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Aprenda 2 receitas típicas do Rio de Janeiro

Aprenda 2 receitas típicas do Rio de Janeiro 

Se você acha que o Rio de Janeiro não tem pratos típicos, está completamente enganado! A cidade é uma mistura de vários povos e das mais diversas tradições dos quatro cantos do país. Por isso, o Chef Leonardo de Carvalho, da Unilever, ensina duas incríveis receitas que são a cara da cidade maravilhosa para você mandar bem!

Pastel de Carne Moída

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Rendimento: 40 pessoas
Tempo de preparo: 2 horas

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Meia xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sopa) óleo
  • Meio quilo de carne moída
  • 2 dentes de alho
  • 1 unidade de cebola pequena ralada
  • 1 unidade de TEMPERA MAIS ARISCO para Carnes, Aves e Arroz
  • 4 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Massa

  1. Em uma tigela, peneire a farinha, o amido de milho, o sal e o açúcar.
  2. Junte o óleo, a água morna aos poucos e misture bem até que a massa fique homogênea.
  3. Cubra com um pano úmido e reserve por 1 hora.

Recheio

  1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite a carne até dourar.
  2. Junte alho e a cebola. Refogue.
  3. Acrescente o TEMPERA MAIS ARISCO para Carnes, Aves e Arroz, a azeitona verde e a salsinha. Misture bem, retire do fogo e espere esfriar.
  4. Abra a massa bem fina entre 2 folhas de filme plástico e corte com cortador em rodelas de 8 cm de diâmetro.
  5. Recheie os pastéis, e feche apertando com um garfo.
  6. Em uma panela ou frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio.
  7. Frite os pastéis aos poucos, escorra em papel toalha e sirva a seguir.

Estrogonofe de Frango

estrogonofe_de_frango Rendimento: 4 pessoas
Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 1 unidade de cebola média picada
  • 600 gramas de filé de frango cortado em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xícara de água fervente
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de catchup ARISCO
  • Meia xícara (chá) de cogumelo em conserva cortado em fatias
  • 1 embalagem de creme de leite

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e frite a cebola por 3 minutos.
  2. Junte o frango e refogue, mexendo às vezes, até dourar.
  3. Acrescente o extrato de tomate, a água, o molho inglês, o catchup ARISCO e o cogumelo.
  4. Cozinhe em fogo médio até o frango ficar macio.
  5. Junte o creme de leite e mexa até aquecer.
  6. Sirva em seguida.

Variação

  1. Sirva com arroz branco e batata palha.

4ª Ausländer Halloween Party

Maria Casadevall, Diego Hypólito, Carol Celico, Bruninho (vôlei), Bruno Gissoni, Carolina Bittencourt, Giselle e Michelle Batista e Jonatas Faro foram alguns dos que marcaram presença na 4ª Ausländer Halloween Party, que aconteceu na noite de 14 de outubro. A edição paulistana da festa à fantasia, produzida pela agência Fun2u em parceria com a marca carioca Ausländer, foi realizada no espaço Nos Trilhos, uma estação de trem desativada na Mooca.

Antes do evento, um warm up na casa de Eduardo Scarpa reuniu alguns convidados para os preparativos.

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Taís Araújo, Emicida e Karol Conka são capa da revista Joyce Pascowitch

Edição comemorativa de 10 anos da revista Joyce Pascowitch traz na capa Taís Araújo, Emicida e Karol Conka

 

No mês de outubro a revista JP completa dez anos e para celebrar traz a Taís Araújo, que foi estrela da primeira capa da revista, ao lado dos cantores Emicida e Karol Conka.

Na pegada “empoderamento”, ao lado de Taís, o cantor Emicida, que já fez um ensaio de fotos para a revista Poder, da editora Glamurama, e que, também há 10 anos, dava passos que iriam mudar o rumo de sua carreira na música. “2006 foi um ano muito especial para mim, justamente porque foi quando eu ganhei um número gigante de batalhas de MC. Foi um ano em que eu deixei de ser somente um sonhador, e passei a me tornar um realizador”, explica o cantor na entrevista. Além disso, Emicida é amigo pessoal de Taís.

