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15 de agosto: Dia do Solteiro -Jantar para um: receitas para você se mimar

Por
Jefferson de Almeida
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O Dia do Solteiro, comemorado em 15 de agosto, é uma oportunidade de celebrar a liberdade, a autonomia e as múltiplas formas de se relacionar. No universo dos encontros, especialmente no meio liberal, ser solteiro não significa estar sozinho, e sim aberto a novas conexões, experiências e amizades.

Segundo dados do último Censo Brasileiro divulgados em 2023, 81 milhões de brasileiros se declaram oficialmente nesta condição. O número é bem maior dos que se declaram casados, que é de 63 milhões de pessoas no país.

O Dia do Solteiro, comemorado em 15 de agosto, é uma oportunidade de celebrar a liberdade, a autonomia e as múltiplas formas de se relacionar. Foto: Freepik

Muitos desses solteiros vivem sozinhos. Segundo o último censo, aumentaram o número das chamadas famílias unipessoais. Em 2010, o número de residências com apenas um morador era de 12,2%; em 2022, esse percentual saltou para 16%, ou seja, quase 12 milhões de brasileiros que vivem só. Tal comportamento tem impacto em muitas áreas, como na indústria de serviços de entretenimento, de viagens e também no mercado imobiliário, que nos últimos anos tem desenvolvido produtos específicos para esse público single.

Jantar para um: receitas para você se mimar

Engana-se quem pensa que o Dia dos Solteiros, celebrado em 15 de agosto, é uma data de solidão. Pelo contrário: é um convite para celebrar a própria companhia e curtir os prazeres de estar bem consigo mesmo. Que tal transformar essa noite em um momento particular, com um jantar feito com carinho, sabor e capricho?

Receitas Nestlé selecionou receitas que formam um verdadeiro banquete, afinal, estar solteiro é ter a liberdade de escolher, inclusive para comer bem. Aproveite e capriche no jantar feito sob medida, do jeitinho que você gosta, sem precisar dividir o controle remoto, o último pedaço ou a sobremesa.

Imagens produzidas no estúdio da Empório Fotográfico para AVEIA Nestlé e Cozinha Experimental Nestlé em junho de 2023. Tratamento de imagem: Caio Gomes e Sheila Oliveira

Risoto de Brie com Camarão

Foto: Caio Gomes e Sheila Oliveira

Ingredientes

  • 250g de camarões limpos
  • 1 pitada de páprica doce
  • 1 pitada de páprica defumada
  • 1 pitada de noz-moscada em pó
  • 2 pitadas de sal
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Meia cebola
  • 120g de arroz arbóreo
  • 100g de queijo brie
  • 1 pitada de cheiro-verde
  • Meio romã

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque os camarões e tempere com as pápricas, a noz-moscada e o sal. Misture e deixe descansar por cerca de 30 minutos

Em uma panela, coloque um fio de azeite e doure os camarões por cerca de 3 minutos. Reserve.

Na mesma panela, complete com água, coloque uma pitada de sal e deixe ferver.

Em outra panela, coloque 2 colheres (sopa) de azeite e doure a cebola.

Acrescente o arroz, deixe fritar um pouco e adicione o caldo da panela reservada aos poucos. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até os grãos ficarem al dente.

Acrescente os queijos brie e misture bem

Adicione metade dos camarões, o cheiro verde e misture novamente. Sirva com o restante dos camarões e as sementes de romã.

Macarrão Carbonara

Ingredientes

150 g de bacon em tiras finas de 1 cm

300 g de macarrão tipo espaguete

6 gemas

1 stick de MAGGI® Meu Segredo Refoga

70 g queijo parmesão fresco ralado

1 pitada de pimenta do reino moída

Modo de Preparo

Em uma frigideira de bordas altas, em fogo médio, frite as tiras de bacon dos dois lados, tomando cuidado para não queimar. Reserve.

Em outra panela, ferva 3 litros de água e coloque o macarrão para cozinhar (não é necessário adicionar sal ou óleo). Cozinhe-o por cerca de 9 minutos, até ficar “al dente”.

Enquanto o macarrão cozinha, despeje as gemas em uma tigela juntamente com o MAGGI Meu Segredo Refoga, uma parte do queijo parmesão e a pimenta, misturando tudo com um batedor de arame. Adicione duas colheres de sopa da água do cozimento do macarrão para ficar bem cremoso.

