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Receita de Waffles de Batata para fazer com os amigos

A inspiração para uma receita pode vir a qualquer momento, pode nascer com o sol e te encher de vontade de preparar um café especial e pode te seduzir com a chegada das sombras ao entardecer, te convencendo a preparar um café da tarde para os amigos, para transformar o seu dia aprenda a fazer uma receita de waffles de batata na batedeira Light & Shadow da KitchenAid, que reflete a beleza destes momentos em suas criações.
Se você adora waffles e já conhece a receita do clássico americano, experimente essa versão de waffles de batata. A receita é leve, suave, muito saborosa e super fácil, deixe que sua batedeira faça o trabalho de amassar as batatas por você. Confira:
Waffles de Batata
Ingredientes:

• 2 batatas grandes (584 g)

• 1 xícara de farinha (120 g)

• 1 colher de chá de fermento em pó (4 g)

• ½ colher de chá de sal (3 g)

• 2 ovos (100 g) em temperatura ambiente

• ½ xícara de leite (118 mL)

• ½ xícara de creme de leite (118 mL)

• ¼ de xícara de manteiga derretida (57 g)
Modo de Preparo:
Prepare as batatas. Descasque e corte-as em pedaços de 5 cm. Ferva-as em água até que fiquem macias (cerca de 15 minutos). Escoe as batatas e reserve-as para que esfriem um pouco.
Em uma pequena tigela misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Reserve.
Acrescente as batatas cozidas, os ovos, o leite e o creme na batedeira. Encaixe a pá plana. Bata a mistura na velocidade 4 até que as batatas estejam amassadas e todos os ingredientes uniformes (cerca de 45 segundos). Em seguida, coloque na velocidade 1, acrescente a mistura de farinha e misture até que ela seja incorporada.
Aqueça a sua forma de waffle de acordo com as instruções do fabricante. Quando estiver quente, pincele generosamente manteiga em todas as cavidades da forma de waffle. Em seguida, despeje cerca de ¼ a ⅓ de xícara de massa de waffle em cada cavidade e uniformize-a para que cada borda tenha 1,5 cm. (Tome cuidado para não deixar a massa muito grossa ou ela vazará pelos lados quando você fechar a forma – mas também não a deixe tão fina a ponto de ver através dela quando esticada). Asse os waffles na forma até que fiquem bem dourados.
Separe delicadamente as extremidades dos waffles com uma espátula antes de retirá-los. Assim, você terá bordas lisas. Coloque os waffles em uma grelha de resfriamento em uma assadeira, e mantenha-os em um forno quente enquanto você assa o restante da massa. Se você colocar os waffles quentes em uma superfície plana, a parte inferior ficará encharcada. Assim, colocá-los em uma grelha de resfriamento sobre uma assadeira, manterá tanto a parte superior como a inferior crocantes enquanto você espera para servi-los.
Escolha a cobertura. Esses waffles podem ser servidos com coberturas doces ou salgadas. Seja criativo! Algumas sugestões de coberturas: Nutella e avelãs trituradas, Pasta de amendoim e bananas, Cream cheese, lox de salmão e alcaparras, Fatias de abacate, queijo feta, sal, pimenta, suco de limão e um fio de azeite, Queijo cottage e frutas frescas, Queijo cheddar, ovo frito e pedaços de bacon.
Dica: Você também pode usar o purê de batatas que sobrou do dia anterior para fazer esses waffles ao invés de começar a receita fervendo batatas

Wyndham Olímpia Royal Hotels prepara pacotes especiais para o feriado

Halloween será o tema dos pacotes de 02 e 15 de novembro

Os próximos dois feriados prolongados prometem assustar de felicidade adultos e crianças com tanta diversão no Wyndham Olímpia Royal Hotels, primeiro hotel de bandeira internacional da cidade e anexo ao Thermas dos Laranjais, o parque aquático mais visitado da América Latina e com portaria de acesso exclusivo para os hóspedes. Com uma programação de lazer inspirada no Dia das Bruxas, celebrado no dia 31 de outubro, a temática de doces e travessuras terá duração de quase 20 dias no hotel mais divertido de Olímpia, destino termal que desponta entre a preferência dos brasileiros e 1º distrito turístico do Estado de São Paulo.

