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Aprenda a fazer Maminha ao molho chimichurri com batatas

Foto: Divulgação/Água Doce Sabores do Brasil

Procurando uma receita para a semana? Aprenda a Maminha ao molho chimichurri com batatas da Água Doce, uma sugestão irresistível para quem quer praticidade e muito sabor na mesma refeição.

A maminha, conhecida por sua maciez e suculência, é preparada com um delicioso molho chimichurri artesanal, que realça o sabor da carne com notas marcantes de ervas frescas, alho e vinagre. O prato é acompanhado por batatas douradas, que são levemente temperadas e assadas até atingirem o ponto perfeito: crocantes por fora e macias por dentro.

Maminha ao Molho de Chimichurri com Batatas

Ingredientes:

  • 1 kg maminha
  • ½ cebola picada
  • 4 colheres de sopa de cheiro verde
  • 5 gramas de pimenta biquinho picada
  • 3 dentes de alho picados
  • Chimichurri a gosto
  • 100 gramas de cebola cortada fina em meia-lua
  • 100 gramas de manteiga
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 12 unidades de batata bolinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Papel plástico para assar carne
Foto: Divulgação/Água Doce Sabores do Brasil

Modo de Preparo da Maminha:

Em uma vasilha, prepare um molho misturando a cebola, duas colheres de cheiro verde, a manteiga, o sal e a pimenta do reino. Envolva a maminha com este tempero, embrulhe com papel plástico para assar carne e leve ao forno por uma hora.

Modo de Preparo das batatas:

Em uma panela com água fervendo coloque as batatas previamente higienizadas e com casca, tampe e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Em uma frigideira, aqueça o azeite e coloque as cebolas em meia-lua, mexendo para dourarem um pouco. Em seguida, coloque as batatas já escorridas, duas colheres de cheiro verde e sal a gosto. Mexa por alguns minutos e reserve.

Montagem do Prato: Corte a carne em fatias, coloque em um prato e distribua as batatas com a cebola dos lados. Sirva.

Tempo de preparo: 1h30 de preparação       Grau de dificuldade: fácil

Rendimento: 8 porções

Vai para leilão novamente hoje (13) a casa da Hebe Camargo

O glamour do passado é transformado em disputa judicial que já perdura 20 anos

Mansão icônica no Morumbi, construída na década de 70, onde a apresentadora viveu por décadas com o empresário, Lélio Ravagnani, morto em 2000, será leiloada judicialmente após anos de festas lendárias, brigas entre herdeiros e escândalo milionário envolvendo importação de locomotivas e inadimplências milionárias.

Palco de festas memoráveis, jantares glamourosos e encontros com artistas, políticos e empresários, a casa onde viveu Hebe Camargo – a eterna dama da televisão brasileira – vai a leilão judicial mais uma vez. O imóvel, localizado no coração do Morumbi, zona nobre da capital paulista, deixou de ser símbolo de brilho e sofisticação para tornar-se retrato de abandono e disputa. Está em ruínas.

Com 2.221,97 m² de área total e 962 m² de área construída, a propriedade eternizada como “Casa da Hebe” — repleta de memórias da apresentadora que marcou gerações — está atualmente penhorada por determinação judicial. A medida é resultado de uma execução movida pela empresa WV Soluções Logísticas Ltda. contra Lélio Ravagnani Filho, enteado da icônica comunicadora e empresas a ele vinculadas.

Escândalo internacional

O caso envolve na origem um escândalo internacional de importação de 30 locomotivas, investigada por fraude aduaneira, interposição fraudulenta e uso de offshore nas Ilhas Virgens Britânicas, culminando na lavratura de auto de infração pela Alfândega Brasileira contra as empresas, Corema S.A Empresa de Comércio e Exportação, Corema International Inc.

O litígio movido pela WV para cobrança de despesas de frete sobre as locomotivas importadas se arrasta desde 2005, com decisões favoráveis à empresa autora e penhora judicial de parte ideal do imóvel — equivalente a 50% — herdada por Lélio Ravagnani Filho, diretor presidente da empresa Corema S.A. e supostamente relacionado à offshore, Corema Inc. Apesar disso, o leilão será realizado sobre a integralidade do bem, ou seja, também sobre a parte ideal da casa pertencente a Leila Ione Ravagnani Souza Barros, sua irmã.

“A casa faz parte da história cultural do Brasil”, afirma a advogada Juliana Carrillo Vieira, representante da empresa WV. “Ali foram realizados encontros emblemáticos com figuras influentes da mídia, meio empresarial e da política brasileira. Trata-se de um patrimônio simbólico que, infelizmente, foi tragado por uma espiral de litígios familiares, empresariais e fiscais. Segundo a advogada, “o imóvel soma dívida de IPTU de mais de R$1.5 mi que sub-rogará no preço de venda em 2ª praça, tendo como lanço mínimo 50% do valor de avaliação, conforme determinado pela Justiça”.

Lélio Ravagnani Filho, segundo informações constantes no processo, reside nos Estados Unidos, no estado do Wyoming, desde o início do escândalo envolvendo a importação de locomotivas. Ainda assim, figura como parte em diversas ações judiciais em andamento no Brasil. Uma das empresas a ele vinculadas, a Corema S.A., encontra-se aparentemente inativa, conforme apontado pela advogada responsável pela execução. Já a Corema Inc., cuja atuação atual é desconhecida, continua sendo representada nos autos por Cesar Tadeu Lopes Piovezanni, genro de Lélio Ravagnani Filho.

