Início Site Página 683

Mundo pós-pandemia. Quais os desafios da cidade do amanhã?

Por Susanna Marchionni – CEO da Planet Smart City no Brasil

Já dizia um velho ditado: não há mal que dure para sempre. E ninguém duvida que este momento ruim vai passar. Mas no momento em que se estuda a retomada gradual das atividades e a reabertura do comércio, é indispensável refletir sobre a cidade do amanhã no mundo pós-pandemia.

Afinal, o contexto social sofreu profundas mudanças, como a implantação do distanciamento social, e levantaram-se dúvidas sobre quais serão os desafios e as novas responsabilidades das pequenas, médias e grandes metrópoles.

Evidente que a digitalização deve estar no topo da nossa reflexão, uma vez que nunca estivemos tão conectados. Os smartphones viraram quase uma extensão do nosso corpo e foram usados para praticamente tudo e em diversas atividades do cotidiano durante o isolamento.

Eles estiveram presentes no encontro de família, foram utilizados como um meio para pagar contas, pedir comida, comprar produtos, participar de reuniões de trabalho e até de cerimônias com a presença de autoridades civis, militares e eclesiásticas. Agora, imagine a dificuldade que os não-adeptos enfrentaram nos últimos dias. Difícil de imaginar, não é mesmo? Difícil porque é impossível pensar na cidade do amanhã sem levar em conta o valor e o poder da digitalização, uma vez que ela foi concebida para melhorar a vida de todos.

O chamado mundo pós-pandemia deve intensificar o uso da tecnologia para otimizar a rotina no sentido de construir um ambiente com maior qualidade de vida, independente do poder aquisitivo de cada cidadão.

Mas não é só isso! Para que uma cidade seja funcional é preciso que ela seja estruturada levando em consideração outros aspectos como a arquitetura e o planejamento urbano, inovação social, tecnologia e meio ambiente. Os locais com essa organização tendem a ser mais desenvolvidos, pois o ambiente é inclusivo, harmonioso e colaborativo.

Dito isso, nos cabe dar atenção aos principais desafios enfrentados pelas as grandes metrópoles que são a ausência de ações de inequação nas relações humanas e a inovação digital. Ou seja, quando digitalizamos as pessoas diminuímos a inclusão social, uma vez que incluir significa mudar a qualidade de vida de todos ao mesmo tempo que melhoramos a segurança.

Eu não me canso de falar que o principal problema no Brasil é a segurança. Só conseguiremos resolver essa questão quando incluímos mais pessoas no dia a dia da sociedade, além, é claro, de continuar investindo em ações e serviços em prol do meio ambiente, planejamento urbano, alternativas sustentáveis, entre tantos outros.

Na Europa, por exemplo, a telemedicina é uma realidade, mas, aqui no Brasil, o serviço ainda vem engatinhando, porque nem todos possuem acesso a um serviço de internet com qualidade.

Outro ponto importante para levar em consideração é o compartilhamento de serviços de qualidade. A cidade do amanhã deve intensificar projetos que ofereçam bibliotecas, cinemas, ciclovias, coleta de lixo seletiva, cursos profissionalizantes e gratuitos e opções de entretenimento e de esporte.

O transporte e a mobilidade urbana também merecem atenção especial, já que é inconcebível passar mais de quatro horas utilizando serviços público para ir e voltar para o trabalho ou escola. É preciso investir em ciclofaixas funcionais e calçadas mais largas para que os cidadãos consigam ter a liberdade de viver a cidade.

Quando as pessoas estiverem vivendo tudo isso a chamada “economia compartilhada”, que há tempos vem sendo destacada como tendência do futuro, deverá ganhar mais destaque, uma vez que uma coisa leva a outra.

Ouso dizer que a cidade do amanhã deve oferecer infraestrutura de alto padrão com digitalização e inovação social, tudo isso a preços acessíveis. Porque quando promovemos a igualdade de oportunidades diminuímos a desigualdade na sociedade ao oferecer as mesmas condições para todos.

