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Burguer King lançou hambúrguer feito de planta

Sanduíche de hambúrguer de planta 1

O Burger King lançou, na terça-feira (3), um sanduíche de hambúrguer de planta, desenvolvido com exclusividade a partir de uma parceria entre as companhias Marfrig Global Foods e Archer Daniels Mindland Company (ADM), anunciada no mês passado.

Sanduíche de hambúrguer de planta 2

A receita do Rebel Whopper, como foi batizado, é mantida em segredo. Sabe-se que leva soja não-transgênica, mas há outros ingredientes que tornam o hambúrguer 20% menos calórico em relação ao produto tradicional da marca, feito com carne bovina, 34% menos gorduras totais e livre de colesterol. O preço será o mesmo de outras opções do cardápio da rede de lanchonetes, R$ 29,90 (com batata frita e refrigerante).

Sanduíche de hambúrguer de planta 3

A partir do próximo dia 10, a novidade começará a ser vendida em todas as 75 unidades da cidade de São Paulo. Em outubro, o novo produto chegará ao mercado do Rio de janeiro e os pontos de venda paulistas. Em novembro, todas as lojas do país passam a comercializar o Rebel.

O senador Nelson Trad Filho aniversariando hoje (05)

Semana da Pátria

Para comemorar a Semana da Pátria, o Aeroporto Internacional de Campo Grande (MS) será palco, nesta sexta-feira (6/9), de um receptivo especial ao som da Banda de Música da Ala 5 da Força Aérea Brasileira (FAB). A ação vai ocorrer no desembarque do terminal, às 11h (horário local). No repertório, o Hino Nacional Brasileiro, o Hino da Independência e o Hino à Bandeira do Brasil, entre outras músicas. A apresentação no aeroporto faz parte do projeto “Brasil, nossa pátria”, lançado pelo Comando Militar do Oeste em agosto deste ano, e que tem a parceria de mais de 30 instituições públicas e privadas, incluindo a Infraero.

Palestra

“Inovação e Sustentabilidade” é o tema da palestra do arquiteto e apresentador de TV Maurício Arruda no Casa CorTalks. O evento realizado pela Casa Cor Mato Grosso do Sul, será dia 2 de outubro no Palácio Popular da Cultura,a partir das 17h. Conhecido pelo programa Decora da GNT, Maurício Arruda  falará sobre carreira e também sobre o trabalho sustentável na prática. Na ocasião será lançado o livro Decora de autoria do apresentador. Os ingressos para Casa Cor Talks podem ser adquiridos pelo site www.evento.casacorms.com.br.

Lançamento

A Porsche apresentou nesta quarta-feira (4) em Neuhardenberg, cidade a 80 km de Berlim, na Alemanha, o Taycan, o primeiro veículo elétrico de sua história. O lançamento no Brasil está previsto para 2020. Ele é um sedã com jeito de cupê, tem 4 portas, e porte semelhante ao do Panamera. Serão duas versões do veículo: Turbo e Turbo S. Na Europa, a versão Turbo custará € 152.136 e o modelo Turbo S vai chegar ao mercado com o preço de € 185.456, valores que ficarão entre as versões equivalentes de Cayenne e Panamera. No Brasil, as encomendas começam no primeiro semestre do ano que vem, com entrega prevista para a segunda metade de 2020. (Fonte: G1)

Up to date

…Bom dia! “Experiência não é o que acontece com você, mas o que você fez com o que lhe aconteceu.” – Aldous Huxley

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Nelson Trad Filho, Izabella Mercante Pereira de Almeida Serra

…O premiado filme “Bacurau” escrito e dirigido por Kleber Mendonça Filho e Juliano Dornelles já levou 130 mil pessoas para os cinemas em seu primeiro final de semana em cartaz.

…Elisabeth Moss foi confirmada como protagonista do remake do filme O Homem Invisível.

…A série de Watchmen, produzida pela HBO, estreará no dia 20 de outubro deste ano.

…A Warner Bros distribuirá 30 réplicas do sofá laranja de Friends pelo mundo para comemorar o 25º aniversário da série. A cidade de São Paulo receberá uma das réplicas.

O arquiteto e apresentador Mauricio Arruda que aterrissa em Campo Grande no dia 2 de outubro para ministrar palestra

Estrogonofe cremoso de carne

 

Foto: Bruno Marconato.