Entre a “Noite do Terror Wyndham”, atividades de caça horripilantes, desafio de filmes de terror e “Baile do Terror”, com premiação para a melhor fantasia, também poderão ser encontradas atividades musicais como karaokê e apresentação de música ao vivo, sempre equilibrando a programação para todas as idades.

Localizado a apenas 50min do aeroporto de São José do Rio Preto (SJP) e com fácil acesso rodoviário para as regiões do norte paranaense, triângulo mineiro, além dos estados de Goiás e Mato Grosso do Sul, o Wyndham Olímpia Royal Hotels também tem a maior área de lazer da cidade, com 11 piscinas – sendo nove climatizadas e duas cobertas – , oito ofurôs, três quadras esportivas, quatro salas de jogos, duas brinquedotecas, duas saunas, dois Spas, duas academias, além de bar molhado, centro gastronômico com o Acquarela, restaurante principal do resort e onde são servidas as refeições inclusas nas diárias, lanchonetes, cafeterias e sorveterias, e uma galeria com lojas de souvenirs, farmácia, moda praia e importados. Equipe de fotografia e guichê para compra de ingressos dos parques com desconto são facilmente encontrados no lobby do hotel.

Quem é avesso a sustos, pode ficar despreocupado: a programação temática do Halloween ficará concentrada em uma área exclusiva do resort. Confira as condições imperdíveis para os feriados de novembro no Wyndham Olímpia:

02 de Novembro 

  • Entrada a partir de 30 de outubro
  • Mínimo de três diárias
  • Hospedagem em apartamento Luxo Star
  • Valor: 10 X R$ 268,50 com pensão completa, em apartamento duplo e cortesia de duas crianças de até 12 anos acomodadas em sofá-cama no mesmo apartamento dos responsáveis
  • Café da manhã, almoço e jantar servidos no Acquarela Restaurante

Proclamação da Diversão (15 de novembro)

  • Entrada a partir de 12 de novembro
  • Mínimo de duas diárias
  • Hospedagem em apartamento Super Luxo Star – vista piscina
  • Valor: 10 X R$ 209,00 com pensão completa, em apartamento duplo e cortesia de duas crianças de até 12 anos acomodadas em sofá-cama no mesmo apartamento dos responsáveis
  • Café da manhã, almoço e jantar servidos no Acquarela Restaurante

Nota:

Pagamentos podem ser parcelados nos cartões de crédito emitidos no Brasil, com parcelas mínimas de R$ 100,00.

A programação de lazer pode sofrer alterações de acordo com a data escolhida para hospedagem.

Dia 20 de outubro, Dia Mundial da Osteoporose

A osteoporose é uma doença crônica esquelética caracterizada por baixa massa óssea e arquitetura óssea interrompida que aumenta a fragilidade e o risco de fratura, que atinge milhões de pessoas, de todas as idades. Esta perda muitas vezes passa despercebida, pois é um processo contínuo, lento e assintomático.

Pesquisas atuais

Até recentemente, acreditava-se que a osteoporose atingia principalmente mulheres na pós-menopausa e idosos. Porém, resultados de pesquisas atuais, indicam que esta doença pode acometer indivíduos por volta dos 40 anos, bem como em jovens.

Fatores de risco

Os fatores de risco que causam o desenvolvimento da doença incluem a insuficiência do pico de massa óssea, o que é particularmente importante em crianças pois cerca de 90% são alcançados antes do término do processo de maturação. Nas meninas sua densidade óssea máxima é por volta dos 18 anos e nos meninos aos 20. A mineralização óssea é regulada pelo metabolismo do cálcio e do fósforo, que é controlado pela vitamina D, paratormônio e calcitonina. A nutricionista Adriana Stavro, dá algumas sugestões importante para construir e manter ossos fortes e saudáveis ao longo de toda a vida.

Vitamina D
É bem conhecido que a vitamina D promove a absorção de cálcio no intestino e ajuda a manter as concentrações de cálcio sérico adequadas para permitir a mineralização normal dos ossos. Assim, o cálcio e a vitamina D trabalham juntos de forma sinérgica.Você pode obter vitamina D por meio da exposição à luz solar e em pequenas quantidades em alimentos como: peixes gordurosos (salmão, arenque, cavala), fígado, ovos.