Conflitos familiares geram dívidas

Após o falecimento do pai, a prolongada disputa entre os irmãos Lélio Ravagnani Filho e Leila Ione Ravagnani Souza Barros, sobre a casa, foi decisiva para a deterioração do imóvel. O que poderia ser um processo de partilha pacífico entre irmãos deu lugar a embates judiciais intensos e inventário que permanece ainda em andamento.

Lélio Filho moveu ações contra a irmã, alegando ocupação exclusiva do bem e ausência de pagamento de aluguéis relativos à sua parte ideal. Com os conflitos se arrastando por anos, a residência foi entregue ao abandono, à deterioração e privada de qualquer cuidado efetivo.

Hoje, o que já foi cenário de festas luxuosas com celebridades da era de ouro da TV, virou um retrato do descaso. Fachadas rachadas, jardins tomados pelo mato e o silêncio de uma casa que um dia teve música, risos e champanhe.

Lélio Ravagnani Filho chegou a penhorar o apartamento da própria sobrinha no processo de execução que move contra sua irmã, Leila Ione Ravagnani Souza Barros, – também de acesso público – cobrando valores de alugueres referentes à sua quota-parte na chamada “Casa da Hebe”. A decisão foi autorizada pelo juízo responsável, com base em indícios de confusão patrimonial entre mãe e filha. O episódio escancara o nível de tensão familiar envolvido na disputa — um embate que, ao que tudo indica, ainda está longe de ser resolvido, tendo como um dos principais núcleos a “casa da Hebe”.

Oportunidade para investidores

O imóvel será leiloado no dia 13 de maio, em 1ª praça, pelo valor de R$ 8.681.549,69, e, caso não haja arrematante, entre os dias 16 de maio e 5 de junho, em 2ª praça, por 50% do valor, conforme autorizado pela Justiça. Segundo o Plano Diretor da cidade de São Paulo, o local permite a instalação de condomínios horizontais de alto padrão, o que eleva o seu valor estratégico no mercado imobiliário, podendo ainda se tornar um memorial em homenagem à apresentadora Hebe Camargo, em eventual parceria público privada, conforme informado pela advogada da WV.

… Bom dia! “A vida me ensinou que chorar alivia, mas sorrir torna tudo mais bonito”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Felipe Brum, Alex Fraga, Lourdinha Jallad, Eduardo Spipe Calarge, Ana Rita Malheiros, Aurora de Fatima Bueno, Renata Jorge Brand, Paulo Costa, Viviane Santos, Ineu Oliveira, Keith Rocha, Fabiane Sato, Alexandre Fialho Braga, Isabelle Bittencourt, Juliana Bontorim,  Fatima Vanusa Barbosa, Maria Nilza Barbosa, Ricardo Campos, Amauri Sorentini, Leandro Lagranha, Luana Santos,  Hudson Verão, Luciana Soares, Angelo Fabio Carmona, Luciana Soares Doria e Ana Calvi. Happy birthday!

… Nesta terça-feira (13), o Parque de Exposição do Sindicato Rural de Dourados será palco do VII Fórum de Desenvolvimento da Suinocultura de Mato Grosso do Sul. Promovido pela Associação Sul-Mato-Grossense de Suinocultores (ASUMAS) em parceria com o Sindicato Rural de Dourados e com correalização do Sistema Famasul/Senar-MS, o evento segue com inscrições gratuitas e vagas limitadas.

… Consolidado como o principal encontro técnico e institucional da cadeia da suinocultura no Estado, o fórum chega à sua sétima edição mantendo o compromisso de debater os principais desafios e oportunidades do setor. Com uma programação voltada para produtores, técnicos, lideranças e estudantes, o evento promove a troca de conhecimento e experiências sobre temas como sanidade, mercado, sustentabilidade, políticas públicas, bem-estar animal, gestão e inovação tecnológica.

… Harley-Davidson revelou a nova Fat Boy Gray Ghost, modelo de produção limitada da série Icons Motorcycle Collection. Esta edição exclusiva comemora os 35 anos da lendária Fat Boy um verdadeiro ícone cultural e uma das motocicletas mais reconhecíveis da história. O modelo conta com um acabamento inovador chamado Reflection, que confere à moto um visual cromado impressionante, como se tivesse sido esculpida em alumínio polido.

Nova Fat Boy Gray Ghost, edição limitada, contará com 1.990 unidades, em homenagem ao lançamento do modelo original. Crédito: divulgação.

… Icons Motorcycle Collection apresenta releituras modernas de motos clássicas da Harley-Davidson, sempre em edições numeradas e com recursos diferenciados. A produção global da Fat Boy Gray Ghost será limitada a 1.990 unidades uma homenagem ao ano de lançamento do modelo original, em 1990.

Acabamento Reflection é um dos diferenciais do modelo especial. Crédito: divulgação

… A nova Fat Boy Gray Ghost traz acabamento Reflection, que brilha como metal sólido ao sol. A tecnologia utilizada é o revestimento por deposição física de vapor (PVD), até então aplicada apenas em peças pequenas como emblemas e protetores de escapamento. É a primeira vez que a Harley-Davidson utiliza o PVD em peças tão grandes como os para-lamas e o tanque de combustível.

