Cias aéreas transportaram gratuitamente 2,5 mil itens para transplante

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15 de julho de 2021

As companhias aéreas brasileiras transportaram gratuitamente, no primeiro semestre de 2021, 2.573 itens para transplante (órgãos, tecidos, insumos e equipes médicas), segundo dados da Central Nacional de Transplantes (CNT), do Ministério da Saúde. Nesse período, 1.611 voos levaram pelo menos um item a bordo. Voos operados pela Força Aérea Brasileira (FAB), companhias aéreas estrangeiras, trajetos terrestres e serviço postal transportaram 980 itens, totalizando uma movimentação 3.553 itens neste período.

Asas do Bem

Em 2014, a Associação Brasileira das Empresas Aéreas (Abear) lançou o programa Asas do Bem, com o objetivo de divulgar a importância do transporte gratuito de órgãos, tecidos, equipes médicas e materiais realizado diariamente no país por suas associadas. A contribuição da aviação comercial no transporte de órgãos teve início em 2001.

Jornada

Em 2018, a Abear lançou a Jornada Asas do Bem, série de palestras presenciais e online para destacar a importância da doação de órgãos e a contribuição da aviação para viabilizar os transplantes. As apresentações são realizadas pelo publicitário Alexandre Barroso, três vezes transplantado, e já percorreram 15 estados e o Distrito Federal, reunindo cerca de 4 mil pessoas em eventos promovidos por hospitais, centrais de transplantes, companhias aéreas e iniciativas sociais.

Em 2020, devido a pandemia do novo coronavírus, foram realizadas lives com Barroso e profissionais de saúde para promover o tema no Instagram e YouTube.

Desfile masculino

A Saint Laurent acaba de apresentar seu desfile masculino Spring Summer 22.
Apresentado em Veneza, diante da instalação Green Lens, do artista Doug Aitken, que foi encomendada pelo diretor criativo da marca, Anthony Vaccarello, a coleção pretende abrir uma conversa sobre o mundo futuro.

Espelhada, e trazendo uma visão de constante mutação da cidade, a obra ficará acessível até o fim de julho. A ideia é encorajar todos os visitantes a terem uma visão positiva do futuro, o mesmo intuito que a coleção tem.
Durante o mês, acontecerão ativações na escultura, todas olhando e pensando no futuro, que serão filmadas e divididas pelos canais Saint Laurent.

Recursos

Presidente da Assembleia Legislativa de Mato Grosso do Sul, o deputado estadual Paulo Corrêa (PSDB) comemorou, nesta quarta-feira (14), a liberação de R$ 36 milhões em emendas parlamentares, referentes a 2020, que vão beneficiar a saúde pública, a infraestrutura e ações de assistência social nos 79 municípios sul-mato-grossenses.

R$ 36 milhões em emendas parlamentares vão beneficiar os 79 municípios de MS

Solenidade

A solenidade de liberação dos recursos, que já estão alocados em fundo específico da Secretaria de Estado de Fazenda (Sefaz), ocorreu na Governadoria, com a presença dos demais deputados estaduais, secretários e diversos prefeitos, dentre os quais, Josmail Rodrigues, de Bonito, que assinou o documento relativo às emendas de Paulo Corrêa, em nome dos demais municípios beneficiados pelo parlamentar.

… Bom dia! “O que é seu, chega com o tempo. O que não é, se vai com ele”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Cidoka Machado, Luan Abdrei, Erika Gonçalves, Alysson Almeida, Fernanda Miranda Diego Mendes Souza. Happy birthday!

… Bruna Marquezine, embaixadora da Puma no Brasil, apareceu ontem (14), com uma cor inédita do recém lançado Cruise Rider. A atriz estrelou a campanha do tênis em maio, apresentando três cores, mas deixou uma quarta cor na manga – e confessou ser a sua favorita entre todas elas.

… Esse modelo traz a mesma versatilidade dos demais, porém com uma pegada mais minimalista e ainda mais elegante, na cor bege com detalhes em rosê gold. Além disso, esse é um produto vegano, uma tendência que está aumentando entre os produtos da marca.

… A família Puma Cruise Rider foi criada exclusivamente para as mulheres, trazendo conforto e estilo pra elas em mais de dez cores. O novo tênis favorito da Bruna Marquezine está disponível em apenas 50 unidades, exclusivamente no Puma.com, por R﹩ 499,90.

