Receitas práticas e saborosas são perfeitas para aproveitar as férias. Pensando isso, a Margarina Puro Sabor, ensina como fazer Mini-hambúrgueres, uma sugestão diferente de lanche da tarde, que promete agradar a todos durante passeios ou piqueniques.
Veja abaixo o modo de preparo:
Mini Hambúrgueres de Carne
Ingredientes:
Hambúrguer
180 g de alcatra
sal a gosto
Molho
3 gemas
15 ml de vinho branco
50 g de margarina
1/2 maço de manjericão fresco picado
15 ml de vinagre
Torradas
5 fatias de pão de forma
Modo de Preparo:
Hambúrguer
Limpe bem a carne e retire toda a gordura. Pique-a bem fininha com a ponta de uma faca e tempere com sal. Modele no formato de mini-hambúrguer com cerca de 20 g cada um.
Pincele um pouco de margarina nos dois lados e coloque-o na grelha bem quente por três minutos.
Molho
Em uma vasilha, coloque as três gemas e leve ao fogo em banho-maria. Acrescente o vinho branco e, com um batedor de clara, mexa sem parar durante cinco minutos.
Retire do fogo e ponha a margarina já derretida, o manjericão e o vinagre. Bata até ficar cremoso. Sirva
A equipe técnica da Aprosoja-MS (Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso do Sul), divulgou o levantamento das variedades de soja e milho semeadas nos Municípios do Mato Grosso do Sul, referente à 1ª e 2ª safra 2020/2021. O estudo conta com informações de 2.172 lavouras, espalhadas pelos 65 municípios que possuem as maiores produções de grãos, acompanhados pelo Projeto SIGA-MS. Ao todo foram 1.202 propriedades visitadas de soja e 970 propriedades de milho.
Metodologia
A metodologia do estudo levou em consideração as Portarias nº 145 e 291 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que aprovam o Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) para o estado de Mato Grosso do Sul em 2020/2021.
Levantamento
No levantamento foi constatada a utilização de 153 cultivares de soja, dos 639 que são indicadas pela portaria do MAPA. Já no levantamento de variedades de milho utilizadas no estado, foi constatada a utilização de 296 cultivares, no universo total de 1017 que são indicadas pelo Ministério.
Variedades
Além de identificar as principais variedades utilizadas pelos produtores em cada município do MS, o estudo detalha os dados de área por hectare, produção e produtividade obtida nas respectivas safras dos grãos.
Foto: Tony Oliveira
Banco de dados
“Nas visitas a campo, nossos técnicos coletaram informações diretamente com os produtores ou gerente das propriedades, além de realizar uma análise visual dos aspectos técnicos. As informações coletadas compõem o banco de dados do projeto e ficam relacionadas à sua localização geográfica, obtida através de GPS”, explicou o presidente da Associação, André Dobashi.
Avaliação
A avaliação dos técnicos da Aprosoja/MS, contribuirá para o governo de MS, por meio da Semagro, avaliar estratégias para cada região do estado e desenvolver ações efetivas para avanço de pesquisas na agricultura. Confira na íntegra o levantamento: https://bit.ly/3FZSdtZ
Leilão Nelore BRGN
Os pecuaristas interessados em adquirir a genética de bovinos Nelore BRGN da Embrapa já podem se programar: o próximo Leilão Nelore BRGN da Embrapa Cerrados (DF) será realizado nos dias 17 e 18 de fevereiro de forma totalmente on-line pelo site da Multleilões na internet (multleiloes.com). Serão ofertados 190 animais, sendo 81 touros jovens e 49 fêmeas Nelore BRGN (registrados ou controlados) no dia 17, às 19h30; além de 34 machos e 26 fêmeas comerciais nodia 18, às 10h (Horários de Brasília).
Edital
O edital e as fotos dos animais serão disponibilizados na página da Multleilões a partir do dia 7 de fevereiro. Para efetuar os lances nos animais, é preciso realizar ocadastro na página da empresa. Mais informações pelos telefones: (61) 3465-2542 / 2203 / 2074. Assista ao vídeo de divulgação: https://youtu.be/vf3Lx6lrtgw
… Bom dia! “Afogue-se em um mar de amor e morra de felicidade”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Danubia Helmich, Raul Martinez, Sérgio Lechuga, Eliana Kamanchek, Marlisa Andreia Goncalves, Anselmo Vedovato, Elizandra Rodrigues Gueiber, Néia Rocha, Tania Ilha Ziolkowski, Monaliza Deiss Drews, Saul Schramm Junior, Antônio Bastos, Leleth Magiano, Marcelo Silva, Carlos Bento Da Rocha, Cassio Tiago Silva, Wanda Rosenacker, Sonia de Almeida, Ana Santos e Lys Maynart. Happy birthday!