Accor certifica hotéis em Campo Grande com selo Green Key

ibis budget Campo Grande

Os hotéis Novotel, ibis e ibis budget Campo Grande, parte do portfólio da Accor, líder mundial em hospitalidade, no Mato Grosso do Sul, acabam de conquistar a certificação socioambiental Green Key, selo internacional reconhecido pelo Global Sustainable Tourism Council. A chancela uma das principais de sustentabilidade na hotelaria mundial marca a estreia do Mato Grosso do Sul na lista de estados com hotéis reconhecidos pelo programa.

Presente em 70 países e com mais de 7.000 estabelecimentos certificados ao redor do mundo, o Green Key promove práticas que contribuem para uma operação mais consciente e de menor impacto. No Brasil, a certificação é coordenada pelo Instituto Ambientes em Rede (IAR).

O selo é concedido a hotéis que adotam padrões rigorosos de responsabilidade ambiental, envolvendo desde o uso consciente de recursos naturais até iniciativas de eficiência energética, gestão de resíduos e ações de impacto social junto à comunidade local. Para receber o reconhecimento, os hotéis da Accor em Campo Grande implementaram uma série de práticas para minimizar os impactos de sua operação no meio ambiente. Entre as ações adotadas estão: capacitação da equipe por meio de palestras sobre a certificação, separação de resíduos em três categorias, adequações nos serviços de alimentos e bebidas com a inclusão de produtos orgânicos, além da mensuração do consumo de energia e água.

Essas iniciativas refletem um dos pilares centrais da atuação da Accor, que tem na sustentabilidade um compromisso global e permanente. Na região das Américas, mais de 100 unidades PM&E (Premium, Midscale & Economy) já conquistaram o selo, demonstrando a consistência da rede no avanço de sua agenda sustentável.

Ibis budget Campo Grande

Antonietta Varlese, Vice-Presidente Sênior de Sustentabilidade e Comunicação da Accor Américas na Divisão Premium, Midscale & Economy, comenta sobre a importância dessa conquista: “O reconhecimento reafirma a consistência da estratégia de sustentabilidade da Accor. Cada novo hotel certificado representa um avanço significativo no engajamento de nossas equipes locais em torno de práticas mais conscientes, alinhadas às expectativas dos viajantes. Hoje, 83% das pessoas consideram importante viajar de forma mais sustentável, como apontou a pesquisa realizada pela Accor em parceria com a Booking.com e a Universidade de Surrey, e estamos preparados para responder a essa demanda com ações concretas.”

Fernanda Melo, Coordenadora Nacional do Programa Green Key: “A certificação dos hotéis de Campo Grande é um marco importante para o Green Key no Brasil, tanto por representar a estreia do Mato Grosso do Sul no programa quanto por reforçar o compromisso da Accor com uma hotelaria mais responsável. Essa conquista demonstra que é possível conciliar excelência em hospitalidade com práticas sustentáveis concretas, envolvendo toda a equipe do hotel e gerando impactos positivos para o meio ambiente e a comunidade local.”

Saúde bucal pode aumentar o risco de doenças graves?

Conheça os cuidados essenciais para uma boa saúde bucal. Foto: Foto de Photo By: Kaboompics.com

Cuidar da boca vai muito além da estética e do bem-estar: problemas bucais não tratados podem impactar a saúde geral e aumentar o risco de doenças graves, não só na região da boca, como também a endocardite bacteriana e doenças cardiovasculares. Você sabia disso?

“A saúde bucal desempenha um papel crucial na qualidade de vida das pessoas. Além de evitar cáries, mau hálito e doenças gengivais, manter a higiene bucal em dia é essencial para prevenir infecções que podem se espalhar pelo organismo”, explica o Dr. Paulo Zahr, cirurgião-dentista e fundador presidente da OdontoCompany, maior rede de clínicas odontológicas do Brasil.

A conexão entre saúde bucal e doenças sistêmicas

Estudos mostram que bactérias presentes na boca podem entrar na corrente sanguínea e contribuir para doenças como diabetes, problemas respiratórios e, principalmente, doenças cardíacas. A endocardite bacteriana, por exemplo, ocorre quando microrganismos presentes em infecções bucais chegam ao coração, causando inflamação no endocárdio, o revestimento interno do órgão.

O descuido com a saúde bucal pode ter consequências sérias. Foto: diego toral por Pixabay

“O descuido com a saúde bucal pode ter consequências sérias. Pacientes com doenças gengivais e cáries não tratadas têm maior risco de desenvolver complicações cardiovasculares”, alerta o Dr. Paulo Zahr.

Além disso, uma boa saúde bucal é essencial para um sorriso bonito, já que bons hábitos deixam os dentes livres das cáries, do mau hálito e dos problemas nas gengivas.