Viagem de moto: dicas importantes para fazer as malas e rodar

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Jefferson de Almeida

14 de julho de 2021

Pensando nas férias de julho, a Harley-Davidson do Brasil reuniu algumas dicas importantes para os motociclistas que vão pegar a estrada e aproveitar os dias de folga, redobrando o cuidado e a responsabilidade nos tempos atuais com a pandemia.

BARRACA DE MOTO “GOOSE” DA WINGMAN OF THE ROAD

Vá da moto para a cama em menos de cinco minutos! Esta é a barraca de camping para motocicletas mais inclusiva que existe. Inclui uma barraca de lona à prova d’água com uma marquise, um espesso colchão de espuma e um saco de dormir que se enrolam juntos em um tipo de bolsa. O toldo fica preso na motocicleta e cria um espaço protegido para abrigar o resto do seu equipamento.

MALA PARA A TRASEIRA DA MOTO (“TAIL BAG”)

Escolha uma mala de viagem que possa levar tudo que você precisa – e muito mais. Escolha aquela tail bag que é resistente, versátil e à prova d’água, e que vá se encaixar na traseira da sua motocicleta.

POWERTRAVELLER SOLARES PORTÁTEIS E POWERBANKS EXTRAS

Mantenha um banco de energia disponível para recarregar seu celular sempre que precisar. Os carregadores solares portáteis mudaram radicalmente a nossa realidade e não há mais necessidade de embarcar em uma “caça à tomada”. Leve também powerbanks e baterias extras previamente carregados.

CÂMERA DE AÇÃO

A versatilidade das câmeras de ação as tornam ótimas escolhas de câmeras de painel para motocicletas. Em um único videoclipe você obtém a captação frontal, lateral e selfie! Você pode montá-la diretamente no guidão.

MOSQUETÃO DE ESCALADA

Esses mosquetões de escalada podem ir com você a qualquer lugar. Sua utilidade varia de juntar mantimentos extras a uma mochila e até mesmo fornecer equipamento de proteção salva-vidas para sessões improvisadas de escalada.

MINI FOGÃO COM ACENDEDOR DE BOTÃO

Você não vai necessariamente cozinhar refeições completas com um fogão portátil, no entanto, seu melhor uso é água fervente, servindo como um aquecedor de mãos após uma sessão fria de pilotagem!

UTENSÍLIO 3 EM 1

Evite ser um bárbaro comendo com as mãos: carregue um único utensílio que sirva como colher em uma das pontas e um garfo com uma faca serrilhada na outra.

GARRAFA DE ÁGUA REUTILIZÁVEL
pode reduzir a quantidade de plástico e desperdício financeiro em sua vida carregando uma garrafa de água que pode ser usada repetidamente.

Você pode descer da moto e seguir para a trilha/caminhada com essas botas de couro legítimo. Elas são muito fortes. Graças ao forro de malha, quanto mais você as usa mais confortáveis elas ficam. Certifique-se de usar calçados que cubram seus tornozelos sempre que estiver pilotando.

ROUPAS PARA PILOTAR AQUECIDAS DA HARLEY-DAVIDSON É muito importante se manter aquecido ao andar de moto. Prefira usar luvas com forros mais quentes, coletes e jaquetas com camadas internas, meias grossas e um aquecedor de mão eletrônico portátil para colocar no bolso em passeios noturnos.

MESA DOBRÁVEL
Você pode usar uma mesa dobrável de alumínio como uma bancada elevada para ajudar a evitar a entrada de poeira e proteger o seu equipamento.

KIT DE PRIMEIROS SOCORROS

Mesmo que você não tenha treinamentos em saúde, precisa estar preparado para qualquer ferimento surpresa que apareça durante suas aventuras carregando um kit de primeiros socorros.

TRAGA UM AMIGO
Porque o nascer e o pôr do sol, e todas as outras paisagens, ficam mais bonitos quando você tem alguém com quem apreciar.