Para completar, uma mulher que estourou neste ano, ganhando notoriedade por sua ousadia: autoconfiança é a palavra-chave da curitibana Karol Conka. Lembrando que recentemente Karol fez uma turnê europeia, fechou campanhas publicitárias nacionais para grandes marcas e também se apresentou na abertura da Olimpíada do Rio 2016. Além de amiga de Emicida, Karol conta com a participação de Taís Araújo em seu próximo videoclipe, ainda não divulgado.

O styling é de Luna Nigro e Renato Souza, a beleza é de Max Weber e as fotos são do Maurício Nahas.

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Todi e Terni, duas riquezas pouco conhecidas da Itália – Por Itália Em Português

Todi e Terni, duas riquezas pouco conhecidas da Itália

Por entre as colinas da região da Umbria, duas joias chamam a atenção. Estamos falando das charmosas cidadezinhas Todi e Terni. Para quem está em Firenze, quer sair da rota turística e seguir conhecendo lugares divinamente encantadores, essa é uma boa opção  já que as cidades ficam a pouco mais de duas horas distância.

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Em Todi você encontrará belezas e tradições de uma cidade medieval que ainda conserva suas muralhas, herança de um passado etrusco que ainda está enraizado também nas construções e na arquitetura. A cidadezinha é bem aconchegante, pequenina e com um povo muito hospitaleiro. Você terá a nítida impressão que todos ali se conhecem. É comum e gostoso ver que alguns hábitos não se perderam com o tempo, como jogar conversa fora por entre os bancos da pracinha central.

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Para quem quer conhecer os principais cantinhos dessa cidade tão encantadora adquirir o ingresso “Todi Unica” (que custa 10 euros e pode ser usado em qualquer dia da semana) é bem bacana, te dando acesso a 7 atrações imperdíveis por lá: o Museo cívico, o Campanile Di San Fortunato, le Cisterne Romane(uma boa opção para quem gosta de  tesouros subterrâneos), o Museo Lapidario, o Palazzo Vescovile, a Cripta da Catedral e a Chiesa della Nunziatina.

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Como toda cidade medieval, a parte histórica de Todi fica na parte alta da cidade, assim para chegar até lá você pode usar o teleférico que funciona gratuitamente. A vista do alto da cidade é algo que transcende o belo, a paisagem é realmente deslumbrante! Por ser pequenina, andar pelos becos e ladeiras de Todi é um programa delicioso.

Terni é tão graciosa quanto Todi, mas tem uma particularidade que irá deixar os apaixonados pela natureza absurdamente encantados: a Cascata delle Marmore. Com 165 metros de altura, essa é a mais alta cascata da Europa, dividida em três quedas. E o mais interessante é que se trata de uma cascata artificial,obra fantástica que começou sendo desenvolvida pela engenharia romana como forma de corrigir o curso do Rio Velino, que frequentemente causava alagamentos, e terminou no fim do XVI seculo.

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A cascata fica dentro do parque del Nera. A entrada custa 5 euros, mas vale muito a pena, tanto pela beleza das quedas d’água quanto pelas trilhas e pela prática de esportes como rafting, canoagem e  caiaque, que você pode aproveitar por lá.

Terni também é conhecida como a “cidade do amor”, por ser onde nasceu San Valentino, o protetor dos apaixonados. Essa é uma marca tão forte na cidade que todos os anos na semana de 14 de fevereiro realizam-se os “Eventi Valentiniani” com eventos para casais de todos os tipos, desde os religiosos até os gastronômicos, com cardápios especiais nos restaurantes e o Cioccolentino, um festival de chocolates.

