Cafés da manhã de outros países para viajar na gastronomia sem sair de casa

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26 de abril de 2021

O desjejum é uma refeição essencial, já que garante a energia para começar o dia. Em geral, durante uma viagem, o café da manhã gera até expectativas: é comum ser oferecido pelos hotéis e há pessoas que selecionam a hospedagem baseando-se em avaliações a respeito do que é servido pela manhã.

Os mais populares são aqueles que não apenas contam com alimentos comuns e dentro da zona de conforto do viajante, como pães, frios e frutas, mas que também dão a oportunidade de o turista provar o que é típico no país visitado. Considerando o momento atual, em que mesmo os maiores amantes de viagens devem ficar em casa, a Abreu, especialista em levar turistas para os melhores destinos ao redor do mundo, fez uma lista de pratos de café da manhã consumidos em diferentes países e que têm um processo de preparo relativamente fácil. Assim, será possível viajar pela gastronomia de outros países sem sair de casa!

Estados Unidos

O café da manhã dos Estados Unidos é famoso no restante do mundo. Os norte-americanos consideram está a principal refeição do dia, por isso apostam em pratos mais pesados, que incluem ovos mexidos ou fritos, bacon, rabanadas e linguiças.

No entanto, segundo a Abreu, o que mais encanta os viajantes neste país são as deliciosas panquecas americanas, que podem ser servidas com calda de chocolate, manteiga, frutas ou maple syrup, xarope extraído da árvore bordo, muito conhecido nos EUA e Canadá. Os ingredientes para prepará-las são comuns e muita gente os tem em casa: trigo, açúcar, fermento, ovos, leite, manteiga, sal e óleo. Por isso, é muito possível começar o dia com essa delícia e se sentir em terras ianques.

República Dominicana

Em meio ao Caribe estão as iguarias da República Dominicana. Este país é famoso por seus incríveis resorts all-inclusive, onde não faltam opções no café da manhã. Mas, para quem quer provar algo tipicamente dominicano, a sugestão da Abreu é o mangú, uma espécie de purê de banana que costuma vir acompanhado de salame, queijo ou ovos. Os ingredientes para o preparo são bananas-da-terra verdes, sal, manteiga e água.

Bolívia

Neste nosso vizinho sul-americano, os locais adoram iniciar um novo dia com salteñas, um tipo de pastel assado com recheios diversos, que são vendidos por todos os lugares, principalmente na rua. São similares às famosas empanadas argentinas. A massa leva ovos, óleo, trigo, água e sal, e o recheio pode ser o que tiver em casa: presunto e queijo, carne moída, tomates, batatas, etc.

Austrália

Do outro lado do mundo, os australianos comem pão com Vegemite, uma substância que parece uma geleia, mas possui um gosto forte, salgado e amargo. Os viajantes costumam estranhar o sabor, mas há alguns que se apaixonam perdidamente pela iguaria. É muito difícil encontrar Vegemite no Brasil, mas há outro prato comum na culinária matinal do país que é bastante fácil de reproduzir em nossas próprias cozinhas: torradas com abacate amassado com suco de limão e sal!

Inglaterra

Na Europa, os costumes são variados. Na Inglaterra, por exemplo, a refeição é farta como nos Estados Unidos e inclui alguns alimentos similares, como ovos e bacon. Mas o que os viajantes da Abreu mais costumam achar exótico são os feijões que são servidos junto com tudo isso! No entanto, embora possa parecer estranho comer feijões pela manhã, muitas pessoas consideram essa a melhor parte do café. Para ficar ainda mais inglês, basta tomar um tipo forte de chá, já que a bebida é muito mais popular no país da rainha do que o tradicional café tomado no Brasil.

Espanha

Neste país da Península Ibérica, são muitas as opções de café da manhã. Mas uma das mais tradicionais, que também é muito fácil de fazer em casa, é o pan a la catalana. Basta espalhar o suco de um tomate bem maduro no pão com um pouco de alho, sal e azeite. Para os mais famintos, vale incrementar com queijo e presunto – melhor ainda se for o presunto de Parma, típico do país.

