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Veuve Clicquot abre inscrições para prêmio que reconhece mulheres empreendedoras

A Veuve Clicquot abriu as inscrições para a edição 2026 do Bold Woman Award, premiação internacional que há mais de cinco décadas reconhece mulheres empreendedoras que transformam mercados por meio da liderança, inovação e visão de futuro.

Para marcar o lançamento da nova edição no Brasil, a Maison promoveu um encontro exclusivo em São Paulo reunindo algumas das principais vozes do empreendedorismo feminino.

A Veuve Clicquot deu início à edição brasileira de 2026 do Bold Woman Award, um dos mais importantes reconhecimentos internacionais voltados ao empreendedorismo feminino. Criado em 1972, o prêmio homenageia mulheres que se destacam pela capacidade de inovar, liderar e promover transformações relevantes em seus setores de atuação, seguindo o legado visionário de Madame Clicquot, considerada uma das primeiras grandes empresárias da história moderna.

Para celebrar a abertura das inscrições, a Maison realizou no último dia 15 de junho, em São Paulo, o Bold Woman Dinner by Veuve Clicquot. O encontro reuniu empreendedoras, executivas e lideranças femininas para uma noite de troca de experiências e reflexões sobre temas fundamentais para o ambiente de negócios atual.

Lançamento da edição 2026 é celebrado com o Bold Woman Dinner, reunindo nomes de destaque do empreendedorismo feminino. Créditos: Bruna Guerra

O ponto alto da programação foi uma mesa-redonda dedicada ao poder da marca pessoal, assunto cada vez mais relevante para quem busca construir autoridade, ampliar conexões e gerar oportunidades profissionais. Participaram do debate Marcella Tranchesi, fundadora da confeitaria Doce Aquarella; Thaís Roque, empresária, autora e fundadora da aceleradora de negócios TR Circle; e Viviane Duarte, fundadora da consultoria Plano Feminino e referência em comunicação e construção de marcas com propósito. A conversa foi mediada pela jornalista Paula Merlo, editora-chefe da revista Page9, publicação de lifestyle do Brazil Journal.

Inspirado na trajetória de Barbe-Nicole Ponsardin, que assumiu a direção da Maison Veuve Clicquot aos 27 anos em uma época em que mulheres não podiam administrar empresas, o prêmio busca reconhecer histórias de coragem, visão estratégica e impacto positivo. Mais de dois séculos depois, o legado da empresária continua inspirando lideranças femininas ao redor do mundo.

A premiação contempla duas categorias. O Bold Woman Award é destinado a fundadoras ou cofundadoras de empresas com mais de cinco anos de atuação, enquanto o Bold Future Award reconhece empreendedoras que criaram seus negócios nos últimos cinco anos e já demonstram potencial transformador em seus segmentos.

Além dos resultados empresariais, o processo de seleção avalia aspectos como inovação, ética, responsabilidade socioambiental, impacto positivo nos negócios e contribuição para o fortalecimento dos ecossistemas onde as candidatas atuam.

Na edição brasileira mais recente, realizada em 2024, foram premiadas Marcella Zambardino, cofundadora da Positiv.a, vencedora do Bold Woman Award, e Mariana Torres, fundadora da Diversa Jobs, vencedora do Bold Future Award.

As inscrições para a edição 2026 permanecem abertas até o dia 24 de agosto e podem ser realizadas gratuitamente por mulheres empreendedoras com empresas sediadas no Brasil. As finalistas serão anunciadas ao longo do segundo semestre e participarão da cerimônia oficial de premiação, marcada para novembro.

Mais do que um reconhecimento, o Bold Woman Award reafirma o papel cada vez mais relevante das mulheres na transformação dos negócios, estimulando novas lideranças e fortalecendo uma rede global de empreendedorismo, inovação e impacto positivo. Fotos: Bruna Guerra

PatBo Celebra Abertura de Pop-up com Almoço em Saint-Tropez

A PatBO reuniu convidados na terça-feira (17), no LouLou Ramatuelle, em Saint-Tropez, para celebrar a inauguração de sua pop-up store e o takeover desenvolvido em parceria com um dos endereços mais icônicos do verão europeu.

Recebidos por Patricia Bonaldi e Kelly Piquet, nomes como Sophie Dorn, Mona Said, Darina Gritsenko, e Leslie Dasc participaram do encontro à beira-mar, que marcou oficialmente o início da ativação da marca no destino francês.

