O alumínio com frisos se torna o centro das atenções em exposição

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20 de outubro de 2021

O alumínio com frisos se torna o centro das atenções em exposição da Rimowa que apresenta obras artísticas feitas a partir das suas matérias primas

Desde a sua primeira bagagem de alumínio lançada em 1937, a marca se tornou sinônimo do metal marcante e minimalista. Agora, esse legado é celebrado com “As Seen By”, uma exposição de obras artísticas, aberta ao público, curada pela empresa em parceria com o coletivo de arte The Community.

Lançada muito antes da pandemia, como uma forma de promover o trabalho dos artistas, a série “As Seen By” ganhou um novo significado depois do primeiro lockdown. Com a pausa das viagens, ela proporcionou uma excitante oportunidade de encomendar os trabalhos carregados com a matérias primas usadas para fabricar as bagagens.

Localizada na 3537- um espaço do Dover Street Market, no coração do Le Marais- a exposição trouxe uma perspectiva elevada dos materiais mais icônicos da marca. Uma diversidade de artistas diferentes- dos artistas contemporâneos e estúdios criativos a designers industriais- receberam materiais, incluindo folhas de alumínio com friso e partes avulsas. Selecionados a partir dos seus talentos artísticos e expressão visual única, cada artista criou uma escultura única e distinta. Independente dos seus estilos diferentes, eles se uniram através desses materiais, que criam uma linguagem visual comum e segue pela exposição.

Junto com a exposição, os visitantes podem conhecer as mais recentes coleções antes das datas de lançamento. A Essential Lite Cabin XS- a bagagem mais leve já criada- estará em exposição, junto com a Original Cabin Moon, uma bagagem de edição especial com uma concha de alumínio que foi reimaginada para imitar a superfície da lua. Os novos designs de uso diário da marca também serão revelados, incluindo as peças Personal de alumínio e peças pequenas de couro da coleção Never Still.

Os artistas participantes são: Imruh Asha, Thomas Ballouhey, Paul Créange, Objects of common interest, Sigve Knutson, Frederik Nystrup-Larsen, Irina Lotarevich, Fabian Bergmark Näsman, Niceworkshop, Teresa Fernández-Pello, Dorian Renard, Nick Ross, Klemens Schillinger, Atelier Sohn, Oliver Sundqvist, Michal Sycz, Tesxmosa, Tim Teven, Quentin Vuong, and Studio Kajsa Willner.

Após o encerramento da “As Seen By” em Paris, a exposição rodará pelo mundo, com artistas locais apresentados em cada destino do caminho. A última parada será em Berlin.
Data: 18 a 21 de outubro
Horário : 10am – 6pm
Endereço: 3537, 35-37 Rue des Francs Bourgeois 75004 Paris, France

Artistas: Irina Lotarevich &Dorian Renard

Sobre The CommunityThe Community é uma instituição de arte coletiva e multidisciplinar, criada em 2016. Ela foi fundada a partir de uma antiga necessidade de haver uma plata-forma e um espaço compartilhado para estimular ideias e criar colaborações entre diferentes disciplinas artísticas. Desde então, o The Community tem organizado programas contínuos em Paris, Los Angeles, Basel, Londres, Bruxelas, Marseille e Nothingham, reunindo mais de 300 artistas de 40 países diferentes. Em 2021, o The Community abriu sua nova casa, The Community Centre, para continuar apoiando artistas estabelecidos e emergentes através de programas interdisciplinares.

Senac Hub Academy, nova unidade focada em formação profissional

Por

Jefferson de Almeida

20 de outubro de 2021

O Senac MS inaugurou na segunda-feira (18), mais uma unidade voltada para a formação profissional de Mato Grosso do Sul, o Senac Hub Academy, localizado na Rua Francisco Cândido Xavier, 75, esquina com a Rua 26 de Agosto, em Campo Grande. Foram investidos no espaço mais de R$ 30 milhões para a construção e aquisição de todos os equipamentos e mobiliários da unidade, com aporte regional e do Departamento Nacional do Senac. A solenidade contou com a presença de empresários, da sociedade civil e representantes de unidades regionais do Senac. O atendimento ao público será realizado das 7h30 às 20h, de segunda a sexta-feira, e das 8h às 12h, aos sábados.

