Comprou legumes e ainda não os usou para fazer o almoço ou jantar? Pilar ensina a fazer Quiche de Legumes para aproveitar que o fim do mês chegou e utilizar todos os ingredientes da geladeira.
Para aprender como fazer, confira a receita abaixo:
Quiche de Legumes
Ingredientes:
Para a massa
3 pacotes inteiros de Cream Cracker
¾ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de azeite
250g de requeijão
3 ovos
Sal a gosto
Para o recheio
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
1 lata de milho verde
1 tomate picado
1 batata picada e cozida
1 cenoura picada
Sal a gosto
Modo de preparo:
Para o recheio, refogue o alho e a cebola em uma frigideira com azeite.
Depois, junte as verduras, temperando com sal. Espere tudo dourar um pouco e reserve.
Para a massa, triture a Cream Cracker, acrescentando leite e azeite.
Com os ingredientes incorporados, molde essa mistura em uma forma levemente untada.
No liquidificador, bata o requeijão junto com os ovos e o sal.
Com tudo preparado, comece a montagem. Coloque os legumes refogados no fundo da forma e acrescente o creme de requeijão.
Leve ao forno preaquecido, deixando assar por 25 minutos ou até o recheio ficar firme. Depois, é só servir!
Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 45 minutos
Desde que a Ford anunciou o lançamento da sétima geração do Mustang no Salão de Detroit de 2022 especula-se sobre a chegada do ícone ao Brasil. Tudo indica que a data agora está próxima. As primeiras unidades do esportivo desembarcaram esta semana no Porto de Vitória, no Espírito Santo, dando um “teaser” da configuração que será vendida no país.
A assessoria da empresa confirma que os modelos são da versão topo de linha GT Performance, equipada com o motor Coyote V8 mais potente de todos os tempos. A cor Vermelho Zadar, tom vibrante que realça o espírito indomável do veículo, será outro destaque do lançamento. A chegada da geração totalmente nova também tem um caráter especial por coincidir com os 60 anos do Mustang, que serão comemorados durante o ano com várias ações.
No ano passado, o Mustang completou o oitavo ano seguido como cupê esportivo mais vendido do mundo. A nova geração inaugura mais um capítulo na história do “muscle car”, avançando no estilo, no som e na tecnologia que contribuem para torná-lo um dos carros mais desejados do mundo.
Feito para venda em mais de 100 mercados globais, o novo Mustang global estreou no segundo semestre do ano passado nos Estados Unidos. O seu desenvolvimento teve como foco principal a experiência de direção, que promete ser a mais empolgante e divertida de todos os tempos, com aerodinâmica refinada e um arsenal de novas tecnologias.
O visual moderno e esculpido do esportivo valoriza elementos clássicos do modelo original dos anos 60, como o teto baixo, capô de três seções e perfil elegante com traseira curta, além de uma nova luz de assinatura de três barras na traseira.
Quando falamos de viagens internacionais, há diversos países que requerem um visto de entrada, documento oficial exigido aos cidadãos estrangeiros nos processos de imigração. O Brasil, por exemplo, determina a apresentação de visto para ingresso de cidadãos de diversos países o que é definido por uma política de reciprocidade, ou seja, o país exige o documento para viajantes daquelas localidades que pedem ao brasileiro, também, a apresentação de uma autorização formal. Mas há diversos lugares pelo mundo que dão passagem livre para turistas de nacionalidadebrasileira, o que agiliza os trâmites de viagem e até gera certa economia para tirar um visto, além de ter um passaporte válido, o cidadão precisa pagar uma taxa.
Para facilitar os planos de quem quer se aventurar pelo mundo, mas pensando em destinos fora do lugar comum, a Booking traz seis dicas de países em quase todos os continentes do planeta que não exigem visto de turista para os brasileiros exceto pela América do Norte, onde os três países que ocupam o território exigem o documento de turistas do Brasil.