Os cuidados essenciais para uma boa saúde bucal

Para garantir que sua saúde esteja sempre em dia, vale se atentar para manter bons hábitos de higiene bucal. Algumas dicas incluem:

  • Escovar os dentes pelo menos três vezes ao dia, de preferência após as refeições;
  • Usar fio dental diariamente para remover partículas de comida e placa bacteriana entre os dentes;
  • Evitar o consumo excessivo de açúcar e alimentos ultraprocessados;
Escovar os dentes pelo menos três vezes ao dia, de preferência após as refeições. Foto: Jenny Friedrichs por Pixabay
  • Manter visitas regulares ao dentista para check-ups e limpezas profissionais;
  • Hidratar-se bem, estimulando a produção de saliva, que ajuda na proteção contra bactérias;
  • Evitar bebidas alcoólicas e fumar, pois o tabaco e o álcool podem prejudicar a saúde bucal e aumentar o risco de câncer oral.

Problemas na boca, como gengivite, cáries e mau hálito, podem afetar não só o seu sorriso, mas também a sua saúde como um todo. Cuidar bem da boca é essencial para prevenir doenças e garantir bem-estar todos os dias.

Turismo 2025 – Movimente-se com significado: o atual luxo entre os viajantes

Passeios a cavalo por florestas tropicais, mergulhos em recifes de corais, surfe em ondas perfeitas e partidas de tênis em cenários paradisíacos: a grande tendência do turismo em 2025

O turismo de alto padrão não é mais definido apenas pelo descanso e a contemplação, mas pelo movimento consciente. Hoje, os viajantes mais exigentes buscam experiências que lhes permitam energizar seus corpos, mergulhar na paisagem e se reconectar com sua energia vital. Nesse contexto, o Caribe se destaca como um cenário ideal: exuberante, diverso e generoso em possibilidades. E faz isso em propriedades que oferecem não apenas luxo, mas também conforto, conexão e desafios físicos para todos os gostos.

De acordo com a Skift Research, experiências esportivas e de aventura estão se consolidando como um dos principais impulsionadores do turismo de luxo, com um crescimento estimado de 18% ao ano até 2024. Propriedades que conseguem integrar bem-estar físico, paisagens naturais e curadoria cultural estão definindo a tendência.

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Selecionamos quatro joias caribenhas Blancaneaux Lodge, Turtle Inn, La Coralina Island House e Necker Island que incluem em seus vastos menus de experiência, atividades para aqueles que desejam viajar com estilo e movimento.

Nesses destinos, movimentar-se também é uma forma de ver, sentir e recordar. A atividade física não é apresentada como um acessório, mas como o próprio coração da experiência. Porque o luxo do futuro aquilo que já está presente é medido em vitalidade, energia e conexão real.

Cavalgar em plena selva tropical: Blancaneaux Lodge, Belize
 
Em meio a pinheiros, orquídeas selvagens e rios cristalinos, o Blancaneaux Lodge, hotel da família Coppola, oferece passeios a cavalo memoráveis no coração da Reserva Florestal Mountain Pine Ridge, em Belize. O que começa como uma jornada equestre se torna uma imersão na essência do lugar: aromas, sons e cores que despertam todos os sentidos.
 

A experiência é projetada tanto para cavaleiros experientes quanto para aqueles que estão cavalgando pela primeira vez. As rotas passam por trilhas escondidas, ruínas maias, piscinas naturais secretas e culminam em mirantes que parecem suspensos no tempo. A experiência se conecta com o ancestral: andar a cavalo não é só se movimentar, é entender o ritmo da paisagem da natureza.

Blancaneaux Lodge

Além disso, todo o programa equestre é acompanhado por guias locais com profundo conhecimento do ecossistema e da cultura, além de uma abordagem respeitosa ao vínculo entre humanos e animais.

Mergulhar em um universo azul: Turtle Inn, Belize
 

Na costa do Turtle Inn, outro refúgio caribenho com curadoria de Francis Ford Coppola, o segundo maior recife de corais do planeta abriga um mundo subaquático de tirar o fôlego. Este lodge em Placencia, no sul de Belize, tornou-se um centro para mergulhadores que buscam experiências transformadoras pelo mundo.

Passeios guiados permitem que o hóspede explore jardins de corais, cânions marinhos, túneis naturais e cardumes de peixes aparentemente coreografados. A visibilidade geralmente ultrapassa 30 metros, e as águas mornas tornam cada mergulho tão envolvente quanto sereno. As viagens são oferecidas tanto para mergulhadores certificados quanto para iniciantes ou para quem deseja obter sua certificação PADI.

Cada dia de mergulho termina com um lento passeio de barco de volta ao alojamento, enquanto o pôr do sol se põe no horizonte. Com isso, fica claro que essa experiência não só ativa o corpo, mas também regenera a alma.

Surfe no seu estado mais puro: La Coralina Island House, Panamá

Em Bocas del Toro, o La Coralina Island House propõe uma imersão total no ritmo do oceano. Neste arquipélago de ilhas no Panamá, onde o Caribe ainda é selvagem, o surfe é praticado como uma arte de presença, potência e fluidez. As ondas aqui são ideais para todos os níveis: longas, generosas e consistentes.A proposta foge do clichê do surfe extremo: trata-se de vivenciar a onda como um movimento compartilhado com o mar, despertando o corpo sem forçá-lo e encontrando um lugar de meditação no equilíbrio físico. Os instrutores do hotel fornecem orientação respeitosa, com foco na segurança e na conexão emocional com a água.

Combinado com caminhadas na selva, gastronomia consciente e sessões de ioga, o surfe em La Coralina não é apenas uma atividade: é uma maneira de ouvir seu corpo e vivenciar o tempo com um ritmo diferente.

