúde e proteção.

Mas para que essas metas realmente sejam colocadas em prática e sejam cumpridas até o final do ano, é essencial a realização de um planejamento. O primeiro passo para isso é colocar os propósitos e as formas de realizá-los na ponta do lápis. Assim, é possível criar metas e colocar tudo em prática até o fim do ano.

Abaixo, listamos algumas sugestões de resoluções que podem ser consideradas para este início de ano e as soluções que a Porto Seguro oferece para cada um desses momentos. Confira:

Poupar Dinheiro

Com a pandemia do coronavírus, as pessoas passaram a se preocupar ainda mais com o planejamento financeiro. Poupar agora para manter o padrão de vida no futuro deve entrar entre as prioridades para 2023. Neste caso, vale a pena investir em uma previdência privada.

Conforme explica Carlos Eduardo Gondim, diretor de Vida e Previdência da Porto Seguro, com um investimento inicial de R$ 200 mensais, a previdência privada traz benefícios que vão além do já conhecido complemento à aposentadoria. “Com o dinheiro poupado é possível garantir a realização de projetos pessoais para o futuro, como a compra de um imóvel ou uma viagem internacional, além disso, muitos planos incluem coberturas de seguros em casos de invalidez e falecimentos, possibilitando a manutenção do padrão de vida da família em caso de imprevistos”, afirma.

Viajar Mais

Com o avanço da vacinação e o início da aplicação da terceira dose, as pessoas já começam a se sentir mais seguras para colocar em prática os planos de viagem. Seja nacional ou internacional, é essencial neste momento seguir os protocolos de segurança. “Os viajantes também podem contar com a proteção de um seguro viagem, que hoje já conta com proteção para casos de covid”, aconselha Gondim.

Cuidar mais de si e dar mais atenção à família

Nos últimos anos a percepção sobre proteções para a vida vem mudando e as pessoas buscam cada vez mais consumir produtos e serviços que forneçam maior amparo para si e para a sua família, pensando nisso, é importante incluir nas resoluções metas que apontem para este sentido. “Neste caso, a solução mais indicada é o seguro de vida. Apesar de ainda ser muito associado a casos de morte, este seguro traz proteções para toda a vida”, comenta o diretor de Vida e Previdência.

Hoje, os planos de seguro de vida trazem em sua cobertura proteções para imprevistos, como acidentes, doenças ou alguma situação que não permita que o segurado continue a trabalhar. “Existem ainda diversos benefícios que podem estar atrelados ao seguro de vida, como serviços de reparos domésticos, telemedicina e até mesmo seguro viagem”, explica. Existem, ainda, as já conhecidas proteções para caso o segurado venha a faltar. Neste caso, as coberturas garantem uma segurança financeira para os familiares do segurado.

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Jefferson de Almeida