No dia 28 de maio foi comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. E para aproveitar a data da melhor maneira, que tal fazer uma receita de hambúrguer recheado com queijo do Divino Fogão? Confira o passo a passo:
Ingredientes:
1 kg de carne moída
1 cebola picada
1 ovo
1 colher e meia de sopa de farinha de rosca
200 gramas de queijo prato
Sal e Salsinha a gosto
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes numa tigela, exceto o queijo, e amasse bem até virar uma massa homogênea. Pegue uma porção de carne e com a ajuda de um plástico, abra um hambúrguer
fino e grande. Coloque o queijo no meio do hambúrguer, abra outra porção com a carne e coloque por cima, feche apertando os lados e corte com um cortador redondo de 10 cm de diâmetro. Faça isso até acabar a massa. Em uma assadeira untada com azeite ou óleo, coloque os hambúrgueres e leve ao forno 160º graus por 20 minutos, vire-os e deixe mais 10 minutos. Sirva como desejar.
Dormir é uma necessidade fisiológica, mas muitas pessoas ainda não se deram conta do quanto esta atividade rotineira é fundamental. Em uma pesquisa divulgada pelo Persono em 2021, que ouviu 2000 brasileiros em todos os estados, mais de 50% dos respondentes disseram acreditar que o sono tem pouco ou nenhum impacto na performance diurna.
Esta é uma informação preocupante e completamente equivocada. A verdade é que dormir bem é tão importante quanto fazer exercícios com regularidade e se alimentar de forma equilibrada. O sono é fundamental para se ter mais disposição, criatividade, persistência, um sistema imunológico mais forte e uma memória melhor, além de estar diretamente relacionado à produtividade.
Um sono bom é fundamental para se ter mais disposição, criatividade, persistência, e um sistema imunológico mais forte
Quando olhamos para o universo do trabalho e da economia, os números são alarmantes. Um estudo realizado pela RAND Corporation calculou que a queda de produtividade causada pelo sono de baixa qualidade afeta gravemente a economia global. O sono ruim causa uma queda no PIB global de U$ 680 bilhões por ano considerando apenas Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Japão e Alemanha.
Um estudo conduzido no Canadá mostrou a relação entre a insônia e o absenteísmo no trabalho, mostrando que 25% das pessoas com insônia faltaram ao trabalho, comparado com 17% das pessoas sem este distúrbio.
Quando olhamos para atletas, a relação entre sono e produtividade também é evidente. No caso de ciclistas, uma noite ruim pode derrubar em 4% o tempo de prova. Já entre os tenistas, os que dormem por apenas 5 horas têm uma diminuição de 53% na precisão do saque.
A conclusão é simples:
Pessoas que dormem mal vão desempenhar suas funções de forma inferior a quem dorme bem. É importante destacar que uma boa noite de sono é multifatorial. Por isso, além de seguir a recomendação médica da quantidade mínima de horas de sono, é importante observar fatores como a regularidade do sono, a disposição e humor ao acordar, além da presença de sinais e sintomas como dores, nível de atenção e sonolência diurna.
A solução para este problema individual e global, está na busca por um sono melhor e, para isso, é importante que as pessoas se conscientizem, buscando bons hábitos para uma rotina de sono mais adequada, medindo seu sono para saber onde melhorar e investindo em um ambiente de sono mais adequado, que favoreça o descanso do corpo e da mente.
Uma boa opção é o sleep trackers para controlar o seu sono
Nesta busca, a tecnologia pode ser uma importante aliada, tanto na criação de um ambiente melhor quanto na mensuração. Acompanhar o sono por meio de sleep trackers, por exemplo, é uma ótima opção para entender o que pode melhorar na hora de dormir.
Dormir bem é uma questão de saúde, qualidade de vida e performance, por isso, comece o quanto antes a investir na quantidade, na qualidade e na regularidade do seu sono.
Josué Alencar é diretor da Coteminas e criador do Persono
Durante este longo período de isolamento social, causado pela pandemia da Covid-19, a mudança na rotina para quem é pai ou mãe de pet, e ainda trabalha fora, mudou muito. A maioria passou a atuar em regime de home office e, com isso, ficou mais tempo ao lado do seu animal de estimação.