Pimentão recheado com camarão

Por

Jefferson de Almeida

14 de julho de 2021

Por chef Melchior Neto

Ingredientes
400g de camarão cinza
2 xícaras (chá) de arroz
250g de catupiry
½ cebola
Azeite a gosto
1 lata de tomate em cubos
200ml de caldo de legumes
6 pimentões coloridos
½ copo de água
1 colher (sopa) de cúrcuma
Sal, pimenta do reino e salsa à gosto

Modo de preparo

Em uma panela refogue o arroz com a cebola no azeite, em seguida coloque salsa e os camarões e mexa bem. Despeje o caldo de legumes, e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por 5 minutos. Desligue o fogo e acrescente o catupiry, deixe descansar 10 minutos.
Lave bem os pimentões, corte a tampa de cada um deles e reserve. Recheie todos os pimentões. Em um refratário coloque o molho de tomate e a água, tempere com sal e pimenta. Disponha os pimentões e leve ao forno pré-aquecido 200° por 1 hora.

Rendimento: Serve 6 pessoas

F1 no Brasil terá êxito em tempos de pandemia?

Por

Jefferson de Almeida

14 de julho de 2021

*Por Rodrigo Lico

Depois de quase 2 anos sem realizar eventos com público, São Paulo volta a sediar a F1, marco para o inicio da retomada gradual no setor da indústria do entretenimento

Com previsão para ocorrer entre os dias 5 e 7 de novembro no Autódromo de Interlagos, em São Paulo, o primeiro lote de vendas de ingresso se esgotou em poucos dias. Vale ressaltar que o ingresso mais barato para os três dias do evento, custam em torno de R$ 650 reias e os de valores mais elevados podem ultrapassar R$ 20.000 mil reais.

Embora a capacidade de ocupação do autódromo seja reduzida e os organizadores garantem seguir todos os protocolos de higiene e segurança contra o Coronavírus, a pergunta que muitos se fazem é “Convém realizar este evento no Brasil, com um número de óbitos alarmante, sendo São Paulo a cidade que registra o maior número de contaminados e óbitos no país?”.

Na contramão dessas questões também se encontra outro dilema, com o contraponto da questão econômica para se realizar o evento. Sabemos que se trata de uma modalidade com um público de alto poder aquisitivo, que podem trazer recursos para setores que estão em crise na cidade e reaquecer a atividade econômica. Dentre eles: transporte aéreo e terrestre, turismo, hotelaria, bares e restaurantes, boates entre outros.

Estudos indicam que em média a Formula 1 movimenta em apenas esses 3 dias um montante superior a R$ 320 milhões de reais (mais de R$ 100 milhões por dia), com um média de 150 mil pessoas presentes no evento, na cidade e no entorno, destes 85 mil são turistas e 20% estrangeiros.

Muitas dúvidas ainda precisam ser esclarecidas, muito embora o evento já possua o alvará para ocorrer, com o consentimento da prefeitura, questões práticas precisam ser sanadas, como por exemplo: quanto à prefeitura investiu no evento? Será preciso ter tomado às duas doses da vacina para ter acesso? Como será o controle das equipes, dos pilotos e de todos os profissionais envolvidos?

Estamos falando em números absolutos que cada equipe possuiu uma média de 1970 profissionais envolvidos. Ao todo são 10 equipes, então a estimativa de profissionais envolvidos gira em torno de 19.700 pessoas. Como estes ficarão hospedados em seus respectivos hotéis, o contato com outras pessoas? Como se dará o monitoramento para evitar se contagiar ou contagiar outros pela Covid-19?

Em síntese sabemos que se trata de um evento colossal e consagrado, presente no calendário da cidade, que possui adesão da maior parte da nação. Essa será a 73ª temporada e muitos querem ouvir o barulho dos motores, ver a velocidade dos carros e sentir a emoção da pista. Qual a sua opinião, deve ou não ser realizado a F1 no Brasil?

*Rodrigo Lico é graduado em Publicidade e Propaganda; jornalista diplomado; pós-graduado em Comunicação Organizacional; colunista editorial; comentarista; analista politico e econômico; estrategista em comunicação, mídia e marketing nos meios de comunicação; coach em formação, consolidação e consagração de imagem pessoal e institucional e digital influencer

Instagram: @rodrigolico

TAG Heuer Connected antecipa dois lançamentos, para esportes aquáticos e corrida

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Jefferson de Almeida

14 de julho de 2021

Os nadadores e corredores podem aguardar com expectativa as características aprimoradas de seu TAG Heuer Connected após uma atualização significativa de seu aplicativo esportivo proprietário que inclui uma experiência de natação nova em folha e uma atualização do aplicativo Running.