Quando o macarrão estiver “al dente”, escorra-o, aqueça a frigideira com o bacon em fogo baixo e adicione a massa, misturando bem e rapidamente. Tire a frigideira do fogo e junte a mistura de gema e queijo, incorporando-a vigorosamente. Sirva imediatamente com o restante do queijo ralado por cima.

Carpaccio com Alcaparras e Molho de Mostarda

Ingredientes

  • 200g de carpaccio
  • 3 colheres (sopa) de alcaparras
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Meia colher (sopa) de mostarda
  • 100g de queijo parmesão

Modo de Preparo

Em um prato, disponha as fatias de carpaccio de modo a preencher o fundo.

Triture as alcaparras com a faca.

Depois, em um recipiente, misture a mostarda com o azeite até ficar homogêneo.

Acrescente esse molho no carpaccio disposto, depois a alcaparras, e por último polvilhe o queijo parmesão.

Sirva gelado.

Burrata com Tomate e Manjericão

Ingredientes

2 tomates médios cortados em rodelas

250 g de burrata

1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco

2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  • 1.Em um prato raso, distribua as rodelas de tomate de forma circular.
  • 2.No centro, coloque a burrata, delicadamente aberta ao meio para que sua cremosidade seja vista.
  • 3.Salpique as folhas de manjericão por cima dos tomates e da burrata.
  • 4.Regue com azeite de oliva extra virgem e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva imediatamente, acompanhando com torradas ou pão italiano fresco.

… Bom dia! “Mantendo na vida tudo o que me faz bem para alimentar meu otimismo diariamente.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Enrico Bezerra, Déa Maria Jacques Costa, Conceição Agrimpio, Andréia Corrêa, Romeu Lopes, Dereck Nantes, Edson Nogueira, Baldinir Bezerra da Silva, Ailton Soares, Diva Elena Duarte, Adriano Belli, Marlene Tenfen Marchioretto, Elionildes Brandão, Edna Souza, Assunção Salinas, Augusto Cesar Proença, Bete Gonçalves, Márcio De Melo, Silvio Dias Aquino, Rafael Machado, Francisco Gonçalves, Vera Lúcia Vicente Da Silva, Maria Fatima Miguel e Marlene Rocha. Happy birthday!

.. No próximo dia 23 de agosto, acontece a 37ª edição do McDia Feliz, a maior campanha do país pela saúde de crianças e adolescentes com câncer. Neste ano, marcas como Shopee, Getnet, Coca-Cola, Banco Inter, Ri Happy, BRF, Odontoprev e muitas outras se unem ao Instituto Ronald McDonald para transformar cada Big Mac em recursos para 75 projetos de 48 instituições em 22 estados e no Distrito Federal.

… Desde sua criação, a campanha já impactou mais de 15 milhões de crianças e jovens em tratamento, contribuindo para avanços significativos no cenário do câncer pediátrico no Brasil.

Neste ano, o McDia Feliz conta com a participação especial da skatista Rayssa Leal como embaixadora nacional da campanha. Foto: Divulgação

… Neste ano, o McDia Feliz conta com a participação especial da skatista Rayssa Leal como embaixadora nacional da campanha. Ícone do esporte brasileiro e inspiração para o público jovem, Rayssa fortalece o diálogo com as novas gerações e traz consigo os valores do esporte: superação, energia e transformação, que também representam a luta contra o câncer infantojuvenil.

Busque a autoestima ou continue sofrendo como sempre

Por
Jefferson de Almeida
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Imagem meramente ilustrativa Divulgação | Pexels

*Por Vagner Faustino Fernandes

Vagner Faustino Fernandes. Foto: Divulgação

A vida é um conjunto de ciclos de altos e baixos em que as decepções amorosas e familiares marcam profundamente as pessoas. No entanto, é fundamental enxergar essas adversidades como o recomeço para a cura emocional.

Quando alguém se sente desiludido ou frustrado, a primeira reação pode ser o desânimo ou a autocrítica; porém, essas experiências podem servir como o primeiro ímpeto para resgatar a individualidade e a estabilidade emocional.

Quando alguém se sente desiludido ou frustrado, a primeira reação pode ser o desânimo ou a autocrítica. Foto: Pexels

Valorizar-se como pessoa é um elemento crucial na saúde psicoemocional. Quando a autoestima é abalada por relacionamentos tóxicos, sejam eles afetivos ou familiares, é comum que a pessoa se sinta perdida e sem valor. É nesse momento que a cura das suas emoções deve ser uma decisão pessoal. O primeiro passo é identificar o que a faz sofrer, sem julgamentos.