Realizado no próprio LouLou Ramatuelle, o almoço apresentou aos convidados a experiência concebida pela PatBO para a temporada. Além da pop-up com uma curadoria especial de peças das coleções Resort 25, Spring 25 e Summer 25, a marca transformou diferentes elementos do beach club em extensões de seu universo criativo, com intervenções exclusivas em menus, jogos americanos, porta guardanapos, almofadas, cabanas e cortinas da área de praia.

Após o almoço, os convidados aproveitaram a tarde no beach club, conhecendo de perto os detalhes da colaboração e a proposta experiencial da iniciativa, que leva a identidade da PatBO para além do varejo e a incorpora à atmosfera do destino ao longo da temporada.

A ação integra a estratégia de expansão internacional da PatBO e reforça sua presença no circuito do verão europeu, aproximando a marca de uma audiência global por meio de experiências que unem moda, lifestyle e hospitalidade em alguns dos destinos mais relevantes do calendário internacional. Fotos: Higor Blanco

Veuve Clicquot abre inscrições para prêmio que reconhece mulheres empreendedoras

A Veuve Clicquot abriu as inscrições para a edição 2026 do Bold Woman Award, premiação internacional que há mais de cinco décadas reconhece mulheres empreendedoras que transformam mercados por meio da liderança, inovação e visão de futuro.

Para marcar o lançamento da nova edição no Brasil, a Maison promoveu um encontro exclusivo em São Paulo reunindo algumas das principais vozes do empreendedorismo feminino.

A Veuve Clicquot deu início à edição brasileira de 2026 do Bold Woman Award, um dos mais importantes reconhecimentos internacionais voltados ao empreendedorismo feminino. Criado em 1972, o prêmio homenageia mulheres que se destacam pela capacidade de inovar, liderar e promover transformações relevantes em seus setores de atuação, seguindo o legado visionário de Madame Clicquot, considerada uma das primeiras grandes empresárias da história moderna.

Para celebrar a abertura das inscrições, a Maison realizou no último dia 15 de junho, em São Paulo, o Bold Woman Dinner by Veuve Clicquot. O encontro reuniu empreendedoras, executivas e lideranças femininas para uma noite de troca de experiências e reflexões sobre temas fundamentais para o ambiente de negócios atual.

Lançamento da edição 2026 é celebrado com o Bold Woman Dinner, reunindo nomes de destaque do empreendedorismo feminino. Créditos: Bruna Guerra

O ponto alto da programação foi uma mesa-redonda dedicada ao poder da marca pessoal, assunto cada vez mais relevante para quem busca construir autoridade, ampliar conexões e gerar oportunidades profissionais. Participaram do debate Marcella Tranchesi, fundadora da confeitaria Doce Aquarella; Thaís Roque, empresária, autora e fundadora da aceleradora de negócios TR Circle; e Viviane Duarte, fundadora da consultoria Plano Feminino e referência em comunicação e construção de marcas com propósito. A conversa foi mediada pela jornalista Paula Merlo, editora-chefe da revista Page9, publicação de lifestyle do Brazil Journal.

Inspirado na trajetória de Barbe-Nicole Ponsardin, que assumiu a direção da Maison Veuve Clicquot aos 27 anos em uma época em que mulheres não podiam administrar empresas, o prêmio busca reconhecer histórias de coragem, visão estratégica e impacto positivo. Mais de dois séculos depois, o legado da empresária continua inspirando lideranças femininas ao redor do mundo.

A premiação contempla duas categorias. O Bold Woman Award é destinado a fundadoras ou cofundadoras de empresas com mais de cinco anos de atuação, enquanto o Bold Future Award reconhece empreendedoras que criaram seus negócios nos últimos cinco anos e já demonstram potencial transformador em seus segmentos.

Além dos resultados empresariais, o processo de seleção avalia aspectos como inovação, ética, responsabilidade socioambiental, impacto positivo nos negócios e contribuição para o fortalecimento dos ecossistemas onde as candidatas atuam.

Na edição brasileira mais recente, realizada em 2024, foram premiadas Marcella Zambardino, cofundadora da Positiv.a, vencedora do Bold Woman Award, e Mariana Torres, fundadora da Diversa Jobs, vencedora do Bold Future Award.