Ingredientes:

400g de patinho cortado em tiras

2 colheres de café de sal

2 colheres de café de pimenta-do-reino

100ml de azeite

3 dentes de alho picados

1 cebola picada

50g de molho de tomate

4 colheres de sopa de ketchup

50ml de molho inglês

25ml de conhaque

100g de champignon

1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Em uma frigideira, acrescente o azeite e sele a carne temperada com sal e pimenta-do-reino, reserve. Na mesma frigideira, adicione o alho e a cebola, e deixe dourar. Coloque a carne e deixe dourar mais um pouco. Acrescente o molho de tomate, o ketchup, o molho inglês, o conhaque, um champignon e o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir. Sugestão de acompanhamento: arroz branco e batata palha.

Rendimento: 1 porção.

 

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil

Governo Federal estuda fim da taxa adicional de embarque

Taxas portuárias 1

Segundo o portal G1, o Governo Federal está estudando o fim da taxa adicional de embarque, que existe há 20 anos. A medida faria o preço final das passagens internacionais cair e pode entrar em vigor neste mês. A taxa de US$ 18 foi criada em 1999 no governo Fernando Henrique Cardoso e seus recursos eram destinados para reduzir a dívida pública. Mas como é comum no Brasil, atualmente a taxa serve como uma das fontes de abastecimento do Fundo Nacional de Aviação Civil (FNAC), criado em 2011 para financiar melhorias na infraestrutura aeroportuária.

Taxas portuárias 2

Segundo o secretário nacional de Aviação Civil, Ronei Glanzmann “isso vai desonerar o setor e pode acontecer já em setembro, antes das vendas de passagens para a alta temporada”. Ainda segundo ele a medida pode ajudar a trazer novas empresas para o mercado nacional. Pelo câmbio de hoje a taxa equivale a R$ 75, e seu fim ocasionaria uma redução de mais da metade do valor da taxa de embarque. Em Guarulhos a taxa de embarque que hoje é de R$ 122,54 cairia para R$ 47,54, e no Galeão de R$ 122,20 para R$ 47,20 (redução de 61% em ambos). A medida está em discussão no Ministério da Economia, já que é preciso definir como essa perda de arrecadação será compensada, mas estamos na torcida para que seja implementada o quanto antes.

Chicago

O destino de Chicago, nos Estados Unidos, recebeu 85 mil visitantes do Brasil no ano passado, um crescimento de 6% em relação a 2017. O aumento de turistas brasileiros contribui para o número de mais de 2,2 milhões de visitantes internacionais, segundo o órgão Choose Chicago.

Grandes amigas: as médicas Beth Furlani e Maria José Maldonado. Foto: Studio Vollkopf

Rotas aéreas

A OAG divulgou um ranking com as rotas aéreas responsáveis pelas maiores gerações de receitas ao redor do planeta, destacando o trecho entre o Aeroporto JFK, em Nova York, e o Aeroporto de Heathrow, em Londres, como o mais rentável do mundo.

Pesquisa

O cenário de dificuldades que ainda assombra a economia do país vem contribuindo para o alto endividamento dos brasileiros. É o que revela pesquisa realizada pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil). E as principais causas da inadimplência entre os que tinham dívidas em atraso há mais de três meses da realização do estudo foram perda do emprego (30%) — que chega a 31% nas classes C, D e E —  , redução da renda (29%), empréstimo do nome para terceiros (14%) e falta de controle financeiro (13%).

Uber

A Uber está testando uma nova iniciativa, com a implantação de totens em aeroportos e outras localidades específicas que permitem aos clientes pedirem carros sem precisar do celular. Os totens começaram a ser testados essa semana no Aeroporto de Toronto e, de acordo com a empresa, devem ser lançados em outras localidades no Canadá e nos Estados Unidos.Cada quiosque é equipado com um monitor de 32 polegadas e um iPadAir. Para iniciar uma corrida basta incluir o nome, o número do telefone cadastrado na Uber e o destino. Na sequência, é possível pagar com cartão de crédito. Não há previsão para a instalação de totens da Uber nos aeroportos brasileiros.

Up to date

…Bom dia! “É genial festejar o sucesso, mas é mais importante aprender com as lições do fracasso.” – Bill Gates

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Antônio Maria Nunes Rondon Filho, Luiz Gustavo Mujica, Luiz Henrique Mujica, Patricia Liz Carretoni Pazin, Joyce Duarte e Marithê Cogo.

…De acordo com o jornal Destak, a banda The Strokes será uma das headliners do Lollapalooza 2020. O festival acontecerá de 3 a 5 de abril, em São Paulo.

…O grupo CNCO se apresenta no Brasil em novembro. A turnê passará por Curitiba no dia 07/11, Rio de Janeiro no dia 08/11, Salvador 09/11 e São Paulo no dia 10/11.