… Bom dia!” Acredite, os pequenos gestos são o que fazem a grande diferença”

… Trocam de idade hoje: Carmem Cestari, Aline De Jesus Mattos, Patricia Costa Toledo,
José Saldanha, Cleide Arrais, Itamar Gurgel Gurgel, Neto Novais, Amanda Palermo, Daniel Waldemar, Denihaul Dutra, Daniel Waldemar Oliveira, Rafael Antunes de Oliveira,
Raquel Blans e Felipe Costa. Happy birthday!

A jornalista Carmem Cestari comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… A Tiffany anuncia a membro do grupo BLACKPINK e artista solo, ROSÉ, como sua nova embaixadora global. ROSÉ, que se tornou uma das jovens mais idolatradas da música e da moda, estreia seu novo papel na campanha digital 2021 da Tiffany Hardwear.

… “Eu sempre amei usar joias Tiffany. Fazer parte de uma marca icônica que está presente na minha vida por muito tempo torna isto ainda mais especial para mim”, conta ROSÉ. “Eu estou muito honrada e animada de ser parte da campanha HardWear e mal posso esperar para que todo mundo a veja”.

… Baseada em um bracelete de 1971 dos arquivos Tiffany e tendo sido lançada pela primeira vez em 2017, a Tiffany HardWear é inspirada na ousadia e na energia da cidade de Nova York.

… A campanha destaca o formato de elos da coleção e as formas industriais – designs ousados que brincam com a tensão, a proporção e o equilíbrio.
Emanando força e confiança, ROSÉ usa os elos gráficos em ouro rosa e amarelo 18k realçados com diamantes pavé.

… A Tiffany escolheu a cantora ROSÉ para ser a estrela da nova campanha pela sua forte personalidade e influência de estilo moderno – como alguém que personifica a atitude e identidade da coleção.

Confira as principais causas da Apnéia do Sono e porquê ela deve ser tratada

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Jefferson de Almeida

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25 de abril de 2021

Cirurgião bucomaxilofacial explica as causas e formas de tratamento para a Apnéia Obstrutiva do Sono

Com a vida contemporânea estressante, hábitos pouco saudáveis e sedentarismo muitas pessoas podem estar sofrendo com a chamada Síndrome da Apnéia Obstrutiva do Sono (SAOS). De acordo com o Ministério da Saúde, essa doença crônica afeta 33% da população brasileira e sem o correto diagnóstico e tratamento podem trazer consequências a longo prazo, como risco de hipertensão diabetes, e até mesmo infartos.

A SAOS é causada por uma parada respiratória enquanto a pessoa dorme, com consequente diminuição da oxigenação do corpo, assim, o cérebro alerta para esse fato, levando a inúmeros microdespertares durante o sono, impedindo o correto descanso e restabelecimentos das funções fisiológicas durante esse momento.

De acordo com o cirurgião bucomaxilofacial, Dr. Fábio Sato, existem duas causas principais para a Síndrome da Apnéia Obstrutiva do Sono: Origem Central ou Obstrutiva.

A de origem central é, geralmente, causada por uma falha na comunicação entre o cérebro e os pulmões, enquanto a obstrutiva, que é a mais comum, ocorre devido a uma obstrução na faringe, impedindo a passagem correta do ar, como por exemplo, hipertrofia de cornetos e adenóides, desvio de septo e a mandíbula posicionada muito para trás.

“É possível descobrir através de queixas sobre fadiga e a sonolência durante o dia, que podem atrapalhar o rendimento no trabalho e estudo, além de causarem ronco, que incomoda as noites de sono dos companheiros da casa, e consequentemente o relacionamento entre eles”, afirma o cirurgião.

É importante salientar que a SAOS não causa só problemas conjugais ou sociais, mas sim uma série de consequências para o organismo que podem levar a pessoa a desenvolver graves problemas como arritmias cardíacas, e por isso deve ser tratada.

Qual o tratamento?