Tânis no paraíso exclusivo de Richard Branson: Necker Island, Ilhas Virgens Britânicas

Em Necker Island, ilha particular de Sir Richard Branson e estrela da coleção Virgin Limited Edition, o tênis é jogado em meio à brisa tropical e à vista do oceano. Com duas quadras iluminadas e cercadas por palmeiras, o esporte aqui se torna um ritual elegante e descontraído, com o som das ondas marcando as jogadas.

As clínicas e partidas são coordenadas por treinadores profissionais que adaptam a intensidade a cada convidado. A ilha também sedia torneios internos, partidas amistosas de duplas e treinos ao pôr do sol com coquetéis na mão. Tudo acontece em um ambiente onde o tênis deixa de ser uma competição e se transforma em uma coreografia entre precisão e diversão.

Além disso, uma vez em Necker, o visitante tem acesso a diversos esportes aquáticos, como kite e windsuf, eFoiling, sempre com instrutores premiados e a chance de ter o próprio Branson como companheiro de aventura.

Mais informações sobre pacote de viagens, Jefferson de Almeida Turismo e Eventos 67 98425 6330

…Bom dia! “Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina.” – Cora Coralina

… Um abraço aos que aniversariam hoje: Mauricio Zito, Luciano Matos, Edson Kiyoshi Shimabukuro, Cerilo Casanta Calegaro Neto, Vaniana Cecilio Helou, Victor Salmão Paiva, Carlos Brum, Gabriel Silva, Nilson Fagundes, Gustavo Silveira Menezes, Helio Souza Jesus, Reginaldo Garcia Riquelme, Sonia Barbosa Wanderlei, Solange Ferreira Lino, Murilo Barros e Ivone Soares. Happy birthday!

… Em um momento estratégico para o turismo de luxo no Caribe, que vem crescendo significativamente e se consolidando como um dos destinos mais desejados por viajantes exigentes, Cynthia Boyett, Diretora de Vendas e Marketings do The Ritz-Carlton, Grand Cayman,  esteve na semana passada em São Paulo,  para participar da ILTM Latin America, com o objetivo de se aproximar ainda mais do mercado brasileiro e apresentar as novidades do resort a agentes e operadores locais.

Situado na icônica Seven Mile Beach, nas Ilhas Cayman, o The Ritz-Carlton, Grand Cayman é referência no cenário internacional de hospitalidade de luxo. Foto: divulgação

A presença na feira, reforça o compromisso do hotel em estreitar laços com viajantes da região, que demonstram um interesse crescente por experiências exclusivas, gastronomia de alto padrão e hospitalidade sustentável, além de vivências únicas e marcantes com paisagens de tirar o fôlego.

O hotel possui sofisticação, gastronomia premiada e práticas sustentáveis visando atrair ainda mais os clientes de países latinos. Foto: divulgação

… Situado na icônica Seven Mile Beach, nas Ilhas Cayman, o The Ritz-Carlton, Grand Cayman é referência no cenário internacional de hospitalidade de luxo e tem vivido um ano de importantes marcos e renovações. Recentemente, o hotel foi reconhecido pela Forbes Travel Guide com a cobiçada classificação Five-Star tanto para o resort quanto para seu restaurante, o Blue by Eric Ripert, que, após uma renovação completa, reabriu suas portas em novembro do último ano.

O hotel foi reconhecido pela Forbes Travel Guide com a cobiçada classificação Five-Star. Foto: divulgação

Apostando em um novo menu que traga de maneira inovadora os sabores tradicionais caribenhos e inspirado na biodiversidade marinha do Caribe, atrelados a técnicas da alta gastronomia francesa, o espaço aposta na elegância, sofisticação e minimalismo.

…Situado na icônica Seven Mile Beach, nas Ilhas Cayman, o The Ritz-Carlton, Grand Cayman é referência no cenário internacional de hospitalidade de luxo e tem vivido um ano de importantes marcos e renovações.

Recentemente, o hotel foi reconhecido pela Forbes Travel Guide com a cobiçada classificação Five-Star tanto para o resort quanto para seu restaurante, o Blue by Eric Ripert, que, após uma renovação completa, reabriu suas portas em novembro do último ano.

… Apostando em um novo menu que traga de maneira inovadora os sabores tradicionais caribenhos e inspirado na biodiversidade marinha do Caribe, atrelados a técnicas da alta gastronomia francesa, o espaço aposta na elegância, sofisticação e minimalismo.

Cozinhando para o Jeff: Torta de Laranja na Taça

A Verde Campo apresenta uma sugestão irresistível para o Cozinhando para o Jeff deste sábado: a Torta de Laranja na Taça, uma sobremesa leve, prática e sem adição de açúcar, ideal para encerrar o almoço com afeto.

Com textura macia, cobertura cremosa e o frescor da laranja, a receita leva o creme de leite fresco da Verde Campo que também conta com versão sem lactose para quem tem restrições e se destaca pela simplicidade no preparo. É uma sobremesa que valoriza ingredientes naturais, sem abrir mão do prazer à mesa.