…A atriz Julie Andrews recebeu na segunda-feira (2) um prêmio pelo conjunto da obra no Festival de Cinema de Veneza.

…A Fundação de Cultura de Mato Grosso do Sul, oferece uma nova turma do “Curso de Fotografia: Semi e Mirrorless”. O curso é direcionado para pessoas a partir de 12 anos e será realizado nos dias 10, 11 e 12 de setembro, das 14 às 17 horas, no MIS.

…As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas nesta quarta-feira, 4 de setembro, às 16 horas, pelo link: https://forms.gle/DonQbTr7UvCgx5cw7

O ator Timothée Chalamet marcou presença no tapete vermelho do Festival de Cinema de Veneza na segunda-feira (02). Foto: Getty / Stephane Cardinale – Corbis

Brigadeiro de Cachaça com Especiarias

Dia 13 de setembro é comemorado o dia nacional da Cachaça, além de combinar muito bem com os mais variados drinks e frutas tropicais, ela também é usada para temperar carne de porco e dar mais sabor a alguns doces. Confira essa receita de doce imperdível:

Brigadeiro de Cachaça com Especiarias

Receita feita por Sucre Marie

INGREDIENTES:

197g Leite condensado

75g Leite integral

1,5g Canela em pó

1,5g Gengibre em pó

1,5g Cravo em pó

20ml Cachaça

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, cozinhe todos os ingredientes até desgrudar do fundo ou aproximadamente 96ºC. Depois de frio, modele bolas de 15g a 20g e cubra com granulado.

Fonte: Ana Lima Comunicação

Bancos não podem deixar de atender presencialmente

Bancos

Os bancos não podem deixar de atender clientes presencialmente, mesmo quando estiver disponível o atendimento em outros canais. A determinação é do Banco Central (BC), que publicou ontem (2) no Diário Oficial da União a resolução nº 4.746. Essa medida foi definida na reunião do Conselho Monetário Nacional, no último dia 29. De acordo com a resolução, é “vedado às instituições impedir o acesso, recusar, dificultar ou impor restrição ao atendimento presencial em suas dependências, inclusive em guichês de caixa, a clientes ou usuários de produtos e de serviços, mesmo quando disponível o atendimento em outros canais.

Marcas brasileiras 1

A Interbrand, consultoria global de marcas, anuncia o ranking das 25 Marcas Brasileiras Mais Valiosas em 2019. As cinco primeiras posições são Itaú, Bradesco, Skol, Brahma e Banco do Brasil. Este ano, duas novas marcas integram o ranking: SulAmérica, ocupando a 21ª posição, com um valor de marca de R$ 554 milhões, e a varejista Atacadão, com R$ 529 milhões, ocupando a 23ª posição.

Marcas brasileiras 2

Dezenove marcas da lista apresentaram uma variação positiva em 2019 e quatro tiveram crescimento percentuais relevantes em seus valores de marca em comparação com 2018: Magalu, com 46%, apresentando o salto mais expressivo do ranking, CVC e Localiza, ambos com 21%, e Assaí, que mesmo entrando na classificação somente há um ano, apresentou um incremento de 20%. O valor total do portfólio das 25 marcas que compõem a edição deste ano do ranking cresceu 7,65%, ultrapassando os R$ 129 bilhões. De todas as marcas ranqueadas, somente quatro perderam valor – Antarctica, Cielo, BTG Pactual e Casas Bahia –, comparadas a 2018, ano em que nove marcas registraram desvalorização.

Foto de família: Luisa e Joana com os pais Gisela Cunha e Cristiano Gionco. Foto: Studio Vollkopf

Moda

No próximo domingo, 08, a Tommy Hilfiger apresenta seu TOMMYNOW Fall 19 em Nova York, no icônico Apollo Theater, localizado no bairro do Harlem. O desfile continua nos moldes “See now, buy now” e apresenta a segunda coleção TommyXZendaya, coleção colaborativa desenvolvida pela atriz Zendaya, embaixadora global da marca, e por Tommy Hilfiger. As peças, que fazem parte do outono-inverno da marca, trazem as silhuetas icônicas dos anos 70 juntamente com a herança americana cool e clássica da grife, e estarão disponíveis no e-commerce da Tommy Hilfiger do Brasil a partir do dia 09, segunda-feira.

Show

Para os fãs de Jorge e Mateus, a dupla se apresenta no Espaço das Américas em São Paulo no dia 22 de novembro. Os artistas são responsáveis por algumas das músicas mais animadas e populares do sertanejo universitário, como “Pode Chorar”, “De Tanto Te Querer”, “Voa Beija-flor”, “Querendo Te Amar”, “Amo Noite E Dia”.