As inscrições para a edição 2026 permanecem abertas até o dia 24 de agosto e podem ser realizadas gratuitamente por mulheres empreendedoras com empresas sediadas no Brasil. As finalistas serão anunciadas ao longo do segundo semestre e participarão da cerimônia oficial de premiação, marcada para novembro.

Mais do que um reconhecimento, o Bold Woman Award reafirma o papel cada vez mais relevante das mulheres na transformação dos negócios, estimulando novas lideranças e fortalecendo uma rede global de empreendedorismo, inovação e impacto positivo. Fotos: Bruna Guerra

 

… Bom dia! “Se você pode sonhar, você pode fazer.” – Walt Disney

…Um abraço aos aniversariantes de hoje : Carlos Alberto Coimbra, Marcondes Vieira de Oliveira, Marília Gilka Oliveira, Carlos Borges, Dionatan Domingues, Diogo Rodrigues, Carla Chacarosqui, Glenda Rhody, Gracieli Soares e Patricia Alves. Happy birthday!

… As festas juninas seguem mostrando sua força como uma das maiores expressões culturais e econômicas do país. Segundo levantamento do Ministério do Turismo, apenas cinco dos principais destinos juninos brasileiros devem movimentar R$ 2,4 bilhões nesta temporada, impulsionando hotéis, bares, restaurantes, aeroportos e milhares de pequenos negócios.

… O Nordeste lidera os festejos. Campina Grande (PB) e Caruaru (PE) esperam receber, juntas, cerca de 7,5 milhões de visitantes e movimentar aproximadamente R$ 1,6 bilhão. Os eventos também são responsáveis pela geração de milhares de empregos temporários e pela lotação da rede hoteleira.

Com turismo em alta, apenas cinco das principais festas juninas do país vão movimentar R$ 2,4 bilhões. Foto: Divulgação

… O impacto das festas vai além da região nordestina. No Amazonas, o tradicional Festival de Parintins deve atrair 120 mil turistas e movimentar R$ 220 milhões. Em Corumbá (MS), o Banho de São João mantém viva uma das mais importantes manifestações culturais do Centro-Oeste, reunindo dezenas de comunidades às margens do Rio Paraguai.

… O turismo internacional também entrou no clima junino. Em uma ação de promoção do destino Brasil, o Ministério do Turismo, a Embratur e a Embaixada do Brasil transformaram o Obelisco de Buenos Aires em um grande arraial, levando forró, dança e gastronomia típica para incentivar os argentinos a conhecerem os festejos brasileiros.

… Para reforçar a importância das celebrações como motor de desenvolvimento regional, o Ministério do Turismo lançou o projeto “Destino: Festas Juninas”, que percorre alguns dos principais polos do São João brasileiro mostrando histórias, tradições e o impacto econômico gerado por uma das maiores festas populares do país.

Dicas de como cuidar com o cabelo no verão

Dermatologista orienta desde a proteção solar até cuidados específicos pós-transplante e sugestões nutricionais que podem afetar diretamente a saúde do seu cabelo. Foto: Maria Letícia de Araujo Ribeiro

Com a chegada do verão, os cuidados com os cabelos tornam-se essenciais para manter a beleza dos fios. A estação mais quente do ano traz consigo desafios específicos para a saúde capilar, desde os danos causados pela radiação solar até os efeitos adversos do contato com água salgada e clorada.

O médico dermatologista especializado em tricologia da Capeclinica, Cassyo Tornesi, traz dicas valiosas para garantir que os cabelos continuem brilhando durante a estação mais quente do ano, desde a escolha de produtos adequados até orientações específicas para situações específicas, proporcionando um guia completo para manter a vitalidade e a beleza dos fios durante o calor. Confira!

Proteção solar capilar

A exposição prolongada ao sol pode causar danos irreversíveis aos cabelos. Cassyo recomenda o uso de chapéus ou lenços para proteção, além de produtos capilares com filtro UV para minimizar os danos causados pela radiação ultravioleta.

Cuidados na praia ou piscina

Para aqueles que curtem atividades no mar ou na piscina, é crucial considerar os efeitos desidratantes do sal do mar e do cloro. “A recomendação é enxaguar os cabelos com água doce e aplicar um condicionador leave-in, a fim de repor a umidade perdida e garantir a vitalidade dos fios”, recomenda o dermatologista.

Cuidados específicos para cabelos quimicamente tratados

Cabelos com química necessitam de atenção especial. Dr. Cassyo sugere, inclusive, o uso de produtos específicos e a redução da frequência de lavagens para evitar danos como desbotamento e ressecamento.