A escola apresenta um novo conceito em educação, ampliando o ensino tradicional para o formato Hub. Um espaço de conexões com um novo mundo de formação profissional com aulas diferenciadas, uso intensivo de tecnologia, forte interação com o setor produtivo, parcerias e eventos diversos. A metodologia Hub oportuniza ao aluno a possibilidade de escolher entre vários caminhos, como entrar no mercado de trabalho, mudar sua área de atuação, aperfeiçoar-se ou empreender, em um vasto universo de oportunidades. O objetivo também é ser um espaço para o empresário que queira desenvolver sua equipe e/ou adquirir conhecimentos de temas relevantes na atualidade, atendendo às demandas do mercado de trabalho que está em constante transformação.

O presidente do Sistema Comércio (Fecomércio-Senac-Sesc-IPF), Edison Araújo, destacou a importância do empreendimento para a qualificação profissional. “Uma escola que vai contribuir com o desenvolvimento do nosso Estado, transformando salas de aula comuns em ambientes reais de trabalho, proporcionando uma formação mais completa para os nossos alunos, mais condizente com a realidade do mercado de trabalho. Um espaço de conexão entre alunos, empresas, empreendedores e investidores, sempre fomentando o aprendizado contínuo”, afirma.

Edison Araújo também destacou a parceria com o Departamento Nacional do Senac, que subsidiou parte da obra. “Ficamos felizes pelo reconhecimento e prestígio que a gestão do Sistema Comércio de Mato Grosso do Sul tem diante da Confederação Nacional do Comércio e do Senac Nacional, o que oportunizou a concretização desse sonho”, disse.

A última etapa da obra, já em andamento, inclui a construção de dois auditórios, um de 400 e outro de 100 lugares, com aporte adicional de mais R$12 milhões em investimentos, que formarão um centro de convenções moderno e com amplas possibilidades de eventos, com previsão de conclusão para o final de 2022, além da ampliação do estacionamento do prédio.

O diretor do Senac-MS, Vitor Mello, falou sobre o conceito do Senac Hub Academy. “O Hub é um equipamento utilizado na área da informática para realizar a conexão de computadores de uma rede e possibilitar a transmissão de informações entre essas máquinas. Então, o termo sintetiza bem o que será o espaço Hub Academy, uma escola moderna, atual, muito focada na tecnologia, não apenas da área de tecnologia da informação, mas da tecnologia como tema transversal para qualquer carreira e que terá o foco de conectar pessoas, ideias, empresas. Essa escola foi pensada para trazer a tecnologia para todas as ocupações. E o diferencial do Senac Hub Academy vai além de uma exuberante infraestrutura física, chegando ao jeito de ensinar, explorando as metodologias ativas a partir do modelo pedagógico do Senac, pautado no ensino por competência e não apenas no conteúdo”, explica.

Para o diretor-geral do Senac, Sidney Cunha, a escola terá relevância para o desenvolvimento econômico do Estado. “Todo investimento que é realizado pelo Departamento Nacional do Senac é feito em projetos muito bem elaborados. E este projeto do Senac Hub Academy é um exemplo disso, uma escola moderna, antenada com o que há de mais atual na metodologia de ensino, proporcionando para Mato Grosso do Sul um novo olhar sobre a qualificação profissional e promovendo novas oportunidades à população. O Senac trabalha com uma nova estrutura de ensino, que vai permitir às pessoas se atualizarem e se adequarem a essa nova realidade do mercado de trabalho”, diz.

O secretário de Desenvolvimento Econômico do Estado, Jaime Verruck, destacou a importância do ecossistema de inovação, ambientes que promovem articulações entre diferentes atores que enxergam a inovação como força motriz para o desenvolvimento social e econômico. “Quando a gente fala do Senac Hub Academy, nós temos um ecossistema de inovação, pois aqui se juntou a formação profissional, junto com aprendizagem, junto com a tecnologia, formação de professores, então essa metodologia da escola é uma representação daquilo que procuramos para o Estado. Um espaço para desenvolver mentes empreendedoras, para desenvolver o seu negócio e não apenas mão de obra qualificada. Pessoas que vão dar continuidade àquilo que precisamos no Estado, em termos de inovação”, diz.

