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Athens Capital Hotel- MGallery oficialmente abriu suas portas

O Athens Capital Hotel – MGallery oficialmente abriu suas portas trazendo o estilo cativante da marca para o centro de Syntagma Square, em Atenas. A chegada do MGallery Hotel Collection na Grécia, apresenta aos visitantes de uma das cidades mais requintadas do país, sua ligação com a arte em todas as suas expressões, com a gastronomia contemporânea e com suas acomodações personalizadas.

A nova unidade é o ponto de partida perfeito para descobrir Atenas, uma cidade que alia o estilo de vida da Grécia antiga com o contemporâneo e promove experiencias inigualáveis. Da Acrópole de Atenas ao Odeon de Herodes, este hotel verdadeiramente experiencial criará memórias inesquecíveis para seus hóspedes e visitantes, conduzindo-os em uma jornada evocativa pelas joias históricas escondidas da cidade.

O hotel conta com 177 quartos, incluindo 18 suítes e uma exuberante suíte presidencial. Cada quarto é seu próprio universo estético, celebrando a elegância absoluta de materiais nobres com designs que integram sutilmente símbolos e padrões gregos, enquanto suas vistas mostram a vibrante capital grega em toda sua glória. Sua alta gastronomia e serviço impecável são marcas registradas dos restaurantes e bares do hotel, proporcionando uma experiência que é, ao mesmo tempo, emocionante e requintada, e que promete despertar uma conexão genuína entre o hóspede e a cidade. O restaurante principal, MFlavours, é uma viagem ao Mediterrâneo, com ambiente requintado e descontraído. Enquanto o Galerie Café, localizado no térreo do hotel, é um ponto de encontro mais badalado para convergir no coração pulsante de Atenas.

O Mappemonde Rooftop Pool Bar é o novo point da cidade, compartilhando suas vistas panorâmicas deste destino multifacetado de manhã à noite. O rooftop é uma das partes mais atraente do hotel, pois possui uma coleção de obras de George Lappas – criada em 1988 – que inclui 3.000 peças, a maioria instaladas ao longo da área do átrio do hotel, que vai do 10º andar ao lobby, criando uma impressionante obra-prima interativa para despertar as mentes curiosas.

Cada estadia nos hotéis da marca MGallery é enriquecida com histórias únicas; cada unidade leva seus hóspedes para uma viagem por meio de um item de grande significado para a cidade, e criando momentos memoráveis e experiências regionais. No Athens Capital Hotel – MGallery, é possível viver a Grécia por meio do estilo Akrokeramon, uma mostra de elegância arquitetônica que embeleza os edifícios neoclássicos da cidade e é um símbolo da filosofia do hotel e do senso único de hospitalidade. O tradicional Komboloi, um objeto grego evidenciado no design do hotel, promete atrair os hóspedes em uma viagem no tempo para uma autêntica experiência grega.

“O Athens Capital Hotel – MGallery é o primeiro hotel da marca de luxo da Accor na Grécia. Com sua localização privilegiada, na Praça Syntagma, este hotel se tornará sinônimo da própria capital, o único lugar onde os hóspedes podem experimentar o verdadeiro significado de Atenas. Estamos felizes por ter unido forças com um grupo cujos valores fundamentais são compartilhamos com a Lampsa Hellenic Hotels SA. Esta parceria significativa fala do ambiente singular do hotel e de seus excelentes serviços. Nós realmente acreditamos que a inauguração deste novo hotel trará uma nova era na hospitalidade ateniense” revela Jean-Charles Delgado, COO da Accor Sul da Europa.

 

 

Aprenda como fazer bolinho de brócolis para a criançada

A Boa Terra separou para esta semana uma receita especial de bolinho de brócolis para as mamães que estão na fase de introdução alimentar. A receita é uma parceria com a nutricionista Tatiana De Vuono do Criança Bem Nutrida.