Cuidados pós-transplante capilar

Para aqueles que passaram por um transplante capilar, evitar a exposição direta e prolongada ao sol é fundamental, especialmente nos primeiros meses. O uso de bonés ou chapéus é orientado mesmo em dias nublados.

Dieta e saúde do cabelo

A saúde do cabelo está diretamente ligada à dieta. Dr. Cassyo, inclusive, destaca a importância de uma alimentação equilibrada, rica em proteínas, vitaminas (A, C, D, E) e minerais para manter a vitalidade dos cabelos. Deficiências nutricionais podem levar à queda de cabelo, sabia?

Lavagem e hidratação adequada

A lavagem dos cabelos deve ser feita conforme a necessidade, considerando o tipo de cabelo. A hidratação, com o uso regular de máscaras hidratantes, é fundamental.

Uso moderado de produtos químicos

Produtos como parafina e clareadores exigem moderação. O médico indica hidratar os cabelos após os tratamentos e considerar alternativas menos agressivas, como tinturas sem amônia, henna e colorações temporárias.

“É interessante experimentar máscaras caseiras feitas com ingredientes como abacate, banana, mel e aloe vera. Estes ingredientes oferecem excelente hidratação sem o uso de químicos”, afirma.

Técnica do óleo antes da máscara

A aplicação de óleo antes da máscara de hidratação pode potencializar a absorção de nutrientes, especialmente em cabelos secos. No entanto, é importante observar a resposta individual dos cabelos a essa técnica.

O dermatologista ressalta a crucial importância de selecionar produtos de maneira adequada, levando em consideração o tipo e a condição específica do cabelo. “Antes de aplicar qualquer novo produto em toda a extensão capilar, especialmente se for a primeira vez, é altamente recomendado realizar um teste de mecha, que é uma precaução ao aplicar produtos capilares, como tinturas, envolvendo a aplicação de uma pequena quantidade para avaliar reações e evitar danos antes do uso completo”, enfatiza.

Ioga e turismo: cinco destinos onde a jornada começa no tapete

Celebrado em 21 de junho, o Dia Internacional da Ioga reforça a importância de uma prática milenar que ultrapassou fronteiras e se tornou símbolo global de bem-estar. Mais do que uma atividade física, a ioga vem transformando a maneira como as pessoas viajam, impulsionando o crescimento do turismo wellness e inspirando destinos ao redor do mundo a oferecer experiências que unem equilíbrio, natureza e autoconhecimento.

O dia 21 de junho marca o Dia Internacional da Ioga, data instituída pela Organização das Nações Unidas (ONU) em 2014 para reconhecer a importância de uma prática ancestral nascida na Índia há milhares de anos. A escolha não foi por acaso. No Hemisfério Norte, a data coincide com o solstício de verão, um período tradicionalmente associado à renovação, à energia e à conexão entre corpo e mente.

O dia 21 de junho marca o Dia Internacional da Ioga, data instituída pela Organização das Nações Unidas (ONU) em 2014. Foto: Magnific

A resolução da ONU recebeu o apoio de mais de 175 países, tornando-se uma das mais amplamente endossadas da história da organização. Desde então, a ioga consolidou-se como uma linguagem universal de bem-estar, equilíbrio e qualidade de vida, conquistando praticantes de diferentes culturas, idades e estilos de vida.

Esse movimento também transformou o universo das viagens. O conceito de turismo wellness cresce ano após ano e revela uma mudança no comportamento dos viajantes. Se antes o descanso estava associado apenas a hotéis luxuosos, spas ou tratamentos estéticos, hoje o objetivo é mais profundo: desacelerar, reconectar-se consigo mesmo e estabelecer uma relação mais autêntica com os lugares visitados.

O conceito de turismo wellness cresce ano após ano e revela uma mudança no comportamento dos viajantes. Foto: Magnific

Nesse contexto, a ioga deixou de ser apenas uma atividade complementar para se tornar protagonista da experiência. Hotéis e resorts ao redor do mundo passaram a incorporar práticas voltadas ao equilíbrio físico e emocional, entendendo que o verdadeiro luxo contemporâneo está ligado ao bem-estar e às experiências transformadoras.

