No Cozinhando para o Jeff um cardápio bem saudável nesse final de semana

Por

21 de agosto de 2021

Para ajudar a fazer um no cardápio mais leve, o chef Thiago Ribeiro tem algumas dicas, para quem quer incluir o óleo de coco em sua dieta e preparar pratos muito mais saudáveis, leves e gostosos, deixando o final de semana o final de semana muito mais saboroso e colorido. Confira uma sugestão completa!

Entrada: Carpaccio de beterraba

Salada de Beterraba crua, marinada no shoyu de coco com souer cream de coco e flores comestíveis.

Ingredientes Carpaccio

2 Beterrabas médias
1 colher de óleo de coco
¼ de xicara Shoyu de Coco
½ limão
Pimenta do reino
Sal e pimenta a gosto
Flores comestíveis
Folhas de rúcula (baby)

Ingredientes SOUR CREAM

¼ xicara de leite de coco culinário
½ limão
Sal a gosto

Modo de Preparo

Fatie a beterraba finamente com a faca ou mandolim.
Prepare uma marinada com o shoyu de coco, óleo de coco, limão, sal e pimenta e coloque as fatias de beterraba para marinar por 30 minutos.
Misture, o leite de coco culinário, o limão e sal a gosto até ficar homogêneo.
Monte as fatias de beterraba em um prato, decore com flores comestíveis e folhas de rúcula ou agrião e sirva com sour cream.

Dica

A beterraba pode ser cozida caso prefira e também pode ser sem casca.

Se achar o limão Taiti muito ácido pode usar o siciliano que é mais leve.

Prato principal: Saint Peter com Coco Queimado

Peixe Grelhado coberto com coco queimado e pure de mandioquinha

Ingredientes

4 Filés de Saint Peter
1 xicara de coco ralado sem açúcar
2 colheres de sopa de óleo de coco
Pimenta do reino
Sal a gosto
Flores comestíveis

Ingredientes do purê de mandioquinha:

400 g de mandioquinha descascada, cozida e picada.
½ xicara de leite de coco culinário
2 colheres de sopa de manteiga de coco Coco
Sal a gosto

Modo de Preparo

Toste o coco ralado em um frigideira até dourar, tempere com sal e pimenta e reserve.
Tempere os files com sal e pimenta
Em uma frigideira, aqueça o óleo de coco, doure os filés e cubra com o coco queimado.
No liquidificador, bata as mandioquinhas com o leite de coco até ficar um creme liso.
Em uma panela, aqueça a manteiga de coco e adicione o creme já batido, acerte o sal e pimenta, sempre mexendo até engrossar.
Sirva o file com o purê e decore com flores comestíveis

Dica

O peixe pode ser substituído pelo de preferência, salmão, pescada, polaca, entre outros.

A mandioquinha é o mesmo que a batata baroa, pode ser substituída por abóboras, brócolis, batata doce, todos ficarão uma delícia.

Pizza Vegana LowCarb

Pizza vegana com massa lowcarb, recheada de duo de cogumelos e tomates cereja com manjericão .

Ingredientes

3 colheres de sopa de farinha de linhaça ou farinha de chia
9 colheres de sopa de água
9 col sopa de farinha de amêndoas
3 col sopa de farinha de coco
Sal a gosto
Pitada de bicarbonato de sódio
Óleo de coco Spray
200 g de Cogumelo Shitake
200 g de Cogumelo Shimeji fatiada
150 g Tomatinhos
Molho de tomate a gosto
Sal a gosto
2 colheres de sopa shoyu de coco
2 colheres de sopa Óleo de Coco ou Manteiga de coco
Folhas de manjericão

Modo de Preparo

Unte a forma com óleo de coco spray e leve a geladeira para solidificar
Prepare o ovo de linhaça usando a farinha de linhaça e a água, misture bem e aguarde 15 minutos para gelatinizar.

Combinar todos os ingredientes até envolver bem e formar uma bola de massa.
Espalhe a massa na assadeira untada e leve para assar a 200 graus por 8 a 9 minutos.
Em uma frigideira, aqueça duas colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga de coco.
Refogue os cogumelos até amaciar.

Coloque sal a gosto e adicione os tomates.
Adicione 2 colheres de sopa de shoyu de coco e refogue.
Passe molho de tomate na massa de pizza assada.
Cubra com o recheio de cogumelos e volte para o forno por 5 minutos.
Retire do forno e coloque as folhas de manjericão.
Corte as fatias e delicie-se.