É comum as crianças demoram um pouco para aceitar novos sabores na alimentação complementar. A dica é não ter pressa, pois o principal alimento até o primeiro ano de vida é o leite materno ou alguma fórmula infantil, quando indicada por profissionais. Se possível, priorize alimentos orgânicos que são provenientes de uma agricultura responsável que não apresentam aditivos químicos e só fazem bem para saúde dos pequenos. Vamos ao passo a passo:

Ingredientes:

1 xícara de brócolis bem cozida;
1 batata doce bem cozida;
1 alho;
3 colheres de sopa de cebola;
1 colher de sopa alho-poró;
1 colher de sopa cheia de aveia ou farinha de linhaça;
Azeite a gosto.

Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira ⁣com azeite, coloque o alho, cebola, alho-poró e refogue por alguns minutos em fogo baixo. Desligue o fogo.

Coloque no liquidificador (ou processador) o refogado, o brócolis e a batata. Bata rapidamente deixando pequenos pedacinhos.

Coloque a massa em uma tigela e adicione a farinha para dar liga. Faça bolinhas de mais ou menos 4 centímetros e parte com o dedo delicadamente para formar o bolinho.

Grelhe na frigideira quente com azeite os bolinhos de cada lado. Sirva.

Princess Cruises ensina a preparar Berinjelas à parmegiana

Um prato clássico do sul da Itália, a beringela ao parmesão (parmigiana di melanzane – em italiano) é uma refeição popular e tradicional que certamente agradará a todos à sua mesa. Buon Appetito!

Ingredientes

Molho de tomate:

¼ xícara de azeite
1 ½ de tomates, descascado, sem sementes e picado
8 dentes de alho picados
2 xícaras de cebola em cubos
2 colheres de chá de açúcar
¼ de xícara de manjericão fresco picado
¼ xícara de orégano fresco picado
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de manteiga

Berinjela ao parmesão:

6 berinjelas médias
1 xícara de mussarela (muçarela) ralada
¾ xícaras de queijo parmesão ralado
Azeite para refogar
2 dentes de alho
Sal e pimenta
Folhas de manjericão fresco para decorar

Passo a passo

Refogue a cebola e o alho em fogo baixo, até ficarem transparentes.
Aumente o fogo, adicione o tomate picado e o açúcar, mexa enquanto cozinha por 10 minutos. Adicione ervas frescas e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe mais 3 minutos e adicione a manteiga fria.

Corte a berinjela em fatias de meio centímetro. Salgue as fatias e reserve por 15 minutos, para extrair a umidade. Lave as beringelas e seque com uma toalha de papel.
Aqueça uma panela com azeite e adicione os dentes de alho, depois dourar as beringelas de ambos os lados.

Pré-aqueça o forno a 200 °. Espalhe uma camada de berinjela em uma assadeira. Tempere com sal e pimenta e cubra com molho e queijos e repita mais duas camadas. Em seguida, adicione mais molho e queijo ao gratinado.

Aqueça por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e gratinar por cima.
Decore com folhas de manjericão.

 

 

Marina Ruy Barbosa é a capa da Revista Glamour deste mês

Como você vê a moda se repensando na crise?

Nunca usamos tanto a nossa criatividade – na moda, e em todos os negócios. Ficamos meses trancados em casa, o que refletiu na maneira como consumimos. Vejo marcas mais preocupadas com inclusão, com o meio ambiente; mais engajadas em contribuir de alguma forma para a sociedade. É um caminho sem volta.

Por que foi importante reverter os lucros da primeira coleção para a Gerando Falcões?

A pandemia mostrou a discrepância social e econômica do nosso País. A população mais pobre, como sempre, segue sendo a mais afetada. Já tinha um trabalho com a ONG, e com a chegada da Covid-19, senti vontade e necessidade de ajudar mais. Sei que posso fazer a diferença com a minha voz e imagem. Quis usar isso para um propósito maior.

Qual aprendizado da quarentena você vai levar para a vida?