TV

Nesta terça-feira (3), a Band exibe o segundo episódio da nova temporada de Pesadelo na Cozinha. O chef Erick Jacquin vai tentar ajudar o proprietário JC, que investiu todo o seu dinheiro para abrir o Esporte Bar e Restaurante – localizado na zona sul de São Paulo – e não guardou nada para o capital de giro. Agora, ele está literalmente vendendo o almoço para comprar a janta.

Up to date

…Bom dia! “Todo progresso acontece fora da zona de conforto” – Michael John Bobak

…Festejaram aniversário na segunda-feira: Sinval Martins Junior, Priscila Garcia, Adriane Camara e Marise Anzoategui

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Thiago Cardozo, Luis Ricardo Coutinho, Jane Mary Abuhassan Gonçalves e Sônia Arruda

…No dia 14 de setembro as 17h, na Petra Belas Artes em São Paulo, acontece a exibição do filme Trainspotting com trilha sonora ao vivo. A Pandora Filmes exibirá ainda outros filmes dos dias 12 a 18 de setembro em comemoração aos 30 anos da distribuidora de filmes.

…Inspirados nas paisagens retratadas nas telas mais famosas de Vincent van Gogh, cenários gigantes onde as pessoas podem entrar e caminhar são o destaque da exposição Paisagens de Van Gogh, aberta ao público até o próximo dia 15 de setembro no Shopping Pátio Higienópolis, na zona centro-oeste de São Paulo. (Fonte: Agência Brasil)

…O Brasil conquistou 308 medalhas nos Jogos Parapan-americanos de 2019. Essa é a quarta vez seguida que a delegação verde e amarela lidera o quadro de medalhas.

…O filme Star Wars: A Ascensão Skywalker tem estreia marcada para 19 de dezembro de 2019.

…De 6 a 9 de setembro, a marca brasileira Juliana Gevaerd vai apresentar uma seleção de produtos para o verão europeu incluindo a Linha Bio, no tradicional salão parisiense Who’s Next. A marca desembarca em Paris junto a um grupo exclusivo de marcas brasileiras com o apoio da Abest (Associação Brasileira de Estilistas).

O surfista Pedro Scooby estampa a capa da GQ Brasil de setembro, que chegou às bancas nesta segunda-feira (02).

Sobremesas com morango da chef Ana Luisa Trajano

A chef Ana Luisa Trajano que comanda o Instituto Brasil a Gosto, traz para o Cozinhando para o Jeff duas receitas preparadas com morango, que é achado com facilidade entre os meses de agosto a dezembro.

Merengue

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes:

– 1 caixinha de morango

– 500 ml de creme de leite fresco

– ½ xícara (chá) de açúcar

– 1 e ½ xícara (chá) de suspiros

– Vinagre, para lavar

Modo de preparo:

Lave bem os morangos com vinagre e água. Tire as folhas e corte ao meio ou em quatro partes; reserve. Misture o creme de leite com o açúcar e bata até obter um chantili. Monte as taças com camadas de suspiro, chantili e morango, cobrindo com chantili no final.

Torta de morango

 Rendimento: 1 torta grande

Tempo de preparo: 1-2 horas

Grau dificuldade: Médio

Ingredientes massa:

– 1 xicara (chá) de farinha de trigo

– ½ xícara (chá) de manteiga

– 1 ½ colher (sopa) de açúcar

Ingredientes recheio:

– 5 xícaras (chá) de leite

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 2 ovos

– ½ xícara (chá) de amido de milho

– 1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura:

– 3 caixinhas de morango

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

Para a massa, faça uma farofa com a farinha, a manteiga e o açúcar. Aos poucos, adicione ½  copo americano de água, até a massa ficar homogênea e macia. Forre uma forma com fundo removível, fure com um garfo e asse por 25 minutos em forno a 160°C. Retire do forno e reserve. Para o recheio, leve o leite e o açúcar  ao fogo. Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume. Dilua o amido no leite quente e adicione aos ovos, aos poucos, para não coagular. Volte ao fogo brando até engrossar. Tire do fogo e adicione a manteiga. (Se desejar, adicione quatro gotas de essência de baunilha ou 1 fava de baunilha.) Espere esfriar e recheie a base da torta. Corte os morangos ao meio e cubra toda a superfície do creme. Cozinhe o açúcar e o amido com uma xícara (chá) de água. Espere esfriar e cubra a torta.