O principal exame para diagnóstico da SAOS é a chamada polissonografia, e é fundamental o papel de um especialista para o correto diagnóstico. Já para o tratamento, existem três possibilidades:

• Aparelho de CPAP

• Aparelhos intra-orais

• Cirurgias de correção

“O CPAP é o mais utilizado, ele mantém o fluxo de ar contínuo durante o sono, mas por se tratar de um equipamento que terá que ser utilizado sempre, alguns paciente não conseguem se acostumar e aí optam pelos procedimentos de correção, que são definitivos”, explica o Dr. Fábio Sato.

Para finalizar, o especialista complementa que pequenas mudanças de hábito no cotidiano podem melhorar o sono e prevenir as crises de apnéia, como fazer exercícios, ter uma alimentação saudável, horários regulares de sono e evitar café e bebidas alcoólicas antes de dormir.

Arroz de carne de panela é a dica da chef Renata Vanzetto

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Jefferson de Almeida

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25 de abril de 2021

A talentosa chef Renata Vanzetto, ensina no Cozinhando para o Jeff de hoje a saborosa receita: Arroz de carne de panela. Veja só:

Ingredientes para a carne:

– 1,5 kg de fraldinha limpa

– 100g de costelinha

– 100g de linguiça

– 200ml de vinho tinto

– 1 colher (sopa rasa) de sal

– 100g de pimentão

– 500g de cenoura

– 50g salsão

– 500g de batata

– 25g salsinha

– 250g cebola

– 50g de alho

– Água

– 400g de arroz branco

– Folha de escarola

Modo de preparo:

Cortas a carne e reservar. Cortas os legumes em rodelas, Puxar na panela o alho. Acrescentar a cebola e a carne. Adicionar os legumes, as pimentas e o vinho. Inserir os 3 litros de água. Cozinhar na pressão por uma hora. Retirar o caldo e cozinhar o arroz branco nesse caldo da carne de panela. Após cozido o arroz, junte a carne e os legumes. Finalize com as folhas de escarola. Uma dica: para colocar por cima é batata chips ou palha para dar crocância.

Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 2 horas

Nannai Resort & Spa: oásis de beleza natural à beira-mar

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Jefferson de Almeida

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25 de abril de 2021

O Nannai Resort & Spa, na praia de Muro Alto (distante 54 km do Recife e a 9km de Porto de Galinhas), litoral sul de Pernambuco é um destino consolidado entre casais. Reconhecido internacionalmente por seu complexo composto por bangalôs (construções de madeira) de alto padrão e piscinas privativas, o hotel tem rica gastronomia e Spa by L’Occitane, com tratamentos voltados para o relaxamento e bem-estar.

Reconhecido como “hotel mais romântico” (pelo respeitado guia Condé Nast Johansens Awards for Excellence 2018), o resort oferece acomodações (apartamentos, suítes e bangalôs) com amplos espaços, que garantem o conforto e privacidade, perfeitos para quem quer se desconectar do mood urbano e apreciar as belezas naturais em um ambiente solar e criativo, ótimo para celebrar a vida à beira-mar. Entre os bangalôs – principal marca do Nannai – há opções com espaçosas varandas, piscina particular e vista privilegiada, ideais para casais que procuram privacidade, aconchego e sofisticação.

Consolidado como Destination Wedding, o oásis do luxo contemporâneo fica a poucos passos da praia de águas mornas e límpidas de Muro Alto e ainda tem ampla estrutura de lazer, como quadras de tênis, pitch and putt de golfe, salão de jogos e equipamentos para a prática de esportes náuticos. Perfeito para noivado, lua de mel e renovação dos votos, o Nannai disponibiliza – à parte e sujeito à disponibilidade – um jantar privativo com direito a menu exclusivo, maitre, decoração romântica e música ao vivo.

A Nannai Boutique, com renomadas marcas brasileiras – como como Adriana Degreas, Lenny Niemeyer, Cantão, Osklen, Richards, entre outras – e coleção própria de roupas e acessórios (Nannai Collection), além de salão de beleza, serviços de quarto 24h e heliponto completam os serviços oferecidos pelo hotel. O hóspede ainda encontra uma loja de conveniência, onde pode adquirir protetor solar, roupas e acessórios para aproveitar o clima da praia, além de souvenires. E ainda um fitness center com modernos equipamentos para prática de exercícios ergométricos e de musculação.