Estrutura:

A escola conta com 35 ambientes, distribuídos em 8.803 m². O Senac Hub Academy será a maior unidade do Estado, com capacidade para realizar cerca de 12 mil atendimentos por ano, e vai garantir a oferta de cursos nos diversos segmentos nos quais o Senac atua, entre eles: Comércio, Gestão, Tecnologia da Informação, Saúde, Beleza e Asseio e Conservação.

Nesse nosso formato de ensino, a interação com o segmento empresarial será constante, com um espaço aberto para as empresas, tanto na perspectiva da formação e desenvolvimento dos times, quanto na perspectiva de parcerias para o desenvolvimento de soluções, a realização de discussões, disseminação de conteúdos e a cooperação para divulgação de produtos e serviços.

Os espaços da escola também foram pensados para permitir a interação, experimentação e as descobertas, com o uso de recursos tecnológicos e aulas diferenciadas, com estações, lousa digital, óculos de realidade virtual, impressoras 3D, aplicações WEB e mobile, além de uma sala maker, Espaço Convergência, ambiente que permitirá que alunos e parceiros possam criar, experimentar e compartilhar soluções, com o apoio de mentores e docentes, além do uso intensivo de ferramentas digitais e tecnológicas.

Dicas de como usar chá ao preparar um prato

Por

Jefferson de Almeida

20 de outubro de 2021

Já pensou em usar chá para preparar um prato? Saiba como é possível usar as chá para produzir jantares incríveis. Curadoria especializada Chá Dō mostra como podemos usar as folhas de chás no preparo de pratos incríveis para o jantar.

A curadoria especializada em chás, Chá Dō , trouxe um jeito diferente de usar o chá no dia a dia. Imagina só elaborar jantares sensacionais e utilizar as folhas de chá para preparar aquele prato especial?

Pensando em levar toda a suavidade do mundo dos chás, a curadoria assina duas receitas diferentes para compor seu jantar. Confira abaixo como o chá pode ser versátil e saboroso, dando um toque especial na sua comida.

Risotto de abóbora com carne seca e chá preto defumado

Ingredientes:

• 140g de arroz arbóreo

• 200g de abóbora

• 12g de Chá Preto Defumado Orgânico do Sítio Shimada

• 300g de carne seca

• 90g de manteiga

• ½ cebola média

• 2 copos (450ml) de caldo de legumes (sugestão: ½ cebola, 6 folhas de alho poró, 1 cenoura e 1 abobrinha)

• 100ml de vinho branco

• 90g de queijo parmesão

• Pimenta do reino a gosto

• Azeite a gosto

Modo de preparo

Infusão de chá na manteiga:

Em uma panela, coloque a manteiga e o chá preto defumado. Ligue o fogo alto até derreter a manteiga. Abaixe o fogo, deixe ligado por mais 3 minutos e desligue. Espere a manteiga esfriar por completo e coe o chá com a ajuda de uma peneira. Reserve a manteiga e as folhas de chá.

Caldo de legumes:

Coloque a cebola e as folhas de alho poró inteiras, junto com a cenoura e a abobrinha cortadas ao meio, em 3 litros de água no fogo alto. Deixe levantar fervura e diminua o fogo. Cozinhe por mais 10 minutos.

O caldo que sobrar pode ser congelado para ser utilizado em outras receitas.

Corte a carne seca em tiras finas, coloque em uma panela com água e ferva por 10 minutos. Coe a água, repita este processo de 2 a 4 vezes para retirar o sal. Garanta que a carne fique realmente sem sal.

Se preferir, pode ser feito do modo tradicional, preservando mais o sabor da carne. Este processo leva cerca de 12 horas ou mais. Deve-se deixar a carne coberta com água fria, trocando a água a cada 4 horas.

Rale a abóbora e o queijo parmesão no ralo grosso e desfie a carne seca bem fininha.

Em uma panela de pressão em fogo alto, coloque um fio de azeite e doure a abóbora até perceber que esteja sequinha.

Acrescente a carne seca, a cebola e a pimenta do reino e refogue bem.

Adicione o arroz e o vinho branco e refogue até o vinho evaporar.

Acrescente o caldo de legumes e, se desejar, acrescente metade das folhas de chá que usou na infusão (fizemos desta forma).

Tampe a panela de pressão e cozinhe por 4 a 5 minutos após pegar pressão.