Torta de Laranja na Taça conquista pelo visual e pelo sabor. Saudável, fácil de preparar e cheia de afeto . Foto: Bruna Nascimento

Ingredientes

Massa:

  • 3 ovos
  • 220 ml de suco de laranja
  • Stevia (quantidade equivalente a 10 colheres de açúcar)
  • 2 xícaras (210 g) de mix de farinha sem glúten
    ou: 150 g de farinha de aveia + 60 g de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para molhar:

  • 340 ml de suco de laranja

Cobertura:

  • 200 ml de creme de leite fresco Lacfree da @verdecampo
  • Pedacinhos de laranja sem semente e sem casca

Modo de preparo

Bata os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Unte uma assadeira de 15 cm com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos (ou asse na air fryer por 20 minutos a 180 °C o tempo pode variar conforme o equipamento). Depois de assada, regue a massa com o suco de laranja para garantir ainda mais sabor e umidade.

Bata o creme de leite fresco (adoçado com stevia, se desejar) até o ponto de chantilly leve. Monte em taças: uma camada de massa umedecida, seguida de creme batido e finalize com os pedaços de laranja.

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… Bom dia! “Qualquer coisa que custe a sua paz é muito cara”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Maria Eduarda Maia dos Santos Maia, Gleide Flores, Maria Eduarda Maia, Kamila Saravi Ely, Carlos Alexandre Santiago, Salime Nery Fameli, Lis Geovana, Amielly da Silva, Kelly Ferreira Benedito, Elisabete Rosa Correa, Danny Fabricio Cabral Gomes, Lindaura Oliveira e Antonio José Ueno. Happy birthday!

… Em celebração ao fim de semana do MET Gala e ao Diretor Criativo da Ferragamo, Maximilian Davis, a marca promoveu um jantar intimista no restaurante Torrisi Bar, em Nova York, no sábado, 3 de maio. A ocasião reuniu uma lista exclusiva de convidados ilustres do cinema, moda, televisão e outras áreas.

… A história da Ferragamo tem uma conexão duradoura com Hollywood, local onde Salvatore Ferragamo conquistou o título de “sapateiro das estrelas” na década de 1920.

… Ele criou calçados icônicos para lendas como Joan Crawford e Judy Garland, para a bailarina Katherine Dunham, além de vestir as estrelas dos faroestes de Cecil B. DeMille e as comédias de Marilyn Monroe.

… Desde que assumiu como Diretor Criativo em 2022, Maximilian Davis tem desempenhado um papel crucial na modernização da rica herança da Ferragamo. Sua visão combina habilmente o tradicional artesanato italiano com um design contemporâneo, e a celebração no Torrisi homenageou o legado do fundador ao apresentar uma nova Hollywood por meio das criações inovadoras de calçados, ready to wear e bolsas de Davis.

… Os convidados desfrutaram de um menu especialmente elaborado, que prestava homenagem à culinária italiana clássica, refletindo a rica herança da marca.

Convidados notáveis incluíram:

Chris Rock, vestindo camisa monograma em denim com calça combinando da coleção Primavera-Verão ‘25 e tênis preto de couro de cano baixo

Derek Blasberg, Chris Rock, Stefon Diggs, Stephanie Suganami

Ayo Edebiri, vestindo minivestido assimétrico em denim preto da coleção Primavera-Verão ‘25, com scarpin preto em couro envernizado e clutch de pulso preta com detalhe Gancini

Tracee Ellis Ross, vestindo camisa camel de napa com saia midi espresso e cinto Gancini da coleção Outono-Inverno ‘25, com scarpin preto em couro envernizado e bolsa Soft Bag

Tracee Ellis Ross

Solange Knowles, vestindo blusa transparente e saia de seda com penas de origem orgânica da coleção Outono-Inverno ‘25, com sandálias pretas de couro estilo ballet ribbon thong e clutch preta de couro

Solange Knowles

Jeff Goldblum, vestindo blazer de couro de cordeiro com colete removível e calça chino da coleção Primavera-Verão ‘25, com mocassim preto de couro com ornamento Gancini

Jeff Goldblum

Emilie Goldblum, vestindo top de napa espresso com minissaia combinando da coleção Primavera-Verão ‘25, com scarpin preto em couro envernizado

Emilie Livingston

LaKeith Stanfield, vestindo blazer de camurça de corte simples com calça combinando da coleção Primavera-Verão ‘25, com sapato Oxford Tramezza de couro

LaKeith Stanfield

Paloma Elsesser, vestindo suéter túnica de mistura de lã sobre meia-calça de lã da coleção Outono-Inverno ‘25, com scarpin preto em couro envernizado e clutch Hug preta em couro envernizado com paetês

Paloma Elsesser

Stefon Diggs, vestindo jaqueta de shearling sobre suéter gola alta em cashmere camel com calça da coleção Outono-Inverno ‘25, com tênis azul de camurça de cano baixo

Stefon Diggs

Performance do DJ: Memphy

Dia das Mães: Celebre esta jornada com amor e Montblanc

Poucas coisas na vida são tão significativas quanto uma mensagem sincera para aqueles que moldam as nossas jornadas de vidas. Neste Dia das Mães, a Montblanc combina o poder das palavras com presentes que falam por si. Seja para expressar amor, gratidão ou admiração, esta coleção de peças celebra as mães extraordinárias e as figuras maternas que deixam um impacto duradouro em nossas vidas.

