Cozinhando para o Jeff: Panqueca de banana sem glúten e sem lactose

Por
Jefferson de Almeida
-

Para quem busca um lanche rápido e nutritivo antes do treino, a Panqueca de Banana desenvolvida pela Copra é a escolha ideal. Sem glúten, sem lactose e rica em proteínas, combina ingredientes naturais que fornecem energia de qualidade.Com carboidratos de baixo índice glicêmico, proteínas e gorduras boas, a receita garante mais disposição e sustento para a prática esportiva. Confira como preparar:

Ingredientes

  • 2 bananas prata bem maduras
  • 3 ovos grandes
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de coco
  • 6 colheres (sopa) de farinha de coco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga de coco em spray para untar
Receita desenvolvida pela Copra é prática, nutritiva e uma ótima opção para ser consumida antes da atividade física

Modo de preparo

  1. Amasse as bananas até formar um purê;
  2. Misture todos os ingredientes em um bowl até obter uma massa homogênea;
  3. Acrescente o fermento e mexa delicadamente;
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente, unte com manteiga de coco em spray e despeje uma concha da massa;
  5. Cozinhe até dourar, vire e doure o outro lado;
  6. Repita o processo até terminar a massa;
  7. Sirva com frutas, mais banana fatiada ou uma calda de chocolate da Copra.

…Bom dia! Qualquer sonho pode se tornar realidade se você tiver disciplina e trabalhar duro.”

…Um abraço aos aniversariantes de hoje: Ana Cristina Castro, Djalma Kerpe Oliveira Junior, Amarildo Carvalho Luz, Luciano Breno Ferreira, Vanessa Leiko Ito, Maria Paula Claderan e Daisy Gonzalez. Happy birthday!

… Na quinta- feira, 28 de agosto, Christian Louboutin celebrou a inauguração de sua terceira loja no Brasil — e a segunda em São Paulo — no shopping JK Iguatemi.

… A abertura contou com um mailing assinado por Beto Pacheco e reuniu personalidades e influenciadores como, Schyneider Moura, Camila Almeida, Juan Guedes, Camila Amaral, entre outros convidados, que prestigiaram o novo espaço e conheceram de perto as criações mais desejadas da maison.

… A noite ainda contou com trilha sonora comandada pela DJ Ale Rosa , garantindo uma atmosfera elegante e animada do começo ao fim para marcar o novo capítulo da marca no país! Fotos: Bruna Guerra

ARTIGOS RELACIONADOSMais do autor