Com base no sucesso de seu recentemente introduzido aplicativo Wellness e novas funcionalidades de golfe, o TAG Heuer Connected está mais uma vez expandindo sua gama de aplicativos dedicados ao esporte desenvolvidos internamente, com a introdução de um rastreador de natação top de linha, bem como novas opções adaptadas aos corredores.

Sublinhando seu compromisso em criar um relógio que suporte um estilo de vida ativo e medição de desempenho, a TAG Heuer ouviu atentamente o feedback de clientes e usuários para desenvolver estas novas características e continuar fornecendo uma experiência digital de primeira classe.

O aplicativo multiesportivo agora pode ser usado para nadar, além de corrida, ciclismo, caminhada, fitness e golfe. Com seu design elegante e funcionalidade avançada, o TAG Heuer Connected oferece aos nadadores uma experiência contínua dentro e fora da piscina, concentrando-se no desempenho e acompanhamento do progresso na água enquanto se mantêm elegantes “em terra” – sem perder um segundo para trocar seu relógio.

Conectado na piscina

A nova adição ao aplicativo TAG Heuer Sport agora possibilita aos nadadores medir e registrar seu desempenho na piscina usando seu TAG Heuer Connected. No mostrador touchscreen do relógio, o nadador pode ver as métricas do número de voltas completadas, a distância total e as quebras de intervalo. Em seu smartphone, eles podem explorar informações adicionais detalhadas como calorias queimadas, análise dos traços e ritmo, e um resumo de toda a sessão.

Os dados mais sofisticados que o aplicativo pode fornecer aos nadadores com sua pontuação SWOLF. Esta métrica complexa e importante indicador de desempenho é calculado pela soma dos segundos e dos traços de natação de 25 ou 50 metros. Ele mostra ao nadador a eficiência de sua volta e lhes dá uma referência estratégica que eles podem usar para melhorar continuamente. Quanto menor a pontuação, melhor é a sessão de piscina.

O aplicativo Swimming também oferece detecção automática de volta, utilizando o acelerômetro e o giroscópio do relógio com um algoritmo dedicado para detectar o início e o final de cada volta, a fim de medir a distância total da sessão. Enquanto nada, a tela sempre ligada exibirá o tempo decorrido, o número de voltas completadas, a distância total e as quebras de intervalo.

E para uma experiência ainda mais suave e refinada, a TAG Heuer desenvolveu um algoritmo personalizado para detectar o tipo de natação por volta. O relógio pode identificar quatro tipos e estilos diferentes de natação – estilo livre, de peito, de costas e borboleta – e o tipo de natação por intervalo estará disponível na descrição detalhada da sessão do nadador em seu dispositivo móvel.

E para os nadadores que procuram insights avançados sobre seu desempenho, o TAG Heuer Connected também monitorará o ritmo, as braçadas e os intervalos de cada sessão.

O “ritmo” é uma medida do tempo necessário para nadar a uma distância definida de 100 metros. O gráfico de ritmo no aplicativo mostra a evolução deste indicador.

A métrica “stroke” conta o ciclo de natação de cada braço utilizando o giroscópio do relógio e, graças a um algoritmo dedicado, também pode exibir o número de braçadas por volta. Este novo recurso fornece um feedback valioso em cada volta para que o nadador possa acompanhar e melhorar seu desempenho durante a sessão.

Finalmente, a função “intervalos” é muito útil para usuários que misturam diferentes atividades durante sua sessão ou desejam dividi-la em incrementos ou repetições, assim um intervalo será automaticamente criado quando o nadador retomar a sessão a partir de um intervalo.

Embora a tela OLED touchscreen não funcione debaixo d’água, o nadador pode ajustar os botões mecânicos para iniciar, parar ou pausar e retomar sua sessão dentro e fora da piscina. O TAG Heuer Connected é resistente à água até 50 metros/5 ATM, portanto é adequado para atividades em águas rasas na piscina, mas não deve ser usado para atividades como mergulho ou esqui aquático. O TAG Heuer Connected deve ser sempre enxaguado em água doce e seco após o uso.