América do Sul: Bolívia
Para ingressar na Bolívia, os cidadãos brasileiros não precisam de visto e podem circular a turismo por até 90 dias. Ainda, seguindo o acordo do Mercosul, não é necessário portar um passaporte para atravessar a fronteira, sendo o documento oficial de identidade (RG) suficiente. E passeio por um dos nossos vizinhos da América do Sul é o que não falta. Um dos pontos mais famosos e já bem populares entre os brasileiros é o Salar de Uyuni, o maior e mais alto deserto de sal do mundo, mas a Bolívia tem diversos outros atrativos naturais, como o Sajama National Park e o Parque Nacional de Noel Kempff Mercado. Quando se fala de manifestações culturais, há o Carnaval de Oruro, que leva o nome da cidade onde acontece, com grupos folclóricos apresentando suas danças e outros costumes andinos.
Quem quiser começar o roteiro boliviano pela capital La Paz, poderá se hospedar no Hotel Rosario La Paz, uma acomodação localizada no coração do bairro dos museus. A acomodação conta com um restaurante, o Tambo, que oferece um menu variado de cozinha local e internacional. As especialidades incluem carne de lhama e truta do Lago Titikaka, acompanhadas de vinho boliviano produzido localmente.
América Central: Panamá
Um passaporte válido, com pelo menos seis meses de vigência, e uma passagem de retorno ao país de origem ou para o próximo destino a ser visitado são alguns dos pré-requisitos para visitar o Panamá. No entanto, esse país da América Central não exige visto dos brasileiros e tem despertado a curiosidade dos turistas do nosso país. A língua falada no local é o espanhol, mas quem precisar se virar em inglês não terá problemas, visto que muitos panamenhos também falam o idioma. Em relação ao câmbio, a moeda mais usada no país é o dólar americano, aceito em todos os estabelecimentos e passeios. E quando se fala em passeios, o Panamá tem uma diversidade de lugares para se visitar, desde a Cidade do Panamá, que mistura o que há de mais moderno com a história do local, até praias do Caribe e refúgios no meio da floresta.
Para começar o passeio, o visitante pode se acomodar no Apartment Marbella e explorar a capital do país antes de se aventurar em outras cidades. Nas avaliações sobre o apartamento na agência de viagens, quem já se hospedou no local ressalta a boa localização, restaurantes e pubs nas proximidades, o alto nível do prédio e a ótima vista da varanda, além de comentar sobre o design moderno e confortável.
Europa: Chipre
Não é comum ouvir de um viajante brasileiro que ele está indo visitar o Chipre, uma ilha no meio do Mar Mediterrâneo. No entanto, o país recebe visitantes do Brasil de portas abertas, por 90 dias, sem que haja a necessidade de um visto. E por lá, é possível ticar na lista alguns dos itens que muitos turistas buscam quando saem para desbravar o mundo: praia, cultura, história e boa gastronomia. Apesar de estar geograficamente no Oriente Médio (Ásia), o Chipre é considerado parte da Europa inclusive, a moeda oficial por lá é o Euro. A melhor época para visitar o país é durante a primavera, entre abril e junho, já que nesse período o clima na região é aprazível, entre 20 e 30°C. E também porque não dá para passar pelo Chipre sem apreciar o incrível litoral, com águas cristalinas e paisagens deslumbrantes.
Na Baía de Coral, um dos destinos recomendados para viajantes que buscam descanso à beira-mar, o Antesia Coral Bay Resort by Ezoria Villas é uma acomodação exclusiva para adultos próxima à Praia de Laourou. A hospedagem conta com uma área externa aconchegante, com destaque para a piscina de borda infinita.
África: Ilhas Seychelles
No Oceano Índico, um conjunto de 115 ilhas passou a chamar a atenção de turistas que gostam de destinos paradisíacos. As Ilhas Seychelles, parte do continente africano, são um arquipélago de clima quente, com temperaturas médias entre 24ºC e 32ºC o ano todo. Esse paraíso que abriga patrimônios mundiais da UNESCO – o atol de corais Aldabra e o Vallée de Mai – foi, inclusive, o local escolhido para a lua de mel de um dos filhos do rei da Inglaterra. E para brasileiros que desejam conhecer algum canto de lá, não há necessidade de visto.
A ilha de Mahé é a principal e maior das ilhas e é nela que está a capital Victoria. O aeroporto internacional que conta com a melhor infraestrutura das Ilhas Seychelles também está por lá, além da maior concentração de hotéis e serviços. Uma das acomodações do local é a Pineapple Beach Villas, que oferece apartamentos com varanda de frente para uma praia privativa. A hospedagem está, ainda, a 2,5 km da Praia Anse Gouvernement e a 3 km da Praia Anse Soleil.