Já se perguntou sobre quando foi a última vez que sentiu uma satisfação plena consigo mesmo? A resposta pode revelar que o caminho para a cura está na busca por autoconhecimento e na reflexão sobre o que realmente se deseja na vida. Geralmente, as pessoas nos relacionamentos esquecem de quem são e vivem apenas o sonho de quem amam. Procure reconsiderar suas prioridades e interesses para elevar a autoestima.

Algo que ajuda muito é estar ao lado de pessoas que oferecem apoio. Relações saudáveis são essenciais para a recuperação emocional. Amigos e familiares que a compreendem e incentivam a seguir em frente podem ser uma fonte poderosa de força interior. Divida experiências e ouça histórias de superação para se inspirar e lembrar que ninguém está sozinho em suas lutas.

Algo que ajuda muito é estar ao lado de pessoas que oferecem apoio. Foto: Alexander Mass

Além disso, praticar a gratidão pode mudar sua visão de mundo. Ao focar nas coisas boas da vida, em meio às dificuldades, é possível cultivar uma mentalidade positiva. Anotar em um diário as coisas pelas quais se é grato ajuda a reprogramar a mente para enxergar o lado positivo das experiências, promovendo um sentimento de realização e autoestima.

Curar-se emocionalmente não é um processo linear; ele alterna entre percepções e sentidos que podem levar meses e, às vezes, até anos. Aceite-se exatamente como você é, reconhecendo que cada passo dado à recuperação é uma vitória.

Não se deixe levar pelo sofrimento, use-o como combustível para crescer e se reinventar como pessoa. Os recomeços são chances reais de elevar a autoestima e descobrir a melhor versão de si mesmo, fortalecendo a confiança para viver um presente e um futuro melhores.

Autor de “Devaneios dos Amores Obcecados”, Vagner Faustino Fernandes é escritor e palestrante, com pós-graduação em Psicologia Positiva e Coaching

BrazilFoundation celebra 25 anos com gala histórico

Por
Jefferson de Almeida
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No próximo dia 18 de setembro, o icônico The Plaza Hotel, em Nova York, será palco de uma noite muito especial. A BrazilFoundation celebra seus 25 anos com seu tradicional Gala filantrópico, que reunirá filantropos, líderes sociais e do setor privado, artistas e ativistas para celebrar um legado de transformação social no Brasil. “Esta edição é um marco histórico para a fundação: 25 anos de investimento social com resultados concretos no país. Vamos comemorar nossa história e, ao mesmo tempo, olhar para o futuro reafirmando nossa missão de transformar vidas”, afirma Tiffany Kearney, presidente e CEO da BrazilFoundation.

Neste ano, três personalidades brasileiras serão homenageadas: o cantor, ator e ativista Seu Jorge será reconhecido com o 2025 Global Brazilian Award por sua contribuição artística, que projeta a cultura do país no cenário internacional, e seu envolvimento com causas sociais; Geyze Diniz, fundadora e presidente do Conselho do Pacto Contra a Fome, receberá o 2025 Philanthropy Leadership Award por liderar uma iniciativa que atua no combate à fome e na redução do desperdício de alimentos; e a fundadora Leona Forman, que será homenageada por sua visão pioneira e seu legado de transformação.

Seu Jorge

O evento também irá destacar o trabalho de 25 organizações sociais brasileiras apoiadas pela BrazilFoundation ao longo desses anos, com atuação em áreas como educação, equidade racial e de gênero, acesso à saúde, justiça climática e direitos das mulheres, e que são exemplos do impacto gerado pelo investimento social responsável. Como Chair do New York Gala 2025, Paula Bezerra de Mello, ao lado das Co-Chairs Andrea Dellal, Lady Ella Windsor, Izabel Olson, Juliana Souza e Suzana Pires — mulheres que, a partir de trajetórias plurais, refletem o compromisso da fundação com a diversidade e a inclusão.

“Estou profundamente emocionada com o convite para ser Chair desta edição histórica do Gala”, afirma Paula, que integra o Conselho Consultivo da fundação. “Conheci a Leona há mais de 20 anos, no primeiro jantar beneficente da BrazilFoundation, e ela teve um impacto profundo na minha trajetória pessoal e profissional. Ao longo dessas duas décadas, tive o privilégio de acompanhar de perto projetos incríveis e conectar amigos que hoje são grandes apoiadores da fundação”, completa.