O aplicativo de corrida Running

Complementando a nova experiência de natação, a TAG Heuer também está trazendo novas atualizações para sua aplicação Running existente, com novas e excitantes características para atividades de corrida indoor.

Esta nova versão permitirá aos corredores de corrida indoor ver de relance em que zona do ritmo cardíaco eles estão. Então, ao final de sua sessão, eles poderão inserir a distância total registrada pela esteira no relógio, que calculará automaticamente o ritmo da sessão.

Outra novidade incluída nesta atualização é uma tela dedicada ao ritmo cardíaco, projetada e desenvolvida em casa para usuários que desejam se concentrar principalmente em seu ritmo cardíaco durante uma atividade esportiva. Apenas verificando seu relógio, eles podem ver sua zona de freqüência cardíaca e porcentagem do ritmo cardíaco máximo. Os cinco níveis de zona vão do aquecimento (zona 1) ao pico (zona 5) e os corredores podem usar estes níveis para modular a intensidade de seu treinamento dependendo de suas metas pessoais de condicionamento cardiovascular.

O aplicativo do dispositivo móvel também fornecerá uma análise completa após a corrida, com um gráfico de freqüência cardíaca codificado por cores e o tempo gasto em cada zona. Além da corrida, o rastreador de freqüência cardíaca pode ser usado para todos os tipos de exercícios cardiovasculares, dentro e fora de casa.

Mitos e verdades sobre a creatina

Por

Jefferson de Almeida

14 de julho de 2021

Assim como o Whey Protein, a Creatina também é um suplemento muito utilizado por pessoas que gostam de treinar e ter um auxílio na manutenção do corpo, isso porque ela melhora a resistência durante a atividade física, hipertrofia e aumento da força.

Além disso, se engana quem acredita que essa é sua única função. Alguns estudos propõem o seu uso para idosos com Alzheimer e Parkinson, pois contribui para o metabolismo energético e diminui o estresse oxidativo. No entanto, apesar de seus inúmeros benefícios, muitos mitos rondam o tema, e pensando nisso a farmácia de manipulação, A Fórmula, resolveu esclarecer algumas dúvidas.

É importante entender, que, além disso, a creatina auxilia em muitos pacientes internados, para evitar a fadiga e as dores musculares, sendo ideal nesse momento de pandemia. Por isso achamos de extrema importância trazer essas informações para que não haja mais dúvidas”, conta Helder Teixeira, farmacêutico franqueado da farmácia.

Confira:

• Creatina pode ser encontrada em alimentos.

Verdade. Alguns alimentos são ricos em creatina, como carne de porco, carne vermelha, salmão, fígado, frango, atum, bacalhau, ovo e leite. Contudo, diferente do suplemento, esse produtos possuem outros componentes, por isso, se quiser extrair a melhor parte deles é ideal que se consulte um especialista e ele lhe indicará a porção certa para ingeri-los.

• Creatina interfere no crescimento do adolescente.

Mito. Esse é um dos mitos mais comentados entre as pessoas, mas passa longe de ser real, porque todos nós temos creatina no corpo e consumismo-os praticamente todos os dias nos alimentados citados acima. Apesar de não haver nenhuma preocupação, sempre é bom passar por uma avaliação de um especialista.

• A Creatina não precisa ser ciclada.

Verdade. Alguns suplementos precisam dessas pausas durante seu uso, para que estejam em um nível equilibrado no corpo, porém, com a creatina é diferente, isso porque ela necessita desses altos níveis para ter efeitos positivos.

• A Creatina é um esteróide.

Mito. A creatina é um aminoácido, diferente dos esteróides, que são grandes grupos de compostos solúveis de gordura.

• Mesmo a creatina podendo ser encontrada em alimentos, o suprimento às vezes se torna necessário.

Verdade. Isso porque para a pessoa conseguir extrair toda a quantidade de creatina que ela precisa, seria necessário comer uma quantidade anormal dos alimentos, e por isso, em casos de homens e mulheres que treinam, se indica o uso de suplementos.

Saiba os nove benefícios em consumir batata doce

Por

Jefferson de Almeida

14 de julho de 2021

Rica em vitamina A, B5, riboflavina, niacina, tiamina e carotenoides. É encontrada em vários tamanhos e cores incluindo laranja, branco e roxa. Estas joias coloridas oferecem vários benefícios à saúde. Confira as dicas da nutricionista Adriana Stavro.