Oceania: Ilhas Fiji
Perto da Austrália e da Nova Zelândia existe outro arquipélago composto por mais de 300 ilhas que guarda um tesouro de paisagens paradisíacas. As Ilhas Fiji é outro território onde brasileiros podem entrar sem a necessidade de visto, podendo passar até 90 dias turistando no local. Em uma das principais ilhas do país, Viti Levu, está Nadi, a capital do turismo em Fiji. A terceira maior cidade do destino é recheada de lojas e hotéis, além de ter passeios turísticos disponíveis para o viajante desbravar todos os cantos. Fiji está a uma diferença de 12 horas em relação ao horário de Brasília e os idiomas falados no local são inglês e fijiano.
É em Viti Levu, também, que está localizado o Radisson Blu Resort Fiji, uma acomodação distribuída por 4 hectares de praia e cercada por piscinas em estilo lagoa. Há na hospedagem um campo de golfe de 18 buracos, quatro restaurantes diversos e até um clube infantil, o Blu Bananas, com diversas atividades para as crianças. O Aeroporto Internacional de Nadi fica a 25 minutos de carro do resort.
Ásia: Singapura
O viajante brasileiro que busca conhecer um lugar bem moderno na Ásia pode optar por visitar Singapura. Cidadãos do nosso país podem ingressar por lá a turismo e permanecer por até 30 dias sem a necessidade de um visto. A ilha de Singapura apresenta um dos maiores Índices de Desenvolvimento Humano (IDH) entre os países do continente oriental devido a sua infraestrutura de ponta, uma rede de transportes integrada e a segurança necessária para qualquer turista se sentir bem, dentre outras características. E a viagem já começa interessante no desembarque: o aeroporto Changi é um ponto turístico por si só. Ele já foi considerado o melhor do mundo por diversas vezes e ostenta em seu interior uma decoração única, lojas de diversas marcas e atrações como cinema, playground infantil, orquidário e até mesmo uma área com piscina.
Situado no centro da Orchard Road, o JEN Singapore Orchardgateway by Shangri-La é uma acomodação que conta com vista panorâmica da cidade e que pode ser apreciada de dentro da uma piscina com borda infinita. Há opções para fazer compras e de entretenimento nas proximidades e um restaurante no estilo buffet nas dependências do hotel. A acomodação ainda conta com o selo Travel Proud da Booking, o que garante que os funcionários da hospedagem passaram pelo treinamento de Proud Hospitality e está pronta para atender a todos da comunidade LGBTQIA+.
Os ingressos Lolla Double já estão disponíveis no site da Ticketmaster e na bilheteria física. Jessie Reyez se apresenta no sábado (23) e Greta Van Fleet no domingo (24)
O Lollapalooza Brasil anuncia duas novas atrações, Jessie Reyez e Greta Van Fleet, que se apresentam no sábado (23) e domingo (24), respectivamente. Agora, o lineup principal dividido por dia fica assim: Arcade Fire e Blink-182 na sexta-feira, enquanto Kings of Leon, Limp Bizkit e Titãs encerram o sábado, mesmo dia de Jessie Reyez. Sam Smith, SZA e Greta Van Fleet fecham o domingo e a 11ª edição do festival, que acontece nos dias 22, 23 e 24 de março de 2024 no Autódromo de Interlagos, em São Paulo.
Além das novidades no lineup, o Lollapalooza Brasil também atende ao maior pedido dos fãs nas redes sociais e anuncia a categoria de ingressos Lolla Double, que compreende dois (02) dias de festival a escolha do cliente por um preço promocional.
As combinações possíveis para essa categoria são para pista, podendo abranger a sexta e o sábado, sexta e domingo e o sábado e domingo. Para aqueles que desejam adquirir o Lolla Double, os descontos de Meia Entrada (para pessoas elegíveis) e Entrada Social ainda serão aplicados. Para clientes Bradesco, o desconto de 10% também se aplica a categoria.
O Lollapalooza Brasil é um dos eventos mais aguardados pelos fãs de música e entretenimento. No total serão quatro palcos, mais de 70 atrações, e uma programação com atividades simultâneas que tomam conta dos mais de 600 mil m² de extensão do Autódromo de Interlagos. Os ingressos para o festival estão disponíveis no site da Ticketmaster.