Entre os destinos que melhor traduzem essa tendência está o Panamá. Em Bocas del Toro, o La Coralina Island House oferece aulas realizadas em um deck aberto para a floresta tropical. Cercados por vegetação exuberante, pássaros e sons da natureza, os hóspedes participam de uma experiência que vai além da prática física. O hotel também promove meditações guiadas, terapias holísticas, sessões de cura sonora, programas de desintoxicação e rituais ancestrais, criando uma verdadeira imersão de conexão entre corpo, mente e ambiente.

Entre os destinos que melhor traduzem essa tendência está o Panamá. Em Bocas del Toro. Foto: Divulgação

No Caribe belizenho, o Turtle Inn, refúgio idealizado pelo cineasta Francis Ford Coppola, traduz a filosofia do bem-estar de forma simples e autêntica. As sessões de ioga acontecem diante do mar, acompanhando o ritmo tranquilo do destino. A prática integra-se naturalmente aos dias de passeios de barco, mergulhos, caminhadas na praia e momentos de contemplação, reforçando uma visão mais humana e menos performática do autocuidado.

Já no Quênia, o Finch Hattons proporciona uma das experiências mais extraordinárias do mundo para os amantes da ioga. Localizado no Parque Nacional de Tsavo, o lodge oferece aulas ao amanhecer em um pavilhão elevado com vista para a savana africana. Durante a prática, não é raro observar elefantes, girafas e antílopes circulando livremente pela paisagem. A experiência resgata a essência original da ioga: a observação, a presença e a conexão com o mundo natural.

Já no Quênia, o Finch Hattons proporciona uma das experiências mais extraordinárias do mundo para os amantes da ioga. Foto: Divulgação

Nas Ilhas Virgens Britânicas, a exclusiva Necker Island, propriedade do empresário Richard Branson, mostra que o bem-estar também pode estar ligado à simplicidade. As aulas acontecem à beira-mar ou até mesmo sobre pranchas de stand-up paddle, em meio ao azul intenso do Caribe. Em um cenário de rara beleza, a proposta é desacelerar, respirar profundamente e redescobrir o valor das experiências essenciais.

Entre a Espanha e a França, o Principado de Andorra surge como uma opção para quem busca bem-estar em meio às montanhas. Conhecida pelas estações de esqui e águas termais, a região revela outra face durante os meses mais quentes. Com quase 90% do território preservado, o destino oferece trilhas, paisagens verdes e uma atmosfera perfeita para retiros wellness. É nesse cenário que o Casa Serras, novo empreendimento da Serras Collection, aposta em uma proposta de luxo discreto, com aulas personalizadas de ioga, spa e atividades voltadas ao equilíbrio físico e mental.

Mais do que uma tendência, a ioga tornou-se uma nova forma de explorar o mundo. Em praias paradisíacas, florestas tropicais, montanhas ou savanas africanas, a prática convida o viajante a desacelerar, observar e viver o destino de maneira mais consciente. Em tempos de rotinas aceleradas e hiperconectadas, talvez seja justamente essa a maior viagem que ela proporciona: a jornada para dentro de si mesmo.

… Bom dia! “Uma jornada de mil milhas começa com um simples passo.” – Lao Tzu

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Marly Paniago Silva, Heloísa Mandetta, Zenio Silva Junior, Cristiane Coutinho, Tercio Souza, Eliani Marinho Manoel, Ademir Alberto Ramos Raquino, Priscila Villasboa, Veruska Crissaff e Anelise da Riva. Happy birthday!

… No dia 17 de junho, a família Rivkind recebeu arquitetos, designers, jornalistas e convidados na flagship da Breton, na Alameda Gabriel Monteiro da Silva, em São Paulo, para o coquetel de abertura da mostra digital Breton Signature.

… A exposição reuniu projetos assinados por importantes nomes da arquitetura e do design, entre eles Alessandra Braggion, Ana Lucia Pinto, André Luque Arquitetura, Andrezza Alencar, Marina Liberman, Mattos Arquitetura, Monise Rosa, Patricia Pasquini, Paula Magnani, Rogério e Eleonora Perez, Suzana Schermann e Triptyque Arquitetura.

… Cada escritório apresentou uma proposta exclusiva, explorando identidade, sensorialidade e sofisticação por meio de ambientes que dialogam com o portfólio da Breton, valorizando o mobiliário como protagonista na construção de espaços elegantes e funcionais.

… A mostra evidenciou a diversidade criativa da arquitetura brasileira contemporânea, reforçando a conexão entre design, conforto, estética e inovação, marcas registradas da Breton.