Melhora o sistema imunológico

A polpa alaranjada da batata-doce é uma das fontes naturais mais ricas de betacaroteno, um composto que é convertido em vitamina A que é fundamental para o sistema imunológico e para manter as membranas mucosas saudáveis, especialmente o revestimento do intestino. O intestino é onde o corpo é exposto a muitos patógenos potencialmente causadores de doenças. Portanto, cuidar do intestino é importante para imunidade. Estudos demonstraram que a deficiência de vit. A aumenta a inflamação intestinal e reduz a capacidade imunológica de responder adequadamente a ameaças potenciais a patógenos.

Fonte de antioxidantes

As vitaminas A e C do tubérculo funcionam como antioxidantes que protegem as células contra o envelhecimento e várias doenças. Escolha batata-doce roxa. O pigmento que lhes dá sua cor tem propriedades antioxidantes ainda mais potentes.

Ajuda no controle de peso

A batata-doce contém fibras solúveis que aumentam a saciedade e oferece ao corpo um mecanismo natural e autossustentável para a regulação do peso corporal. Estudos mostraram que uma das principais fibras dietéticas da raiz, a pectina, é eficaz na redução da ingestão de alimentos, redução do ganho de peso e aumento da atividade dos hormônios da saciedade.

Beleza da pele

A cor laranja da batata-doce vem de um antioxidante chamado betacaroteno, que é convertido em vitamina A que ajuda a restaurar a elasticidade da pele, promove a renovação das células mortas e contribui para uma pele macia e com aparência saudável. A batata doce também é rica em vitamina C e vitamina E, ambas muito importantes para manter a cútis saudável, brilhante e flexível. A vitamina C ajuda a aumentar o colágeno, que fortalece os tecidos. O tubérculo também é fonte de antocianinas que ajudam a prevenir manchas escuras, mantendo a atividade dos radicais livres sob controle.

Saúde ocular

A vitamina A, é um nutriente que ajuda a prevenir olhos secos, cegueira noturna, infecções oculares, além disso é usado para formar receptores detectores de luz dentro dos olhos. A deficiência severa de vitamina A é uma preocupação nos países em desenvolvimento e pode levar a um tipo especial de cegueira conhecida como xeroftalmia. Comer alimentos ricos em betacaroteno, como batata-doce, pode ajudar a prevenir essa condição.

Possui propriedades anti-inflamatória

A batata-doce possui alta concentração de colina. Um dos principais benefícios da colina é a resposta anti-inflamatórias.

Reduz o risco de câncer

Estudos sugerem que os antioxidantes da casca da batata-doce roxa , podem reduzir o processo de oxidação, reduzindo o risco de câncer. Para obter o máximo de nutrição das batatas não descasque, apenas esfregue e lave bem antes de cozinhar. Os antioxidantes ajudam a reduzir o estresse oxidativo, reduzindo a inflamação, reduzindo o risco de doenças inflamatórias, como câncer, doenças cardíacas e doenças autoimunes.

Promova saúde intestinal

A batata-doce contém quantidades significativamente altas de fibras, que são essenciais para promover o bom funcionamento do trato digestivo e prevenir a constipação em crianças e adultos.

Prevenção da deficiência de vitamina A

A deficiência pode causar problemas oculares e até mesmo levar à cegueira. Também pode suprimir a função imunológica e aumentar a mortalidade, especialmente entre crianças, mulheres grávidas e lactantes. A batata-doce é uma excelente fonte de betacaroteno, que o corpo converter em vitamina A. A intensidade da cor laranja ou roxa da raiz está diretamente ligada ao seu teor de betacaroteno.

Sete receitas para incrementar o seu cardápio

Por

Jefferson de Almeida

14 de julho de 2021

Ao contrário do que muitas pessoas imaginam, o veganismo não é uma dieta restritiva que aboli pratos saborosos. Na verdade, os adeptos da filosofia aprendem a preparar refeições versáteis e saudáveis. Pensando em ajudar os iniciantes do movimento, Alice Cristina Coca, nutricionista de São Paulo que atende pelo GetNinjas, aplicativo de contratação de serviços, selecionou sete opções de pratos veganos salgados e doces para dar aquele toque na mudança nutricional da família. Acompanhe todas as receitas a seguir:

Patê de Azeitona com Tofu

Ingredientes:
– 300 gramas de tofu firme
– 200 gramas azeitonas verdes ou pretas

Modo de preparo:
Bata o tofu e as azeitonas pretas no liquidificador ou no mixer até formar uma pasta lisa com pequenos pedaços. Se preferir, nem precisa temperar. Fica a gosto do público.