Fãs do Brasil, Greta Van Fleet volta ao país
O Greta Van Fleet já se apresentou no Lollapalooza Brasil, em 2019, quando foi um dos destaques do festival e conquistou o público com sua performance. Com mais de um milhão de ingressos vendidos em todo o mundo e mais de 250 shows esgotados em cinco continentes, a banda traz aos fãs brasileiros a turnê do novo álbum, “Starcatcher”, que foi lançado em 2023 e produzido pelo ganhador do Grammy, Dave Cobb.
A estreia de Jessie Reyez no Brasil
Pela primeira vez no Brasil, a canadense Jessie Reyez é conhecida pelo single “Figures” e por colaborações com artistas como Calvin Harris e Eminem. Ganhadora de vários prêmios Juno, Jessie Reyez já lançou dois álbuns de estúdio, “Before Love Came to Kill Us” (2020) e “Yessie” (2022). O estilo musical da cantora mescla R&B, soul e hip hop, com letras sobre amor, perda e relacionamentos.
Lolla Double: Dá acesso a dois dias do festival, a definir de acordo com a escolha no momento da compra.
Lolla Day: Dá acesso a um dia do festival (sexta, sábado ou domingo), a definir de acordo com a escolha no momento da compra.
Lolla Comfort Day by Cielo: Dá acesso a um dia do festival (sexta, sábado ou domingo), a definir de acordo com a escolha no momento da compra, na área exclusiva Lolla Comfort. Esta é uma área exclusiva dentro do festival para quem busca mais conforto em sua experiência. Com vista privilegiada do evento, o espaço oferece guarda volumes, pontos de alimentação, bares e banheiros próprios, além de zona de sombra para descanso.
Lolla Lounge Day by Vivo: Dá acesso a um dia do festival (sexta, sábado ou domingo), a definir de acordo com a escolha no momento da compra, na área Lolla Lounge by Vivo. A Vivo, patrocinadora do evento, oferece a área mais premium do festival. Esta área é para aqueles que procuram uma experiência mais premium com open bar e food, ativações de marcas exclusivas, after party e meeting point com shuttle de ida e volta para o evento.
Lolla Comfort Pass by Cielo: O Lolla Comfort Pass permite acesso aos 3 dias do festival e a área exclusiva Lolla Comfort, para quem busca mais conforto em sua experiência, com vista privilegiada do evento, lockers, pontos de alimentação, bares e banheiros próprios, além de zona de sombra para descanso.
Lolla Lounge Pass by Vivo: A Vivo, patrocinadora do evento, oferece a área mais premium do festival. O Lolla Lounge Pass by Vivo dá acesso aos três dias do festival e à área Lolla Lounge, com open bar e food, ativações de marcas exclusivas, after party e shuttle de ida e volta para o evento.
… Bom dia! “Enquanto alguns escolhem pessoas perfeitas, eu escolho as que me fazem bem”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Luciana Fernandes Mendonça, Danni Moretti, Nina Miranda, Eudis Anjos, Marlene Kovalski, Márcio Fontoura Corrêa, Jefferson Barros, Augusto Costa Pinto, Rodrigo da Silva Bezerra, Elizabete Vieira, Fernanda Bergonzi, Juliana Aranda, Beto Nascimento, Josy Paula Pereira Gonçalves, Mario Sergio Martins Viana e Sirlei Tenorio. Happy birthday
… Aconteceu na terça-feira em Paris na França, (27) o desfile da marca Saint Laurent by Anthony Vaccarello. Pautado na transparência, uma assinatura da marca, as roupas são reinterpretadas, minimizando a distância entre peça e pele, de modo que ambas se fundem efetivamente e o tecido evapora a olho nu. Ainda sim, mesmo com a transparência absoluta, a marca garante a elegância em seus looks, incorporado pela mulher confiante Saint Laurent.
… O desfile contou com diversas celebridades VIPS, e entre elas, Bruna Marquezine, representando o Brasil em uma das passarelas mais importantes da temporada. Vestindo também um look com transparência, Bruna exala elegância e estilo, marcando uma presença memorável na semana de moda.