O SPA by L´Occitane reúne tratamentos de relaxamento e bem-estar em um espaço de descanso e tranquilidade para o corpo e para a alma. Sua infraestrutura é composta por saunas úmida e seca, salas individuais e duplas (para tratamento de casais), além de suítes com banheira na varanda e circuitos com jatos de água, na piscina. Aberto para não-hóspedes, os tratamentos são feitos em um ambiente exclusivo, que transmite tranquilidade e integração com as belezas naturais naquele espaço.

De vista para o mar, o restaurante garante o melhor da gastronomia regional, com destaque para os pratos à base de frutos do mar, além de bares para drinks e petiscos. Como a tarifa do hotel é meia pensão, o café da manhã (servido no restaurante) e o jantar estão inclusos nos pacotes. Pela manhã, um buffet de frutas tropicais e diversos itens de pâtisserie e, à noite, entradas quentes e frias, como saladas e sopas, além de estações independentes com opções, como grelhados e frutos do mar, além de massas, culinária japonesa e sobremesas. O almoço, à la carte, tem cardápio variado com cortes especiais de carne bovina, frutos do mar, peixes, aves e guarnições.

Para informações sobre planejamento de viagens ligue para

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Por que o café harmoniza tão bem com queijo?

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Jefferson de Almeida

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25 de abril de 2021

Já parou para pensar por que é tão gostoso fazer um intervalo no meio da tarde e tomar uma xícara de café com um pão de queijo recém-saído do forno? Protagonistas entre os ingredientes queridinhos dos brasileiros, o café e o queijo possuem sabores peculiares, que, quando misturados, oferecem uma inusitada e deliciosa harmonização gastronômica. A combinação faz parte do cotidiano de muitas culturas ao redor do mundo, inclusive dos brasileiros.

“Em Minas Gerais, por exemplo, existe o costume de se comer queijos meia-cura ou curados com café em alguns momentos do dia, principalmente no café da manhã e no meio da tarde”, pontua Hellen Maluly, doutora em Ciência de Alimentos e consultora do Comitê Umami, organização responsável pela divulgação do quinto gosto do paladar humano no Brasil.

De acordo com a especialista, o motivo para tanto sucesso pode estar diretamente relacionado ao queijo, sendo um dos ingredientes em que o gosto umami – quinto gosto do paladar humano – está presente. “O umami é evidente em muitos alimentos do cotidiano, como tomates, carnes, cogumelos e, principalmente, queijos, tendo um papel fundamental para que a harmonização aconteça”, explica Hellen.

“Quando misturado ao café, o quinto gosto ameniza sensações de alguns tipos de café de torra mais intensa, como o amargor, ou a acidez de cafés que passam por processos de fermentação mais longos. Outros compostos presentes naturalmente nos grãos, como polifenóis, também podem provocar certa adstringência, mas isto irá depender das suas concentrações. No entanto, o fato mais interessante está relacionado ao aumento da salivação provocado pelo gosto umami. A saliva faz com que os aromas, tanto do queijo como do café, possam se diluir com mais facilidade, oferecendo continuidade ao sabor na boca e uma harmonização perfeita entre o café e o queijo”, complementa.

Para ter uma experiência mais acentuada, vale escolher cafés e queijos de boa qualidade para melhorar ainda mais essa combinação. Hellen ainda dá algumas dicas: “Alguns blends, feitos com Coffea arabica e Coffea robusta, podem ser mais amargos pelo aumento do teor de cafeína e são excelentes escolhas para queijos mais fortes. Já queijos mais leves, como brie, camembert ou mesmo queijos frescos, combinam bem com cafés da variedade arábica, pois são mais leves e realçam o dulçor, principalmente se forem servidos com geleias aromáticas, feitas com cascas de laranja e especiarias, por exemplo.