Sobre a chef

Pela cozinha brasileira. Esta é a tatuagem no espírito de Ana Luiza Trajano. Não afeita a modismos, faladeira e pesquisadora incansável, a chef comemorou em 2016 uma década de sucesso de seu restaurante, o Brasil a Gosto. Inquieta, aproveitou o marco para revolucionar o seu formato e transformá-lo na sede de um instituto homônimo – que, como não poderia deixar de ser, luta pela cozinha brasileira.

O respeito às tradições culinárias, a valorização dos ingredientes e dos produtores região por região, a busca e a divulgação desses saberes. Eis o foco. Em outras palavras, o Instituto Brasil a Gosto reflete o seu desejo de constituir um legado consistente de estudos gastronômicos nacionais e, claro, de compartilhá-lo.

INSTITUTO BRASIL A GOSTO

Um dos pilares do Instituto Brasil a Gosto, fundado pela chef Ana Luiza Trajano há dois anos, é promover e divulgar conhecimento sobre a cozinha brasileira. Para isso, além de livros (Básico – Enciclopédia de Receitas do Brasil; Misture a Gosto; Cardápios do Brasil; e Brasil a Gosto), a entidade passou a contar com uma forte plataforma digital, incluindo site, redes sociais e canal no Youtube, e desde 2018 passou a oferecer programação de cursos livres, em sua sede, dentro da Faculdade de Gastronomia da FMU. Entre os temas abordados por um time de especialistas selecionados no mercado de gastronomia nacional estão Queijos Brasileiros, Fermentação, Pães e Bebidas Brasileiras.

Serviço: Instituto Brasil a Gosto

Avenida Liberdade, 654 – São Paulo | @institutobrasilagosto

 

La Peruana completa 4 anos com receitas inéditas

 

Tartare de Atum (Gui Gomes)

Quatro anos voaram! Em agosto de 2015, a chef Marisabel Woodman abria com frio na barriga, o La Peruana, bem no começo da subida da Alameda Campinas, no Jardim Paulista. Um sucesso imediato com suas causas, ceviches, piscos sours e outras receitas típicas.

Receita mais icônica do país, os cubos de peixe cru aparecem em sete versões. A clássica traz peixe branco e batata-doce cozida com laranja; a mixta acompanha frutos do mar e chips de banana; a nikkei, feita com salmão, leva abacate e pimentas amazônicas, por exemplo. Incontornáveis, esses best-sellers acabam de ganhar novos vizinhos que ajudam a celebrar o quarto aniversário da casa.

Nesse sentido, a chef incluiu a causa de camarão com molho golf e o tartar acevichado de atum; homenageou o apego à cidade (e o colega Rodrigo Oliveira) nos dadinhos de tapioca com costelinha e em outro costume paulistano, os buns: “Sanguchitos, ou sanduicinhos, são um costume muito peruano, principalmente o de chicharrón, que é o nosso torresmo. Aproveitei para fazer uma releitura com porchetta e outra com camarão, porque o mar está no meu DNA”.

Mari ainda introduziu o Tacu Tacu Marinero com feijão carioca, arroz e pancetta com camarões, lambretas e lula no molho a lo macho de aji amarillo, dentre os pratos. Já o bolo de chocolate molhadinho com muita calda e o combinado, uma das mais doces tradições peruanas que reúne em uma taça só arroz con leche e mazamorra (à base de milho-roxo), encorparam a lista de sobremesas encabeçada desde o início pelo três leches, ao passo que o puka tonic (pisco tônico com morango e cardamomo) e o máncora (com pisco, Aperol e aromas de maracujá, laranja e anis-estrelado) prometem fazer frente a coquetéis como pisco sour e pisco santo.

Com as novidades, o enxuto menu se mantém vibrante. Quiçá, mais festivo do que nunca – até por quê, agora o restaurante importa diretamente e serve geladíssimas Cusqueñas, a melhor cerveja peruana. A missão da casa também segue intacta: “Ao longo desses anos, ao mesmo tempo em que conheci melhor os ingredientes brasileiros, pude aprimorar os sabores que me dão saudades, sem deixar de me atualizar em relação ao que se passa em Lima, afinal, do primeiro dia até hoje o La Peruana é meu jeito de mostrar a cozinha de lá para São Paulo”, complementa a chef.

Em outras palavras a imbatível e harmônica combinação de clássicos bem-feitos, atmosfera acolhedora e preços comedidos segue firme e forte. Na prática, um menu autêntico, com brisa criativa, e um ambiente marcado por teares de artesãos e telas de artistas peruanos, por música latina e pelas madeiras que formam as palafitas das casas de Colán, vilarejo balneário em que a cozinheira passou os verões da infância.