Dica

Pode colocar outros temperos como pimenta e ervas para dar outros sabores, conforme os gostos.

O casal Luciano Gordin e Karoline Catananti. Ele comemora aniversário hoje (21). Foto: Studio Vollkopf

… Bom dia! Acredite que sua vida pode mudar, mas sejam também o primeiro a lutar para que isso aconteça.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Leila Regenold, Luciano Gordin, Rita Freire Ancelmo,Tiago Queiroz de Oliveira, Thays Motta, Ricardo Villaça Neto, Virginia Palhano, Durval Cava, Renato Teles Heitor Xavier, Gustavo Souza e Zulmira Silva. Happy birthday!

A designer de interiores Karol Lima vai assinar a Sala Crisálida em CASACOR MS 2021.

… A Havaianas colocou no ar sua campanha, que traz como protagonista a ginasta Rebeca Andrade, vencedora de duas medalhas olímpicas em Tóquio, para o lançamento do Havaianas TNS (The New Sneakers), primeiro tênis da marca que tem a preferência nacional em chinelos.

… A ação apresenta também música inédita “Andar Leve”, do trio Gilsons, formado pelo filho José Gil, e os netos do cantor Gilberto Gil, Francisco Gil e João Gil. O jingle foi criado com a participação do músico e DJ TNS.

A aniversariante de hoje Rita Freire ao lados dos amigos Carol Rezende e Carlos Alberto Coimbra. Happy birthday!

… Gravada especialmente para a ação, a canção já está disponível no Spotify. O trio é conhecido por um de seus maiores sucessos “Várias Queixas”.

… A representante do Distrito Federal, Caroline Teixeira, de 23 anos, foi eleita a 61ª Miss Brasil Mundo. Ela representará o país na 70ª edição do Miss World, em Porto Rico, previsto para ocorrer em 16 de dezembro.

Querida que só, Leila Regenold comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

…A Calzedonia, marca italiana especialista na categoria de legwear, traz para o Brasil sua coleção em homenagem a uma das personalidades femininas mais célebres de todos os tempos, a artista plástica mexicana Frida Kahlo.

… A apresentadora e amiga da marca no Brasil, Sabrina Sato, é quem tem o papel de apresentar as meias-calças para as clientes e fãs de Frida.

Montblanc 1858: uma coleção de relógios com ar vintage

Por

Jefferson de Almeida

20 de agosto de 2021

Inspirada nos relógios militares dos anos 1930 e 1940 da célebre Manufatura Minerva, a coleção Montblanc 1858 é um convite para atividades ao ar-livre e esportes de aventura nas montanhas, nas geleiras, na areia e em todos os lugares.

De modelos automáticos a cronógrafos com 1 ou 2 botões até a exclusiva complicação Geosphere, representada pelos Hemisférios Norte e Sul em globos giratórios em cúpula, às 6h e ás 12h, a coleção está disponível nas joalherias credenciadas de todo o país.

O Brasil tem paisagens maravilhosas. É um verdadeiro convite para aventuras ao ar livre. E a melhor companhia para essas aventuras são os relógios Montblanc 1858, modelos esportivos com um ar vintage, inspirados na tendência de se reconectar à natureza e ao patrimônio Montblanc.

Os relógios Montblanc continuam o legado de mais de 160 anos da história da Minerva com a linha Montblanc 1858, unindo o passado e o presente através do design, estilo e inovação técnica. Precisos, legíveis e robustos para uso em condições extremas, os lendários relógios profissionais Minerva das décadas de 1920 e 1930 foram concebidos para uso militar. Reinterpretando esses relógios históricos, Montblanc continua a história de sucesso da Minerva com a introdução de novos modelos à materiais como titânio e cerâmica, em três níveis de perícia artesanal: automático, cronógrafo e Geosphere.

Como em toda a linha 1858, os novos modelos têm caixas com acabamento acetinado com alças polidas e bordas chanfradas, realçando a sua forma. Outros detalhes incluem coroas caneladas, que lembram as dos relógios de época, e cristal de safira em cúpula, aumentando a robustez e a aparência de cada relógio.

Além disso, os relógios 1858 Montblanc revelam uma imagem única da montanha Mont Blanc gravada no verso da caixa, juntamente com uma bússola e duas picaretas de gelo cruzados, que reforçam ainda mais o espírito da exploração das montanhas e o pico icônico que inspirou os fundadores da Maison.