Momento de muita alegria: a aniversariante de hoje, a terapeuta Eliana Kamanchek clicada ao lado do amigo, o executivo Marcio Roberto Bezerra. Happy birthday!
… Turistas do mundo inteiro que chegarem ao Reino Unido a partir de 11 de fevereiro, não precisarão realizar mais o teste de Covid- 19 após desembarque. Os não vacinados por sua vez, também contarão com regras flexibilizadas, como a não necessidade de realizar o teste no oitavo dia, embora ainda precisem de testes, antes da partida e no segundo dia.
… Pelo segundo ano consecutivo, a Cointreau, célebre pela produção do licor de laranja Triple Sec produzido na França e importado exclusivamente pela Interfood, realiza o “Margarita Challenge”, uma competição on-line para escolher a melhor Margarita. Os interessados em participar podem se inscrever até dia 31 de janeiro pelo site da marca pelo link.
A empresária Monaliza Deiss Drews, comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) anunciou que a coleta da pesquisa para o Censo Demográfico 2022 foi adiada para começar em 1º de agosto; antes, o início estava previsto para 1º de junho.
… Segundo o IBGE, a data teve de ser alterada pela troca da banca responsável pela organização do concurso para contratar os profissionais do Censo.
… O estilista francês Thierry Mugler, que reinou na indústria da moda na década de 1980, faleceu aos 73 anos, no domingo (23), de “causas naturais” aos 73 anos – informou seu porta-voz, Jean-Baptiste Rougeot.
Os números de atendimentos por telemedicina para casos de Influenza e Covid-19 entre os associados da Saúde Digital Brasil dispararam, saltando de 7 mil para 15 mil, entre o Natal e o Ano Novo para 50 mil atendimentos na primeira semana de janeiro e não param de subir. De acordo com Caio Soares, presidente da Saúde Digital Brasil, é evidente que esse crescimento exponencial sobrecarrega o sistema de saúde público e privado, especialmente os que prestam primeiro atendimento ao paciente, seja presencialmente ou remoto. No entanto, a telemedicina continua sendo uma alternativa viável e segura para desafogar as filas nos postos de saúde, pronto-atendimentos e hospitais, evitando assim dificuldade de atendimento ainda maiores para os pacientes.
O executivo conta que para tentar minimizar essa sobrecarga, os associados da Saúde Digital Brasil e prestadoras de serviços de telemedicina estão ampliando o número de médicos e profissionais de saúde no atendimento. No entanto, a ausência de uma regulamentação clara e plena pelo exercício da telemedicina se apresenta como uma das causas impactantes que desafiam a contenção dessa sobrecarga. Afinal, sem segurança jurídica, não há investimento tecnológico e tampouco na formação técnica e específica de profissionais. “Se tivéssemos a telessaúde regulamentada, certamente teríamos mais capital humano, mais investimento e melhores respostas para essa crise atual”, enfatiza o especialista.
Importante ressaltar que, o atendimento via telemedicina não difere do presencial, seja para tirar dúvidas, formalizar diagnósticos, solicitar exames, prescrever medicamentos, emitir atestados, entre outras, com a vantagem de ser mais acessível, prática e segura. Afinal, todos esses documentos são rastreáveis e invioláveis, emitidos com assinatura digital.
Evitar ao máximo aglomerações, seguir com os cuidados de higiene, o uso de máscaras e a vacinação são recomendações mandatórias no momento. Além disso, procurar um médico e realizar o teste sempre que tiver sintomas ou contato com contaminados também é importante para o controle e combate a essa nova fase de fortíssimo crescimento de casos.
Grande sucesso no verão europeu, os drinks com vinho do Porto prometem conquistar o paladar dos brasileiros. Não só por ser uma opção agradável e refrescante, mas também por atender às exigências do novo consumidor de bebida alcoólica. De acordo com Paula Daidone, embaixadora do Vinho do Porto no Brasil e especialista em mercado de vinhos, existe um movimento, liderado pelos millennials e que está se propagando para geração Z, de diminuição no consumo de álcool.