A gente vai vivendo, errando e acertando e tirando lições das coisas. O mais valioso é quando enxergamos o que está ruim ou fora do lugar. Comecei a entender que estava pesado demais carregar a cobrança que eu fazia a mim mesma. Antes que eu ficasse doente, me dei conta de que não podia mais me tratar assim. É sofrido. Mas é um aprendizado contínuo. Tenho escolhido ser mais gentil comigo e aceitado que preciso caminhar no meu ritmo. O isolamento social também ressignificou o papel dos influenciadores… Esta pandemia deixou ainda mais evidente o quanto as nossas ações individuais afetam o coletivo. Precisamos ter essa atenção. Quem tem voz não pode mais perder de vista a sua responsabilidade ao se comunicar. Ainda há lugar para o lúdico, a leveza. Mas, em algum momento, é preciso fazer uso desses espaços para levar ao público mensagens relevantes, que ajudem a mudar o que está ao nosso redor.

E qual lição de autoconhecimento você deixa para as mulheres?

Quando nos conhecemos de verdade, passamos a entender o que temos de melhor e o que não gostamos em nós mesmas. Não tem problema querer mudar. O ruim é quando a gente se maltrata ou não se aceita porque alguma coisa não está do jeito que queríamos. Conviver com essa frustração é cruel. Temos limitações, e conseguir identificá-las nos ajuda a saber até onde devemos insistir ou quando é hora de mudar de rota. A gente trata as pessoas que amamos com cuidado, gentileza e respeito. Mas, por vezes, esquecemos de exercer esses sentimentos conosco.

Ana Maria Braga ensina cinco receitas do doce mais querido do Brasil

“Não pode dormir no ponto”, alerta Ana Maria Braga, o segredo do Brigadeiro perfeito está quando a massa desgruda do fundo da panela. Criado, segundo conta a história, em 1945 na campanha para presidente do brigadeiro Eduardo Gomes, ou na versão que diz que a receita original veio do Rio Grande do Sul, o que vale mesmo é que o doce é um dos mais queridos dos brasileiros.

O Brigadeiro é um doce que leva poucos ingredientes, “mas devem ser de primeira qualidade”, alerta a apresentadora.

As receitas são: brigadeiro tradicional, gourmet, churros, cachaça e uva passa, recheado com cereja. Veja só:

Brigadeiro tradicional

Nível Fácil

Preparo em 35min

Rende 24 porções

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)

3 colheres (sopa) de chocolate em pó (45 g)

1 colher (sopa) de manteiga (15 g)

120 g de chocolate granulado para envolver

Modo de preparo

Misture os ingredientes em panela de fundo grosso e leve ao fogo médio-baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo (ponto de enrolar).

Transfira para um prato untado com manteiga, cubra com filme plástico rente ao doce e deixe esfriar completamente.

Com as mãos untadas com manteiga (ou usando luvas de vinil), modele bolinhas (15 g cada), envolva no granulado e disponha em forminhas apropriadas.

Brigadeiro gourmet

Nível Fácil

Preparo em 35min

Rende 24 porções

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)

½ caixinha de creme de leite (100 g)

150 g de chocolate meio amargo picado

1 colher (sobremesa) de glucose de milho (11 g)

5 gotas de essência de laranja ou rum (opcional)

Manteiga para untar

120 g de split (granulado quadradinho) para envolver

Modo de preparo

Leve o leite condensado com o creme de leite, o chocolate e a glucose ao fogo médio, mexendo sempre, por 12 a 14 minutos ou até se soltar do fundo (ponto de enrolar). Fora do fogo, adicione a essência, se desejar, e misture bem.

Transfira para um prato untado com manteiga, cubra com filme plástico aderido à superfície e deixe esfriar completamente.

Com as mãos untadas com manteiga (ou usando luvas de vinil), modele bolinhas com cerca de 20 g cada, envolva nos splits e acomode em forminhas apropriadas.

Dica

Para facilitar a retirada da glucose, leve a embalagem sem tampa ao micro-ondas por alguns segundos. A adição desse ingrediente ajuda a evitar a cristalização e a aumentar o tempo de validade do doce.

Brigadeiro sabor churro

Nível Fácil

Preparo em 1h

Rende 24 porções

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)

½ caixinha de creme de leite (100 g)

100 g de chocolate branco picado

1 pitada de canela em pó

Manteiga para untar

Açúcar cristal para envolver

Canela em pó para polvilhar

Doce de leite cremoso para rechear

Modo de preparo

Em panela de fundo grosso, misture o leite condensado com o creme de leite e o chocolate e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos ou até se soltar do fundo (ponto de enrolar). Fora do fogo, junte a canela e misture bem.