Para maior legibilidade e design, os mostradores destacam cores contrastantes com seus ponteiros históricos brancos, luminescentes e em forma de catedral, com um design “cloisonné”. O mostrador inclui algarismos arábicos revestidos com SuperLumiNova® branco, minuteria em trilhos ferroviários e o logotipo original da Montblanc da década de 1930 com sua fonte histórica e emblema da montanha Mont Blanc. O Geosphere 1858 apresenta ainda uma gravura especial que presta homenagem às Sete Cúpulas, o Santo Graal das aventuras de alpinismo.

Os relógios possuem pulseiras de couro de bezerro azul Sfumato com costura branca proveniente da Pelletteria de Florença, Itália. A opção de braceletes artesanais “NATO” também está disponível para as versões automática e cronógrafo, como acessório, e podem ser adquiridas nos revendedores credenciados da Montblanc em todo o país ou no e-commerce da marca.

O que é um ransomware e como proteger o seu e-commerce

Por

Jefferson de Almeida

20 de agosto de 2021

Não estar bem preparado com a segurança das informações do e-commerce pode colocar dados de lojistas e clientes reféns de criminosos

Na última quinta-feira, a Lojas Renner teve seu sistema de dados atacado por hackers, deixando site e aplicativo da varejista fora do ar. O ataque cibernético aconteceu através de um ransomware, um software usado por criminosos para sequestrar dados de uma empresa e extorquir a vítima através de um pedido de resgate.

O processo de sequestro digital acontece da seguinte forma: hackers usam um software para reter informações e criptografam os dados em uma chave de acesso única. Assim, a empresa fica refém dos criminosos para ter acesso a essas informações novamente. O valor do resgate, geralmente, é pedido em criptomoedas, já que dessa forma não há como fazer o rastreamento da transação. Esse tipo de golpe está se tornando cada vez mais comum no Brasil e segundo dados da Sonic Wall, o aumento foi de 62% em 2020, quando comparado ao ano anterior.

Mas você sabe como proteger o seu e-commerce para evitar essas invasões? Jonathan Cardoso, CEO da Wave Commerce, Agência de Marketing Digital especializada em comércio online, reforça alguns pontos e investimentos que precisam de atenção para garantir um site seguro para a empresa e para o cliente.

O primeiro deles é o certificado SSL. Ele é um certificado digital que faz toda a autenticidade da identidade de um site e possibilita uma conexão criptografada. Jonathan Cardoso, explica que isso significa uma camada mais segura do site e pode ser conferida através de um cadeado pequeno no canto superior esquerdo da tela.

Ter uma plataforma segura também é uma garantia para evitar crimes cibernéticos. “Por vezes o lojista opta por uma plataforma gratuita ou com valor muito baixo e a escolha pode colocar em risco todos os dados da empresa e dos clientes. Por isso é importante ter muito cuidado na tomada de decisão”, salienta Jonathan Cardoso. A plataforma garante ainda uma outra etapa importante, a de backup dos dados.

Os sistemas anti-fraudes são parte importante no processo de segurança do e-commerce, Jonathan Cardoso, reforça como ambas as partes podem se prevenir: “O cliente deve comprar em sites confiáveis, e para confirmar essas informações basta acessar o rodapé dos sites e observar os certificados que possuem. Já em relação a segurança para o lojista, o ponto de maior atenção é contratar empresas especializadas no segmento antifraude.”

Além da Lojas Renner, outras empresas também já foram atacadas por ransomwares. A empresa JBS sofreu ataques que impactaram de forma internacional seus serviços e tiveram de pagar US$11 milhões aos hackers para ter os dados resgatados. No Brasil, criminosos tentaram invadir o sistema do Tribunal de Justiça do Rio Grande do Sul, mas o ataque foi contido pela equipe técnica do órgão.

Pão de queijo: receitas que não vão ao forno

Por

Jefferson de Almeida

20 de agosto de 2021

Personal Chef Ana Regina Bonifácio cadastrada no GetNinjas ensina duas “versões de frigideira” do prato mineiro

Em agosto, comemora-se a criação de um dos quitutes mais mineiros que existem: o pão de queijo. O prato é consumido amplamente hoje em dia, mas a sua história é antiga e relembra as cozinhas mineiras do século XVIII. Com o passar do tempo, o salgado conquistou o país e ganhou e até mesmo novas versões, tais como receitas que não precisam ir ao forno. Para ajudar aqueles que gostariam de experimentar essa adaptação que é um “trem” pra lá de “bão”, Ana Regina Bonifácio, Personal Chef em São Paulo, criadora do “Tempeiro de Mãe” que atende pelo GetNinjas, maior aplicativo de serviços que conecta profissionais e clientes em todo o Brasil, compartilhou duas receitas (uma tradicional e uma vegana), para a família se deliciar na hora do lanche. Confira a seguir:

Pão de queijo de frigideira recheado

1 ovo
1 colher de sopa bem cheia de polvilho doce
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso
1 colher de sopa de requeijão cremoso
Uma pitada de sal

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes do pão de queijo em uma tigela. Unte uma frigideira antiaderente com óleo ou azeite e despeje toda a mistura. Deixe por volta de 5 minutos no fogo baixo e observe a coloração. Vire todo conteúdo e deixe mais 5 minutos. Coloque o recheio de sua preferência e dobre como uma “tapioca”.

Dica: É possível colocar recheios salgados (frango, frios, requeijão e calabresa) ou doces (doce de leite, por exemplo) ou até mesmo comer puro.

Pão de queijo de frigideira com especiarias

2 colheres de sopa de polvilho doce
2 colheres de sopa de polvilho azedo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
½ colher de sopa rasa de fermento químico
½ colher de sopa de óleo vegetal
75ml de água
Uma pitada de orégano
1 pitada de páprica picante

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Adicione o óleo e a água aos poucos, mexendo sem parar com auxílio de um batedor até chegar na consistência de panqueca. Despeje o conteúdo em uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite. Deixe dourar de um lado e quando estiver assado, vire a mistura para dourar o outro lado. O polvilho dará referência ao sabor de pão de queijo no preparo e as especiarias potencializam o sabor!

Dica 2: Ambas receitas podem ser apreciadas com geleias, mel ou patês. Use toda sua criatividade!

Tendências masculinas: Visagismo, barba curta e bandanas

Por

Jefferson de Almeida

20 de agosto de 2021

O mercado de beleza está em constante inovação. Sempre há novidades e tendências que vão mudando a cada estação. E mesmo em um ano tão complexo, considerando isolamentos sociais, fechamento de salões de beleza, preocupação com higienização, o mercado não parou. A Singu, marketplace de beleza e bem-estar, por exemplo, registrou um aumento de 250% na demanda de serviços em domicílio, durante o período.

“Percebemos que até mesmo o Covid-19 acabou ditando uma tendência nesse período. A recomendação para profissionais da área da saúde removerem a barba fez muitos homens seguirem esse padrão, mesmo sem ser da área. E o que temos notado nos atendimentos que são em domicílio, é o aumento de pedidos para deixá-la curta, ao contrário do que estava mais em alta antes, que era a barba longa e bem modelada”, explica Jean Miranda barbeiro há mais de 12 anos e que atua na Barbearia Corleone.

Já Carlos Henrique Lopes, explica que além de seguir os procedimentos de higiene, há também o incômodo com a máscara. “A barba grande pode atrapalhar o uso correto da máscara, fazendo com que muitos homens optassem por aparar. Mas alguns barbudos que não queriam perder esse estilo, lançaram uma nova tendência, que é a das bandanas”, explica o especialista. Os lenços voltaram com tudo, fazendo o papel de cobrir a barba e ainda dar um estilo próprio em quem usa. “Esses acessórios servem até mesmo para cobrir a máscara e deixar o visual bem diferente e único, sem desrespeitar os protocolos de saúde”, conta Carlos.

Mas o que estava começando a ganhar força antes da pandemia e deve seguir em alta é o visagismo. Para Jonathan Needle, barbeiro, poucos homens ainda entendem bem como funciona uma consultoria de imagem e é comum que ao passarem por uma acabem gostando muito do resultado. “É importante que eles entendam que há diversos tipos de cortes de cabelo e de barba, e não à toa, pois cada um deles é ideal para cada tipo de formato de rosto”, explica o profissional. E para os próximos meses, com a possível retomada do dia a dia de antes, a expectativa é que a procura por consultoria vá ganhando forças novamente”, finaliza Jonathan.

Air France revela novo lounge desenhado por Jouin Manku

Por

Jefferson de Almeida

20 de agosto de 2021

A Air France apresentou ontem(19) o seu mais novo icônico lounge no terminal 2F do Aeroporto Charles de Gaulle, em Paris. O espaço é um convite para celebrar o melhor do estilo de viagem francês, seja na chegada ao aeroporto ou em trânsito.