Um fato importante a considerar nesse contexto é que a rotina do pet também mudou. Para ele, ter a companhia do seu tutor 24 horas por dia é o melhor dos mundos, porém, se seus pais humanos precisam se ausentar, o pet pode sofrer com a ansiedade de separação, mesmo que seja por um curto período de tempo.
Com a retomada das atividades, como a volta às aulas presenciais e a ampliação dos horários de fechamento dos comércios, por exemplo, muitos tutores estão atarefados em suas atividades cotidianas. E com isso, o bem-estar dos cães e gatos pode ser comprometido e alguns podem até mesmo adoecer.
“Estamos sujeitos a vários imprevistos no dia a dia e isso precisa ser levado em conta nesta fase tão desafiadora. Se, porventura, os pais e mães de Pets têm a necessidade de se ausentar, tanto cães como gatos correm o risco de ter o bem-estar e saúde abalados. A dependência emocional em relação ao tutor não pode ser visto como um sinal de amor, pois é, na verdade, um transtorno que pode gerar a síndrome de ansiedade de separação”.
explica Thaís Matos, médica veterinária e especialista da área de Confiança & Segurança da DogHero, maior empresa de serviços para animais de estimação da América Latina.
A coordenadora de conteúdo veterinário da Petlove , Jade Petronilho, corrobora a afirmação com exemplos concretos. “O cão pode apresentar comportamentos que colocam seu bem-estar em xeque, como destruir objetos, chorar, latir, se automutilar e se lamber de forma constante. Os felinos domésticos, embora costumem ser mais sutis em seus sinais, podem desenvolver questões como lambedura excessiva (muitas vezes com o arrancamento de pelos), hábito de ingerir materiais não comestíveis e irritabilidade, por exemplo. Os gatos são naturalmente mais sensíveis e estressados do que os cães, mas muitos tutores não conseguem perceber quando algo não vai bem com eles logo de cara “, sinaliza.
Todos esses sinais podem acarretar em problemas de saúde física e mental no animal de estimação, que deve ser acompanhado por um médico veterinário, a fim de manter o bem estar e saúde do animal. “É importante que o tutor consiga lidar com essas questões, pois o comportamento de dependência não nasce com o cão, ele é desenvolvido conforme a criação e convivência com o tutor”, ressalta Thaís.
Para os pets que são muito apegados a alguém da família ou têm dificuldade em lidar com os momentos de solidão, as especialistas da DogHero e Petlove selecionaram algumas dicas para orientar os tutores a lidar com as situações de ausência, são elas:
Mesmo sendo desafiador, comece a praticar o “desgrude”
Se o seu pet é sua sombra, então, uma dica é pensar no que pode fazer com que ele fique mais tempo nos ambientes em que você não está. Por exemplo, deixe o pet se divertindo com um brinquedo que ele ama na sala e vá trabalhar em um cômodo da casa com a porta fechada. Isso já é um passo para ele não sofrer quando precisar se ausentar.
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Jamais dê tchau ou faça festas
“Sim, é bem difícil conseguirmos resistir, mas tente fazer com que suas chegadas e saídas sejam algo natural do dia a dia e não um evento especial. Saia calmamente sem falar com o pet e retorne sem fazer um alvoroço quando abre a porta. Quando fazemos isso, especialmente com um pet mais ansioso, colaboramos para que esse estado de euforia a cada ida ou vinda seja aumentado com o passar do tempo, o que pode fazer com que ele fique o dia todo, por exemplo, esperando por esse momento único”, orienta Petronilho.
Ofereça novidades
Enriqueça a casa com itens que possam ocupar a cabeça do pet. Que tal uma caminha nova e mais confortável para ele? Ou ainda um tapete gelado(que ainda vai ajudá-lo a suportar melhor o calor). O tutor pode ainda optar por oferecer brinquedos que fazem o cão “caçar o alimento”ajudam bastante na missão. Tudo isso contribui para que ele passe a ter mais tempo com sua nova diversão e não fique preso à atenção dos pais. Para os felinos, os arranhadores, brinquedos, tocas, prateleiras e comedouros, são ideais para mantê-los entretidos por um bom tempo.