“O novo consumidor está dando preferência por consumir bebidas menos alcoólicas e que tenham um sabor agradável e também um viés saudável e sustentável. Não é só mais o álcool pelo álcool, tem que haver um propósito por trás desse consumo”, explica a especialista.
Releituras de coquetéis clássicos em que o destilado foi substituído pelo Vinho do Porto
E os drinks com Vinho marcam pontos em quase todas as categorias exigidas por esse consumidor: o Vinho tem um grau alcoólico menor em comparação aos destilados utilizados para drinks e quando misturado a outra bebida, como suco de fruta, refrigerante ou água com gás, perde a potência alcoólica, deixando 20% de álcool para cerca de 7%; tem um sabor mais agradável que o destilado, e muitas vezes remete a memórias afetivas; e dispensa o uso de açúcar nas receitas, pois já apresenta um dulçor marcante originário da própria uva.
E para não ficar apenas na vontade, a embaixadora compartilha algumas de suas receitas preferidas com vinho do Porto. São releituras de coquetéis clássicos em que o destilado foi substituído pelo Vinho do Porto. Confira as receitas:
Portonic
Em um copo de gin coloque gelo, 40 ml de Porto branco extra seco, 60 ml de água tônica e misture devagar. Decore com ramos de hortelã ou alecrim e uma rodela de limão.
Mojito
Em um copo longo coloque o suco de um limão e 10 folhinhas de Hortelã, macere bem. Preencha metade do copo com gelo, coloque 50 ml de Porto branco seco, coloque mais gelo e mais 50 ml de água com gás ou refrigerante de limão e mexa delicadamente. Decore com ramo de Hortelã.
Cosmopolitan
Em uma coqueteleira coloque 30 ml de Porto Ruby, 30 ml de infusão de chá de hibisco, 30 ml de suco de cranberry e 20 ml de suco de limão siciliano, coloque gelo e bata para homogeneizar. Coe duas vezes e sirva em taça do tipo Martini.
Durante o período de férias escolares, os pais precisam de muita criatividade para manter as crianças entretidas. Então, por que não unir o útil ao agradável? Além de criar uma guloseima que vai agradar a todos, a prática da culinária também ajuda a desenvolver habilidades que auxiliam na evolução da coordenação motora e da criatividade dos pequenos.
A Unium selecionou uma receita saborosa e colorida para ajudar nessa missão. Confira:
Cupcakes Coloridos
Ingredientes para a massa:
180 g de farinha de trigo
120 g de açúcar
60 g de manteiga
3 gemas
125 ml de leite
2 colheres (chá) de fermento químico
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) confeitos coloridos
Ingredientes para a cobertura:
3 claras
180 g de açúcar
150 g de manteiga
confeitos coloridos
Preparo:
Para a massa: misturar o trigo, o fermento e o bicarbonato e reservar. Misturar o leite e o suco de limão e reservar.
Na batedeira, bater a manteiga com o açúcar até obter um creme, diminuir a velocidade e juntar as gemas. Adicionar um terço da mistura seca, metade do leite talhado, mais um terço da mistura, o restante do leite e o restante dos secos.
Misturar os confeitos e distribuir a massa em 12 forminhas de cupcake. A massa não deve ocupar mais que dois terços da forminha.
Assar em forno pré-aquecido em 180° C por 30 minutos ou até que um palito espetado na massa saia limpo.
Para a cobertura: misturar as claras com o açúcar em uma panela e levar ao fogo brando,mexendo sempre, até dissolver os grãos de açúcar.
Colocar na batedeira e bater em velocidade alta com o globo de arame até esfriar, quando se deve obter um merengue firme e brilhante. Diminuir a velocidade e acrescentar a manteiga, uma colher de cada vez, até incorporar bem.
Colocar na geladeira por 20 minutos. Bater novamente, desta vez com a raquete, para obter um creme liso e sem bolhas.
Com um saco de confeiteiro e bico pitanga, cobrir os cupcakes com um pompom de creme e polvilhar confeitos.
Tem legumes na sua geladeira? Então, que tal aproveitar e preparar uma Torta Rústica de Legumes? Finna, marca de farinhas e misturas para bolos, ensina como fazer. O prato é saudável, tem modo de preparo simples e rápido!
A massa leva Farinha de Trigo. Portanto, o sucesso é garantido!