Aposto que a sua imaginação deve estar oferecendo uma série de possibilidades que podem tornar uma cidade inteligente, só que não é preciso ir muito longe para ter uma referência. A Smart City Laguna – primeira cidade inteligente inclusiva do mundo, que fica no município de São Gonçalo do Amarante, a 55 Km de Fortaleza, no Ceará, já começou a receber os primeiros moradores e pode ser a materialização de todo o exercício que propus aqui. A cidade de 330 hectares é voltada para 25 mil pessoas e possui mais de 50 soluções inteligentes integradas.

A infraestrutura de alto padrão dispõe de uma tecnologia que beneficia todos os moradores, além de apresentar soluções inteligentes em administração pública, planejamento urbano, acessibilidade, governança, cuidado com o meio ambiente e economia compartilhada. Acredito que o exemplo contribuirá para o surgimento de novos projetos que favoreçam a integração dos moradores com a sociedade. Afinal, as cidades devem sempre estar a serviço da população e não o contrário.

Sobre Susanna Marchionni:

Susanna é a CEO da Planet Smart City no Brasil e cofundou a empresa em 2015, ao lado de Giovanni Savio, CEO Global.

O outono chegou! Doenças respiratórias e alergias se agravam neste período

Clima seco e chuvas escassas favorecem o aparecimento de crises e gripes

No último dia 20 de março, demos as boas-vindas ao outono. Com temperaturas amenas e chuvas mais escassas, a baixa umidade favorece o aparecimento de doenças que acometem as vias aéreas superiores, ocasionando um aumento na frequência das crises de rinite, sinusite e asma, além de gripes comuns. No entanto, é possível preveni-las com os cuidados certos.

Pelos próximos meses, os cuidados com a saúde do nariz devem ser redobrados, de acordo com a Dra. Maura Neves, otorrinolaringologista e doutora em Ciências da Saúde pelo Departamento de Otorrinolaringologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo e médica consultora da Libbs. “Durante o outono, há maior circulação de vírus no ambiente. Isso decorre da queda de temperatura e redução das chuvas (clima mais seco). Além disso, essas condições climáticas favorecem o ressecamento nasal o que dificulta o batimento ciliar da mucosa nasal, nosso mecanismo de defesa natural. ”

A especialista ainda alerta que a profilaxia de doenças respiratórias durante o outono continua a mesma nesta fase mais crítica da pandemia, “Os cuidados não mudam e se aplicam para todos os vírus respiratórios. Nessa época, é importante intensificar a limpeza nasal com solução salina e hidratação com gel nasal, além de manter o uso de máscara, álcool em gel, evitar aglomerações e lugares fechados, sem circulação de ar.”

Em relação aos sintomas similares da gripe comum e do coronavírus, a doutora Maura alerta, “não há como diferenciar as duas infecções por meio de sintomas clínicos iniciais. O coronavírus é um dos vírus que normalmente causam resfriados e gripes. A mutação deste coronavírus SARS-coV-2, especificamente, possibilitou o aparecimento de sintomas inflamatórios mais intensos. A presença de tosse, febre e falta de ar são os sintomas que devem sem avaliados pelo médico tanto no covid-19, quanto em outras doenças respiratórias”.

Diante desse cenário, é importante se cuidar: além da lavagem e hidratação nasal diária, consuma dois litros de água por dia, lave frequentemente as mãos e não as leve aos olhos, boca e nariz, e se possível, evite aglomerações.

Receita: Bacalhau à Vizcaína para celebrar a Páscoa EM CASA!

Cod with red peppers, tomato and onion on a white plate

Na dúvida do que comer no domingo de Páscoa? O chef Guilhermo Quintana, do Enjoy Punta del Este, te ensina a receita de um clássico da culinária basca, o Bacalhau à Vizcaína. Confira:

Ingredientes:

4 lombos de bacalhau fresco ou dessalgado;
6 dentes de alho;
2 cebola grande;
1 colher de sopa de pimenta piquillo;
3 a 4 tomates;

Cod with red peppers, tomato and onion on a white plate

Modo de preparo:

Descasque e corte o alho em rodelas bem finas. Cubra o fundo de uma panela pequena com azeite de oliva e refogue metade do alho em fogo baixo, para que eles não dourem repentinamente ou fritem. Retire o alho e reserve;
Neste mesmo azeite, adicione as cebolas e refogue bem. Em seguida, adicione metade dos tomates picados nessa mistura e continue refogando até chegar ao ponto ideal;
Em outra panela, refogue um pouco de cebola picada, o resto dos tomates e a pimenta piquillo até que se forme uma espécie de molho/pasta;
Bata o molho em um mixer para deixá-lo mais fino;
Junte essa mistura a outra, previamente preparada;
Em outra panela, doure um pouco de alho com azeite em fogo baixo. Insira com cuidado os lombos de bacalhau com a pele voltada para cima da panela. O óleo não deverá fritar o bacalhau, mas sim cozinha-lo;
Em uma panela de barro ou resistente ao fogo, coloque metade do molho, os lombos de bacalhau e o restante do molho por cima. Cozinhe, fogo médio, por cerca de 10 minutos. Lembre-se de ir mexendo a panela com uma colher em movimentos circulares lentos;
Deixe descansar; Sirva. Rendimento: 4 pessoas

Sobre o Enjoy Punta del Este

Localizado em Punta del Este, um dos mais belos destinos da América Latina, o Enjoy Punta del Este Resort & Casino foi inspirado nos grandes hotéis cassino de Las Vegas. O resort, que iniciou suas operações em 1997, dispõe de 294 apartamentos, todos com vista para o mar, projetados para acomodar os mais diversos perfis de hóspedes. Entre eles, estão as 41 suítes de varanda ampliada, de onde pode ser observado um panorama privilegiado de todo o litoral da região.

O hotel oferece serviços completos, desde Spa, Fitness Center, piscinas cobertas e outdoor, bares e restaurantes, grande estrutura para eventos e convenções para até 5.000 pessoas. Entre as atrações está a boate Ovo Restaurante& Nightclub, e um parador na praia chamado Ovo Beach, com uma proposta gastronômica e de entretenimento única. Além do cassino, que é considerado o maior e mais importante da América Latina, com uma superfície total de 4.000m², dois clubes Vip’s para clientes exclusivos e a única sala de Texas Hold’emPoker da região.

Para a comodidade dos hóspedes, o resort também possui centro de recreação para crianças, reserva de carros e passeios.

Benefícios dos cogumelos: Quatro vantagens de consumir esse alimento

Fontes de fibras e minerais, cogumelos podem potencializar o sabor das preparações

Salteados, crus, refogados e até mesmo secos, os cogumelos são cada vez mais pesquisados e consumidos por seus importantes benefícios à saúde. Famosos por seu sabor suculento, os mais populares no Brasil são o paris (ou champignon), o portobello, o shimeji e o shiitake.

A nutricionista do Comitê Umami, Marilia Zagato, afirma que o ingrediente adiciona fibras e minerais às mais variadas receitas. “Eles são alimentos muito versáteis na cozinha, pois vão muito bem em uma refeição diária ou em um prato mais elaborado. Também ajudam a cumprir algumas recomendações básicas para uma dieta equilibrada, conferindo ganhos nutricionais”, explica a especialista.

Por ser um alimento com nutrientes importantes, Marilia listou cinco razões pelas quais os cogumelos merecem estar presentes nas refeições.

Fonte de fibras
Os cogumelos são fonte de fibras alimentares essenciais para o bem-estar do organismo. As fibras estão ligadas a várias contribuições à saúde, incluindo o bom funcionamento do intestino, a diminuição do colesterol “ruim” e também ajudam a dar mais saciedade nas refeições.

São deliciosos
Além de nutritivos, os cogumelos também são muito saborosos. Por conter glutamato naturalmente, oferecem um sabor especial às preparações, conferindo o gosto umami. Esse gosto pode ser qualificado como profundo e duradouro devido à sensação prolongada que produz na boca. Alimentos ricos em umami são capazes de proporcionar muitos benefícios, entre eles, o aumento da salivação e o prolongamento do sabor, que interferem diretamente na aceitação alimentar, na manutenção da higiene bucal e na digestão de proteínas.

Propriedades anti-inflamatórias
Por conferirem propriedades antioxidantes, os cogumelos podem ajudar na diminuição de inflamações em todo o corpo. Os antioxidantes combatem os radicais livres, que contribuem para o envelhecimento precoce e o possível surgimento de doenças.