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Além desses atrativos, Terni tem anos e anos de história para contar. Foi fundada pelos úmbrios no VII século a.C. e posteriormente conquistada pelos romanos, o que deixou vestígios preservados daquela época como prédios medievais, palácios e igrejas antigas que contrastam com uma cidade que ao longo do tempo foi se  modernizando e se industrializando. Com certeza será um passeio inesquecível!

terni_duomo Link da postagem: http://www.italiaemportugues.com/2016/09/12/todi-e-terni-duas-riquezas-pouco-conhecidas-da-italia/

 

Mais informações: Jefferson de Almeida Turismos e Eventos: 3327-0134 / 3326-2909 ou 9-8425-6330

Cereais sem glúten

Cereais sem glúten sem-gluten

Estudos médicos demonstraram que a sensibilidade ao glúten é uma questão mais sugestiva que orgânica. Na realidade as únicas pessoas que não podem comer cereais com glúten são aquelas que sofrem da doença celíaca (7% da população mundial). Para eles existem outros cereais sem glúten que podem consumir sem nenhum problema.

Arroz, o clássico para o celíaco

Segundo o blog Allergy Chef: “é rico em potássio, magnésio e fósforo, além de conter muita vitamina B. Parece bem verdade?

“O arroz é um cereal que estimula a atividade dos neurotransmissores e ajuda a evitar doenças como o Alzheimer. Além disso, tem propriedades digestivas ótimas para o fluxo intestinal”.

Milho, do México para o mundo

Obviamente sem glúten, é um cereal rico em vitaminas A, B e E, que favorecem o metabolismo do organismo e fortalecem os ossos. O Allergy Chef completa: “É um alimento com uma excelente função antioxidante graças aos carotenos e a vitamina A. Os antioxidantes ajudam ao rejuvenescimento das células e a manter sua saúde em bom estado”.

 

Quinoa, o cereal dos Andes

Na América do Sul praticamente é elemento de quase qualquer prato: sopas, saladas o acompanhamentos.

“É um cereal que combina propriedades do grão e dos legumes, portanto um alimento rico em fibra e em proteínas vegetais, sendo um dos preferidos pelos vegetarianos e veganos”, afirma a Allergy Chef.

Contém certa quantidade de “gordura boa”, como o Omega 3 e 6; o que resulta um aliado do nosso coração. Além disso é fonte de micronutrientes como o zinco, o fósforo, o potássio e as vitaminas B e E.

Não é por casualidade que junto com o amaranto, a NASA optou como alimento no cardápio dos astronautas.

 

Mijo, um africano em nossa mesa

“O mijo é um cereal de origem africana e asiática de grande conteúdo proteico que aporta muita energia. Em ambos continentes é uma das bases da alimentação, ainda que no ocidente continua sendo um grande desconhecido”, explica a Allergy Chef.

Rico em fibra, é um dos melhores cereais para conservar a saúde digestiva e modular a entrada da glicose na corrente sanguínea. A vitamina B e E que aporta na dieta, o converte em um potente estimulante do sistema imunológico.

Faça uma dieta variada, prová-los, agrega estes cereais a seus pratos; a mudança em sua saúde e nutrição será evidente. E o paciente celíaco comerá deliciosamente e sem limitações.

Honda lança edição especial 40 anos da CG no Brasil

Honda lança edição especial 40 anos da CG no Brasil

Primeira motocicleta da marca fabricada no Brasil e líder absoluta em vendas do mercado nacional, CG celebra em edição especial com grafismos comemorativos

 

A linha CG está em festa. Em novembro, a motocicleta mais querida do país completa 40 anos de mercado nacional, após seu lançamento em 1976. Para comemorar o marco, a Honda traz uma edição especial da CG 160 Titan, versão 2017, limitada a 7.000 unidades, com grafismos exclusivos. O modelo recebeu a tonalidade branca como base, com detalhes em azul e vermelho nas laterais, além de rodas em dourado, uma inspiração nos modelos esportivos e no conceito Honda Racing.