Cálcio
Os produtos lácteos são uma excelente fonte de cálcio e proteína. Se você é intolerante a laticínios ou se prefere evitar, existem alternativas de alimentos com alto teor de cálcio. Esses incluem: Espinafre, sardinha, grão de bico, brócolis, aveia, semente de gergelim, ovos, amêndoas.

Vitaminas e Minerais
Embora o cálcio e a vitamina D tenham sido o foco principal da prevenção nutricional da osteoporose, pesquisas recentes apontaram a importância de vários nutrientes adicionais. Além de laticínios, a ingestão de frutas e vegetais surgiu como um importante fator de proteção modificável para a saúde óssea. Vários nutrientes, incluindo magnésio, potássio, vitamina C, vitamina K, complexo B e carotenoides, mostraram ser importantes aos ossos.Boas fontes incluem:abóbora, beterraba, cenoura, couve, damasco seco, melão, ervilha, acerola, brócolis, caju, couve, espinafre, kiwi, laranja, limão, manga, melão, morango, papaia, tomate, arroz integral, amêndoa, amendoim, castanha-do-pará, gema de ovo, gérmen de trigo, milho, óleos vegetais, semente de girassol, aves, cereais integrais, feijões, leite, carne branca, atum, lentilhas, feijões, cebola e alho.

Proteína e atividade física
A ingestão de proteínas e a atividade física adequada são os principais estímulos anabólicos para a síntese de proteínas musculares. O treinamento físico leva ao aumento da massa e força muscular, e a combinação de ambos produz maior aumento de proteína muscular que qualquer intervenção isolada. Boas fontes de proteína: frango, carne, peixe, ovos, tofu, soja.  Pessoas com diagnóstico de osteoporose precisam ter cuidado com exercícios de alto impacto e certos alongamentos. O seu médico poderá aconselhá-lo melhor.

Cálcio e fósforo
A proporção de cálcio para fósforo também é uma consideração importante, mas a alimentação atual raramente garante o equilíbrio certo entre esses nutrientes. A presença de fosfatos em produtos alimentícios (emulsificantes e estabilizadores de pH) aumenta as concentrações de fósforo na dieta, levando à acidificação dos tecidos corporais e à intensificação da atividade da paratireoide. As glândulas paratireoides produzem paratormônio, que promovem a perda de cálcio dos dentes e ossos. A vitamina D é essencial para manter o equilíbrio cálcio-fósforo no corpo e mineralizar a matriz óssea. A deficiência de vitamina D pode ter um efeito prejudicial na qualidade óssea e na absorção de cálcio dos alimentos.

Tabaco
O tabagismo é bem conhecido por ter um efeito adverso na saúde geral e demonstrou retardar o trabalho das células de construção óssea. Fumar também pode resultar em menopausa precoce nas mulheres e aumentar o risco de fratura do quadril. A boa notícia é que o risco de fratura é reduzido naqueles que param de fumar.

Álcool
O consumo excessivo de álcool parece ser um fator de risco significativo para osteoporose e fraturas. Se você for mais velho, mesmo uma pequena intoxicação está associada a um aumento nas quedas, o que pode resultar em fraturas.

Peso corporal
Procure manter um peso saudável, pois estar abaixo ou acima pode aumentar o risco de osteoporose e fraturas. Mesmo após a menopausa, as mulheres com peso saudável podem continuar a produzir pequenas quantidades de estrogênio protetor dos ossos nas camadas de gordura sob a pele. Prevenir a magreza extrema também ajuda a fornecer alguma proteção aos ossos. No entanto, o excesso de peso não ajuda, aumenta o risco de fratura.

Querida que só, a medica ginecologista Mariana Medina Almeida comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

“Os Carros de…”

Os famosos mais uma vez abrirão suas garagens para a segunda temporada de ‘Os Carros de…’,  Com apresentação de Jorge Moraes, a atração traz influenciadores e celebridades falando sobre seus carros, contando histórias que passaram com seus possantes e abordando os relacionamentos com os veículos. Gravado de forma remota, o programa será veiculado pelo Canal UOL todas as terças-feiras, às 11h (Horário de Brasília), e trará convidados especiais como

Fragrâncias 1

Após o sucesso de suas fragrâncias Idôle Eau de Parfum e Idôle L’Intense, a marca francesa de beleza de luxo Lancôme apresenta Idôle Aura, em um novo frasco que reveste a fragrância chipre floral e uma campanha com quatro brasileiras, Rebeca Andrade (@rebecarandrade), Lelle (@lelle), Mari Saad (@marisaad) e Letticia Munniz (@letticia.munniz), representando o mantra da fragrância: “Juntas, nos tornamos ídolas”.