Dedicado a clientes da classe executiva e membros Elite Plus do Flying Blue viajando com a Air France em suas rotas de curta e media distância no Espaço Schengen, o lounge é um dos maiores da companhia, com três mil metros quadrados de área e 570 assentos em dois andares.

Em colaboração com os times da Air France e do Grupo ADP, todo o espaço e a maioria do mobiliário foram desenhados pela agência Jouin Manku, fundada pelo arquiteto canadense Sanjit Manku e o designer francês Patrick Jouin. O conceito de leveza e elegância guiou a dupla criativa para oferecer aos clientes da companhia um momento único e de relaxamento total antes do embarque.

Após Charlotte Perriand, Andrée Putman e, mais recentemente, Noé Duchaufour-Lawrance e Mathieu Lehanneur, a escolha da Air France de associar-se mais uma vez a designers reconhecidos ilustra a sua tradição de trabalhar com os melhores arquitetos e designers para continuar contando a sua lendária história.

Um paraíso de paz e serenidade no coração do aeroporto, o lounge, com suas características curvas e um clima de relaxamento, é aberto, arejado e simples à primeira vista. Há de tudo para todos, dependendo do tempo disponível dos clientes antes do embarque, seja para descansar, refrescar-se, trabalhar ou aproveitar algo para comer e beber.

Os materiais usados, incluindo marmorite, rocha vulcânica, madeira, couro e outros tecidos, foram rigorosamente selecionados. A mobiliário é sólido e funcional, desenhado para oferecer amplo conforto. As cores da Air France – tons de azul, presença forte de branco e uma pincelada de vermelho – estão em destaque, bem como o “acento”, símbolo da marca Air France, e o cavalo marinho alado, representação histórica da companhia, lembrando de sua rica trajetória.

Fluidez e conectividade no andar térreo

Após atravessar uma passarela concebida como um hall de acesso transitório, os clientes são recebidos pelos times da Air France na entrada do lounge. Para assegurar a fluidez, quiosques permitem aos passageiros escanear seus bilhetes e ingressar diretamente no local. Uma área para armazenamento de bagagem e um espaço para compra de acessórios de viagem da Air France também estão disponíveis.

Os clientes, então, descobrem uma escultura gigante ligando a recepção ao lounge. Esta obra de arte, inspirada nas asas de uma aeronave, simboliza voo, tecnologia e vanguarda, e reforça o espírito de “casulo” que domina o lounge.

No centro do espaço, uma “vista para a pista” é revelada. Uma enorme janela curva com vista para o céu e pistas do aeroporto domina o espaço e permite uma entrada de luz que ilumina o lounge sem desconforto para os olhos. Ao nascer e ao anoitecer do dia, a visão da pista brilha subitamente, oferecendo acolhimento e conforto.

O serviço de Wi-Fi está disponível gratuitamente e há espaços para recarregar dispositivos móveis. Uma área dedicada a clientes Ultimate do Flying Blue, diretamente acessível a partir da recepção, oferece um serviço personalizado completo e conta com lounges privados.

Quanto a comidas e bebidas, quiosques gourmet estão localizados em cada andar do lounge. De cor champagne acobreado, promovem o refinamento e a hospitalidade da cozinha francesa. A oferta de produtos muda ao longo dia. Para opções rápidas, mini-sanduíches, saladas e quiches quentes estão sempre disponíveis. Há, ainda, um balcão dedicado com panquecas pela manhã e pratos do dia preparados por um chef para o almoço, bem como um serviço de aperitivos. Queijos e sobremesas completam esta oferta desenvolvida com o espírito de um bistrô francês. A carta de vinhos, escolhida por Paolo Basso, melhor sommelier do mundo em 2013, oferece uma seleção variada de vinhos e champanhes. Por fim, uma grande área “detox” com um clima relaxante garante várias opções de chás de ervas.

Em um approach ecorresponsável, a Air France prioriza produtos regionais e sazonais. Além disso, para limitar o uso de plástico descartável, a companhia oferece aos clientes fontes de água no lounge, e olha com atenção para a coletiva seletiva e reciclagem de todos os serviços de catering.

No coração do lounge, uma escadaria gigante dá as boas-vindas aos clientes e os convida a descobrir o segundo andar e apreciar a vista para a pista do aeroporto.