Confira abaixo o passo a passo:
Torta Rústica de Legumes
Ingredientes:
Massa:
200 g de Farinha de Trigo Tipo I (sem fermento)
100 g de Margarina Puro Sabor
1 ovo
Sal a gosto
Recheio:
1 berinjela pequena em cubos
1 abobrinha pequena em cubos
1 pimentão amarelo em cubos
1 cebola roxa em cubos
3 dentes de alho inteiros
10 tomates-cereja
Tomilho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 gemas para pincelar as bordas
Modo de Preparo:
Massa:
No processador, misture a farinha, o sal e a margarina. Processe até formar uma farofa;
Adicione o ovo e mexa novamente até formar uma bola.
Coloque a bola no filme plástico e deixe-a na geladeira por 1h;
Em uma bancada, coloque farinha e abra a massa até que ela fique bem fina.
Recheio:
Em uma frigideira, doure levemente a cebola e o alho. Acrescente os outros legumes e temperos;
Retire quando eles ainda estiverem al dente.
Montagem:
Em uma forma untada, ou antiaderente, coloque a massa aberta, ponha o recheio no centro e vá fechando as bordas, sentido centro. Se fizer em uma forma de fundo removível, melhor;
Pincele as gemas nas bordas. Asse em forno preaquecido a 180ºC até ficar dourada.
Nesta terça feira, 25 de janeiro, é comemorado o 468º Aniversário de SãoPaulo, a maior cidade do Brasil e da América Latina, reconhecida pelo que há de melhor no país em cultura, turismo, gastronomia e principalmente, por sua famosa vida noturna.
Dia do Gula
Quem não gosta de ter uma boa desculpa para viajar? Caprichar na escolha do destino, arrumar as malas, fazer contagem regressiva até a data… E se o motivo da viagem estiver relacionado com gastronomia de primeira, a proposta fica mais interessante. Então anote aí: Amanhã 26 de janeiro é comemorado o Dia da Gula e listamos a seguir algumas opções de destinos que vão te conquistar pelo estômago!
Frutos do mar são destaque no menu do restaurante Breeze, nas Antilhas (Foto: Romulo Fialdini)
Grelhados, compotas e charcutaria em Chillán
Churrasco e as tardes de chimarrão representam de forma poética a cozinha chilena e encantam o chef Manuel Menchaca, o mais novo contratado do hotel Termas Chillan. Todos os seus pratos são baseados na seleção dos melhores produtos locais: compotas, charcutaria e principalmente as carnes. O resultado são preparações que harmonizam a sofisticação com os sabores vindos da cultura crioula chilena.
Chef Manuel Menchaca, o mais novo contratado do hotel Termas Chillan
Farm to table em Mendoza
Quitutes tradicionais da culinária argentina, como as empanadas, são presença certa no menu do restaurante do hotel Casa de Uco. Mas, o que conquista o paladar dos visitantes é mesmo a qualidade dos ingredientes, já que na cozinha do Casa de Uco o conceito “de la huerta a la mesa” é levado a sério. Os produtos da estação, ingredientes cultivados na horta do hotel e os trazidos por produtores locais compõem o menu, que conta ainda com o tradicional assado argentino servido num lugar muito especial: no meio dos vinhedos.
Frutos do mar e brisa caribenha nas Antilhas
Localizado na base do vulcão verde Quill e com uma vista fantástica do Mar do Caribe, o restaurante Breeze, ganhou este nome por pura inspiração na brisa refrescante que bate no terraço do mais novo hotel das Antilhas, o Golden Rock Resort. Os melhores produtos locais também têm vez por lá, então prepare-se para comer os melhores frutos do mar da sua vida: lagostas, camarões, lulas e peixes variados ganham destaque no menu que muda semanalmente.
O tradicional assado argentino é servido assim, em meio aos vinhedos em Mendoza (Foto: Divulgação)
Carne premium em Jackson
Aconchegue-se em mesas de lounge ao lado da lareira e desfrute da comida mais criativa de Jackson Hole, no restaurante White Buffalo Club. Ele é o único com certificado USDA Prime Steak House de Jackson e serve apenas os 2% de carne bovina de qualidade superior dos Estados Unidos. O menu do jantar apresenta apenas os ingredientes sazonais mais frescos e muda ao longo do ano. E para acompanhar, basta escolher entre uma das 1.100 garrafas de vinhos vintage disponíveis. Tim-Tim!