Na parede e na alma do La Peruana, o “Aquí se cocina con cariño” ecoa na maneira de receber e de servir. No caso do cozinhar, o carinho permanece transbordando em entradas como a papa rellena (espécie de croquete gigante de batata recheado com carne moída consumido no Peru todinho) e as causas (o purê de batata aveludado servido frio e coberto com salsas e proteínas como o polvo); em pratos como o lomo saltado (tradicionais tiras de carne caprichadamente temperadas) e, mais uma vez, nos ceviches, sempre devidamente envolvidos em limão, coentro, cebola-roxa, ají e leche de tigre.

Vale mencionar que receitas selecionadas pela chef, assim como tiraditos (como o exclusivo nippon, com atum ao molho de tamarindo), tequeños (pastéis de carne e queijo) e arroz com frutos do mar também estão disponíveis para delivery pelos aplicativos ifood, Rappi e Über eats.

Sobre ela

Os peruanos juram de pés juntos que Piura é permanentemente iluminada pelo sol nortenho. Marisabel Woodman não foge à regra, sobretudo, quando relembra dos verões na casa da avó, em Colán, e dos momentos que alternava peixes na rede dos pescadores, nos ceviches e nas frigideiras.

Daqueles tempos até chegar ao comando de seu próprio restaurante, a chef estudou administração de empresas em Lima e cozinha na conceituada École de Cuisine et Hotêlerie Ferrandi, em Paris. Passou pela brigada de chefs de renome mundial, como Alain Ducasse, Virgilio Martínez, Rafael Osterling e Alex Atala.

Uma vez instalada em São Paulo, Mari arriscou feirinhas gastronômicas e, em 2014, alçou o primeiro voo solo – o La Peruana Food Truck. Plantou assim a semente de seu endereço fixo que, além de prêmios nacionais, acumula o título de Bib Gourmand pelo Guia Michelin desde 2017.

La PeruanaAl. Campinas, nº 1357 – Jardim Paulista – São Paulo/SP – Fone: (11) 3885-0148 | Segunda à sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sábados e domingos, das 12h às 23h

7 destinos brasileiros para curtir a natureza com crianças

Salto Morato, Reserva Natural Salto Morato, Guaraquecaba, Parana, Brasil, foto de Ze Paiva, Vista Imagens.

Dias de folga são perfeitos para tirar as crianças de casa e programar atividades ao ar livre, em contato com a natureza. De acordo com o doutor em Educação, pós-doutor no departamento de Psicologia Social da Universidade de São Paulo (USP) e membro da Rede de Especialistas em Conservação da Natureza, Marcos Sorrentino, o contato com o meio ambiente desde a infância traz inúmeros benefícios para a vida adulta e, para aproveitá-lo da melhor maneira, é preciso desacelerar.

“Em geral, o contato com a natureza cria condições para que as crianças tenham momentos mais lentos, de contemplação e observação. As crianças, assim como os jovens e até os adultos, precisam reaprender a usufruir momentos com a natureza, deixando de lado esse modo de vida acelerado a que somos expostos na nossa sociedade”, ressalta.

O Brasil tem ótimas opções de áreas naturais que podem ser aproveitados por toda a família. Conheça sete opções de passeios inesquecíveis.

Parque Nacional do Iguaçu

Um dos locais mais famosos e visitados do Brasil, o Parque Nacional do Iguaçu, no Paraná, foi criado em 1939 e abriga as Cataratas do Iguaçu, formadas pelas quedas do Rio Iguaçu. São 19 saltos principais, cinco do lado brasileiro. Além de apreciar uma das Novas Sete Maravilhas da Natureza, o visitante também pode conhecer outras atrações do parque, como a Trilha do Poço Preto, realizada com guias bilíngues que explicam a diversidade biológica do parque. Um dos destaques do caminho é a Lagoa do Jacaré. Os nove quilômetros da trilha podem ser feitos a pé, de bicicleta ou com carro elétrico. O Parque ainda possui outras atrações, como a Trilha das Bananeiras e o radical Macuco Safari.

Horário de visitação: diariamente, das 9 às 17 horas

Parque Nacional dos Lençóis Maranhenses 

Aventura não vai faltar no maior campo de dunas do Brasil. O passeio em veículos 4×4 credenciados permite a contemplação de lagoas de água cristalina e areias brancas. Uma opção e tanto para a diversão da criançada. A partir do município de Barreirinhas, os visitantes podem fazer o Circuito da Lagoa Azul, um dos mais procurados pelos turistas e que permite conhecer as lagoas Azul, Esmeralda e da Preguiça. Durante o passeio pelo Parque, os visitantes também podem observar espécies do Cerrado e da Caatinga.