Foto de Blue Bird no Pexels
Mantenha uma nova rotina com o seus Pets
O tutor pode ainda programar os momentos de brincadeira e as sessões de carinho, já pensando em como será num futuro pós-vacina. Se as interações com o gato forem logo pela manhã e ao final do expediente, comece desde já a acostumá-lo a ter um tempo maior com você na hora do café e depois só no comecinho da noite. Se os passeios com o cachorro serão noturnos com a volta ao escritório, então passe a dar uma volta com ele somente nesses períodos e o acostume a não criar expectativas de ir para a rua quando o sol ainda estiver aparecendo na janela.
Creche para cachorro
Não dê tchau com o coração partido, nem trabalhe com preocupação. Passe o dia sabendo que seu cãozinho está em boas mãos. Brincando o dia todo, seu cão gasta energia e fica tranquilo. A creche para cachorro é o melhor lugar para fazer novos amigos. Até quem pensa que o cãozinho é antissocial se surpreende!
Pet Sitting
Com esse serviço, você não precisa se preocupar enquanto estiver fora da sua residência, pois durante sua ausência, serão realizadas visitas em sua casa, com duração de uma hora, para cuidar do seu animal de estimação. Desta maneira, seja seu pet um cãozinho caseiro, ou um gatinho dorminhoco, ele estará confortável e feliz, no local onde mais gosta, sua própria casa. O pet sitter brinca, coloca comida e água, troca tapetinho e o atende a tudo o que o pet precisa, caso seja idoso ou esteja em um tratamento especial, poderá dar os medicamentos. Muitos acham que o atendimento é só para os cachorros, mas atende a todos os Pets, os gatos, hamsters, pássaros, porquinhos da Índia, répteis e até plantas.
Hospedagem Domiciliar
Ideal para quem precisa se ausentar por muitos dias, uma solução amorosa para seu pet, pois ele irá passar a noite na casa de um anfitrião, treinado e capacitado, recebendo toda atenção e carinho que merece, como se estivesse em casa. É o lar que seu pet merece, pois o anfitrião cuida com amor e mantém a rotina dele como se estivesse na sua própria casa.
As orientações para os profissionais seguem todas as recomendações dos órgãos de saúde, reforçando os cuidados com higiene e saúde dos heróis, clientes e animais.
Uma das melhores épocas para viajar, o verão europeu deixa as paisagens ainda mais convidativas para relaxar e aproveitar as atividades ao ar livre. No Alentejo, em Portugal, esta época do ano traz mais charme aos seus campos, que adquirem um tom dourado, além de tornar ainda mais atrativo um dos seus tesouros, a costa alentejana.
Um dos mais bonitos da Europa, o litoral do Alentejo tem 165 quilômetros de extensão e guarda cenários de belezas variadas, desde falésias impressionantes e que proporcionam vistas impecáveis do oceano, trilhas para os mais aventureiros e até praias de areias douradas e mar azul profundo, praticamente intocadas. A temperatura também é um atrativo à parte, chegando aos 30° C durante o verão.
Começamos o roteiro litorâneo por um dos mais extensos areais de Portugal, a Praia de Tróia Galé, na Península de Tróia. Para chegar até lá, o viajante pode pegar o ferry boat em Setúbal, que também leva carros. No trajeto de uma hora, já é possível admirar a paisagem natural. Aproveite a estadia para conhecer também o rico patrimônio histórico como as ruínas romanas, local com mais de 2 mil anos de história situado em um espaço abençoado pela natureza. Tróia também conta com atrações como a observação de golfinhos na reserva Natural do Estuário do Sado, um verdadeiro paraíso natural.
Caldeira de Tróia Foto: Turismo do Alentejo
A apenas 30 minutos de Tróia, seguimos para Carvalhal. Sua beleza singular harmonizada com a natureza do entorno foi destaque pela revista Condé Nast Traveller, que considerou o destino como a aldeia mais bonita de Portugal.