Mensagens escritas com o coração #HeartWritten

Para ajudar a transmitir suas palavras #HeartWritten (escritas com o coração), cada item vem cuidadosamente embalado em uma caixa de presente Montblanc, que serve como a página em branco ideal para que você mesmo possa deixar sua homenagem especial.

Descubra o presente ideal para a sua mãe na Montblanc mais próxima de você!

Instrumentos de Escrita

Ofereça uma experiência de escrita atemporal com uma caneta da coleção Meisterstück Volta ao Mundo em 80 Dias. Inspirada no famoso romance de aventuras de Júlio Verne, a edição lançada este ano embarca na etapa final da viagem do Sr. Fogg e seu fiel escudeiro, Passepartout, na jornada de Yokohama a Londres, com um longo trecho de trem pelos Estados Unidos.

A coleção é um convite para mergulhar nos detalhes da jornada. O design dos instrumentos de escrita conta com detalhes como as válvulas de pressão e a fumaça ondulante da locomotiva, o naipe de cartas em forma de coração laqueado em vermelho, simbolizando a união entre Phileas Fogg e a Princesa Aouda. Além disso, os naipes de cartas representam a aposta ousada de Fogg para completar a jornada em apenas 80 dias.

Outra opção marcantemente feminina é a caneta Montblanc Heritage Rouge et Noir Coral, que acaba de chegar ao Brasil. Para um instrumento de escrita em tamanho menor, a caneta-tinteiro Montblanc Heritage Rouge et Noir “Baby” pode ser combinada com um estojo de couro. Complete a experiência de escrita com um Caderno com capa de couro, adequado para reflexões diárias ou momentos de inspiração. A Montblanc tem uma vasta coleção de cadernos: com certeza, um deles será perfeito para a sua mãe.

Bolsas: Práticas e Cheias de Estilo

Demonstre sua admiração com uma estilosa bolsa de couro Montblanc. A coleção Extreme 3.0 destaca-se pelo padrão do couro em relevo com listras em diagonal, que conferem um estilo inconfundível às peças. Compacta e funcional, a bolsa tiracolo (Sling Bag) Extreme 3.0 é ideal para mães jovens, com espírito urbano. A vibrante cor cayenne faz um contraste ousado aos acessórios de metal preto. Graças aos seus bolsos internos e compartimentos para cartões de crédito, esta bolsa permite ter sempre à mão todos os documentos e itens necessários do dia.

A coleção apresenta ainda uma versão menor da bolsa Montblanc 142, inspirada no design das icônicas canetas-tinteiro Meisterstück 142 dos anos 1950. Também na marcante cor cayenne e com o padrão Extreme 3.0 em relevo, ela é projetada para ser usada com alças transversais ao peito. Seu formato compacto oferece um interior espaçoso para transportar os itens essenciais, completado por um bolso interno com zíper. A ousada fivela M LOCK 4810 completa o look com um estilo dinâmico.

Para quem prefere a silhueta clássica de uma bolsa Envelope com um toque moderno, a coleção Extreme 3.0 em cayenne é a escolha ideal. Inspirada na escalada, a fivela M LOCK 4810 adiciona um toque atlético, enquanto uma alça de ombro feita de tecido pode ser presa ou removida com ganchos fáceis de usar.

Ainda em acessórios de couro, a nova bolsa Meisterstück Mini Messenger na cor cassis é uma opção elegante. Ela possui alça ajustável em couro, que garante conforto ao ser usada no ombro, enquanto o espaçoso compartimento principal é facilmente acessível pela aba frontal. Gravado com a silhueta de uma montanha e coroado com o logotipo da Montblanc, o fecho de metal exclusivo adiciona um toque sofisticado tanto aos looks do dia a dia quanto às ocasiões especiais.

Relógio Iced Sea Branco: Esportivo e Elegante

Novidade na coleção, o Montblanc Iced Sea Automatic Date 0 Oxygen com mostrador em padrão glacial branco dá a impressão de olhar para as profundezas de uma geleira. Inspirado no Mer de Glace, essa textura glacial foi obtida usando uma técnica ancestral quase esquecida chamada gratté-boisé. O relógio está alojado em uma caixa de aço inoxidável de 38 mm totalmente desprovida de oxigênio e vem com um aro giratório unidirecional com inserção de cerâmica branca. O verso da caixa traz uma gravação 3D de um iceberg e um mergulhador. A pulseira de borracha branca intercambiável pode ser facilmente trocada por um bracelete de aço. O relógio está em conformidade com a norma ISO 6425 para mergulho e é resistente à água a 300 metros.

Essenciais para o dia a dia

Presenteie com estilo e funcionalidade com os fones de ouvido in-ear Montblanc MTB 03. Eles possuem cancelamento de ruído ativo, controles de toque intuitivos e oferecem uso confortável graças ao design elegante e ergonômico, inspirado no icônico instrumento de escrita Meisterstück. Para as mães que preferem um visual mais leve, os fones de ouvido também estão disponíveis na cor marfim.