Como prevenir e agir com picadas de insetos

Foto: Freepik

Com a chegada das altas temperaturas, o aumento da circulação de insetos traz consigo um risco que vai além do incômodo: as picadas podem desencadear reações alérgicas e, em casos graves, até mesmo situações de emergência médica. Segundo a Dra. Marilene Ricci Ganem, alergologista da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, a prevenção é fundamental para minimizar os riscos e evitar complicações.

O papel dos repelentes na prevenção

O uso de repelentes é uma medida essencial, especialmente em áreas com maior presença de vegetação, como parques e regiões rurais. “Repelentes à base de DEET, Icaridina ou IR3535 são os mais eficazes contra mosquitos como o Aedes aegypti e borrachudos, que são mais frequentes em áreas com grande presença de natureza”, orienta a Dra. Marilene. A aplicação deve seguir as instruções do fabricante, respeitando a frequência de reaplicação e evitando o contato com mucosas.

O uso de repelentes é uma medida essencial, especialmente em áreas com maior presença de vegetação, como parques e regiões rurais. Foto: Impact Dog Crates Pexels

Como identificar uma reação alérgica

Após uma picada, é normal que a região apresente vermelhidão e coceira leve. No entanto, atenção é necessária se surgirem sintomas como inchaço intenso, dor persistente, dificuldade para respirar, tontura ou mal-estar generalizado. “Esses sinais podem indicar uma reação alérgica mais grave, como a anafilaxia, que exige atendimento médico imediato”, alerta a especialista.

Para reações leves, lavar o local com água e sabão e aplicar compressas frias pode ajudar a aliviar o desconforto. Já para o alívio de coceira, cremes com corticosteroides ou anti-histamínicos podem ser utilizados, sempre sob orientação médica.

No entanto, atenção é necessária se surgirem sintomas como inchaço intenso, dor persistente, dificuldade para respirar, tontura ou mal-estar generalizado. Foto: Corina por Pixabay

Insetos que merecem atenção

Alguns insetos são conhecidos por causar reações alérgicas graves, e outros ainda podem transmitir doenças. Abelhas e vespas, por exemplo, liberam veneno que pode causar reações intensas em pessoas alérgicas. “Borrachudos, comuns em áreas próximas a rios e com vegetação densa, podem provocar inflamações locais bastante incômodas e difíceis de tratar”, explica Dra. Marilene.

Já mosquitos como o Aedes aegypti merecem atenção redobrada por serem vetores de doenças como dengue, zika e chikungunya.

Já mosquitos como o Aedes aegypti merecem atenção redobrada por serem vetores de doenças como dengue, zika e chikungunya. Foto: Pixabay

O que fazer em caso de emergência

Em situações de reação grave, procure ajuda médica imediatamente. Se a pessoa apresentar sinais de anafilaxia, como dificuldade respiratória, lábios inchados ou queda de pressão, é fundamental administrar adrenalina, caso disponível, e acionar o serviço de emergência.

No caso de picadas de abelhas, remova o ferrão o mais rápido possível para evitar que o veneno continue sendo liberado. “Use algo rígido, como o canto de um cartão, para raspar o ferrão, evitando apertar a área”, orienta Dra. Marilene.

Em situações de reação grave, procure ajuda médica imediatamente. Se a pessoa apresentar sinais de anafilaxia, como dificuldade respiratória. Foto: Pixabay

Dicas para evitar picadas

  • Use roupas claras e de mangas compridas, especialmente em locais com vegetação.
  • Evite perfumes e produtos com fragrâncias fortes que possam atrair insetos.
  • Instale telas em janelas e use mosquiteiros em áreas com maior presença de mosquitos.

Com os cuidados adequados, é possível minimizar os riscos associados às picadas de insetos e aproveitar o verão com tranquilidade.

Aprenda receita hambúrguer feito de feijão branco

Hambúrguer Vegano Foto: Divulgação/Água Doce

Para fugir do óbvio no cardápio vegano, Água Doce ensina receita de hambúrguer feito de feijão branco. Rico em proteínas vegetais, fibras e muito sabor, o hambúrguer de feijão branco é uma alternativa criativa e nutritiva para variar as opções do dia a dia. Além de fácil de preparar, ele combina perfeitamente com saladas frescas, pães integrais e molhos leves, sendo uma excelente escolha para quem busca refeições mais equilibradas e sustentáveis.