Horário de visitação: Informado diretamente pelas operadoras credenciadas

Caverna do Diabo

O nome pode impressionar algumas pessoas, mas a beleza da caverna, localizada no parque estadual de mesmo nome, vale a visita. O local, quase na divisa com o Paraná, chama a atenção pela grandiosidade. É considerada a maior caverna do estado de São Paulo e a sua estrutura, com escadas e iluminação, possibilita fácil acesso a pessoas de todas as idades. Para a realização da visita, é obrigatório o acompanhamento de um monitor ambiental local. Durante o passeio, também é possível fazer trilhas e entrar em contato com a vegetação de Mata Atlântica presente no parque. O local ainda possui um Centro de Interpretação Ambiental e área de lazer.

Horário de visitação: das 8 às 17 horas, de terça à domingo

Parque Nacional da Tijuca 

Localizado na capital carioca, o parque possui quase 4 mil hectares de Mata Atlântica e recebe mais de 3 milhões de visitantes por ano. A área está dividida por setores de visitação: Floresta, Serra da Carioca e Pedra Bonita ou Pedra da Gávea, onde é possível contemplar a natureza e as belas paisagens. No local, também estão o Morro do Corcovado, onde fica localizada a famosa estátua do Cristo Redentor, e a Vista Chinesa, mirante onde é possível observar a zona Sul da cidade e a Lagoa Rodrigo de Freitas.

Horário de visitação: das 8 às 17 horas, diariamente

Cânion Itaimbezinho

Localizado no Parque Nacional de Aparados da Serra (RS), o cânion fica a 18 quilômetros do centro de Cambará do Sul e é um dos maiores das Américas, com profundidade de até 700 metros. No local, cercado de Mata Atlântica, os visitantes podem percorrer duas trilhas na parte superior do parque: a do Vértice e a do Cotovelo. A primeira possui um nível de dificuldade leve e a caminhada dura cerca de uma hora. No percurso, existem mirantes nos quais é possível ver a Cascata das Andorinhas, uma queda d’água de aproximadamente 300 metros de altura e a cascata Véu da Noiva, com queda de 500 metros.

Horário de visitação: das 8 às 17 horas, de terça a domingo. Para a Trilha do Cotovelo, o horário de entrada é até as 15 horas.

Parque Nacional Cavernas do Peruaçu 

Localizado na região Norte de Minas Gerais, o local ainda é pouco conhecido pelos turistas, mas tem encantado os visitantes – tanto pelas belezas naturais quanto pela importância histórica, com grande quantidade de arte rupestre pré-histórica em suas cavernas. O parque possui diversas trilhas, algumas com nível de dificuldade leve, como o Caminho da Lapa do Bonete, onde é possível observar escavações arqueológicas. Parte do trajeto não pode ser percorrida a pé e as visitas são permitidas apenas com agendamento prévio com a gestão da unidade.

Horário de visitação: das 8 às 18 horas, de segunda a domingo. A entrada nos atrativos é permitida até as 15 horas.

Reserva Natural Salto Morato

Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN) localizada em Guaraqueçaba (PR), litoral Norte do estado, a Reserva Natural Salto Morato faz parte do maior remanescente contínuo de Mata Atlântica do Brasil, reconhecido pela Unesco como Patrimônio Natural da Humanidade. No local, aberto à visitação desde 1996, já foram registradas mais de 320 espécies de aves, algumas ameaçadas de extinção. Os principais atrativos turísticos da Reserva, mantida pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, são a queda d’água de cerca de 100 metros de altura que dá nome à área e uma figueira centenária que forma uma ponte viva sobre o Rio do Engenho. O acesso aos dois pontos é feito por trilhas demarcadas com painéis interpretativos e sinalização.

Horário de visitação: de terça-feira a domingo e feriados, das 8h30 às 16 horas

Para informações sobre planejamento de viagens ligue para
Jefferson de Almeida Turismo e Eventos:67 98425-6330

Setembro amarelo: mês de prevenção ao suicídio

Setembro Amarelo

Trata-se de uma campanha brasileira de prevenção ao suicídio, iniciada em 2015 sendo uma iniciativa do Centro de Valorização da Vida (CVV), do Conselho Federal de Medicina (CFM) e da Associação Brasileira de Psiquiatria (ABP). O mês de setembro foi escolhido para a campanha porque, desde 2003, o dia 10 de setembro é o Dia Mundial de Prevenção do Suicídio, por iniciativa da International Association for Suicide Prevention. A ideia é promover eventos que abram espaço para debates sobre suicídio e divulgar o tema alertando a população sobre a importância de sua discussão.