Rebeca Andrade

Fragrâncias 2

Para a campanha brasileira 100% digital, Rebeca Andrade, Lelle, Mari Saad e Letticia Munniz, aparecem erguendo o frasco da fragrância para o céu, assim como a embaixadora da linha, Zendaya, representando a voz de Idôle Aura, uma fragrância que brilha externamente para aproximar as mulheres.

… Bom dia! “Sempre que puder, ajude a colocar pra cima cada pessoa com quem você cruzar durante o dia”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Allan Ribeiro, Celi Martins Pereira, Karine Casal de Oliveira, Benvindinha Pereira, Claudinei Martinucho, Patricia Riccelli Galante de Sá, Cleirton Damasceno, Ayrton Moura, Fabiano Reis, Eloah Andrade, Antonio Flavio Silva Neto, Alexandre Leo da Silva, Neide Moraes, Dionéia Bambil Dias Rigo, Fernande Oliveira Machado, Neuza Guerra, Raquel Santos Valeriano, Raphael Meireles e João Macedo. Happy Birthday!

O jornalista Fabiano Reis festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… A etapa Brasil da 8ª edição do BMW Motorrad International GS Trophy segue agitada. Nos dias 9 e 10 de outubro, aconteceu a primeira qualificatória na Região Sudeste, em São Paulo. A próxima seletiva regional dá continuidade à competição rumo à Região Centro-Oeste para a realização da segunda etapa, nos dias 23 e 24 de outubro, na cidade de Brasília (DF)

 Confira seis dicas para o cuidado com os pés e a escolha do modelo ideal

Apesar do conforto, especialista da Doctor Feet destaca alguns cuidados que o calçado merece para manter os pés saudáveis

O tênis é um dos calçados mais confortáveis e a cada ano diferentes modelos são confirmados como tendência de moda para composição de diversos looks. Para garantir o bem-estar, a escolha do modelo ideal é fundamental para evitar o efeito reverso: problemas nos pés. “Outra preocupação é que manter esta região fechada por muito tempo acumula suor e ambiente úmido é terreno fértil para os fungos. Eles podem aparecer na pele, entre os dedos ou nas unhas”, afirma Karina Barros, podóloga e coordenadora técnica da Doctor Feet, rede especializada em serviços de podologia, manicure e venda de produtos médicos, ortopédicos, bem-estar e saúde. A profissional preparou uma lista com seis dicas, confira abaixo:

  1. Patologias: Para quem sofre com inflamações na musculatura (fascite plantar), deformação óssea (joanetes) e ligamentos calcificados (esporão), por exemplo, recomenda-se o uso de tênis que tenham amortecimento e apoio adequado para o arco do pé e que não sejam largos nem apertados demais. A sola não deve ser muito fina ou muito gasta;
  2. Tipo de pisada: Importante conhecer o tipo de pisada, pois deve ser levado em consideração na escolha no tênis ideal: Pisada pronada – quando o peso do corpo é jogado para dentro, no sentido interno do pé. Dê preferência por calçados com palmilhas anatômicas que oferecem apoio ao arco interno do pé. Também, pode-se usar qualquer sapato flexível que permita o trabalho da musculatura do pé que fica mais fraca e distendida; Pisada supinada – ao contrário da pronada, a borda externa do pé leva a sobrecarga e o peso do corpo é jogado para fora. Dê atenção para calçados e palmilhas que acomodam bem os pés e que distribuam o peso do corpo, tirando a pressão localizada e evitando assim dor e calos; Pisada Neutra – considerada o tipo mais correto de pisada, estabiliza a divisão do peso de todo o corpo, impulsionada pela parte frontal do pé. Vale ressaltar que apesar de neutra, esse tipo de pisada não se adapta a qualquer tipo de calçado, é preciso experimentar modelos e palmilhas mais flexíveis que preservem a anatomia do pé.
  3. Prática de esportes: Todos os esportes têm tipos de tênis específicos. Quando a pessoa não é atleta, mas pratica uma corrida, por exemplo, o correto é alternar: ter calçados com solados macios e calçados com solados menos macios.
  4. Pé de atleta: Mesmo que o tênis seja o calçado favorito, é importante revezar de par para que ele ventile, já que nunca deve ser calçado úmido. Essa prática provoca frieira, que pode desencadear em micoses também, doença conhecida como ‘pé de atleta’, muito comum entre o público masculino;
  5. Meias: Use sempre meias de algodão, que ajudam na melhor absorção do suor e evitam odores e lesões durante o caminhar ou a prática de atividades físicas;
  6. Higiene: Sempre presente no nosso dia a dia, a higiene dos pés e dos calçados não deve ser deixada de lado. Mantenha as unhas sempre cortadas para evitar que a sujeira se acumule e não guarde o tênis sujo (e isso serve para todos os outros calçados também).