Libere rapidamente a pressão para abrir a panela, acrescente o queijo parmesão ralado e misture rapidamente.

Desligue o fogo e acrescente a manteiga infusionada com o chá preto defumado. Misture vigorosamente para trazer a cremosidade ao risotto. Ajuste o sal e a pimenta.

Sirva imediatamente.

Strogonoff de carne ou strogonoff vegetariano com chá preto

Ingredientes:

• 300g de filé mignon (ou miolo de alcatra)

• 200g de cogumelo paris fresco

• 12g de Chá Preto Defumado Orgânico e Artesanal do Sítio Shimada

• 1/2 cebola pequena

• 200g creme de leite de caixinha

• 1 sachê de molho tomate

• 1 colher de sopa de ketchup

• 2 colheres de sopa de molho inglês

• 50ml de conhaque para flambar

• Leite (se necessário)

• Azeite a gosto

• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo:

Infusão de chá no creme de leite:

Em uma panela, coloque o creme de leite e o Chá Preto Defumado (caso o seu creme de leite seja grosso, acrescente 50ml de leite).

Ligue o fogo alto até levantar a fervura e, logo após, abaixe para o creme de leite não talhar. Continue mexendo por mais 15 minutos, desligue o fogo e espere esfriar.

Coe a mistura com a ajuda de uma peneira e reserve.

Corte a carne em tirinhas, transfira para um recipiente e mantenha em temperatura ambiente (a carne não pode estar gelada na hora de dourar). Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.

Corte os cogumelos paris em 3 fatias cada e reserve (se preferir, você pode usar champignon em conserva, mas o resultado não será o mesmo).

Descasque e pique a cebola em pedaços finos.

Leve ao fogo alto uma panela média. Quando aquecer, regue com um fio generoso de azeite, acrescente a carne aos poucos e deixe dourar (se colocar toda a carne de uma vez, ela soltará o próprio líquido e irá cozinhar no vapor sem dourar).

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa aos poucos para que a carne doure por igual. Coloque o conhaque e flambe a carne. Retire da panela e reserve.

Mantenha a panela em fogo médio e regue com mais um fio de azeite. Adicione a cebola e refogue até murchar, por cerca de 3 minutos, raspando bem o fundo da panela (os queimadinhos da carne são essenciais para dar sabor ao prato).

Acrescente o extrato de tomate e o ketchup e mexa bem. Volte a carne dourada à panela, adicione o molho inglês e junte os cogumelos. Misture delicadamente e espere o molho engrossar.

Adicione o creme de leite infusionado com o Chá Preto Defumado . Se achar que o molho precisa engrossar mais um pouco, misture e deixe cozinhar sempre em fogo baixo (para não talhar o creme de leite), mexendo às vezes.

Desligue o fogo, prove e acerte o sal e a pimenta. Sirva com arroz branco e batata palha.

Para uma opção vegetariana, é recomendado o uso de 400g de cogumelo paris fresco cortados em fatias e salteados em 30g de manteiga em fogo alto de 5 a 7 minutos, até ficarem dourados. Depois é só continuar os próximos passos e misturar ao molho, da mesma forma que faria com a carne.

Sobre a Chá Dō
Criada em 2020, a Chá Dō é uma curadoria especializada em chá, acessórios e treinamentos. Formada por um grupo familiar, a startup nasceu com o propósito de conectar pessoas através do chá. Pessoas do bem. Inovou ao ser a primeira empresa no segmento de chá no Brasil a implantar o sistema de cashback. Tem a missão de fomentar a cultura milenar do chá, por meio de uma seleção responsável e sustentável, aliados a produtores e parceiros comprometidos com alta qualidade e ética espalhados pelo mundo todo. Tudo isso, sem perder de vista a humanização no relacionamento.

Como lavar e guardar maiôs e biquínis para durarem mais

Por

Jefferson de Almeida

20 de outubro de 2021

Alguns cuidados na lavagem, secagem e armazenamento podem ser necessários para garantir que biquínis e maiôs tenham uma vida útil maior

Com aproximadamente três meses para a chegada do verão, a estação já traz impactos no mundo da moda. Principalmente no setor de moda praia, em que diversas tendências aparecem e imediatamente viram desejos nas praias e piscinas mundo afora. No entanto, antes de escolher as peças, é preciso estar atento a alguns cuidados importantes para que a novidade não dure somente na estação.