Nesta versão comemorativa, os principais atributos seguem a linha tradicional, com o consagrado motor monocilíndrico OHC (Over Head Camshaft) de 162,7cm³, quatro tempos, arrefecido a ar e com comando de válvulas no cabeçote. Prática, econômica e com bom desempenho, a CG 160 Titan edição especial 40 anos tem potência de 14,9 cv a 8.000rpm e o torque de 1,40 kgf.m a 6.000rpm quando abastecida com gasolina; e 15,1 cv a 8.000 com torque de 1,54 kgf.m a 6.000 rpm com etanol. Equipada com partida elétrica, o modelo conta ainda com freio dianteiro a disco, de 212,8 mm, e traseiro a tambor de 130mm.

Sucesso no Brasil desde seu lançamento, em 1976 – simultaneamente à inauguração da fábrica de Manaus.- a linha CG é hoje um marco para a indústria de duas rodas no Brasil. Além de ser o veículo motorizado mais vendido do país, com mais de 11 milhões de modelos comercializados, o modelo é o preferido por motociclistas iniciantes, lazer e até frotistas. Graças a uma base mecânica e ciclística simples, robusta e confiável, a linha CG também sempre se destacou pela praticidade, desempenho e baixo custo de manutenção, características ideais para uso em grandes centros urbanos.

Ao longo de sua história, a linha CG foi a grande percursora de tecnologias inéditas que inovaram o mercado brasileiro. Em 1981, a CG 125 Álcool foi a primeira motocicleta a utilizar etanol como combustível do mundo. Outro grande destaque foi o lançamento da CG 125 Mix, primeiro modelo bicombustível do mundo (atual tecnologia FlexOne). Já a CG 150 Titan 2015 se tornou a primeira motocicleta no mundo a utilizar sistema de freio combinados eletronicamente CBS (Combined Braking System), que traz mais segurança de frenagem principalmente aos motociclistas menos experientes.

Fabricada em Manaus (AM), a edição especial 40 anos da CG 160 Titan será disponibilizada a partir de hoje, 06 de Outubro em toda a rede de concessionárias Honda, em versão única, com preço público sugerido de R$10.290,00  base estado de São Paulo, sem despesas de frete e seguro. A garantia é de três anos, sem limite de quilometragem, com óleo grátis em sete revisões.

Expedição comemora os 40 anos de produção

Em comemoração especial aos 40 anos da linha CG no Brasil, a Honda iniciou ações especiais para homenagear o modelo em todo o Brasil. Entre elas, a “Expedição CG 40 anos – Quilômetros de Histórias”, uma iniciativa da empresa que irá desbravar uma verdadeira aventura pelo Brasil, pilotando a CG 160 Titan Special Edition 40 anos.

A partida aconteceu na última terça-feira, 04 de Outubro, em Manaus, em dois grupos: um percorrerá trechos com passagens por cidades da região centro-oeste do País, e outro, por cidades na região nordeste. Em comum, ambos os grupos terão como destino a cidade de São Paulo. Ao todo serão quase 30 dias de viagem, com paradas programadas em concessionárias da marca para ações promocionais com o público. Todas as etapas poderão ser seguidas nas páginas oficiais da Honda no Facebook: Honda Dream Brasil e Honda Brasil.

A expedição também será registrada em documentário especial, mostrando a importância da CG na vida dos brasileiros. No roteiro, estão programadas entrevistas com proprietários do modelo em diversas cidades brasileiras, que vão contar histórias, curiosidades e momentos mais especiais ao guidão da lenda nacional sobre duas rodas.