Praia do Carvalhal
Seguindo para o interior, a 40 minutos, é possível descobrir o castelo de Alcácer do Sal, imponente edifício de arquitetura de estilo islâmico, e a sua pacata vila. Mais ao sul, pela costa, a surpreendente Melides é um dos segredos mais bem guardados do litoral do Alentejo e não por menos: suas praias são praticamente desérticas, com a vida seguindo o seu próprio ritmo.
Alcacer do Sal
Continuando a viagem rumo ao sul do Alentejo, vale a visita à simpática cidade de Sines, que abriga um museu que conta a história do navegador Vasco da Gama, com artefatos de toda a história do povoado e que levam os visitantes para uma verdadeira viagem no tempo. Antes de partirmos para nosso próximo destino, não deixe de saborear a rica gastronomia de Sines, que possui frutos do mar como ingrediente principal. Entre as opções se destacam a açorda de marisco, a feijoada de búzios a as migas com peixe frito.
Igreja matriz e Vasco da Gama em Sines
Depois de recarregar as energias, que tal se aventurar nas profundezas do mar e ver as impressionantes formações de corais de Porto Côvo? Após um delicioso banho de mar, siga para o interior da região para apreciar as ruínas do sítio arqueológico de Miróbriga, em Santiago do Cacém. Localizada a apenas 18 quilômetros de Sines, é um importante vestígio da ocupação romana em Portugal.
Porto Covo
Outro destino destaque é a Vila Nova de Milfontes que, além de ter praias encantadoras, produz o vinho Cortes de Cima Branco, eleito um dos melhores do mundo. A poucos minutos dali, já se avista a antiga freguesia de Zambujeira do Mar, uma das mais visitadas do Alentejo. Recortada por altas falésias, de onde se pode apreciar a incrível vista para o mar agitado, conta com diversas pequenas praias ideais para a prática de surfe e bodyboard.
Vila Nova de Milfontes
A partir de Zambujeira do Mar, uma atividade imperdível para os aventureiros que praticam caminhadas é seguir pelo Trilho dos Pescadores até Odeceixe, que é parte de uma rede de trilhas da Rota Vicentina, que somam 400 quilômetros de paisagens deslumbrantes. Essa trilha de 18 quilômetros está sempre junto ao mar, seguindo os caminhos usados pelos locais para acesso às praias ao longo das falésias e é um passeio espetacular!
Celebrado mundialmente em 24 de julho, a data foi criada para eternizar o dia em que o território de Jalisco, um dos principais estados mexicanos produtores de tequila, foi reconhecido pela Unesco como patrimônio cultural da humanidade, no ano de 2006.
Muito antes disso, a tequila Jose Cuervo foi fundada em 1795 por Don Jose Antonio de Cuervo, no México. O destilado é feito da planta agave azul, uma planta exclusiva do México, que demora até 10 anos para estar pronta para ser colhida.
Para produzir tequila existem algumas normas: a bebida só pode ser produzida exclusivamente em 5 estados: Jalisco, Nayarit, Tamaulipas, Guanajuato e Michoacan. Deve conter obrigatoriamente 51% ou mais de agave azul em sua composição, ter no mínimo de 35% de teor alcoólico, ser destilada duas vezes e conter em seu rótulo a origem “Hecho in Mexico” e os certificados CRT (Conselho Regional de Tequila) e NOM (Número da destilaria).
Há quatro categorias de tequila: Silver (Prata), Gold (Reposado), Añejo (Envelhecida) e Extra Añejo (Ultra Envelhecida), além das classificações misto ou blended – que diferem apenas no sabor e não na qualidade.
Idolatrada no mundo todo como a bebida das festas e dos shots, a tequila também se demonstrou versátil para drinks com diferentes combinações, como por exemplo, a Margarita. A combinação que leva tequila Jose Cuervo Silver, licor de laranja triplo sec e suco de limão, servida muitas vezes em taça de mesmo nome com sal na borda, conquistou o mundo desde o surgimento, por volta dos anos 40. Desde então, a Margarita ganhou diferentes versões e maneiras de se prepará-la, como a Margarita Frozen, onde os ingredientes são batidos com gelo no liquidificador, deixando a bebida mais leve e refrescante.