Despeje em prato untado com manteiga, cubra com filme plástico aderido ao doce e deixe esfriar completamente.

Usando luvas de vinil (ou com as mãos untadas com manteiga), modele bolinhas com cerca de 20 g cada e envolva em açúcar cristal.

Faça uma pequena cavidade no topo de cada docinho (para acomodar o recheio) e polvilhe a superfície com canela em pó.

Preencha as cavidades com o doce de leite (use saco de confeitar com bico pitanga pequeno) e disponha em forminhas apropriadas.

Brigadeiro de cachaça e uva-passa

Nível Fácil

Preparo em 45 min

Rende 20 porções

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)

2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)

¼ de xícara (chá) de cachaça envelhecida (60 ml)

50 g de uvas-passas claras sem sementes picadas

½ xícara (chá) de açúcar granulado (100 g) misturado com 1 colher (sopa) rasa de raspas de laranja (6 g) para envolver

Modo de preparo

Em panela de fundo grosso, junte o leite condensado com a manteiga e a cachaça e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até se soltar do fundo (ponto de enrolar).

Incorpore as passas e transfira para um prato untado com manteiga. Cubra com filme plástico rente ao doce e leve à geladeira até esfriar.

Com as mãos untadas com manteiga (ou usando luvas de vinil), molde bolinhas (cerca de 20 g cada), envolva no açúcar com raspas de laranja e acomode em forminhas apropriadas.

Brigadeiro recheado com cereja

Nível Fácil

Preparo em 1h20min

Rende 50 porções

Ingredientes

2 latas de leite condensado (790 g)

2 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g)

1 colher (sopa) de manteiga (15 g)

1 caixinha de creme de leite (200 g)

5 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó 50% cacau (50 g)

Recheio e cobertura

50 cerejas em calda inteiras muito bem escorridas

120 g de chocolate meio amargo ralado

Modo de preparo

Misture o leite condensado com a farinha de trigo em panela de fundo grosso até ficar homogêneo. Junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 25 minutos ou até se soltar do fundo (ponto de enrolar).

Transfira para um prato untado com manteiga, cubra com filme plástico rente ao doce e deixe esfriar completamente.

Modelagem

Abra pequenas porções do brigadeiro na palma da mão (cerca de 15 g), recheie com 1 cereja e feche bem. Enrole para dar o formato de bolinha, envolva no chocolate ralado e disponha em forminhas apropriadas.

Dica

Para um bom rendimento, coloque o chocolate ralado aos poucos no prato, à medida que enrola os brigadeiros.

 

 

 

 

Ministro do Turismo, Marcelo Álvaro Antônio: Turismo terá R$ 5 bilhões para a retomada

ministro do Turismo, Marcelo Álvaro Antônio, anunciou o auxílio. Foto: Agência Brasil

O governo federal abriu crédito de R$ 5 bilhões para fomentar o setor de turismo no país, uma dos setores da economia mais afetados pela pandemia do novo coronavírus. Empresários e trabalhadores do setor aguardam a medida desde 8 de maio, quando o ministro do Turismo, Marcelo Álvaro Antônio, anunciou o auxílio, instituído primeiramente pela Medida Provisória 963/20. Tornada Lei 14.051/20, a matéria foi sancionada e publicada, nesta quarta-feira (9/9), no Diário Oficial da União (DOU) e pretende trazer algum alívio e dar início à retomada para o período pós-covid-19.  (Fonte:Correio Brasiliense).

ministro do Turismo, Marcelo Álvaro Antônio, anunciou o auxílio. Foto: Agência Brasil

Por outro lado….

Mesmo com a reabertura gradual dos serviços e atividades relacionadas à alimentação e bebidas no Brasil, o setor sofrerá até o final deste ano uma queda de 22% em suas receitas, em comparação a 2019. É o que aponta a Pesquisa IPC Maps, especializada em potencial de consumo dos brasileiros há mais de 25 anos, com base em dados oficiais.