Contêm minerais
Os cogumelos contêm alguns minerais, como potássio e fósforo, e em menor quantidade zinco e magnésio. Incluir esses nutrientes na alimentação auxilia no bom funcionamento do organismo.

1 em cada 3 brasileiros tem incontinência urinária

O estudo realizado com duas mil pessoas revelou que incontinência urinária acomete 30% da população brasileira

Março é considerado o mês da incontinência urinária. Para avaliar os dados sobre os impactos da incontinência urinária no país, a Bigfral, líder em cuidado adulto, encomendou ao IPEC um estudo nacional com duas mil pessoas entrevistadas, que quantifica a prevalência atual de incontinência urinária, sua correlação com as lesões de pele e a forma como ela pode afetar a qualidade de vida emocional e física de pessoas e cuidadores. Em parceria com Associação Brasileira pela Continência BC Stuart, a Bigfral trabalha em ações para conscientizar a população sobre a incontinência urinária, seu tratamento e a diminuição de seu impacto no bem-estar da população brasileira.

Público feminino

O estudo apresentou que a incontinência urinária acomete 30% da população brasileira. As mulheres formam a maioria, representando 68% das pessoas afetadas. Apesar de 88% dos entrevistados responderem que têm incontinência leve (algumas gotas ou pouco escape de urina), 69% das pessoas afirmaram não saber que a perda de urina, em qualquer quantidade, ainda que pequena, é considerada incontinência urinária. Metade da população apresenta perda de escapes de urina por esforço, seja por pegar peso, tossir, espirrar e até mesmo rir.

Qualidade de vida

A pesquisa apontou como a incontinência urinária pode prejudicar a qualidade de vida. 91% das pessoas afirmaram que a incontinência afeta o bem-estar da pessoa; e 89% sentem-se envergonhados. Os dados demonstram que há tendência ao isolamento, já que 61% evitam sair de casa, 42% evitariam eventos sociais, e 77% evitariam ir a locais sem banheiro próximo se tivessem incontinência urinária. 56% dos entrevistados afirmaram que a condição de escape de urina impacta na feminilidade e 19% afirmam que evitaria ter relações com seu/sua parceira (o).

Incontinência Urinária X Dermatite

Pela primeira vez no Brasil, o estudo relacionou a incontinência urinária com casos de dermatite. 77% das pessoas com incontinência afirmaram que já tiveram alguma dermatite próxima à região íntima. 74% das pessoas afirmaram que a dermatite afeta seu dia a dia de alguma forma, mas 51% das pessoas com dermatite nunca procuraram um médico para tratar da condição.

Conhecimento por tratamento

Sobre o tratamento da incontinência urinária, 35% das pessoas não sabem dizer se existe algum tipo de tratamento e 51% das pessoas procuram informações na internet.

Buscar especialistas e tratamento é fundamental e a marca BIGFRAL orienta seus consumidores em suas comunicações durante essa jornada. “A Bigfral traz segurança e confiança para que pessoas com incontinência urinária possam continuar pertencendo à vida familiar, inseridos na vida da comunidade, fazendo parte dos momentos importantes da vida com quem consideram especiais”. Pontua Tatiana Bumachar, Head de Marketing de Adulto da Ontex.

O novo sentido da Páscoa

Em tempos de pandemia, essa data ganhou um novo significado

Janaina Pontes

A Páscoa, assim como o Natal, é uma data comemorativa celebrada pelo mundo todo. Antes mesmo do primeiro domingo de abril, as pesosas começam a procurar por ovos de chocolate, caixas de bombom e outras guloseimas que se tornaram típicas dessa época do ano para celebrar a ressurreição de Jesus.

Segundo Janaina Pontes, confeiteira que trabalha com a produção de ovos de Páscoa há mais de oito anos, “celebrar a Páscoa com um chocolate se tornou uma tradição, de modo que os ovos de Páscoa deixaram de ser apenas para consumo próprio, mas se tornaram também um modo de presentear as pessoas amadas”.