Outro expoente da coquetelaria com tequila é o drink Paloma, que leva tequila Jose Cuervo Silver, suco de limão, xarope e suco de grapefruit entre os ingredientes da composição.
Confira abaixo três receitas de drinks com tequila para arrasar dentro e fora de casa:
Cuervo Classic Margarita
50 ml tequila Jose Cuervo Silver
10 ml suco de limão
40 ml suco de grapefruit
20 ml xarope de grapefruit
Modo de preparo: Em copo longo cheio de gelo, adicione todos os ingredientes, mexa suavemente e salud!
Cuervo Paloma
50 ml tequila Jose Cuervo Silver
10 ml suco de limão
40 ml suco de grapefruit
20 ml xarope de grapefruit
Modo de preparo: Em copo longo cheio de gelo, adicione todos os ingredientes, mexa suavemente e salud!
Cuervo Maria Sangrenta
60 ml tequila Jose Cuervo Gold
120 ml suco de tomate
15 ml suco de limão siciliano
4 gotas molho de pimenta Tabasco
4 gotas molho inglêsSal e pimenta do reino a gosto
Decore com um talo aipo
Modo de preparo: Adicione gelo na coqueteleira e misture todos os ingredientes antes de bater. Depois vire direto em copo alto com gelo.
Para saber mais, siga a marca nas redes sociais: @josecuervobr
25% de todo orçamento familiar é utilizado somente para pagar energia
Ranking
Nos últimos cinco anos, o custo da energia elétrica no Brasil aumentou em 47%. Este aumento significativo contribuiu para que o país subisse no ranking mundial.
Brasil
E atualmente, o Brasil é o 2ª país que com o custo da energia elétrica mais caro do mundo, apenas atrás da Colômbia. É o que revela um estudo divulgado pela plataforma de cupons de descontos CupomValido.com.br com dados da Abrace (Associação dos Grandes Consumidores Industriais de Energia e de Consumidores Livres) sobre o custo da energia no país.
Caros e Baratos
Além da Colômbia e Brasil, no topo do ranking entre os mais caros estão: Turquia (3º), Chile (4%), e Portugal (5%). No lado oposto, entre os 5 países com a energia mais baratas, estão: Noruega, Luxemburgo, Estados Unidos, Canadá e Suíça, respectivamente.
Energia
Segundo o estudo, do total do custo pago pelos consumidores, apenas 53,5% são efetivamente utilizados para a geração, transmissão e distribuição da energia. Os vilões estão nos outros 46,5% restantes, que são compostos por taxas, furtos, impostos e ineficiências. Somente referente ao furto de energia, estima-se que em 2022 as perdas somarão mais de R$5.4 bilhões.
… Bom dia! “O otimismo é o imã da felicidade. Se você ficar positivo, coisas boas e boas pessoas serão atraídas para você.”
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Carmen Morais, Paulo Corrêa, Ana Cristina Motta Gessi, Flavia Brandt, Helena Valcanaia, Leidiane Barbosa Dos Santos, Cristiane Delmondes, Frederico Guilherme Monteiro Freire, Núbia Lima, Celso Moreira, Everton Dias Leal, Julita Tatontos, Jefferson Dias, Luciene Bicudo, Daniel Arce, Marlon Boer e Alzenir Sousa. Happy birthday!
Querido que só, o presidente da Assembleia Legislativa de MS, deputado Paulo Corrêa comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… O Ministério da Educação fixou os valor semestral mínimo e máximo de financiamento para o Fundo de Financiamento Estudantil (Fies) para o curso de medicina e para os demais cursos a serem financiados. A inscrição do Fies deverão ser feitas no site do ministério, de 9 a 12 de agosto.
… De acordo com a Resolução nº 50, publicada no Diário Oficial da União de sexta-feira (22), no caso do curso de medicina, o valor semestral máximo será de R$ 52.805,66. Para os demais cursos, o valor máximo por semestre será de R$ 42.983,70. Já o valor mínimo de financiamento para todos os cursos será de R$ 300.