Geralmente, os maiôs e biquínis são peças confeccionadas a partir de polímeros e fibras de elastano, tecidos capazes de garantir a elasticidade necessária e a resistência maior aos banhos de sol, mar e piscina. No entanto, as peças precisam de atenção durante o uso, a lavagem e o armazenamento para terem vida útil mais longa.

Cuidados para aumentar a durabilidade das peças

Embora surjam tendências a cada nova estação, algumas peças de moda praia se tornam as favoritas no armário e dispensá-las é uma tarefa difícil. Para garantir a durabilidade de itens que possuem contato direto com cloro da piscina, areia, sol e o sal do mar, é preciso saber qual o jeito certo de lavá-los e dobrá-los. Caso o contrário, pode ocorrer prejuízos no tecido e também desbotamento nas cores dos biquínis e maiôs.

No entanto, os primeiros cuidados com as peças começam ainda durante o uso. Ao aproveitar os dias de sol em praias e piscinas, é importante se atentar ao contato com superfícies ásperas, como pedras, árvores, cimento ou bancos rústicos. Elas podem romper a fibra do tecido, deixando o biquíni ou maiô com aspecto desgastado.

Além disso, também é importante tomar cuidado com os bronzeadores e com o protetor solar, pois esses produtos podem manchar as peças. Por esse motivo, é preciso ter cuidado durante a aplicação.

Cuidados ao lavar

Depois de um dia típico de verão, para garantir uma vida útil mais longa para as peças, é essencial realizar uma lavagem logo após o uso. Ficar um longo tempo com elas molhadas no corpo, além de danificar as propriedades do tecido, pode trazer riscos à saúde, uma vez que a umidade ajuda na proliferação de fungos.

A orientação é realizar uma primeira lavagem no biquíni ou no maiô ainda na pia ou no chuveiro – com água em temperatura ambiente – para retirar os resíduos de cloro, areia e sal. Embora algumas pessoas utilizem máquinas de lavar para itens de moda praia, a lavagem pode comprometer a estrutura e diminuir a durabilidade da peça. O ideal é lavar à mão, com um sabão neutro e com água fria.

É importante ressaltar que as peças de beachwear não devem ficar de molho. A prática faz com que os tecidos desbotem mais facilmente, podendo até adquirir manchas. Além disso, o uso de amaciantes deve ser evitado, pois podem manchar o elastano.

Cuidados ao secar

Outro fator que também pode causar impactos na durabilidade de uma peça de moda praia é a secagem. Após lavar biquínis e maiôs, é importante ter atenção ao torcê-los para não prejudicar as fibras dos tecidos.

O ideal é espremer com cautela para retirar apenas o excesso de água, já que as peças foram produzidas para secarem com facilidade. A secagem deve ser feita naturalmente, na sombra e com os itens estendidos na horizontal. Deixá-los em exposição ao sol pode desbotar a cor ou ainda alterar a forma dos biquínis ou maiôs.

Cuidados ao guardar

Por fim, após a lavagem e a secagem, chega o momento de guardar as peças no armário, uma vez que elas não precisam ser passadas com o ferro. Ao dobrar, é importante ter atenção e respeitar o formato dos itens para que não ocorram deformações.

Os biquínis com bojo, devem ser guardados abertos, para não comprometer a estrutura. Já para guardar os de estilo cortininha, é ideal desfazer todos os nós das alças para que os fios não percam a elasticidade ou fiquem marcados com o tempo.

Uma dica é armazená-los em saquinhos de tnt, algodão ou organza, para que não entrem em atrito com materiais de outras peças. Também deve-se evitar o uso de saquinhos de plástico fornecidos pelas lojas, eles não permitem a circulação de ar no tecido e podem contribuir para a presença de mofo.

CASACOR São Paulo lança Anuário 2021

Por

Jefferson de Almeida

20 de outubro de 2021

unnamed(32) — Casa Alma Duratex: Uma das capas colecionáveis do anuário CASACOR 2021

Muito mais do que um livro, edição reúne todas as informações sobre a mostra paulistana e tem 4 capas diferentes para colecionar

Casa Alma Duratex: Uma das capas colecionáveis do anuário CASACOR 2021

O Anuário CASACOR São Paulo 2021 já está à venda, recheado com todos os detalhes sobre os 56 ambientes da maior experiência do viver das Américas. A edição, que é objeto de desejo para todos os apaixonados pelo universo de arquitetura, decoração de interiores e paisagismo reúne todas as referências inspiradoras que o público encontra na mostra.