Charutinho de carne de soja

Ingredientes:
– 500g de proteína texturizada de soja
– 1 maço de couve manteiga
– 1 pimentão vermelho
– 1 pimentão verde
– 3 dentes de alho triturados
– 1 cebola pequena em cubos
– ½ xícara de chá de salsinha picada
– 2 tomates picados
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite a gosto

Modo de preparo:
Coloque a proteína de soja em uma panela com água quente para hidratar por 1 hora, depois escorra. Para fazer o recheio, refogue o alho, a cebola e os pimentões em uma panela com um fio de azeite. Em seguida, adicione a proteína texturizada de soja hidratada e refogue com sal, pimenta ou outros temperos a gosto. Na sequência, adicione a salsinha e o abafe até ficar pronto.

Escalde as folhas de couve em água fervente por cerca de 2 minutos. Retire, passe na água fria e elimine a parte mais grossa do talo. Sobre cada folha coloque o equivalente a 30g de recheio e enrole, formando um charutinho. Adicione o tomate e disponha os charutinhos lado a lado na panela, com a “emenda” da folha para baixo, para que não abra ao cozinhar. Dilua o caldo na água fervente e cubra os charutos. Tampe e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos.

Arroz da Tasmânia

Ingredientes:
– 150 g de amêndoas torradas
– 1 pimentão vermelho médio ou pequeno picado em cubos pequenos
– 100g de champignon em conserva fatiado
– 1 cebola grande picada em cubos pequenos
– 2 xícaras de chá de arroz parboilizado
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 colherzinha de café de pimenta-do-reino moída
– Açafrão da terra moído
– Cebolinha a gosto
– Sal a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe as amêndoas no vapor por 15 minutos até amolecer um pouco e reserve. Pique o pimentão, sem a semente, e a cebola em cubinhos bem pequenos e reserve. Fatie os champions fininhos e reserve. Em uma panela média, refogue o pimentão e a cebola, acrescente os champignons, o açafrão e a pimenta-do-reino. Misture bem para encorpar no champignon e, em seguida, jogue o arroz, as amêndoas e o sal. Misture mais um pouco e acrescente a água. Experimente sempre o sal. Deixe cozinhar até a água secar.

Batalhoada

Ingredientes:
– 5 batatas médias fatiadas (tiras grossas)
– 3 tomates médios fatiados em rodelas grossas
– 3 cebolas médias em rodelas
– 1 pimentão verde cortado em tiras
– 1 pimentão amarelo cortado em tiras
– 1 pimentão vermelho cortado em tiras
– 3 dentes de alho em cubos
– 1 xícara de chá de azeitonas (½ verde e ½ preta)
– 3 folhas grandes de alga nori rasgadas
– Azeite abundante a gosto
– Sal e pimenta do reino a posto

Modo de preparo:
Pré-cozinhe as batatas com um pouco de sal até começarem a ficar cozidas. Em um recipiente próprio para o forno, misture as batatas com os demais ingredientes deixando por último o sal. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que os legumes dourem e fiquem macios.

Rabanada ao vinho

Ingredientes:
– 1 xícara de chá de leite vegetal
– ½ colher de chá de essência de baunilha
– 3 pães franceses cortados em fatias grossas
– Farinha de trigo suficiente
– ½ xícara de açúcar demerara
– 1 colher de sopa de vinho tinto doce
– 1 colher de sopa de azeite
– Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:
Misture o leite vegetal com a essência de baunilha e reserve. Molhe o pão fatiado com leite vegetal e empane cada fatia na farinha de trigo sem excessos e reserve. Em uma frigideira, adicione o açúcar, o vinho e o azeite e leve ao fogo até formar um caramelo. Adicione as fatias de pão empanadas e deixe fritar no caramelo até dourar um lado. Vire e faça o mesmo do outro lado de cada uma das fatias. Coloque as fatias douradas em um recipiente na posição que serão servidas e polvilhe com açúcar e canela a gosto