Live com Leo Romano: Design para Ver, Viver e se Cuidar

Deca recebe o premiado arquiteto Leo Romano, no próximo dia 25 de outubro, às 18 horas (Horário de Brasília), na live Design para Ver, Viver e se Cuidar. A iniciativa que já contou com a contribuição do arquiteto Ricardo Bello Dias, integra a programação de encontros virtuais que trazem conteúdo de inspiração sobre nossa relação com a casa, a cidade, as pessoas e com o design.

O bate papo será transmitido pelo perfil @decaoficial no Instagram, comandado por Allex Colontonio e André Rodrigues do Decornautas. No encontro, o design de produtos para banheiros, pensado na função, além da forma, será amplamente abordado por um dos grandes nomes da arquitetura nacional que, nesta edição de CASACOR São Paulo, assina o Ateliê Deca.

Voltado para profissionais e estudantes de arquitetura, decoração e design, o evento faz parte da agenda do 25º Prêmio Deca, principal concurso de arquitetura do Brasil.

Para mais informações e inscrições no Prêmio Deca, acesse o sitehttps://www.premiodeca2021.com.br.

Sobre a Dexco

Na Dexco, acreditamos que ambientes existem para serem vividos. Para isso, por meio de nossas marcas – Deca, Portinari, Hydra, Duratex, Ceusa e Durafloor – oferecemos soluções que combinam estética e funcionalidade, promovendo conforto e bem-estar. Aqui, acreditamos que temos um papel importante na sociedade e, desde o início da nossa trajetória, as questões ambientais, sociais e de governança pautam nossas discussões sobre o futuro da companhia. Somos uma empresa brasileira, privada e de capital aberto, controlada pela Itaúsa – Investimentos Itaú S.A – e pelo Bloco Seibel. Com sede administrativa em São Paulo, possuímos 21 unidades industriais e florestais estrategicamente localizadas (Estados de Minas Gerais, Paraíba, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Sergipe e São Paulo), além de três fábricas de painéis na Colômbia – Dexco Colômbia. Estamos também à frente da LD Celulose, por meio de uma joint venture com o Grupo Lenzing e da Caetex, joint venture criada para o plantio de florestas de eucalipto em Alagoas.

O avanço da modernidade digital

* Por Patrícia Hatae e Fernando Arbache

Patricia Hatae é Head de Tecnologia do Hospital São Cristóvão.

A Transformação Digital vem nos envolvendo há muitos anos em uma mudança profunda, que está, de fato, como a própria palavra fala, “transformando”. Essa mudança não é algo novo. Antes mesmo de falarmos em inteligência artificial, de smartphones, dos aplicativos de delivery, o mundo começou a se digitalizar.

As primeiras aplicações à tecnologia, apesar de revolucionárias para a época, são desconhecidas da grande maioria das pessoas, pois elas já se tornaram obsoletas. Alguns talvez se lembrem que a conexão pela internet necessitava de pesados modens, que transformavam o som dos telefones convencionais, em sinal de internet.  A velocidade era extremamente baixa, não sendo comparada a nada que temos hoje.

A evolução, na realidade, é a base do que seremos, portanto, é fundamental nos adaptarmos, não deixando de implementar sempre as inovações. O investimento contínuo em tecnologia passa a ser crucial, é necessário evoluir digitalmente. A redução dos custos e a introdução dos smartphones em 2007 fez com que houvesse profundas mudanças na sociedade, impactando diretamente na forma de atuação das empresas e das pessoas, que passaram a lidar com a digitalização.