Nessa época do ano, portanto, por celebrar amor e união, se deliciar com um chocolate é fazer da segunda Páscoa em tempos de pandemia um momento de afeto, amizade, carinho e esperança. “Não deixar a Páscoa passar em branco nesse momento que ainda é rodeado de incertezas, é relembrar o seu significado: Renovação, sentimento que tanto precisamos”, encoraja a confeiteira.

Os chocolates, principalmente nessa data, ganham um sentido diferente. Seja para deixar pegadas do coelhinho da Páscoa espalhadas pelo chão da casa ou por montar uma linda mesa recheada de ovos, esses doces aquecem o nosso coração. Por isso, já que é um doce muito especial em abril, que tal presentear uma pessoa amada com um ovo de Páscoa feito especialmente para ela?

“Dedicar a alguém um ovo de Páscoa se tornou um gesto muito bonito. Principalmente no que se refere aos artesanais, eles carregam na sua essência um sentido único de exclusividade, feito especialmente para aquela pessoa”, afirma Janaina. Nesse ano, ela que alegra pela oitava vez a Páscoa de muitas famílias, além dos doces também agora oferece cursos para pessoas que desejam alavancar a vida profissional. “Na pandemia, muitas pessoas perderam o emprego e precisaram de uma nova fonte de renda. Por isso, decidi oferecer um curso de confeitaria que pode ser feito de qualquer lugar do Brasil para pessoas que desejam ser empreendedores nessa época do ano”.

Mesmo com poucas pessoas, já que estamos em isolamento social, a Páscoa ainda tem um grande significado na vida das pessoas. Por isso, reunir a família para dividir bons momentos e sabores é o melhor modo de celebrar essa data. Seja comprando ou fazendo os ovos, celebrar a Páscoa neste ano se tornou mais do que um período de comer mais chocolates; é um momento de reflexão por tudo o que passamos e de muita esperança para que dias melhores venham.

Serviço: Janaina Pontes
Doces finos, Bolos Personalizados e Cursos de Confeitaria

Ateliê Janaina Pontes
@ateliejanainapontes

O Coelho bom de copo! Confira aqui as suas travessuras

Mozart Chocolate Tiramisu

Confira aqui as travessuras do coelho “mixologista” e as dicas para beber drinks com chocolate na Páscoa

A paixão por Chocolate move chocólatras de carteirinha a mergulhar em suas texturas macias, crocantes e cada vez mais engenhosas e chega ao seu momento culminante na semana da Páscoa com grande sortimento de delícias para todos os paladares. Na forma de ovos, bombons, sobremesas e drinks, o chocolate é quem dá o tom e garante aquela sensação de felicidade na primeira mordida, colherada ou gole. Rouba a cena por uma semana e ainda deixa resquícios de vontade em muitos.

Quem aí se arrisca a experimentar o nobre cacau em combinações etílicas já testadas por experts e transformadas em drinks criativos, ideais para abrir o apetite ou junto com a sobremesa ou como escolta do próprio chocolate? Confira aqui alguns drinks que aliam o prazer de beber ao gosto único de um belo chocolate, preparados com vodka Stolichnaya, o licor Mozart ou em combinações separadas, caso de Tequila Jose Cuervo, uma boa aliada do chocolate amargo e com pouco açúcar.

O Coelho assume ares de mixologista e dá 5 dicas para turbinar sua Páscoa:

Como aperitivo

Chocolate Margarita 

O coelho da Páscoa sai da cartola na forma desse drink delicioso, preparado com 30 ml de licor Mozart Dark Chocolate, 50 ml de Tequila Silver Jose Cuervo, 20 ml de Triple Sec e 20 ml de suco de limão. Bata na coqueleira e sirva em uma taça de martini.

Mozart Dark Old Fashioned

Mozart Dark Old Fashioned 

De tanto ver Don Draper entornar Old Fashioneds na série Mad Man, o coelho adicionou chocolate a este famoso drink que leva 20 ml de Mozart Dark Chocolate, 50 ml de Bourbon Whiskey e 5 ml de xarope de açúcar.

Para acompanhar sobremesas

Vanil Hot Chocolate

Vanil Hot Chocolate 

Aqui o coelho confeiteiro se inspirou na pâtisserie suíça e francesa e criou este cocktail sedutor que leva 1 ½ Partes de vodka Stoli® Vanil, ½ parte Licor de café e quatro partes de chocolate quente. Coloque todos os ingredientes em uma caneca e decore com marshmallow.