Com um total de 368 páginas, o Anuário CASACOR São Paulo, 2021 apresenta as principais tendências do morar pós-pandemia. O tema deste ano é “ACasa Original” . A inspiração para esse conceito surgiu antes da pandemia que trancou todos em casa e impôs novas reflexões sobre o morar contemporâneo. “A Casa Original” promove uma série de reflexões, sobretudo pelo evidente desejo de retorno às origens, de buscar na ancestralidade e na simplicidade o necessário equilíbrio entre o passado e o futuro.

As capas escolhidas para este ano, refletem bem o tema. Os destaques da edição ficam com a Casa Olaria NJ+, de Nildo José, Ateliê Deca por Leo Romano, Casa Alma Duratex por Melina Romano e a Casa LG ThinQ, assinada pelo Estúdio Guto Requena.

O Anuário pode ser adquirido diretamente na CASACOR São Paulo, no Espaço da Livraria Unisaber. A compra on-line também está disponível pelo link: https://www.unisaberlivraria.com.br/anuario-casacor-sao-paulo-2021?search=%25CASACOR

Para Visitar a CASACOR São Paulo

Esse ano, o visitante é recebido no Parque Mirante, na Rua Padre Antônio Tomás, 72, anexo ao Allianz Parque. A mostra ocupa todo o rooftop do prédio, com vista privilegiada para o Pico do Jaraguá, e mais um pavimento do edifício. O local está totalmentepreparado para obedecer aos protocolos sanitários e garantir a integridade física de todos nesse período de pandemia. A CASACOR São Paulo fica em cartaz até 15 de novembro .

São mais de 9.000 m² de área construída com 56 ambientes, entre casas, estúdios e lofts, assinados pelos principais nomes da arquitetura brasileira e jovens talentos.

SERVIÇO –

CASACOR São Paulo 2021

Onde: Parque Mirante, na Rua Padre Antônio Tomás, 72, anexo ao Allianz Parque.

Quando: de 21 de setembro a 15 de novembro de 2021

Horário de funcionamento:

Segunda a Domingo das 12h às 22h

Café da tarde saboroso: Bolinho de Chuva de Biscoito com Creme de Avelã

Por

Jefferson de Almeida

20 de outubro de 2021

Bolinho-de-Chuva-de-Biscoito-com-Creme-de-Avela-Marca-Fortaleza — Bolinho de Chuva de Biscoito com Creme de Avelã

A combinação é perfeita e os bolinhos ficam prontos em apenas 30 minutos

Café da tarde e bolinho de chuva representam uma combinação perfeita. E o que já era bom, ficou ainda melhor com essa receita que leva o Biscoito Amanteigado de Chocolate da Fortaleza, Depois de prontos, use creme de avelã para mergulhar os bolinhos e deixe a receita ainda mais especial.

Em apenas 30 minutos, será possível surpreender a família com esta delícia! A receita rende cerca de 35 bolinhos. Por isso, chame a todos à mesa, afinal, o amor fortalece!

Quer aprender? Confira o modo de preparo abaixo:

Bolinho de Chuva de Biscoito com Creme de Avelã

Ingredientes:

150 g de Amanteigado Fortaleza Chocolate
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite integral
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Creme de avelã a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo

– Misture todos os ingredientes da massa até formar um creme homogêneo.
– Em uma panela, aqueça óleo suficiente para os bolinhos ficarem imersos.
– Mergulhe o biscoito um a um na massa e, com a ajuda de duas colheres, coloque-o no óleo quente.
– Frite até dourar e vire.
– Escorra no papel-toalha e passe depois na mistura de açúcar e canela.
– Mergulhe no creme de avelã e pronto!

Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 35 bolinhos aproximadamente

O dia mundial da Massa está chegando. Confira três receitas deliciosas

Por

Jefferson de Almeida

20 de outubro de 2021

No dia 25 de outubro é celebrado o Dia Mundial da Massa. Para comemorar, a marca Barilla ensina três deliciosas receitas com os cortes que marcam presença na mesa do brasileiro: Spaghetti, Penne Rigate e Fusilli.