Com vistas deslumbrantes para o Mar Caribenho e areias brancas sob os pés, os beach clubs de Saint Barth se destacam pela diversão, privacidade, sofisticação e conforto na companhia do jet set internacional.
Os beach clubs da sofisticada ilha francesa não são apenas locais para relaxar à beira-mar; são destinos de prestígio, festejados mundialmente. Sob os raios do sol tropical, os visitantes dispõem de uma infinidade de serviços exclusivos, como cabanas privativas, festas pé na areia, serviços de internet, gastronomia de alta qualidade, assinada por chefs premiados, os melhores champagnes e drinks do planeta.
Recentemente inaugurado, o GypSea, na deslumbrante praia Pelican, celebra a cultura culinária local, com destaque para o churrasco, bem diferente do nosso brasileiro, embalado pelos ritmos de DJs renomados, uma programação diversificada, incluindo, noites temáticas e performances ao vivo.
O Nikki Beach é um dos mais famosos do planeta. Tornaram-se emblemáticas as danças sobre as mesas e muita Dom Pérignon. O clube reúne gente animada e linda, e resume com precisão o que é a sofisticação descontraída, o famoso joie de vivre francês. O lugar não só proporciona festas vibrantes, mas também um spa exclusivo e uma variedade de atividades à beira-mar.
O Eden Rock, um dos melhores hotéis do mundo, pela The World ‘s 50 best hotels de 2023, oferece um beach club exclusivo com vista para a Baía de St. Jean e menu assinado pelo renomado chef Jean-Georges Vongerichten, conhecido por seu restaurante estrelado, no Palácio Tangará, em São Paulo.
Outro ponto de referência é Le Sereno, situado na deslumbrante praia Grand Cul de Sac, que figura na lista dos melhores beach clubs do mundo pela prestigiada revista Condé Nast Traveller em 2020.
Como boa festa precisa ter comida melhor ainda, esses estabelecimentos se destacam pelos menus assinados por chefs premiados com estrelas Michelin. O Cheval Blanc, com seu restaurante La Case Parisienne na Baía de Flamands, é comandado pelo chef francês Jean Imbert, enquanto o Shellona, um restaurante grego em Gustavia, Shell Beach, é liderado pelo chef Michelin Yiannis Kioroglou.
Seja para desfrutar de um dia tranquilo sob o sol tropical ou para uma celebrar o pôr-do-sol ao som de DJs internacionais, esses estabelecimentos proporcionam uma atmosfera de sofisticação descontraída que atrai uma clientela mundial que ama celebrar a vida.
Mais informações sobre pacotes turísticos podem ser obtidas na agência de viagens Jefferson de Almeida Turismo e Eventos pelo WhatsApp: 67 98425 6330
Conhecida por seu estilo minimalista e elegante, a Saint Laurent é uma das principais escolhas das celebridades para todos os momentos. Desde looks streetwear até tapetes vermelhos e premiações, a marca acompanha as figuras influentes em todos os seus momentos de prestígio. E, com a bolsa 5à7, não poderia ser diferente.
Com seu formato prático, design atemporal e cores neutras, o item chave da maison é uma das escolhas principais para finalizar os looks. Criada através de uma homenagem ao filme francês Cléo de 5 à 7 dirigido por Agnès Varda, a bolsa tem diversos tamanhos, feitos especialmente para diferentes necessidades, além de ser feita com um material mais resistente e flexível comparada a edições passadas.
Apesar de se encaixar em uma categoria neutra minimalista, o fecho metalizado do logo da marca na frente da bolsa fornece todo o destaque necessário para elevar qualquer look da maneira mais sofisticada possível.
Como as celebridades usam a bolsa 5à7?
A peça, que logo se tornou uma aliada do dia-a-dia, consolidou-se no armário de diversas figuras influentes, e principalmente, em seus looks streetwear. Celebridades como Taylor Swift, Hailey Bieber e Miley Cyrus já apareceram diversas vezes usando icônica bolsa, sempre garantindo elegância e praticidade.
Além de popular entre o mundo das celebridades, a bolsa também se tornou um alvo de prestígio no fashion TikTok, atingindo faixas etárias mais jovens, ligadas ao universo da moda e ao estilo minimalista chic.