Fragrâncias Signature

A coleção Montblanc Signature é feita para a mulher contemporânea, que deseja usar o poder de suas palavras para mudar o mundo, de maneira positiva e alegre. A fragrância de frasco branco transmite o contraste feminino e misterioso entre a baunilha oriental e a brancura do almíscar. As notas cintilantes da melissa, o acorde floral da peônia e a orquídea aquosa trazem luminosidade a esse perfume, que tem ainda facetas de baunilha, magnólia e o ylang-ylang solar, para realçar a feminilidade perfeita. A coleção se complementa com a fragrância Signature Absolue, que adiciona uma dimensão mais intensa ao perfume, com notas florais, frutadas e amadeiradas intensificadas. Através do vidro facetado do frasco, o líquido dourado irradia com aspecto sublime. Ambos trazem o emblema Montblanc na tampa, como uma assinatura de sofisticação e estilo.

Montblanc Signature: eau-de-perfum para a mulher contemporânea

Neste Dia das Mães, compartilhe presentes inesquecíveis com a Montblanc, embrulhados com amor em palavras escritas com o coração #HeartWritten

Zoonoses: como elas afetam os pets?

Entenda o impacto de doenças como raiva, leishmaniose e toxoplasmose na saúde de cães e gatos - e a importância da prevenção contínua. Foto: Winsker por Pixabay

As zoonoses doenças transmissíveis para animais e humanos – representam um desafio constante para a saúde pública e o bem-estar dos pets. Embora muitas dessas enfermidades possam ser prevenidas, a desinformação ainda expõe cães e gatos ao risco  e, consequentemente, suas famílias humanas também.

Entre as zoonoses mais relevantes no Brasil estão a raiva, a leishmaniose e a toxoplasmose. Cada uma possui formas distintas de transmissão, sintomas específicos e exigências próprias de prevenção o que reforça a importância do acompanhamento veterinário regular e de uma rotina de cuidados bem definida.

Raiva: vacinação é a única proteção eficaz

A raiva é, talvez, a zoonose mais conhecida – e também uma das mais letais. Transmitida principalmente pela mordida de animais infectados, ela compromete o sistema nervoso central de mamíferos, incluindo cães, gatos e seres humanos, podendo evoluir rapidamente para óbito.

Apesar de rara nas áreas urbanas, graças às campanhas de vacinação, a raiva ainda representa uma ameaça real em regiões com baixa cobertura vacinal.

A raiva é, talvez, a zoonose mais conhecida – e também uma das mais letais. Foto: Mikhail Nilov

“A vacinação anual contra a raiva é obrigatória e representa a única forma eficaz de proteger o animal e a população em geral”, alerta Marina Tiba, médica veterinária e Gerente de Produto da Unidade de Animais de Companhia da Ceva Saúde Animal.

Animais vacinados atuam como barreira sanitária, impedindo a circulação do vírus.

Leishmaniose: o desafio silencioso em regiões endêmicas

Endêmica em diversas regiões do Brasil, a leishmaniose visceral é transmitida pela picada do flebotomíneo popularmente conhecido como mosquito-palha e tem nos cães seu principal hospedeiro doméstico. A doença pode demorar a se manifestar e, em muitos casos, já está em estágio avançado quando os sintomas como aumento de gânglios, emagrecimento, letargia e feridas na pele aparecem.

O controle da leishmaniose exige uma abordagem integrada, que inclui o uso de métodos repelentes como pipetas específicas, o tratamento de cães positivos e remoção de matéria orgânica do ambiente para reduzir a presença do vetor.

Endêmica em diversas regiões do Brasil, a leishmaniose visceral é transmitida pela picada do flebotomíneo popularmente conhecido como mosquito-palha. Foto: Fran • @mallorcadogphotography por Pixabay

A prevenção deve ser contínua, especialmente em períodos mais quentes e úmidos, quando a proliferação do mosquito é intensificada. Também são recomendadas testagens periódicas em cães que vivem em áreas de risco.

Toxoplasmose: cuidados com higiene e alimentação

Comumente associada aos gatos, a toxoplasmose ainda carrega muitos estigmas. Embora os felinos sejam os hospedeiros definitivos do protozoário Toxoplasma gondii, a transmissão direta pelo contato com o animal é rara.

A infecção em humanos pode ocorrer pela ingestão de carne crua ou malcozida, água contaminada ou contato com fezes de gatos infectados. No entanto, é importante desmistificar: os gatos eliminam o parasita nas fezes apenas por um curto período, geralmente após a primeira infecção. Além disso, essas fezes precisam permanecer no ambiente por algumas horas para que o protozoário atinja sua forma infectante.

A infecção em humanos pode ocorrer pela ingestão de carne crua ou malcozida, água contaminada ou contato com fezes de gatos infectados. Foto: PublicDomainPictures por Pixabay

“A principal forma de prevenção é manter o ambiente limpo, oferecer ração de qualidade e evitar que os gatos cacem ou consumam carne crua”, explica Marina. Também é recomendável que a caixa de areia seja higienizada diariamente – preferencialmente por pessoas que não pertençam a grupos de risco, como gestantes e imunossuprimidos.

A melhor forma de proteger os pets e as pessoas das zoonoses é adotar uma rotina de cuidados integrados. Isso inclui vacinação em dia, controle de parasitas, alimentação adequada e atenção ao ambiente em que o animal vive.

Zoonoses não precisam ser motivo de pânico, mas sim de informação. Ao adotar medidas preventivas e manter a saúde dos animais em dia, os tutores contribuem para um convívio mais saudável e seguro – dentro e fora de casa. Afinal, cuidar de um pet é, também, cuidar do coletivo.