Mozart Chocolate Tiramisu

Mozart Chocolate Tiramisu 

O coelho deu um pulo na Itália, ficou doido com a receita de tiramisu e colocou o doce dentro do copo! Em uma taça estilo “cupcake” coloque 100 ml de licor Mozart Chocolate Cream, 20 ml de Espresso Cold Brew, 3 colheres de chá de mascarpone e finalize com pó de cacau e creme chantilly.

Para finalizar a comilança com chocolate

Tequila Silver e chocolate amargo

Tequila pura e chocolate 

O coelho sabe das coisas e sugere uma boa dose de Tequila para arrematar e fazer a digestão, e mais um bom motivo para finalizar com chocolate amargo. Sugestão: em um copo pequeno sirva Cuervo Silver, depois de beber, finalize com um pedaço de chocolate amargo, de alta intensidade, com pouco açúcar.

As palavras papa Francisco nesta Páscoa!

Você pode ter defeitos, ser ansioso, e viver alguma vez irritado, mas não esqueça que a sua vida é a maior empresa do mundo. Só você pode impedir que vá em declínio. Muitos o apreciam, o admiram e o amam.

Gostaria que lembrasse que ser feliz não é ter um céu sem tempestade, uma estrada sem acidentes, trabalho sem cansaço, relações sem decepções. Ser feliz é achar a força no perdão, esperança nas batalhas, segurança no palco do medo, amor na discórdia. Ser feliz não é só apreciar o sorriso, mas também refletir sobre a tristeza. Não é só celebrar os sucessos, mas aprender lições dos fracassos.

Não é só sentir-se feliz com os aplausos, mas ser feliz no anonimato. Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver a vida, apesar de todos os desafios, incompreensões, períodos de crise. Ser feliz não é uma fatalidade do destino, mas uma conquista para aqueles que conseguem viajar para dentro de si mesmo. Ser feliz é parar de sentir-se vítima dos problemas e se tornar autor da própria história.

É atravessar desertos fora de si, mas conseguir achar um oásis no fundo da nossa alma. É agradecer a Deus por cada manhã, pelo milagre da vida. Ser feliz, não é ter medo dos próprios sentimentos. É saber falar de si. É ter coragem de ouvir um “não”. É sentir-se seguro ao receber uma crítica, mesmo que injusta. É beijar os filhos, mimar os pais, viver momentos poéticos com os amigos, mesmo quando nos magoam. Ser feliz é deixar viver a criatura que vive em cada um de nós, livre, alegre e simples. É ter maturidade para poder dizer: “errei”. É ter a coragem de dizer:”perdão”.

É ter a sensibilidade para dizer: “eu preciso de você”. É ter a capacidade de dizer: “te amo”. Que a tua vida se torne um jardim de oportunidades para ser feliz… Que nas suas primaveras seja amante da alegria. Que nos seus invernos seja amante da sabedoria. E que quando errar, recomece tudo do início.

Pois somente assim será apaixonado pela vida. Descobrirá que ser feliz não é ter uma vida perfeita. Mas usar as lágrimas para irrigar a tolerância. Utilizar as perdas para treinar a paciência. Usar os erros para esculpir a serenidade. Utilizar a dor para lapidar o prazer. Utilizar os obstáculos para abrir janelas de inteligência. Nunca desista….Nunca renuncie às pessoas que o amam. Nunca renuncie à felicidade, pois a vida é um espetáculo incrível”.
(Papa Francisco). Feliz Páscoa!

A contabilista Rejane Velasco comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… Bom dia! “Não existe nada completamente errado no mundo, mesmo um relógio parado, consegue estar certo duas vezes ao dia” (Paulo Coelho)

Trocam de idade hoje: Rejane Velasco; Danielle  Piccolotto Batista, Marinalva Pereira, Izabela Tavares Oliva, Luiza Ribeiro, Sônia Silva Rodrigues, Alessandra Oliveira, Pollyana Kamie . Happy birthday!