Segundo o levantamento, enquanto os gastos com alimentos e bebidas, tanto no domicílio quanto fora dele, chegaram a R$ 806,7 bilhões no ano passado, a projeção para 2020 é de que caiam para R$ 629,5 bilhões.

A análise do consumo de alimentos e bebidas especificamente fora do domicílio apresenta cenário similar, com um declínio de 14,8%. Os brasileiros gastarão neste ano R$ 192,8 bilhões (4,7% do orçamento), contra R$ 226,4 bilhões em 2019 (5,2% do orçamento).

Angélica de volta

Angélica, 46, vai estrear seu novo programa na Globo, Simples Assim, no próximo dia 10 de outubro. Segundo anunciado pela emissora, a nova atração vai ocupar as tardes de sábado, e a proposta é abordar temas universais, como felicidade, fé, trabalho, família, diversidade, autocuidado, entre outros.

É o retorno de Angélica à TV depois de mais de dois anos longe desde o fim de Estrelas, em abril de 2018. Nesse período, ela fez participações em outros programas e novelas da Globo, como “A Dona do Pedaço” em 2019. ( Fonte: Folha Press)

 

Yves Saint Laurent Beauté anuncia o músico de rock considerado um dos mais proeminente do nosso tempo, Lenny Kravitz, como embaixador e porta-voz da marca. O cantor, compositor, produtor, instrumentista, ator, ícone da moda, fotógrafo e designer compartilha os mesmos valores de Yves Saint Laurent Beauté, com seu espírito jovem e sua constante busca pela autorrealização sempre pronto para enfrentar qualquer desafio com a mente aberta.

Cirurgia Vascular

O XVIII Encontro São Paulo de Cirurgia Vascular e Endovascular, promovido pela Sociedade Brasileira de Angiologia e de Cirurgia Vascular – Regional São Paulo (SBACV-SP), que irá acontecer de 27 a 29 de outubro, será num formato diferente este ano. A diretoria da SBACV-SP implementou o streaming para que este tradicional e conceituado evento, que se tornou referência para a especialidade, aconteça de maneira segura, por conta do distanciamento social, em virtude da pandemia da Covid-19.

… Bom dia!  As pessoas reclamam muito, mas se acovardam na hora de tomar providências. Querem que tudo mude, mas elas mesmas se recusam a mudar. (Paulo Coelho)

… Trocam de idade hoje:Adriana Dibo, Mariana França, Carla Fernandes de Medeiros, Paulo César Meireles, Laura Nunes da Cunha, Rosane Wakuta,  e Jaqueline Costa.

… O governo federal instituiu um grupo de trabalho interministerial para coordenar a aquisição e a distribuição de vacinas “com qualidade, eficácia e segurança comprovadas” contra o novo coronavírus. A resolução do comitê de crise da Presidência da República foi publicada ontem (10) no Diário Oficial da União.

... No próximo domingo (13), no Arena Bosque Drive-In, Bolonhesa e Sua Trupe apresentam o espetáculo Chapeuzinho Vermelho, em uma versão adaptada que garante boas risadas e também lições de amor à natureza.

… Serão duas sessões, às 16h e 17h. Elas são gratuitas e acontecem no Bosque Drive-In, com estrutura moderna e completa, no estacionamento do shopping.

Querida que só, a aniversariante de hoje, Jaqueline Costa Moriyama, fotografado ao lado de seu filho, o fofo Vinícius Costa Moriyama, e de seu esposo, o fotógrafo Marcus Vinícius Moriyama.

Buenos Aires pretende cobrar uma taxa dos turistas que por lá aterrissarem. A cobrança vai arrecadará fundos para uma agência de promoção turística, com o objetivo divulgar o destino internacionalmente. Chamada de VisitBA, ela fará ações nos moldes de outras cidades como Nova York, Barcelona e Londres. E os recursos para criar a agência virão da cobrança do direito de uso urbano para turistas internacionais, incluindo os brasileiros.