A adoção cada vez maior, por diversas classes sociais, passou a gerar escalabilidade, que por sua vez gerou um círculo virtuoso de redução ainda maior de custos e o surgimento de novas aplicações, que começaram a mudar tudo que fazemos. Bancos, transporte, alimentação, turismo, ou seja, tudo que fazíamos antes passou a ser acessado pelos smartphones de forma DIGITAL.

Seguindo essa tendência, a saúde vem sendo cada vez mais digitalizada e diversas pessoas, independente de sua classe social, se adaptam a tecnologia para gerenciar a sua saúde, são os tempos modernos.

É preciso lembrar também que estamos saindo da revolução industrial 4.0, onde o processo ocorre na chamada revolução 5.0 denominada como personificação DIGITAL, algo centrado no indivíduo.  Nesta mesma linha, na saúde 4.0 trabalhamos com Inteligência Artificial, Internet das Coisas, cirurgias robóticas e realidade virtual. Já na 5.0 adicionamos o propósito de inovação, inclusão e a cooperação entre as pessoas e máquinas.Nesta nova revolução, por exemplo, o acampamento é uma tendência na saúde, evoluindo do EMR (Eletronic Medic Record), PACS (Picture Archive System), assinatura e receituários digitais para a era da medicina baseada em dados, com análises preditivas, cuidado centrado no indivíduo, jornada e experiência do médico e do paciente.

Podemos então dizer que as gerações tiveram que adaptar seu estilo de vida ao que as máquinas podiam fazer. Diferentemente das outras 4 revoluções, a quinta revolução o indivíduo (pessoa) está no centro de todo o processo, mas isso é extremamente simplificado e nem mesmo começa a explicar a magnitude e a complexidade da mudança.

A digitalização dos serviços foi se intensificando ao longo das décadas, a partir da virada do século, fazendo com que, ter presença digital, seja a condição para estar no mercado. Considerando isso, acredito que passaremos a falar: Evolução Digital em vez de Transformação Digital.

É neste cenário que surge uma nova proposta de conceito, que podemos chamar de Revolução Digital. Mas por que? A Revolução pode ser descrita como uma mudança radical dentro de uma sociedade, que ocorre no contexto político, econômico, cultural e social, onde é estabelecida uma nova ordem. E por que não podemos incluir a digitalização como uma forma de estabelecer essa nova ordem? As inovações tecnológicas podem criar novas formas de fazermos absolutamente tudo, como temos presenciado ao longo das últimas décadas, mudando o mercado, a forma como as pessoas se comportam e suas expectativas.

A inovação baseada em tecnologia pode ser um fator de mudança profunda em nossa sociedade, que irá definir quem fica e quem sai do mercado. Se considerarmos este contexto, podemos dizer que, quem não revolucionar, ou seja, quem não inovar, terá grandes chances de ser apenas mais uma empresa no mercado apenas evoluindo digitalmente.

Diante disto, temos que nos perguntar: devemos continuar evoluindo digitalmente ou revolucionando digitalmente? Ou podemos apenas dizer, queremos ser protagonistas ou coadjuvantes?

Lentilha: receitas práticas e saborosas com esse grão rico em proteínas

Quem busca uma refeição saudável e fácil de preparar, pode considerar a lentilha como uma opção no cardápio. Um grão versátil, que vai bem em diversas receitas, e é uma ótima alternativa para quem quer variar o feijão.

A lentilha não precisa ficar de molho, o que facilita seu preparo. Nos dias quentes, uma salada com esse grão leva apenas 20 minutos para ficar pronta. Já nos dias frios, a sopa é uma boa opção, rende até seis porções com as receitas rápidas e práticas de Camil e fica pronta em 40 minutos.

O grão é uma excelente sugestão para quem não come ou reduziu o consumo de carne, por ser um alimento com bastante proteína e rico em magnésio, cálcio e potássio, entre outras propriedades benéficas à saúde.