Turismo

Um levantamento do site booking.com apontou que sete em cada 10 brasileiros escolhem o destino pelas ótimas comidas e bebidas. Seguindo essa preferência, turistas do mundo todo analisam a gastronomia local para escolherem a viagem, como é caso do México que representa 84% dos turistas e na Colômbia, com 82%. Já os turistas argentinos (49%) e suecos (35%) não se importam muito com isso na hora de viajar. Outro dado interessante da pesquisa é que 45% dos brasileiros que planejam uma viagem com foco em gastronomia pretendem experimentar as comidas típicas da região visitada.

O destaque da coluna é Elizabeth Pinheiro, amanhã (31) é comemorado o dia da nutricionista. Foto: Studio Vollkopf

Projeto de lei 1

O deputado federal Eduardo da Fonte (PP-PE) apresentou, na Câmara dos Deputados, um projeto de lei que prevê a proibição de chamadas telefônicas abusivas de cobrança e de telemarketing realizadas por empresas prestadoras de serviço. Segundo a proposta, ligações automáticas deverão ser proibidas. De acordo com o projeto de lei, serão permitidas apenas ligações com atendentes na linha. No entanto, o número será limitado: duas chamadas por mês.

Projeto de lei 2

O projeto de lei (PL) será analisado, inicialmente, pelas comissões de Constituição e Justiça e Defesa do Consumidor da Câmara dos Deputados. Em caso de aprovação nos dois colegiados da Casa, o PL vira lei automaticamente, já que é de caráter terminativo. A expectativa de Eduardo da Fonte, autor da proposta, é de que se torne lei ao longo de 2020.

TV

Os jurados do MasterChef Brasil, Paola Carosella e Henrique Fogaça ganharão programas próprios em 2020. Paola terá um programa de entrevistas enquanto cozinha, chamado Lado C. Já Fogaça comandará “Mistérios do Pantanal”

Regionalização da saúde

O ministro da Saúde, Luis Henrique Mandetta, anunciou ontem (29), que em 2020 a pasta atuará firmemente para tirar do papel o projeto de reorganizar as cidades brasileiras em distritos sanitários, que passarão a compartilhar alguns serviços de saúde pública.

Up to date

…Bom dia! “Se você não pode fazer grandes coisas, faça pequenas coisas em grande estilo” – Napoleon Hill

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Margarete Dibo, Horacio Almeida, Ana Cristina Castro e Inez Murari Pereira Gentil

…Já no sábado será a vez de: Suely do Rocio Lazaroto, Sergio Ottoni, Sonia Raslan Pettengill, Carlos Padilha e Luciana Sampri

…No domingo festejarão mais um aniversário: Jean Saliba, Claudia Fassa, Guilherme Lima, Wélida Paulino Santos Guardia, Yanni Youssef, Eltongil Brandao e Renata Gonçalves Pimentel

…A cantora Demi Lovato fará uma participação especial em três episódios da última temporada da série Will & Grace.

…A atriz Scarlett Johansson lidera a lista da Forbes de atrizes mais bem pagas do ano. De acordo com o site, Scarlett recebeu US$ 56 milhões, representando US$ 15 milhões a mais do que ganhou em 2018. A atriz, que é conhecida principalmente por ser a Viúva Negra no MCU, é seguida por Sofia Vergara (Modern Family) e Reese Witherspoon (Big Little Lies)

…O cantor Shawn Mendes anunciou na quarta-feira (28) a criação de uma fundação que leva seu nome. A instituição focará em assuntos como cuidados de saúde infantil, sustentabilidade, saúde mental, direitos humanos, antibullying e educação.

…No dia 13 de novembro chegará em salas de cinema de 22 países o filme “Shakira in Concert: El Dorado World Tour” que tentará recriar a atmosfera dos shows da cantora Shakira.

…”O Rei Leão” e “Aladdin”, games clássicos de 16-bit da Disney, ganharão novas versões para console e PC até o fim deste ano.

…Amanhã (31) acontece, das 09 às 19h, na rua 14 de julho o Reviva Cultura. Com atrações de arte, moda, música e dança.

Isabeli Fontana cruzou na quarta-feira (28) seu primeiro tapete vermelho do Festival de Veneza. A modelo participou da premiere do filme ‘The Truth’ (La Vérité) com Catherine Deneuve e Juliette Binoche. (Foto: Getty Images)