… São disponibilizadas cerca de 100 mil vagas por ano para este fundo, que tem por objetivo conceder financiamento a estudantes em cursos superiores não gratuitos, com juros zero e uma escala de financiamento que varia conforme a renda familiar do candidato.
A aniversariante de hoje, Carmen Morais clicada ao lado deste jornalista. Happy birthday!
… Para participar, o candidato precisa ter renda familiar mensal bruta, por pessoa, de até três salários mínimos, além da nota igual ou superior a 450 no Enem e não ter zerado a prova de redação.
… Segundo a resolução, os valores máximos e mínimos “aplicam-se também aos aditamentos de renovação semestral contratados a partir do 2º semestre de 2022, referentes aos contratos de financiamento que se encontrem na fase de utilização”.
Nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil ensina técnicas para deixar o preparo mais fácil. Além disso, Jaqueline Lopes reuniu para o Cozinhando para o Jeff, receitas de molhos para servir junto com o frango frito
Preparar um frango frito crocante por fora e suculento por dentro pode ser um desafio na cozinha. Mas, segundo a nutricionista para deixar a ave perfeita não é necessário grandes interversões durante o preparo.
Veja abaixo dicas de como servir um frango saboroso e com crocância.
Cortes de frango:
Para ter um frango frito perfeito é importante se atentar ao tipo de corte da ave. Para frituras, as partes mais indicadas são as sobrecoxas e os filés, dessa forma o cozimento será feito de maneira uniforme e sem acúmulo de óleo. Além disso, antes de colocar os pedaços para fritar, seque-os bem e tempere de acordo com sua preferência.
Empanamento:
Muitos acreditam que para o empanamento seja perfeito, somente a farinha de rosca é a indicada. Mas existem diferentes misturas que podem dar um toque especial para o frango frito. A mais comum é farinha de rosca e de trigo. Outras sugestões levam a junção de farinha de mandioca e ervas picadas, cereal de milho sem açúcar amassado, farinha panko e pimenta vermelha em pó, farinha de trigo e amido de milho, farinha de trigo temperada com sal e pimenta calabresa, farinha de milho, farinha de rosca e queijo parmesão, e cereal de milho grosseiramente triturado no processador. Lembrem-se que antes do empanamento é fundamental passar o frango no ovo mexido. Para isso, bata o ingrediente até formar uma espuma e coloque a ave, deixe escorrer para tirar o excesso antes de passar na combinação de farinha.
Fonte: Shutterstock
Fritura:
O frango frito é feito em imersão, ou seja, mergulhado no óleo quente para que fritem de forma uniforme e ao mesmo tempo. Um erro comum cometido durante o preparo é deixar o óleo muito quente. A temperatura ideal para este tipo de receita é de 180ºC graus. Após a fritura, coloque o frango para escorrer em um prato coberto com papel toalha para que seja absorvido o excesso de óleo.
A nutricionista também ensina receitas de molhos para acompanhar o frango frito perfeito.
Molho Cítrico
150g de requeijão cremoso
50ml de limão Taiti
50ml de suco de laranja2 colheres (sopa) de creme leite
Modo de preparo:
em um recipiente misture todos os ingredientes. Sirva.
Molho de mostarda com cream cheese
4 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de cream cheese
1 colher (sopa) de mel
½ colher (café) de gengibre picadinho
2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
Modo de preparo:
Em um recipiente misture todos esses ingredientes. Sirva.
Molho verde de iogurte
1 colher (sopa) de azeite
1 pote de iogurte natural
7 colheres (sopa) de maionese
2 dentes de alho picadinho e frito
1 colher (chá) de hortelã picadinha
1 colher (sopa) de cheiro verde picadinha
Modo de preparo:
Em um recipiente misture todos os ingredientes. Sirva.
… Bom dia! “Esqueça tudo que não deu deu certo ontem, hoje é um novo dia, uma nova chance para acertar e ser feliz”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Vanusa Souza, Renato Monteiro Dutra, Rafael Valler, Karine Dias, Deise Marques, Eliezer David de Medeiros, Andréia Espirito Santo, Marilene Barbosa, Paulo Silva, Edna Felix, Vanessa Salua e Cristiana Costa Amorim Mascarenhas. Happy birthday!