Leona Forman

Um dos momentos mais simbólicos da noite será a homenagem à trajetória de Leona Forman, fundadora da BrazilFoundation. Nascida na China, e filha de pais russos, Leona mudou-se com a família para o Brasil aos 13 anos de idade. Já adulta, estabeleceu-se em Nova York, onde atuou por mais de duas décadas nas Nações Unidas. Foi ali que amadureceu a ideia de criar a BrazilFoundation, uma ponte entre o capital social internacional e as iniciativas de base que promovem mudanças reais no país. Desde 2000, a fundação investiu mais de US$ 53 milhões e apoiou quase 1.000 organizações sociais em todas as regiões do Brasil.

Com patrocínio master da Sol de Janeiro Foundation, a edição 2025 do New York Gala promete ser um encontro à altura do legado que a BrazilFoundation construiu ao longo de um quarto de século.

Geyze Diniz

… Bom dia! “A diferença entre uma pessoa bem sucedida e o outro não é falta de força ou de conhecimento, mas a falta de vontade e motivação.” Vince Lombardi

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Gabriel Ramos, Marga Oliveira, Heru Ponce Leon, Virginia Alves Correa Queiroz, Felipe Nogueira, Teca Maia Santos, Sandra Mara Ribeiro, Rui Fernandes, Rai Castro e Esther Dutra Vianna. Happy birthday!

… Com o tema “Assédio não Decola”, o Ministério de Portos e Aeroportos (MPor) deu início, nesta terça-feira (12), no Aeroporto Internacional de Brasília, à campanha nacional para combater o assédio nos aeroportos brasileiros e promover a conscientização de passageiros e profissionais sobre como identificar, prevenir e denunciar esse tipo de violência. O evento contou com a presença do ministro Silvio Costa Filho, de autoridades dos Ministérios das Mulheres e dos Direitos Humanos, representantes de concessionárias e da sociedade civil.

Ação visa mobilizar passageiros e trabalhadores dos aeroportos para identificar e promover ambientes mais seguros – Foto: Jonilton Lima

… A campanha vem sendo divulgada desde o último 6 de agosto por 12 concessionárias aeroportuárias e 57 aeroportos em seus canais oficiais, com destaque para as redes sociais. Entre as participantes estão Aena, BH Airport, COA, Fraport, Guarulhos, Inframerica, Motiva, NOA, RIOgaleão, Vinci, ABV/Viracopos e Zurich.

… Uma ferramenta central é o Guia de Combate ao Assédio e à Importunação Sexual no Setor da Aviação Civil, amplamente distribuído entre os envolvidos. O guia traz informações sobre os tipos de assédio, canais de denúncia, medidas de proteção às vítimas e boas práticas para promover respeito e dignidade. Ele também incentiva a cultura do cuidado coletivo, estimulando escuta ativa, empatia e responsabilização de todos na cadeia logística do setor aéreo.

O problema da adultificação infantil

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Jefferson de Almeida
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Um tema importante e que está mobilizando todo o país: a adultificação infantil. Foto: Freepik

*Por André Naves

Defensor Público Federal André Naves / Foto: Arquivo pessoal

O recente e necessário documentário “Adultizando”, do youtuber Felca, cumpre um papel brilhante ao escancarar a perversidade da adultificação infantil e os perigos da superexposição de crianças nas redes sociais. A obra é um soco no estômago, um alerta indispensável contra uma cultura que flerta perigosamente com a exploração e até com o incentivo à pedofilia. Recomendo que todos assistam.

Ao olharmos, no entanto, para além do imediato, o documentário tangencia uma ferida ainda mais profunda e estrutural do nosso país. Entre uma cena e outra de crianças imitando rotinas e vaidades ostentatórias de adultos vazios, emerge um sintoma assustador: o desprezo explícito pela educação.

Entre uma cena e outra de crianças imitando rotinas e vaidades ostentatórias de adultos vazios, emerge um sintoma assustador: o desprezo explícito pela educação. Foto: Adina Voicu por Pixabay

Para essas crianças, a escola é um peso, o conhecimento é um obstáculo e o sonho não é ser, mas ter. O materialismo, despido de qualquer pudor, se apresenta como o valor supremo, ofuscando pilares como o trabalho, a ética e a própria construção do saber.