Com textura macia por dentro e crocante por fora, o hambúrguer ainda pode ser incrementado com ervas e especiarias para trazer um toque especial. Experimente e surpreenda-se com essa versão deliciosa, prática e cheia de sabor!

Hambúrguer Vegano

Ingredientes:

  • 200 gramas de feijão branco
  • 300 gramas de espinafre
  • 100 gramas de alho-poró picadinho
  • 30 gramas de cebola bem picadinha
  • ½ pimentão vermelho cortado em pedaços bem pequenos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de salsa
  • 1 colher de chá de coentro
  • ½ colher de café de sal e pimenta do reino
  • 1 colher de chá de páprica doce
Hambúrguer Vegano Foto: Divulgação/Água Doce

Modo de Preparo:

Deixe os feijões branco de molho, pelo menos, por 3 horas para hidratar bem, depois, escorra toda a água, e coloque em uma panela de pressão com água nova passando uns 2 dedos acima do feijão. Leve ao fogo alto e quando a água começar a ferver, diminua o fogo para médio, tampe e deixe cozinhar por 30 minutos, aproximadamente. É importante que os feijões estejam bem cozidos a ponto de amassar com os dedos. Após o cozimento, escorra toda a água e amasse os feijões até virar um purê, em seguida separe e lave as folhas de espinafre, cozinhe no vapor por alguns minutos. Depois aperte com as mãos para que soltem o excesso de água. Após, pique bem picadinho e misture com o purê de feijão.

Em uma panela ou frigideira, coloque o azeite de oliva, refogue a cebola cortada em cubos finos e o alho-poró. Depois de dourado, desligue o fogo tempere com sal, pimenta e páprica. Misture o refogado com o purê de feijão e espinafre. E, por último, adicione a salsa e o coentro picadinho.

Agora é hora de dar forma ao hambúrguer vegano. Se preferir pode utilizar um aro modelador. Leve os hambúrgueres no forno a 180ºC, em um tabuleiro ou assadeira previamente untada com um pouco de azeite de oliva, até que estejam bem dourados de ambos os lados.

Tempo de preparo: 2h Rendimento: Aproximadamente: 6 hambúrgueres de 100 gramas

Cozinhando para o Jeff: receitas de São João do chef Léo Anterio

Vencedor do reality gastronômico Kwai Chef, Léo Anterio tem se destacado por transformar receitas tradicionais em versões criativas e atuais. Com uma linguagem acessível e receitas que conquistam milhões de visualizações nas redes sociais, o confeiteiro mostra que é possível reinventar clássicos da culinária brasileira sem perder a essência dos sabores afetivos que atravessam gerações.

O chef vencedor do reality gastronômico do Kwai Léo Anterio. Foto: Divulgação

Bala baiana de São João

Uma releitura de um dos doces mais queridos do Brasil. Nesta versão, o recheio ganha milho e coco, ingredientes que são a cara das festas juninas.

Bala Baiana uma releitura de um dos doces mais queridos do Brasil. Foto: Divulgação

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de milho verde
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de essência de milho

Cobertura

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de preparo

Bata o milho até formar um creme. Leve ao fogo com os demais ingredientes do recheio até desgrudar da panela. Deixe esfriar, modele as bolinhas e reserve. Faça uma calda com açúcar e água até atingir ponto de bala. Banhe os docinhos e deixe secar sobre superfície untada.

Bolo de fubá cremoso na air fryer

Tradicional nas mesas de São João, o bolo de fubá ganha praticidade ao ser preparado na air fryer, mantendo a textura macia e o sabor característico das receitas de família.

Tradicional nas mesas de São João, o Bolo de Fubá ganha praticidade ao ser preparado na air fryer. Foto: Divulgação

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de fubá
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último. Despeje em forma própria para air fryer untada. Asse a 160°C por cerca de 35 minutos ou até dourar. Sirva morno.

Maçã do amor recheada

A clássica maçã do amor aparece em uma versão sofisticada com recheio de brigadeiro branco e chocolate, combinação que tem feito sucesso nas redes sociais.

Maçã do amor recheada. Foto: Divulgação

Ingredientes

  • 6 maçãs pequenas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100 g de chocolate branco picado
  • Corante alimentício vermelho

Calda

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • Corante vermelho

Modo de preparo

Prepare um brigadeiro branco com leite condensado, manteiga e chocolate. Recheie as maçãs previamente higienizadas e espetadas. Faça a calda em ponto de vidro e mergulhe as maçãs. Deixe secar até formar a casquinha crocante.