Confira abaixo algumas receitas para aproveitar a lentilha Camil. E se quiser mais dicas de preparo, acesse: https://www.camil.com.br/
Tempo de preparo: 20 minutos / Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 150 Gramas de bacon cortado em cubos
• 1 e ½ xícara (chá) de Lentilha  cozida e escorrida
• 1 embalagem de Grão-de-bico Pronto
• 1 xícara (chá) de espinafre lavado e cortado em fatias com cerca de 2,0 cm de espessura
• tomilho fresco a gosto
• 1 e ½ colher (sopa) de vinagre de vinho branco
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

• Frite o bacon na sua própria gordura. Escorra em papel absorvente.
• Em uma tigela junte a Lentilha  cozida, o Grão-de-Bico Pronto  escorrido, o espinafre e o tomilho.
• Envolva a salada no vinagre, no azeite e tempere com sal e pimenta. Salpique o bacon pela superfície.
• Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de semente de mostarda
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
• 1 maçã com casca, cortada em cubos com 1,5 cm
• 1 e 1/2 xícara (chá) de Lentilha  cozida e escorrida
• ½ xícara (chá) de água
• ½ colher (sopa) de curry
• sal a gosto
• pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas bem finas a gosto
• azeite de oliva, para regar

Modo de preparo:

• Aqueça o azeite e refogue rapidamente as sementes de mostarda, a cebolinha, a salsinha e metade da hortelã. Junte a maçã e refogue rapidamente.
• Acrescente a Lentilha, a água, o curry e tempere com sal à gosto. Cozinhe por 5 minutos, ou até a maçã ficar cozida, porém, al dente.
• Junte o restante da hortelã e a pimenta e sirva com azeite.

Tempo de preparo: 40 minutos / Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de bacon cortado em cubos pequenos
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 2 xícaras (chá) de Lentilha
• 3 litros de água
• 1 folha de louro seco
• 2 e ½ colheres (chá) de sal
• 3 batatas média cortada em cubos pequenos
• 1 cenoura média cortada em cubos pequenos

Modo de preparo:

• Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio e frite o bacon até dourar levemente.
• Junte o alho, a cebola e frite até dourar.
• Acrescente a Lentilha , a água, o louro, o sal e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos.
• Retire metade da lentilha e bata no liquidificador com um pouco de caldo até ficar cremoso. Reserve.
• Na panela junte as batatas e a cenoura com a outra metade restante das lentilhas e cozinhe por 10 minutos ou até ficarem macios.
• Acrescente o creme de lentilhas reservados e cozinhe por mais 5 minutos ou até engrossar levemente. Sirva a seguir.

Hotel Ecológico é atração em bonito

Bonito Ecotel é um dos primeiros hotéis sustentáveis do Mato Grosso do Sul e um dos mais completos empreendimentos hoteleiros desse tipo no Brasil. Está perfeitamente integrado à própria cidade de Bonito, onde o respeito pela natureza é constante e o ecoturismo é o grande destaque. Com muitas atividades ao ar livre, Bonito tornou-se definitivamente um dos destinos mais disputados na volta do turismo pós-pandemia. “A natureza abundante é a nossa principal riqueza. Diante disso, desde a concepção do projeto buscamos criar um hotel com soluções sustentáveis em prol do meio ambiente e, ao mesmo tempo, aconchegante, confortável e acolhedor”, detalha Kassilene Cardadeiro, diretora comercial do Bonito Ecotel e da H2O Ecoturismo.

Foto por divulgação
Kassilene Cardadeiro – diretora comercial do Bonito Ecotel

Como gerente geral do hotel está Ariane Mendes. Natural de Aquidauana, é turismóloga formada no IESF – Fundação Lowtons de Educação e Cultura e gerencia o empreendimento desde 2020. Segundo Ariane, o Ecotel recebe um grande fluxo de casais, grandes grupos de amigos e famílias. Em setembro, a ocupação do Ecotel foi de 95%, o que retrata a recuperação do turismo nacional, principalmente no mercado regional. “Para outubro, vamos atingir os 100% de quartos ocupados”, afirma Ariane.