Para mais informações acesso o novo site da Honda na internet: www.honda.com.br

Honda: há 45 anos na vida dos brasileiros – Em 1971, a Honda iniciava no Brasil as vendas de suas primeiras motocicletas importadas. Cinco anos depois, era inaugurada a fábrica da Moto Honda da Amazônia, em Manaus, de onde saiu a primeira CG, até hoje o veículo mais vendido do Brasil. De lá para cá, a unidade produziu mais de 21 milhões de motos, além de quadriciclos e motores estacionários. Para facilitar o acesso aos produtos da marca, em 1981 nasceu o Consórcio Honda, hoje a maior administradora de consórcios do Brasil, que faz parte da estrutura da Honda Serviços Financeiros, também composta pela Seguros Honda e o Banco Honda. Dando continuidade à trajetória de crescimento, em 1992 chegavam ao Brasil os primeiros automóveis Honda importados. Em 1997, a Honda Automóveis do Brasil iniciava a produção do Civic, em Sumaré (SP), de onde já saíram mais de 1,5 milhão de veículos. Durante esses anos a empresa também inaugurou Centros Educacionais de Trânsito, de Treinamento Técnico, de Distribuição de Peças e de Pesquisa & Desenvolvimento. Estruturou uma rede de concessionárias hoje composta por aproximadamente 1500 endereços. Tudo isso para oferecer aos clientes uma excelente experiência com a marca. Em 2014, em uma iniciativa inédita no segmento, a Honda inaugurou seu primeiro parque eólico do mundo, na cidade de Xangri-Lá (RS). O empreendimento supre toda a demanda de energia elétrica da fábrica de Sumaré, reduzindo os impactos ambientais das operações da empresa. Em 2015, a Honda Aircraft Company anunciou a expansão das vendas do HondaJet, o jato executivo mais avançado do mundo, para o Brasil. E a segunda planta de automóveis da marca foi construída na cidade de Itirapina (SP), porque muito mais ainda está por vir. A empresa reitera seu compromisso de longo prazo com o Brasil e seguirá empenhada em contribuir cada vez mais com a vida e a mobilidade dos brasileiros! Saiba mais em www.honda.com.br e www.facebook.com/HondaBR

Pizza marguerita de macarrão: sugestão saborosa e nutritiva

Pizza marguerita de macarrão: sugestão saborosa e nutritiva

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Pizza marguerita de macarrão

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Rendimento: 04 porções
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
 
Calorias Totais (kcal): 603,0
Carboidratos (g): 62,5
Proteínas (g): 30,8
Gorduras (g): 25,5
Fibras (g): 3,9
 

Ingredientes

Massa
250 gramas de massa de ovos no formato argolinha ou caramujinho cozida al dente
1 colher das de chá de caldo de legumes em pó 0% de gordura
2 ovos grandes, batidos
2 colheres das de sopa de requeijão firme ou cream cheese
2 colheres das de sopa de farinha de rosca
1 colher das de sopa de queijo parmesão, ralado
Sal e pimenta do reino ao seu gosto
 

Cobertura

500 gramas de molho de tomate industrializado ou caseiro
300 gramas de queijo tipo muçarela, ralado
1 tomate em fatias ou tiras
2 colheres das de sopa de queijo parmesão ralado fino
Azeitonas ao seu gosto
Folhas frescas de manjericão ao seu gosto
 

Modo de preparo

Coloque a massa em uma tigela, acrescente o caldo em pó, os ovos batidos, o requeijão, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal, a pimenta, misture bem e reserve.
Unte com azeite uma forma grande para pizza, acomode a massa, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, por 10 minutos.
Retire o papel alumínio, coloque o molho de tomate, o queijo muçarela, as fatias de tomate, o queijo parmesão, as azeitonas e volte ao forno para derreter os queijos. Retire do forno coloque o manjericão e sirva a seguir.
 

Dica

Use forma de fundo removível ficará mais fácil para desenformar.

Bolinhos da Tia Nastácia

Bolinhos da Tia Nastácia 

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Serve: 4 pessoas

Tempo de preparo: 35 minutos

Grau de dificuldade: iniciante

Corte: patinho (também conhecido como bochecha, caturnil, cabeça de lombo, bola)

Corte alternativo: coxão mole

Rendimento: 20 bolinhos

Ingredientes (para 20 bolinhos)

 

Ingredientes

500 gramas de carne moída

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho amassados

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de cominho em pó

1 colher de sopa de cheiro-verde picado

½ xícara de amido de milho

azeite de oliva a gosto para untar

Ingredientes para o ketchup caseiro

1 lata de molho de tomate

folhas de manjericão fresco

1 dente de alho picado

1 cebola pequena picada

vinagre

azeite

1 colher de sopa de açúcar

sal

Modo de preparo dos bolinhos

Corte e prepare os ingredientes antes de começar o preparo da receita.