Uma forma deliciosa de celebrar o São João, reunindo tradição, criatividade e os sabores que fazem parte da memória afetiva dos brasileiros.

… Bom dia! “Uma jornada de mil milhas começa com um simples passo.” – Lao Tzu

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Marcelo Dib Rahim, Christiane Reis, Daniele Piccolo, Heitor Feijó, Therezinha de Alencar Selem, Ornela, Luiz Carlos Pache Anache, Rosiete Silva,  Paula Fernandes,  Lilian Lucas, Mario Fernandes, Paulo Mello Bortoncello, Janaína Rondon Nantes, Alexandre Lopes de Rezende, Fâni Ferreira de Carvalho, Heraldo Junior, Silene Anache Borges, Raquel Ortiz, Renato Lima, Alberto Flores, Flávio Vieira da Fonseca, Almir Roger Silva, Suelma Pinheiro e Joelmir Lirio. Happy birthday!

… A PatBO promoveu um almoço exclusivo nesta terça-feira (17), no badalado LouLou Ramatuelle, em Saint-Tropez, para celebrar a inauguração de sua pop-up store e o takeover desenvolvido em parceria com um dos destinos mais disputados do verão europeu.

… Patricia Bonaldi e Kelly Piquet receberam convidadas como Sophie Dorn, Mona Said, Darina Gritsenko e Leslie Dasc para apresentar a experiência criada pela marca brasileira à beira-mar da Riviera Francesa.

… Além da pop-up store com peças das coleções Resort 25, Spring 25 e Summer 25, a PatBO personalizou diversos espaços do beach club, incluindo menus, jogos americanos, porta-guardanapos, almofadas, cabanas e cortinas da área de praia, reforçando sua identidade visual em todo o ambiente.

… A iniciativa faz parte da estratégia de expansão internacional da marca e fortalece sua presença no circuito do verão europeu, unindo moda, lifestyle e hospitalidade em um dos endereços mais exclusivos de Saint-Tropez. Fotos: Higor Blanco

Cinco dicas para fazer a coloração durar mais tempo

Foto: Divulgação

Acabou de colorir os cabelos e não sabe como manter a cor viva por muito mais tempo? Saiba que existem cuidados simples, porém necessários, para prolongar a durabilidade da coloração, e exibir cabelos brilhantes e cheios de vida.

Expert em técnicas que transformam visuais, o hairstylist e visagista Danilo Herbert compartilha cinco dicas essenciais para quem quer exibir uma coloração impecável e saudável por semanas. Com cuidados simples e produtos certos, é possível prolongar o efeito da coloração. Confira!

Invista em produtos específicos para cabelos coloridos

A escolha do shampoo e condicionador certos é fundamental. Produtos sem sulfato e desenvolvidos especialmente para cabelos coloridos ajudam a preservar a cor, evitando o desbotamento e mantendo a hidratação.

A escolha do shampoo e condicionador certos é fundamental. Foto: Pexels

Evite lavagens excessivas

Lavar o cabelo com muita frequência pode desbotar a cor rapidamente. Danilo recomenda espaçar as lavagens para preservar os pigmentos, mantendo a coloração intacta por muito mais tempo.

Proteja-se do sol e do calor

Exposição prolongada ao sol e o uso frequente de ferramentas térmicas, como secador e chapinha, podem oxidar a cor, deixando-a sem brilho. Danilo sugere usar produtos com proteção térmica e UV, criando uma barreira para o cabelo.

Exposição prolongada ao sol e o uso frequente de ferramentas térmicas, como secador e chapinha, podem oxidar a cor, deixando-a sem brilho. Foto: Pixabay

Hidrate semanalmente

A coloração pode ressecar os fios. A hidratação semanal é uma excelente aliada para restaurar a maciez e brilho. Danilo recomenda máscaras hidratantes ricas em nutrientes que fortalecem os fios e prolongam a durabilidade da cor.

Use água fria ou morna nas lavagens

A água quente abre as cutículas capilares, facilitando a perda dos pigmentos. Danilo sugere lavar o cabelo com água fria ou morna, o que ajuda a manter a cor vibrante por mais tempo.

A hidratação semanal é uma excelente aliada para restaurar a maciez e brilho nos cabelos. Foto: Pexels