Tempo para recarregar baterias no andar superior

Viajantes com mais tempo disponível encontrarão relaxamento na área superior do lounge. Há uma área dedicada com grandes e confortáveis espreguiçadeiras e uma luz suave para relaxar em um ambiente aconchegante. Assentos reclináveis e confortáveis também permitem aos clientes aproveitar uma vista única para as pistas do aeroporto com completa tranquilidade.

Uma área de tratamento da Clarins oferece aos clientes a oportunidade de conhecer o novo conceito Traveller Spa. Tratamento expresso de beleza, tratamento facial de 20 minutos sob medida, entre outros, estão disponíveis para preparação para o voo. O espaço também conta com uma área de bem-estar com dez chuveiros e vestiário. Uma forma ideal de recarregar as baterias entre dois voos.

Air France Protect, a promessa de uma viagem segura

Como parte de seu programa “Air France Protect”, a companhia assegura as mais rigorosas medidas de saúde em cada etapa da viagem. O uso de máscaras é obrigatório no lounge. Desinfetante para as mãos também está disponível no espaço. Perto da área de self-service de comidas e bebidas, os utensílios são trocados regularmente. Por fim, com a oferta limitada de conteúdos jornalísticos físicos, os clientes são convidados a fazer o download do aplicativo Air France Play antes da partida para aproveitar as várias opções de jornais e revistas.

Localizado entre as áreas de embarque do terminal 2F do Aeroporto Charles de Gaulle, em Paris, o novo lounge da Air France está aberto das 5h30 às 22h. O acesso é gratuito para clientes viajando em classe executiva e membros Elite Plus do Flying Blue, e custa 35 euros para aqueles embarcando em classe econômica, sujeito a disponibilidade no lounge.

TAG Heuer: episódio seis do podcast The Edge

Por

Jefferson de Almeida

20 de agosto de 2021

The Edge é uma série de conversas com pessoas extraordinárias que operam no limite das possibilidades. É sobre a linha tênue entre a participação e a vitória; é sobre o que nos dá vantagem e o que podemos fazer para ir além dela. No episódio 6 do podcast da TAG Heuer, Maya Gabeira fala francamente sobre sua carreira no surfe, a experiência de se recuperar de uma lesão traumática e, expressa o que acredita.

Com o anfitrião Teo Van Den Broeke, Diretor de Estilo da British GQ, no episódio completo de 45 minutos ele e Maya falam sobre perseverança, paixão e psicologia – surfista brasileira de grandes ondas, ativista e detentora do recorde mundial feminino do Guinness para a maior onda já surfada (em tempo: essa foi a maior onda surfada por qualquer pessoa, de qualquer gênero, em 2020).

Largamente considerada uma das melhores surfistas femininas do mundo, e entre as surfistas femininas mais influentes de todos os tempos, Maya é também uma poderosa defensora da conservação dos oceanos e do bem-estar mental no atletismo.

Maya Gabeira é embaixadora global da TAG Heuer, e estrelou a recém-lançada campanha do novo TAG Heuer Aquaracer.

Ouça a conversa completa procurando por ‘The Edge TAG Heuer’ na sua plataforma preferida:

Spotify https://open.spotify.com/show/74g6Wk6XHb8Nj9dbOVKCDW?si=Lrb796VmR4esmhDFIvfDUA

Apple Podcast https://podcasts.apple.com/podcast/the-edge/id1544927173

Deezer https://deezer.page.link/XAa4KiQaeo7bzZrPA

Google Podcast https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9mZWVkcy5wb2RjYXN0aWNzLmNvbS9wb2RjYXN0aWNzL3BvZGNhc3RzL3Jzcy8xNjY4XzljZmYyZjc5MjEzZDE5N2EzOTJjZmJhOWEwZTQ2MTcxLnJzcw

Supermercado ajuda sete ONGs e um projeto de castração a arrecadarem rações e suprimentos

Por

Jefferson de Almeida

20 de agosto de 2021

Até 31 de agosto, a rede de supermercados Comper realiza ação social pet junto a 7 ONGs e 1 projeto de castração que prestam serviços de resgate e de proteção animal em Campo Grande. Quem quiser fazer doações de rações, papinhas, acessórios, entre outros produtos, pode depositá-los em caixas personalizadas disponibilizadas nas lojas Ypê, Spipe Calarge, São Francisco, Brilhante, Zahran, Joaquim Murtinho, Tamandaré e Euler de Azevedo

Fiel Amigo

A ONG Fiel Amigo, por exemplo, constatou queda de mais de 80% nas doações de rações para cães e gatos e devido à atual situação econômica corre o risco de fechar suas portas. “Há mais de 20 anos nossa ONG presta atendimento de resgate. Atualmente, contamos com 235 animais, entre cães e gatos, mas nem todos são aptos para doação. Há animais paraplégicos, cegos, sequelados de cinomose e devido ao nosso suporte, adquirimos dívidas altíssimas e estamos vivendo no sufoco. Os cães, por exemplo, consomem dois sacos diários de 20 quilos de ração, mas precisamos também de medicações, arroz, miúdos de carnes, tapetes higiênicos e materiais de limpeza”, diz Laura Cristina Garcia Brito, presidente da ONG.