Doceria francesa em Nova York
O charme, a elegância e a extravagância dos doces da Pomme Palais é de deixar qualquer um com água na boca. A padaria boutique do hotel Lotte New York Palace em Midtown Manhattan, acaba de reabrir depois de um longo verão. Donuts caseiros de cidra de maçã e canela, biscoitos de gengibre, sanduíches de salmão pastrami e uma nova versão do biscoito preto e branco com base de amaretto são as pedidas imperdíveis.
Os doces da Pomme Palais é de deixar qualquer um com água na boca.
Chico Bento
Chico Bento, personagem das histórias em quadrinho da Turma da Mônica, vai ganhar um filme. Previsto para janeiro de 2023, o longa expande o universo cinematográfico que se iniciou com Turma da Mônica – laços, de 2019. A informação foi confirmada pela Paris Filmes.
Crédito: Reprodução
… Bom dia!”Se não puder fazer tudo, faça tudo que puder”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Claudia Pinho, Elizandra Gomes, Paola Lima, Priscylla Dussel, Rodrigo Metello Oliveira Lima, Vera Lourenço, Luciara Melo, Elisangela Arevalo, Ricardo Ferzeli, Junior Vieira, Paulo Piratininga, Gilmar Camargo, Rogeria Ribeiro, Antonio Ferreira De Souza e Regina Celia Raele Braga. Happy birthday!
… A HBO Max anuncia a chegada de Os Beatles and ìndia (The Beatles and India) ao catálogo da plataforma. Dirigido pelo escritor e jornalista indiano Ajoy Bose, o documentário acompanha a banda The Beatles, na cidade de Rishikesh, na Índia, e explora a imersão de três anos da banda na cultura indiana.
George & Patti – Crédito foto: Colin Harrison Avico Ltd
… A trilha sonora do documentário foi composta pelo premiado compositor Benji Merrison e gravada no Abbey Road Studio 2, a lendária casa de gravação dos Beatles, além de Budapeste, Hungria e Pune, na Índia. Compositor com formação clássica, engenheiro e produtor musical, Benji compôs musicas para centenas de projetos em filmes, televisão, instalações e eventos.
Maharishi & The Beatles Crédito foto: Colin Harrison Avico Ltd
Após uma conturbada demissão, a jornalista Rachel Sheherazade ingressou com ação judicial trabalhista contra o SBT Sistema Brasileiro de Televisão pedindo indenização por danos morais e materiais.
Sheherazade foi demitida em 2020 depois de desentendimentos com Sílvio Santos. O “patrão” chegou a chamar a atenção da jornalista em público por manifestar opiniões políticas na apresentação do SBT Brasil. Durante a entrega do Troféu Imprensa, em 9 de abril de 2017, Silvio Santos disse à apresentadora que “você começou a fazer comentários políticos no SBT e eu pedi a você para não fazer mais, não pode. Você foi contratada para ler notícias, não foi contratada para ler a sua opinião. Se quiser fazer política, compre uma estação de Tv e vai fazer por sua conta”.
Rachel Sheherazade foi demitida em 2020 depois de desentendimentos com Sílvio Santos
Rachel reclamou a época por ter tomado conhecimento da demissão por e-mail e não ter tido a oportunidade de se despedir de seus colegas de trabalho. A jornalista não era empregada da emissora, mas sim contratada através de uma pessoa jurídica. Agora, a 3ª Vara Trabalhista de Osasco julgou o processo judicial e reconheceu parte dos pedidos feitos por Rachel.
“Foi reconhecido o vínculo empregatício entre a emissora e a jornalista de março de 2011 até outubro de 2020, ou seja Rachel é considerada pela decisão como empregada pelo SBT e deverá ter os direitos decorrentes dessa contratação, como aviso prévio indenizado, 13º salário , diferenças salariais, férias indenizadas com adicionais, FGTS do período de contratação, adicionais por tempo de serviço, participação nos lucros e resultados, além de indenização por danos morais” explica o advogado Francisco Gomes Junior, presidente da ADDP (Associação de Defesa de Dados Pessoais e Consumidor).
Rachel Sheherazade ganha processo contra Silvio Santos por danos morais em primeira instância
A sentença judicial é de 21 de janeiro de 2022 e ainda estabelece multas para o SBT previstas em acordos coletivos e a correção monetária de todos os valores e juros, além de determinar a expedição de ofícios aos órgãos fiscalizadores trabalhistas comunicando a prática adotada pela emissora na contratação de jornalistas.