Remoção de tatuagem: especialista tira as principais dúvidas

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Jefferson de Almeida

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25 de abril de 2021

remocao de tatuagem jefferson almeida — Foto: Thinkstock

Foi-se o tempo que fazer tatuagem era algo predominantemente masculino ou comum só entre algumas tribos urbanas, como motociclistas e roqueiros. Hoje em dia, a tatuagem se tornou um acessório e está cada vez mais comum fazer desenhos que tenham um significado associado ao estilo de vida, gostos pessoais e até situações específicas, como o nascimento de um filho.

Mas, assim como ficou mais fácil fazer uma tattoo, também aumentou o número de pessoas arrependidas e que buscam a remoção de algo feito no impulso. Felizmente, com o avanço da medicina, já é possível remover a tatuagem de forma segura para a saúde da pele

Atualmente, existem três tratamentos mais utilizados para remover tatuagens: Laser, Dermoabrasão e Cirurgia Plástica. Entre eles, o mais comum é o Laser, por ter uma grande eficácia e ser menos invasivo que a cirurgia, por exemplo. E, apesar de não ser um procedimento tão novo, a remoção de tattoo é sempre um assunto carregado de dúvidas. Por isso, o CEO da Academia da Pele, Dr. Eduardo Kanashiro, reuniu as principais questões que envolvem o procedimento:

Doi?
O incômodo varia de acordo com a região, tamanho e cores do desenho, bem como da sensibilidade de cada um. Mas a boa notícia é que existem maneiras de diminuir a dor, como com a aplicação de anestesia – tanto tópica quanto injetável. Em alguns casos, também pode ser utilizada a chamada sedação consciente com óxido nitroso, um gás que deixa a pessoa mais relaxada e menos incomodada.

Quantas sessões são necessárias?
Essa é a pergunta campeã entre os pacientes que optam pela remoção de tatuagem. Não existe uma regra, pois o tamanho e as cores influenciam muito nesse processo. Mas costuma-se partir de um mínimo de oito sessões. Uma informação importante é: as aplicações precisam de intervalos que variam de 30 a 60 dias, por isso, dependendo do tamanho do desenho, a remoção completa pode levar até dois anos.

Todo mundo pode fazer?
Não, nem todos. Gestantes e lactantes, nunca podem. Outras contraindicações estão ligadas a doenças e tipos de pele, como problemas de cicatrização.

Pode ser feita em qualquer época do ano?
Poder, até pode, mas a região não deve ser exposta ao sol nas duas semanas seguintes ao procedimento. Por isso, dependendo do estilo de vida e até da profissão do paciente, não recomendo começar esse processo no verão.

Existe algum preparo para antes e depois das aplicações?
Sim. Para o antes, é fundamental que a tattoo esteja bem cicatrizada e com a pele da região bem hidratada. O laser também não pode ser feito em peles queimadas do sol. No pós, além de não expor a região ao sol, como falamos, a conduta mais comum é indicar pomadas para ajudar na cicatrização e compressa de gelo no local. Também não é indicado usar roupas ou acessórios que causem atritos na região pelos primeiros 15 dias.

“A remoção de tatuagem é um avanço muito positivo para a medicina já que é totalmente compreensível que todos temos fases da vida em que algumas coisas podem não fazer mais sentido E remover essa marca vai além de só apagar um desenho, é algo que impacta diretamente na autoestima do paciente que não vê mais significado naquela escolha. Só reforço que o procedimento precisa ser feito com profissionais qualificados para a segurança do paciente”, diz Dr. Eduardo.

Sobre o Dr. Eduardo Kanashiro

Médico com especialização em Cirurgia Geral pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (FCMSCSP), Cirurgia Plástica pela Faculdade de Medicina do ABC (FMABC) e Cirurgia Crânio Maxilo Facial pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP (HCFMUSP). Membro titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP).

Bolo Cookão de Milho é a dica para hoje

Por

Jefferson de Almeida

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25 de abril de 2021

A talentosa chef de cozinha Roberta Julião Da Feira ao Baile Café em São Paulo, ensina uma receita de bolo Cookão de Milho. Veja só:

Ingredientes Cookie:

– 340 gr de manteiga sem sal (1 barra)

– 1 ovo grande

– 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado

– 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca

– 2/3 xícara (chá) de farinha de milho ou fubá

– ½ xícara (chá) de cereal de milho batido no liquidificador

– 1 colher (café) de fermento em pó

– ½ colher (café) de bicarbonato de sódio

– 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em uma batedeira com o encaixe de globo, bata a manteiga e o açúcar por 3 minutos em velocidade média.