Abrigo dos Bichos

Maria Lucia Metello, presidente da ONG Abrigo dos Bichos, explica que atualmente o local conta com 30 animais, entre cães e gatos. Ali está parte dos 40 cães de grande porte vendidos para caça, resgatados em setembro de 2019 numa fazenda perto de Campo Grande, às margens da rodovia MS-040. “Conseguimos junto à Decat [Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Ambientais e de Atendimento ao Turista] a guarda definitiva desses animais que viviam em terríveis condições. Alguns já foram doados”, comemora.

A arquiteta Aline Picetti, assinará o ambiente Terraço Refúgio, na CasacorMS

Defesa pessoal

A Federação Sul Americana de Krav Maga, entidade precursora na difusão do Krav Maga na América Latina, realizará, no próximo dia 28 de agosto, às 15h, em Campo Grande, um aulão de Defesa Pessoal totalmente gratuito, direcionado às mulheres, em apoio à campanha “Agosto Lilás”, criada pela Subsecretaria de Políticas Públicas para Mulheres (SPPM) do estado de Mato Grosso do Sul.

Quem pode participar: mulheres acima de 14 anos, mediante a inscrição pelo e-mail [email protected], ou pelos telefones: (67) 3253 – 4905; (67) 9.8467-7282 (WhatsApp)

Krav Maga para mulheres

Hoje, 30% dos alunos da Federação Sul Americana de Krav Maga são mulheres. Segundo explica o israelense Grão Mestre Kobi Lichtenstein (faixa-vermelha – 8º Dan), introdutor do Krav Maga na América Latina e presidente da Federação Sul Americana de Krav Maga, quando as mulheres começam a praticar a modalidade, mudam a sua relação com o medo, adquirindo autoconfiança, aumentando o autocontrole nas situações de estresse e de violência e se capacitando para cuidarem de si e da sua família.

Benefícios

E os benefícios vão além. Mulheres costumam cuidar de muitas coisas ao mesmo tempo. Quando passam a praticar o Krav Maga, com um instrutor devidamente habilitado para isso, elas também se tornam mais focadas, menos distraídas e mais atentas, o que diminui o risco de ataques, pois a violência geralmente é voltada aos alvos mais fáceis.

Em Mato Grosso do Sul

Desde o início da pandemia, os casos de violência doméstica vêm crescendo significativamente e Mato Grosso do Sul é destaque negativo nesse cenário. A cada minuto, oito mulheres são vítimas de agressão no Brasil. De acordo com os dados do Anuário de Segurança Pública, do Fórum Brasileiro de Segurança Pública (FBSP), Mato Grosso do Sul tem a segunda maior taxa de feminicídio do País e já chegou a registrar 3 crimes a cada 100 mil habitantes de janeiro a maio deste ano, contabilizando 14 vítimas.

Campanha

Com a crescente desses índices, em 2016, a Subsecretaria de Políticas Públicas para Mulheres (SPPM) lançou a campanha “Agosto Lilás” como forma de enfrentamento à violência doméstica e familiar contra a mulher, intensificando a divulgação da Lei Maria da Penha e de ações de prevenção e assistência.

19 anos

O Grand Hyatt São Paulo, inaugurado no ano de 2002 e o primeiro hotel da rede no Brasil, completou ontem, (19), 19 anos de operação na cidade. No decorrer da sua trajetória, ele se tornou um marco na capital do estado e referência para paulistanos e turistas de lazer e negócios em hospedagem cinco estrelas, serviços primorosos e gastronomia de altíssima qualidade. Para celebrar a data, a unidade acaba de lançar uma ação especial, para os hóspedes e visitantes brindarem junto ao hotel.