“É uma decisão desfavorável para a emissora. Somente a indenização fixada por danos morais foi de 500 mil reais. Os valores definitivos serão apurados na fase de liquidação da sentença, mas o valor estimado da condenação com a somatória de todos os pedidos é de 4 milhões de reais, valor que servirá de base para o cálculo das custas para recorrer, o que deve ser feito pelo SBT” complementa Gomes Júnior.
Ao que tudo indica, esse foi o primeiro round de uma batalha que ainda terá desdobramentos, mas a decisão judicial é um revés para a emissora, que poderá inclusive se tornar um precedente para outros casos.
Dormir bem é essencial para a saúde, por isso, reunimos alguns mitos e verdades sobre distúrbios comuns para ajudar a entender como melhorar a qualidade do sono.
Ingerir bebidas alcoólicas antes de dormir ajuda a ter um sono de qualidade (Mito)
“Apesar da bebida alcoólica facilitar o início do sono, num primeiro momento, o resultado geral é um sono de má qualidade (com menor tempo em fases profundas) e com maior quantidade de despertares. O álcool, por sua ação relaxante muscular e depressora do sistema nervoso central, aumenta os riscos de distúrbios respiratórios durante o sono como ronco e apneia obstrutiva, além de tornar esses episódios de pausas respiratórias ainda mais prolongados”, comenta Cintia.
Excesso de peso e obesidade são fatores de risco para apneia (Verdade)
Existe uma relação entre obesidade e apneia do sono em razão da variação de peso, que pode impactar na gravidade do distúrbio. Estudos como a corte de Wisconsin, por exemplo, demonstraram que o IAH (índice de eventos de apneia por hora de sono) se eleva com o ganho de peso, ou seja, quanto maior o sobrepeso, mais severo o distúrbio de apneia.
Há relação da apneia com diabetes e outras doenças (Verdade)
A apneia do sono é um distúrbio relacionado à piora da qualidade de vida e sono. As condições de pausas respiratórias frequentes durante o sono estão ligados a doenças cardiovasculares, acidente vascular cerebral e outras comorbidades.
Apesar de os mecanismos de desregulação no metabolismo da glicose na AOS não serem completamente elucidados, existe uma relação entre a apneia e a diabetes tipo 2, sendo observada uma alta prevalência concomitante das duas condições.
Estudos observacionais também demonstram uma forte correlação entre a gravidade da apneia obstrutiva do sono e o risco e gravidade da hipertensão, mesmo pequenos aumentos, particularmente nos níveis noturnos de pressão arterial, estão associados a aumentos significativos na morbidade e mortalidade cardiovascular. Portanto, as doenças relacionadas ao sono que induzem aumentos na pressão arterial afetariam substancialmente o risco cardiovascular.
Muitas pessoas possuem apneia e não sabem (Verdade)
Estima-se que há quase 1 bilhão de pessoas são afetadas pela apneia do sono em todo o mundo. Apenas no Brasil, há um potencial de 25 milhões de habitantes com apneia do sono moderada ou grave. No entanto, a condição é subdiagnosticada e até 80% das pessoas com apneia moderada e grave não conhecem seu diagnóstico.
A apneia tem relação com flutuações de humor (Verdade)
As alterações de humor, como irritabilidade, são frequentes em pessoas com apneia do sono, assim como a prevalência de depressão e ansiedade. Uma ampla quantidade de déficits cognitivos foi identificada em pacientes com AOS não tratados, desde atenção e vigilância, até memória. Essas mudanças refletem em dificuldade de concentração, esquecimento aumentado, incapacidade de tomar decisões e adormecimento ao volante de um veículo, por exemplo, e podem ter efeitos significativos na rotina diária.
Uma vez que a apneia do sono é diagnosticada, o tratamento mais comumente indicado é a adoção regular do CPAP (pressão positiva contínua nas vias aéreas). No Brasil, o tratamento para apneia pode ser realizado com equipamentos ResMed, soluções para o tratamento da condição. Pacientes podem acompanhar sua própria terapia com CPAP por um aplicativo gratuito e fácil de usar, chamado myAir™. O uso de tecnologias para engajamento do paciente como o myAir demonstrou melhorar a adesão ao tratamento.