Para quem busca uma opção leve, o Spaghetti com legumes grelhados; para os paladares que amam molho de tomate, o Penne Rigate ao pomodoro; e o Fusilli ao molho de parmesão, para quem aprecia um bom molho à base de queijo. Buon Appetito!

Spaghetti Barilla com legumes grelhados

Ingredientes:

500g de Spaghetti Barilla

1 abobrinha italiana

1 pimentão vermelho

1 cebola

½ cenoura

100g de tomatinhos cereja

1 berinjela

1 dente de alho

1 ramo de alecrim fresco

1 ramo de tomilho fresco

Parmesão ralado

30ml de azeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta do reino do preta a gosto

Modo de preparo:

Cortar os legumes em filetes finos e os tomatinhos ao meio.

Triturar o alho juntamente com as folhas do alecrim e do tomilho.

Aquecer uma frigideira antiaderente, acrescentar um pouco de azeite e dourar os legumes separadamente de forma que fiquem ainda crocantes. À medida que for grelhando acrescentar sal, pimenta do reino e parte do alho triturado com as ervas.

Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada por até 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem. Escorrer.

Acrescentar em uma frigideira antiaderente com todos os legumes grelhados previamente e mais duas conchas da água do cozimento. Cozinhar por mais dois minutos mexendo vigorosamente. Finalizar com um fio de azeite e servir imediatamente.

Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 35 min Dificuldade: Casual

Penne Rigate ao molho Pomodoro Barilla

Ingredientes:

500g de Penne Rigate Barilla

1 vidro de molho Pomodoro Barilla

5 folhas de manjericão

60ml de azeite de oliva extra virgem

100g de Muçarela de búfala (opcional)

Modo de preparo:

Cozinhar a massa em abundante água salgada fervente, observando o tempo indicado na embalagem.

Em uma panela colocar o molho Pomodoro Barilla para aquecer em fogo baixo.

Quando faltar 1 minuto para o tempo total do cozimento da massa, escorrer e juntar ao molho.

Cozinhar a massa no molho pelo minuto faltante, mexendo sempre. Se necessário colocar uma concha de água do cozimento.

Desligar o fogo e finalizar com azeite, as folhas de manjericão fresco e o queijo da sua preferência.

Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 20 min | Dificuldade: Casual

Fusilli Barilla ao molho de parmesão

Ingredientes:

160g Fusilli Barilla

250ml de Leite

50ml de Creme de leite fresco

80g de Parmesão ralado

15g de Manteiga

10g de Farinha de trigo

Sal e pimenta rosa a gosto

Folhas de sálvia

Modo de preparo:

Derreta a manteiga em uma panela e em seguida junte a farinha. Cozinhar por 2 minutos mexendo sempre. Adicione leite e o creme de leite previamente aquecidos.

Cozinhe por alguns minutos, até que engrosse o molho e não tenha mais gosto de farinha (aproximadamente 10 minutos).

Desligue o fogo, acrescente o queijo parmesão e tempere com sal e pimenta.

Enquanto isso, cozinhe o Fusilli em água fervente com sal. Escorra al dente (um minuto antes do tempo indicado na embalagem) separando um pouco de água de cozimento em uma tigela.

Junte a massa na panela com o molho. Cozinhe pelo minuto faltante, mexendo sempre. Se necessário, adicione um pouco de água de cozimento para torná-lo mais cremoso.

Finalize com as folhas de sálvia sobre o prato.

Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 20 min | Dificuldade: Iniciante

Receita de rolê de frango com ricota e tomate seco

Por

Jefferson de Almeida

20 de outubro de 2021

Ingredientes

1kg de filé de coxa de frango

100g de tomate seco

100ml de azeite

10g de sal

2 limões

150g de ricota

10g de cebolinha

Cebola e alho a gosto

Modo de preparo

Tempere os filés com sal e limão. Desmanche a ricota. Descanse e pique o alho e a cebola. Pique o tomate seco. Reserve. Em um bowl, misture todos os ingredientes e recheie os filés. Coloque em uma travessa e leve ao forno por 45 minutos. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 55 minutos

Rendimento: 1,2kg

Fonte: Divino Fogão – https://www.divinofogao.com.br

Salvatore Ferragamo lança coleção-cápsula para a América Latina

Por

Jefferson de Almeida

20 de outubro de 2021

Salvatore Ferragamo se une a duas jovens artistas para lançar uma coleção-cápsula de produtos exclusivos para a América Latina

Salvatore Ferragamo, a Casa de Moda renomada mundialmente, uniu-se à artista mexicana Alejandra García y Gutiérrez e à artista brasileira Renata Egreja para criar uma cápsula única que inclui peças RTW e acessórios de couro.