Adicione o ovo e bata por 8 minutos em velocidade média a alta.

Em velocidade baixa, adicione as farinhas de rosca, milho e cereal aos poucos. Por fim adicione o sal, fermento e bicarbonato.

Deixe a massa descansar por pelo menos duas horas na geladeira.

Faça 4 bolas de 210gr cada e abra elas com aproximadamente 15 cm. Com o restante da massa faca uma pequena bolinha bem aberta para quebrar e decorar o cookie por cima ao final.

Asse em fogo médio por 20/25 minutos e deixe esfriar antes de montar.

Ingredientes Brigadeiro de Milho Verde:

– 2 latas de leite condensado

– 2 colheres (sopa) de manteiga

– ½ caixinha de creme de leite

– ¾ de xícara (chá) de suco de milho verde

Modo de preparo:

Em uma panela adicione todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixa até que dê o ponto e comece a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar antes de usar.

Montagem:

Monte o Cookão intercalando as quatro camadas de cookies de milho com aproximadamente 200gr de brigadeiro em cada camada. Finalize com o cookie menor quebrado por cima.

Sobre a chef

Roberta é uma especialista em receber, gosta de cozinhar até nas horas de folga, via que sua paixão pela cozinha afetiva crescia. Obra do destino ou não, quando sua dispensa não comportava mais açúcar, chocolate e nem, leite condensado, a jovem cozinheira viu que era hora de dar vida a um novo espaço, assim surgiu: Da Feira ao Baile – o café e espaço de eventos.

Tudo o que você precisa saber sobre a centenária rota Transiberiana.

Por

Jefferson de Almeida

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25 de abril de 2021

Gostaria de começar explicando algo que ainda traz dúvidas para alguns de nós. A Rota Transiberiana, que em 2016 completou 100 anos é a rota ferroviária mais longa do mundo com 9.288km. Basicamente, podemos dizer que existem 5 formas de se viajar por esses trilhos:

1 – A bordo do Trem chamado Imperial Russia Train;

2 – A bordo do Trem chamado Grande Expresso Transiberiano;

3 – A bordo do Trem chamado Zarengold;

4 – A bordo do Trem chamado Golden Eagle e também a bordo do trem regular russo, esse último sendo um trem de transporte entre a população russa, sem guia acompanhante a bordo, sem visitas inclusas, sendo mais utilizado por turistas europeus ou mesmo russos, claro.

Sabendo então que a Rota se chama “Transiberiana” e não o trem, você agora vai saber qual melhor tipo de trem para oferecer ao seu cliente da vez, seja ele mais aventureiro, que gosta de requinte, hotéis de alta categoria ou rústicos…há opções para todos eles escolherem por qual meio de “viagem” viverão o sonho de realizar a rota que marcará suas vidas.

01 – Trem Imperial Russia

Costumamos dizer que esse é o trem “original” da Rota Transiberiana porque é um trem russo, dirigido por um de nossos parceiros russos e que dispõe do melhor preço/qualidade com cabines mais econômicas (sem banheiro privado); cabines com banheiro a ser dividido entre duas cabines com ocupação máxima de 2 pessoas em cada uma delas, ou seja, o banheiro com chuveiro é compartilhado entre 4 viajantes apenas; ou ainda a cabine mais completa que inclui o seu banheiro totalmente privado, só para você e seu acompanhante. Essa viagem em trem possui guia acompanhante falando português, todas as refeições, visitas das principais cidades, viagem a bordo do trem em cabine dormitório escolhida (o viajante não se hospeda em cidades durante a jornada), acomodação em uma iurta na Mongólia (cabana típica para sentir-se como um local), além de degustação de vodka, pratos típicos russos e aulas de cultura russa ao longo de toda viagem. Ponto Forte: melhor custo benefício.