Numa tigela, junte a carne moída, a cebola, o alho, o sal, o cominho, a canela, o cheiro verde e o amido de milho. Peça a ajuda das crianças para misturar bem todos os ingredientes.

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira grande com azeite. Reserve.

Divida a massa em 20 porções pequenas e faça bolinhas. As crianças vão adorar ajudar nessa etapa!

Coloque as bolinhas na assadeira untada, deixando um espacinho entre elas.

Leve ao forno até dourar (cerca de 20 minutos).

Modo de preparo do ketchup caseiro

Numa panela, frite o alho e a cebola no azeite até dourar.

Junte o molho de tomate, as folhas de manjericão, o azeite, o açúcar e o sal.

Espere ferver.

Prove e acerte o sal.

Sirva os bolinhos com o ketchup caseiro. Bom apetite!

Veneto: cidades, natureza e gastronomia – Por Itália em Português

Veneto: cidades, natureza e gastronomia

Com certeza você já ouviu falar da região italiana chamada de Veneto, um dos destinos mais procurados na Itália e o sexto mais visitado de toda a Europa. Águas termais, monumentos históricos, praias, montanhas e demais espetáculos te esperam nas diversas cidades da região, cada uma com sua peculiaridade, característica, com seu jeito e estilo.

A Itália em

As principais cidades são Venezia, Verona, Padova e Treviso, cidades de arte e destinos classicos, mais o Veneto oferece também lugares especiais para o turismo de aventura e para relaxar.

venezia-768x576 Venezia è magica e fala por si só. E’ impossível não se apaixonar. Com suas águas, barcos e gôndolas, você respira romantismo na cidade. Um maravilhoso local para você passar uma viagem inesquecível. Caminhar pelas estreitas ruelas da cidade è um charme e tenho certeza que caso voce se  perca em Venezia não irá se importar.

verona-768x576 A graciosa Verona é famosa para ser a cidade de “Romeu e Julieta” no drama de Shakespeare. Diversos monumentos e prédios antigos fazem a cidade especial e interessante para qualquer turista. Entre as principais atrações está a Arena, um verdadeiro símbolo da cidade. Visitar Verona é respirar historia, cultura . Imperdível.

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Padova é a cidade universitária da região, atraindo muitos jovens da Italia e da Europa. Padova foi também a ultima casa de Santo Antônio e a imponente basílica dedicada ao santo recebe anualmente milhares de visitantes de toda parte do mundo. A Cappella degli Scrovegni, no centro histórico, nos presenteia com os fabulosos afrescos de Giotto.

Se você gosta da cozinha italiana e de um bom vinho, já pensou em visitar a magnífica Treviso? A cidade conta com um passeio pela arquitetura típica italiana,com bellissimas igrejas, palácios e canais, Treviso encanta. Uma viagem cultural e eno-gastonomica.

dolomiti-768x384 As montanhas chamadas de Dolomiti são um espetáculo à parte para quem gosta de um turismo que vai além das grandes cidades. Em todas as estações do ano a região “montana “do Veneto oferece algo interessante e especial, além de uma gastronomia diferente. Pequenos vilarejos com estruturas aconchegantes para se relaxar ou curtir a natureza. A região de Veneto também te oferece possibilidade de se deliciar as margens do Lago di Garda que proporciona passeios de barco, termas e hotéis de luxo.

garda-lazise-768x419 Venha você também descobrir as maravilhas do Veneto!

Mais informações sobre pacotes: 3326-2909/3327-0134 ou 9-8425-6330

Link da matéria: http://www.italiaemportugues.com/2016/10/07/veneto-cidades-natureza-e-gastronomia/