… Segundo o projeto, a taxa entrará em vigor em janeiro e será paga por visitantes maiores de 12 anos, conforme o número de noites na capital argentina. A prefeitura argumenta que mais de 150 cidades no mundo têm essa cobrança, como Barcelona, Berlim, Paris, Roma, Los Angeles, Nova York, Miami, Rio de Janeiro e Montevidéu.

 

 

Primavera pode ser um pesadelo para quem tem alergias como rinite, sinusite e asma

Conhecido como estação das flores, período pode gerar aumento na ocorrência de  alérgicas

Setembro marca a chegada da Primavera, estação que é conhecida pela beleza das flores e também por gerar um maior número de casos alérgicos, especialmente na população adulta. A liberação do pólen das flores e a mudança climática são as principais responsáveis por tornar a estação uma dor de cabeça a quem costuma apresentar problemas alérgicos como rinite, bronquite, sinusite e asma.

De acordo com Cristiane Passos Dias Levy, otorrinolaringologista do Hospital Paulista, é frequente na Primavera uma doença chamada polinose. Trata-se de uma alergia ao pólen, também conhecida como febre do feno.

“Os tipos de pólen que mais dão alergia são as gramíneas, ciprestes e pinheiros. Dentre eles, a gramínea azevém é o principal agente causador da polinose no Brasil”, explica a especialista. Ainda que esses pólens possam aparecer em qualquer lugar do Brasil, a frequência é muito maior nos estados da região Sul, bem como em cidades serranas, como Campos do Jordão (SP) e Monte Verde (MG).

“Em Curitiba, por exemplo, a prevalência da rinite alérgica persistente é de 12% entre a população em geral. Entre os adultos, chega a 25%. Já a polinose para gramíneas é de 10% para adultos e 2% em crianças”, explica Cristiane.

Diferenças entre alergias e Covid-19

Após o isolamento restrito gerado pela pandemia de Covid-19 em todo o Brasil, diversas cidades passaram a reabrir parques, permitindo que os cidadãos voltassem a conviver com espaços arborizados. Para quem tem histórico de alergias, é preciso aumentar os cuidados, e não apenas em relação ao novo coronavírus.

A médica do Hospital Paulista explica que os sintomas desse tipo de alergia podem ser confundidos com os de uma gripe ou de um resfriado. Os pacientes podem apresentar congestão nasal, sucessão de espirros e coriza.

“O que diferencia, inclusive da Covid-19, nesse caso, é que as alergias não apresentam febre. Além disso, a coceira nasal, ocular e na garganta é intensa. Outra característica importante desse tipo de alergia é a periodicidade anual”, completa.

Cristiane ressalta ainda que os pacientes com esse tipo de alergia apresentam olhos vermelhos e lacrimejantes. De 15% a 20% podem registrar acometimento pulmonar, com chiado, falta de ar e tosse. Por isso, é muito importante recorrer ao auxílio médico especializado quando os sintomas forem notados. O acompanhamento médico também é essencial.

“Se a pessoa desconfia que em todas as Primaveras os sintomas pioram, ou entra em crise quando vai para o campo, ela deve procurar um especialista. Há exames para descobrir a causa da alergia”, afirma.

“Após descobrir a causa, o ideal é evitar o contato com o desencadeante. Além disso, existe tratamento medicamentoso e a possibilidade de uma dessensibilização ao pólen específico. Ou seja, através de uma vacina, é possível aumentar a resistência do paciente”, completa a otorrinolaringologista.

Dicas importantes

Além do tratamento e do acompanhamento médico, quem tem quadros de alergia deve evitar determinadas situações, principalmente durante a Primavera. “É preciso diminuir a exposição aos pólens, evitando ida a parques, cortar grama e trabalhos com jardinagem. Sempre lavar bem os olhos e o nariz, e se andar de bicicleta ou moto é preciso usar óculos e máscara”.

Ao seguir essas recomendações, a expectativa é que os episódios alérgicos durante a Primavera diminuam sensivelmente. No entanto, conforme ressaltou a médica, se o quadro ocorre com frequência, o auxílio médico poderá indicar tratamentos para diminuir as crises e aumentar a qualidade de vida do paciente.