2 – Trem Grande Expresso Transiberiano

O mais vendido e conhecido entre os brasileiros esse trem de direção alemã já possui uma alma russo/brasileira já que há mais de 5 anos vem levando o maior número de viajantes do nosso país para conhecer Moscou e toda região da Sibéria. O Grande Expresso Transiberiano também possui cabines com ou sem banheiro privado mas aceita mais de 2 passageiros (amigos, familiares) em uma mesma cabine. Claro que não é o mais recomendado, por questões de conforto o melhor mesmo é viajar 2 pessoas em uma cabine, mas caso você tenha clientes jovens que preferem gastar pouco e viver viagens incríveis, é válido oferecer. As duas melhores cabines possuem chuveiro e o cliente escolhe se prefere com ou sem box. Nesse trem a viagem é feita alternadamente entre pernoites em hotéis e pernoites a bordo do trem. As visitas com guia em português também estão garantidas bem como as refeições inclusas. Ponto Forte: viagem entre a Mongólia e a China em voo regular para ganhar mais tempo nas cidades.

3 – Trem Zarengold

Esse trem também tem direção alemã mas com algumas saídas com guia acompanhante em português e/ou espanhol. Nesse trem o cliente também poderá: fazer o trecho entre a Mongólia e a China em voo regular e/ou ter a opção de se hospedar em uma iurta ou em um hotel na Mongólia. Como o Trem Imperial Russia, o Trem Zarengold também visita a cidade capital do Tartaristão, a linda Kazan entre outras visitas ao longo da rota até a China e a alimentação completa (a bordo ou em restaurantes fora do trem). Possui 6 categorias de cabines para escolha do cliente e da mesma forma, opções com ou sem banheiro privado. Há flexibilidade nesta opção caso o cliente deseje ter todos os pernoites a bordo do trem ou em hotéis nas cidades (possível em algumas cidades). São oferecidas aulas do idioma russo, cerimônia do chá ou degustação de vodkas dentre outras formas de entretenimento a bordo. Ponto forte: maior opção de cabines dormitório para escolha.

4 – Golden Eagle Transiberiano

Essa é a opção certeira para os clientes que buscam sofisticação mesmo em uma viagem tão aventureira como essa. Com apenas 3 classes de cabine e todas com banheiro privado e guias de língua Inglesa apenas, esse trem oferece uma atmosfera de alta classe, incluindo amenidades como frigobar complementar, opção de fazer alguns dos passeios em um carro com guia privado, serviço de lavanderia e bebidas selecionadas do Vagão Lounge (apenas em algumas cidades e somente para os viajantes que escolherem a cabine Imperial). Para as demais cabines Gold e Silver estão inclusos o banheiro privado, ar condicionado com controle remoto, armário, cofre, roupões, chinelos e serviço de lavanderia a um custo extra. Para quem escolher a cabine Gold também há bebidas selecionadas no Vagão Bar (realmente o mais espaçoso dentre os 4 trens descritos aqui). Diferente dos demais trens, o Golden Eagle faz apenas a Rota que comporta o trecho inteirinho e mais original da Transiberiana, ou seja, sair de Moscou e ir até a cidade de Vladivostok (ou vice versa) ou então, também sair de Moscou e seguir até a Mongólia, ou seja, ele não faz o roteiro até a China. Como curiosidade para vocês, esse trecho que se faz de Moscou até a Mongólia e depois se troca de trem ou segue-se viagem de voo para China é chamada de Rota Transmongoliana e não Transiberiana.

Não descrevo o trem regular devido a que não é de fato um trem turístico e por não ter um serviço com guia acompanhante que possa servir de intérprete para os nossos clientes de fato, não recomendamos como uma boa opção. Na Rússia é possível fazer alguns passeios em seu tempo livre sozinho na cidade de Moscou e São Petersburgo mas viajar para dentro da Sibéria em cidades como Novosibirsk e Irkutsk é realmente bem difícil encontrar alguém que se comunique em Inglês.