Nada melhor do que comer um bolinho no café da tarde, não é mesmo? Para você dar uma variada no cardápio, Vitarella te ensina a fazer um Bolo de Banana e Cracker, com o biscoito triturado na massa, a receita fica pronta em até 35 minutos.
Deu água na boca aí? Confira a receita abaixo e coloque a mão na massa:
Bolo de Banana e Cracker
Ingredientes:
400g de Biscoito Cream Cracker triturada
400g de banana prata madura
150g de amêndoas laminadas
Para decorar açúcar refinado
4 unidades de ovos
360 g de açúcar cristal
200 ml de óleo
250 ml de leite
10 g de fermento
Canela em pó a gosto
150 g de uva passa
pitada sal
50g de Margarina
100 g de farinha de trigo
Modo de preparo:
No liquidificador, bata a banana, o açúcar, os ovos, o óleo, o leite e a canela. Bater bem;
Em um refratário, misture o conteúdo do liquidificador com a bolacha cream cracker processada, a uva passa e o fermento em pó;
Untar a forma com margarina e trigo. Polvilhar amêndoas no fundo da forma;
Despejar a massa do bolo na forma;
Levar para o forno preaquecido a 180º C. Deixar de 20 a 25 minutos;
Retirar do forno, esperar esfriar. Desenformar e decorar com açúcar refinado. Servir.
Tempo de Preparo: 35 minutos Rendimento: 10 a 12 fatias
Baseado no extraordinário personagem principal do clássico livro infantil de Roald Dahl, ‘A Fantástica Fábrica de Chocolates’, Wonka conta a jornada de um jovem Willy Wonka para se tornar o maior inventor, mágico e fabricante de chocolates do mundo! E essa deliciosa aventura estará disponível em Max, sem custo adicional, a partir do dia 8 de março.
Estrelado por Timothée Chalamet no papel principal, Wonka apresenta ao público um jovem Willy Wonka, cheio de ideias e determinado a mudar o mundo a cada mordida uma atrás da outra, provando que as melhores coisas da vida sempre começam com um sonho e tudo pode ser possível.
Além de Chalamet, Wonka é estrelado por Calah Lane (“O Dia Vai Chegar”); o vencedor do Emmy e Peabody, Keegan-Michael Key (“A Festa de Formatura”, “Schmigadoon”); Paterson Joseph (“Vigil”, “A Cor do Poder”); Matt Lucas (“As Aventuras de Paddington” e “Little Britain”); Mathew Baynton (“The Wrong Mans”, “Ghosts”); Sally Hawkins (“A Forma da Água”, “As Aventuras de Paddington” e “Spencer”), indicada ao Oscar; Rowan Atkinson ( “Johnny English” e “Mr. Bean”, ‘Simplesmente Amor”); Jim Carter (“Downton Abbey”); e a vencedora do Oscar, Olivia Colman (“A Favorita” e “A Filha Perdida”).
Do roteirista e diretor Paul King (“As Aventuras de Paddington”), o filme conta com a produção de David Heyman (“Harry Potter”, “Gravidade”, “Animais Fantásticos” e “As Aventuras de Paddington”), Alexandra Derbyshire (“As Aventuras de Paddington” e “Jurassic World: Domínio”) e Luke Kelly (“Convenção das Bruxas”).
A pesquisa sugere que a capacidade de maximizar o funcionamento da memória pode ter relação com aquilo que comemos. Seguir um plano alimentar que forneça uma seleção mais saudável de gorduras dietéticas e uma variedade de alimentos vegetais ricos em fitonutrientes pode afetar positivamente a sua saúde. Os fitonutrientes são substâncias encontradas em certas plantas que, ao que tudo indica, podem ser benéficos para a saúde humana, além de ajudar a prevenir certas doenças.
Ainda há muito a aprender sobre o que compõe uma dieta saudável para o cérebro. Os estudos estão descobrindo que o que é bom para o coração também pode ser bom para o cérebro. Assim, a melhor aposta para ter boa memória é deixar de lado as gorduras não saudáveis e não se esquecer de diversificar o cardápio alimentar baseado em vegetais.