Este é o epicentro do nosso drama. Aliás, o documentário deveria ter dado mais atenção para essa indigência moral, e deixado o sensacionalismo em suspenso, um pouco… Uma criança materialista hoje é o projeto de um adulto que, amanhã, enxergará nos próprios filhos uma nova fonte de renda, um produto a ser monetizado. Inicia-se, assim, um ciclo vicioso e devastador, onde a infância é sequestrada e o futuro, aniquilado.

Mas seria simplista culpar apenas os pais. Todos eles são culpados, claro, mas não são a causa, e sim a consequência de um abandono muito maior. Muitos desses pais foram, eles mesmos, crianças cujos direitos foram negligenciados, crescendo em um ambiente de miséria, desigualdade e, sobretudo, de uma educação precária.

Para essas crianças, a escola é um peso, o conhecimento é um obstáculo e o sonho não é ser, mas ter. Foto: Mirko Sajkov por Pixabay

Uma educação que não dialoga com suas realidades, que não acende a chama da curiosidade e que parece anacrônica diante das linguagens e dos anseios das novas gerações. Quando a escola falha em apresentar um caminho de esperança e propósito, o apelo vazio da fama instantânea e dos “likes” se torna um canto de sereia irresistível.

É aqui que reside nossa maior responsabilidade como sociedade. Compete aos educadores, aos gestores públicos e a todos nós entender que a solução não está em demonizar a tecnologia, mas em ressignificar a educação. Precisamos mostrar a estas crianças e jovens que aprender não é decorar fórmulas, mas desenvolver o raciocínio lógico; não é acumular informações, mas cultivar habilidades socioemocionais. É, em outras palavras, aprender a aprender!

Em um mundo onde a inteligência artificial avança para automatizar tarefas técnicas, o que nos restará de essencialmente humano será nossa capacidade de sentir alteridade, de colaborar, de criar, de resolver problemas complexos com um olhar que a máquina não possui.

Em um mundo onde a inteligência artificial avança para automatizar tarefas técnicas, o que nos restará de essencialmente humano será nossa capacidade de sentir alteridade. Foto: Freepik

A criatividade, a resiliência e o pensamento crítico não são matérias de um currículo, mas a própria essência de uma formação que liberta. O desprezo pela educação que “Adultizando” nos mostra de relance é um grito de alerta. Ignorá-lo é nos contentarmos em tapar o sol com a peneira, enquanto as fundações do nosso futuro social se esfarelam.

A verdadeira beleza não está em enxergar o sucesso efêmero de um vídeo viral, mas em construir um caminho sólido onde cada criança possa enxergar, através do conhecimento, a potência infinita do seu próprio ser. O fogo da esperança precisa ser mantido aceso, e a educação é o único combustível capaz de alimentá-lo!

André Naves é Defensor Público Federal formado em Direito pela USP, especialista em Direitos Humanos e Inclusão Social; mestre em Economia Política pela PUC/SP.

13 de Agosto comemora-se o Dia do Psiquiatra

Por
Jefferson de Almeida
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A saúde mental tornou-se uma das maiores preocupações dos brasileiros nos últimos anos. De acordo com o Health Service Report 2024, 54% da população já considera essa a principal questão de saúde no país. Os dados reforçam essa percepção: entre janeiro e outubro de 2024, o Sistema Único de Saúde (SUS) contabilizou 671.305 atendimentos ambulatoriais por ansiedade, um aumento de 14,3% em relação a todo o ano anterior, segundo o Ministério da Saúde.

Uma pesquisa Datafolha, realizada em setembro do mesmo ano, revela ainda que 7% dos adultos avaliam sua saúde mental como ruim ou péssima, enquanto 30% relatam dificuldades frequentes para dormir e 31% convivem com sintomas recorrentes de ansiedade.

Diante desse panorama, o papel do psiquiatra é mais essencial do que nunca. Médico especialista no cuidado da mente, o psiquiatra atua no diagnóstico, tratamento e prevenção dos transtornos mentais, utilizando tanto intervenções clínicas quanto abordagens psicoterapêuticas e medicamentosas.

O papel do psiquiatra é mais essencial do que nunca. Foto: cottonbro studio

Segundo o Dr. Cassiano, professor de Psiquiatria da Afya Educação Médica Brasília, esses profissionais são fundamentais na preservação do bem-estar emocional. “Por meio de diagnósticos precisos, tratamentos adequados e ações de prevenção, contribuímos diretamente para salvar vidas e promover qualidade de vida”, afirma.