… As empresas do segmento de beleza estão recuperando o fôlego em 2022. Apesar de ainda encontrarem dificuldades para restabelecer o nível de faturamento anterior à pandemia, muitos empresários contabilizaram uma alta nos ganhos nos meses de junho e maio deste ano se comparado aos mesmos períodos de 2019 – 29% e 27%, respectivamente. É o que mostra pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Salões de Beleza (ABSB) em parceria com o Sebrae.
… Mesmo com o avanço lento, muitos negócios do setor ainda sentem os efeitos das restrições impostas pelo coronavírus. É o caso de 14% dos entrevistados, que viram seu faturamento diminuir em 30%, e de 12% que faturaram 40% a menos em junho de 2022 em contraponto a 2019. Os números se assemelham aos resultados de maio, quando 18% dos pesquisados amargaram 30% de queda no faturamento se confrontado com 2019; enquanto outros 18% registraram uma redução de 40% em igual período.
… Outro dado que preocupa os empreendedores é a falta de profissionais. Segundo os entrevistados, parcela significativa das equipes dos salões de beleza seguem atendendo em domicílio: 43% deles dizem que os profissionais estão trabalhando sem a parceria da empresa. O índice supera o de trabalhadores que não estão fazendo serviços por fora, que chega a 42%. Enquanto isso, 15% dos profissionais continuam atendendo clientes em parceria com os salões.
A banana é uma fruta fácil de encontrar, prática para qualquer lanchinho e repleta de variedades para agradar a todos os gostos. A Healthy Chef Dani Faria Lima conta qual a sua receita para aproveitar todas as vantagens deste ingrediente de forma saudável e nutritiva.
Torta de Banana com Aveia
Ingredientes
2 bananas nanicas picadinhas
2 xícaras de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá de farinha de linhaça dourada
1 e 1/2 xícaras de chá de leite de amêndoas ou o da sua preferência
1/2 xícara de chá de castanhas ou nozes picadas
1/2 xícara de chá de açúcar de coco ou néctar de coco, xilytol, eritritol
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de fermento para bolo
Modo de preparo: Pré-aqueça o forno em 180° graus. Coloque em um recipiente a banana, aveia, nozes, canela, linhaça, fermento. Bata no liquidificador por 4 minutos o leite com óleo de coco, açúcar de coco, extrato de baunilha. Misture o líquido com os secos, a massa fica firme e compacta. Coloque em uma forma untada e asse por 30 minutos.
Chef Dani Faria Lima – Healthy Chef especialista em alimentação saudável, formada pelo Natural Gourmet Institute, em Nova York, também foi aluna do Chef Jamie Oliver, em Londres, além de muitos cursos e workshops pelo Brasil
De origem italiana, a pizza caiu no gosto dos brasileiros. Seja com a família, amigos ou para comemorar uma ocasião especial, a pizza está presente nas mesas. Melhor ainda é preparar a receita em casa, em apenas 30 minutos, não é mesmo? Nestas férias, surpreenda a todos com a Pizza de Liquidificador, uma dica da Margarina Puro Sabor.
Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:
Pizza de Liquidificador
Ingredientes:
Massa
1 xícara de leite
1 ovo
2 colheres (sopa) de Margarina
1 1/2 xícaras de Farinha de Trigo tipo I (sem fermento)
1 colher de fermento químico em pó
1 pitada de sal
Recheio
Molho de tomate a gosto
Queijo muçarela a gosto
Frango desfiado
Tomate
Azeitona
Orégano
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata a massa até formar uma mistura homogênea. Depois ponha tudo em uma forma untada e polvilhada e espalhe para que a massa não fique grossa ou fina demais.
Leve ao forno médio (180º) por 10 minutos.
Retire do forno e coloque o recheio. Depois, leve ao forno por mais 5 minutos para derreter o queijo e sirva.
Rendimento: 8 pedaços Tempo de preparo: 30 minutos