Danielle Piccolotto Batista festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… O musical da Broadway sobre a princesa Diana chegará primeiro ao catálogo da Netflix e, de acordo com o site Deadline, estará disponível no serviço de streaming no último trimestre do ano.

Após um longo período sem eventos em razão da pandemia, um dos primeiros espetáculos anunciados para a Broadway foi o Diana:um novo musical, previsto agora para estrear em 16 de dezembro (a previsão anterior era de que a reabertura dos teatros ocorreria em 25 de maio). No entanto, em 1º de outubro o espetáculo poderá ser conferido pelo público global da Netflix.

Foto: Patric Rivieri AFP

… Hoje, dia 4 de abril, às 18h30 ( horário de Brasília), o programa “Anthony Bourdain – Lugares Desconhecidos”, uma das atrações de gastronomia e viagem de maior prestígio da televisão mundial – produzido pela CNN americana e exibido nos EUA até a morte de Bourdain, em junho de 2018 -, exibe a passagem de Anthony Bourdain pela histórica Marseille, a cidade mais antiga da França.

O chef Eric Ripert e Anthony Bourdain no Le Petit Nice, em Marselha_Foto:ZPZ/CNN

  Ao lado de seu melhor amigo, o chef Eric Ripert, Bourdain come, põe a mão na massa, literalmente, e come as principais iguarias da região. “Um bom número de franceses dirá em momentos de descuido que ‘Marselha não é a França’, querendo dizer que ela é muito árabe, muito italiana, muito corsa, muito confusa com o estrangeiro para ser verdadeira e adequadamente francesa”, destacou Bourdain na ocasião.

…  Marseille não tem o charme de Lyon, nem a fama de Paris, mas para muita gente é o destino mais singular e apaixonante da França.

Querida que só, Izabela Tavares Oliva, comemora hoje mais um aniversário. Happy birthday!

... E também hoje (4), na CNN,  às 19h15 ( horário de Brasília), será exibido o programa “CNN Séries Originais”, comandado pelo jornalista Evaristo Costa, aborda a relação entre sexo e saúde.

Evaristo Costa comanda o “CNN Séries Originais” todos os domingos, às 19h15 ( horário de Brasília)

… No episódio “Cuidados com a Saúde”, o segundo da série “O Labirinto do Sexo”, os repórteres da CNN conversam com especialistas que listam todos os benefícios que o sexo traz às pessoas, fazendo dois alertas importantes sobre educação sexual e vício.

 

Você conhece a biblioterapia? Saiba como funciona o cuidado por meio dos livros

Se levarmos em consideração o significado literal da palavra biblioterapia, nos depararemos com o significado de terapia por meio dos livros, junção das palavras de origem grega: BIBLIO + THERAPY. Mas, na atualidade e, na prática, esse processo pode ser realizado com os mais variados materiais literários, embora, o mais comum de fato seja o livro. É um termo que tem se propagado ultimamente, mas seu uso e benefícios datam da Grécia Antiga.

É o que afirma a facilitadora de círculos de biblioterapia e bibliotecária da Secretaria de Estado de Saúde do Amazonas, Katty Anne Nunes. “É fácil perceber se você já teve contato com a biblioterapia, basta se perguntar se algum livro ou mesmo um pequeno texto já falou profundamente com você? Ou se você já teve uma experiência literária (livro, teatro, ouviu uma história) que mexeu com você de tal forma que após esse momento você não foi mais o mesmo? Se sim, você já teve contato com a biblioterapia”, diz Katty Anne.

Para a bibliotecária Silvia Fortes, a biblioterapia é o cuidado através dos livros. “A literatura por ela mesma, sem a utilização de artifícios didáticos, buscando o seu leitor, fazendo com que ele se sinta acolhido dentro de uma história”, explica.

A biblioterapia não é uma atividade exclusiva dos bibliotecários e bibliotecárias, são várias as pessoas que inserem a biblioterapia no seu fazer profissional: bibliotecários, psicólogos, psiquiatras, psicanalistas, professores, contadores de histórias, assistentes sociais, entre outros. “É um campo multi e interdisciplinar. Requer um debruçar sobre a temática e pede, especialmente, que você tenha obras que lhe tocaram, essas poderão também tocar o outro”, comenta Katty Anne Nunes.