Salada de frutas assadas

Ingredientes:
– 1 manga
– 2 maçãs
– 1/3 de abacaxi
– 1 caixa de morangos
– 1 pêra
– 1 cacho de uva sem semente pequeno
– Suco de 1 laranja inteira
– Raspas de meio limão pequeno
– ½ xícara de açúcar
– Canela à gosto

Modo de preparo:
Corte todos os ingredientes em cubos pequenos, exceto os morangos e uvas (corte-os ao meio). Tire todas as sementes da pêra e das maçãs. Misture com o açúcar o suco da laranja e as raspas do limão. Em seguida, despeje em um recipiente próprio para ir ao forno. Polvilhe a canela a gosto por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos. Pode servir morno ou gelado.

Smoothie de abacate com banana

Ingredientes:
– 1/2 xícara de chá de leite de soja ou amêndoas ou leite de coco
– 1 xícara de chá de rodelas de bananas congeladas
– 1 xícara de chá de abacate gelado picado
– 1 colher de chá de chia
– Adoce com açúcar ou adoçante a gosto.

Modo de preparo

– Bata todos os ingredientes no liquidificador

Empresa doa bebidas para projeto de combate à fome

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Jefferson de Almeida

13 de julho de 2021

Serão entregues cerca de 340 mil litros para o “Por Todas as Mesas” junto com a distribuição de alimentos; iniciativa conta com apoio da Ação da Cidadania

A Coca-Cola FEMSA Brasil, maior engarrafadora de produtos Coca-Cola do mundo em volume de vendas, deu início à sua participação no projeto “Por Todas as Mesas”, parceria da Coca-Cola Brasil com a Rede Ação da Cidadania, doando mais de 125 mil litros de bebidas, que estão sendo distribuídas com alimentos para pessoas em situação vulnerável. No mês de julho, outros 215 mil litros serão entregues a diversas instituições que vão operacionalizar a distribuição dos insumos. Além das bebidas, quase 6 mil cestas básicas foram entregues pela iniciativa no mês de junho.

O “Por Todas as Mesas” pretende doar 2,5 milhões de refeições com bebidas e 50 mil cestas básicas para a Rede Ação da Cidadania no prazo de dois meses. O projeto deverá beneficiar 2,5 milhões de pessoas.

“É com muita alegria que entregamos as bebidas para colaborar com esse projeto. Nas próximas semanas entregaremos mais produtos em outras cidades em que estamos presentes, nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Paraná, Rio de Grande do Sul e Santa Catarina”, reforça Ian Craig, CEO da Coca-Cola FEMSA Brasil.

O volume doado pela Coca-Cola FEMSA Brasil em junho foi distribuído nas cidades de São Paulo, Santo André, Osasco e Jundiaí, no estado de São Paulo, e também em Campo Grande (MS), Belo Horizonte (BH), Florianópolis (SC), Curitiba e Maringá (PR). Em Campo Grande – MS, serão 13 210 litros.

“Esperamos que essa parceria inédita com a Coca-Cola Brasil contribua ainda mais para ajudar famílias que vivem em situação de vulnerabilidade. Hoje a Ação da Cidadania está presente em todos os estados e nós sabemos o quanto a crise vem afetando a vida da população. Quando grandes empresas se conscientizam da importância da empatia e da solidariedade, a vitória é de toda a sociedade”, comemora Kiko Afonso, diretor executivo da Ação da Cidadania.

Para Camila Amaral, Diretora Jurídica e de Assuntos Corporativos da Coca-Cola FEMSA Brasil, a ação vai ao encontro da missão da companhia em gerar valor social nas áreas onde atua. “Em um momento como esse, nos enche de orgulho. E não vamos parar por aqui”, completa a executiva.

Além das doações, a Coca-Cola Brasil disponibilizará R$ 1 milhão em vouchers de R$ 5 para pedidos realizados em pequenos restaurantes cadastrados no iFood que estejam participando da campanha. As refeições com bebidas estão sendo distribuídas pela Rede Ação da Cidadania – que conta com uma rede de mais de 2 mil entidades parceiras espalhadas por 26 estados e Distrito Federal – por meio da campanha “Brasil Sem Fome”.

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