 

 

 

Milk Shake de Chocolate: uma sobremesa rápida e fácil.

No dia 12 de setembro é comemorado mundialmente o Dia do Milk Shake de Chocolate. Uma sobremesa rápida, fácil e que todo mundo adora bem geladinha, não é mesmo!? Das crianças aos adultos, todos são apaixonados por essa delícia, que cai muito bem em dias mais quentes. E pensando em como nos deliciarmos com essa sobremesa sem perder o foco na boa alimentação, convidamos a chef Mirian Rocha, especialista em chocolate, e a health coach da Pulse Nutrition, Tamara Borges, que criaram três receitas exclusivas para esse dia, muito fáceis e nutritivas para que você possa preparar em casa e matar a sua vontade a qualquer momento. Confira!

Ingredientes:
– 3 bananas maduras congeladas,
– 200 ml de leite de coco (ou outro leite vegetal de sua preferência),
– 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar demerara, melado ou outro adoçante de sua preferência e 50 ml de água.
– Acrescente 2 colheres (sopa) de cacau em pó; se preferir um sabor de banana com canela, adicione 1 colher (chá) de canela em pó; e se desejar de morango, acrescente 1 xícara (chá) de morangos previamente congelados e cortados.

Observação: pode acrescentar uma pitada de cardamomo e gengibre para ficar mais termogênico junto à canela.

Modo de preparo:
1- Retire a casca das bananas maduras, corte-as em rodelas, guarde-as em um pote bem fechado e leve ao congelador — se possível, deixe de um dia para o outro.
2- Com as bananas já congeladas, coloque-as no liquidificador ou processador e bata até obter um creme liso e homogêneo.
3- Em seguida, acrescente o adoçante, o leite e a água e torne a bater. Adicione em seguida o ingrediente escolhido que dará o sabor ao seu milk-shake: pode ser o cacau em pó, a canela ou os morangos.
4- Se a mistura ficar muito grossa, adicione pedras de gelo para garantir que seu milk-shake não fique nem muito ralo, nem muito consistente.
5- Depois é só bater até obter uma mistura homogênea e, se necessário, corrigir o açúcar. Prontinho, agora é só servir!

Milk Shake proteico sem açúcar (por: Tamara Borges – Health Coach da Pulse )

Ingredientes:
– 2 bananas médias congeladas
– 1 scoop de Whey Protein sabor Chocolate
– 1 col sopa de Pasta de Amendoim
– 100ml de água gelada

Modo de preparo:
1- Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Deixe-as no freezer de um dia para o outro. Na hora de bater, coloque as bananas congeladas em um liquidificador ou mixer bata;
2- Adicione um scoop de whey protein e a pasta de amendoim;
3- Bata todos os ingredientes juntos.

Observação: essa é uma receita excelente para pré ou pós treino, além de ser um lanche muito saboroso.

 

 

Médicos Sem Fronteiras: profissionais atuam na região de Aquidauana e Anastácio apoiando equipes de saúde locais

Mulher idosa indígena recebe atendimento de profissionais de Médicos sem fronteira Diego Baravelli / MSF

A organização internacional de ajuda humanitária Médicos Sem Fronteiras (MSF) está atuando na prevenção, diagnóstico e tratamento da COVID-19 na região de Aquidauana e Anastácio, no Mato Grosso do Sul. O principal foco são as comunidades indígenas, que têm maior dificuldade de acesso a cuidados médicos. O trabalho de MSF abarca 11 aldeias da região, além de apoio a profissionais do hospital regional de Aquidauana e equipes móveis que fazem visitas domiciliares para acompanhar o estado de saúde de pacientes diagnosticados com o novo coronavírus na cidade.

“Quando ficamos sabendo que a doença já estava nas cidades vizinhas, nossa preocupação foi aumentando porque sabíamos que não tínhamos estrutura médica”, conta o cacique Oto Lara, da aldeia de Colônia Nova, na terra indígena de Taunay/Ypegue. “Onde a COVID-19 tem passado, tem deixado um rastro de destruição”, completa. A necessidade de reforçar a oferta de cuidados de saúde na região durante a pandemia foi a razão pela qual MSF começou suas atividades.