O especialista destaca que a psiquiatria contemporânea vai além da remissão de sintomas, buscando restaurar o equilíbrio do paciente, seja no âmbito físico, mental ou espiritual. “Um desequilíbrio emocional pode afetar a química cerebral e comprometer o comportamento, assim como a falta de neurotransmissores pode impactar a vida social e profissional”, explica.

A psiquiatria do século XXI adota uma abordagem integral, que leva em conta história de vida, vínculos afetivos e contexto cultural. Nesse sentido, o médico reforça que a medicação, quando necessária, é apenas parte do cuidado. “Nosso olhar é amplo e humano, totalmente alinhado ao modelo biopsicossocial, que integra corpo, mente e ambiente no processo de cuidado”, comenta o psiquiatra.

A psiquiatria do século XXI adota uma abordagem integral, que leva em conta história de vida, vínculos afetivos e contexto cultural. Foto: Freepik

Entretanto, apesar dos avanços, a psiquiatria ainda enfrenta muitos desafios, como o estigma e a desigualdade no acesso ao cuidado. O preconceito, muitas vezes associado à ideia equivocada de que a especialidade trata apenas casos graves ou “loucos”, ainda afasta muitos pacientes do tratamento. “Há quem veja o ato de procurar um psiquiatra como fraqueza, quando na verdade é um gesto de coragem e responsabilidade com a própria saúde”, ressalta o especialista.

Soma-se a isso o que ele chama de paradoxo contemporâneo: enquanto cresce o uso indiscriminado de psicofármacos para fins estéticos ou de performance, milhões de brasileiros seguem sem acesso a profissionais qualificados ou aos medicamentos necessários para tratar transtornos mentais de forma adequada.

Nesse contexto, a psiquiatria do século XXI se firma como uma aliada indispensável na promoção da saúde mental, adotando uma prática cada vez mais empática, preventiva e centrada no cuidado integral.  Reconhecer a importância da identificação precoce dos transtornos mentais e combater o estigma ainda associado à especialidade são passos fundamentais para garantir que mais pessoas tenham acesso a um tratamento digno, eficaz e humanizado. Consultas regulares, abordagens terapêuticas adequadas e o uso consciente de medicamentos não são sinais de fraqueza, mas ferramentas legítimas na busca por equilíbrio e qualidade de vida.

…Bom dia! “Não importa se você vai devagar, tanto quanto importa o fato de você não parar”

…Um abraço aos aniversariantes de hoje: Eliandre Eledga Siqueira Lohmann, Reginaldo Terra, Gisele Rosa Pedroso, Ana Maria Almeida, Leandro Adorno, Amilton Obino de Abreu, Eliana Nobre, Amilton Candido de Oliveira, Roberta Romero Lopes, Claudia Canale, Jean Phierre Vargas, Roberto Aliberti, Carina de Pereira. Happy birthday!

…  A BMW Motorrad Brasil anuncia a chegada de um modelo totalmente novo em seu lineup. Trata-se da BMW R 1300 RT, uma Touring com tecnologia e conforto extremo para longas viagens. A BMW R 1300 RT tem um motor boxer de 1.300 cilindradas, que entrega 145 cv de potência a 7.750 rpm e 149 Nm de torque aos 6.500 rpm garantindo o desempenho em quaisquer situações de pilotagem.

Modelo é equipado com motor de 1.300 cilindradas, que entrega 145 cv de potência a 7.750 rpm e 149 Nm de torque aos 6.500 rpm. Foto: Divulgação

… Completamente nova, a BMW R 1300 RT é recheada de tecnologias para tornar ainda mais confortável a vida do piloto e do garupa/passageiro. O modelo tem como destaques o Dynamic Chassi Adaption (DCA), Sistema de áudio e radio, Painel TFT de 10.25” com conectividade e visualização de mapas, Defletores ajustáveis e Para-brisa alto com ajuste elétrico.

… O modelo faz parte da ofensiva de sete lançamentos da BMW Motorrad anunciada no início de 2025. Além dela, já foram lançadas para o mercado brasileiro a BMW R 1300 GS Adventure, a BMW S 1000 RR, a BMW C 400 X, a BMW F 900 R e a recém-apresentada BMW R 18.