Foto por Cláudio Lacerda Oliva Ariane Mendes – gerente geral do Bonito Ecotel

Sustentabilidade e uso dos recursos alternativos

Durante a obra do Bonito Ecotel foram utilizados métodos construtivos ecologicamente corretos com desperdício zero de materiais. Outro diferencial do hotel é a produção de energia elétrica. Na cobertura do estacionamento foram instalados nada menos que 130 m² de placas fotovoltaicas, para a conversão da luz do sol em energia elétrica, deixando de emitir 25 toneladas de gás carbônico por ano na atmosfera. Nos telhados dos quartos existem aquecedores solares, que produzem água quente para as duchas dos banheiros.

Foto por divulgação Bonito Ecotel

No total são 20 quartos, que hospedam confortavelmente até quatro pessoas. Estes ambientes foram edificados com pé direito alto e telhado de painéis metálicos isotérmicos, soluções que garantem conforto térmico ampliado, diminuindo o consumo de energia para esfriar ou esquentar os cômodos. Todos os aparelhos de ar-condicionado instalados no hotel têm a tecnologia inverter, que torna o equipamento mais silencioso e gera uma economia de até 60% no consumo de energia elétrica.

“Além disso, toda a iluminação do hotel é composta por lâmpadas de LED de luz morna, que são mais econômicas e deixam os ambientes mais aconchegantes e charmosos. Tudo foi detalhadamente projetado com o propósito de oferecer uma experiência agradável, com o conforto do lar e em harmonia com o meio ambiente”, afirma Ariane.

Foto por Cláudio Lacerda Oliva Bonito Ecotel

A arquitetura tem toques regionais, com o colorido de obras e peças de decoração assinadas por artesãos e móveis de madeira de demolição, escolhidos por olhares detalhistas e proporcionando acolhimento em um ambiente prazeroso e relaxante.

Lazer remete a uma chácara

A área de lazer do Bonito Ecotel foi concebida num estilo descontraído, lembrando uma chácara. A construção tem um enorme lounge, varandas com redes, deck para massagem, piscina com hidromassagem, duas quadras de beach tênis, playground e jardim colorido e delicadamente cuidado.

Foto por Cláudio Lacerda Oliva Bonito Ecotel

hotel está localizado a duas quadras do centro da cidade de Bonito, em um terreno amplo rodeado de muitas árvores, flores, plantas e um riacho ao fundo. Tucanos, araras e outros animais completam a paisagem, sendo um espaço para as pessoas se conectarem com a natureza, com os familiares e amigos.

Bonito: um destino ecológico

No sudoeste do Mato Grosso do Sul, a cerca de 300 km de Campo Grande, a cidade de Bonito é um dos principais polos de ecoturismo do Brasil. São diversas opções de passeios, desde mergulhos e flutuações em rios cristalinos, banhos em cachoeiras, caminhadas, visitas a grutas, arvorismo, rapel, cavalgadas, trilhas com quadriciclo ou bicicleta e contemplação de pássaros. Entre os pontos turísticos mais famosos estão a Gruta do Lago Azul, as cachoeiras da Boca da Onça, os rios Sucuri e da Prata e a Nascente Azul, que inaugurou recentemente um dos mais notáveis atrativos do Brasil, o primeiro museu subaquático em água doce do mundo e o primeiro desse estilo no Brasil. Mais informações em: nascenteazul.com.br

Foto por Cláudio Lacerda Oliva Bonito Ecotel

Zendaya arrasa usando joias Bvlgari no tapete do filme Dune

LONDON, ENGLAND - OCTOBER 18: Zendaya attends the "Dune" UK Special Screening at Odeon Luxe Leicester Square on October 18, 2021 in London, England. (Photo by Mike Marsland/WireImage)

A embaixadora global da Bvlgari, Zendaya Maree Stoermer Coleman, usou peças da coleção Serpenti para cruzar o tapete do filme Dune no Odeon Leicester Square em Londres. Confira:

Duna estreia em 21 de outubro de 2021 nos cinemas brasileiros e, de acordo com a janela de exibição, deve entrar 35 dias depois para o catálogo da HBO Max.

LONDON, ENGLAND – OCTOBER 18: Zendaya attends the “Dune” UK Special Screening at Odeon Luxe Leicester Square on October 18, 2021 in London, England. (Photo by Lia Toby/Getty Images)
LONDON, ENGLAND – OCTOBER 18: Zendaya attends the “Dune” UK Special Screening at Odeon Luxe Leicester Square on October 18, 2021 in London, England. (Photo by Lia Toby/Getty Images)