Coquetéis

Ao pedir uma das opções de drinques do novo menu de coquetéis do bar, localizado no lobby do hotel, elaborado pelo head bartender Gustavo Romulo, o cliente ganha o coquetel Água Marinha, uma combinação de vodka, licor tropical, sal e chá de maracujá. A escolha da bebida como presente ao público foi inspirada na água marinha, que é o símbolo que representa as bodas de 19 anos, uma ótima representação do casamento perfeito do hotel com a cidade de São Paulo. A oferta é válida até 31 de agosto.

… Bom dia! “As montanhas da vida não existem apenas para que você chegue no topo, mas para que você aprenda o valor da escalada”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Frantchesca Benevides Ortiz, Priscila Ayub, Mariana Campos, Kátia Lins Zatti, Elizabeth Rocha Vieira, Jamal Raul Abacar, Bernardo Gonçalves, Rosália Cavalcante e Anna Zilca Gonçalves de Souza.

… Ontem (19), o Unicef lançou pesquisa Direitos das Meninas para um Futuro com Igualdade: Compromissos na América Latina e no Caribe . A pesquisa traz desafios, avanços e perspectivas para o pleno exercício dos direitos das meninas adolescentes na região.

… O Museu Casa de Portinari, instituição da Secretaria da Cultura e Economia Criativa do Governo do Estado de São Paulo, gerida pela ACAM Portinari, encerra, neste domingo (22), a 46ª Semana de Portinari com exposições, jogos, concurso e show virtual em homenagem aos 108 anos de Brodowski.

… Já a Pinacoteca de São Paulo, museu da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo, apresenta o tour virtual da exposição Enciclopédia Negra. A experiência online permite ao visitante explorar os espaços em 3D e conhecer as 103 obras que retratam personalidades negras da história do Brasil, a maioria até então pouco conhecida.

… Ao acessar a plataforma disponível no site do museu https://www.pinacoteca.org.br ( Clique Aqui ), o público pode visualizar as obras em alta resolução e conferir as tags descritivas das peças e dos textos de parede. O tour virtual foi produzido pela Startup iTeleport Vivências Virtuais em parceria com a Pinacoteca de São Paulo e aproxima a Pina de pessoas que estejam em outros estados ou países.

Atriz Dessa Castorino revela ter TDAH

Por

Jefferson de Almeida

19 de agosto de 2021

Desabafo emocionante da influenciadora digital trouxe aumento de pessoas que se identificam com sintomas de TDAH

A influenciadora digital e atriz, Dessa Castorino pegou seus seguidores de surpresa essa semana ao revelar que tem TDAH. Pela primeira vez ela relatou a dificuldade de se concentrar em produzir conteúdos, ou mesmo decorar um texto. De todo modo, sua coragem trouxe à tona a importância de falar sobre o assunto.

Segundo a Associação Brasileira do Déficit de Atenção, o TDAH (Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade) é um transtorno neurobiológico, genético, que pode acontecer durante a gestação na formação do cérebro. Por isso o prognóstico de um profissional da saúde é valioso logo quando criança. Como ele atua na inibição da atenção e no controle do comportamento, a pessoa que tem essa condição vai apresentar falta de atenção, dificuldade de ficar quieta num só lugar e muitas vezes não consegue terminar o que começa, e foi justamente esse tipo de situação que levou Dessa a procurar ajuda de um especialista.

Para Dessa a questão de sempre procrastinar nos seus compromissos lhe incomodavam, porque ela é uma pessoa ativa que adora fazer exercícios e trabalhar. Ela foi além, chamou a atenção também para aqueles que: ” têm e não dão atenção, ou têm e nem sabem”. Castorino revelou também ter pedido ajuda à sua família, e seus seguidores relataram suas experiências, o que pode trazer mais luz sobre o assunto.

A influenciadora digital e atriz, Dessa Castorino

Com os comentários e a movimentação dos seguidores, Dessa Castorino ampliou a conscientização sobre o tema e reverberou a necessidade de acompanhamento especializado.

A atividade nas redes sociais transformou o perfil de Dessa Castorino em uma rede de apoio para várias outras pessoas já diagnosticadas com TDAH e outras que passaram a desconfiar da condição e decidiram procurar ajuda médica.

Seguidores pediram ajuda, disseram: ” Dessa me passa o contato por favor, tenho o mesmo problema desde criança e preciso me cuidar “, outra perguntou: ” Qual o tipo de médico que aborda esses tratamentos?”. E toda a exposição emocionante da influenciadora digital impactou positivamente dezenas de pessoas que passaram a repensar suas atitudes e situações que vivenciam diariamente.

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Jefferson de Almeida