Alimentos que estimulam a memória
Dietas ricas em frutas, vegetais, grãos integrais e legumes, peixe, gorduras saudáveis, ervas ou sementes estimulam o funcionamento da memória cerebral. A seguir estão mais detalhes sobre esses alimentos poderosos:
Frutas
As frutas silvestres têm um elevado índice de antioxidantes que podem proteger o cérebro contra os danos oxidativos, além de evitar o envelhecimento precoce e a demência que afeta a memória. Os mirtilos são uma rica fonte de antocianina e outros flavonoides que podem melhorar o funcionamento do cérebro.
As uvas são cheias de resveratrol, um composto que fortalece a memória. As uvas Concord são ricas em polifenóis cujo potencial é estimular o funcionamento do cérebro.
A melancia tem uma alta concentração de licopeno, um outro antioxidante poderoso. A melancia também é uma ótima fonte de água pura, o que beneficia o cérebro. Mesmo um caso leve de desidratação pode reduzir a energia mental e prejudicar a memória.
Os abacates são frutas ricas em gordura monoinsaturada, que melhora o funcionamento da memória ao ajudar a melhorar os níveis de colesterol sanguíneo quando a fruta é consumida em moderação no lugar das gorduras saturadas.
Vegetais
As beterrabas são ricas em nitratos, um composto natural que pode dilatar os vasos sanguíneos, possibilitando que mais sangue oxigenado chegue ao cérebro.
Verduras escuras e folhosas são conhecidas por seus antioxidantes, como a vitamina C. Elas estão demonstrado que são capazes de reduzir a perda de memória em decorrência do avanço da idade. As folhas verdes são ricas em folato, que pode melhorar a memória e diminuir a inflamação e aumentar a circulação sanguínea para o cérebro.
Grãos integrais e legumes
Trigo partido, cuscuz integral, grão-de-bico, aveia, batata-doce e feijão preto são exemplos de carboidratos complexos. Como as células cerebrais funcionam com glicose derivada de carboidratos e não a armazenam em excesso, elas precisam de um suprimento constante de glicose. Os carboidratos complexos são o alimento preferido do cérebro. Eles fornecem um suprimento de glicose lento e constante. Eles levam mais tempo para metabolizar e têm um alto índice de folato, a vitamina B que estimula a memória.
Frutos do mar
Peixes gordurosos, como o salmão, truta, cavalinha, arenque, sardinhas e arenque defumado são ricos em ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração. Há evidências de que eles melhoram a memória quando são consumidos uma ou duas vezes por semana. Os ácidos graxos ômega-3 não afetam o colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL) e podem reduzir os triglicerídeos.
Os mariscos e crustáceos, como ostras, mexilhões, amêijoas, caranguejos, camarões e lagostas são ótimas fontes de vitamina B12, um nutriente que contribui para a prevenção da perda de memória.
Gorduras saudáveis
O azeite fornece gordura monoinsaturada, que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL quando usado no lugar da gordura saturada ou trans. O azeite de oliva extravirgem é o tipo de azeite menos processado e com os maiores níveis compostos de antioxidantes protetores.
As oleaginosas, como as nozes, são uma fonte de ácidos graxos ômega-3. Eles reduzem os triglicerídeos, melhoram a saúde vascular, ajudam a moderar a pressão arterial e diminuem a coagulação sanguínea.
Ervas ou sementes
As sementas de cacau são uma rica fonte de antioxidantes flavonoides, que são especialmente importantes para evitar os danos resultantes do colesterol LDL, proteger o revestimento arterial e evitar a formação de coágulos sanguíneos. O cacau também contém arginina, um composto que aumenta a dilatação dos vasos sanguíneos.
Alecrim e hortelã são da mesma família de ervas. Há evidências de que o alecrim aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro, melhorando a concentração e a memória. Descobriu-se que o aroma de hortelã-pimenta melhora a memória.
As sementes de gergelim são uma fonte rica do aminoácido tirosina, que é usado para produzir dopamina, um neurotransmissor responsável por manter o cérebro alerta e a memória saudável. As sementes de gergelim também são ricas em zinco, magnésio e vitamina B6, que são outros nutrientes envolvidos no funcionamento da memória.
Há evidências de que o açafrão afeta positivamente as pessoas com doença de Alzheimer leve a moderada.
Fazer as modificações no estilo de vida para controlar os níveis de colesterol, glicemia e pressão arterial, além de evitar o tabagismo, fazer caminhadas diariamente e manter o peso dentro de um limite saudável podem ajudar a preservar o funcionamento da memória.