A forte ligação de Salvatore Ferragamo entre arte e moda se reflete mais uma vez em uma cápsula de Edição Limitada: estes produtos são a expressão da criatividade das artistas latino-americanas, seu amor pelas tradições, cores e natureza.

Com esta cápsula – que inclui duas bolsas, uma mochila, um cinto, uma carteira e duas camisetas – a Salvatore Ferragamo celebra o futuro, os sonhos a serem realizados e as infinitas possibilidades ao combinar trabalho artesanal impecável e alta tecnologia com a criatividade de duas jovens artistas.

O uso audacioso das cores, seus desenhos alegres e sua paixão pela criatividade, fizeram destas mulheres as cúmplices perfeitas para oferecer uma perspectiva única a esta celebração do futuro, cheia de cor e otimismo.

A contribuição de Renata e Alejandra transforma peças de vestuário de alta qualidade em obras de arte vestíveis através das 7 peças diferentes que compõem a cápsula:

Bolsa cross body – Este acessório de couro apresenta a estampa Gancini em relevo sobre a qual Alejandra brinca com diferentes formas geométricas. A alça removível para o ombro e a alça para a mão oferecem diferentes opções de estilo para todos.

Bolsa shoulder – Nesta bolsa, Renata infunde seu amor pela natureza e pelas cores que a envolvem em sua vida cotidiana no Brasil. Seu tamanho compacto garante o espaço certo para armazenar todos os itens essenciais, mantendo o uso leve e divertido.

Mochila – Mochila moderna com alça superior e alças nas costas, feita de pele de bezerro com a estampa Gancini em relevo. Esta peça única combina o talento e a mensagem de esperança de ambas as artistas, integrando seus desenhos em uma única peça.

Cinto – Neste acessório de Alejandra, as formas geométricas características da artista, partem da fivela prateada Gancini e se destacam para formar uma circunferência, simbolizando como os sonhos começam e têm um fim, mas sempre com a possibilidade de começar outros.

Carteira – Com a estampa em relevo Gancini pintada em cores festivas, esta carteira é um tributo a um futuro positivo. O interior é perfeitamente organizado com compartimentos especiais para as necessidades de homens e mulheres.

T-shirts – Em sua camiseta Alejandra brinca com uma paleta de cores contrastantes de tons de azul, verde, rosa e preto. Renata infunde positivismo com seu uso icônico de flores e figuras geométricas em cores vivas para a camiseta que ela criou.

Estes produtos exclusivos estão disponíveis nas boutiques e espaços comerciais no México, Brasil, República Dominicana, Panamá, Peru, Colômbia, Equador, Chile, Guatemala e Argentina. No México, a cápsula também pode ser adquirida através do site Ferragamo.com.

Sobre Alejandra García y Gutiérrez

Alejandra é uma artista visual que vive em Guadalajara. Seu trabalho pressupõe uma busca abstrata e geométrica na qual ela tende a dominar a ilustração. Ela se aventurou no mundo da arte, imaginando universos e cenários que ela gostaria de ter habitado. Seus aliados essenciais: tinta, lápis azul, um caderno e seu computador. Com eles, ela cria ilustrações que capturam o olhar do espectador, graças ao poder da cor, do contraste e das linhas fluidas.

Sobre Renata Egreja

As pinturas de Renata baseiam-se em suas memórias de estudo e viagens ao exterior e evocam a paleta explosiva e os efeitos visuais de um carnaval. Ela é originária do Brasil e já se aventurou na Índia, França e Oriente Médio. Ela compõe cada uma de suas obras em diferentes camadas, ela preserva seus “erros” no processo de arte que inclui derramar, esfregar, pingar, colar e espalhar seus materiais sobre a superfície das telas. Talvez a qualidade mais distinta do trabalho de Egreja seja sua paleta vibrante.

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Jefferson de Almeida