 

Silvia explica que existem dois tipos de biblioterapia: a clínica, que é aplicada por psicólogos, com o intuito de corrigir patologias em pessoas com problemas comportamentais e a biblioterapia do desenvolvimento, que é utilizada por bibliotecários e também por profissionais de outras áreas, com a finalidade de oferecer a literatura como suporte no desenvolvimento pessoal na prática de um autoconhecimento e autocuidado. “Para desenvolver a função de biblioterapeuta, é fundamental que o bibliotecário tenha uma escuta atenta e sensível, pois os participantes muitas vezes trazem para a roda suas angústias e o simples fato de ter alguém que o escute já ameniza bastante as suas aflições”, diz Silvia.

Assim como o campo de atuação do bibliotecário tem sido cada vez mais amplo, os espaços para a realização das rodas de biblioterapia também, podendo o profissional adaptar a prática em seu ambiente de trabalho.

Katty Anne conta que trabalha a biblioterapia em vários contextos. “Voluntariamente com alunos de ensino médio de uma escola da rede pública do Estado; Na Secretaria de Estado de Saúde do Amazonas, com encontros e uma espécie de podcast com leituras compartilhadas com os servidores”, diz. “E na Kuau Experiências Formativas, um empreendimento no qual ofereço círculos de biblioterapia e oficinas para quem deseja conhecer mais do assunto”, complementa.

A bibliotecária Silvia Fortes trabalha na biblioteca escolar e conta que lá, os encontros são semanais, divididos por turma e idades. “Para a seleção dos livros convém observar se existe a necessidade de trabalhar algum tema específico com o grupo, o gosto literário da turma. Os encontros costumam ser leves e muitas vezes divertidos. Algumas vezes após a leitura, são oferecidas atividades coletivas, como dramatização, esquetes e dinâmicas focadas no tema selecionado do dia”.

Para ela, a biblioterapia não é um remédio para curar doenças, mas um cuidado com o ser. “É apresentar ao outro um momento de reflexão, aguçando a vontade de se conhecer e de se autocuidar. É abraçar com palavras”, conclui Silvia.

Katty Anne e Silvia têm capítulos no livro QUINTAIS DA BIBLIOTERAPIA: experiência na poética do cuidado. Uma obra organizada por Cristiana Seixas, e publicada pela Editora Cândido, onde relatam as experiências com a biblioterapia.

Biblioterapia na pandemia

Atualmente, devido à pandemia, as rodas de biblioterapia funcionam on line e, muitas vezes, segundo as bibliotecárias, se tornam momentos de afago à pessoas que se sentem solitárias e cansadas. “Um bom exemplo é a roda com idosos, uma experiência de muitas trocas e aprendizados”, comenta Silvia.

Qual o gênero literário deve ser utilizado em uma roda de Biblioterapia?

“A resposta é: todos os gêneros literários! Particularmente, na maioria das rodas que apresento utilizo a Literatura Infantojuvenil, por ser um gênio do qual venho aperfeiçoando o conhecimento e envolvimento, percebendo a cada dia a qualidade das obras”, conta Silvia.

“Esse tipo de literatura, apesar de dita para as crianças, pode ser apresentada aos grupos de todas as idades, pois, na verdade são feitas para todas as infâncias, já que a criança interior de cada um permanece presente e esses livros através da profundidade das histórias e da beleza das ilustrações fazem com que haja um envolvimento independente de se ter cinco ou noventa anos”, conclui a biblioterapeuta.

Sobre o Conselho Federal de Biblioteconomia

O Sistema CFB/CRB é composto pelo Conselho Federal de Biblioteconomia e por 14 Conselhos Regionais de Biblioteconomia. O objetivo do Sistema CFB/CRB é atuar em favor da sociedade brasileira por meio da sua principal missão: fiscalizar o exercício profissional do bibliotecário, cuja operacionalização é feita pelos Conselhos Regionais. Para o Sistema CFB/CRB um país aparelhado com bibliotecas contribuirá na formação de cidadãos esclarecidos, críticos e participativos, condição sine qua non para o desenvolvimento educacional, científico e tecnológico, com vistas ao progresso de uma nação.