Enfim, todos esses trens podem levar o seu passageiro a conhecer a Rota Transiberiana. Todos eles com suas particularidades mas com qualidade que faz com que essa seja uma das rotas que mais cresce entre os brasileiros de fato! E se você ainda não conhece ou não teve a oportunidade de vender para algum dos seus amigos e clientes, não espere para oferecer caso alguém lhe peça “uma viagem de uma vida”. Conte conosco!

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Jefferson de Almeida Turismo e Eventos: 67 98425-6330

As fraudes digitais e o pix

Por

Jefferson de Almeida

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25 de abril de 2021

Dr. Marcelo Campelo

Em um mundo digitalizado, a nossa vida gira em torno da internet. A comunicação é exclusivamente feita pelas redes sociais e por aplicativos de mensagens. Pedimos carros particulares pelo celular, temos comida com tempo cronometrado de entrega, banco online, pix… Muitas facilidades que nos economizam tempo, pelo menos na maioria das vezes.

Com o mundo todo na era digital, os crimes se juntaram também nessa migração. E, em decorrência dessas facilidades, invasões de hackers são mais comuns e prejudiciais. Infelizmente, mesmo com todos mecanismos de segurança e sistemas de controle, ainda se consegue enganar para faturar sobre pessoas inocentes.

Há alguns dias, tive contato com um cliente que precisava de auxílio para tratar de uma questão de fraude digital. Como muitos brasileiros, essa pessoa se encontrava em uma situação financeira bem difícil e precisava rapidamente de um empréstimo para cobrir despesas urgentes, dentre elas, a pensão alimentícia, que poderia a levar para a cadeia. Para encontrar uma solução, pois os bancos já não emprestavam mais, começou a procurar na internet por empréstimos. Após várias páginas consultadas, resolveu enviar uma mensagem pelo “whats” e acabou fechando um empréstimo.

A única coisa é que teria que pagar uma taxa de cadastro de R$ 500,00 para iniciar. O atendente já tinha recebido seu nome e cpf , e lhe garantiu que após o pagamento, em questão de duas horas o dinheiro estaria em sua conta. Depois de pagar pelo pix, o atendente entrou em contato e pediu mais R$ 800,00 sob a justificativa de que a Receita Federal teria encontrado restrição que se resolveria com o valor. Meu cliente argumentou que não tinha e rapidamente o atendente disse que não tinha como continuar e seu sistema não visualizava o problema na Receita. O coitado pediu dinheiro a sua avó que contraiu um empréstimo consignado pré-aprovado em sua conta. Pago o pix, está há dois dias esperando o depósito do valor.

A primeira lição a tirar desse caso é que nunca se deve acreditar em milagres. Se você está com problemas financeiros que envolvam restrição de crédito, dificilmente conseguirá um empréstimo que não seja uma renegociação ou com garantia de veículo, terreno ou aval. Segunda lição, é que sempre que pagar algo, confira muitas vezes o destinatário e se realmente quer fazer aquela transação. Principalmente em casos de mecanismos super eficientes, como o pix, cuja transferência de dinheiro é praticamente na hora, sem ter como estornar o valor. Uma vez transmitido não tem volta.

Depois do ocorrido, a solução não é rápida. No caso desse cliente, será necessário procurar a Delegacia de Estelionato para investigar e buscar a autoria do crime. A vítima fará um Boletim de Ocorrência, será ouvida, terá os documentos coletados e o inquérito se iniciará. Muito provavelmente, a Autoridade Policial irá solicitar à companhia telefônica o dono do número que fez a fraude e, para o banco, o caminho do dinheiro após a transferência.

Não raro, as investigações não levam ao nome de quem cometeu o crime. Os criminosos estão cada dia mais sofisticados e usam suas inteligências para descobrir as fragilidades dos novos meios tecnológicos.

Na nossa nova era, os criminosos estão mais espertos e, por isso, devemos estar também. Para aproveitar as novas tecnologias em segurança, é preciso se precaver e sempre tomar muito cuidado com qualquer tipo de transação, principalmente, que será feita, para que você esteja seguro do rumo do seu tão suado dinheiro.

Serviço:

Dr. Marcelo Campelo

Advogado Especialista em Direito Criminal

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