Festivais no Alentejo: uma viagem pela cultura, fé e tradição

Por
Jefferson de Almeida
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Basilica-Real-Castro-Verde-credito-Turismo-do-Alentejo

Ao longo do segundo semestre do ano, o Alentejo revela uma de suas facetas mais vibrantes: a temporada de festivais populares. Espalhados por vilas, cidades e paisagens rurais, esses eventos misturam música, fé, gastronomia, tradição e muita alegria. Uma verdadeira imersão na alma alentejana.

Conhecidas como festas populares ou romarias, os eventos celebram santos padroeiros, colheitas, histórias locais e ritos ancestrais. São experiências únicas que conectam visitantes ao coração da cultura regional, com moradores acolhedores que recebem todos de braços abertos.

Viana do Alentejo, a maior romaria a cavalo do Alentejo – crédito Turismo do Alentejo

Em setembro, a Festa de Nossa Senhora da Lapa colore com fé e tradição a aldeia de Besteiros de Cima, em Alegrete. Já em Elvas, entre os dias 20 e 27 de setembro, acontece a grandiosa celebração no Santuário do Senhor Jesus da Piedade, acompanhada da secular Feira de São Mateus, uma das mais emblemáticas da região.

Já em Elvas, entre os dias 20 e 27 de setembro, acontece a grandiosa celebração no Santuário do Senhor Jesus da Piedade Crédito: Turismo do Alentejo

Em Azaruja, a festa de Nossa Senhora do Monte do Carmo toma conta da vila no segundo domingo de setembro. Já em Viana do Alentejo, a maior romaria a cavalo do Alentejo, em honra a Nossa Senhora d’Aires, ganha novos ares com a tradicional feira, realizada no quarto final de semana do mesmo mês.

Em São Marcos de Ataboeira, freguesia de Castro Verde, o primeiro final de semana de setembro é dedicado à Nossa Senhora de Aracelis. Entre Ourique e Santa da Serra, a tradicional festa de Nossa Senhora da Cola é celebrada nos dias 7 e 8 de setembro, reunindo fiéis e curiosos em um ambiente de pura devoção.

Ermida Nossa Senhora Aracelis Castro Verde Crédito: Turismo do Alentejo

Os festivais do Alentejo não são apenas celebrações religiosas, são encontros de gerações, com música tradicional, pratos típicos e expressões culturais vivas. Visitar o Alentejo nessa época é participar de uma herança coletiva que continua a emocionar e encantar. É ver a história ganhar vida entre procissões, feiras, danças, aromas e sabores que marcam o calendário e o coração dos alentejanos.

Aprenda uma receita de Penne ao Molho branco e espinafre

Por
Jefferson de Almeida
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Penne ao Molho Branco de Espinafre Foto: Divulgação Pilar

Que tal preparar aquele almoço caprichado para a família com uma massa deliciosa e fácil de fazer? A Pilar, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz uma sugestão especial para a semana: o Penne ao Molho Branco de Espinafre.

Um prato que une a cremosidade do molho com o sabor autêntico e leve do espinafre, criando uma mistura perfeita para transformar qualquer refeição. Rende 5 porções caprichadas e fica pronta em 45 minutos. Confira a receita!

Penne ao Molho Branco de Espinafre

Ingredientes:

  • 1 pacote de Penne Massa de Sêmola
  • 1,5 litros de leite
  • 70g de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 5 cravos da índia
  • 1 pitada de noz-moscada em pó
  • 2 molhos de espinafre
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca moída na hora
Penne ao Molho Branco de Espinafre Foto: Divulgação Pilar

Modo de Preparo:

Desfolhe o espinafre. Lave e reserve as folhas;

Em uma panela grande derreta 2 colheres de sopa de manteiga. Acrescente o alho picado. Em seguida acrescente as folhas de espinafre, a pimenta-do-reino branca moída na hora e tampe a panela. Deixe cozinhar até murchar completamente. Reserve;

Em outra panela aqueça o leite com a cebola, cravos e louro por 10 minutos, sem deixar ferver. Coe e reserve;

Em outra panela derreta a manteiga restante, acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma pasta amarela clara;

Acrescente o leite aos poucos na mistura de trigo e manteiga e mexa sempre, até o molho engrossar;

Junte ao molho o espinafre picado na faca e ajuste sal, noz moscada e pimenta-do-reino branca moída na hora;

Cozinhe a massa até ficar “al dente”. Disponha em uma travessa e deite o molho por cima. Sirva com queijo parmesão ralado na hora.

Rendimento: 5 porções                Tempo de preparo: 45 minutos

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