Desde o último dia 27 de agosto, equipes móveis da organização têm realizado visitas às aldeias, apoiando profissionais da secretaria de saúde local e do DSEI-MS (Distrito Sanitário Especial Indígena do Mato Grosso do Sul), responsável pelas ações relacionadas à saúde indígena na região. Médicos e enfermeiros de MSF atendem nas unidades básicas de saúde locais e fazem visitas domiciliares para detecção de novos casos da doença e acompanhamento de pacientes já diagnosticados. Também são realizadas ações de educação em saúde, buscando fornecer orientações claras sobre a doença e como evitá-la. O objetivo é deter a expansão da pandemia dentro das comunidades indígenas, que apresentam um número elevado de casos e de mortes.

Mulher idosa indígena recebe atendimento de profissionais de Médicos sem fronteira
Diego Baravelli / MSF

Edivaldo Felix é agente comunitário de saúde indígena e morador da aldeia Limão Verde. Ele foi um dos primeiros a contrair COVID-19 na comunidade e precisou ser referenciado para o hospital de Aquidauana, onde ficou por 31 dias para receber tratamento. “É uma doença horrível. Você busca o ar e não encontra. Como profissional da área de saúde eu tinha algum conhecimento. Acho que isso ajudou”, conta Edivaldo. Agora, já de volta à sua casa, ele é uma das pessoas que recebem visitas para acompanhamento do seu estado de saúde. “Eu vivi a doença e vou poder transmitir a experiência. Acho que isso vai ajudar muito no meu trabalho, a atender melhor as pessoas”, resume.

“O trabalho de conscientização e prevenção é muito importante para que a população esteja mais informada e tranquila para poder seguir as recomendações”, explica o médico Pedro Ueda. Segundo ele, uma das preocupações é com o grande número de pessoas que sofrem com outras doenças, como diabetes e hipertensão, fatores complicadores em caso de contágio pela COVID-19.

A atuação das equipes não se restringe às comunidades indígenas. MSF também está presente no hospital regional de Aquidauana, apoiando o trabalho dos profissionais locais com supervisão e treinamentos. Além disso, profissionais da organização participam de visitas domiciliares feitas pela secretaria de saúde de Aquidauana para acompanhamento de pessoas doentes e detecção de novos casos entre os seus familiares. “Na clínica móvel urbana, acompanhamos os pacientes que tiveram contato com doentes ou testaram positivo, além dos que retornaram para casa. O objetivo é detectar a necessidade de encaminhamento para o hospital ou de aplicação de algum tratamento mais específico”, explica José Lobo, coordenador do projeto de MSF no Mato Grosso do Sul. Também é a partir da avaliação da saúde de cada pessoa durante essas visitas que são estabelecidas as tão aguardadas altas médicas para os pacientes com COVID-19.

Médicos Sem Fronteiras, apoia os serviços e saúde em 11 comunidades indígenas em MS

MSF vem seguindo a evolução da pandemia no país desde seu início, com foco na atenção a populações vulneráveis. Começamos a atuar no país no início de abril, com a população em situação de rua em São Paulo. Posteriormente, realizamos atividades no Rio de Janeiro e no Amazonas (inicialmente em Manaus e depois nos municípios de São Gabriel da Cachoeira e Tefé). Atualmente, além do Mato Grosso do Sul, mantemos projetos em atividade em São Paulo e Boa Vista. Também estamos realizando treinamentos para prevenção e controle de infecções em municípios do estado de Goiás.

Sobre Médicos Sem Fronteiras

Médicos Sem Fronteiras é uma organização humanitária internacional que leva cuidados de saúde a pessoas afetadas por conflitos armados, desastres naturais, epidemias, desnutrição ou sem nenhum acesso à assistência médica. Oferece ajuda exclusivamente com base na necessidade das populações atendidas, sem discriminação de raça, religião ou convicção política e de forma independente de poderes políticos e econômicos. Também é missão da MSF chamar a atenção para as dificuldades enfrentadas pelas pessoas atendidas em seus projetos. Para saber mais acesse o site de MSF-Brasil.